Sistema Digestivo

SISTEMA
DIGESTIVO
QUE ES EL SISTEMA
DIGESTIVO
• El aparato o sistema digestivo es un conjunto de órganos
que tienen como misión fundamental la digestión y
absorción de nutrientes. Para lograrlo, es necesario que
se sucedan una serie de fenómenos a lo largo de las
diferentes partes que lo constituyen
Esta foto de Autor desconocido se concede bajo licencia de CC BY-SA-NC.

BOCA
Cavidad que se abre en la parte central e
inferior de la cara y por la cual se
ingieren los alimentos. En la boca
encontramos la lengua y los dientes, es
aquí donde vierten su contenido las
glándulas salivales y tiene lugar la
masticación y salivación de los
alimentos, con la salivación y los
fermentos digestivos que contienen la
saliva (amilasa salival) se inicia la
digestión de los alimentos. Después de
estos procesos se produce la deglución
del bolo alimenticio que es el proceso
mediante el cual este pasa de la boca y
faringe al esófago.
•Se comunica con la boca
por la parte anterior, y por la
parte posterior con la
laringe, de la que está
separada por la epiglotis, y
con el esófago, al que
derrama el bolo alimenticio.
La deglución implica una
gran coordinación
neuromuscular a nivel de la
faringe. Los defectos en
estos mecanismos pueden
producir el paso de
alimentos a las vías
respiratorias o en la nariz,
en vez de pasar al esófago.
ESOFAGO
•Conducto muscular de 18 a 26 centímetros de

longitud que recoge el bolo alimenticio una vez
terminada la fase bucofaríngea de la deglución.
Mediante una serie de movimientos contráctiles
de la pared del esófago, el bolo alimenticio sigue
su curso hacia el estómago. Por lo tanto, el
esófago sólo participa en la progresión ordenada
del alimento.
ESTOMAGO
•El estómago es una dilatación en forma de J del
tubo digestivo, que se comunica con el esófago a
través del cardias, y con el duodeno a través del
píloro. Ambos, cardias y píloro, funcionan como una
válvula que regula el paso del alimento. El estómago
funciona, principalmente, como un reservorio para
almacenar grandes cantidades de comida recién
ingerida, permitiendo así ingestiones intermitentes.
El paso del contenido gástrico al duodeno, que tiene
una capacidad volumétrica muy inferior, se produce
de forma controlada por el efecto del píloro.
En el estómago se encuentran diferentes
tipos de células que participan en la
secreción del jugo gástrico. El jugo
gástrico contiene ácido clorhídrico y
pepsina, responsables de la digestión
gástrica del bolo alimenticio. Además, el
estómago facilita la trituración de los
alimentos y su mezcla con el jugo
gástrico, debido a los movimientos de
contracción de sus paredes.
Posteriormente, se produce el
vaciamiento hacia el duodeno. Una vez
mezclado con los jugos gástricos, el
bolo alimenticio pasa a llamarse quimo.
INTESTINO
DELGADO
INTESTINO GRUESO
El intestino grueso es la porción del sistema

digestivo con mayor responsabilidad en la
absorción de agua de los residuos alimenticios no
digeribles. La válvula ileocecal del íleon
(intestino delgado) pasa el material al intestino
grueso por el ciego. El material pasa a través de
las porciones ascendentes, descendentes y
transversas y sigmoide del colon y finalmente al
recto. Desde éste los desechos se expulsan del
organismo.
HIGADO
LA FUNCION DE LA BILIS EN EL INTESTINO
DELHADO, ES FACILITAR LA DIGESTION DE
LAS GRASAS
EL HIGADO JUEGA UN PAPEL CLAVE EN LAS VIAS

METABOLICAS. FUNDAMENTALES. RECIBE DE LA
SANGRE PROVENIENTE DEL INTESTINO LOS
GLANDULA VOLUMINOSA DE COLOR ROJO NUTRIENTES ABSORBIDOS, LOS TRANSFORMA Y
OBSCURO QUE PRODUCE LA BILIS, QUE SE SINTETIZA LOS COMPONENETES
ALMACENA EN LA BESICULA BILIAR FUNDAMENTALES DE TODOS LOS TEJDOS DEL
ORGANISMO.
DURANTE LAS COMIDAS LA VEJIGA BILIAR SE

CONTRAE, PROVOCANDO EL PASO DE BILIS HIGADO CONTIENE TAMBIEN NUMEROSAS VIAS
EN EL DEUDENO A TRAVES DEL CONDUCTO BIOQUIMICAS PARA DETOXIFICAR COMPUESTOS
COLEDOCO ABSORBIDOS POR EL INTESTINO DELGADO.
PANCREAS
•Páncreas Glándula de forma triangular situada
inmediatamente por debajo del estómago y en contacto
con el duodeno.
•Tiene una función doble:
•1) Páncreas exocrino: fabrica el jugo pancreático que

contiene las enzimas digestivas (amilasa, lipasa y tripsina).
•El jugo pancreático llega al duodeno por el conducto de

Wirsung para participar en la digestión de los alimentos.
• 2) Páncreas endocrino: fabrica varias hormonas que se

excretan en la sangre para llevar a cabo funciones
imprescindibles para el organismo. La más conocida es la
insulina, que regula el metabolismo de los azúcares.
APENDIS
El apéndice es un órgano
pequeño, en forma de tubo,
unido a la primera parte del
intestino grueso cerca del final
del intestino delgado. Está
ubicada en la parte inferior
derecha del abdomen
RECTO Y ANO
RELACION DEL SISTEMA DIGESTIVO
CON LOS DEMAS SISTEMAS
El aparato digestivo aporta
nutrientes, el respiratorio el
oxígeno necesario para extraer la
energía de ellos mediante
reacciones de oxidación, el
excretor elimina los residuos y
el circulatorio distribuye todo lo
anterior.
Al alimentarnos, incorporamos
distintos nutrientes que nos
aportan las sustancias y la
Para que el energía que nuestro organismo
sistema digestivo pueda necesita para funcionar
hacer su trabajo necesita de correctamente.
la sangre y por eso los El sistema digestivo nos permite
órganos digestivos, a través obtener esos nutrientes, mientras
de impulsos nerviosos, le que el sistema circulatorio se
envían señales al corazón encarga de llevarlos a todo el
para que aumente el flujo de cuerpo
sangre. El corazón responde
enviando más cantidad de
sangre al sistema digestivo.

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•Conducto muscular de 18 a 26 centímetros de

El intestino grueso es la porción del sistema

EL HIGADO JUEGA UN PAPEL CLAVE EN LAS VIAS

DURANTE LAS COMIDAS LA VEJIGA BILIAR SE

•Tiene una función doble:

•1) Páncreas exocrino: fabrica el jugo pancreático que

•El jugo pancreático llega al duodeno por el conducto de

• 2) Páncreas endocrino: fabrica varias hormonas que se

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