Limpartition Proposée À Extra Pizza
Limpartition Proposée À Extra Pizza
Limpartition Proposée À Extra Pizza
● Généralités
● Modalités d’impartition et leur application à Madagascar
● Les principes de la stratégie d’impartition
● L’impartition, ses avantages et possibles inconvénients
● Etude de cas Extra Pizza
● Mise en œuvre de la franchise au sein d’extra pizza
● Conclusion
● Source
I. GENERALITES
L’impartition est l’association, dans un but stratégique bien précis, de plusieurs entreprises qui restent
indépendantes. C’est la coopération entre plusieurs entreprises partenaires qui ont des potentiels
complémentaires : la coopération interentreprises.
Renforcer sa compétitivité
Rentabiliser ses investissements
Réduire ses coûts
Provoquer des effets de synergie.
Définition
Il s’agit d’une politique de coopération entre deux ou plusieurs entreprises disposant de potentiels complémentaires
dont le but est d’obtenir la complémentarité aussi appelée synergie.
Les entreprises concernées sont liées par la signature de contrat à durée déterminée appelée rapports contractuels.
La mise en commun de leurs compétences pour des activités précises ne touche en aucun cas à leur indépendance,
on peut dire qu’ils gardent une indépendance relative.
Nous parlons de partenariat stratégique quand il s’agit d’une entente entre des entreprises non concurrentes.
Il s’agit d’alliance stratégique quand la collaboration se fait entre des entreprises concurrentes.
II. Modalités d’impartition et leur application à
Madagascar
La stratégie d’impartition peut se présenter sous plusieurs formes ou modalités. Chacune d’entre elles servant à un
but précis mais toutes sans exceptions visent le même objectif.
1. Sous-traitance
La sous-traitance implique une certaine notion de donneur d’ordre et de sous-traitant.
Il s’agit d’un contrat dans lequel le donneur d’ordre confie une partie ou la totalité de sa production à ce sous-
traitant qui est une entreprise externe.
Sous-traitance de capacité :
Une entreprise y a recours quand sa capacité est insuffisante. Cela est souvent provoqué par un haussement de
la demande. Cela permet d’éviter un investissement trop coûteux.
Ex : cas des saisons fertiles, soudaine commande supérieure à la capacité de production de l’entreprise.
Cas pratique
Le cas d’Air Madagascar pendant les périodes de hautes saisons pour le tourisme. Dans l’incapacité de répondre
à toutes les demandes, la compagnie aérienne confie une partie de ses trajets à des compagnies concurrentes,
mais prend toujours les réservations en son nom. Les passagers feront, donc, leur réservation chez Air
Madagascar mais se retrouveront sur un vol de Madagascar Airways.
Sous-traitance de spécialité :
Une entreprise y a recours quand son savoir faire ou son équipement ne suffisent pas pour répondre à des besoins.
La qualité du produit sera alors garantie. Cela concerne le plus souvent les services tels le nettoyage, ou le transport,
mais peut aussi concerner les produits.
Cas pratique
Le cas de La Brasserie STAR qui fait sous-traiter son transport. Mais aussi la conception de son packaging qu’il confie
à GRAPHO PRINT.
2. La cession de licence :
Contrat dans lequel une entreprise va autoriser l’exploitation d’un de ses brevets d’inventions à une ou plusieurs
entreprises dont la contrepartie est monétaire. Cette valeur, appelée « Redevance » est écrit dans le contrat.
Cas pratique
Le cas de Coca-Cola qui a cédé sa licence à la brasserie STAR
3. Franchise : (franchiseur-franchisé)
Contrat dans lequel le franchiseur va autoriser à son franchisé l’utilisation de manière permanente de son nom de
marque, son logo, son savoir-faire, et son assistance technique.
Il faut que le franchisé paye en amont des droits d’entrée et des redevances suivant le contrat mais doit aussi
respecter strictement les normes de qualités du franchiseur.
Cas pratique
KFC
4. La concession : (entre concédant et concessionnaire)
Contrat par lequel le concédant autorise le concessionnaire à vendre exclusivement ses produits, le concessionnaire
va signer sur l’interdiction de vendre des produits concurrents.
Le concessionnaire a le droit d’afficher la marque du concédant sur son magasin, afficher ses produits, ses marques
et ses modèles.
Cas pratique
Cette stratégie est souvent appliquée dans le domaine de l’automobile. Ex : Toyota et Rasseta.
