IMC CC Obesidad Biofisica JHS

NDICE DE MASA CORPORAL,
NDICE CINTURA-CADERA Y
OBESIDAD
Profesores:
Nancy Vera J.
Jos Huiman S.
Salomn
Avendao F.
INDICE DE MASA CORPORAL(IMC)

El ndice de masa corporal (IMC) es una medida
de asociacin entre el peso y la talla de un
individuo ideada por el estadstico belga L. A. J.
Quetelet, por lo que tambin se conoce como
ndice de Quetelet.
Indice de masa corporal (IMC):Se calcula segn
la expresin matemtica:
IMC = Masa/Talla 2
que es lo mismo que masa entre altura elevado al
cuadrado y las unidades de medida en el sistema
internacional SI son: kg/m2
IMC: CLASIFICACION DE LA OMS
Clasificacin de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC4
Clasificacin IMC (kg/m2)
Valores principales Valores adicionales

Infrapeso<15,99
<15,99
Delgadez severa
<16,00 <16,00
Delgadez moderada
16,00 - 16,9916,00 - 16,99
Delgadez no muy pronunciada 17,00 - 18,49 17,00 - 18,49
Normal 18.5 - 24,99 18.5 - 22,99
23,00 - 24,99
Sobrepeso
25,00
25,00
Preobeso 25,00 - 29,9925,00 - 27,49
27,50 - 29,99
Obeso 30,00
30,00
Obeso tipo I 30,00 - 34,9930,00 - 32,49
32,50 - 34,99
Obeso tipo II
35,00 - 39,9935,00 - 37,49
37,50 - 39,99
Obeso tipo III
40,00 40,00
I.M.C.
El valor obtenido no es constante, sino que vara
con la edad y el sexo.
Tambin depende de otros factores, como las
proporciones de tejidos muscular y adiposo.
En el caso de los adultos se ha utilizado como
uno de los recursos para evaluar su estado
nutricional, de acuerdo con los valores
propuestos por la Organizacin Mundial de la
Salud.
LABORATORIO N 01 A: IMC
Veamos como estamos de salud nutricional todos los
alumnos ingresantes. El trabajo es por mesa:
Materiales y Equipos:
- Balanza de pie(previa calibracin).
- Regla de metro.
PROCEDIMIENTO:
- Disear en una hoja, una matriz de 7 x 7 para
tomar datos.
- Para las mediciones de talla y masa(3 veces
y saca promedio) el alumno se saca los zapatos
y calcetines.
Sigan las indicaciones de sus profesores.
LABORATORIO N 01 A: IMC
Terminado las mediciones, se procede a

presentar sus resultados, la interpretacin del
grupo respecto a su estado nutricional de acuerdo
a la Clasificacin de la OMS, para lo cual de cada
mesa salen un representante a exponer.
VEAMOS COMO ESTAMOS DE SALUD
NUTRICIONAL.
LABORATORIO N 01 B: ICC
El ndice cintura/cadera es la relacin que

resulta de dividir el permetro de la cintura de
una persona por el permetro de su cadera.
Los estudios indican que una relacin entre
cintura y cadera superior a 1.0 en varones y a 0.9
en mujeres est asociada a un aumento en la
probabilidad de contraer diversas
enfermedades (diabetes melitus,
enfermedades coronarias, tensin arterial,
entre otras).
LABORATORIO N 01 B: C/C
El ndice se obtiene midiendo el permetro de la
cintura a la altura de la ltima costilla flotante, y
el permetro mximo de la cadera a nivel de los
glteos.
ICC = Cintura(cm)/Cadera(cm)
Interpretacin:
ICC = 0,71-0,84 normal para mujeres.
ICC = 0,78-0,94 normal para hombres.
Valores mayores: Sndrome androide (cuerpo de
manzana).
Valores menores: Sndrome ginecoide (cuerpo de
pera).
ICC: INDICE CINTURA CADERA

ILUSTRACIN PARA MEDICIN
ICC: ILUSTRACIN PARA MEDICIN:
ILUSTRACIN: CINTA DE MEDICIN

PROCEDIMIENTO DE MEDICIN:
El clculo es sencillo. Todo lo que necesitas es
una cinta mtrica, un lpiz y un papel(matriz 7 x
7 ):
1 Mide tu cintura al nivel del ombligo y tus
caderas en su punto ms ancho (para asegurarte
que lo ests haciendo bien, toma las medidas
directamente sobre la piel, sin ropa).
2 Toma la misma medida dos veces ms y anota
las tres medidas (y no pierdas estos nmeros; los
necesitars ms tarde cuando saques los
promedios).
La medida de la cintura y la relacin

cintura/cadera son tiles para determinar la
presencia de obesidad abdominal, la cual est
relacionada con riesgo para desarrollar
hipertensin, diabetes y enfermedad
coronaria.
Hay obesidad abdominal si se cumplen los

siguientes parmetros:

