Instituto Politécnico

Nacional
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y
Ciencias Sociales y Administrativas.

Actividad PNI

Alumno: Molina Nájera Eduardo Iván

No. Boleta: 2020600687

Materia: Informática empresarial

Profesor: Domínguez de León Guillermo R.

Fecha de entrega: 13/11/24

ÍNDICE:
STARDEW............................................................................................................................................3
Descripción del Mercado Potencial................................................................................................ 3
Modelo de Negocio: Un Ecosistema de Beneficios Compartidos.................................................. 5
Justificación del Proyecto Stardew.................................................................................................8
Planes de Suscripción para Consumidores:.............................................................................8
Servicios Premium para Productores:...................................................................................... 9
Relación con Clientes Cercana y Personalizada:.....................................................................9
Especificaciones del Servicio......................................................................................................... 9
Análisis FODA de Stardew........................................................................................................... 10
Fortalezas............................................................................................................................... 10
Debilidades............................................................................................................................. 11
Oportunidades........................................................................................................................ 11
Amenazas............................................................................................................................... 11
Misión............................................................................................................................... 12
Visión................................................................................................................................ 12
Objetivos Claros:.................................................................................................................... 12
Esquema de Financiamiento........................................................................................................ 12
Contabilidad:...........................................................................................................................15
Proyecciones Financieras:......................................................................................................15
Financiamiento:...................................................................................................................... 16
Número de Socios........................................................................................................................ 16
Ingresos Esperados por Trimestre......................................................................................... 16
Infraestructura Requerida....................................................................................................... 16
Apoyo de las TICs........................................................................................................................ 17
Tecnologías de Información Requeridas por Trimestre.......................................................... 17
Costos Estimados del Uso de las TICs.................................................................................. 17
Tendencias del Mercado Orgánico......................................................................................... 17
Oportunidades en Financiación.............................................................................................. 17
Innovación Tecnológica.......................................................................................................... 18
Estrategias Clave para el Éxito...............................................................................................18
Oportunidades en el Mercado STARDEW....................................................................................18
Innovaciones Tecnológicas.....................................................................................................19
Desafíos Potenciales.............................................................................................................. 19
Propuesta de Valor: Frescura Directa del Campo a tu Mesa....................................................... 19
Beneficios que Nutren:........................................................................................................... 20
Valores Agregados que Inspiran:............................................................................................20
El Mercado: Un Campo Fértil en Expansión................................................................................ 20
Análisis del Mercado:..............................................................................................................20
Estrategias de Marketing Efectivas:....................................................................................... 21
Proceso Optimizado:.............................................................................................................. 21
Recursos Clave:..................................................................................................................... 21
Estructura Organizacional:........................................................................................................... 22
1. Roles y Responsabilidades................................................................................................ 22
1
 2. Desarrollo del Personal...................................................................................................... 23
3. Cultura Organizacional....................................................................................................... 24
4. Administración de Sueldos y Salarios................................................................................ 24
Reclutamiento y Selección:.................................................................................................... 26
Plan de Trabajo: Sembrando las Bases del Éxito........................................................................ 26
¿Por qué son necesarios los cronogramas?.......................................................................... 26
Cronogramas de Stardew.......................................................................................................27
Actividades Clave:.................................................................................................................. 27
Calendarización:..................................................................................................................... 28
Responsables:........................................................................................................................ 28
Cronograma Global (12 meses):.................................................................................................. 29
Cronograma Trimestral:................................................................................................................30
Stardew y la "Red de Huertos Urbanos"...................................................................................... 30
Impacto Social y Ambiental de Stardew....................................................................................... 32
Aspectos Legales y Regulatorios de Stardew.............................................................................. 33

2
 STARDEW.
En la actualidad, existe una creciente preocupación por la alimentación saludable y el
consumo de productos orgánicos. Cada vez más personas buscan opciones frescas y
libres de pesticidas, producidas de manera sostenible y que apoyen a las comunidades
locales. Sin embargo, el acceso a estos productos puede ser un desafío, especialmente
para quienes viven en zonas urbanas.

Stardew surge como respuesta a esta necesidad, ofreciendo una plataforma digital que
conecta a pequeños productores agrícolas con consumidores urbanos. A través de nuestra
plataforma, los consumidores pueden acceder a una amplia variedad de productos frescos
y orgánicos, cultivados con pasión y respeto por el medio ambiente. Stardew no solo facilita
el acceso a una alimentación consciente, sino que también promueve el desarrollo local
sostenible y la creación de un ecosistema de beneficios compartidos entre productores y
consumidores.

Descripción del Mercado Potencial

El mercado potencial incluye:

● Consumidores Urbanos: Personas que viven en ciudades y buscan productos

frescos y orgánicos.
● Pequeños Productores Agrícolas: Agricultores que desean acceder a un mercado
más amplio sin depender de intermediarios.
● Restaurantes y Tiendas de Alimentos Naturales: Negocios que buscan productos
frescos y de alta calidad para sus clientes.

1. Descripción de productos y servicios relevantes:

Investiga qué tipos de productos orgánicos tienen mayor demanda en Ciudad

Nezahualcóyotl y sus alrededores. ¿Son frutas y verduras, carnes, lácteos, productos
procesados, etc.?

Identifica qué servicios adicionales podrían ser de interés para tus clientes, como la entrega
a domicilio, la información nutricional de los productos, recetas, o la posibilidad de
contactar directamente con los productores.
3
2. Demanda y preferencias del mercado:

Analiza las preferencias de los consumidores en cuanto a la compra de productos

orgánicos. ¿Qué factores influyen en su decisión de compra? ¿Buscan productos locales,
de temporada, con certificaciones específicas, etc.?

Investiga si existen tendencias de consumo específicas en tu área de influencia, como el

interés por productos veganos, sin gluten, o de comercio justo.

3. Canales de distribución:

Describe los canales de distribución más comunes para los productos orgánicos en tu
zona. ¿Se venden principalmente en supermercados, tiendas especializadas, mercados
locales, o a través de plataformas online?

Analiza las ventajas y desventajas de cada canal de distribución y cómo Stardew se

posiciona en este contexto.

4. Competencia:

Identifica a tus competidores directos e indirectos, incluyendo otras plataformas online,

tiendas de productos orgánicos, supermercados con secciones de productos orgánicos, y
mercados locales.

Realiza un análisis comparativo de la competencia, considerando aspectos como la

variedad de productos, los precios, los servicios ofrecidos, la calidad de la atención al
cliente y la estrategia de marketing.

Destaca las ventajas competitivas de Stardew, como la conexión directa con los
productores, la trazabilidad con blockchain, y la construcción de una comunidad online.

5. Barreras de entrada:

4
Describe las barreras de entrada que existen en la industria agroalimentaria, como las
regulaciones sanitarias, los costos de producción, la logística de distribución y la
competencia.

