3.2.2. Capítulo 14 "Seguridad e Higiene Industria" PDF

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CAPÍTULO 14

“SEGURIDAD E
HIGIENE
INDUSTRIA”
INTRODUCCIÓN
Este capítulo trata sobre el riesgo biológico en el ambiente
laboral, definido como la posibilidad de exposición a
contaminantes biológicos (virus, bacterias, hongos, etc.), los
cuales pueden causar infecciones, alergias o intoxicaciones.
Estos agentes pueden ingresar al organismo humano por
diferentes vías: respiratoria, digestiva, dérmica o parenteral, y
la persona contaminada puede convertirse en un agente
transmisor, incrementando así el riesgo en su entorno de
trabajo .
CONCEPTOS BÁSICOS
SOBRE EL RIESGO
BIOLÓGICO
Los contaminantes biológicos se componen de microorganismos que, en
muchos casos, no son visibles a simple vista. Este grupo incluye:

• Virus: Organismos simples que dependen de células huéspedes para


reproducirse, como los causantes del SIDA y la hepatitis.
• Bacterias: Unicelulares que viven en diversos ambientes y pueden causar
enfermedades como tuberculosis y ántrax.
• Hongos: Organismos filamentosos que pueden ser patógenos, causando
enfermedades como candidiasis.
• Protozoos: Microorganismos unicelulares, algunos de los cuales, como los
que causan amebiasis, son patógenos.
• Helmintos: Organismos multicelulares, cuyas fases de vida suelen involucrar
diferentes huéspedes.
VALORACIÓN DEL
RIESGO BIOLÓGICO

La evaluación de este tipo de riesgo no cuenta con límites seguros debido a la


variabilidad en las respuestas individuales, dependiendo de factores como la
inmunidad y estado de salud de cada persona. La clasificación de los agentes se
realiza en cuatro grupos según su patogenicidad:

1. Grupo 1: Contaminantes con poca probabilidad de causar enfermedad.


2. Grupo 2: Patógenos que pueden causar enfermedades leves y que
generalmente tienen tratamientos efectivos.
3. Grupo 3: Patógenos capaces de causar enfermedades graves con riesgo de
propagación, aunque con tratamientos disponibles.
4. Grupo 4: Patógenos altamente peligrosos sin tratamientos efectivos, como el
virus del ébola
LA VALORACIÓN INCLUYE:

Identificación del Medición y análisis del Valoración del


contaminante: contaminante:
contaminante en
especialmente cuando mediante muestras de
se sospecha de la aire o contacto en relación con la
existencia de patógenos superficies que luego exposición
en el ambiente laboral. son cultivadas para laboral
análisis microbiológicos.
EFECTOS Y CONTROL
DEL RIESGO
BIOLÓGICO

Los efectos del riesgo biológico pueden incluir desde


infecciones hasta enfermedades crónicas y alérgicas. La
prevención implica:

Medidas de higiene y Educación y Vacunación y Control del ambiente


limpieza estrictas, programas de control de trabajo: mantener
formación condiciones
incluyendo sanitario, que
continua de los incluyen controles de adecuadas de
procedimientos
trabajadores para agua potable, manejo temperatura,
estandarizados y el uso humedad y limpieza
de barreras de fomentar la adecuado de residuos
y eliminación de que inhiban el
protección como equipos conciencia sobre
vectores de crecimiento de
de protección personal. los riesgos. enfermedad. microorganismos
Muchas
GRACIAS
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