SEBZELİ FIRIN PATLICAN

Bu akşam misafirlerime yaptığım güzel bir yemek.
MALZEMELER:

• 5 Patlıcan
• 2 kırrmızıbiber
• 2 soğan
• 3 çarliston biber
• 2 domates
• 4 diş sarımsak

üzeri için maydanoz
YAPILIŞI:patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin.
yuvarlak dilimler halinde kesip az yağda kızartın. kızartığınız patlıcanların fazla yağını kağt havlu yardımı ile alın.
az sıvıyağda doğradığımız soğan ,kırmızı ve yeşilbiber ve sarımsakları iyice kavuralım.
domatesler ekleyip ,domatesler iyice eriyince kızarttığımız patlıcanların üzerine alıp fırında pişirelim.
üzerini maydanoz ile süsleyin.
hayırlı iftarlar

İRMİĞE BULANMIŞ PARMAK TATLISI

selamun aleyküm blogcanlarım.bu akşam sevdiğimiz aile dostlarımız vardı iftarda.
tatlı olarak da bu tatlıyı yaptım çokta beğenildi.son derece pratik .sizinle paylaşmak istedim.
MALZEMELER:

• 1 Yumurta
• 150 gr yumuşak tereyağı(margarin kullanmayın aynı lezzeti bulamazsınız)
• 1 küçük çay bar.sıvıyağ
• 1 küçük kahve fincanının yarısı irmik
• 1 kaşık yoğurt
• kabartma tozu
• 2 kaşık Hindistan cevizi
• aldığı kadar un

ŞERBETİ İÇİN:

• 2 Su bar.şeker
• 3 su bar.su
• BULAMAK İÇİN İRMİK

YAPILIŞI:malzemelerden ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapın.
yarım saat dinlendirin.

• hamurdan parçalar alıp rulo yapın.verev kesin.üzerini bastırın ve irmiğe bulayın.

180 dercede üzeri kızarana kadar pişirin.
tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
afiyet olsun...

DEREOTLU KEK VE MERHABA

selamun aleyküm değerli arkadaşlar.çok ama çok uzun aldı.nasıl yazılacağını unutmuşum kumanda panelini açınca anladım.
hayırlı ramazanlar öncelikle.malum 3 çocukla hayat zor.bebeğim sekiz buçuk aylık oldu.ele avuca sığmıyor.
dolayısıyla çocuklarla uğraşmaktan yazılara ara verdim.
bu tarifi çok beğenim ve kaybetmemek için not etmiş oluyorum aynı zamanda.sahur sofranızda ayran ile çok rahat tüketebilirsiniz.gayet besleyici.
DEREOTLU KEK
MALZEMELER:

• 3 Yumurta
• 1 su bar.yoğurt
• yarım su bar.sıvıyağ
• 1 kase beyaz paynir(küçük kase)
• dereotu(miktarı size kalmış)
• kabartma tozu
• aldığı kadar un

YAPILIŞI:Tüm malzemelerden katı kıvamlı bir  kek hamuru yapılır.
200 derecede pişirilir.
tuz eklemedim.beyaz peynirin tuzu yeterli bence.
Arzu edilirse taze soğan veya maydanozda eklenebilir.
hayırlı iftarlar.