Explica cómo Stardew planea superar estas barreras y posicionarse en el mercado.

Modelo de Negocio: Un Ecosistema de Beneficios

Compartidos
El modelo de negocio se basa en una comisión por transacción. Cada vez que un
consumidor realiza una compra, la plataforma retiene un pequeño porcentaje del valor de la
transacción. Además, ofrecemos planes de suscripción para consumidores frecuentes y
servicios premium para productores que desean destacar sus productos.

Nuestro modelo de negocio se basa en la creación de un ecosistema donde productores y

consumidores se benefician mutuamente. Generamos ingresos a través de:

1. Comisiones por Transacción: Un porcentaje justo por cada venta realizada a través
de la plataforma, que nos permite mantener y mejorar nuestros servicios.
2. Suscripciones a Medida: Ofrecemos diferentes planes de suscripción para
consumidores, con beneficios exclusivos como descuentos, envíos gratuitos y
acceso prioritario a productos.

Descripción de los elementos:

● Socios Clave:

○ Pequeños productores agrícolas de la región.

○ Empresas de transporte con experiencia en el manejo de productos
perecederos.
○ Proveedores de tecnología para el desarrollo y mantenimiento de la
plataforma (hosting, desarrollo web, etc.).
○ Instituciones gubernamentales como la SAGARPA, para obtener información
y apoyo en la promoción de la agricultura sostenible.
5
 ○ Organizaciones de apoyo a la agricultura, como asociaciones de productores
o cooperativas, para facilitar la conexión con los productores.
● Actividades Clave:

○ Desarrollo y mantenimiento de la plataforma web y la aplicación móvil.

○ Marketing y publicidad para atraer usuarios y productores.
○ Gestión de la logística, incluyendo la recolección, almacenamiento y entrega
de los productos.
○ Atención al cliente, a través de diferentes canales como chat, correo
electrónico o teléfono.
○ Negociación con productores para establecer acuerdos de colaboración y
precios justos.
○ Control de calidad de los productos para garantizar la frescura y la
satisfacción del cliente.
● Recursos Clave:

○ Plataforma web y aplicación móvil intuitivas y fáciles de usar.

○ Tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad de los productos.
○ Equipo de trabajo con experiencia en tecnología, agricultura, marketing y
logística.
○ Red de productores comprometidos con la calidad y la sostenibilidad.
○ Acuerdos con empresas de transporte para garantizar la entrega eficiente de
los productos.
● Propuesta de Valor:

○ Ofrecer a los consumidores acceso a productos frescos y orgánicos,

cultivados por pequeños productores locales.
○ Garantizar precios justos tanto para los productores como para los
consumidores.
○ Brindar un servicio de entrega a domicilio cómodo y eficiente.
○ Apoyar la agricultura local y promover prácticas sostenibles.
○ Ofrecer trazabilidad completa de los productos a través de la tecnología
blockchain.
○ Construir una comunidad online donde los usuarios puedan interactuar,
compartir recetas y aprender sobre alimentación saludable.

6
● Relación con el Cliente:

○ Ofrecer un chat en línea para responder preguntas y resolver dudas de forma

inmediata.
○ Brindar atención personalizada a través de correo electrónico o teléfono.
○ Implementar un sistema de fidelización con beneficios exclusivos para
clientes recurrentes.
○ Realizar encuestas de satisfacción para conocer las opiniones de los usuarios
y mejorar el servicio.
○ Crear una comunidad online donde los usuarios puedan interactuar y
compartir experiencias.
● Canales de Distribución:

○ Plataforma web para realizar pedidos y gestionar suscripciones.

○ Aplicación móvil para acceder a la plataforma desde cualquier lugar.
○ Redes sociales para promocionar la plataforma y conectar con los usuarios.
○ Email marketing para enviar newsletters, promociones y novedades.
● Segmentos de Clientes:

○ Consumidores urbanos que buscan productos frescos y orgánicos.

○ Familias que desean una alimentación saludable y conveniente.
○ Restaurantes que buscan ingredientes de alta calidad y de origen local.
○ Tiendas de productos orgánicos que desean ampliar su oferta.
● Estructura de Costos:

○ Desarrollo y mantenimiento de la plataforma web y la aplicación móvil.

○ Costos de marketing y publicidad.
○ Salarios del equipo de trabajo.
○ Costos de logística, incluyendo transporte, almacenamiento y empaquetado.
○ Comisiones a los productores por las ventas realizadas a través de la
plataforma.
● Fuentes de Ingresos:

○ Comisiones por transacción en cada venta realizada a través de la

plataforma.

7
 ○ Planes de suscripción con beneficios exclusivos para los usuarios.
○ Publicidad en la plataforma para empresas relacionadas con la alimentación
saludable.
○ Servicios premium para productores, como anuncios destacados o la
posibilidad de crear una tienda virtual en la plataforma.

Justificación del Proyecto Stardew

Stardew nace con el propósito de abordar una problemática creciente en nuestra sociedad:
la dificultad de acceder a alimentos frescos, saludables y producidos de manera sostenible.
En un mundo cada vez más urbanizado, la conexión entre los consumidores y los
pequeños productores agrícolas se ha debilitado, dando lugar a cadenas de suministro
complejas y a la pérdida de valor de los productos locales.

Nuestra plataforma se justifica por la necesidad de crear un puente entre el campo y la

ciudad, donde los consumidores puedan acceder a productos orgánicos de alta calidad,
cultivados con pasión y respeto por el medio ambiente. Stardew no solo busca facilitar una
alimentación consciente, sino que también se compromete con el desarrollo local
sostenible.

Al apoyar a los pequeños productores, Stardew contribuye a la economía local y a la

generación de empleos. Nuestra plataforma ofrece a los productores una alternativa para
comercializar sus productos sin intermediarios, lo que les permite obtener una
remuneración justa por su trabajo.

Además, Stardew promueve las prácticas agrícolas sostenibles, que contribuyen a la

protección del medio ambiente y a la seguridad alimentaria. A través de nuestra plataforma,
los consumidores pueden conocer el origen de los productos, la historia de los productores
y las prácticas agrícolas empleadas, lo que fomenta un consumo responsable y consciente.

En resumen, Stardew se justifica por su impacto positivo en la comunidad, al facilitar el

acceso a una alimentación saludable, promover la agricultura sostenible y apoyar el
desarrollo económico local.

Planes de Suscripción para Consumidores:

8
 1. Stardew Básico: Ideal para quienes buscan productos frescos y de calidad.
2. Stardew Plus: Ofrece envíos gratuitos, descuentos exclusivos y acceso a talleres
online sobre alimentación saludable.
3. Stardew Premium: Para los amantes de la alimentación consciente. Incluye todas las
ventajas de Stardew Plus, además de cajas sorpresa con productos de temporada y
la posibilidad de visitar las fincas de los productores.

