Livret 3 Les Astuces Cuisine
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Les astuces
CUISINE
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document et de son contenu est strictement interdit. Nous
demandons aux sœurs de craindre Allah sur ce point.
(Amine)
Bonne lecture,
Salatijab
la
REGLE D'OR
Commencer le
repas par un fruit
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SOMMAIRE
01
Les Menus
02
Le Batch Cooking
03
Le Budget
04
La Conservation
05
Les petites astuces
01
Les
Menus
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01
Les
MENUS
Notre conseil :
POUR CE FAIRE :
01
Penser à la protéine ! Une fois que l'on
a sa protéine, c'est plus facile de
construire son plat.
02
Faire des listes de légumes de saison.
Les légumes de saison poussent
naturellement et ont moins de pesticides.
03
De plus, cela permet de :
- Réduire son budget.
- Facilite la création de recettes.
- Manger plus sain.
02
Le
Batch-cooking
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02
Le
BATCH-COOKING
Notre conseil
LES AVANTAGES
1
Gain de temps : une fois que les
plats sont prêts et mis dans des
Tupperware au frigo, on a plus
qu'à les sortir et les réchauffer.
2
Permet de ne pas y penser et de
faire beaucoup plus de choses
de sa journée.
3
Permet de manger plus sain.
Puisque les repas sont faits et
qu'on a plus qu'à les réchauffer
en cas de fatigue.
02
Le
BATCH-COOKING
LES AVANTAGES
2 Conserver sa cuisine
beaucoup plus propre durant
la semaine.
LES AVANTAGES
4 Réduit la charge
mentale. Une fois les
menus faits, on n'y
pense plus.
5
Permet de manger plus
sain puisque l'on choisi
ses plats à l'avance et on
évite le rapide et le gras.
02
Le
BATCH-COOKING
LES INCONVENIENTS
On mange du réchauffé.
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03
Le
BUDGET
Notre conseil
CELA PERMET DE :
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04
La
CONSERVATION
LA CONGELATION
Congeler au maximum
les restes, surtout pour
vous, les midis et autres.
La
CONSERVATION
LE FOUR
La
CONSERVATION
LE FOUR
La
CONSERVATION
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05
Les petites
astuces
SUSHIS
Congeler les poissons crus 24h avant.
Ne jamais manger le frigu.
05
Les petites
astuces
OIGNONS
CARAMÉLISÉS
Oignons caramélisés pour hamburger : caraméliser
les échalottes dans du beurre et huile avec un peu
de miel.
05
Les petites
astuces
MILK SHAKE
Glace au choix.
Ne pas mettre de glaçons.
Un grand verre de lait.
05
Les petites
astuces
FRITES OU POTATOES
AU FOUR
Les petites
astuces
EMIETTER LE POULET
Les petites
astuces
Les petites
astuces
RATTRAPER UNE
COQUILLE D'OEUF
Les petites
astuces
Les petites
astuces
MINIS OEUFS
Les petites
astuces
Les petites
astuces
EPLUCHER DE L'AIL
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A très vite