www.senati.edu.

pe
 Calidad Total
NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.

www.senati.edu.pe
 OBJETIVOS

Establecer las especificaciones del producto

de manera que podamos:
•Establecer las expectativas de los clientes y
fijarlas como objetivos, y
•Tener un patrón de desempeño para el
proceso productivo.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.

•Normalización.
•Las especificaciones de Calidad.
•Diferencia entre una especificación de Calidad y una Norma.
•Ventajas adicionales de las normas.
•Norma Técnica.
•Tipos de Normas Técnicas.
•Norma ISO 9000.
•Ventajas que Ofrece la Norma ISO 9000.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•3.1. NORMALIZACIÓN.
•Según la ISO (International Organisation for Standarisation) la Normalización es la actividad
que tiene por objeto establecer, ante problemas reales o potenciales, disposiciones
destinadas a usos comunes y repetidos.
•con el fin de obtener un nivel de ordenamiento óptimo en un contexto dado, que puede ser:
tecnológico,
político o económico,
actividades científicas,
industriales que se establecen para garantizar el acoplamiento de elementos
construidos independientemente,
así como garantizar el repuesto en caso de ser necesario,
garantizar la calidad de los elementos fabricados y
la seguridad de funcionamiento con el fin de ordenarlas y mejorarlas.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.

•La normalización persigue fundamentalmente tres objetivos:

Simplificación: Se trata de reducir los modelos quedándose únicamente con los más
necesarios.
Unificación: Para permitir la intercambiabilidad a nivel internacional.
Especificación: Se persigue evitar errores de identificación creando un lenguaje claro y
preciso.
•Las elevadas sumas de dinero que los países desarrollados invierten en los organismos
normalizadores, tanto nacionales como internacionales, es una prueba de la importancia que
se da a la normalización.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.

•NORMALIZACIÓN EN PERU.
•En Perú, la Normalización como actividad sistemática y organizada es de origen reciente.
•Actualmente las labores de normalización están a cargo del Instituto Nacional de Defensa de la
Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), creado por Ley 25818
del 24 de noviembre de 1992.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•NORMALIZACIÓN
•Es la expresión práctica de la normalización mediante la cual el fabricante, consumidores,
usuarios y administradores acuerdan las características técnicas que deberá reunir un
producto o un servicio.
•es el documento, establecido por consenso y aprobado por un organismo reconocido, que
establece, para un uso común y repetido, reglas, directivas o características para ciertas
actividades o sus resultados, con el fin de conseguir un grado óptimo de orden en un contexto
dado.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•LAS ESPECIFICACIONES DE CALIDAD.
•Son la declaración exacta de las necesidades particulares que se deben cumplir, o las
características esenciales que un cliente necesita y que un proveedor debe entregar.
•La especificación proviene de una necesidad física y funcional, generalmente es información
documentada en un diseño de producto o servicio y son para que se lleven a cabo en un
proceso particular.
•Las especificaciones se escriben normalmente de una manera que permita a ambas partes
(cliente y proveedor y/o un tercer certificador independiente) medir el grado de conformidad.
•Las especificaciones de calidad se documentan generalmente en hojas de especificaciones,
fichas técnicas, instructivos, diseños, planos y hasta en contratos de compra venta.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•Dos grandes errores…
El primero es no tener especificaciones claras,
el segundo es tener especificaciones con exceso técnicos – sobre especificaciones, ¡Sí!
Existen algunos peligros por la inclusión de características adicionales No Necesarias en las
especificaciones.
•IMPORTANTE: Después de que las especificaciones se han declarado,
•asegúrate de capacitar sobre el uso de las especificaciones a todos los involucrados en la
realización del servicio o producto.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•NORMAS TÉCNICAS.
•Una Norma Técnica (NT) es un documento aprobado por un organismo reconocido que
establece especificaciones técnicas basadas en los resultados de la experiencia y del
desarrollo tecnológico, que hay que cumplir en determinados productos, procesos o Servicios.
•La NT es un documento que contiene definiciones, requisitos, especificaciones de calidad,
terminología, métodos de ensayo o información de rotulado.
•La elaboración de una NT está basada en resultados de la experiencia, la ciencia y del
desarrollo tecnológico, de tal manera que se pueda estandarizar procesos, servicios y
productos.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•La NT se diferencia por su lugar de aplicación, teniendo:
normas nacionales (como las aprobadas por el INDECOPI),
regionales (aprobadas por la Comunidad Andina de Naciones)
e internacionales (como las certificaciones ISO).
•Deben aprobarse por un Organismo de Normalización reconocido.
•Se identifican por siglas según el Organismo que lo apruebe:
ISO: International Organization for Standarization.
EN: Norma europea aprobada por algún Organismo de Normalización europeo: CEN,
CENELEC, ETSI.
UNE: Una norma española de AENOR.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•TIPOS DE NORMAS TÉCNICAS.
•Las normas técnicas se clasifican por:
el carácter de su aplicación (obligatoria o voluntaria) y
por su contenido (terminología, elaboración, métodos de ensayo, muestreo, rotulado,
clasificación, de uso o de envase y rotulado).

