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    Clase 7

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    brunovillafane2000
    Este documento describe las soluciones amortiguadoras o tampón, las cuales tienen la capacidad de mantener constante el pH al agregar pequeñas cantidades de ácidos o bases. Explica cómo se preparan y los componentes que se usan como el amoníaco y cloruro de amonio. Finalmente, destaca la importancia de estas soluciones tanto a nivel industrial como biológico para regular el pH.

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    Este documento describe las soluciones amortiguadoras o tampón, las cuales tienen la capacidad de mantener constante el pH al agregar pequeñas cantidades de ácidos o bases. Explica cómo se preparan y los componentes que se usan como el amoníaco y cloruro de amonio. Finalmente, destaca la importancia de estas soluciones tanto a nivel industrial como biológico para regular el pH.

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    Este documento describe las soluciones amortiguadoras o tampón, las cuales tienen la capacidad de mantener constante el pH al agregar pequeñas cantidades de ácidos o bases. Explica cómo se preparan y los componentes que se usan como el amoníaco y cloruro de amonio. Finalmente, destaca la importancia de estas soluciones tanto a nivel industrial como biológico para regular el pH.

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    SOLUCIÓN REGULADORA

    BUFFER O TAMPÓN
    Cátedra QUÍMICA GENERAL II
    INGENIERÍA QUÍMICA
    FCEFYN-UNC
    Las Soluciones Amortiguadoras,
    tampón o buffer
    Son soluciones que tienen la capacidad
    de mantener constante el pH al añadir cantidades pequeñas de
    ácidos o bases.

    Al agregar algunas gotas de ácidos o bases fuertes se irán


    neutralizando hasta consumir la base débil o el ácido débil
    manteniendo estable el pH.

    Estas soluciones son muy útiles puesto que sirven para evitar
    reacciones indeseadas que se llevarían a cabo si hay variaciones
    de la acidez de la disolución.
    Preparación de Soluciones Amortiguadoras:

    En primer lugar necesitamos conocer el pH al que


    queremos tener una solución amortiguadora
    A continuación buscamos un ácido o una base que se
    encuentre cerca del pH buscado
    Se calcula el pH aplicando la ecuación de Henderson-
    Hasselbalch:
    pH = pKa + log ([S] / [A])
    Mezclas en concentraciones mayores que 10 – 2 M:

    Sal de ácido fuerte y base débil con una base débil.


    NH4 Cl - NH3

    Sal de ácido débil y base fuerte con un ácido débil.


    NaAc - HAc

    Mezcla de sales de ácidos polipróticos


    HNa2PO4 - H2NaPO4
    NH3 - NH4 Cl

    NH3 + H2O  NH4+ + OH- Kb

    NH4 Cl  Cl- + NH4+


    NH4+ + H2O  NH3 + H3 O+ Kh = 5 x
    10-10

    2 H2O  H3 O+ + OH –
    ¿Cómo regula?
    NH3 - NH4Cl

    Si aumenta [H3 O+]


    NH3 + H3O+  NH4+ + H2O

    Si aumenta [OH-]
    NH4+ + OH-  NH3 + H2O
    Cálculo de pH
    BC:
    [NH4+] + [H3 O+] = [Cl-] + [OH-]

    BM:
    Ci base + Ci sal = [NH3] + [NH4+]

    Ci sal = [Cl-]
    Si [OH-] x [NH4+]
    K b= -------------------
    [NH3]
    De BC despejamos [NH4+]
    De BM despejamos [NH3]
    De BC
    [NH4+] = [Cl-] + [OH-] - [H3 O+]
    [NH4+] = Ci sal + [OH-] - [H3 O+]
    De BM
    [NH3] = Ci base + Ci sal - [NH4+]

    [NH3] = Ci base + Ci sal - Ci sal - [OH-] + [H3 O+]


    Aproximaciones:
    Base débil NH3
    [OH-] <<< Ci base o de Ci sal

    Ácido débil NH4+


    Aporta hidronios. Kh es muy pequeña.
    Amoníaco reprime la hidrólisis:
    [H3 O+] <<< Ci base o de Ci sal
    [NH4+] = Ci sal + [OH-] - [H3 O+]

    [NH3] = Ci base - [OH-] + [H3 O+]

    Reemplazando en [OH-] x [NH4+]


    K b= -------------------
    [NH3]
    [OH-] x Ci sal Ci base
    K b= ------------------- [OH-] = Kb ------------
    Ci base Ci sal
    El efecto regulador
    depende del valor de la concentración de los
    componentes de la mezcla que esta disponible para
    reaccionar ante el agregado de un ácido o una base
    fuerte y evitar por neutralización, que varíe el pH del
    medio en el cual esta la solución reguladora.

    La capacidad de un amortiguador depende no


    solo de la concentración total de sus componentes,
    sino también de la relación de sus concentraciones.
    Son importantes a nivel industrial y en el
    laboratorio.
     El uso de las disoluciones buffer en muchos procesos industriales:
    electroplatinado, la elaboración del cuero, materiales fotográficos y de
    tinturas. Requieren mantener el pH estable.
    materia orgánica. Si regulamos el pH los m.o. no proliferan y por lo tanto no se
    descomponen las aguas.

    Solución amortiguadora, por ejemplo: EDTA


    En los laboratorios:
    Se agregan a soluciones que requieren
    ser guardadas por un tiempo.

    Calibrar sensores de pH

    Calibrar peachímetros
    Importancia en la vida
     De la constancia del pH en los organismos depende el correcto
    funcionamiento a nivel celular.

     El pH de la sangre permanece constante entre un margen de 7,3 y


    7,5 (ligeramente básico) por acción de amortiguadoras presentes en
    las proteínas del suero sanguíneo. Las proteínas están formadas por
    aminoácidos con radicales ácidos (-COOH) y también grupos
    básicos como los aminos (-NH2).

     Hidróxido de Aluminio e Hidróxido de Magnesio: producción


    de jarabes y píldoras para que el organismo pueda tolerar el cambio
    de pH en el estómago. Alivia la pirosis (acidez estomacal); la buffer
    se combina con el jugo gástrico formando sales y agua que suben el
    pH.

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