Productividad (Unidad 2)

PRODUCTIVIDAD
Es la relación existente entre la cantidad producida y los

insumos utilizados dentro de un mismo proceso productivo
No es medida de la producción, es una medida del uso
eficiente de los recursos para cumplir con los resultados
deseados
BENEFICIOS
Preparación para el futuro. Permite a la empresa adaptarse a
cambios que ofrece el entorno
Evaluación de la eficiencia de la producción con respecto a los
recursos utilizados
Definición de estrategias, objetivos, y metas claras para la
mejora a corto, mediano y largo plazo
Reducción de costo unitario por unidad de producto
Beneficios para el consumidor en la compra de un producto de
mejor calidad y menor precio
¿ Cómo medirla ?
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊 ó 𝒏 𝑻𝒂𝒏𝒈𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 (𝑶 )

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍=
𝑰𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝑻𝒂𝒏𝒈𝒊𝒃𝒍𝒆𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 ( 𝑰)
𝑶 𝟏+ 𝑶 𝟐+ 𝑶 𝟑+ 𝑶 𝟒+𝟎𝟓
𝑯 + 𝑴 + 𝑭𝑪 +𝑾𝒄+ 𝑬 + 𝑿
¿ Cómo medirla ?
¿ Cómo medirla ?
¿ Cómo medirla ?
Ganancia Total
( 𝑃𝐸 ) =𝑎 ( 𝑃𝑇 ) − 𝑏
Punto de Equilibrio
𝐼 𝐶𝑤
𝑃𝐸𝑄=1−
𝛴𝐼
Punto de Equilibrio
utilidades
Región de utilidades
Región de PT ($/$)
pérdidas
Punto de equilibrio de la productividad total
¿ Cómo aumentarla ?
Lo mismo con menos Más con lo mismo Más con menos
O O O
I I I
O O
I I
Ejemplo de Medición
Supóngase que una empresa fabrica tres productos en un
cierto período utilizando algunos niveles de insumos para
obtener un valor de producción específico. Los datos se
dan a continuación: Insumos Producto 1 Producto 2 Producto 3
$
Insumos humanos, Ih 2000 3000 4000
Insumos de materiales, Im 6000 4000 5000
Insumos de capital fijo, Icf 4600 6200 1800
Insumos de capital de trabajo, Icw 400 800 200
Insumos de energía, Ie 600 1000 600
Insumos de otros gastos, Ix 400 1000 400
Producción, P 20000 14000 12000
ax
14.000 16.000 12.000
bx
13.600 15.200 11.800
Total Insumos capital de Trabajo Icw 1.400
a
42.000
b
40.600
PRODUCCION TOTAL [P]
46.000
Solución
1. La Productividad Total de la empresa 1,095

P2
P1 P3
2. Las Productividades parciales 1,429 1,000
0,875
3. La ganancia de la empresa en términos de
productividad total y los insumos 5.400
4. El punto de equilibrio de la Productividad total 0,96667

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊 ó 𝒏 𝑻𝒂𝒏𝒈𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 (𝑶 )
𝑰𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝑻𝒂𝒏𝒈𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 ( 𝑰 )
( 𝑷𝑬 )=𝒂 ( 𝑷𝑻 ) − 𝒃 𝑰 𝑪𝒘
𝑷𝑬𝑸=𝟏−
𝜮𝑰
Ejercicio en Clase
Una empresa produce dos artículos A y B, con los siguientes
datos diarios: Para producir A emplea 5 trabajadores y consume
100 kg de material.
Para producir B emplea 6 trabajadores y un consumo de 150 Kg
de material.
El costo del trabajador por día es de $ 50 y el de 1 Kg de material
es de $ 2. Si obtiene diariamente 200 unidades del producto A
con precio de venta de $ 2 y 300 unidades del B con precio de
venta de $ 3, calcular :
 La productividad total
 La productividad parcial por producto
 Productividad Laboral
Desarrollo
P ro d uc cci ó nTotal
PT =
Insumos Totales
Producción Total = 1,238

Cantidad Precio Total Producción
Producto A 200 $2 $ 400
Producto B 300 $3 $ 900
Total $ 1300 = 0,89
Insumos Totales = 1,50

Producto A Producto B Total Insumos
Humanos 5 Trabajadores X $ 50 6 Trabajadores X $ 50 $ 550
Material 100 Kg Material x $ 2 150 Kg Material x $ 2 $ 500 = 2,36
Total $ 450 $ 600 $ 1050
Taller en Clases
Una empresa de plásticos produce en el día un solo turno de 8
horas, 5 días a la semana. Fabrica dos tipos de empaques A y B, con
los siguientes datos diarios: Para producir A emplea 10
trabajadores, 90 kg de material y 2 Kilovatios por hora.
Para producir B emplea 8 trabajadores, 120 Kg de material y 1
Kilovatios por hora.
El costo semanal por trabajador es $ 300, el de 1 Kg de material es
de $ 4 y el costo del Kilovatio es $ 2. Si obtiene diariamente 250
unidades del producto A con precio de venta de $ 5 y 200 unidades
del B con precio de venta de $ 6, calcular:
A – Productividad Total
B – Productividad Laboral
LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD
Sobre Carga ó MURI

Variabilidad ó MURA
Desperdicios ó MUDAS
SOBRE CARGA - MURI
Producir por encima de los límites normales

produce agotamiento de los recursos valiosos
VARIABILIDAD - MURA
Falta de uniformidad generada desde los elementos de

entrada de los procesos, como los materiales, las
especificaciones, el entrenamiento, las habilidades, los
métodos y las condiciones de la maquinaria; esto produce, a
su vez, una falta de uniformidad en los procesos, lo que se
traduce en la generación de productos o servicios que
tampoco son uniformes, es decir; muestran variabilidad.
DESPERDICIOS - MUDA
1. Muda de sobreproducción.
2. Muda de Sobreinventario.
3. Muda de Productos Defectuosos.
4. Muda de Transporte de Materiales y Herramientas.
5. Muda de Procesos Innecesarios.
6. Muda de Espera,
7. Muda de Movimientos Innecesarios del Trabajador,
MUDA - SOBREPRODUCCIÓN
1. Producir más de lo que se necesita
2. Producir más rápido de lo que se require
3. Manufacturar productos antes que se

necesiten
MUDA - SOBREINVENTARIO
Material o Producto que excede lo que se

necesita para satisfacer la demanda del
cliente.
MUDA – PRODUCTOS DEFECTUOSOS
Pérdida de los recursos empleados

(materiales, horas máquinas, horas
hombre) para producir un articulo o
servicio defectuoso,
MUDA – EXCESO DE TRANSPORTE
Traslados de materiales que no apoyan

directamente el sistema de producción.
Mover los productos de un lado a otro
de la planta no se traduce en un cambio
significativo para el cliente, pero si
implica un costo, e incluso pone en
riesgo la integridad del producto.
MUDA – PROCESOS INNECESARIOS
No siempre agregan directamente valor

para el cliente. Procesos como el cambio
de un troquel de una prensa, la inspección
de un articulo antes de enviarlo a la
siguiente estación, desempacar la materia
prima antes de iniciar la producción,
invertir mayor tiempo al estándar en una
operación, empaquetado innecesario.
MUDA – ESPERA
• El operario espera a que la máquina

termine.
• La máquina espera a que el operario
acabe una tarea pendiente.
• Un operario espera a otro operario.
• Exceso de colas de material dentro del
proceso.
• Paradas no planificadas.
MUDA – MOVIMIENTOS INNECESARIOS
Traslado de personas de un punto a

otro en su lugar de trabajo o en toda la
empresa, sin que ello sea
indispensable para aportar valor al
producto y sin que contribuya a la
transformación o beneficio del cliente.

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Es la relación existente entre la cantidad producida y los

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊 ó 𝒏 𝑻𝒂𝒏𝒈𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 (𝑶 )

1. La Productividad Total de la empresa 1,095

4. El punto de equilibrio de la Productividad total 0,96667

Producción Total = 1,238

Insumos Totales = 1,50

Sobre Carga ó MURI

Producir por encima de los límites normales

Falta de uniformidad generada desde los elementos de

1. Producir más de lo que se necesita

2. Producir más rápido de lo que se require

3. Manufacturar productos antes que se

Material o Producto que excede lo que se

Pérdida de los recursos empleados

Traslados de materiales que no apoyan

No siempre agregan directamente valor

• El operario espera a que la máquina

Traslado de personas de un punto a

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