Synefriini

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Synefriini
Tunnisteet
IUPAC-nimi 4-[1-hydroksi-2-(metyyliamino)etyyli]fenoli
CAS-numero 94-07-5
PubChem CID 7172
SMILES CNCC(C1=CC=C(C=C1)O)O
Ominaisuudet
Molekyylikaava C9H13NO2
Moolimassa 167,21 g/mol
Sulamispiste 184–185 °C
Liukoisuus veteen Liukenee veteen

Synefriini, p-synefriini, on alkaloidi, jota on luonnostaan joissakin kasveissa ja eläimissä. Sitä valmistetaan myös synteettisesti.

Synefriiniä käytetään ravintolisissä. Sen korkeat pitoisuudet voivat aiheuttaa muutoksia sydämen ja verisuoniston toimintaan sekä myös keskushermostoon. Kofeiini vahvistaa sen vaikutusta.[1]

Ainetta on monissa rasvanpolttoon käytetyissä valmisteissa.[1]

Synefriini on efedriinin kaltainen aine, jota esiintyy luonnostaan Citrus-sukuun kuuluvien kasvien hedelmien kuorikerroksessa. Pomeranssinkuorivalmisteissa sitä voi olla merkittäviä määriä. [1]

Synefriinin kemiallinen kaava on C9H13NO2, moolimassa 167,205 g/mol ja CAS-numero 94-07-5.

  1. a b c Ravintolisiä vedetään markkinoilta, Helsingin Sanomat 31.8.2013 sivu A 19

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.