Servicios Premium para Productores:

1. Visibilidad Destacada: Anuncios con mayor visibilidad en la plataforma, para que tus
productos se destaquen.
2. Historias que Conectan: Comparte la historia de tu finca, tu pasión por la agricultura
y tus prácticas sostenibles con los consumidores.
3. Certificaciones de Calidad: Obtén certificaciones de calidad que respalden la
excelencia de tus productos y generen confianza en los consumidores.

Relación con Clientes Cercana y Personalizada:

● Chat en Línea: Atención inmediata a tus dudas y consultas.

● Atención Personalizada: Un equipo dedicado a resolver tus necesidades y brindarte
la mejor experiencia.
● Encuestas de Satisfacción: Tu opinión nos importa. Realizamos encuestas para
conocer tus preferencias y mejorar continuamente.
● Sistema de Fidelización: Recompensas y beneficios exclusivos para nuestros
clientes más fieles.
● Naturaleza del Proyecto: Cultivando un Futuro Sostenible

Especificaciones del Servicio.

1. Proceso de atención al cliente:

● Describe paso a paso cómo un cliente realiza un pedido en Stardew, desde la

búsqueda de productos hasta la recepción del pedido en su domicilio.
● Detalla las opciones de pago disponibles, las políticas de envío y devolución, y cómo
se gestionan las posibles incidencias.
● Explica cómo los clientes pueden contactar con el servicio de atención al cliente
(chat, correo electrónico, teléfono) y en qué horarios.

9
2. Tecnología utilizada:

● Describe con mayor detalle la plataforma tecnológica de Stardew, incluyendo las

funcionalidades de la web y la app móvil.
● Explica cómo se utiliza la tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad de los
productos.
● Menciona las medidas de seguridad implementadas para proteger la información de
los usuarios y las transacciones.

3. Planes de suscripción:

● Detalla los diferentes planes de suscripción que ofrece Stardew, incluyendo los
beneficios de cada plan y los precios.
● Explica cómo los usuarios pueden suscribirse y gestionar sus planes.

4. Servicios adicionales:

● Describe los servicios adicionales que ofrece Stardew, como la posibilidad de crear
listas de compra, recibir recomendaciones personalizadas, o acceder a información
nutricional de los productos.
● Explica cómo estos servicios mejoran la experiencia del usuario y se diferencian de
la competencia.

5. Diferenciación:

● Destaca las características que hacen que Stardew sea único en el mercado, como
la conexión directa con los productores, la trazabilidad con blockchain, la
construcción de una comunidad online, y el compromiso con la sostenibilidad.
● Compara las características de Stardew con las de la competencia, mostrando las
ventajas de tu plataforma.

Análisis FODA de Stardew

El análisis FODA nos permite evaluar la situación actual de Stardew y tomar decisiones
estratégicas para el futuro.

Fortalezas

● Propuesta de Valor Única: Conexión directa entre productores y consumidores,

10
 ofreciendo productos frescos, orgánicos y a precios justos.
● Plataforma Tecnológica Innovadora: Experiencia de usuario intuitiva, sistema de
trazabilidad con blockchain y herramientas para la construcción de comunidad.
● Equipo con Experiencia: Socios fundadores con experiencia en tecnología,
agricultura, marketing y finanzas.
● Compromiso con la Sostenibilidad: Promoción de prácticas agrícolas sostenibles
y apoyo a la economía local.

Debilidades

● Startup en Fase Inicial: Falta de reconocimiento de marca y base de usuarios

limitada.
● Dependencia de la Tecnología: Posibles problemas técnicos o fallos en la
plataforma que podrían afectar la operación.
● Logística Compleja: La gestión de la logística y la cadena de frío puede ser un
desafío.
● Competencia: Existencia de otras plataformas o empresas que ofrecen productos
similares.

Oportunidades

● Crecimiento del Mercado de Productos Orgánicos: Tendencia creciente en el

consumo de productos orgánicos y locales.
● Uso de la Tecnología: Aprovechar las nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia
y la experiencia del usuario.
● Alianzas Estratégicas: Colaborar con productores, transportistas, influencers y
organizaciones para expandir el alcance de Stardew.
● Expansión a Nuevos Mercados: Llevar Stardew a otras ciudades de México y
Latinoamérica.

Amenazas

● Competencia: Entrada de nuevos competidores o consolidación de los existentes.

● Cambios en la Regulación: Posibles cambios en la regulación que afecten la
operación o los costos.
● Factores Económicos: Recesión económica o inflación que afecte el consumo o
los costos de producción.
11
 ● Problemas Climáticos: Eventos climáticos que afecten la producción o la logística.

Stardew nace de la convicción de que una alimentación saludable y el apoyo a la

agricultura local son pilares fundamentales para un futuro sostenible.

Misión.

Conectar a productores y consumidores, creando un puente entre el campo y la ciudad,

promoviendo la alimentación consciente y el desarrollo local sostenible.

Visión.

Ser la plataforma líder en México para la comercialización de productos agrícolas orgánicos

y el fomento de la agricultura sostenible, inspirando un cambio positivo en la forma en que
nos alimentamos y nos relacionamos con el medio ambiente.

Objetivos Claros:

● Corto Plazo: Consolidar la plataforma en una ciudad, logrando un crecimiento

sostenido de usuarios y productores, y estableciendo alianzas estratégicas con
organizaciones locales.
● Mediano Plazo: Expandirse a nivel nacional, llevando la frescura de Stardew a todos
los rincones de México y diversificando la oferta de productos.
● Largo Plazo: Ser un referente en Latinoamérica en la promoción de la agricultura
sostenible y la alimentación consciente, impulsando un modelo de consumo
responsable y justo.

Esquema de Financiamiento
Introducción:

● Capital Semilla: Inversión inicial de los socios fundadores.

12
 ● Inversores Ángeles: Búsqueda de inversores que aporten capital a cambio de
participación accionaria.
● Crowdfunding: Campaña de financiamiento colectivo para atraer fondos de
pequeños inversores interesados en la agricultura sostenible.
● Subvenciones y Becas: Aplicar a programas gubernamentales y privados que
apoyen la innovación en agricultura y tecnología.

1. Estados Financieros Proyectados

Para mostrar la viabilidad financiera de Stardew a largo plazo, incluiremos los siguientes
estados financieros proyectados a 5 años:

● Balance General: Este estado mostrará los activos, pasivos y patrimonio de

Stardew en un momento determinado. Nos permitirá visualizar la situación financiera
de la empresa y su capacidad para hacer frente a sus obligaciones.

● Estado de Resultados: También conocido como estado de pérdidas y ganancias,

mostrará los ingresos, costos y ganancias de Stardew durante un período
determinado. Nos permitirá evaluar la rentabilidad de la empresa y su capacidad
para generar beneficios.

