Buque Factoria
Buque Factoria
Buque Factoria
FACTORIA
Todo buque a bordo en el cual se somete los productos de la pesca a una o varias de
las siguientes operaciones antes del envasado o embalado y si es necesario de la
refrigeracin o congelacin:
Fileteado
Cortes en rodajas
Pelado
Separacin de las valvas o del caparazn
Picado o transformacin.
OBJETIVO GENERAL:
El Programa de Control de Riesgos tiene como objetivo fundamental, reducir los
ndices de ACCIDENTABILIDAD de un 7% a un 5%, lo cual se deber cumplir
durante el ao 2018.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Disminuir la ocurrencia de incidentes operacionales que interfieren en las tareas
diarias durante la navegacin del buque.
Bajar la tasa de accidentabilidad de la Empresa a un 5% durante el ao 2018.
Lograr el compromiso individual de cada trabajador, de modo que al desarrollar todas
las actividades laborales inherentes a los distintos cargos existentes en el buque
factora, se haga con un alto grado de seguridad.
La industria pesquera presenta varios riesgos, los cuales es preciso controlar
y corregir para desarrollar estas labores de la manera ms segura posible, los
riesgos a los cuales los tripulantes estn expuestos son: