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    | [RAP fort

    Programa aprobado por Resolución (CD) N° 2337/07, Expte.N* 440 467 4, -

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    a FACULTAD oe

    Le Facultad de Ciencias Exactas y Naturales


    dE Licenciatura en Cs. Biológicas
    7 Int. Gúiraldes 2620
    Ciudad Universitaria - Pab. II, 4° Piso
    CPA: C1428EHA Ciudad Autónoma de Buenos Aires
    ARGENTINA.
    O: +54 11 4576-3349
    " RR Fax: +54 11 4576-3384
    Conmutador: 4576-3300 Int.: 206

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    CIENCIAS EXACTAS 2
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    Ciencias Biológicas _

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    Código de la materia: 7-

    Ecología General ]

    Carrera: Lice

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    16 ' Semanas
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    2 veces al afio
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    Int. a la botánica, Int. a la zoologia, Int. a la biología t


    e molecular y celular, yBiometria 22222]
    Forma de Evaluac Promoción. Examen Final escrito 22222
    q¿qPEE AX 55 e a beet wees wen
    : Profesor/a a cargo: | Busch, Maria
    :Schweigmann, Nicolás
    | Bellocg, Maria Isabel o

    : Firma y Aclaración: | Fecha: / /

    co Sees omar te
    Programa aprobado por Resolución (CD) N° 2337/07, Expte.N° 496.467.

    ‘
    .

    PROGRAMA ANALÍTICO ECOLOGÍA GENERAL

    p INTRODt “CIÓN A LA ECOLOGÍA


    ¿Qué es ecología? Niveles de organización. Método científico en ecología. Nociones
    generales
    de b:ología evolutiva. Métodos de muestreo y diseño de experimentos en ecología.
    Escalas
    espaciales y temporales. Problemas ecológicos actuales.

    FACTORES QUE LIMITAN LA DISTRIBUCIÓN DE LOS ORGANISMOS

    Recursos y condiciones. Temperatura. Salinidad. Radiación. CO,. H,O. Nutrientes.


    Espacio.
    Ectotermos y endotermos. Nicho ecológico. Aclimatación, migración, almacenamiento y
    letargo.
    Principales recursos para plantas y animales. Generalistas, especialistas,
    oportunistas y
    selectivos. Biomas.

    POBLACIONES

    Concepto de población. Atributos poblacionales. Composición de la población.


    Abundancia y
    rango de distribución, tamaño corporal y latitud. Densidad absoluta y relativa e
    Índices de
    densidad. Censos. Curvas poblacionales. Métodos basados en marcado y recaptura y en
    la
    reducción del tamaño poblacional. Disposición espacial: al azar, regular y
    contagiosa.
    Distribución de Poisson y Binomial negativa.

    Demografía. Estadística vital. Tablas de vida y de fecundidad. Curvas de


    supervivencia. Tasas
    de reproducción, tiempo generacional y tasas de incremento. Distribución de edades.
    Valor
    reproductivo. Poblaciones con generaciones discretas y con solapamiento. Historias
    de vida.
    Plasticidad fenotípica. Esfuerzo reproductivo. Edad de la primera reproducción.
    lteroparidad y
    semelparidad. Tamaño y número de crías. Senescencia.

    Dinámica poblacional. Densodependencia y densoindependencia. Competencia


    intraespecifica.
    Curvas exponencial y logística: teoría y ejemplos de poblaciones naturales y de
    laboratorio.
    Modelos que incorporan un retraso temporal. Regulación poblacional. Demografía
    hurnana.

    Relaciones interespecíficas. Distintos tipos. Competencia interespecifica. Modelo


    de Lotka y
    Volterra. Concepto de nicho y principio de exclusión competitiva. Efectos de los
    predadores
    sobre la población de presas. Ciclos predador-presa: hipótesis sobre sus causas.
    Modelo de
    Lotka-Volterra y derivados. Parasitismo: Micro y macroparásitos. Infección y
    enfermedad.
    Transmisión y distribución. Efecto del parasitismo sobre el hospedador individual y
    su
    población. Herbivoría. Relaciones positivas entre especies: comensalismo,
    simbiosis.
    Coevolución. ,

    ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA COMUNIDAD

    Características de la comunidad. Clasificación y ordenación de las comunidades.


    Descripción
    de la composición de la comunidad. Indices de diversidad. Análisis de gradientes.
    Comunidad
    climax. Mecanismos del proceso de sucesión.

    Organización de la comunidad. Influencia de la competencia y predación en la


    estructura de la
    comunidad. Cadenas alimenticias y niveles tróficos. Especies principales y especies
    dominantes. Control "top-down" y "bottom-up" de las tramas tróficas. Gremios.
    Estabilidad de la
    comunidad.

    Dinámica temporal de las comunidades: concepto de sucesión. Sucesión primaria y


    secundaria. Tipos de sucesión.

    Determinantes de la biodiversidad. Efectos del clima, heterogeneidad espacial y


    temporal,
    perturbaciones, productividad.