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•NIVELES DE APLICACIÓN:
Normas de Empresa. Son las que regulan y controlan la producción, especificando
detalladamente la manera como se elaboran los productos, se orientan al interior de la empresa
en sus relaciones convencionales para saber qué materias primas usar, qué equipos usar o
adquirir, qué mano de obra emplear, etc.
Normas de Asociación. Son las que desarrollan un grupo de personas o empresas que
desempeñan actividades en un campo de interés común, ejemplo: ASTM (Sociedad Americana
de prueba de Materiales).
Normas Nacionales. Son aquellas establecidas por el Organismo Nacional de Normalización
competente, existente en cada país, en nuestro caso INDECOPI.
Normas Internacionales. Son las establecidas por organizaciones regionales y/o
internacionales de normalización. Por ejemplo: ISO, COPANT, CEL.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•3.5. NORMAS ISO.
•ISO es la Organización Internacional de Normalización.
•Está compuesta por los institutos nacionales de países grandes, pequeños,
industrializados y en desarrollo, de todas las regiones del mundo.
•ISO desarrolla normas técnicas voluntarias que agregan valor a todo tipo de operaciones
de negocios.
•Este trabajo es llevado a cabo por expertos voluntarios de los sectores industrial, técnico
y empresarial que solicitaron la norma y quienes posteriormente las usarán.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•Las ISO 9000
•son un conjunto de enunciados, los cuales especifican que elementos deben integrar el
Sistema de “GESTIÓN DE LA CALIDAD” de una Organización y como deben funcionar en
conjunto estos elementos para asegurar la calidad de los bienes y servicios que produce la
Organización.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•¿Cuáles la conforman?
La Norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y
especifica la terminología para los sistemas de gestión de la calidad.
La Norma ISO 9001 especifica los requisitos para los sistemas de gestión de la calidad
aplicables a toda organización que necesite demostrar su capacidad para proporcionar
productos que cumplan los requisitos de sus clientes y los reglamentarios que le sean de
aplicación, y su objetivo es aumentar la satisfacción del cliente.
La Norma ISO 9004 proporciona directrices que consideran tanto la eficacia como la eficiencia
del sistema de gestión de la calidad. El objetivo de esta norma es la mejora del desempeño de la
organización y la satisfacción de los clientes y de otras partes interesadas.
La Norma ISO 19011 proporciona orientación relativa a las auditorías de sistemas de gestión
de la calidad y de gestión ambiental.
•Todas estas normas juntas forman un conjunto coherente de normas de sistemas de gestión de
la calidad que facilitan la mutua comprensión en el comercio nacional e internacional.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•¿Para qué sirve o cuál es su ventaja?
•Se han identificado ocho principios de gestión de la calidad que pueden ser utilizados por la alta
dirección con el fin de conducir a la organización hacia una mejora continua en cualquier
tipo de empresa.
•a) Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberían
comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los
clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.
•b) Liderazgo: Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación de la organización.
Ellos deberían crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a
involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la organización.
•c) Participación del personal: El personal, a todos los niveles, es la esencia de una
organización, y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio
de la organización.
•d) Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando
las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.

www.senati.edu.pe
 NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
•¿Para qué sirve o cuál es su ventaja?
•e) Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los procesos
interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización
en el logro de sus objetivos.
•f) Mejora continua: La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un
objetivo permanente de ésta.
•g) Enfoque basado en hechos para la toma de decisión: Las decisiones eficaces se basan en
el análisis de los datos y la información.
•h) Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organización y sus proveedores
son interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de
ambos para crear valor.

www.senati.edu.pe
Normalización ISO y Sistema Integrado de Gestión (SIG)
 
https://www.youtube.com/watch?v=KR15hGB7AAw&feature=emb_logo
 
www.senati.edu.pe