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    Cultivo de Artemia Salina

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    Ricardo Ch
    Este documento describe métodos para el cultivo de Artemia salina, incluyendo la colecta de quistes en medios naturales, su procesamiento y secado, y métodos intensivos y extensivos de producción. Los métodos intensivos usan tanques equipados con bombas de aire para circular el agua y distribuir alimento de manera uniforme, mientras que los métodos extensivos se realizan al aire libre en estanques de tierra donde las condiciones climáticas lo permiten.

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    Cultivo de Artemia Salina

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    Este documento describe métodos para el cultivo de Artemia salina, incluyendo la colecta de quistes en medios naturales, su procesamiento y secado, y métodos intensivos y extensivos de producción. Los métodos intensivos usan tanques equipados con bombas de aire para circular el agua y distribuir alimento de manera uniforme, mientras que los métodos extensivos se realizan al aire libre en estanques de tierra donde las condiciones climáticas lo permiten.

    Descripción original:

    Artemia

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    Este documento describe métodos para el cultivo de Artemia salina, incluyendo la colecta de quistes en medios naturales, su procesamiento y secado, y métodos intensivos y extensivos de producción. Los métodos intensivos usan tanques equipados con bombas de aire para circular el agua y distribuir alimento de manera uniforme, mientras que los métodos extensivos se realizan al aire libre en estanques de tierra donde las condiciones climáticas lo permiten.

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    Este documento describe métodos para el cultivo de Artemia salina, incluyendo la colecta de quistes en medios naturales, su procesamiento y secado, y métodos intensivos y extensivos de producción. Los métodos intensivos usan tanques equipados con bombas de aire para circular el agua y distribuir alimento de manera uniforme, mientras que los métodos extensivos se realizan al aire libre en estanques de tierra donde las condiciones climáticas lo permiten.

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    de 10

    CULTIVO DE ARTEMIA SALINA

    COLECTA, PROCESAMIENTO Y
    CONSERVACION DE QUISTES

    COLECTA
    EN MEDIO NATURAL
    Los quistes son colectados de cuerpos de agua salinos,
    principalmente de sus orillas como también de lugares en donde
    existieron estas masas de agua que se formaron por lluvias o algunas
    escorrentías y que al terminar el periodo de lluvias o cortarse el
    suministro de agua, estas sufren un proceso lento de evaporación,
    salinizandose y finalmente secarse.
    PROCESAMIENTO: Una vez colectados los
    quistes, se debe someter a un proceso diferencial
    de flotación, de dos fases, para separar los quistes:

    a) Fase con agua salada:


    • Se coloca la masa colectada en salmuera saturada, en un
    recipiente cónico y con fuerte aeración, puesta en la mitad del
    contenido de agua.
    • El contenedor debe tener abertura en el fondo para que se pueda
    desalojar la materia pesada que sedimenta (arena, conchuela,
    etc)
    • Esta operación debe mantenerse hasta que termine de sedimentar
    toda la materia pesada.
    b) Fase de agua dulce
    Luego que se terminó de En este también se procede
    extraer materia pesada, se con aeración moderada,
    detiene la aeración y se permitiendo que los quistes
    procede a trasladar el llenos con embrión se
    sobrenadante a un nuevo hidraten y sedimenten. Este
    recipiente cónico con agua proceso no debe exceder los
    dulce. 30 minutos.

    Al cabo de este tiempo


    máximo, se debe extraer los
    quistes del fondo, sifoneando Los quistes vacíos y otra
    con manguera, o si tuviera materia ligera será el
    una abertura inferior, sobrenadante para desechar.
    mediante esta hacia una
    malla de 150 a 180 micras.
    SECADO
    ALMACENAMIENTO
    • Los quistes colectados en la
    Una vez terminado el secado,
    malla serán centrifugados,
    los quistes deben ser envasados
    para desalojar el agua
    en recipientes que garanticen,
    sobrante.
    baja humedad y contenido de
    Enseguida, estos se
    oxigeno, en espera de su
    colocarán en mesas con
    comercialización.
    área suficiente para su
    secado.
    PRODUCCIÓN DE ARTEMIA

    METODOS INTENSIVOS

    •Estos métodos, estan dirigidos a lugares en donde el clima


    no permite realizar el cultivo al aire libre.
    •Permite hacer la producción de manera controlada con
    altas densidades. Es necesario que en el lugar se cuente
    con energía y alimento especialmente preparado para
    este organismo.
    El sistema de cultivo
    El tanque de cultivo consiste de un
    debe ser equipado tanque rectangular y
    con bombas de aire los dispositivos de Homogeneizar
    que al "inyectarlo" en inyección de aire, el medio de
    el medio acuático, que provocan una cultivo.
    eleven y hagan circulación de agua
    circular el agua. consiguiéndose los
    siguientes efectos:

    Las partículas de
    El alimento
    alimento y de
    suministrado se Aire continuo
    desecho son
    distribuye para el medio. ·
    mantenidas en
    inmediatamente.
    suspensión.
    Para garantizar una buena circulación y oxigenación del medio,
    es necesario tener una distancia entre dispositivos de 25 a 40 cm.

    La temperatura del medio de cultivo debe estar entre 25 a 30


    °C.

    Alimentación: se debe pensar en un alimento preparado.Existen


    varios productos ensayados, como arroz, soya, maíz, leche
    descremada, levaduras de cerveza, entre otros.
    METODOS EXTENSIVOS

    Estos métodos se
    Y con escasas
    caracterizan por
    precipitaciones en parte
    emplearse en lugares en
    o todo el año, estas
    donde las condiciones
    condiciones permiten
    climáticas lo permiten,
    efectuar el cultivo de
    es decir, temperaturas
    Artemia al aire libre en
    ambientales en un rango
    estanques de tierra.
    entre 15 a 34 °C
    La duración del cultivo varía con la temperatura,
    régimen alimenticio, y la cepa seleccionada.

    Generalmente, la Artemia alcanza el tamaño


    adulto (± 8 mm de longitud total) al cabo de 2
    semanas

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