Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

Institut suprieur de formation paramdical kHmis Miliana w. dAin Dfla

Module : anatomie physiologie

Chapitre : la cellule
Cour : Introduction lanatomie physiologie

Introduction lanatomie physiologie

Et la biologie fondamentale
Objectifs :

Dfinir lanatomie ainsi que la physiologie.

Dfinir chacun des niveaux dorganisation structurale du corps humain.
Identifier et dcrire les principaux systmes et appareil du corps
humains.
Dfinir la position anatomique, niveau dorientation, et plan anatomique.

Plan
I.
II.
III.
IV.
V.

I.

Quelques dfinitions
Catgories d'organismes Dans le monde vivant
Les niveaux d'organisation structurale du corps humain.
L'orientation au niveau du corps humain
Les units de mesure du corps humain

Quelques dfinitions
A. Dfinition de lanatomie et de la physiologie :

Lanatomie et de la physiologie sont deux branches de la science qui permettre de

comprendre le corps humains et son fonctionnement.
Anatomie :
o Vient du mot **Anatome** mot latin signifi dissquer ;
o Science porte sur ltude des structures et des liens qui existent
entre les structures .
o Plus exactement : Science qui a pour objet l'tude de la forme, de
la structure, des rapports et de la fonction des diffrents lments
constitutifs du corps humain .

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 1

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

Physiologie :
o Science qui a pour objet l'tude du fonctionnement du corps et de
ses parties, c'est--dire de la faon dont celles-ci jouent leur rle et
permettent le maintien de la vie .
Branches de lanatomie :
o L'anatomie topographique :
o Etudie des formes (morphologie) et des caractristiques de la
surface du corps.
o L'anatomie analytique
o Etudie la forme et la constitution des diffrentes structures ainsi
que leurs ventuelles variantes (anomalies de nombre, de forme
ou de trajet).
o Anatomie systmique :
o Etude des systmes et des appareils de lorganisme.
o L'anatomie pathologique, ou anatomopathologie,
o Est l'tude des changements structuraux lis la maladie.
o est l'tude des modifications apportes par la maladie aux
diffrents organes, tissus et cellules.
o L'anatomie radiologique
o Etude de la structure de lorganisme a laide de techniques
radiologiques.
o Fait appel la radiographie simple, laquelle on adjoint d'autres
techniques de visualisation (injection ou ingestion de produits de
contraste, ingestion de baryte ou de produits hydrosolubles), au
scanner ou l'imagerie par rsonance magntique (i.r.m.).
o L'anatomie sectionnelle
o Etudie la topographie de toutes les structures visibles sur une
coupe transversale.
o Histologie :
o Etude microscopique de la structure des tissus.
o Cytologie :
o Etude microscopique de la structure des cellules.
o Embryologie :
o Etude du dveloppement de lovule fcond et de la vie intrautrine.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 2

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

B. Autres dfinitions :
o

Biochimie :
tude de la vie au niveau molculaire.

Biologie :
tude de la cellule et de ses composants, des organites et de leurs
fonctions, des molcules et de leurs interactions, des relations
entre la cellule et son environnement et du transfert des
informations entre le noyau et le milieu extracellulaire.
Mtabolisme :
Ensemble des transformations chimiques qui se produisent dans
l'organisme vivant.
Il comprend l'anabolisme et le catabolisme.
Anabolisme : Ensemble des ractions biochimiques
(ractions chimiques se droulant au sein de l'organisme)
entranant la formation des constituants du corps partir
d'lments simples provenant de la digestion des aliments.
L'inverse de l'anabolisme est le catabolisme.
Catabolisme : Dgradation de molcules complexes en
molcules plus simples, avec libration d'nergie
consquente et formation de dchets.

II.

Catgories d'organismes Dans le monde vivant : fig.1

Dans le monde vivant, on distingue deux (2) grandes catgories

d'organismes :
1. Les organismes infrieurs
2. Les organismes suprieurs
Les organismes infrieurs :
Sont moins complexes dans leur structure cellulaire et se distinguent des
organismes suprieurs par un gnome (matriel gntique) simple et
peu tendu.
Ces organismes infrieurs sont soit acellulaires ou unicellulaires.
a) Acellulaires :
Les virus sont des tres vivants acellulaires, c'est dire qu'ils ne sont
pas faits de cellules proprement dites avec tout ce que cela comporte
comme membrane cytoplasmique, organites cellulaires et noyau.
Les virus typiques sont essentiellement constitus d'une tte, d'un
gnome et dune queue. Ils reprsentent eux seuls une classe bien
part puisqu'ils sont incapables de se reproduire seuls.
Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 3

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

2.