● Estado de Flujo de Efectivo: Este estado mostrará el movimiento de efectivo de

Stardew durante un período determinado, incluyendo las entradas y salidas de
efectivo. Nos permitirá analizar la liquidez de la empresa y su capacidad para
financiar sus operaciones.

Para elaborar estos estados financieros, puedes utilizar un software contable o una hoja de
cálculo. Es importante que las proyecciones se basen en supuestos realistas y que se
consideren diferentes escenarios (optimista, pesimista, real).

2. Indicadores Clave de Rendimiento (KPIs)

Los KPIs son métricas que nos ayudarán a evaluar el rendimiento de Stardew y a tomar
decisiones estratégicas. Algunos KPIs relevantes para Stardew podrían ser:

● Margen Bruto: Indicador de la rentabilidad de las ventas, calculado como (Ingresos

- Costo de los Bienes Vendidos) / Ingresos.
13
 ● Retorno de la Inversión (ROI): Mide la rentabilidad de una inversión, calculado
como (Ganancia de la Inversión - Costo de la Inversión) / Costo de la Inversión.
● Tasa de Retención de Clientes: Porcentaje de clientes que continúan utilizando
Stardew después de un período determinado.
● Costo de Adquisición de Clientes (CAC): Costo promedio de adquirir un nuevo
cliente.
● Valor del Tiempo de Vida del Cliente (CLTV): Ingresos totales que se espera
obtener de un cliente durante su relación con Stardew.

Es importante que definas los KPIs que mejor se ajusten a tus objetivos y que los
monitorees de forma regular para evaluar el progreso de la empresa.

3. Estrategia de Financiamiento

Para financiar el crecimiento de Stardew, exploraremos diferentes opciones de

financiamiento:

● Capital Semilla: Buscaremos inversión inicial de familiares, amigos o inversores

ángeles para el desarrollo de la plataforma y el inicio de operaciones.
● Inversores Ángeles: Nos acercaremos a inversores ángeles que compartan
nuestra visión y que puedan aportar no solo capital, sino también experiencia y
contactos en el sector.
● Fondos de Inversión: Consideraremos la posibilidad de obtener financiamiento de
fondos de inversión especializados en startups del sector agroalimentario o
tecnológico.
● Crowdfunding: Evaluaremos la opción de utilizar plataformas de crowdfunding para
obtener financiamiento de la comunidad y generar mayor visibilidad para Stardew.
● Préstamos Bancarios: Si es necesario, solicitaremos préstamos bancarios para
financiar necesidades específicas de capital de trabajo.

La estrategia de financiamiento se adaptará a las necesidades de cada etapa del proyecto.

En la fase inicial, nos enfocaremos en obtener capital semilla e inversión de ángeles,
mientras que en etapas posteriores, exploraremos opciones de financiamiento más
sofisticadas como fondos de inversión o crowdfunding.

4. Supuestos

Las proyecciones financieras se basan en una serie de supuestos que es importante

14
detallar en el documento. Algunos supuestos clave para Stardew podrían ser:

● Crecimiento del Mercado: Se estima un crecimiento anual del X% en el mercado

de productos orgánicos en Ciudad Nezahualcóyotl durante los próximos 5 años.
● Tasa de Adquisición de Clientes: Se proyecta que Stardew adquirirá X nuevos
clientes por mes durante el primer año, con un crecimiento del Y% anual en los años
siguientes.
● Costos de Producción: Se estima que los costos de producción (incluyendo la
compra de productos a los productores, el almacenamiento, la logística y el
empaquetado) representarán el Z% de los ingresos.

Es importante que expliques cómo la variación de estos supuestos podría afectar a las
proyecciones financieras.

5. Análisis de Sensibilidad

Para evaluar la robustez del modelo financiero, realizaremos un análisis de sensibilidad

que mostrará cómo los cambios en variables clave podrían afectar a la rentabilidad de
Stardew.

Por ejemplo, podemos analizar cómo un aumento en los costos de transporte o una
disminución en la demanda de productos orgánicos afectaría a las ganancias de la
empresa.

El análisis de sensibilidad nos ayudará a identificar los factores críticos que podrían afectar
al éxito de Stardew y a tomar medidas preventivas para mitigar los riesgos.

Contabilidad:

● Sistema de Registro: Implementación de un sistema contable preciso para el registro

de ingresos y egresos.
● Software Contable: Utilización de software contable para facilitar la gestión
financiera.

Proyecciones Financieras:

● Ingresos: Proyección de ingresos por comisiones y suscripciones.

15
 ● Costos: Estimación de costos operativos, marketing, tecnología y logística.
● Ganancias: Análisis de la rentabilidad del proyecto en diferentes escenarios.

Otro punto a retomar es, como lo habíamos dicho anteriormente, la parte del
financiamiento.

Financiamiento:

● Capital Semilla: Inversión inicial para el desarrollo de la plataforma y el inicio de

operaciones.
● Inversores: Búsqueda de inversores ángeles o fondos de inversión para impulsar el
crecimiento.
● Crowdfunding: Consideración de plataformas de crowdfunding para obtener
financiamiento y generar comunidad.

Número de Socios
Inicialmente, la empresa contará con cuatro socios fundadores con experiencia en
tecnología, agricultura, marketing y finanzas.

Ingresos Esperados por Trimestre

● Primer Trimestre: $10,000 MXN

● Segundo Trimestre: $25,000 MXN
● Tercer Trimestre: $50,000 MXN
● Cuarto Trimestre: $100,000 MXN

Infraestructura Requerida

● Oficinas: Espacio de trabajo colaborativo para el equipo.

● Almacenamiento: Centros de acopio para la recolección y distribución de los
productos.
● Transporte: Flota de vehículos para la entrega de los productos a los consumidores.

16
Apoyo de las TICs
Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs) son esenciales para nuestra
operación. Utilizaremos plataformas de comercio electrónico, aplicaciones móviles,
sistemas de gestión de inventarios y soluciones de logística para optimizar nuestras
operaciones y mejorar la experiencia del usuario.

Tecnologías de Información Requeridas por Trimestre

● Primer Trimestre: Desarrollo de la plataforma web y aplicación móvil.

● Segundo Trimestre: Implementación de sistemas de gestión de inventarios y
logística.
● Tercer Trimestre: Integración de sistemas de pago y seguridad en línea.
● Cuarto Trimestre: Optimización de la plataforma y análisis de datos para mejorar la
toma de decisiones.

Costos Estimados del Uso de las TICs

● Primer Trimestre: $5,000 MXN (desarrollo de plataforma)

● Segundo Trimestre: $10,000 MXN (sistemas de gestión)
● Tercer Trimestre: $7,000 MXN (integración de pagos)
● Cuarto Trimestre: $3,000 MXN (optimización y análisis)

Con esta propuesta, buscamos crear una empresa sostenible y rentable que beneficie tanto
a los pequeños productores agrícolas como a los consumidores urbanos, promoviendo un
estilo de vida más saludable y sostenible.

