Presentación Plan de Negocios Pastelería Mi Sol
Presentación Plan de Negocios Pastelería Mi Sol
Presentación Plan de Negocios Pastelería Mi Sol
Investigación de Mercados
Pastelería Mi Sol
Integrantes
Curiel Meneses Martha 233111895
García Ruiz Swevelyn Atziry 233110677
Mata Islas Vanessa 233111497
Mayén Esparza Daniela 233111930
Vargas Trejo Monserrat Isabel 233110453
Cuatrimestre 3° Grupo E
Tolcayuca, Hidalgo
Noviembre 29 del 2024
Con el puro sabor
Análisis Del Contexto
De La Organización
● Ser el referente en
● Ampliar la oferta sin
pasteles caseros,
perder el sabor casero y
destacando por sabor
tradicional.
artesanal y sin
conservadores.
● Mantener calidad
excepcional y atención
personalizada con
productos frescos.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
$3,500.00 en renta local, por lo que tendrían que vender al rededor de 10 pasteles como mínimo al mes para
cubrir Clientes dispuestos a pagar $350 por un pastel
Materia prima, sueldos, marketing, empaque. Venta de productos complementarios (galletas, cupcakes, bebidas).
Inversión en publicidad digital. Ofrecimiento de membresías mensuales con descuentos exclusivos.
Mantenimiento de maquinaria y local. Cobro por talleres de repostería o decoración de pasteles.
Creación de fondo para imprevistos
Mercado
Objetivo
Al estar ubicado en el pueblo de
Tolcayuca, Hidalgo, está compuesto
principalmente por familias locales, las
cuales buscarían productos para sus
celebraciones.
Estudiantes de la Universidad
Politécnica Metropolitana del
Estado de Hidalgo (UPMH)
Análisis de la
Competencia
Competencia
Pastelería La Estrella
Panadería 4 Hermanos
Panificadora Many
Logo de Mi Sol.
Nombre del Producto:
“Cheesecake de
Zarzamora”.
Descripción Breve
Información Nutricional
e Ingredientes
principales destacados.
Instrucciones de
Conservación
Fecha de Elaboración y
Caducidad
Peso Neto
Sostenibilidad
Código QR
Estrategias
De Promoción
Estrategias
De Promoción
Estrategia de
Plaza Ventajas Desventajas
Fórmula:
Precio= Costo + (Margen * Costo) Zarzamoras 500 g 0.25 / g $100.00
Datos:
Huevos 4 piezas $3.00 / unidad $12.00
Costos Totales: $307.69
Margen: 30% Alquiler de local $30.00
Precio= $400
771-785-3840
www.misol.com