Volátiles Bacterianos y Su Potencial de Acción

VOLTILES
BACTERIANOS Y SU
POTENCIAL DE ACCIN
Marco Kai, Maria Haustein, Francia Molina, Anja
Petri, Birte Scholz, Birgit Piechulla
Applicated Microbiology and Biotechnology
Presentan:
Vernica Martnez
Alfredo Yanez
Jovani Ruiz
La riqueza de los voltiles bacterianos

Escherichia coli
Clostridium acetobutylicum
Ar
as
om
Materia orgnica en descomposicin
SUSTANCIAS VOLTILES
Poca informacin de la capacidad general y la

eficiencia de las emisiones voltiles de bacterias
Zoller y Clark 1921
Produccin de cido frmico y butrico por bacterias del grupo Disentera
Stotzky y Schenck (1976)
Resume los compuestos orgnicos liberados de

microrganismos y mostr que los hongos producen una mas
amplia variedad
Pseudomonas spp. y Streptomyces spp.

productores de etileno y cianuro de hidrgeno
Clostridium spp. emisores de disulfuro de dimetilo,

diversos cidos de cadena corta, 2,3-butanodiol,
isopentanol, y acetona
Agrobacterium radiobacter , A. rhizogenes, Bacillus

cereus, Enterobacter aerogenes, Escherichia coli,
Micrococcus luteus, Nocardia corallina, Proteus
vulgaris, Sarcina lutea, y Serratia marcescens
liberadores de voltiles identificados
Cultivos mixtos de bacterias y microbios en el suelo bajo condiciones aerbicas y
anaerbicas tienen el potencial de producir sustancias voltiles orgnicas
Actinomicetos: 120 compuestos

voltiles
Myxococcus xanthus: 42 Compuestos

(2 nuevos compuestos naturales)
Schulz y Dickschat (2007) resume 346 compuestos diferentes liberados por las
bacteria
75 derivados
de cidos
grasos
50 compuestos
aromticos
74 compuestos
que contienen
nitrgeno
30 compuestos
con azufre
96 terpenoides
18
halogenados
Deteccin e identificacin de voltiles
Headspace
technique
technique
Los materiales
adsorbentes como
el tenax, suoer Q o
carbon vegetal,
favorece el enlace
con compuestos
especficos y se
utilizan solventes
orgnicos.
Resolucin
insuficiente debido
a la gran gama de
solventes.
Usa una
microextraccin de
fase solida como
mtodo
alternativo.
Puede ser usada
para detectar
compuestos como
CO, CO22, NH33,
HCN y etileno.
Espectrometra
Espectrometra
de masas (GCMS)
MS)
Permite la
determinacin
de un numero
diferente de
compuestos.
Cantidades
relativas y la
identificacin
de compuestos.
Solo se pueden
identificar
compuestos que
demuestren
idnticos ndices
Kovats en dos
columnas de
diferente
polaridad y un
resultado de ME
coincida con la
bibliografa.
El perfil voltil
Rutas metablicas activas en cada bactera.
Medios de cultivo y condiciones de crecimiento.
Las variaciones en el perfil voltil pueden contener
informacin importante para detectar y diferenciar
microorganismos.
Uno de los futuros retos ser aclarar las
estructuras qumicas de los voltiles indefinidos,
ya que puede ayudar a aclarar las rutas
metablicas activas durante el crecimiento
bacteriano.
Actualmente se han enfocado los intereses en
bacterias que emiten una gran cantidad de
voltiles con relevancia biolgica o tiles en como
salud humana o incremento de la productividad
agrcola.
Funcin de los voltiles bacterianos

Promotores
de
crecimiento.
Vlvula de
liberacin de
carbono.
Agentes
inhibidores.
Voltiles
Seales de
comunicacin
clula-clula.
Voltiles
Voltiles
Infoqumicos
sirven para la
comunicacin
inter- e intraorganismos.
Funcin de los voltiles bacterianos
Son importantes
para la prevalencia
de poblaciones de
bacterias en nichos
ecolgicos
Para el desarrollo
cooperativo de una
comunidad con
diferentes
organismos.
Pueden ayudar la
ventaja selectiva de
miembros de la
comunidad y
supervivencia
durante su
evolucin
Actan en una
escala amplia ya
que sus
caractersticas les
permiten difundirse
en soluciones
acuosas, en la
atmosfera y suelo.
Efecto de los voltiles en hongos
Estimulacin en la formacin del cuerpo fructfero.