Tendencias del Mercado Orgánico.

El mercado global de frutas y verduras orgánicas ha mostrado un crecimiento significativo.

Se espera que alcance aproximadamente $68.5 mil millones para 2028, impulsado por una
mayor conciencia sobre la salud entre los consumidores y una creciente preferencia por
productos locales. Este crecimiento representa una oportunidad valiosa para STARDEW al
alinearse con estas tendencias emergentes.

Oportunidades en Financiación.

Las startups agro pueden acceder a diversas modalidades de financiamiento como capital
17
riesgo, crowdfunding, subvenciones gubernamentales y financiación corporativa. Esto
proporciona múltiples vías para asegurar el capital necesario para el desarrollo inicial y el
crecimiento sostenido.

Innovación Tecnológica.

La integración de tecnologías avanzadas como inteligencia artificial y biotecnología puede

mejorar significativamente la eficiencia agrícola. Estas innovaciones están atrayendo
atención e inversión en el sector agroalimentario. Implementar estas tecnologías puede ser
clave para optimizar nuestras operaciones logísticas y mejorar la experiencia del cliente en
nuestra plataforma. Con este enfoque integral hacia el desarrollo sostenible e innovador en
el sector agroalimentario, STARDEW está bien posicionada para captar el interés tanto del
mercado como potenciales inversores.

Estrategias Clave para el Éxito.

Para aumentar nuestras posibilidades de éxito en el competitivo sector STARDEW, es

fundamental seguir ciertas estrategias:

● Enfoque en el Cliente: Mantener un diálogo constante con nuestros consumidores

potenciales nos permitirá ajustar nuestra oferta a sus necesidades reales. Esto
incluye realizar encuestas y entrevistas para obtener retroalimentación sobre
nuestros servicios.
● Paciencia Macro, Velocidad Micro: Aunque el crecimiento puede ser lento debido a
la naturaleza del sector agrícola, debemos innovar rápidamente en las operaciones
diarias para mantenernos competitivos.
● Concentración en un Nicho Específico: En lugar de intentar abarcar todo el mercado
agrícola, es mejor enfocarse en un segmento específico donde podamos ofrecer
soluciones únicas.

Oportunidades en el Mercado STARDEW.

El mercado global STARDEW está proyectado para alcanzar aproximadamente $43.37 mil
millones para 2030, creciendo a una tasa compuesta anual del 10.2%. Este crecimiento se
debe al aumento en la demanda por prácticas agrícolas sostenibles e innovadoras.
STARDEW puede capitalizar esta tendencia al ofrecer productos orgánicos directamente
desde los productores locales.

18
Innovaciones Tecnológicas.

Integrar tecnologías como inteligencia artificial (IA), Internet de las Cosas (IoT) y blockchain
puede optimizar nuestros procesos operativos. Por ejemplo:

1. IA puede ser utilizada para analizar patrones en las compras y prever tendencias
futuras.
2. IoT permitirá monitorear condiciones ambientales durante el transporte, asegurando
que los productos lleguen frescos al consumidor.
3. Blockchain proporcionará trazabilidad completa desde el productor hasta el
consumidor final, aumentando la confianza del cliente.

Desafíos Potenciales.

A pesar del potencial del mercado STARDEW, enfrentamos desafíos como:

● Regulación: Cumplir con normativas agrícolas puede ser complejo y requerir tiempo
adicional.
● Resistencia al Cambio: Algunos productores pueden ser reacios a adoptar nuevas
tecnologías o modelos comerciales.

Es crucial desarrollar estrategias que aborden estos desafíos mientras aprovechamos las
oportunidades emergentes en el sector. Con un enfoque claro hacia la innovación
sostenible y el compromiso con nuestros socios productores, STARDEW está bien
posicionada para contribuir significativamente al futuro del suministro alimentario urbano.

Propuesta de Valor: Frescura Directa del Campo a tu

Mesa
Stardew no es solo un marketplace, es la puerta de entrada a una alimentación consciente
y al apoyo a la agricultura local. Imagina: productos orgánicos, cultivados con pasión por
pequeños productores, llegando a tu mesa con la frescura del campo intacta.

Funcionalidad Intuitiva: Navegar por Stardew será un placer. Nuestra plataforma, diseñada

19
con la última tecnología, ofrece una experiencia de usuario intuitiva y amigable.
Encontrarás fácilmente los productos que buscas, podrás realizar pedidos con un par de
clics y gestionar tus suscripciones sin complicaciones.

Beneficios que Nutren:

● Frescura Garantizada: Olvídate de productos que han viajado miles de kilómetros o

pasadas semanas en almacenes. Con Stardew, recibes alimentos recolectados en
su punto óptimo de maduración, conservando todo su sabor y valor nutricional.
● Precios Justos: Eliminamos intermediarios, permitiendo que los productores reciban
una remuneración justa por su trabajo y tú disfrutes de precios competitivos.
● Entrega a Domicilio: La comodidad es clave. Recibe tus pedidos en la puerta de tu
casa, en el horario que prefieras.
● Apoyo a la Comunidad: Al elegir Stardew, no solo te alimentas mejor, sino que
también contribuyes al desarrollo de pequeños productores y a la economía local.

Valores Agregados que Inspiran:

● Trazabilidad Transparente: Mediante tecnología blockchain, podrás conocer el origen

de cada producto, la historia del productor y las prácticas agrícolas empleadas.
● Sostenibilidad en Acción: Promovemos prácticas agrícolas respetuosas con el medio
ambiente. Encontrarás información sobre la sostenibilidad de cada producto y
podrás elegir opciones que se alineen con tus valores.
● Comunidad Vibrante: Únete a nuestra comunidad online, comparte experiencias,
intercambia recetas con otros usuarios y aprende de expertos en alimentación
saludable.

El Mercado: Un Campo Fértil en Expansión

El mercado de productos orgánicos y la demanda por alimentos frescos y locales están en
constante crecimiento. Stardew se posiciona en este mercado con una propuesta de valor
única.

Análisis del Mercado:

● Tamaño del Mercado: El mercado de productos orgánicos en México [insertar datos

20
 estadísticos del tamaño del mercado].
● Tendencias: Creciente interés por la alimentación saludable, el consumo local y la
sostenibilidad.
● Competencia: Análisis de otras plataformas similares, identificando sus fortalezas y
debilidades.

