باقلاپلو

پروتئین	۸٫۶ گرم
چربی	۶٫۴ گرم
کربوهیدرات	۳۹٫۵ گرم

باقالاپلو
گونه	غذای ایرانی
بخش	غذای اصلی
خاستگاه	ایران
دمای سرو	گرم
مواد اصلی	برنج، باقلا، پیاز، روغن
مواد معمول	گوشت چرخ‌کرده، زعفران، نمک، فلفل سیاه
انرژی مواد خوراکی; (به‌ازای سرو)	۲۵۰ کیلوکالری
ارزش غذایی; (به‌ازای سرو)
پروتئین	۸٫۶ گرم
چربی	۶٫۴ گرم
کربوهیدرات	۳۹٫۵ گرم
خوراکی‌های مشابه	برنج با لوبیا، برنج با کدو سبز
	رسانه: باقالاپلو;

باقلاپلو یا در بیان روزانه باقالی‌پلو، یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که معمولاً در جشن‌ها و مهمانی‌ها از آن استفاده می‌شود و البته در مهمانی آن را با گوشت یا مرغ بر سر سفره می‌آورند و به آن «باقالی‌پلو با گوشت» یا باقالی پلو با مرغ می‌گویند؛ باقالی‌پلو با گوشت بهتر است که با گوشت گوساله همراه باشد تا تکه‌های گوشت شکل خود را ازدست ندهند اما با مرغ یا گوشت گوسفندی یا بره نیز آن را میل می‌کنند. شِوید باقالی، باقالی پلو نیست. این غذا با مشخصاتی که تهیه می‌شود، مُختص کشور ایران است.^[۱]