UNIVERSIDAD DE LA HABANA

FACULTAD DE TURISMO

INTRODUCCIÓN A LA GEOGRAFÍA
TURÍSTICA DE CUBA Y
PATRIMONIO NACIONAL
 OBJETIVOS GENERALES DE LA
ASIGNATURA

• Conocer los diferentes tipos de espacios turísticos y las

potencialidades para el desarrollo de modalidades turísticas.

• Conocer y comprender el comportamiento geográfico del

turismo en Cuba y en el Mundo.

• Reconocer las características físico-geográficas y

geoculturales de las regiones turísticas cubanas y la
problemática medioambiental relacionada con las mismas.

• Introducir los conceptos de sostenibilidad turística y su

implicación en la relación turismo-espacio.
 CONTENIDOS BÁSICOS DE LA
ASIGNATURA

Tema #1: La Geografía y el turismo. Consideraciones

terminológicas.

Tema #2: La geografía turística internacional.

Tema #3: Cuba como destino turístico.

Tema #4: Productos turísticos en Cuba.

Tema #5: Medio ambiente y turismo

Tema #6: Turismo y sostenibilidad

 EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA

Seminario #1: Destinos internacionales (al final del Tema 2)

Seminario #2: Destinos regionales: natural, de sol y playa, interior

o rural, y urbano o de ciudad

Prueba Intrasemestral: Temas 1, 2, 3 y 4 (al final del Tema 4)

Clase Práctica / Trabajo de campo (3 al finalizar las clases)

Taller (1): Impacto ambiental

Trabajo integrador (Final)

TEMA #1: GEOGRAFÍA Y TURISMO. CONCEPTOS.
INTERRELACIONES.

¿QUÉ ES LA GEOGRAFÍA?

La Geografía es la ciencia que estudia la superficie

terrestre, las sociedades que la habitan y los
territorios, paisajes, lugares o regiones que
forman al relacionarse entre sí.

Geografía (proviene del griego): descripción de la Tierra.

 LA GEOGRAFÍA SE ORGANIZA EN DOS GRUPOS:

Geografía General o Sistemática: estudia los hechos físicos y

humanos individualmente, mediante un conjunto de disciplinas con
fuertes vínculos entre sí y con otras ciencias auxiliares. Se divide
en geografía física (climatología, geomorfología, hidrología,
glaciología, biogeografía, geografía litoral y ecología del paisaje),
geografía matemática (cartografía, topografía) y geografía humana
(geografía de la población, geografía rural, geografía urbana,
geografía del transporte, geografía económica, geografía política,
geografía social, geografía cultural y geografía histórica).

Geografía Regional: estudia el medio y los grupos humanos en

función de sistemas territoriales - paisajes, regiones, territorios o
lugares en varias escalas de análisis: mundial, zonal - continental,
estatal, regional o local , bien individualmente o atendiendo a su
regionalización o diversidad interna.
 TÉCNICAS ASOCIADAS A LA GEOGRAFÍA

• Ordenación del territorio • Sistemas de Información Geográfica

• Urbanismo y planificación • Prevención de riesgos

• Cartografía • Gestión medioambiental

CIENCIAS AUXILIARES A LA GEOGRAFÍA

• Estadística • Ecología

• Meteorología • Biología
• Geología • Antropología
• Astronomía • Arquitectura
CONCEPTO DE TURISMO INTERNACIONAL

“conjunto de fenómenos y relaciones económicas, psico-

sociológicas, culturales y medioambientales que se
generan entre los viajeros y las entidades vinculadas a los
viajes desde el lugar emisor, las entidades proveedoras
de servicios y productos en el lugar de destino, los
gobiernos de los lugares emisores y receptores así como
las comunidades locales de acogida, con motivo del viaje y
estancia de visitantes temporales en un destino diferente
a su lugar de residencia habitual”
 LA GEOGRAFÍA Y EL TURISMO

El turismo ocurre en lugares, involucra movimientos y actividades a

través del espacio geográfico.

Componentes fundamentales del fenómeno turístico que

se interrelacionan espacialmente:

• Medio Ambiente

• Turistas

• Población local
LA GEOGRAFÍA TURÍSTICA ESTUDIA:

• Los atractivos de una zona determinada.

• Los territorios que tienen posibilidad de fomentar el turismo.
• Los usos del espacio turístico.

LA GEOGRAFÍA DEL TURISMO ESTUDIA:

• La oferta y la demanda de los movimientos turísticos.

• Los impactos del turismo.
• La forma del desarrollo del espacio turístico.
 UNIVERSIDAD DE LA HABANA
FACULTAD DE TURISMO

GEOGRAFÍA TURÍSTICA DE CUBA

Y PATRIMONIO NACIONAL

EL ESPACIO TURÍSTICO. LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS

TERRITORIALES COMO OBJETO DE ESTUDIO DE LA
GEOGRAFÍA TURÍSTICA.
ESPACIO TURÍSTICO

En términos generales la actividad turística se desenvuelve

sobre el territorio de una manera propia. Se inicia en el lugar
de residencia del turista potencial, se desplaza por aire, agua
o tierra estableciendo en los dos últimos casos, un eje
articulador que los une con su lugar de destino.

Este desenvolvimiento esquemático de la actividad turística

en el espacio es lo que determina el ámbito territorial
comprometido con el quehacer turístico.

(MENDOZA, A. 2000)
ESPACIO TURÍSTICO

“ el espacio turístico es la consecuencia de la presencia y

distribución territorial de los atractivos turísticos que, son la
materia prima del turismo. Este elemento del patrimonio
turístico más la planta turística, es suficiente para definir el
espacio turístico de cualquier país".

(BOULLÓN, 1985)

"el espacio turístico es el lugar geográfico determinado donde

se asienta la oferta y hacia el que fluye la demanda".

(OMT 1998)
CLASIFICACIÓN DEL ESPACIO TURÍSTICO

Salinas Eduardo, 2002, señala, para el caso cubano, la existencia

de tres tipos de espacios turísticos:

• las islas pequeñas y zonas costeras

• las áreas naturales protegidas

• las ciudades y lugares histórico-culturales

FORMAS DE CLASIFICAR LOS ESPACIOS
TURÍSTICOS

Por tipo de espacio (básica)

Nivel jerárquico (para la planificación y el

ordenamiento territorial cubano, lo lleva a cabo
el Instituto de Planificación Física)

Productos turísticos territoriales (para la

comercialización, lo lleva a cabo el MINTUR)
CLASIFICACIÓN DEL ESPACIO TURÍSTICO, SEGÚN
TIPO DE ESPACIO

1. Litorales (comprenden las playas y paisajes submarinos cercanos

como las barreras coralinas)

2. Naturales (deben tener un mínimo de condiciones y valores

naturales en buen estado de conservación, los cuales son de interés
para los visitantes; pueden pertenecer o no al sistema de áreas
protegidas establecido en el país )

3. Rurales (predominio de las actividades agropecuarias)

4. Urbanos (ciudades donde existe una gran variedad de actividades

recreativas y atractivos histórico - culturales)
 CIÉNAGA DE ZAPATA

Un espacio turístico está

constituido por uno o más tipos de
paisajes diferentes, contiguos en su
ubicación geográfica. Los paisajes
litorales (playas) y los paisajes
cenagosos (humedales) son
frecuentes que formen parte de un
mismo espacio turístico en las islas
tropicales.
 CLASIFICACIÓN DE LOS ESPACIOS
TURÍSTICOS POR NIVELES JERÁRQUICOS

• Región Turística

• Destinos Turísticos

• Unidades de Gestión Turística

 REGIÓN TURÍSTICA

Territorio con grandes posibilidades para el desarrollo del turismo,

puede estar formado por uno o más destinos turísticos, así como
por un conjunto de recursos turísticos e instalaciones turísticas,
cuya proximidad relativa permiten su complementariedad y el
enriquecimiento de su oferta, al tiempo que favorece su
comercialización.

La región turística constituye la unidad territorial de mayor

complejidad estructural y funcional del espacio turístico y está
integrada por alojamientos y servicios extrahoteleros, ciudades,
pueblos y centros urbanos, deportivos y culturales y otros sitios,
que complementan la actividad desde el punto de vista operacional
y funcional, como son las grandes infraestructuras de apoyo,
aeropuertos, puertos, acueductos, comunicaciones, electricidad y
los asentamientos de la fuerza de trabajo.
EJEMPLOS DE REGIONES TURÍSTICAS

La Habana

Riviera Maya
 DESTINOS TURÍSTICOS

Aquellas áreas con suficientes atractivos y recursos para motivar

un viaje y atraer al turismo nacional o internacional. Su principal
característica consiste en que ofrecen una variedad de
actividades que justifican una estancia relativamente prolongada.
Los destinos turísticos son espacios turísticos, pero no todos los
espacios turísticos son o presentan las características necesarias
para convertirse en destinos turísticos, para que esto ocurra
tienen que ser comercializables en sí mismos y constar con una
imagen promocional propia y sui generis que los diferencie de otros
destinos con características parecidas.
El éxito de un destino turístico está relacionado con la asociación
de productos turísticos que se complementen, los cuales generan
una oferta atractiva para los turistas, de manera tal que puedan
pasar un número de días de vacaciones en el destino sin aburrirse,
participando cada día en una experiencia nueva.
EJEMPLOS DE DESTINOS TURÍSTICOS

Cancún Alaska
París

Bahamas Principado de Mónaco Río de Janeiro

 UNIDADES DE GESTIÓN TURÍSTICA

Parcelas de reducido tamaño comprendidas o no dentro de las

Regiones y Destinos Turísticos, sus características y límites se
determinarán atendiendo a las funciones turístico-recreativas
específicas en cada territorio.