PARAMETROS:
GENERO
MEDIDA DE CINTURA
RELACIN C/C
Hombres >102 cm o >40 pulgadas >0.9

Mujeres >88 cm o >35 pulgadas
>0.8

El ndice antropomtrico que valora la distribucin
de la grasa es la relacin circunferencia de
cintura/circunferencia de cadera (RCC).
Una cifra alta, generalmente ms frecuente en
los hombres, refleja una obesidad androide o
central con un depsito de grasa
preferentemente en el abdomen y en la parte
alta del cuerpo y puede suponer mayor riesgo para
la salud.
Una cifra baja, ms caracterstica de las mujeres,
refleja depsitos de grasa perifricos en las
caderas y muslos, de tipo ginecoide.
RELACION CINTURA CADERA
3. OBESIDAD
La obesidad se define como la presencia de una
cantidad excesiva de grasa corporal.
Es el resultado de un desbalance de kilocaloras
consumidas sin el ejercicio o desgaste fsico
necesario.
Ojo:
La
obesidad
afecta a
sujetos
de todas
las
edades y
sexos
Varias lneas de investigacin

han descartado a la
sobrealimentacin como un
hecho constante en los obesos,
considerando a la obesidad como
un problema heterogneo,
complejo y multifactorial.
Ocasionalmente la obesidad es producida por

alguna enfermedad.
Existen algunas que pueden influir en la
aparicin de obesidad, tales como la disminucin
de hormona tiroidea o hipotiroidismo;
alteracin en la produccin de hormonas
suprarrenales como la enfermedad de
Cushing;
El sndrome poliqustico; ciertas enfermedades
que impiden la actividad fsica como la artritis
donde el organismo pierde caloras; entre otras.
Corticoides y
antidepresivos
tricclicos en
particular,
generalmente
estimulan el
aumento de
peso.
LABORATORIO N 01 C
ADIPOSIDAD ABDOMINAL
Material y Equipos:
-Vernier o pie de rey o equipo especial.
- Papel con diseo de matriz 7 x 7 para tomar
nota de mediciones y lpiz.
PROCEDIMIENTO:
A nivel del ombligo, con sumo cuidado, tomar
con los dedos la masa de piel y grasa y medirla
con el vernier(mm) tres veces para trabajar con
el promedio.
ILUSTRACIN MEDICIN
ADIPOSIDAD ABDOMINAL
GRADO DE OBESIDAD Y
COMPOSICIN CORPORAL
DEL PACIENTE OBESO
La obesidad se clasifica fundamentalmente en
base al ndice de masa corporal (IMC)
Segn Garrow, podemos clasificar a los sujetos en
cuatro grados, de acuerdo al IMC
Adems es til evaluar la

composicin corporal para
precisar el diagnstico de
obesidad.
Una clasificacin alternativa,
segn la proposicin de la
American Heart Association,
clasifica a los obesos en
subgrupos de cinco unidades
de IMC, relacionando su
grado de obesidad con el
riesgo de presentar
complicaciones de salud
Tabla 1 CLASIFICACIONES DE LA OBESIDAD

SEGUN GARROW
GRADO
IMC
Grado 0:
normopeso
20 - 24.9
Grado I:
sobrepeso
25 - 29.9
Grado II:
obesidad
30 - 39.9
Grado III:
obesidad mrbida
40
SEGUN AMERICAN HEART ASSOCIATION
GRADO
IMC
RIESGO
Clase 0
normal
20 - 24.9
Muy bajo
Clase I
obesidad leve
25 - 29.9
Bajo
Clase II
obesidad moderada
30 - 34.9
Moderado
Clase III
obesidad severa
35 - 39.9
Alto
Clase IV
obesidad mrbida
40
Muy alto
OBESIDAD EN ELPERU
El Per ocupa el octavo lugar de la clasificacin mundial
de obesidad infantil junto a Chile y otros pases de
Amrica Latina.
La mayora de casos se da en el departamento de Piura
con 36,7% , Lima con 22,8% , Huaraz con 18,3% y
Tarapoto con 17%, datos segn la Asociacin Peruana de
Estudio de la Obesidad y Arterioesclerosis (APOA).
En el Per , la obesidad afecta un 26% en varones y el 24
% en mujeres.
El problema que hay en el Per es que no existe una
cultura alimenticia, por tanto, las personas no saben
alimentarse correctamente y en consecuencia tiene una
mala nutricin por deficiencia o por exceso de comida.
OBESIDAD EN EL MUNDO
Los ltimos clculos de la Organizacin Mundial de la Salud indican