    FLUJO DE ENERGÍA Y MATERIA A TRAVÉS DEL ECOSISTEMA

    Flujo de energía y materia a través del ecosistema. Redes y cadenas tróficas.


    Productividad
    primaria. Productividad secundaria. Eficiencias de transferencia de energía entre
    niveles
    tróficos. ¿Qué limita el número de niveles tróficos? Factores que limitan la
    productividad
    y

    : Pregrama aprobado por Resolución (CD) N° 2337/07, Expte.N° 490.467.

    4
    a

    “primaria en ecosistemas terrestres y acuáticos. Factores que limitan la


    productividad
    ROH zit ecosistemas terrestres y acuáticos. Ciclos biogeoquimicos. Alteraciones de
    los
    "Tincipaies ciclos biogeoquímicos.

    ECOLOGI;; “E PAISAJES Y REGIONES


    Dear; «lo histórico. Conceptos de paisaje, región y ecosistema local. Modelo de
    parche-
    corredor-matriz. Mosaicos y gradientes. Patrones espaciales. Teoría jerárquica.

    APLICACIONES DE LA ECOLOGÍA DE POBLACIONES

    Manejo y explotación de recursos naturales. Rendimientos máximo sostenible. Modelos


    de
    explotación. Rendimiento económico óptimo. Declinación de la abundancia de ballenas
    y otros
    “stocks” pesqueros. Control de plagas y malezas: control biológico, cultural,
    genético y químico.
    Manejo integrado de plagas. Pesticidas: efectos adversos y positivos sobre la plaga
    y otros
    organismos. Nivel de daño económico y de umbral de acciones.

    BIODIVERSIDAD Y CONSERVACIÓN

    Concepto de biodiversidad. Valor intrínseco y utilitario de la biodiversidad.


    ¿Cuántas especies
    existen? Patrones geográficos de distribución de especies. Relaciones especies-
    area.
    Biogeografía de islas y modelo del equilibrio. Biodiversidad y estabilidad de los
    ecosistemas.
    Tasas de extinción históricas y recientes. Principales causas de extinciones
    recientes.
    Pohlaciones viables mínimas. Conservación de especies amenazadas. Fragmentación del
    hábitat y efecto de borde. Diseño de reservas.

    CONTAMINACIÓN EN ECOSISTEMAS ACUÁTICOS Y TERRESTRES

    Tipos principales de contaminantes en el ambiente: orígenes y fuentes de emisión,


    ingreso y
    dinámica en el ambiente. Niveles ecológicos de acción. Bioconcentración y
    biomagnificación.
    Evaluación y diagnóstico de la contaminación: parámetros físicos y químicos de
    referencia.
    - Bioindicadores. Respuesta de la biota al estrés ambiental. Indices ecológicos
    para cuantificar e!
    caterioro ambiental. Bioensayos.

    didoges fia

    Began M, :/arper JL y Townsend CR (1996) Ecology: individuals, populations and


    communities.
    Biackwell Sci., Oxford (Versión en español de la 2da. edición inglesa: (1990), Ed.
    Omega,
    Barcelona).

    Caughley G (1977) Analysis of vertebrate populations. Wiley, New York,

    Dobscr; AP (1996) Conservation and biodiversity. Scientific American Library, New


    York.

    Forman RTT (1995) Land mosaics. The ecology of landscapes and regions. Cambridge
    Univ.
    Press, Cambridge.

    Krebs CJ (1989) Ecological methodology. Harper Collins, New York.

    Krebs CJ (1994) Ecology: the experimental analysis of distribution and abundance.


    Harper
    Collins, New York (Versión en español de la 3ra. edición inglesa: (1985), Ed.
    Pirámide,
    Madrid).

    Rabinovich JR (1980) Introducción a la ecología de las poblaciones animales. CECSA,


    Caracas.

    Ricklefs RE (1997) The economy of nature. W. Freeman & Co., New York (Versión en
    español:
    Invitación a ta ecología. Ed. Médica Panamericana, Buenos Aires).

    Smith, R. 8 Smith, T (2001) Ecología. 4ta. edición. Addison — Wesley. Madrid.

    Stiling PD (1996) Ecology: theory and applications. Prentice Hall, New Jersey.

    Townsend CR, Harper JL y Begon M (2000) Essentials of ecology. Blackwell Sci.,


    Oxford.
    QUIMICA ORGANICA (CIENCIAS BIOLOGICAS) Parte A
    CARRERA: Licenciatura en Ciencias Biológicas

    CODIGO: 4023

    PUNTAJE: ------ (PLAN DE ESTUDIO: 1987)

    CARÁCTER DE LA MATERIA: Obligatoria

    DURACIÓN: Cuatrimestral

    HORAS DE CLASES SEMANALES: Teóricas (4 horas), Problemas (3 horas). Total: 7 horas.


    ASIGNATURAS CORRELATIVAS: Final de Química General e Inorgánica 1.

