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QUÍMICA INORGÁNICA Y ORGÁNICA

TEMA: LA QUÍMICA

INSTRUCTOR: DEL ROSARIO MAURICIO ELBER GIOMAR.

CARRERA: AGROINDUTRIA

NRC:

SEMESTRE: 2 CICLO.

ALUMNO: GONZALES CASTRO YEISON JONATHAN

2024
SENATI_SULLANA

LA QUÍMICA
La ciencia natural que define y estudia la composición, propiedades y estructuras
ya sea forma de elementos, especies, mezclas, compuestos, los cambios que
experimentas durante las reacciones y también la relación con la energía química.

Sus propiedades y las reacciones que las trasforman en otras sustancias con el
tiempo, a través de sus ramas conocida como “química supramolecular”,
principalmente se encarga de las agrupaciones supratómicas como cual dirás
pues son los gases, los cristales, las moléculas y también los metales.
La química también en estudio general incluye la comprensión de las propiedades
e interacciones de la materia a escala atómica, recibe el nombre como ciencia
central por su papel de conexión en las otras ciencias naturales, relacionándose
con la física, la biología, la astronomía, la geología entre otras más.

Los procesos químicos se pueden estudiar mayormente en el laboratorio, las


técnicas bien establecidas, como utilizar bien y correcto los materiales.Las
disciplinas de la química se agrupan según la clase de materia bajo estudio o el
tipo de resultado. Entre estas se encuentran.

Química Inorgánica: Se encarga del estudio integrado de la formación,


composición, estructura y reacciones.

Química Orgánica: Estudia una clase de numerosas moléculas, que en su


mayoría contiene carbono.

Bioquímica: Estudia las sustancias existentes en organismos biológicos.


Fisicoquímica: Comprende los aspectos estructurales y energéticos de
sistemas químicos a escalas macroscópica, molecular y atómica.

Química Analítica: Analiza muestras de materia y trata de entender su


comprensión y estructura mediante diversos estudios y reacciones.

LA MATERIA
Ocupa un volumen y es capaz de interactuar gravitatoriamente. Todo los objetos
cotidianos que se pueden tocar están compuestos de átomos, a su vez están
formados por partículas subatómicas que interactúan entre sí, tanto en el uso
cotidiano y científico, también incluye generalmente los átomos y todo lo que está
formado por ellos, así como cualquier partícula que actué como si tuviera masa de
reposo y volumen.
Formada por átomos existe en varios estados (también conocidos como fases).
Entre ellos se encuentran las fases clásicas de la vida cotidiana, como el sólido, el
líquido y el gas por ejemplo, el agua existe en forma de hielo, agua líquida y vapor
gaseoso, pero también son posibles otros estados, como el plasma, los
condensados de Bose-Einstein, los condensados fermiónicos y el plasma.

Estado de agregación de la materia


En física y química se observan sustancias para cualquier sustancia o mezcla,
modificando su temperatura o presión, pueden obtenerse distintos estados o
fases, denominados estados de agregación de la materia, en relación con las
fuerzas de unión de las partículas que la constituyen.

Sólido: Se presentan como cuerpos de forma definida; sus átomos a menudo se


entrelazan formando estructuras estrechas definidas.
Son calificados generalmente como duros, así como resistentes, y en ellos las
fuerzas de atracción son mayores que las de repulsión.
Las sustancias en estado sólido suelen presentar algunas de las siguientes
características:

.Cohesión elevada.
.Tienen una forma definida y memoria de forma.
.No poseen fluidez.
.Volumen constante.

Líquido: Si se incrementa la temperatura de un sólido, este va perdiendo forma


hasta desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado líquido. En este
caso, aún existe cierta unión entre los átomos del cuerpo, aunque mucho menos
intensa que en los sólidos.
El estado líquido presenta las siguientes características:

.Cohesión menor.
.Poseen movimiento de energía cinética.
. Suele cambiar a estado sólido en el frío
. Puede presentar difusión.

Gaseoso: Se denomina gas al estado de agregación de la materia compuesto


principalmente por moléculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de
atracción, Su densidad es mucho menor que la de los líquidos y sólidos, y las
fuerzas gravitatorias y de atracción entre sus moléculas resultan insignificantes.

Plasmático: El plasma es un gas ionizado, es decir, que los átomos que lo


componen se han separado de algunos de sus electrones. Separados entre sí y
libres, por eso es un excelente conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol.
La división de la Materia
Una masa de materia es cualquier porción de materia apreciable por los sentidos.
Una molécula es la partícula más pequeña de la materia en la que un cuerpo
puede dividirse sin perder su identidad. La materia de un cuerpo se puede dividir
en átomos, moléculas y masas:

Átomos: La materia está formada por átomos y moléculas.


Moléculas: La molécula es la partícula más pequeña en la que se puede dividir
un cuerpo sin perder su identidad.

Masas: Una masa de materia es cualquier porción de materia que se puede


percibir con los sentidos.

Cambios del estado


Los cambios de estado son cambios físicos, es decir, solo cambia su apariencia.
Son cambios entre los diferentes estados de agregación de la materia. Sus
propiedades químicas quedan intactas, o sea, no hay ningún cambio en su
composición, sigue siendo la misma sustancia.
La materia también puede cambiar de estado, es decir, pasar de un estado de
agregación a otro sin que se altere su composición. Los cambios de estado
pueden ocurrir por aumento o disminución de temperatura:

Fusión: El cambio de estado de sólido a líquido, que se produce al suministrar


energía calórica.

Vaporización: El cambio de estado de líquido a gas, que se produce al


suministrar energía calórica.

Sublimación: El cambio de estado de sólido a gas, sin pasar por el estado


líquido, que se produce al suministrar energía calórica.

Solidificación: El cambio de estado de líquido a sólido, que se produce al


disminuir la temperatura.

Condensación: El cambio de estado de gas a líquido, que se produce al retirar


energía calórica.

Sublimación inversa: El cambio de estado de gas a sólido, sin pasar por el


estado líquido, que se produce al retirar energía calórica.

Cambios de la materia
Cambio físico: cambio que hace que algo sea diferente sin cambiar la
composición del material (por ejemplo: corte, pliegue, fundición).

Cambio químico: ocurre cuando la materia se divide en dos o más sustancias


o cuando más de una sustancia se combina para formar una nueva sustancia.

Mezclas de la materia
Hay dos tipos de mezclas: heterogéneas y homogéneas. Las mezclas
heterogéneas tienen componentes que se distinguen a simple vista, mientras que
las mezclas homogéneas parecen ser completamente uniformes. El tipo más
común de una mezcla homogénea es una solución, la cual puede ser un sólido, un
líquido o un gas.

Homogéneas: En estas mezclas, la composición es uniforme y cada parte de la


solución tiene las mismas propiedades. Se conocen también como soluciones y se
forman por un solvente y uno o varios solutos.

Heterogéneas: Los componentes se pueden distinguir a simple vista y


conservan sus propiedades individuales. Pueden estar en cualquier estado de la
materia, como sólido, líquido o gaseoso.
Energía y Materia
Desde un punto de vista intuitivo, comprendemos la materia como aquello que
podemos tocar, que es concreto y ocupa un lugar en el universo. En cambio, no
puede tocarse la energía, que sólo se percibe en sus distintas manifestaciones:
calor, luz, movimiento, etc.
La interacción entre materia y energía permite comprender los fenómenos del
universo y determinar el comportamiento y los cambios que se pueden dar en la
materia. Los cambios de estado de la materia se producen por absorción o
liberación de energía térmica.

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