que en 2005 haba en todo el mundo:
Aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 aos)
con sobrepeso .
Al menos 400 millones de adultos obesos .
Al menos 20 millones de menores de 5 aos con sobrepeso.
Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los pases de
altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad estn aumentando
espectacularmente en los pases de ingresos bajos y medios, sobre todo
en el medio urbano.
Un claro ejemplo es que en los Estados Unidos, la obesidad ha alcanzado
proporciones epidmicas, al duplicarse su prevalencia desde 1980.
Canad est un poco ms atrs que los Estados Unidos: 50% de los
adultos canadienses tienen sobrepeso y 13,4% son obesos.
RECOMENDACIONES
Tomar en cuenta las dietas balanceadas, las

verduras deben estar siempre presentes en las
comidas.
Evitar consumir golosinas, bebidas gaseosas,
papas fritas, alimentos ricos en grasas
saturadas y azcares.
Realizar una rutina de ejercicios, por lo menos
30 minutos al da.
ESTRUCTURA DEL INFORME DE

INVESTIGACION/EXPERIMENTACION:
1.
Caratula: UAP-Facultad-Escuela
Laboratorio de Biofsica
Titulo del tema de investigacin.
Mesa: Integrantes del Equipo.
Profesores:
Fecha de la investigacin y/o experimento
2.
Introduccin.
3.
Fundamento terico(en este caso sobre obesidad, etc.)
4.
Materiales y equipos
5.
Procedimientos(en este caso de mediciones)
6.
Resultados: Tablas y grficos. Interpretacin.
7.
Conclusiones y recomendaciones.
8.
Fuentes de consulta: Bibliogrficas, hemerograficas y

electrnicas.
QUE OPINAN USTEDES DE SUS MEDICIONES?
PARA LA PROXIMA SEMANA:

1. PRESENTACION EXPOSICION DEL INFORME EN
POWER POINT.
2. INVESTIGAR SOBRE OBESIDAD-ADIPOSIDAD,
DIABETES(ENDOCRINOLOGO J. GUTTMAN) Y
PRESENTAR MONOGRAFIA.
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION Y A

CUIDAR NUESTRA SALUD NUTRICIONAL
LABORATORIO N 2
MEDICIONES DIRECTAS
MEDICIONES INDIRECTAS
PULSOS

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IMC: CLASIFICACION DE LA OMS

Clasificacin de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC4

Clasificacin IMC (kg/m2)

Valores principales Valores adicionales

Terminado las mediciones, se procede a

El ndice cintura/cadera es la relacin que

ICC: INDICE CINTURA CADERA

ICC: INDICE CINTURA CADERA

ICC: INDICE CINTURA CADERA

ICC: ILUSTRACIN PARA MEDICIN:

ILUSTRACIN: CINTA DE MEDICIN

ICC: INDICE CINTURA CADERA

ICC: INDICE CINTURA CADERA

La medida de la cintura y la relacin

Hay obesidad abdominal si se cumplen los

ICC: INDICE CINTURA CADERA

Hombres >102 cm o >40 pulgadas >0.9

ICC: INDICE CINTURA CADERA

RELACION CINTURA CADERA

Varias lneas de investigacin

Ocasionalmente la obesidad es producida por

Adems es til evaluar la

Tabla 1 CLASIFICACIONES DE LA OBESIDAD

SEGUN AMERICAN HEART ASSOCIATION

Los ltimos clculos de la Organizacin Mundial de la Salud indican

Tomar en cuenta las dietas balanceadas, las

ESTRUCTURA DEL INFORME DE

Fundamento terico(en este caso sobre obesidad, etc.)

Procedimientos(en este caso de mediciones)

Resultados: Tablas y grficos. Interpretacin.

Fuentes de consulta: Bibliogrficas, hemerograficas y

QUE OPINAN USTEDES DE SUS MEDICIONES?

PARA LA PROXIMA SEMANA:

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION Y A

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