Definicin de solucin Una solucin o disolucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias.

La sustancia que suele estar en menor cantidad y que se disuelve en la mezcla se conoce como soluto; la sustancia donde se disuelve el soluto, se denomina solvente. Definicin de solubilidad La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente); implcitamente se corresponde con la mxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de solvente a una temperatura fija y en dicho caso se establece que la solucin est saturada. Su concentracin puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o tambin en porcentaje de soluto (m(g)/100 mL) . El mtodo preferido para hacer que el soluto se disuelva en esta clase de soluciones es calentar la muestra y enfriar hasta temperatura ambiente (normalmente 25 C). En algunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar de ese mximo y pasan a denominarse como 'soluciones sobresaturadas'. Procesos ntimos de los fenmenos en la solubilidad La solvatacin es el proceso de asociacin de molculas de un disolvente con molculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones en un solvente, se dispersan y son rodeados por molculas de solvente. A mayor tamao del ion, ms molculas de solvente son capaces de rodearlo, y ms solvatado se encuentra el ion. Formacin de dipolos elctricos Un dipolo elctrico es un sistema de dos cargas de signo opuesto e igual magnitud cercanas entre s." Los dipolos aparecen en cuerpos aislantes dielctricos. A diferencia de lo que ocurre en los materiales conductores, en los aislantes los electrones no son libres. Al aplicar un campo elctrico a un dielctrico aislante este se polariza dando lugar a que los dipolos elctricos se reorienten en la direccin del campo disminuyendo la intensidad de este. Formacin de puentes de hidrogeno Formacin de puentes de hidrogeno Los puentes de hidrgeno son enlaces dbiles que atraen molculas de agua una con otra o con otros grupos. Los puentes de hidrgeno generalmente se producen por la atraccin electrosttica entre tomos electronegativos (como el O o el N) y un tomo de hidrgeno est unido covalentemente a un segundo tomo electronegativo (como el O o el N). Por ejemplo: -O-H O-H (agua - atraccin del agua) -N-H O=C- (en aun protena) -O-H O=C (entre el agua y el azcar)

Componentes de una solucin El soluto es las sustancias que se disuelve para formar la mezcla, y siempre se encuentra en menor proporcin que el disolvente, que es el medio de dispersin. Por ejemplo, en una solucin formada por 5 Ml de alcohol y 95 ml de agua, el soluto es el alcohol y el disolvente es el agua. La mezcla de ambos forma la solucin. SOLUTO: Es la sustancia disuelta en una solucin; por lo regular presente en menor cantidad que el disolvente SOLVENTE: Sustancia que va a disolver al soluto; por lo general presente en mayor cantidad que el soluto Soluciones liquidas, gaseosas y solidas Liquidas.- El soluto es un lquido y el disolvente es tambin es un lquido ejemplo: alcohol disuelto en agua El soluto es un slido y el disolvente es un lquido ejemplo: azcar en agua El soluto es un gas y el disolvente es un lquido ejemplo: dixido de carbono(C O2) disuelto en agua (refresco) Solidas.- El soluto es un slido y el disolvente tambin es un slido ejemplo: (Bronce) zinc en cobre El soluto es un lquido y el disolvente es un slido ejemplo: amalgama de mercurio disuelto en plata (se usa en dentadura) El soluto es un gas y el disolvente es un solido Gaseosa.- El soluto es un slido y el disolvente es un gas ejemplo: vapor de yodo en aire El soluto es un lquido y el disolvente es un gas ejemplo: agua en aire El soluto es un gas y el disolvente tambin es un gas ejemplo: la solucin de oxgeno y otros gases de nitrgeno (constituyen el aire) Propiedades de la solucin Las clases de solventes inertes

Acetona Caractersticas: Lquido aromtico, incoloro, inflamable, es la cetona ms sencilla, importante como disolvente y medio de extraccin. Uso y aplicacin: Se emplea principalmente como disolvente en la fabricacin de acetato de celulosa, pinturas, lacas y adhesivos, colorantes de la serie de la di fenilamina, isopreno, piel artificial, mezclas adhesivas de nitrocelulosa, lubricantes, perfumes, productos farmacuticos, plsticos, cementos ahulados, extraccin de grasas y aceites, tnicos, purificacin de parafina, etc. Las clases de solvente reaccin cido sulfrico H2SO4 Reactividad: Adems de atacar muchos metales, el cido sulfrico concentrado es fuerte agente oxidante y puede dar lugar a la ignicin (inicio de explosin) al entrar en contacto con materia orgnica y compuestos tales como nitratos, carburos, cloratos, etc. Tambin reacciona de forma exotrmica con el agua; tiene mayor desprendimiento de calor cuando la proporcin es de dos molculas gramo de agua por molcula gramo de cido sulfrico, alcanzando una temperatura de 158C (316F). Presenta una gran afinidad por el agua, debido a lo cual, produce deshidratacin de los compuestos orgnicos a veces tan fuerte que llega a carbonizarlos. El cido sulfrico puede contener ciertas cantidades de anhdrido sulfrico libre y en estas condiciones se conoce como leum, el cual presenta un aspecto nebuloso; sus vapores son irritantes, de color penetrante y txico. Factores que influyen en la solubilidad Factores que condicionan o modifican la solubilidad. Solubles: si su solubilidad es 0,1 M o >. Poco Solubles: si su solubilidad se sita entre 0,1 M y 0,001 M Insolubles: si su solubilidad no llega a 0,001 M Como se ha comprobado mediante experiencias cotidianas, hay sustancias muy solubles en agua (azcar), otras muy poco solubles y otras prcticamente insolubles (aceite), por lo tanto la solubilidad no posee siempre valor fijo o constante sino que depende de ciertos factores que harn de la solubilidad un valor que puede ser aumentado o disminuido segn sea el factor modificante y stos son los siguientes: La Temperatura: Este factor solo modifica la solubilidad de solutos slidos y gaseosos, los lquidos no sufren ninguna alteracin en su solubilidad, solo hasta que sean miscibles entre s (que se