Se rencontre généralement dans les opérations économiques couteuses (ex : exportation, étude de marché, …) où
les entreprises ont du mal à effectuer isolément.
Cas pratique
Groupe Axian réunissant plusieurs entreprises tels que Telma, BNI Madagascar, Jovena…
6. Filiale commune
Est aussi appelé joint-venture, co-entreprise, entreprise conjointe. Contrat dans lequel deux entreprises vont
accepter de créer une nouvelle entité qui sera juridiquement appelée filiale commune, parce que le capital de la
filiale commune est détenu à parts égales entre les deux entreprises (50%-50%).
Il faut éviter de s’enfermer dans un contrat avec un seul fournisseur. Inclure dans le contrat une clause qui permet
de quitter la relation d’affaires après une période d’essai permet d’évaluer correctement la qualité du service, la
fiabilité et les pratiques de communication.
SOURCE : https://comenr.com/100995-comment-elaborer-une-strategie-dimpartition/
Synergie :
Grâce aux efforts complémentaire des différents acteurs, atteindre les objectifs se facilite grâce à "l'effet boule de
neige créée ".
Flexibilité :
Puisqu'il y a l'indépendance entre les différents acteurs, ils sont capables à eux seuls de s'adapter, de prendre leurs
décisions pour assurer les taches auxquelles elles ont la responsabilité.
Économiser sur le matériel ou sur la formation du personnel est un atout non négligeable.
Renforcement de la compétitivité :
Les différents concurrents doivent continuellement trouver le meilleur moyen pour pouvoir s'imposer sur le marché,
en utilisant les meilleures ressources disponibles sur le plan matériel, humaine, ou monétaire.
Nouveau savoir-faire :
Travailler avec des personnes bénéficiant d'autres formations, d'autre expériences, d'autres savoir-faire offre la
possibilité d'une évolution différente et enrichissante à tous les participants.
Grâce au partage du travail, les charges et les différentes opérations sont aussi divisés entre les acteurs
LA SOUS-TRAITANCE
AVANTAGES INCONVENIENTS
Pour le donneur d’ordres : Pour le donneur d’ordres :
LA CONCESSION
AVANTAGES INCONVENIENTS
Assurance d’un contrôle qualitatif
Faible couverture du marché.
impeccable.
Investissement allégé au niveau de la Difficulté de contrôle et de recrutement
force de vente et de la logistique des distributeurs.
LA CESSION DE LICENCE
AVANTAGES INCONVENIENTS
Risque de perte du marché due à
Moyen rapide, simple et peu coûteux de pénétrer et la création d’un potentiel nouveau
d'accroître la notoriété d'une marque sur un marché concurrent en la personne du
étranger. licencié ayant bénéficié d’une
expertise.
Non obtention les résultats
commerciaux attendus due à une
Risque commercial nul pour le donneur de licence.
exploitation insuffisante du
marché faite par licencié
Production adaptée dans les pays où les gouvernements Contrôle complexe du licencié au
privilégient les licences aux investissements directs niveau de la production (niveau de
étrangers, d’où possibilité d’un produit « nationalisé » qualité) et de sa politique
perçu favorable aux yeux de l’administration et des commerciale (niveau de service
consommateurs. offert).
LES GIE
AVANTAGES INCONVENIENTS
Si on regarde l’évolution, la renommée d’Extra Pizza en ce moment, on peut dire que les nouveaux dirigeants ont
largement les capacités nécessaires pour mener leur entreprise, car en moins de 5 ans, la chaine de fast-food est
connue par beaucoup de personne et dispose de plusieurs emplacements stratégiques dans des quartiers
commerciaux comme Akorondrano, Analakely, et Tanjombato. Néanmoins en termes de stratégie pour le
développement de cette chaîne, en ce moment, ils s'occupent eux-mêmes de chaque point. Cela constitue des
dépenses monétaires, et de temps considérable.
