Bolilla 6

Trabajo
Lic. María del Carmen Reguera
Cátedra Política Agraria
2012
 Trabajo: Definición

Trabajo es la medida del esfuerzo realizado por los

seres humanos con la finalidad de producir riqueza.
Es toda actividad física e intelectual realizada por el
hombre, consiente y voluntariamente, de carácter
penoso, para obtener y adaptar los bienes que provee
la naturaleza para satisfacer sus necesidades
 Trabajo a lo largo de la Historia
El Trabajo era realizado principalmente por
mano de obra esclava, la cual era poseída por
Comienzos de la Historia un propietario que tenía el derecho de disfrutar
(y durante miles de años) o usufructuar con los bienes producidos.

La esclavitud estaba excluida.

El trabajo en este caso era llamado
Edad Media servidumbre, siendo, en este caso, los siervos
(Durante el Régimen Feudal) hombres libres, puesto que aunque tenían
límites en su obrar, sus personas no eran
propiedad de otras.

El Trabajo es realizado a cambio de un salario

Actualidad (w)
 Trabajo
 La Potencialidad del Salario (w) en una comunidad
depende tanto del volumen como de la eficiencia
económica de la región.
 Nivel de Salario que puede obtener una población está
asociada a:
- Calidad
- Productividad de la Mano de Obra.
> Calidad de la mano de obra > Productividad
arrojada por los mismos.
 Factores que hacen a la calidad de
la Mano de Obra
TEMA SUBTEMA INDICADOR
Relación entre la edad en que se
EQUIDAD EDAD insertan al mercado laboral
hombres y mujeres.

Relación entre los salarios

GENERO medios de hombres y mujeres.

SALUD ATENCIÓN MEDICA Acceso a sistema de salud

adecuados.
Eso de elementos de protección
SEGURIDAD adecuados a la calidad y
cantidad de mano de obra.

Nivel alcanzado y si pertenece

EDUCACIÓN NIVEL EDUCACIONAL al sistema formal o informal.
 Densidad y Distribución de la
Población
Cuando se analiza la Población de un país desde el punto de vista
de la Economía Agraria debe considerarse:
a) Población Total: como factor de demanda de alimentos y otras
materias primas del agro;
b) Población Rural: como factor de producción;

Con respecto a la Población Rural interesan:

1) Densidad de la Población = nº Habitantes
Superficie
2) Pirámide Poblacional: especialmente la relación entre población
en edad activa y población total.
 Densidad y Distribución
Poblacional
3) Nivel de Escolaridad: nivel medio de enseñanza primaria y
secundaria que alcanza la población.
4) Nivel de Sanidad de la Población: especialmente las
enfermedades de tipo endémico (Morbilidad), alcoholismo, etc.
5) Aptitud para el Cambio: especialmente la mayor o menor
propensión a asimilar nuevas técnicas o a adoptar nuevos esquemas
productivos.
6) Origen étnico de la Población
7) Diferencias raciales, religiosas o de clases sociales
 Áreas Pobladas
 Los primeros poblamientos se realizan en zonas planas de clima
ameno, posibilidades de trabajo, servicios comunitarios
(hospitales, escuelas).
 La actual población Argentina es resultado de la descendencia
directa de inmigrantes europeos y del mestizaje de estos con una
base indígena, originaria del territorio antes de la conquista
española.
 La Argentina es considerada como un País de Inmigración,
debido a las masivas corrientes inmigratorias que recibió a lo
largo del tiempo (especialmente del continente europeo). En la
actualidad recibe inmigrantes de Asia y Latinoamérica
 Alteraciones del Volumen de
Población
1) Causas Naturales
Crecimiento Vegetativo = nº nacimientos / nº muertes =
Crecimiento Demográfico
-Tasa de Crecimiento Demográfico en países desarrollados: es baja (0-1 o
negativo);
-Tasa de Crecimiento Demográfico en países subdesarrollados: es alta (>2).
2) Causas Sociales o Políticas
Guerras, persecución, hambrunas, etc.
3)Inmigración o Emigración
Del campo a la ciudad o de un país a otro
 Composición de la Población