mezclen).En el caso de los slidos: en general un aumento de la temperatura provocar un aumento de la solubilidad aunque existen casos donde la solubilidad sufre una pequea variacin e incluso casos donde al aumentar la temperatura la solubilidad disminuye. En el caso de los gases: un aumento de la temperatura produce siempre una disminucin de la solubilidad y vise-versa. Si se coloca en un recipiente una pequea cantidad de bebida gaseosa, al ser calentada, se observa inmediatamente una efervescencia derivada del escape de gas (dixido de carbono) de la solucin. Si se calienta agua, esta pierde el aire disuelto en ella. La Presin: Este factor no produce alteracin alguna en las solubilidades de slidos y lquidos. La presin modifica considerablemente la solubilidad de un gas y acta de la siguiente forma: Un aumento de la presin producir siempre un aumento de la solubilidad del gas y vise-versa, siempre que la temperatura permanezca constante (la temperatura tambin modifica la solubilidad de un gas. Esta mitificacin se conoce con trminos matemticos como ley de Henry que dice: La solubilidad de un gas es directamente proporcional a la presin del gas sobre la superficie del lquido a temperatura constante. Esto se puede comprobar fcilmente con la siguiente experiencia: Las bebidas y el champagne, contienen un gas disuelto (dixido de carbono) a una alta presin, sobre todo el champagne, de ah que al abrirlos se produzca una disminucin de la presin y el gas escapa violentamente de la solucin. Esto se puede evitar un cierto grado enfriando, ya que como uno puede darse cuenta fcilmente en el caso de los gases, su solubilidad vara en forma contraria con la presin y la temperatura. Naturaleza del soluto y solvente Naturaleza Qumica del Soluto y el Solvente: Este factor podemos tomarlo en trminos sencillos en el siguiente sentido: Una sustancia podr ser muy soluble en un determinado solvente, pero esto no permite asegurar que lo sea en otros solventes, para ejemplificar lo dicho, hay que observar la solubilidad del azcar y el yodo (en g/100g de solvente a 20C), utilizando como solventes agua y alcohol.

SOLVENTE AZUCAR YODO AGUA 179 0.029 20.5

ALCOHOL 0.9

Se puede notar claramente que el azcar es muy soluble en agua pero poco soluble en alcohol, a su vez el yodo es muy poco soluble en agua pero muy soluble en alcohol. En realidad la Naturaleza Qumica tiene que ver con el tipo de Unin o Enlace Qumico que posee el soluto y el solvente, esto se puede resumir en la siguiente frase: Lo semejante disuelve a lo semejante

Agitacin: La agitacin, mientras mayor agitacin, mayor energa cintica de las partculas del soluto con lo que se incrementa el contacto de las mismas con las del solvente. El ejemplo: para disolver una cucharada de azcar en una taza de agua, es preferible agitar el lquido que deja r que el azcar se disuelva por s solo. La clasificacin por el tamao de la partcula Por su concentracin
Dispersiones macroscpicas o groseras: son sistemas heterogneos, las partculas dispersas se distinguen a simple vista son mayores a 50m. Dispersiones finas: son sistemas heterogneos visibles al microscopio, las partculas son menores a 50m y mayores a 0.1 m. Dispersiones o sistemas coloidales: en estas dispersiones el medio disperso solo es visible con el ultramicroscopio. Si bien son sistemas heterogneos, marcan un lmite entre los sistemas materiales heterogneos y homogneos. El tamao de sus partculas se halla alrededor de 1m Soluciones verdaderas: en estos sistemas las partculas dispersas son molculas o iones, su tamao es menor a 0.001m. No son visibles ni siquiera con ultramicroscopio, y son sistemas homogneos. Por su concentracin Disolucin diluida: es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene est en mnima proporcin en un volumen determinado. Disolucin concentrada: tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen determinado. Disolucin insaturada: no tiene la cantidad mxima posible de soluto para una temperatura y presin dadas. Disolucin saturada: Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presin dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el disolvente. Disolucin sobresaturada: contiene ms soluto del que puede existir en equilibrio a una temperatura y presin dadas. Si se calienta una solucin saturada se le puede agregar ms soluto; si esta solucin es enfriada lentamente y no se le perturba, puede retener un exceso de soluto pasando a ser una solucin sobresaturada. Sin embargo, son sistemas inestables, con cualquier perturbacin el soluto en exceso precipita y la solucin queda saturada; esto se debe a que se mezclaron.

