Cirrosis Hepatica NUTRICION ENTERAL

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Nutrición Enteral

Rosángel Gómez
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Factores que propician la malnutrición en pacientes con cirrosis
hepática

Dietéticos Metabólicos

• Disminución en reservas de glucógeno y


• Dieta inadecuada. glucogenolisis.
• Gluconeogénesis y lipolisis comprometida.
• Dietas restrictivas • Catabolismo proteico alterado.
(sal y proteína). • Metabolismo energético alterado.
• Restricción de • Metabolismo alterado de elementos traza.
• Hipermetabolismo durante las complicaciones de la
líquidos. enfermedad (ascitis, encefalopatía, infecciones,
• por deficiencia de sangrado de
Zinc varices, etc).
• Uso bajo de glucosa.
• Consumo de alcohol. • Aumento de oxidación lipídica.
• Resistencia a la insulina.
• Bajo cociente respiratorio.
Físicos

• Anorexia.
• Nauseas. Terapéuticos
• Vómito. Medicamentos
• Alteraciones en digestión en absorción.
• Alteración en secreción pancreática y biliar. Otros Factores
• Baja distención gástrica. socioeconómicos
• Aumento en pérdida de proteína por
intestino.
• Disminución leve de motilidad intestinal.
• Sobrecrecimiento bacteriano.
• Distención abdominal.
• Molestia abdominal general.
• Ascitis.
• Encefalopatía.
• Vaciado gástrico tardío.
• Aumento de la leptina.
Requerimiento nutricionales
• Aporte calórico 30-40 Aporte de sodio y agua
kcal/kg/día,
Hay que ser prudentes en al
• Hidratos de carbono 45- aporte de sodio, hasta 2,5
60% g/día ascitis o edemas.

• Proteínas 1.0-1.5 g/kg/día Presencia de ascitis o edema


• Lípidos 25 al 30 %. 1,3 de sodio gr

La restricción hídrica es solo


si hay hiponatremia.
Vitaminas

• Suplementos Complejo
multivitamínicos y Byc
multiminerales para los
déficit que se presentan
por la cirrosis.
Tiamina Déficit selenio
• La ESPEN recomienda
que en estos casos la
ingesta de proteínas se
reduce a 0,5 g/kg/día,
suplementando con Zinc
AACR 0,25 g/kg/día.
Fórmulas para enfermedades hepáticas

Las fórmulas enterales contienen proteínas


intactas con mayores proporciones de
aminoácidos de cadena ramificada (valina,
leucina, isoleucina) y niveles menores de
aminoácidos aromáticos (fenilalanina, tirosina y
triptófano) que las fórmulas estándar.

Usualmente contienen altas cantidades de TCM


en la fracción de lípidos para prevenir posibles
problemas de absorción de TCL debido a la
colestasis.
El contenido de proteínas varía según la fórmula
pero la densidad energética tiende a ser un
poco elevada debido a la restricción de líquidos.

Estas fórmulas se emplean con la finalidad de


prevenir o tratar la encefalopatía hepática,
aunque los resultados de algunos estudios no
han sido concluyentes.
Hasta el momento se cree que
fórmulas estándar con alta
densidad energética son
suficientes para cubrir los
requerimientos de los pacientes
con cirrosis hepática según la
ESPEN.
Recomendaciones
• La presencia de varices esofágicas y/o gástricas no es una
contraindicación para la colocación de las sondas para la
alimentación (se recomienda sondas flexibles de pequeño calibre).

• Ante una alteración del INR mayor de 2.0, se recomienda tratar con
plasma fresco, vitamina K o plaquetas, previa colocación de la sonda.

• Controle los líquidos: procure un balance entre lo que se ingiere y lo


que se excreta.
En pacientes descompensados,
El aporte de agua debe ser se recomienda indicar fórmulas
calculado en 1 ml/kcal/día. de alta densidad calórica ≥ 1,5
kcal / ml.

No se recomienda
gastrostomía o yeyunostomía
en pacientes con ascitis.
Recomendaciones de la SCCM- Aspen 2016

• Se sugiere utilizar peso seco o peso usual para


determinar gasto energético en paciente con
cirrosis o falla hepática.
• No se recomienda hacer restricción proteica
para prevenir encefalopatía hepática.
• Se sugiere utilizar formula estándar.

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