La Politique de Distribution
La Politique de Distribution
La Politique de Distribution
Les structures
Le canal : chemin suivi par un bien de son
producteur au consommateur .
Le circuit :ensemble des canaux de
distribution pour aller du producteur au
consommateur.
Le rseau : ensemble des personnes
physiques ou morales qui concourent la
vente dun bien ou dun service entre
producteur et consommateur.
1852 :
Aristide Boucicaut (=> Emile Zola Au Bonheur
Des Dames )
Le Bon March
1er grand magasin =
Grande surface > 2500 m2 / plusieurs tages en centre
ville,
vaste assortiment de marchandises exposes
Quelques followers
1855 : Les Grands Magasins du Louvre (Alfred
Chauchard)
1856 : A La Belle Jardinire
1865 : Les Grands Magasins du Printemps
(jules Jaluzot)
1869 : La Samaritaine (Ernest Cognard &
Louise Jay)
1880 1920
Geoffroy Guichard, fondateur de Casino
Saint Etienne
Succursalisme
Apparition de coopratives de
consommateurs qui jouent un rle primordial
dans lorganisation alimentaire de la France
avec la crise des annes 30
Premiers pas du LS
1916 aux USA : Piggly Wiggly (petit cochon
perruque)
LS : porte de main des clients
Marchandises premballes, pr-tiquetes
pr-vendues par la Pub.
Les SM
Aprs Piggly Wiggly
USA : utilisation de vieux entrepts pour mettre en
vente des produits invendus par les fabricants et
grossistes pris la gorge par la crise conomique avec
20 50% de remise.
Annes 50 : arrive en Europe
1re dfinition du SM :
400 m2
Vente au dtail en LS
Produits de grande consommation (PGC/FMCG)
Le succs du LS
1948 :
Goulet Turpin Paris 18me
Leclerc : Landerneau
1958 :
1er SM Express March Rueil Malmaison (Goulet Turpin)
2 600 M2
Parking : 400 places,
Pompe essence
Chariots roulettes,
5000 clients le 1er jour
Puis
1969 : 1er centre commercial = ENGLOS (groupe Mulliez)
1977 :
1985 :
1988 : 1er Hard Discounters
2000 : 1er Cybermarch : Houra.fr (Cora)
Contexte
1960 : Loi Fontanet interdit le refus de vente
1968 : Plus de 1000 GMS
> 400 m2
Vente au dtail de PGC (Alim et non Alim)
Taux de marge rduit => prix bas
Rpercussion dans les PVC dune partie des remises
obtenues (marge arrire)
Soutien du gouvernement : lutte contre linflation
Effets ngatifs sur lindustrie et les autres commerces =>
interdiction de la vente perte
Internationalisation, concentration,
Aujourdhui :
Commerce associ
licence de marque : autorisation d'utiliser une enseigne, une marque ou
un ensemble de signes de reconnaissance de la clientle dont une
architecture parfois spcifique(CopCopine).
La concession : le but est de vendre les produits ou services dfinis sous la
marque. Le concessionnaire ne bnficie pas de services comparables
ceux d'un franchis et il n'y a pas de transfert de savoir-faire ni
d'assistance permanente forte.
la franchise : une licence de marque, une concession de produits ou de
services et surtout un transfert de savoir-faire, une formation et une
assistance permanente par le franchiseur. Un droit dentre et une
redevance sur le CA. Juridiquement indpendants.
La cooprative : Achat d'une part de son capital et on la quitte en
revendant cette part. Les grandes coopratives apportent souvent des
services comparables ceux des franchises ou ceux des concessions,
qu'elles font payer leurs adhrents par des redevances ou des
participations appeles cotisations et non pas royalties comme dans la
franchise
Les centrales
90% du march contrls par 5 centrales
dachat et environ une vingtaine denseignes,
- Carrefour
- Lucie : Leclerc et Systme U
- Opra : Casino, Franprix, Cora, Leader Price
et Monoprix-Prisunic
- Intermarch
- Auchan
Evolutions et innovations
Le merchandising
Le consommateur consacre de moins en
moins de temps ses achats, frquente de
plus en plus de magasins et veut trouver ses
produits rapidement.