Strength :
- Dispose de plusieurs points de vente à des emplacements favorables
- La majorité des produits ne sont vendu que par extra
- A une image avantageuse auprès des clients
- Dispose de livreur pour la livraison
- Beaucoup de client potentiel
Weakness :
- Couvre uniquement aux alentours du centre-ville
- Parking limité
- Temps d’attente assez lente
- Ne dispose pas de serveur pour apporter les commandes des clients
Opportunity :
- Satisfaire les clients qui souhaitent consommer
- Profiter de l’urgence sanitaire pour développer le service de livraison
Threat :
- Les concurrents investissent massivement dans les services de livraison
- D’autres chaines de restauration similaire s’installent dans les périphéries où extra pizza n’est pas présente
- Baisse du pouvoir d’achat des consommateurs suite au COVID-19
Pourtant, il leur a fallu 5 longues années pour mettre en place 6 points de ventes, tous dans la même ville. Et à cette
vitesse-là, il leur en faudra encore beaucoup pour couvrir l’intégralité du territoire malgache
Cela est dû au fait qu'ils reposent entièrement sur les efforts et les investissements personnels des dirigeants-
propriétaires
Pour évoluer plus rapidement et alléger les charges qui reposent sur les dirigeants, la meilleure stratégie à adopter,
qui aurait un impact sur les finances, le travail à fournir et l’usage du temps au sein de l’entreprise, serait pour Extra
Pizza l'impartition.
Il serait aussi judicieux d'envisager la mise en franchise de l'entreprise. Pour occuper le marché plus rapidement et
de la manière la plus économique possible. L'entreprise limitera ainsi ses investissements.
L'objectif étant toujours de supporter un minimum de charge et de gagner en maximum, le plus pertinent serait pour
Extra Pizza d'adopter au plus tôt la franchise.
Rappelons que la franchise c'est un contrat dans lequel le franchiseur va autoriser à son franchisé l’utilisation de
manière permanente de son nom de marque, son logo, son savoir-faire, et son assistance technique, contre des
droits d’entrée et des redevances suivant le contrat et l’engagement à respecter strictement les normes de qualités
du franchiseur.
Une expansion des réseaux de distribution, pouvant aller jusqu’à l’internationale, d’où une mise en lumière
conséquente de la marque et des produits.
Les franchisés étant plus familiers avec les marchés locaux ; leur confier la gestion du personnel et des points de
ventes facilite l’intégration de la marque et du produit auprès des consommateurs cibles.
Il faut souligner que parmi ces charges, la plupart sont des investissements et les seules charges fixes qui reviendront
à chaque apparition d'un nouveau franchisé sont : l’impression du manuel, la formation et les supports publicitaires.
En dehors de cela, à part la rémunération constante du personnel spécialisé, les autres charges sont des
investissements à un coup.
CONTRAINTES CHARGES PRIX
Le contrat de franchise doit être Honoraires 1 000 000
établi par un avocat
Il est préférable de faire appel à Honoraires 4 000 000
des consultants pour s'assurer
d'opter pour la meilleure stratégie
Il faut embaucher du personnel Rémunération 3 000 000
supplémentaire spécialiser pour
s'occuper de la gestion et du suivi
des franchises
Il faut rédiger un manuel de Honoraires et frais 500 000
franchise que l'on va donner aux d'impression
franchisés. manuel établi avec
l'aide d'un consultant
Le franchiseur doit former le Salaire et indemnités 2 000 000
franchisé pour qu'il suive les des formateurs ( par
normes formation)
Le franchiseur assure sa visibilité Supports publicitaires 5 000 000
et son image auprès de ses
franchisés
15 500 000
Investissements Prix
immobilisations corporelles 25 000 000
Observation
Il est impossible d'ignorer l'énorme différence entre les dépenses qu'impliquent chacune des deux options
Sans oublier que la franchise consiste aussi une entrée d'argent fixe à l'entreprise par les redevances et les droits
d'entrées
VII. Conclusion
Une entreprise se définit par la ou les stratégies qu’elle adopte. Ces stratégies varient selon le choix des dirigeants
et la situation, et l’environnement dans lequel se trouve l’entreprise. Parmi ces nombreuses stratégies, se trouve
celle de l’impartition qui présente ses avantages et ses inconvénients mais qui s’est déjà faite une certaine place
dans l’univers entrepreneurial de Madagascar.
Pour le cas particulier de l’entreprise que nous avons étudié, les différentes données chiffrées et la situation
économique actuelle nous poussent à penser que l’adoption de la stratégie d’impartition, et plus précisément de la
« franchise », est la meilleure décision à prendre dans le but d’accélérer leur expansion et limiter leurs dépenses et
investissements financiers et temporels.
VIII. Sources
STRATEGOR
www.pro-actif.ca
https://comenr.com/100995-comment-elaborer-une-strategie-dimpartition