Estrategias de Marketing Efectivas:

● Redes Sociales: Creación de contenido atractivo y campañas en redes sociales para

llegar a nuestro público objetivo.
● Publicidad Online: Utilización de plataformas de publicidad online para aumentar la
visibilidad de Stardew.
● Colaboraciones Estratégicas: Colaboraciones con influencers, bloggers y
organizaciones relacionadas con la alimentación saludable y la sostenibilidad.
● Eventos y Talleres: Organización de eventos y talleres para conectar con la
comunidad y promover la alimentación consciente.
● Producción: Un Flujo Eficiente del Campo a tu Hogar

En Stardew, la eficiencia y la calidad son claves. Nos aseguramos de que los productos
lleguen a tu mesa en las mejores condiciones, manteniendo la cadena de frío y
optimizando la logística.

Proceso Optimizado:

● Gestión de Pedidos: Un sistema ágil para procesar los pedidos y coordinar la

entrega con los productores.
● Control de Calidad: Verificación de la calidad de los productos antes de su envío.
● Logística Eficiente: Utilización de rutas optimizadas y sistemas de seguimiento para
garantizar entregas puntuales.

Recursos Clave:

● Plataforma Web y App Móvil: Desarrollo de una plataforma web y una app móvil
intuitivas y funcionales.
● Almacenamiento: Evaluación de opciones de almacenamiento, ya sea un sitio físico
propio o acuerdos con productores para la gestión de inventarios.
21
 ● Transporte: Definición de la estrategia de transporte, considerando opciones como
flota propia o alianzas con empresas de logística.
● Organización: Un Equipo Apasionado por la Alimentación Consciente

Contamos con un equipo talentoso y comprometido con la misión de Stardew.

Estructura Organizacional:

1. Roles y Responsabilidades

En Stardew, contamos con un equipo comprometido y con experiencia en diversas áreas,

lo que nos permite abordar los desafíos del proyecto con eficiencia y profesionalismo. A
continuación, describimos los roles y responsabilidades de cada miembro del equipo:

● CEO (Director Ejecutivo): [Nombre del CEO] lidera la visión estratégica de

Stardew, supervisa las operaciones, toma decisiones clave y gestiona las relaciones
con los inversores y socios estratégicos. [Puedes añadir información específica
sobre la experiencia del CEO en el sector o en la gestión de startups].

● Director de Marketing: [Nombre del Director de Marketing] es responsable de

desarrollar e implementar las estrategias de marketing para atraer usuarios y
productores a la plataforma. Sus funciones incluyen la gestión de redes sociales, la
publicidad online, la creación de contenido, las relaciones públicas y la organización
de eventos. [Puedes añadir información específica sobre la experiencia del Director
de Marketing en marketing digital o en el sector agroalimentario].

● Director de Tecnología: [Nombre del Director de Tecnología] lidera el desarrollo y

mantenimiento de la plataforma web y la aplicación móvil. Es responsable de la
arquitectura de la plataforma, la seguridad de la información, la implementación de
nuevas funcionalidades y la gestión del equipo de desarrollo. [Puedes añadir
información específica sobre la experiencia del Director de Tecnología en desarrollo
web, app móviles o blockchain].

● Director de Logística: [Nombre del Director de Logística] se encarga de la gestión

de la cadena de suministro, incluyendo la coordinación con los productores, el
22
 almacenamiento de los productos, la gestión del transporte y la entrega a domicilio.
Es responsable de la eficiencia y la optimización de la logística para garantizar la
frescura de los productos y la satisfacción del cliente. [Puedes añadir información
específica sobre la experiencia del Director de Logística en gestión de la cadena de
suministro, transporte o almacenamiento de productos perecederos].

● Responsable de Atención al Cliente: [Nombre del Responsable de Atención al

Cliente] es el encargado de brindar soporte y atención a los usuarios y productores a
través de diferentes canales (chat, correo electrónico, teléfono). Sus funciones
incluyen la resolución de dudas, la gestión de quejas y la fidelización de los clientes.
[Puedes añadir información específica sobre la experiencia del Responsable de
Atención al Cliente en atención al cliente, comunicación o resolución de conflictos].

Organigrama:

2. Desarrollo del Personal

En Stardew, creemos que el capital humano es fundamental para el éxito. Por ello, nos
comprometemos a ofrecer a nuestros empleados oportunidades de desarrollo profesional y
un ambiente de trabajo que fomente el crecimiento y la motivación.

23
Nuestras políticas de desarrollo del personal incluyen:

● Programas de Capacitación: Ofrecemos programas de capacitación continua para

que nuestros empleados puedan adquirir nuevas habilidades y conocimientos, tanto
en sus áreas de especialización como en temas transversales como la
sostenibilidad, la tecnología y la atención al cliente.
● Planes de Carrera: Trabajamos con cada empleado para desarrollar un plan de
carrera que les permita alcanzar sus objetivos profesionales dentro de la empresa.
Ofrecemos oportunidades de ascenso y movilidad interna para que puedan asumir
nuevas responsabilidades y desafíos.
● Evaluaciones de Desempeño: Realizamos evaluaciones de desempeño periódicas
para reconocer los logros de los empleados, identificar áreas de mejora y ofrecer
retroalimentación constructiva. Las evaluaciones de desempeño también se utilizan
para determinar los aumentos de salario y los incentivos.

3. Cultura Organizacional

En Stardew, fomentamos una cultura organizacional basada en la colaboración, la

innovación, la responsabilidad y el compromiso con la sostenibilidad. Nuestros valores
fundamentales son:

● Colaboración: Trabajamos en equipo, compartiendo ideas y conocimientos para

alcanzar los objetivos comunes.
● Innovación: Buscamos constantemente nuevas formas de mejorar nuestro servicio
y ofrecer soluciones creativas a los desafíos.
● Responsabilidad: Asumimos la responsabilidad de nuestras acciones y nos
comprometemos con la excelencia en nuestro trabajo.
● Sostenibilidad: Promovemos prácticas sostenibles en todas nuestras operaciones y
nos preocupamos por el impacto ambiental de nuestras decisiones.

Nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo positivo, donde los empleados se sientan
valorados, respetados y motivados. Fomentamos la comunicación abierta, la flexibilidad y
el equilibrio entre la vida laboral y personal.

4. Administración de Sueldos y Salarios

En Stardew, reconocemos la importancia de una remuneración justa y competitiva para

nuestros empleados. Nuestro sistema de sueldos y salarios se basa en los siguientes
24
principios:

● Equidad: Nos aseguramos de que los salarios sean equitativos y reflejen la

experiencia, las habilidades y las responsabilidades de cada puesto de trabajo.
Realizamos análisis comparativos de salarios en el mercado para garantizar la
competitividad de nuestra oferta.
● Transparencia: Mantenemos una política de transparencia en la administración de
sueldos y salarios. Los empleados tienen acceso a información clara sobre la
estructura salarial, los criterios de evaluación del desempeño y las oportunidades de
crecimiento.
● Incentivos: Ofrecemos incentivos para recompensar el desempeño excepcional y
motivar a los empleados a alcanzar los objetivos de la empresa. Estos incentivos
pueden incluir bonos por productividad, comisiones por ventas o participación en las
utilidades.