Para valorar las tareas productivas es necesario valorar la

distribución por:

 Cantidad de jóvenes;
 Tasa de natalidad;
 Expectativa de vida;
 Ingresos por familia,
 Composición de la Población por
Edad
La mano de obra económicamente activa oscila entre 14 y 65 años.
Tipos de Perfiles
1) Perfil Piramidal: población con mayor cantidad de jóvenes y un
aumento en la tasa de natalidad. Es típico de países
subdesarrollados; la expectativa de vida es menor a 55 años.
2) Perfil Ojival: la tasa de natalidad es intermedia. Propio de
países en vías de desarrollo.
3) Perfil Bulvar: existe mayor cantidad de población en edad
avanzada y control de natalidad, lo que provoca que dicha
natalidad sea baja. Hay aumento de la esperanza de vida, a 75-
80 años. Esto es propio de países desarrollados
 Calificación del Trabajo: mano de
obra económicamente activa en los
distintos sectores
La Calificación del Trabajo está referida al grado de instrucción
formal alcanzado por los empleados de las empresas.
Los subsectores productivos o económicos son las distintas ramas o
divisiones de la actividad económica, atendiendo al tipo de proceso
que se desarrolla.
Se distinguen tres grandes sectores denominados:
 Primario;
 Secundario;
 Terciario.
También encontramos el Sector Cuaternario y Quinario.
 Sectores Productivos
• Sector Primario
Comprende las actividades de extracción directa y sin
transformaciones de bienes de la naturaleza.
Forma parte del sector primario la agricultura, la ganadería, la
silvicultura (subsector forestal), la pesca y la avicultura (subsector
pesquero y piscícola).
Se observa un número menor de mano de obra calificada, y por ende
de salario calificado.
• Sector Secundario o Transformador
Reúne la actividad artesanal e industrial manufacturera, mediante las
cuales los bienes provenientes del sector primario son transformados
en nuevos productos.
De una manera débil existe mano de obra calificada, y por lo tanto
salario cada vez más calificado.
 Sectores Productivos
• Sector Terciario o de Servicios
Se dedica, sobre todo, a ofrecer servicios a la sociedad, a las
personas y a las empresas.
Es un sector que no produce bienes, pero que es fundamental en
una sociedad capitalista desarrollada. Su labor consiste en
proporcionar a la población todos los productos que fabrica la
industria, obtiene la agricultura e incluso el propio sector servicios.
• Sector Cuaternario o de Información
Se engloban actividades especializadas de investigación,
desarrollo, innovación e información.
• Sector Quinario:
Relativo a las actividades relacionadas con la cultura, la educación,
el arte y el entretenimiento.
 Sectores Productivos

 Países Subdesarrollados
Sector Primario > Sector Terciario > Sector
Secundario

 Países Desarrollados
Sector Secundario > Sector Terciario > Sector
Primario
 Racionalización del Trabajo
 Racionalización del Trabajo
Proceso consistente en orientar la industria hacia la reducción de
costos mediante la fabricación en gran escala y la organización
científica del trabajo.

La Racionalización consiste en implantar métodos de trabajo más

ordenados y satisfactorios para eliminar movimientos inútiles,
economizar energía y materia prima, para poder, de esta manera,
mejorar la calidad del producto y el rendimiento en el trabajo del
individuo.
 Propósito: Aumentar el rendimiento por individuo.
 Distribución de la Población Rural
en Argentina
De acuerdo al INDEC:

 Población Urbana: es aquella que habita en

localidades de más de 2000 habitantes.
 Población Rural Agrupada: es aquella que habita
en localidades de menos de 2000 habitantes.
 Población Rural Dispersa: es aquella que habita en
“campo abierto”.
 Se fue reduciendo gradualmente en el país en las
últimas décadas fundamentalmente por:
mecanización del agro, las crisis del sector
Población Rural Agrupada agropecuario y la industrialización de las ciudades
que hizo aumentar la oferta de trabajo.