Germinacin de esporas.
Inhibicin o estimulacin del crecimiento micelial.
Aumento o reduccin de la esporulacin
Efecto de los voltiles en hongos

Los voltiles de las bacterias no causan el mismo
efecto o grado de inhibicin en todos los hongos, la
respuesta depende de la combinacin hongo-bacteria.
1. Diferentes hongos responden a distintos
compuestos o mezclas voltiles.
2. Los sitios de accin son distintos.
3. Los hongos poseen diferentes habilidades de
desintoxicacin para metabolitos voltiles.
Efectos de los voltiles bacterianos sobre

animales
Voltiles rizobacteriales
e
e d in
t
en ac
Fu ent
m
al i
Escherichia coli
Stenotrophomonas maltophilia
Impacto directo en el
comportamiento de alimentacin
Staphylococcus epidermidis
Serratia marcescens
Pseudomonas aeruginosa
B. subtilis, P. fluorescens, S. odorifera y Xanthomonas campestris pv vesicatoria
Acanthamoeba castellanii
influyen negativamente en el crecimiento de A. castellanii y P. caudatum
alcoholes de cadena corta, cetonas, y steres de

diacetilo
Pseudomonas y otros microbios

Detectan
fuentes de
alimentacin
dos tipos de
neuronas
quimiosensoriales
Redivivus y Panagrellus
Factores quimiotcticos naturales

que influyen sobre el nematodo
Caenorhabditis elegans
Disminuye gradualmente su motilidad al exponerse

a voltiles bacterianos
Cada especie tiene una reaccin especfica a los compuestos individuales, por lo tanto,
ciertas cepas bacterianas tienen el potencial de ser agentes de biocontrol eficaces
contra los nematodos
Aedes aegypti
Voltiles
bacterianas
cidos carboxlicos
steres metlicos
Estimulantes
potentes de
oviposicin en
hbitats favorables
Anopheles gambiae
Oviposicin olordependiente bacteriana
BIOACTIVOS
VOLTILES
BACTERIANOS
epidemiologa de insectos y control de mosquitos
EF
EC
TO
S
ANIMALES VERTEBRADOS O CULTIVOS CELULARES
cido butrico, cido propinico, cido valrico, cido isovalrico
Porphyromonas gingivalis, Prevotella loescheii, y Fusobacterium

nucleatum
Deterioran la proliferacin de linfocitos y la produccin

de citoquinas
No
ag ha
ric sid
ul t o
ur pro
a
ba
d
oe
nl
a
Voltiles bacterianos
que afectan plantas
lis:
i
y
t
b
o
i
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B
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l
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A
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Reg uesta
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ci
n h strs,
orm
ona
s.
26.000
transcripciones que
codifican la protenas:
Pared celular
Pa
ra
Au digm
xin as
as :
.
Voltiles bacterianos que afectan a bacterias
Quorum sensing
Tpica coloracin roja de B. cepacia disminuye
Gram negativas:
Gramy positivas:
con la exposicin de volatiles de S.odorifera
N-acyl homoserine
lactones
Amino acids
Serratia
plymuthica.
fatty acid derivatives
Modification peptides
Cyclic dipeptides
butyrolactone
Conclusiones
Resumir el conocimiento actual sobre los VOCs
bacterianos y sus efectos.
Diversidad y complejidad de estructuras. Interaccin bacteriana y

otros organismos.
Dos aspectos importantes:

Elucidacin de nuevos productos naturales
Anlisis funcional entre las interacciones de poblaciones,
comunidad y equilibrio ecolgico
Gracias

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La riqueza de los voltiles bacterianos

Materia orgnica en descomposicin

Poca informacin de la capacidad general y la

Zoller y Clark 1921

Produccin de cido frmico y butrico por bacterias del grupo Disentera

Stotzky y Schenck (1976)

Resume los compuestos orgnicos liberados de

Pseudomonas spp. y Streptomyces spp.

Clostridium spp. emisores de disulfuro de dimetilo,

Agrobacterium radiobacter , A. rhizogenes, Bacillus

Actinomicetos: 120 compuestos

Myxococcus xanthus: 42 Compuestos

Deteccin e identificacin de voltiles

Funcin de los voltiles bacterianos

Funcin de los voltiles bacterianos

Efecto de los voltiles en hongos

Estimulacin en la formacin del cuerpo fructfero.

Efecto de los voltiles en hongos

Efectos de los voltiles bacterianos sobre

B. subtilis, P. fluorescens, S. odorifera y Xanthomonas campestris pv vesicatoria

influyen negativamente en el crecimiento de A. castellanii y P. caudatum

alcoholes de cadena corta, cetonas, y steres de

Pseudomonas y otros microbios

Factores quimiotcticos naturales

Disminuye gradualmente su motilidad al exponerse

Oviposicin olordependiente bacteriana

epidemiologa de insectos y control de mosquitos

ANIMALES VERTEBRADOS O CULTIVOS CELULARES

cido butrico, cido propinico, cido valrico, cido isovalrico

Porphyromonas gingivalis, Prevotella loescheii, y Fusobacterium

Deterioran la proliferacin de linfocitos y la produccin

Voltiles bacterianos que afectan a bacterias

Diversidad y complejidad de estructuras. Interaccin bacteriana y

Dos aspectos importantes:

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