Esta unidad territorial ha sido empleada en Cuba en investigaciones

de desarrollo turístico en la Costa Norte de Holguín. (Salinas
Eduardo, 2004), donde se caracterizaron por la homogeneidad en sus
atributos naturales, económicos y socioculturales; quedando
definidas como: los polos turísticos, las áreas extrahoteleras, las
infraestructuras de apoyo, las áreas de conservación y los agro
ecosistemas.
PRODUCTOS TURÍSTICOS TERRITORIALES

Todos los productos vinculados a las instalaciones incluyendo el uso

de atractivos se crean sobre un espacio geográfico, físico. Por ello,
la clasificación de corte territorial se usa para su relación directa
con la comercialización, dado que los clientes viajan a un lugar o
“destino turístico”.

“Los destinos turísticos son los lugares geográficos que por sus
atractivos, condiciones y reconocimiento son ofertados por los
intermediarios y los turistas eligen para pasar la totalidad o parte
de sus vacaciones buscando en ellos satisfacer las expectativas que
su fama, las opiniones de personas allegadas y de expertos, la
publicidad y otras razones de carácter económico, social o
personal, han despertado en ellos en referencia a su cuadro
motivacional como viajeros.”
(TORRES, 2005)
 CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS
TURÍSTICOS TERRITORIALES

• Complejo turístico

• Polo turístico

• Destino turístico específico

• Región turística

• Destino País

Pudiera añadirse a todo lo anterior la región continental, sub-

continental o macro-región turística que conforma también una imagen
de marca (Europa Occidental, América, Caribe, etc.)
 COMPLEJO TURÍSTICO

Es una instalación o un conjunto de instalaciones que existen en un

entorno geográfico claramente delimitado, casi siempre vinculado a
algún atractivo natural o cultural. Básicamente se crean para que los
clientes se desplacen por él caminando o en medios elementales de
locomoción. Deberá estar subordinado administrativamente a una
sola entidad.

Las Terrazas Dos Gardenias

 POLO TURÍSTICO

No necesariamente tiene que ser una agregación de complejos, sino

que en un territorio con clara delimitación geográfica (ya sea por
accidentes naturales o por las formas de acceso) pueden coincidir
instalaciones vinculadas a atractivos de sitio, donde los clientes se
desplacen en medios limitados de locomoción (individuales o por
pequeños grupos) y cuyas instalaciones puedan estar subordinadas
a diferentes entidades. Se acostumbra a hablar de la “vocación” de
un polo o zona turística como el atractivo principal que puede
generar la demanda de viajes.

Centro Histórico de La Habana Vieja

DESTINO TURÍSTICO ESPECÍFICO

Es un amplio conjunto de atractivos e

instalaciones capaz de satisfacer necesidades
de uno o varios segmentos de mercados de
acuerdo a un desarrollo especializado o
generalizado. Tienen delimitación geográfica
específica y que responde a una marca
territorial única. Pueden integrarse por lo que
fuera un solo polo turístico o por varios polos
interconectados en los accesos, pero siempre
en un territorio tal que las distancias a
recorrer por los turistas sean mínimas
(básicamente en tiempo, no más de una hora). Cienfuegos
Pueden conceptuarse aquí tanto a las ciudades,
a las zonas naturales como a desarrollos en
playas o cercanos a otros atractivos naturales
o culturales.
REGIÓN TURÍSTICA

Es la conceptualización geográfica de un destino específico y sus

zonas aledañas, que permiten la realización de excursiones breves
desde el primero, por los atractivos que poseen, aunque las segundas
no sean zonas capaces de convertirse en destinos turísticos en sí
mismas o no tengan el nivel de desarrollo suficiente para serlo en un
momento determinado.

Principales regiones turísticas cubanas:

• La Habana • Norte de Holguín

• Varadero • Santiago de Cuba
• Jardines del Rey • Costa Sur Central
• Norte de Camagüey • Los Canarreos
 DESTINO PAÍS

Es en realidad el conjunto de regiones turísticas así como los polos

turísticos independientes que están en fase de desarrollo. El
destino país es una marca y como tal, está sujeta a todas las
acciones y reacciones de la comunicación promocional turística. Pero
lo más importante es que el destino país como marca no solo se ve
influenciado por acciones vinculadas al Turismo, sino (y esto es lo
más importante) por su propia historia y por todas las acciones
actuales que, transmitidas por los medios de comunicación
internacionales hacia todos los mercados, generan una imagen de
marca específica y, consecuentemente, influyen positiva y
negativamente sobre los flujos de turistas potenciales.