- Reside en general en viviendas aisladas o

pequeños caseríos.
- Los grupos rara vez exceden el grupo familiar.
- Es previsible que su actividad económica sea de
carácter primario o esté afectada a tareas de
servicios.
Población Rural Dispersa  Un alto % de esta población reside en las
provincias del nordeste y centro del país (dada las
condiciones benignas y el uso de la tierra).
 En las provincias de la diagonal árida la población
está dispersa por las dificultades para obtener el
agua.
 En el sector oriental y sur esta población es menor
al 1%.
 Trabajo Agrícola
 Destructible: exige un esfuerzo que produce cansancio y es
limitado en su disponibilidad.
 Móvil: no localizado (comparado con el trabajo industrial).
 Variable: implica gran cantidad de labores.
 Estacional: según el ciclo del cultivo se requiere mano de
obra en diferentes épocas (ejemplo: golondrina o zafrera).
 Tipo de Producción (especializado o diversificado);
 Tareas Consecutivas (no simultáneas como en la industria).
 Trabajo Rural en la Economía
 Es específico para el Sector Agrícola;
 El sector agrícola libera mano de obra a medida que un país se
desarrolla (que será utilizada por otro sector, el industrial);
 A medida que aumenta la productividad del sector agrícola, se
produce la migración del campo a la ciudad. Esto se produce
porque la tasa de crecimiento económico del sector rural es
menor que la del sector urbano.
 Sector Agrícola: está más arraigado al concepto de familia
como núcleo productivo (realiza trabajo más tradicional). En
cambio, en la industria cada trabajador realiza su trabajo
individual.
 Sector Rural y Desarrollo Local
Sector Rural
 Es uno de los sectores más afectados por la
Globalización y las iniciativas de los Tratados de
Libre Comercio.
 Se concentra gran parte de la población pobre, del
trabajo infantil y del trabajo forzoso; existen también
mayores inequidades de género.
 En el medio rural la actividad dominante es:
agricultura y ganadería que generan
aproximadamente el 60% de los ingresos rurales.
 Ocupación y Desempleo
En el sector agrícola, en términos relativos, es típico el mayor
número de desempleo; el empleo es primordialmente estacional.
 Desempleo (Desocupación o Paro)
Parte de la población que estando en edad, condiciones y
disposición de trabajar (PEA: población económicamente activa)
carece de un puesto de trabajo (y por lo tanto, de un salario).
 Subempleo
La persona está empleada el mayor nº de días al año, pero no le
alcanza para cubrir sus necesidades todo el año (en este caso un
alto porcentaje de la población activa está infrautilizada)
 Ocupación y Desempleo

 Empleo
Situación en la cual todos los ciudadanos en edad laboral
productiva (población activa), y que desean hacerlo, tienen
trabajo.

 Pleno Empleo
Situación en la que la demanda de trabajo es igual a la oferta de
trabajo, al nivel dado de los salarios reales.
 Efectos de la Tecnología según las
fases del año agrícola, sobre las
exigencias de mano de obra

Toda agricultura que se moderniza (incorpora

tecnología) libera trabajo humano a la vez que requiere
de una gama más amplia y de volúmenes mayores de
insumos de origen industrial para el proceso productivo.
 Efectos de la Tecnología según las
fases del año agrícola, sobre las
exigencias de mano de obra
Desde el punto de vista del Potencial Humano a
medida que se avanza en un proceso de desarrollo
agrario se hace necesario prever nuevas fuentes de
trabajo: sean en la industria, en los servicios o mediante
la incorporación de nuevas tierras o rubros más
intensivos, que absorba el excedente de recursos
humanos que se va generando como consecuencia de
este proceso.
 Bolilla 6

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