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SALIVA
Ambrosio Kecha Santiago
Kecha Rivera Carlos Ernesto Perez Valentín Jafet Yahir 1 ¿Qué es?
2 Funciones
Contenido 3 Glándulas Salivales
4 Composición ¿Qué es?
la saliva humedece y protege la mucosa bucal, además,
la saliva ejerce, acciones anticariogénicas e inmunológicas y participan en la digestión de los alimentos y en la formación. Funciones Preparación del Bolo Alimenticio El alto contenido las secreciones parotideas humedece los alimentos A la vez las mucinas sintetizadas por las glándulas submaxilares, sublinguales y menores o accesorias los recubren. Esto facilita la masticación, la formación del bolo alimenticio y su deglución. Funciones Digestivas La enzima más abundante en la saliva mixta es la amilasa salival o ptialina. producida por las células serosas o seromucosas de la parótida y la submaxilar. Su principal importancia consistiría en la degradación de restos alimenticios que pueden quedar retenidos alrededor de los dientes. Funciones Gustativas La saliva es el medio, cual las partículas responsables del sabor de los alimentos. Denominadas sápidas, pueden alcanzar los corpúsculos gustativos y estimularlos químicamente. la saliva parcial de las glándulas linguales de Von Ebner tiene importancia, ya que se vierte con las papilas linguales caliciformes y foliadas que presentan una gran concentración de corpúsculos gustativos. Glandulas Salivales Glándulas Salivales
Las glándulas salivales se clasifican
de acuerdo a su tamaño e importancia funcional en glándulas salivales mayores y menores. Glándulas Salivales Mayores Las glándulas salivales principales o mayores son las más voluminosas y constituyen verdaderos órganos secretores. Se trata de tres pares de glándulas localizadas fuera de la cavidad oral, que desembocan a ella por medio de sus conductos principales y que se denominan parótidas, submaxilares y sublinguales. Glándulas Salivales Menores Son pequeñas unidades formadas por grupos de asesinos que se encuentran en la mucosa submucosa de las diferentes regiones de la cavidad bucal. Las glándulas salivales menores se dividen en 4: Labiales, Genianas, Palatinas y Linguales Glándulas Labiales Están constituidas por numerosos cúmulos de adenomeros. la presencia de estas glándulas le confiere un aspecto granular a la superficie de la mucosa labial. la ubicación estratégica de estas glándulas les permite proteger a los dientes. La secreción que producen limpia las caras vestibulares de los dientes anteriores, mientras que las caras linguales a su vez son limpiadas por las glándulas linguales anteriores. Glándulas Genianas Comprenden dos grupos: las yúgales, distribuidas en todo el área de la mejilla y la y la retro molares o molares localizadas cerca de la desembocadura del conducto para tibio en la región de los molares superiores. Son masas de adenomeros que contienen unidades, mucosas, serosas y mixtas. los conductos excretores poseen luz amplia y están revestidos por epitelio estratificado o pseudo estratificado Glándulas Palatinas Constituyen tres grupos diferentes ubicados en la submucosa de la zona posterior del paladar duro, también en el paladar blando y la úvula y en el pliegue gloso palatino. Los conductos excretores, se abren a cada lado del rafe palatino o en o entre este y la encía. Presenta dos tipos de conductos, excretores unos largos y ondulados, tapizados por epitelio cilíndrico y otros cortos rectos con epitelio estratificado plano. Glándulas Linguales Se caracteriza por presentar tres grupos: las glándulas linguales anteriores, llamadas también de Blandin y Nuhn, las dorso posteriores o de Weber y las glándulas serosas de Von Ebner.
•Glándulas de Blandin y Nuhn:
Son dos masas glandulares voluminosas. La secreción de esta glándula protege la cara lingual de los dientes anteriores. Glándulas Linguales • Glándulas de Weber Son formaciones glandulares bilaterales, que se localizan en la zona dorsal de la raíz lingual. Sus conductos desembocan en el fondo de las criptas amigdalinas linguales. La secreción de estas glándulas cumple una función mecánica y defensiva. Glándulas Linguales • Glándulas de Von Ebner grupo impar de pequeñas masas glandulares que se distribuyen en el dorso y bordes laterales de la lengua. Sus conductos excretores desembocan en el surco circunvalado de las papilas, calce formes y en el pliegue que separa cada papila foliada. Destaca por sus características estructurales y funcionales. Su secreción cumple un importante papel de limpieza local. Composición La saliva es viscosa pese a que contiene prácticamente un 99% de agua y su pH se encuentra entre 6,8 y 7,2.
Componentes proteicos y glicoproteínas: Se trata de
varias familias de moléculas salivales, principalmente amilasa salival o ptialina, mucinas, lisozimas, IgAs, proteínas acídicas ricas en prolina, cistatinas, histatinas, estaterinas y otras en menor cantidad Componentes orgánicos no proteicos: urea, ácido úrico, colesterol, AMP cíclico, glucosa, citrato, lactato, amoníaco, creatinina, etc. Componentes inorgánicos: Na*, K*, Ca**, cloruros, fluoruros, tiocianatos, fosfatos, bicarbonatos, etcétera. Saliva Primaria La saliva primaria es el líquido producido por las células acinares y está constituida por productos de secreción, agua, iones y pequeñas moléculas.
(iones como sodio, potasio, cloro, bicarbonato y
fosfato) y algunos gases disueltos y varias sustancias orgánicas como urea y acido úrico, mucus, inmunoglobina A, la enzima bactericida lisozima y la amilasa salival (la enzima digestiva que actúa sobre Saliva Secundaria Es la que resulta del paso por esos conductos, es hipotónica y tiene bajas concentraciones de Na+ Cl- y alta concentración de K+ con respecto al plasma. Gracias!!