Chyawanprash
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
 |
Tähän artikkeliin tai osioon ei ole merkitty lähteitä, joten tiedot kannattaa tarkistaa muista tietolähteistä. Voit auttaa Wikipediaa lisäämällä artikkeliin tarkistettavissa olevia lähteitä ja merkitsemällä ne ohjeen mukaan. Tarkennus: Listan lähde puuttuu, ja onkohan tuota kirjaakaan ite luettu kun malline on en-kielinen. kopioitu tod. näk. Charaka Samhita-artikkelista. |
Chyawanprash (myös: Chyavan prash [1]) on perinteinen intialainen yrttivalmiste, jota yhä myydään laajalti luontaistuotteena. Se sisältää kymmeniä eri yrttejä ja ainesosia. Reseptin sanotaan olevan yli 2000 vuotta vanhan. Aikaisimmat kirjalliset maininnat löytyvät sanskritinkielisesät ayurvedakirjallisuuden klassikkoteoksesta Charaka Samhitasta, joka ajoittuu luultavasti noin 200-400 luvulle ennen ajanlaskumme alkua.[2][3][4]
Chyawanprashissa on kymmeniä ainesosia, joista tärkeimpiä on amla eli amblapuun hedelmä.[3][5]
Ainesosia
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Ohessa joitakin Chyawanprashin raaka-aineita suomeksi, sanskritiksi ja latinaksi:
- ashwagandha eli rohtokoisio (Withania somnifera)
- amla-hedelmä (Phyllanthus emblica, Emblica officinalis)
- sokeri
- hunaja
- kirkastettu voi eli ghee
- pitkäpippuri, pippali[6] (Piper longum)
- seesamiöljy (Sesamum indicum)
- vidari (Ipomoea mauritiana)
- kardemumma
- tabasheer (bambu-piidioksidia)
- intian kudzu (Pueraria tuberosa)
- parsa (Asparagus officinalis)
- kanelin kuori (Cinnamomum)
- syonaka,[7] (Oroxylum indicum)
- (Solanum atropurpureum)[8][9]
- kolmikukkakoiso (Solanum triflorum)[10]
- okarennokki eli goksura[11] (Tribulus terrestris)
- herttasiida, bala[12] (Sida cordifolia)[13]
- bhumyamalaki[14] (Phyllanthus niruri)
- rusina
- (Gymnema lactiferum)
- haritki[15](Terminalia chebula)
- ruskosädekaisla, mustaka[16](Cyperus rotundus)
- punarnava (Boerhavia diffussa)
- sinilumme (Nymphaea caerulea)
- malabarpähkinä, (Adhatoda vasica)
- lakritsi
- kirjokorallipuu (Erythrina variegata)
- santelipuu eli candana (Santalum album)
- mausteneilikka (Syzygium aromaticum)
- kiinankaneli, (Cinnamomum aromaticum)
- rautaviiriö, nagkesar (Mesua ferrea)
- kaliumsorbaatti, (säilöntäaine)
Lisäksi Chyawanprashissa on mukana dashmool, joka on kymmenen ayurveda-yrtin sekoite, joka sisältää seuraavien kasvien juuria):
- belahedelmä eli bilva[17] (Aegle marmelos)[18]
- agnimantha (Premna integrifolia)
- bignoniakasveihin kuuluva: Shyonaka (Oroxylumn indicum)
- bignoniakasveihin kuuluva: Petala (Stereospermum suaveolens tai Bignonia suaveolens)
- intianjemane[19] eli Kashmari (Gmelina arborea)[20]
- koisokasveihin kuuluva: bruhali, brihati eli brhati[21] (Solanum indicum)
- karrikoiso, kantakari (Solanum virginianum L., Solanum xanthocarpum)
- shalaparni (Desmodium gangeticum)
- prushniparni (Uraria picta)
- okarennokki eli gokshura (Tribulus terrestris)
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ http://yousigma.com/biographies/Charaka%20Samhita%20(Acharya%20Charaka).pdf (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ Meulenbeld, Gerrit Jan: ”Caraka, his identity and date”, A History of Indian Medical Literature. Groningen: E. Forsten, 1.1.1999. ISBN 9069801248 OCLC:42207455 (englanti)
- ↑ a b http://www.itmonline.org/arts/chyawanprash.htm
- ↑ http://yousigma.com/biographies/Charaka%20Samhita%20(Acharya%20Charaka).pdf (Arkistoitu – Internet Archive) Van Loom, Gabriel (editor, 2002, 2003) with permission from P.V. Sharma and Chaukhambha Orientalia Publishers, Charaka samhita - Handbook on Ayurveda, p.304
- ↑ http://dir.indiamart.com/impcat/chyawanprash.html
- ↑ http://www.flowersofindia.net/catalog/slides/Long%20Pepper.html
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/oroxylum-indicum.htm (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://eol.org/pages/5695422/overview
- ↑ http://naturewatch.org.nz/taxa/431627-Solanum-atropurpureum (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://finto.fi/kassu/fi/page/k20060
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/tribulus-terrestris.htm (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/bala.htm (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://finto.fi/kassu/fi/page/k11004
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/bhumyamalaki.htm
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/terminalia-chebula.htm (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/cyperus-rotundus.htm (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/bilva.htm (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://finto.fi/kassu/fi/page/k48204
- ↑ http://medplants.blogspot.fi/search?updated-max=2015-05-02T09:50:00%2B05:30&max-results=20&reverse-paginate=true
- ↑ http://finto.fi/kassu/fi/page/k88513
- ↑ http://www.herbalcureindia.com/herbs/brhati.htm