    1
    PROGRAMA

    1. Estructura y propiedades de los compuestos orgánicos. Uniones químicas.


    Estructura del
    carbono en los compuestos orgánicos. Hibridación. Forma de las moléculas orgánicas.
    Longitud,
    ángulo y energía de enlace. Grupos funcionales. Nomenclatura.

    2. Espectroscopia. Espectroscopía infrarroja (LR) utilidad para identificar grupos


    funcionales.
    Espectroscopia ultravioleta (U.V.) y visible. Cromófóros y auxócromos. Sustancias
    coloreadas y
    colorantes. Nociones de espectroscopía de resonancia magnética nuclear protónica
    (R.M.N.-'H)

    3. Estereoquímica. Isomería. Isómeros de cadena. Isómeros geométricos e isómeros


    ópticos.
    Actividad óptica. Quiralidad. Enantiómeros y diasterómeros. Configuración relativa
    y absoluta,
    Nomenclatura de Cahn, Ingold y Prelog. Proyecciones de Fischer, de caballete y de
    Newman.
    Mezclas racémicas. Resolución química y enzimática. Cicloalcanos. Isómeros
    conformacionales.

    4, Mecanismo de las reacciones orgánicas. Reacciones y propiedades físicas de los


    diversos
    grupos funcionales. a) Alcanos: Reactividad. Reacción en cadena: radicales libres.
    b) Alquenos y
    alquinos: Reactividad. Mecanismos iónicos: adición electrofilica al doble y triple
    enlace.
    Estereoquímica de las reacciones de adición. Oxidación de alquenos. c)
    Hidrocarburos
    aromáticos: Resonancia. Reacciones de sustitución electrofílica aromática.
    Mecanismos. Efecto de
    los sustituyentes. d) Halogenuros de alquilo; Reactividad. Mecanismos de las
    reacciones de
    sustitución nucleofilica (SN1 y SN2) y de eliminación (El y E2). Concepto de
    nucleófilo y de base.
    e) Derivados orgánicos oxigenados: Alcoholes: reacciones del grupo OH como
    nucleófilo;
    deshidratación; oxidación; sustitución. Fenoles: acidez; reacciones. Eteres. f)
    Aldehídos y cetonas:
    Reacciones de adición al grupo carbonilo. Oxidación y reducción. Reacciones de
    reconocimiento y
    diferenciación. g) Acidos carboxílicos y derivados: Acidez de los ácidos
    carboxílicos. Reacciones.
    Formación de ésteres. Halogenuros de acilo. Otros derivados. Reacciones :

    5. Hidratos de carbono. Monosacáridos: Propiedades generales. Estructura


    hemiacetálica.
    Glicósidos. Mutarrotación. Anómeros. Estereoisomería. Estructuras de Fischer, de
    Haworth y
    conformacionales. Aminoazúcares. Desoxiazúcares. Disacáridos: Maltosa, celobiosa,
    lactosa,
    sacarosa. Determinación de su estructura. Propiedades. Polisacáridos:
    Clasificación. Almidón y
    celulosa. Propiedades.

    6. Lípidos. Acidos grasos. Triglicéridos. Grasas y aceites. Indices.


    Saponificación. Reacciones de
    caracterización. Jabones y detergentes. Fosfolípidos: lecitinas y cefalinas.
    Cerebrósidos,
    glicolípidos. Estructura y propiedades.
    y

    7. Aminas, aminoácidos, péptidos y proteínas. a) Aminas: Basicidad. Reacciones.


    Formación de

    — ———amidas. b) Aminoácidos: Clasificación. Estructura. Configuración. Propiedades.


    Punto isoeléctrico.- —--——--
    Zwitterion. e) Péptidos: Unión peptídica. Determinación de estructuras. Marcación
    de gupos
    terminales. Síntesis: métodos de protección yede activación. .

    8. Acidos nucleicos. Nucleósidos y nucleótidos. Estructura.

    9. Compuestos heterocíclicos. Heterociclos con N, O y S de cinco y seis miembros.


    Pirrol. Furano.
    Tiofeno. Reacciones y propiedades. Porfina y porfirinas, Hemoglobina, clorofila,
    vitamina B12.
    Piridina. Reacciones y propiedades. Quinolina. Nigotina y piridoxina. Indol.
    Triptofano y escatol.
    Pirimidina. Uracilo, citosina y timina. Purinas. Adenina y guanina.

    BIBLIOGRAFIA

    F. A. Carey, Organic Chemistry, McGraw-Hill

    S. Ege, Química Orgánica, Editorial Reverté. h

    A. Fernández Cirelli y M. E. Deluca, Aprendiendo Química Orgánica, EUDEBA


    J. McMurry, Qyímica Orgánica, Editorial Iberoamerica.

    R. T. Morrison y R. Boyd, Química Orgánica, Addison-Wesley Iberoamericana '

    K. P. C. Vollhardt, Quimica Orgánica, Ediciones Omega

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