Por su titulacin o valoracin FISICAS Unidades fsicas de concentracin

Las unidades fsicas de concentracin estn expresadas en funcin del peso y del volumen, en forma porcentual, y son las siguientes:

a) Tanto por ciento peso/peso %P/P = (cantidad de gramos de soluto) / (100 gramos de solucin) b) Tanto por ciento volumen/volumen %V/V = (cantidad de cc de soluto) / (100 cc de solucin) c) Tanto por ciento peso/volumen % P/V = (cantidad de gr de soluto)/ (100 cc de solucin) a) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la

solucin.
b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solucin.

c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto que hay en cada 100 ml de solucin.

Ejercicio: Se tiene un litro de solucin al 37%. Cuntos litros de agua se tienen que agregar para que quede al 4%? Resolvamos: El problema no indica las unidades fsicas de concentracin. Se supondr que estn expresadas en % P/V. Datos que conocemos: V = volumen, C= concentracin V1 = 1 litro C1 = 37% 37% P/V = significa que hay 37 gramos de soluto en 100 ml de solucin (solucin = soluto + solvente). C2 = 4% V2 = ? Regla para calcular disoluciones o concentraciones V1 C1 Puede expresarse en: % P/V Reemplazando los datos que se tienen del problema, se obtiene: = V2 C2

Entonces, si tenemos un litro de solucin al 37%; para obtener una solucin al 4% es necesario tener un volumen de 9,25 litros; por lo tanto, para saber cuantos litros de agua hay que agregar al litro inicial, hacemos: V2 V1 = Volumen de agua agregado 9,25 1 = 8,25 litros Respuesta: Se deben agregar 8,25 litros de agua

Unidades qumicas de concentracin

a) Fraccin molar (Xi): se define como la relacin entre los moles de un componente (ya sea solvente o soluto) de la solucin y los moles totales presentes en la solucin.

Ejercicio:

Se agregan 3 gramos de sal en una cacerola con 4 litros de agua cul es la concentracin de sal?, o dicho de otra forma cul es la concentracin de la solucin? Calcular la fraccin molar de solvente y de soluto: Recordemos que la fraccin molar expresa la concentracin de una solucin en Moles de Soluto o de Solvente por Moles Totales de la Solucin. Solvente: agua (H2O) Soluto: sal (NaCl) Datos que conocemos: 3 gramos de soluto y 4.000 cm3 (4 litros) de solvente. Con estos datos debemos resolver el problema, calculando 4 valores significativos: moles de solvente, moles de soluto, fraccin molar de solvente y fraccin molar de soluto. Para el agua, se conoce su masa molar = M(H2O) = 18 g/mol (1 mol de H2O contiene 18 g, formados por 2 g de H y 16 g de O). Averiguar cuntos moles de solvente H2O) tenemos:

Para la sal (NaCl) su masa molar = M(NaCl) = 58,5 g/mol (1 mol de sal equivale a 58,5 g, formados por 23 g de Na y 35,5 g de Cl) Averiguar cuntos moles de soluto tenemos:

Ahora que conocemos la cantidad de moles de solvente y la cantidad de moles de soluto, podemos calcular las fracciones molares de solvente y de soluto:

Ahora que conocemos la cantidad de moles de solvente y la cantidad de moles de soluto, podemos calcular las fracciones molares de solvente y de soluto: Fraccin molar del solvente = Solvente

Fraccin molar del solvente (agua) = 0,99977

Fraccin molar del soluto= X soluto

Fraccin molar del soluto= 0,00023 Pero sabemos que:

Entonces: 0,99977 + 0,00023 = 1

b) Molaridad (M): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de solucin. Una solucin 4 molar (4 M) es aquella que contiene cuatro moles de soluto por litro de solucin.

Ejercicio: Cul ser la molaridad de una solucin que contiene 64 g de Metanol (masa molar del metanol 32 gr/mol) en 500 ml de solucin? Datos conocidos: metanol 64 g Masa molar del metanol: 32 g/mol

Masa de la solucin: 500 ml (0,5 litro) Primero calculamos la cantidad de moles que hay en 64 g de metanol. Si un mol de metanol equivale a 32 g, 64 g equivalen a 2 moles (64/32=2) Aplicamos la frmula:

Respuesta: 4 molar (Ver: PSU: Qumica; Pregunta 12_2006)

c) Molalidad En primer lugar debemos advertir que molalidad no es lo mismo que molaridad por lo cual debemos evitar confundirlas puesto que el nombre es muy parecido pero en realidad cambian mucho los clculos, y es un grave error pero muy frecuente. En la molalidad relacionamos la molaridad del soluto con el que estamos trabajando con la masa del disolvente (en kg) que utilizamos. La definicin de molalidad es la siguiente: Relacin entre el nmero de moles de soluto por kilogramos de disolvente (m)