Il frquente 3,2 GMS par mois
Soit 8 visites par mois
Le merchandising
Le merchandising concerne lensemble des
tudes et des techniques dapplication mises
en uvre sparment ou conjointement par
les distributeurs et producteurs en vue
daccrotre la rentabilit de lunit
commerciale par une adaptation permanente
des produits aux besoins du march ainsi que
par une prsentation approprie des
marchandises.
Le merchandising
Le Merchandising concernait principalement les enseignes de grande
distribution mais il sest largi d'autres domaines comme les services,
ou le web.
Le merchandising peut se dcomposer en 3 fonctions :
l'assortiment : o il s'agit de dterminer et de grer l'offre produits
faite par le point de vente.
le merchandising de base : o il s'agit d'agencer et d'amnager
globalement l'espace commercial d'une surface de vente (alles de
circulation, emplacement des rayons, etc...)
le merchandising des linaires : o il s'agit d'implanter et de
disposer les produits dans les meubles de vente.
Le merchandising
Selon KEPPNER, le merchandising rpond aux 6
principes :
Le bon produit (bon assortiment)
Le bon prix (stratgie adapte au pouvoir dachat
de la zone)
Le bon moment (saisonnalit)
Le bon endroit (implantation des linaires)
La bonne quantit (gestion des stocks)
La bonne information(aide au choix)
Le merchandising
Le merchandising doit servir les objectifs de chaque partie :
Objectifs du Consommateur :
Trouver un assortiment correspondant ses attentes.
Ne pas tre confront aux ruptures de stocks.
Profiter dun climat favorable aux achats : clart, attractivit , information
suffisante, animations etc...
Objectifs du Fournisseur :
occuper de l'espace linaire conforme sa part de march
faire respecter son image, ses prix, ses spcificits produits.
Objectifs du Distributeur :
prsenter l'offre produits telle qu'attendue par la majorit de la clientle
acquise et potentielle.
Optimiser sa rentabilit par mtre de linaire
Le merchandising
Le merchandising se dcompose en 4 grandes
parties :
Le merchandising de gestion
Le merchandising de sduction
Le merchandising de communication
Le merchandising dorganisation
Fidlisation
Le meilleur confort dachat
La meilleure satisfaction
du consommateur
Sduction
Organisation
Image
Profit
Gestion
communication
La meilleure identit
visuelle de lenseigne
Service
La meilleure rentabilit
du linaire
Le merchandising
Cest lamnagement et lanimation du point de vente dans sa
globalit, de la conception et la mise en place du mobilier
spcifique la dcoration, la signaltique, la cration de lambiance,
lanimation (image, crans) Tous ces facteurs sont fortement
identitaires de lenseigne et contribuent forger son image. Le
merchandising cherche dvelopper lachat dimpulsion.
Les marques dveloppent leur propre concept merchandising (un
magasin Comtesse du Barry ne ressemble pas un magasin
Fauchon), des marques btissent des espaces o elles cherchent
dployer lensemble de leur offre en la mettant en scne (Nike
Store, Vuitton Champs Elyses)
Le point de vente est devenu aujourdhui un des vecteurs visuels
majeurs de la marque, sa vitrine comme son amnagement
intrieur constituent de plus en plus un des lments cl de lecture
de l'identit globale de celle-ci.
Le merchandising de sduction
Il se traduit sur le lieu de vente par des zones
dimplantation physique des produits autour
desquelles le consommateur circule.
Lassortiment est structur. ce nest plus une
suite de produits uniques mais une
proposition dhistoire qui se raconte en terme
de coloris associs, de matires assembles et
de silhouettes.
3 types dimplantation
Circulation dirige cf IKEA FLY
Grilles GSA
Boutiques ou circulation libre Grands
magasins ou nouvelles GSA
Le merchandising dorganisation
Cela revient segmenter la proposition produit et
lui donner une logique dorganisation qui
permet au consommateur den faire une lecture
rapide, facile et difiante.(logique du placard ou
du droul du repas)
Limplantation dun point de vente comprend :
La circulation, les zones chaudes et froides, les
emplacements obligatoires, les achats rflchis et
spontans, limplantation verticale et horizontale,
les 3 niveaux dimplantation, le facing.
Cross-merchandising
Le merchandising de communication
Cest le balisage prix
segmentation
information produit
TG, ilt
Le merchandising de gestion
Il dtermine, en fonction de la superficie de
prsentation dont on dispose, et de ratios de
rentabilit, la taille du linaire allou telle
famille ou sous famille ou thme.