En effet, les virus ncessitent la prsence d'un autre type

d'organisme vivant pour se reproduire.
b) Unicellulaires :
Parmi les organismes infrieurs, on retrouve aussi les organismes
unicellulaires qui sont constitus d'une seule cellule.
Les bactries, 1es algues infrieures, les levures et les protozoaires
font partie de cette catgorie.
Certains d'entre eux ont un gnome trs simple c'est dire qu'ils sont
constitus d'un seul chromosome circulaire.
D'autres ont plus d'un noyau, identiques entre eux et contenant
plusieurs chromosomes.
Les organismes acellulaires et unicellulaires sont des microorganismes
cause de leur petite taille et sont souvent appels tort microbes.
En effet, de nombreux microorganismes sont ncessaires et mme
essentiels notre survie.
Les organismes suprieurs
Pour leur part, les organismes suprieurs sont beaucoup plus complexes
dans leur
organisation cellulaire et sont constitus de nombreuses cellules, c'est
pourquoi on les appelle organismes pluricellulaires.
Les tres vivants qui constituent ce groupe sont les champignons, les
plantes et les animaux.

Organismes
Suprieurs

Pluricellulaires

Organismes
Infrieurs

Unicellulaires

Acellulaires

1. Champignons
2. Plantes
3. Animaux
1.
2.
3.
4.

Bactries
Algues infrieures
Levures
Protozoaires
1. Virus

Fig.1 ; Classification des organismes vivants.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 4

Anatomie physiologie

III.

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

Les niveaux d'organisation structurale du corps

humain.

Niveaux dorganisation structurale du corps humain : fig.2

On dcrit ;
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Niveau chimique : (L'atome, La molcule)

Niveau cellulaire :( La cellule)
Niveau tissulaire : Le tissu
Niveau organique : L'organe
Niveau systmique : Le systme d'organes
Organisme

Ou plus facilement :

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

L'atome
La molcule
La cellule
Le tissu
L'organe
Le systme d'organes
L'organisme vivant

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 5

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

Fig.2 : Niveaux dorganisation structurale du corps humain

1. L'atome : fig.3, fig.4

C'est le plus petit composant chimique de notre corps.

Les atomes se composent essentiellement de d'lments d'hydrogne, de
carbone, d'oxygne et d'azote.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 6

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

fig.3 : Structure dun atome (1 : niveau dnergie, 2+3= noyau ; 2 ; proton

P+ ? 3 : Neutron N0, 4 : lectron e )

Fig.4 : structure atomique de certains atomes.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 7

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

2. La molcule : fig.5, fig.6, fig.7

Regroupement de deux ou plusieurs atomes.

Les atomes se regroupent grce des liaisons en corps plus gros, pour
former les molcules.
Exemple : les protines, les lipides, les vitamines...

fig.5 : structure schmatique dune molcule

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 8

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

fig.6 : constitution de certaines molcules

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 9

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

fig.7 : diffrentes ractions entre molcules

3. La cellule : fig.8

La cellule est l'unit de base de tout organisme vivant.

Elle contient dans son corps cellulaire des organites, un noyau
cellulaire contenant le patrimoine gntique, du cytoplasme et est
dlimit du milieu extrieur par une membrane.
Exemple : la cellule nerveuse, la cellule musculaire...

fig.8 : structure en trois dimensions dune cellule eucaryote animale.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 10

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

4. Le tissu ; fig.9

Runion prdominante de cellules du mme type

Exemple : le tissu osseux, le tissu sanguin, le tissu nerveux...

fig.9 : diffrents tissus dans un organe

5. L'organe

Ensemble de tissus diffrents dans le but de remplir une fonction

spcifique, cette pouvant tre associe ou non des fonctions
secondaires.
Exemple : le pancras, le cur, le foie, le rein...

6. Le systme d'organes

Regroupement de plusieurs organes en relation troite entre eux afin de

remplir une fonction commune.
Exemple : le systme musculaire, le systme nerveux, le systme
endocrinien....
A. Le systme nerveux.
Composition : cerveau, moelle pinire, nerfs.
Fonction :
dtecter et rpondre aux modifications de l'environnement interne
et externe ;
rguler l'activit de l'organisme ;
la pense, les motions ;
B. Le systme endocrinien
Composition : toutes les glandes qui produisent des hormones.
Fonction : il rgularise l'activit de l'organisme par le transport
d'hormones par le sang (glandes surrnales, endorphines, insulines ...).
Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 11