Determinación de los salarios:

Los salarios se determinan con base en los siguientes factores:

● Experiencia: Años de experiencia en el puesto de trabajo o en áreas similares.

● Habilidades: Conocimientos, habilidades y competencias requeridas para el puesto.
● Responsabilidades: Nivel de responsabilidad y toma de decisiones del puesto.
● Desempeño: Evaluación del desempeño del empleado en base a objetivos y metas.
● Condiciones del mercado: Análisis comparativo de salarios en el mercado laboral.

Evaluación del desempeño:

El desempeño de los empleados se evalúa de forma periódica a través de un sistema de

evaluación que incluye:

● Definición de objetivos: Al inicio de cada período, se establecen objetivos y metas

claras para cada empleado, alineados con los objetivos de la empresa.
● Seguimiento del progreso: Se realiza un seguimiento regular del progreso de los
empleados hacia el logro de sus objetivos.
● Retroalimentación: Se proporciona retroalimentación constructiva a los empleados
sobre su desempeño, reconociendo sus logros e identificando áreas de mejora.
● Evaluación final: Al final del período, se realiza una evaluación final del desempeño,
que se utiliza para determinar los aumentos de salario, los incentivos y las
25
 oportunidades de desarrollo.

Reclutamiento y Selección:

1. Perfiles de Puestos: Definición de las habilidades y experiencia requeridas para

cada puesto.
2. Proceso de Selección: Implementación de un proceso de selección transparente y
eficiente para atraer al mejor talento.
3. Finanzas: Proyectando un Futuro Próspero
4. Mantenemos una gestión financiera responsable y transparente, con proyecciones
realistas que respaldan la sostenibilidad del proyecto.

Plan de Trabajo: Sembrando las Bases del Éxito

En Stardew, la planificación es clave para el éxito. Para llevar nuestra visión a la realidad,
hemos definido un plan de trabajo detallado, con cronogramas que nos guiarán en cada
etapa del proyecto.

¿Por qué son necesarios los cronogramas?

Los cronogramas son esenciales para visualizar el desarrollo del proyecto en el tiempo.
Nos permiten:

● Organizar las actividades: Definiendo las fechas de inicio y fin de cada tarea,
podemos coordinar los esfuerzos del equipo y asegurar que se cumplan los plazos.
● Identificar dependencias: Visualizar cómo se relacionan las diferentes actividades
nos ayuda a evitar retrasos y a optimizar el flujo de trabajo.
● Realizar seguimiento del progreso: Nos permiten monitorear el avance del proyecto
y tomar medidas correctivas si es necesario.
● Comunicar el plan: Facilita la comunicación del plan de trabajo a los miembros del
equipo, inversores y otros stakeholders.

26
Cronogramas de Stardew

Hemos desarrollado dos cronogramas:

1. Cronograma Global: Ofrece una visión general del proyecto a lo largo de todo el año.
2. Cronograma Trimestral: Proporciona una visión detallada de cada trimestre, para un
mejor seguimiento a corto plazo.

Incluir estos cronogramas en nuestro plan de negocios demuestra que tenemos una
planificación sólida y que hemos considerado cuidadosamente los tiempos y las etapas
necesarias para el éxito de Stardew.

Actividades Clave:

● Desarrollo de la Plataforma: Diseño, desarrollo y pruebas de la plataforma web y la

app móvil, asegurando una experiencia de usuario fluida e intuitiva. Esto incluye la
creación de interfaces atractivas, la implementación de funcionalidades de búsqueda
y filtro, la integración de pasarelas de pago seguras y la optimización para diferentes
dispositivos.
● Marketing y Publicidad: Lanzamiento de campañas de marketing digital en redes
sociales, buscadores y otras plataformas online para generar conocimiento de marca
y atraer a usuarios y productores. Creación de contenido atractivo, como videos,
blogs y publicaciones en redes sociales, que destaquen los beneficios de Stardew y
la importancia de la alimentación consciente.
● Contratación de Personal: Reclutamiento y selección de personal clave para las
áreas de tecnología, marketing, logística y atención al cliente. Definición de roles y
responsabilidades, y capacitación del equipo para brindar un servicio de excelencia.
● Acuerdos con Productores: Establecimiento de alianzas estratégicas con pequeños
productores agrícolas, asegurando una oferta diversa de productos orgánicos y de
calidad. Negociación de precios justos y creación de un sistema de logística eficiente
para la recolección y entrega de productos.
● Acuerdos con Transportistas: Si se opta por subcontratar el transporte, selección de
empresas de logística confiables y con experiencia en el manejo de productos
perecederos. Negociación de tarifas competitivas y establecimiento de protocolos
para garantizar la calidad y la puntualidad en las entregas.
● Implementación de la Trazabilidad: Integración de la tecnología blockchain para
garantizar la trazabilidad de los productos, brindando a los consumidores
27
 información transparente sobre el origen y las prácticas agrícolas empleadas.
● Construcción de la Comunidad: Creación de una comunidad online vibrante a través
de la plataforma, fomentando la interacción entre usuarios y productores.
Organización de eventos online y offline para fortalecer la comunidad y promover la
alimentación consciente.

Calendarización:

Definición de hitos clave y plazos para cada etapa del proyecto, desde el desarrollo de la
plataforma hasta el lanzamiento y la expansión.

Responsables:

Asignación clara de responsables para cada actividad, asegurando que cada miembro del
equipo tenga un rol definido y se comprometa con el cumplimiento de los objetivos.

28
 Cronograma Global (12 meses):

ene- feb- mar- abr- may- jun- jul- ago- Sep- oct- nov- dic-
Actividades Clave Responsable 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 % Avance
Desarrollo de la Equipo de
Plataforma Tecnología X X X - - - - - - - - - 100%
Marketing y Equipo de
Publicidad Marketing X X X X X X X X X X X X 80%
Contratación de Recursos
Personal Humanos X X - - - - - - - - - - 100%
Acuerdos con Equipo de
Productores Logística - - X X - - - - - - - - 80%
Acuerdos con Equipo de
Transportistas Logística - - - X X - - - - - - - 70%
Implementación de la Equipo de
Trazabilidad Tecnología - X X - - - - - - - - - 100%
Construcción de la Equipo de
Comunidad Marketing X X X X X X X X X X X X 60%
Red de Huertos Equipo de
Urbanos Marketing X X X X X X X X X X X X 30%

29
 Cronograma Trimestral:

Trimestre Trimestre Trimestre Trimestre

Actividades Clave Responsable 1-24 2-24 3-24 4-24 % Avance
Desarrollo de la Equipo de
Plataforma Tecnología X - - - 100%
Equipo de
Marketing y Publicidad Marketing X X X X 80%
Recursos
Contratación de Personal Humanos X - - - 100%
Acuerdos con Equipo de
Productores Logística X X - - 80%
Acuerdos con Equipo de
Transportistas Logística - X - - 70%
Implementación de la Equipo de
Trazabilidad Tecnología X - - - 100%
Construcción de la Equipo de
Comunidad Marketing X X X X 60%
Equipo de
Red de Huertos Urbanos Marketing X X X X 30%

Stardew y la "Red de Huertos Urbanos"

Para fortalecer el impacto social y la propuesta de valor de Stardew, podríamos integrar

una iniciativa llamada "Red de Huertos Urbanos".