On effectue le calcul de la largeur de
lassortiment .
Tout cela contribue optimiser les ventes du
thme ou de la famille de produits mais aide
galement la clarification de la proposition faite
au consommateur et par consquent sa
dcision ventuelle dachat.
Le merchandising de gestion
Le suivi du linaire
Mesure du linaire
Linaire au sol : Longueur de base de prsentation pour un rayon, une famille
de produits, une rfrence. Longueur de prsentation au sol exprime en
mtre linaire
Linaire dvelopp :Longueur totale de prsentation accorde un rayon,
une famille de produits, une rfrence
Linaire au sol X nombre de niveaux exprime en mtres
Frontale : Nombre de conditionnements d'une mme rfrence vus de face
sur chaque niveau
Longueur de prsentation / longueur du conditionnement
% de place occupe : Place occupe par une rfrence par rapport au linaire
dvelopp total d'une famille de produits(linaire dvelopp de la
rfrence / linaire dvelopp total) X 100
Le merchandising de gestion
Les indices de sensibilit au chiffre d'affaires, la marge
Lorsqu'une implantation a t ralise, on value l'adquation
entre l'espace occup par un produit et le chiffre d'affaires ou la
marge qu'il ralise ; on calcule son indice de sensibilit.
Ces indices doivent tre proches de 1.
Si l'indice est infrieur 1 la place accorde au produit est trop
importante il faut donc diminuer le linaire accord au produit.
Si l'indice est suprieur 1, le produit est sous reprsent dans le
rayon et il faut augmenter le linaire qu'on lui accorde.
Indices de sensibilit
au chiffre d'affaires : % du chiffre d'affaires / % du linaire total
la marge brute : % de marge brute / %du linaire total
Le merchandising de gestion
Les indicateurs de comportement face au linaire
On calcule l'indice d'attractivit des rayons partir de 3 indices de base
Indices
De passage : il exprime le degr de frquentation du rayon
Nombre de clients passant devant le rayon / nombre de clients entrant dans
le magasin
D'achat : il exprime le degr d'appel du rayon
Nombre de clients achetant dans le rayon / Nombre de clients entrant dans
le magasin
D'attractivit : il exprime la capacit du rayon transformer un client
passant devant le rayon en acheteur
Nombre de clients achetant dans le rayon / Nombre de clients passant dans
le rayon
Le trade marketing
Le trade marketing est la combinaison de :
Catgorie management
Le consommateur devient le pivot autour duquel
vont se coordonner toutes les actions de trade
marketing au profit d'une offre catgorielle. Il faut
viser optimiser les moyens afin d'obtenir, pour
chaque catgorie, le bon assortiment, la bonne
implantation, les bons prix et les stratgies de
promotion les plus appropries au moindre cot.
Le trade marketing
Il peut sagir de prsence sur les prospectus
des distributeurs ou de participations des
vnements en points de vente. La
collaboration des fabricants aux actions de
trade marketing est parfois un peu "force" par
les distributeurs qui sont le plus souvent en
position de force lors des ngociations.
valuation du circuit
LA PLACE ou CONVENIENCE
la disponibilit valeur & disponibilit numrique
DN =
Exemple:
soit le circuit de la grande distribution qui
compte 15.000 points de vente qui
tous vendent du dentifrice. Le CA de ces points
de vente en termes de dentifrice
toutes marques confondues est de 20 millions .
Votre dentifrice est rfrenc dans 12.000
points de vente et y ralise un CA global de 13
millions
DV = 13 millions/20 millions = 65%
DN = 12.000/15.000 = 80%
Mthode historique
635
Clients B CA de 10000
100000 KF
116
Clients C CA + de 100000 kF
21
B
A
Nb rendez-vous/semaine, /mois
CA/client, CA/produit
Marge/client, Marge/produit
Nb prospects visits/nb total visites
Nb commandes anciens clients/Nb
total commandes
CA clients X/CA total
Nb nouveaux clients/Nb total clients
Nb commandes/ Nb visites
..
Nombre de contacts
100
80
90
110
60
50
40
60
Devis proposs
50
35
20
40
Commandes
20
15
18
20
CA ralis
170000
157500
150300
170000
Frais engags
850
800
760
900
La ngociation commerciale
Les diffrentes tapes :
La prparation de la vente
La prise de contact
La dcouverte
Largumentation
Le traitement des objections
La conclusion
Le suivi