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

C. Le systme cardio-vasculaire
Composition : sang, vaisseaux sanguins et cur.
Fonction :
Transport de l'oxygne, des nutriments, du CO2, des dchets
cellulaires ;
Maintien de l'quilibre hydrique (eau), lectrolytique (sodium,
potassium, fer) et acido-basique ;
Protection des infections ;
Contrle de la temprature corporelle, protection des organes
vitaux (cerveau, cur) ;
Coagulation (prvention des pertes sanguines).
D. Le systme lymphatique
Composition : lymphe, ganglions lymphatiques, vaisseaux
lymphatiques, tissu lymphatique, organe lymphatique (la rate, le thymus,
les amygdales).
Fonction :
Il retourne les protines et le plasma aux vaisseaux sanguins ;
Filtrage du sang ;
Production de globules blancs ;
Protection contre les infections.
E. Le systme digestif
Composition : bouche, sophage, estomac, petits et gros intestin,
glandes annexes (salivaires), foie, estomac.
Fonction :
Transforme les aliments en nutriments.
Les nutriments sont absorbs dans la circulation sanguine et
liminent les substances inutiles.
F. Le systme respiratoire.
Composition : poumon, bronches tous les conduits qui entrent et qui
sortent.
Fonction :
Approvisionnement du sang en oxygne
Evacuation du gaz carbonique.
G. Le systme urinaire.
Composition : rein, urtre, vessie, uretres.
Fonction :
Rgulariser la composition chimique du sang ;
Elimination des dchets ;
Rgularisation de la quantit d'eau et d'lectrolyte ; participation
au maintien de l'quilibre acido-basique.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 12

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

H. Le systme tgumentaire.
Composition : cheveux, ongles, peau, glandes sbaces et sudoripares.
Fonction :
Rgulation thermique ;
Elimination des dchets ;
Absorption de la vitamine D ;
Rle de dfense, de protection et de rparation des lesions
engendres par infection, brlures et blessures ;
I. Le systme musculaire.
Composition : tous les muscles.
Fonction :
Mouvements du corps et mobilit des viscres ;
Maintien de la posture ;
Production de chaleur ;
La circulation du sang.
J. Le systme osseux.
Composition : os plus cartilages plus articulations.
Fonction
Supporter protge le corps ;
Produit les globules rouges (dans la moelle osseuse) ;
Emmagasine des minraux (calcium).
K. Le systme reproducteur.
Composition :
Chez les hommes : vsicules sminales (qui produisent le
sperme), testicules, prostate, pnis ;
Chez la femme : ovaires, trompes de Fallope, utrus, vagin, seins.
Fonction :
Production des cellules reproductrices (gamtes) ;
Introduction du sperme dans la femme ;
Fcondation de l'ovule ;
Dveloppement du ftus.
L. Note :
A noter que l'appareil comprend des organes diffrents qui participent
tous une fonction commune.
Exemple : appareil urinaire, appareil locomoteur, appareil
cardiovasculaire...

7. L'organisme vivant

L'organisme vivant est reprsent par les plantes, les animaux, les
hommes, les bactries... et a comme particularits d'tre constitu d'une
ou plusieurs cellules, dot d'un mtabolisme et qui peuvent se reproduire
de manire autonome.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 13

Anatomie physiologie
IV.

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

L'orientation au niveau du corps humain fig.10, fig.11

A. Les termes relatifs lorientation
Suprieur : plus prs de la tte ou la partie la plus haute dune structure.

Infrieur : plus prs des pieds ou la partie la plus basse dune structure.

postrieur : prs de la face dorsale ou la partie la plus dorsale dune

structure.

Mdial : prs de la ligne mdiane du corps ou dune structure.

Plan sagittal : plan vertical divise le corps ou une structure en partie

gauche et droite.

Plan frontal : plan vertical divise le corps ou une structure en partie

antrieure et postrieure.

Plan transversal : plan horizontal divise le corps ou une structure en

partie suprieure et inferieure.

Antrieur : prs de la face ventrale ou la partie la plus ventrale dune

structure.

latral : loin de la ligne mdiane du corps ou dune structure.

Homolatral : de mme cote du corps ou dune structure.
Controlatral : de la cote oppose du corps ou dune structure.
Superficiel : prs ou sur la surface du corps ou dune structure.
Profond : Loin de la surface du corps ou dune structure.
B. Les plans et les coupes

fig.10 : L'orientation au niveau du corps humain

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 14

Anatomie physiologie

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

fig.11 : L'orientation au niveau du corps humain.

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 15

Anatomie physiologie

V.

- la cellule - Introduction lanatomie physiologie

Les units de mesure du corps humain

1. Sous units

dci (d) = 10-1 = 1/10

centi (c) = 10-2 = 1/100 = %
milli (m) = 10-3 = 1/1000 = 0,1 %
micro () = 10-6 = 1/1000000 = ppm
nano (n) = 10-9 = 1/1000000000
kilo (k) = 103 = 1000
mga (M) = 106 = 1000000
Giga (G) = 109 = 1000000000

2. Units de volume

Litre (L) = dm3

Millilitre (mL) = cm3 (cc) = 1/1000 de litre
Centilitre (cL) = 10 mL = 0,01 L

3. Units de masse

kg = 1000 g
mg = 1/1000 g ou 1000 mg = 1 g

Introduction lanatomie physiologie

- Dr HADJIDJ ISMAIL ORL-

Page 16