Budin de Pan
Budin de Pan
Budin de Pan
Grupo 4
Nombres:
Ana
Arisleydi Guerrero 2018-2576
Antonio Joran 2018-1132
Ernesto Gonzalez 2018-2411
Santa ideliza Medina 2018-2568
Budin de pan
Historia
El budín de pan, uno de los postres más tradicionales de la
gastronomía argentina, tuvo su origen en las necesidades
económicas que azotaron nuestro país a principios del siglo XX,
cuando las familias más humildes decidieron elaborar un plato
dulce con sobrantes del día anterior, para lo que se inspiraron
en los tradicionales budines ingleses. Por aquel tiempo, los
hogares de bajos recursos no podían darse el lujo de tirar el pan
que sobraba, por lo que decidieron emplearlo en la realización
de un postre, al que le añadieron manteca, huevo, azúcar y
pasas de uva. Si bien existen las versiones británicas, mexicanas
y puertorriqueñas, el budín de pan argentino tiene su receta
secreta y tradicional, que se fue pasando de boca en boca hasta
convertirse en un auténtico clásico de la cocina local.
Historia de la mermelada
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HISTORIA DE LA MERMELADA