Sistemadigestivo 150724232221 Lva1 App6891

SISTEMA
DIGESTIVO
SISTEMA DIGESTIVO
Los alimentos contienen nutrientes que el cuerpo
humano necesita proteínas, grasas e hidratos de
carbono. Sin embargo, las células del organismo no
pueden utilizar estos nutrientes en la forma en que se
encuentran en la naturaleza, deben sufrir
transformaciones al interior del sistema digestivo.
A este proceso de transformación de los alimentos, se

denomina digestión. Sólo a través de él, los alimentos
pueden pasar a la sangre y llegar a todas las células
del organismo.
SISTEMA DIGESTIVO
El aparato digestivo o sistema digestivo
es el conjunto de órganos encargados
del proceso de la digestión, es decir, la
transformación de los alimentos para
que puedan ser absorbidos y utilizados
por las células del organismo.
El proceso de la digestión es el mismo en

todos los animales monogástricos:
transformar los glúcidos, lípidos y
proteínas en unidades más sencillas,
gracias a las enzimas digestivas, para
que puedan ser absorbidas y
transportadas por la sangre.
FUNCIONES DEL SISTEMA
DIGESTIVO
El aparato digestivo comprende, una serie de

fenómenos motores, secretores y de absorción,
que tienen lugar desde el momento de la
ingesta del alimento, hasta la eliminación final
de los residuos no útiles para el organismo. Para
ello a de pasar el alimento por la boca, la
faringe, el esófago, el estómago , el intestino
delgado y el intestino grueso, para terminar con
la defecación, para la cual existe el ano o
esfínter anal.
TIPOS DE DIGESTION
DIGESTION DIGESTION
MECANICA QUIMICA
Transforma los nutrientes
Reduce los alimentos, en sustancias más simples
dejándolos en pequeños y tan pequeñas, que sean
pedazos. Esta función la capaces de atravesar las
realizan los dientes y las paredes del intestino
paredes del estómago. delgado y penetrar al
Sistema Circulatorio. La
digestión química ocurre en
la boca, estómago e
intestino delgado.
TUBO DIGESTIVO
Es un órgano llamado también conducto alimentario o tracto
gastrointestinal, presenta una sistematización prototípica,
comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su longitud
en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces
la longitud total del cuerpo.
ESTRUCTURAS DEL
APARATO DISGESTIVO
BOCA
Situada en la parte inferior de la
cara, tiene la forma de una
cavidad hueca por donde se
ingieren los alimentos.
Las partes principales de la boca
son los dientes, la lengua y las
glándulas salivales. A través de
ella ingresan los alimentos, es
decir, se realiza la ingestión. Los
dientes son las piezas que realizan
la masticación.
GLANDULAS SALIVALES
Las glándulas salivares son

las encargadas de segregar
saliva. La función de la
saliva es digestiva y
protectora pero, sobre todo,
sirve para facilitar la
masticación y la deglución
de los alimentos. Las seis
glándulas salivares tienen
un conducto que vierte la
saliva elaborada en la boca.
FARINGE
Es una cavidad músculo-

membranosa situada en el
fondo de la boca y con la
cual comunica. La faringe
comunica a su vez con las
fosas nasales mediante dos
orificios, llamados coanas,
y con el oído medio
mediante las trompas de
Eustaquio.
ESOFAGO
Es un conducto o músculo
membranoso que se
extiende desde la faringe
hasta el estómago.
El esófago alcanza a medir
25 cm y tiene una
estructura formada por dos
capas de músculos, que
permiten la contracción y
relajación en sentido
descendente del esófago.
Estas ondas reciben el
nombre de movimientos
peristálticos y son las que
provocan el avance del
alimento hacia el
estómago.
ESTOMAGO
Es un órgano en el que se acumula

comida. Varía de forma según el
estado de repleción en que se
halla, habitualmente tiene forma
de "J".
En un individuo mide
aproximadamente 25 cm del
cardias al píloro y el diámetro
transverso es de 12 cm.
Es el encargado de hacer la
transformación química ya que los
jugos gástricos transforman el bolo
alimenticio que anteriormente
había sido transformado
mecánicamente (desde la boca).
VESICULA BILIAR
Situada por debajo del

hígado, es una bolsa en
forma de pera que
concentra y almacena la
bilis. La bilis es una
sustancia líquida, viscosa,
de color verde
amarillento, sabor amargo
y reacción alcalina, que es
secretada por el hígado y
vertida en el intestino por
los conductos biliares.
HIGADO
El hígado es la mayor víscera del
cuerpo. Pesa 1500 gramos. Consta
de cuatro lóbulos, derecho,
izquierdo, cuadrado y caudado; los
cuales a su vez se dividen en
segmentos. Las vías biliares son las
vías excretoras del hígado, por ellas
la bilis es conducida al duodeno.
Su función es la de almacenar y
concentrar la bilis segregada por el
hígado, hasta ser requerida por los
procesos de la digestión.
PANCREA
Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, es de

origen mixto, segrega hormonas a la sangre para controlar los
azúcares y jugo pancreático que se vierte al intestino a través
del conducto pancreático, e interviene y facilita la digestión, sus
secreciones son de gran importancia en la digestión de los
alimentos.
INTESTINO DELGADO
Se halla a continuación del

