Presentación Inducción Hogar Rural

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JEFATURA DE

Educadoras
para el Hogar
Rural
Lineamientos Generales
PLAN ESTRATEGICO
INSTITUCIONAL 2021-2026
PLAN OPERATIVO ANUAL 2024

PRODUCTO:

Productores (as) beneficiados con capacitación,


asistencia e insumos para promover la
alimentación en el hogar rural saludable

SUBPRODUCTO:
Productores (as) capacitados y asistidos técnicamente
para mejorar el hogar rural

META 125,738
*Datos recopilados de aspicipsamus derios aut offic te commosam
Objetivo plan 120 días
Una nueva Siembra para el Agro en Guatemala

Incrementar la productividad, la disponibilidad y


el acceso físico y económico a los alimentos
de manera estable y oportuna.
PLAN DE GOBIERNO 2024-2027
LUCHA CONTRA LA DESNUTRICIÓN”

PROGRAMA “PROTEGIENDO LA NUEVA SEMILLA”

LUCHA ESTRUCTURAL CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN


CRÓNICA EN NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 5 AÑOS

 Falta de ingresos: emprendimientos familiares


 Condiciones de vivienda: higiene, separación de ambientes,
revocado de paredes, entre otros
 Saneamiento ambiental: tren de limpieza comunitaria en calles,
orillas de fuentes de agua, entre otras
 Acceso agua para consumo humano: métodos para purificación
de agua
Para dar Cumplimiento al
Plan de los 120 días, Plan
de Gobierno, POA 2024 Y
PEI 2021-2026
necesitamos
• Profesionales de Hogar Rural a nivel
departamental
• Extensionistas para el Hogar
• Familias rurales (hombres y mujeres)
• Estrategias y metodologías
• Insumos para capacitación y
asistencia técnica

ANTE TODO
COMPROMISO,
RESPONSABILIDAD, AMOR Y
PASION POR EL TRABAJO QUE
REALIZAMOS
LUCHA ESTRUCTURAL CONTRA LA POBREZA Y LA
DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN NIÑOS Y NIÑAS
MENORES DE 5 AÑOS

DISPONIBILIDAD Y ACCESO DE ALIMENTOS


FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE
TRASPATIO FAMILIAR

• Fortalecimiento del patrimonio avícola familiar


• Producción agrícola de traspatio
• Preparación de alimentos
*Datos recopilados de aspicipsamus derios aut offic te commosam
DISPONIBILIDAD Y ACCESO DE
ALIMENTOS
Protección patrimonio
avícola familiar Acciones

 Importancia de la protección • Eventos de formación de


del patrimonio avícola familiar capacitación
 Alimentación: con plantas • Visitas de campo
nativas, producción de lombriz • Selección de familia por municipio
y larvas de mosca; germinado,
• Monetización del patrimonio avícola
entre otros
familiar utilizando la herramienta
 Manejo de instalaciones
• Coordinación intrainstitucional e
 plan profiláctico interinstitucional para realizar
• manejo de las aves jornadas de vacunación, entre otras

*Datos recopilados de aspicipsamus derios aut offic te commosam


Producción agrícola de
traspatio
Producción agrícola de traspatio

Como lo vamos a hacer


• Eventos de formación y
• Revalorización de las plantas capacitación
nativas, medicinales, • Mapeo de las plantas nativas
condimentarías y aromáticas existentes en el municipio y
• Manejo arboles frutales comunidad
• Producción de tubérculos y • Coordinación con VISAN yVIDER
raíces • Festival intercambio de semillas
• Producción de hortalizas • Establecimiento de huertos
• Vinculación PAE • Comercialización y mercadeo
Preparación de alimentos
Preparación de alimentos
Como lo vamos a hacer

• Olla alimentaria Capacitación y asistencia técnica:


• Alimentación según diferentes
etapas de la vida • Practicas de higiene de los alimentos
• Aprovechamientos de la producción • Practicas de higiene en la cocina
de traspatio para la alimentación
• Practicas de preparación de
familiar
alimentos
• Recetas nutritivas con plantas
• Elaboración de recetario
nativas
• Participación menú escolar
• Higiene de los alimentos
• Comercialización y mercadeo
• Higiene de la cocina
• Entre otras
• Vinculación al PAE
Condiciones de la
vivienda
Condiciones de la vivienda
• Higiene de la vivienda (interior y Capacitación y asistencia
exterior) técnica:
• Ordenamiento del hogar
• Separación de ambientes • Importancia de la higiene de la
• Revocado de paredes vivienda
• Control de plagas de la vivienda: • Selección de familia para
roedores, insectos, entre otros realizar las practicas de
• Higiene de la letrina mejoramiento del hogar
• Separación de animales • Coordinación interinstitucional
para la construcción de estufas
• Construcción y uso de estufas y letrinas
ahorradoras de leña
• Entre otras
Acceso a agua para
consumo humano
Capacitación y asistencia
técnica
• Importancia del agua apta
para consumo humano
• Practicas sobre métodos
de purificación de agua
Saneamiento ambiental

• Agua potable y limpia en el hogar


• Tratamiento y eliminación de
excrementos humanos y de animales
de los hogares
• Tratamiento y eliminación de aguas
residuales de las viviendas
• Trenes de limpieza en la comunidad
• Manejo de basura en el hogar
• Reciclaje
• Emprendimientos con productos
reciclados
FALTA DE
INGRESOS
Emprendimientos
familiares
Emprendimientos familiares para el
empoderamiento económico de las
mujeres
• Aprovechamiento de los • Eventos de formación y
recursos de la comunidad y capacitación
producción de traspatio • Implementación de buenas
• Agroindustria de alimentos practicas en preparación de
• Elaboración de productos de alimentos
higiene personal y de la • Comercialización y mercadeo
vivienda con plantas
medicinales y aromáticas • Coordinación intrainstitucional
con VISAN, VIDER E ICTA
• Elaboración de productos para
condimentar alimentos con • Coordinación interinstitucional
plantas condimentarías
• Vinculación PAE

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