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    Paciente Hospitalizado

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    Maria Martha Rosales Figueroa
    La evaluación constante del estado nutricional de los pacientes hospitalizados es importante para identificar y tratar la desnutrición, la cual aumenta el riesgo de morbilidad, mortalidad y costos médicos. La evaluación incluye determinar factores de riesgo como la enfermedad y tratamientos, y medir antropometría, indicadores bioquímicos e indicadores alimentarios para diagnosticar desnutrición y monitorear la respuesta al tratamiento nutricional.

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    Paciente Hospitalizado

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    Maria Martha Rosales Figueroa
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    La evaluación constante del estado nutricional de los pacientes hospitalizados es importante para identificar y tratar la desnutrición, la cual aumenta el riesgo de morbilidad, mortalidad y costos médicos. La evaluación incluye determinar factores de riesgo como la enfermedad y tratamientos, y medir antropometría, indicadores bioquímicos e indicadores alimentarios para diagnosticar desnutrición y monitorear la respuesta al tratamiento nutricional.

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    Paciente_hospitalizado

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    La evaluación constante del estado nutricional de los pacientes hospitalizados es importante para identificar y tratar la desnutrición, la cual aumenta el riesgo de morbilidad, mortalidad y costos médicos. La evaluación incluye determinar factores de riesgo como la enfermedad y tratamientos, y medir antropometría, indicadores bioquímicos e indicadores alimentarios para diagnosticar desnutrición y monitorear la respuesta al tratamiento nutricional.

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    Maria Martha Rosales Figueroa
    La evaluación constante del estado nutricional de los pacientes hospitalizados es importante para identificar y tratar la desnutrición, la cual aumenta el riesgo de morbilidad, mortalidad y costos médicos. La evaluación incluye determinar factores de riesgo como la enfermedad y tratamientos, y medir antropometría, indicadores bioquímicos e indicadores alimentarios para diagnosticar desnutrición y monitorear la respuesta al tratamiento nutricional.

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    EVALUACION DEL

    PACIENTE HOSPITALIZADO

    Licda. Ericka Portillo de Samayoa


    El estado nutricio de una persona que se
    encuentra hospitalizada corre riesgo debido
    a una serie de factores:
    • la enfermedad
    • el manejo médico
    • su estado de ánimo
    • tratamientos o procedimientos
    Por todo lo anterior, es necesario una
    evaluación constante del estado nutricional
    del paciente.
    La prevalencia de desnutrición en pacientes
    hospitalizados se encuentra en 30 – 50%.
    Paciente desnutrido tiene mayor riesgo de
    morbilidad, mortalidad, estadía prolongada
    en el hospital; lo que eleva costos del
    tratamiento.
    Recordemos; que paciente con sobrepeso u
    obesidad tiene mayor riesgo de
    complicaciones durante su estancia en el
    hospital.
    El evaluar constantemente el estado
    nutricional del paciente hospitalizado
    tiene 4 objetivos:
    1. Identificar a pacientes en riesgo de
    desnutrición
    2. Determinar causas y gravedad de
    desnutrición
    3. Riesgo de muerte por desnutrición
    4. Vigilar respuesta al tratamiento
    nutricional
    FACTORES QUE INCIDEN EN EL RIESGO DE DESNUTRICION

    Factores relacionados con el consumo de alimentos

    Factores psicológicos y sociales

    Trastornos físicos y enfermedades

    Valores de laboratorio anormales

    Interacción de medicamentos
    Antropometría y composición corporal
    • Determinación del peso
    Para varones y mujeres entre 65 y 90 años
    CMB circunferencia media del brazo cm
    CP circunferencia de la pantorrilla cm
    PSC pliegue cutáneo subescapular mm
    AR altura de rodilla cm

    (1.73 x CMB) + (0.98x CP) +(0.37xPCS) +


    Varones (1.16xAR) -81.69
    (0.98xCMB)+(1.27xCP) + (0.4xPCS) +
    Mujeres (0.87xAR) -62.35
    Haga clic en el icono para agregar
    una imagen

    Utilizando las Tablas de la


    Metropolitan Life Insurance
    Company.
    Indicadores bioquímicos
    • Son importantes para determinar el
    estado nutricional del paciente
    hospitalizado
    • Son producto de cambios en la
    nutrición, proceso de enfermedad,
    tratamiento, medicamentos.
    • Es necesario revisarlos
    constantemente para conocer el estado
    de hidratación, función renal, control
    de glucosa, etc.
    Indicadores Alimentarios
    • Evaluar consumo de alimentos
    para prevenir problemas de
    desnutrición.
    • Se puede realizar con
    recordatorio de 24 horas,
    Frecuencia de consumo o
    registro diario.
    Se han presentado algunas adaptaciones para evaluar el estado nutricional del pacientes
    hospitalizado con el objetivo de llegar a un diagnóstico y darle seguimiento.

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