¿En qué consiste?

Stardew no solo conectaría a consumidores con productores rurales, sino que también
fomentaría la creación de huertos urbanos en Ciudad De México. Esto se lograría a través
de:

1. Alianzas con comunidades: Colaborar con escuelas, centros comunitarios y

grupos vecinales para establecer huertos en espacios urbanos subutilizados
(azoteas, patios, parques).

30
 2. Kits de huerto urbano: Ofrecer a través de la plataforma kits con todo lo necesario
para iniciar un huerto (semillas, herramientas, sustratos, manuales).
3. Talleres de capacitación: Organizar talleres presenciales y online sobre agricultura
urbana, compostaje, y cuidado de huertos.
4. Intercambio de semillas y productos: Crear un espacio en la plataforma para el
intercambio de semillas, esquejes y excedentes de producción entre los miembros
de la red.
5. Mapa de huertos urbanos: Desarrollar un mapa interactivo en la plataforma que
muestre la ubicación de los huertos urbanos en la ciudad, fomentando la
colaboración y el intercambio entre los participantes.

Beneficios de la "Red de Huertos Urbanos":

● Mayor acceso a alimentos frescos: Los habitantes de Ciudad Nezahualcóyotl

tendrían acceso a productos frescos y orgánicos cultivados en su propia comunidad.
● Fortalecimiento del tejido social: Fomentar la colaboración y el intercambio entre
vecinos, creando un sentido de comunidad.
● Educación ambiental: Promover la conciencia ambiental y la educación sobre
agricultura sostenible.
● Mejora del entorno urbano: Embellecer la ciudad con espacios verdes y
productivos.
● Empoderamiento ciudadano: Incentivar la participación ciudadana en la
producción de alimentos y la construcción de un sistema alimentario más justo y
sostenible.

Integración con Stardew:

● La "Red de Huertos Urbanos" se integraría a la plataforma Stardew como una

sección especial.
● Los productores rurales podrían ofrecer sus productos a los huertos urbanos,
creando un nuevo canal de distribución.
● Se podrían organizar eventos y concursos para promover la participación en la red.

31
Impacto Social y Ambiental de Stardew

Stardew es una empresa socialmente responsable que busca generar un impacto positivo
en la comunidad de Ciudades De México. No solo nos preocupamos por facilitar el acceso
a alimentos saludables, sino que también nos comprometemos con el desarrollo local
sostenible y la protección del medio ambiente.

Contribución a la creación de empleos:

Stardew genera empleos directos e indirectos en la comunidad. De manera directa, al

contratar personal para la gestión de la plataforma, la logística y la atención al cliente. De
manera indirecta, al impulsar la producción de los pequeños agricultores y al generar
demanda de servicios de transporte.

Desarrollo económico local:

Al apoyar a los pequeños productores de la región, Stardew contribuye al desarrollo

económico local. Nuestra plataforma permite a los productores acceder a un mercado más
amplio y obtener una remuneración justa por su trabajo, lo que dinamiza la economía local
y fortalece el tejido social.

Promoción de la agricultura sostenible:

Stardew promueve las prácticas agrícolas sostenibles, que contribuyen a la protección del
medio ambiente y a la seguridad alimentaria. Al conectar a los consumidores con
productores que utilizan prácticas sostenibles, Stardew fomenta un consumo responsable y
consciente.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS):

Stardew se alinea con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU:

● Fin de la pobreza: Al generar empleos y apoyar a los pequeños productores,

Stardew contribuye a la reducción de la pobreza en la comunidad.
● Hambre cero: Al facilitar el acceso a alimentos frescos y orgánicos, Stardew
promueve una alimentación saludable y contribuye a la lucha contra el hambre.
● Producción y consumo responsables: Al fomentar la agricultura sostenible y el
consumo consciente, Stardew promueve un modelo de producción y consumo más
responsable.
32
 ● Acción por el clima: Al promover prácticas agrícolas sostenibles, Stardew
contribuye a la mitigación del cambio climático.

Compromiso con la sostenibilidad:

Stardew se compromete a:

● Reducir su huella de carbono mediante la optimización de la logística y el uso de

tecnologías limpias.
● Promover la educación ambiental a través de la plataforma y la "Red de Huertos
Urbanos".
● Colaborar con organizaciones e instituciones que trabajan por la sostenibilidad.

Al incluir esta información en tu documento, estarás demostrando el compromiso de

Stardew con el desarrollo social y ambiental de la comunidad, lo que fortalecerá la imagen
de tu empresa y la hará más atractiva para los consumidores, inversores y socios
potenciales.

Aspectos Legales y Regulatorios de Stardew

Stardew opera en el marco legal que regula la producción y comercialización de productos

orgánicos en México, cumpliendo con todas las normas y regulaciones aplicables.

Ley de Productos Orgánicos:

Nos apegamos a la Ley de Productos Orgánicos, que establece los requisitos para la
producción, certificación y etiquetado de productos orgánicos en México. Esta ley tiene
como objetivo garantizar la calidad de los productos orgánicos y proteger al consumidor.

Licencias y permisos:

Para operar en Ciudad Nezahualcóyotl, Stardew cuenta con las siguientes licencias y
permisos:

● Licencia de funcionamiento: Otorgada por el municipio de Nezahualcóyotl para el

funcionamiento de la plataforma digital y la actividad comercial.
● Aviso de funcionamiento sanitario: Emitido por la Comisión Federal para la
Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) para el manejo de alimentos.
● Registro Federal de Contribuyentes (RFC): Clave única para la identificación
33
 fiscal de Stardew ante el Servicio de Administración Tributaria (SAT).

Cumplimiento de regulaciones:

Stardew se compromete a cumplir con todas las regulaciones sanitarias y de seguridad

alimentaria, incluyendo:

● NOM-030-SAGARPA-2006: Información comercial y sanitaria para productos

orgánicos.
● NOM-251-SSA1-2009: Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o
suplementos alimenticios.
● NOM-120-SSA1-1994: Bienes y servicios. Prácticas de higiene y sanidad en la
preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos.
●

Certificación orgánica:

Si bien no es obligatorio, Stardew está en proceso de obtener la certificación orgánica

USDA para los productos que comercializa. Esta certificación es reconocida
internacionalmente y garantiza que los productos cumplen con los estándares orgánicos
más exigentes.

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