Introduccion A La Bacteriologia-1

INTRODUCCION A LA BACTERIOLOGIA
MICROBIOLOGIA
Q.F.B MARIA ELENA REYES HUERTA

BACTERIOLOGÍA
La Bacteriología y la microbiología son parte de la biología que

estudia las Bacterias, los Virus, las Levaduras , los Hongos y los
Protozoarios.
Las actividades de estos organismos dependen de gran medida de
sus reacciones químicas y en consecuencia la Microbiología esta
ligada con diferentes ramas de la química, en particular con la
Bioquímica que es la que se ocupa de estos procesos.
BACTERIAS
DEFINICION DE BACTERIAS
Las bacterias son diminutos organismos microscópicos , vegetales y unicelulares que difieren de las
plantas superiores por su clorofila y que se reproducen por fisión binaria .Se encuentran en gran
profusión en el suelo , aire ,agua y la leche en la superficie delas frutas y los vegetales y en diversas
partes del cuerpo , tales como el conducto alimenticio ,la piel etc.
LAS BACTERIAS SE CLASIFICAN DE LA SIGUIENTE MANERA :
1.-AUTOTROFICAS .- Son aquellas que viven sobre la materia inorgánica.
2.-HETEROTROFICAS.-Son aquellas que viven sobre materia orgánica .

Dentro de estas tenemos :
a.- Parasitas.- aquellas que requieren de materia orgánica viva, para su desarrollo. Entre estas quedan
incluidas las patógenas las cuales tienen una acción dañina sobre el huésped.
b.- Saprofitas .-Las que viven sobre materia orgánica muerta.
BACTERIAS PARASITARIAS
AGRUPAMIENTO MORFOLOGICO DE LAS BACTERIAS
Por su forma las bacterias se clasifican en tres

grupos principales :
1.-BACILOS U ORGANISMOS EN FORMA DE
BASTON
2.-COCOS EN FORMA REDONDA O ESFERICA
3.-ESPIRILOS ORGANISMOS EN FORMA DE D
COMA O ESPIRAL SON MOVILES
ESTRUCTURA DE LA CELULA BACTERIANA
ESTRUCTURA DE LA CELULA BACTERIANA
La célula bacteriana se compone de citoplasma,
membrana citoplasmática y pared celular, con
frecuencia contiene una o mas vacuolas y gránulos.
La pared celular esta rodeada de una capa
gelatinosa .El Pili o apéndice piloso se encuentran
en la superficie de las bacterias.
CARACTERISTICAS
PARED CELULAR.- Antiguamente se le llamaba

membrana celular y tiene las siguientes propiedades:
1.- Es muy delgada
2.-Tiene cierta rigidez ,ductilidad y elasticidad que varían
de acuerdo a las bacterias y las condiciones.
3.- Es muy resistente a los agentes químicos .
4.-Tiene poca susceptibilidad al teñido.
CARACTERISTICAS
5.-Su composición química varia con las diferentes bacterias . En su composición
intervienen principalmente moléculas complejas que contienen carbohidratos. Algunas
contienen solo carbohidratos: celulosa verdadera o hemicelulosa, otras contienen
sustancias nitrogenadas relacionadas con las mucinas
6.-Puede ser la que determina la semipermeabilidad de la célula bacteriana
a.- PERMIABILIDAD.-La célula bacteriana es permeable al agua y mantiene una presión
osmótica entre el citoplasma de la célula y el medio circundante.
b.-PLASMOLISIS.-Cuando se desarrolla en una solución sanguínea mas densa que la
concentración del citoplasma, las células bacterianas se contraen por la salida de agua y
forman las llamadas formas fantasmas
c.-PLASMOPTISIS.- Cuando la célula bacteriana se coloca en el agua destilada con baja
concentración de sal , el agua pasa al interior de la célula se hincha o se revienta
NUCLEO DE LAS BACTERIAS
No se conoce la naturaleza exacta del material nuclear de