estómago y comprende el
duodeno, el yeyuno y el íleon.
En el intestino delgado se
absorben los nutrientes de los
alimentos ya digeridos. El tubo
está repleto de vellosidades que
amplían la superficie de absorción.
Su longitud es variable y su calibre
disminuye progresivamente desde
su origen hasta la válvula ileocecal
y mide de 6 a 7 metros de longitud
y de 2.5 a 3 cm de diámetro.
INTESTINO GRUESO
Se ubica en la cavidad
abdominal. Comienza el costado
inferior derecho de nuestro
cuerpo, hasta cerca de las
costillas, cruza al costado
izquierdo y luego baja hasta
llegar al punto de salida que es el
ano.
Tiene aproximadamente un metro
de largo y sus distintos tramos
reciben el nombre de, ciego,
colon y recto.
APENDICE
Es una porción tubular con aspecto de lombriz que sale del
extremo cerrado del intestino ciego.
El apéndice cecal se encuentra frecuentemente incurvado o
incluso arrollado sobre sí mismo. Es entonces cuando existe el
grave peligro de que la actividad de las bacterias destruya no
sólo el contenido del apéndice, sino la propia pared del órgano,
ya que los gérmenes, al penetrar en la pared intestinal, la
infectan. La apendicitis es uno de los trastornos intestinales
más graves y peligrosos
RECTO
El recto es la última parte del
intestino, en cuyo extremo se abre
el ano u orificio de salida de los
restos de la digestión. El recto
tiene unos doce centímetros de
longitud y está normalmente
vacío, excepto poco antes y
durante la defecación.
La cantidad de bacterias que
continuamente se forman en el
intestino grueso es tan grande,
que se calcula que casi la mitad
de las heces fecales son bacterias
vivas o muertas. Por debajo del
recto está el canal anal, de unos
cuatro centímetros de longitud,
revestido de crestas verticales
llamadas columnas anales.
Etapas de los alimentos a
través del tubo digestivo
 Ingestión: Corresponde a la entrada de los alimentos en nuestro
cuerpo. Los alimentos se mastican en la boca y pasan por el esófago
hasta el estómago.
 Digestión: Es la transformación de los alimentos en sustancias

nutritivas simples. Esta transformación se realiza en el estómago y en
el comienzo del intestino delgado. En ella participan los jugos que
producen el estómago, el hígado y el páncreas.
 Absorción: Es el paso de las sustancias nutritivas a la sangre y se

produce en el intestino delgado.
 Defecación: Corresponde a la expulsión de los residuos alimenticios al

exterior. La parte de los alimentos que no se aprovecha pasa al
intestino grueso y de allí se expulsa al exterior
ALTERACIONES

GASTRICAS
Úlcera. Son muy frecuentes las úlceras pépticas que consisten en la
obstrucción de la mucosa en la zona del estómago, denominada úlcera
gástrica o del duodeno. Quedando sus paredes expuestas al ataque de los
jugos digestivos e, incluso, pueden llegar a ser perforadas. generalmente se
debe y produce con y por la comida, mientras que la úlcera duodenal duele
por sí misma.
 Gastritis. erosiva, también conocida como gastritis hemorrágica o erosiones

gástricas múltiples, es causa frecuente de hemorragia de tubo digestivo alto,
pero casi nunca grave.
 Cáncer De Estómago. es uno de los más frecuentes en todo el mundo. Los

síntomas en sus primeras fases, que es cuando es susceptible de curación son
mínimos o nulos, por lo que los enfermos suelen consultar demasiado tarde.
No se conocen las causas aunque se culpa a la dieta y parece ser que esta
dolencia posee un ligero elemento genético.
 Obstrucción En el estómago. la única obstrucción significativa se da a nivel

del píloro y se debe bien a un desarrollo excesivo del esfinter muscular como
se suele encontrar en bebés (estenosis pilórica), bien en adultos a
consecuencia de cicatrices de ulceras o neoformaciones de la zona.
ALTERACIONES

INTESTINALES
Estreñimiento. debido al paso lento del contenido intestinal por el colon, con lo que
se absorbe una cantidad excesiva de agua y las heces se endurecen y se hacen
difíciles de expulsar. Suele ser síntoma, simplemente, de una dieta incorrecta, pero la
acumulación de las heces ejerce una presión que puede producir la dilatación de las
venas, y provocar las dolorosas y molestas almorranas o hemorroides.
 Obstrucción. el líquido y los alimentos se acumulan detrás de la obstrucción y esto

ocasiona varios efectos en relación con el tiempo de obstaculización del sistema. Una
característica común del cuadro es el vómito, que normalmente se da en forma
violenta y sin ningún esfuerzo según el tipo. En la obstrucción alta el vómito suele
contener alimentos rancios agriados y presencia de bilis verde, y cuando la
obstrucción es baja, se parece comúnmente a las heces
 Diarreas. debidos a un aumento en la actividad de los músculos intestinales

(retortijones) que determinan un paso muy rápido del contenido intestinal y e agua
no se absorbe en cantidad suficiente, por lo que las heces son líquidas.
 La apendicitis. es otro trastorno del intestino y consiste en la inflamación del

apéndice, debido a una infección.

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A este proceso de transformación de los alimentos, se

El proceso de la digestión es el mismo en

El aparato digestivo comprende, una serie de

Las glándulas salivares son

Es una cavidad músculo-

Es un órgano en el que se acumula

Situada por debajo del

Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, es de

Se halla a continuación del

 Digestión: Es la transformación de los alimentos en sustancias

 Absorción: Es el paso de las sustancias nutritivas a la sangre y se

 Defecación: Corresponde a la expulsión de los residuos alimenticios al

 Gastritis. erosiva, también conocida como gastritis hemorrágica o erosiones

 Cáncer De Estómago. es uno de los más frecuentes en todo el mundo. Los

 Obstrucción En el estómago. la única obstrucción significativa se da a nivel

 Obstrucción. el líquido y los alimentos se acumulan detrás de la obstrucción y esto

 Diarreas. debidos a un aumento en la actividad de los músculos intestinales

 La apendicitis. es otro trastorno del intestino y consiste en la inflamación del

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