las bacterias, las reciente investigaciones indican que
contienen un material nuclear dependiendo de las
condiciones, probablemente con el medio ambiente el
desarrollo, puede estar esparcido en el protoplasma
actual o parcial o totalmente diferenciado .Hoy en día se
sabe que contiene ADN
CAPA MUCOIDE
La pared celular de todas las bacterias están rodeadas de una capa mucoide:
1.- esta varia en grosor entre las especies , entre las cepas , de una misma
especie y entre las células dentro de una misma cepa.
2.-Tiene estructura gelatinosa.
3.-La capa mucoide contine carbohidratos , variando su composición químicas
en las diferentes bacterias.
4.-Con frecuencia es resultado de la modificación de las sustancias de las de la
pared celular
5.-Cuando es lo suficientemente gruesa y consistente para tomar forma ,se
llama capsula.
CAPSULAS
CAPSULAS .-Muchas bacterias poseen una capsula que consiste en una
gruesa envoltura externa incolora y mucoide o gelatinosa
1.- La capsula la muestran la bacteria dañinas como los
Neumococos ,Bacillos anthracis ,Mycobacteriun tuberculosis etc .
2.- La capsula es por lo general ,difícil de identificar cuando las bacteria se
desarrollan en medios artificiales.
3.-las bacteria se ven mejor tomadas directamente de tejidos o líquidos o de
medios que contiene suero animal.
4.-La presencia de la capsula denota gran virulencia.
5.-Las bacteria capsuladas suelen desarrollar crecimientos de aspecto
mucoide en medios de cultivo
MOVILIDAD
Las bacterias como todas las moléculas suspendidas en aire o en un
liquido ,muestran MOVIMIENTO BROWNIANO ( oscilatorio o tembloroso ) al que hay
que diferenciar de la verdadera movilidad debido a la presencia de flagelos .
FLAGELOS .- son largos filamentos ondulados con movimiento de onda o de
sacacorchos .Sobre la base del numero de disposición de los flagelos las bacterias
se clasifican como siguen:
1.- ATRICAS.- que no poseen flagelos
2.-MONOTRICAS.-Con un solo flagelo en polo ,por ejemplo Vibrio Cholera
3.-LOFOTRICAS.-que tienen un mechón de flagelos en un polo por ejemplo Spirillun
undula.
4.-ANFITRICAS.-Con un flagelo un penacho de flagelos en cada polo o varios
espirilos
5.-PERITRICAS.-Con flagelos que rodean todo el cuerpo del microorganismo por
ejemplo Salmonella.
VIDEO
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INCLUSIONES O VACUOLAS
Consiste principalmente de material de reserva en solución o partículas o gotas de

una o mas sustancias puras .E l material de reserva puede ser un
carbohidrato ,una grasa o una sustancia que contiene nitrógeno llamado Volutina
1.- Carbohidrato puede ser de dos tipos, un material de glucógeno o tipo
glucógeno, o una sustancia relacionada con el almidón encontrada en algunos
anaerobios esporulados exclusivamente.
2.-La grasa se encuentra en algunas especies.
3.-La volutina esta ampliamente distribuida entre las bacterias ,apareciendo como
gránulos amorfos , de tamaño y formas variables.
FORMACION DE ESPORAS
Algunas bacterias forman, en determinadas condiciones ,unos cuerpos
fuertemente refractarios llamados ESPORAS ,por cuanto son capaces de
resistir influencias adversas mejor que en estado vegetativo. Las condiciones
optimas para la formación de esporas son las mismas para el desarrollo, las
esporas se forman en células bien nutridas
a.-Las esporas son muy resistentes al calor, a la desecación y a los
desinfectantes.
b.-Las esporas son difíciles de teñir ,pero una vez teñidas son difíciles de
decolorar.
c.-Las esporas se forman solo en los bacilos ,pero no en los espirilos cocos.
d.-Según su forma y su posición en las células bacterianas las
esporas se clasifican como sigue:
CLASIFICACION DE ESPORAS
1.-Espora oval o alargada terminal en un extremo de la célula por ejemplo
clostridium fallax
2.- Esporas esféricas terminales en un extremo de la célula ,
por ejemplo Clostridium tetani
3.- Esporas abultada central en el centro de la celula, por
ejemplo Clostridium multifermentans
4.- Espora oval o central ,pero no abultada , en el centro de la celula ,
por ejemplo clostridium botulinum.
5.-Espora oval o alargada sub terminal ,cerca del extremo del bacilo ,por ejemplo
Clostridium sporogenes
REPRODUCCION BACTERIANA
Las bacteria verdaderas se dividen por fisión binaria ,si

bien en algunas especies relacionadas se han descrito otor
métodos de reproducción ,tales como
gemación ,ramificación ,formación de conidios gonidias,
artrosporas y endosporas .
FISION BINARIA.-Es un tipo de reproducción
asexual ,división de una sola célula en dos idénticas
duplican su ADN .
FISION BINARIA
CONTINUARA
BIBLIOGRAFÍA
Bacteriología A H BRYAN .CH COMPENDIOS CIENTIFICOS EDITORIAL CESA
Microbiología medica MURRAY ROSENTHAL P FALLER 7 EDICION

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Q.F.B MARIA ELENA REYES HUERTA

La Bacteriología y la microbiología son parte de la biología que

LAS BACTERIAS SE CLASIFICAN DE LA SIGUIENTE MANERA :

1.-AUTOTROFICAS .- Son aquellas que viven sobre la materia inorgánica.

2.-HETEROTROFICAS.-Son aquellas que viven sobre materia orgánica .

Por su forma las bacterias se clasifican en tres

PARED CELULAR.- Antiguamente se le llamaba

No se conoce la naturaleza exacta del material nuclear de

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Las bacteria verdaderas se dividen por fisión binaria ,si

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