Alimentacion Escolar

UNIVERSIDAD REGIONAL DEL SURESTE
Alimentación
Escolar Llaven Santiago Lesly Mareny
Zarate sosa Dafne nicole
Garcia Lopez Cecilia Edith
López Lara Erica Vianey
Cruz Maldonado Azucena
CONTENIDO
Características físicas y de
crecimiento.
Caracteristicas dentales
Conducta alimentaria
Consumo de energía
Requerimiento energético
Recomendaciones de energía y
proteína
La etapa escolar abarca de los 6 años y se extiende hasta los 12 años de vida
En esta etapa, el aumento de peso y estatura por año, es
En la etapa de 7 a 12 años es el periodo por el cual
el siguiente:
deberán de aprender de la vida que los rodea, tanto
Peso= 3 a 3.5 kg por año
en la escuela como horarios, la inteligencia y al
Estatura = 5 a 6 cm por año
realizar deporte tienen un crecimiento más o menos
Se produce una ruptura de la dependencia familiar, la bueno, el consumir comida chatarra en la escuela,
actividad física y social progresiva. esto hace que tengamos una mala nutrición que
Se dejan de seguir patrones familiares y también se estemos malos de salud algún futuro, tanto el papel
presentan actividades físicas y sociales, progresivas. de los padres, como la influencia de los educadores
¿Qué quiere decir esto?, es un avance en la realización de van a actuar de alguna forma decisiva en la
distintas actividades y comunicación con otros niños. adquisición de hábitos de alimentación, saludable
CARCATERISTICAS FISICAS Y DE CRECIMIENTO
Se denomina Periodo de En las areas de grasa muscular,

crecimiento latante. En este se son notables en los brazo, se llega
acentúa el dimorfismo sexual y un incremento a los 9,5 y 12 años,
son evidentes las modificaciones en los varones es entre 7 y 12 años
en la composicion corporal. el aumento de grasa.
En esta etapa va desde los 6 a 11 Empieza el aumento en la longitud

años , no hay diferencia de peso de mienbros inefriores como la
y estatura en los niños(empieza longitud del tronco.
su maduracion a los 13 años).
En las niñas empieza a la edad A la edad de 6 a 8 años empiezan
de 10 años(maduracion más a brotar en los primeros molares
temprana 11años) Los caninos entre los 9 años
El primer y segundos premolares
empieza entre los 10 y 11 años
DESARROLLO DENTAL
En el desarrollo dental empieza alrededor de 6 a 8 años
Sus primeros molares empiezan a los 6 años
Los caninos entre los 9 y 12 años
Los primeros y segundos premolares entre los 10 y 11
años
En esta edad se debe es muy frecuente las caries y es
por eso como padres de familias fomentar la higiene
dental desde muy temprana edad tambien con
colaboracion con el area de salud y algunos maestros
Objetivo de la alimentación:
Son asegurar un crecimiento y desarrollo
adecuado, teniendo en cuenta su actividad física
y la promoción de hábitos alimentarios
saludables, todo esto para prevenir
enfermedades nutricionales, tanto a corto como
a largo plazo. Los niños de 2 a 11 años de edad
deben de tener los hábitos alimentarios
apropiados para poder alcanzar tanto su
desarrollo físico, cognitivo óptimo, el peso
saludable, y asimismo disfrutar la alimentación
completa y saludable y la disminución del riesgo
de enfermedades crónicas.
Esta relación energética debe repartirse entre
cuatro comidas en la siguiente porciones 25% en
el desayuno 30%, la comida 15% en la merienda y
el restante 30% en la cena, se evitarán las
ingestas entre horas.
CONDUCTA ALIMENTARIA
La division de responsabilidad de la alimentacion son los padres ,abuelos,maestros,etc.
Lograr la particpacion del niño en que madure su responsabilidad de su propia
alimentación.
HORARIOS Y COMIDAS REFRIGERIOS Y TIENDAS

Alimentacion consumida entre las comidas
En la etapa escolar prefieren los niños principales como el desayuno,comida y
comer sus alimentos acompañados de cena,desempeña una alimentacion
amigos y llegan a perder el interes por importante.
las comidas familiares. Y el niño tiene la Objetivo:
opcion de comer o no Facilitar la variedad de alimentacion correcta
y bebidas en sus habitos alimentarios Eduicar,
fomentar habitos y actitudes positivos
COMIDAS RAPIDAS
GOLOSINAS,BOTANAS Y REFRESCOS
En la etapa escolar el niño pasa tiempo
El consumo de estos proiductos estan en
fuera de su casa con sus
compañeros,generalmente los sitios de cualquier lugar ya que suelen emplear de
comida tienden a ser pobres en calcio y manera erronea como premios o para
vitaminas A y abundante sodio,lipidos entretener a los niños ya que los consumen
saturados y colesterol., tambien el aumento conmucha frecuencia y pueden afectar en la
de azucares salud bucal
Recomendaciones generales:
Comer alimentos variados para obtener todos los
nutrientes que tu cuerpo necesita.
Hacer cuatro comidas al día de una cantidad
adecuada.
Beber agua durante el día para mantenerte
hidratado.
Hacer ejercicio físico, como bailar, brincar la cuerda,
andar en bicicleta, jugar fútbol, etc.
No comer comida chatarra como papitas, galletas,
dulces o jugos y mejor optar por frutas y verduras.
Consejos para los padres:

A la hora de comida concentrar únicamente para
comer, es decir que el niño no se distraiga o que
empieza a jugar con la comida
El niño este sentado
Si el niño esta satisfecho respetarlo y no presionarlo
Dar ejemplo de hábitos saludables de comida
Establecer horarios fijos de comida
Que los niños participen en la selección y
preparación de los alimentos
Proporcionar tamaños de porciones recomendadas
para niños.
CONSUMO DE ENERGIA
Se puede definir como la habilidad de consumir
suficiente de energia que corresponde al gasto
energetico derivado del gasto basal y actividad
fisica.
FACTORES QUE PROMUEVEN LA AUTORREGULACION

Conocimiento de las estrategias que apariencia apoyan el
desarrollo de habitos alimentarios saludables
-Ofrecer porciones de comida apropiadas a la edad del niño
-Permitir que los niños decidan cuanto comer
REQUERIMIENTO ENERGETICO EN EL ESCOLAR
En los niños de 7 a 10 años de edad,
la recomendación de energía es de
alrededor de 70 kcal/kg/días.
Las necesidades de energía varían de

un niño a otro de acuerdo con:
Propio ritmo de crecimiento
actividad fisica
tamaño corporal
Se recomienda que el azúcar

proveniente de los alimentos
procesados como jugos embotellados
golosinas y botanas o aperitivos sean
menor al 10% del total de energía de
la dieta que proviene de HC.
REQUERIMIENTO
ENERGETICO
EN EL ESCOLAR
Se indica las raciones de cada grupo
de alimentos que deben ingerir los
escolares para cubrir el aporte
energético requerido en cada etapa
Estas recomendaciones son

destinadas a niños sanos, aquellos
con necesidades especiales suelen
tener otro requerimiento energético
DEFICIENCIA DE HIERRO Y ANEMIA
La anemia es una manifestacion tardia de la deficiencia de hierro
La deficiencia de hierro
relaciona con los síntomas:
se PREVENCION
Fatiga, Suplementación de hierro una
Debilidad muscular, o dos veces por semana
irritabilidad,
Palidez,
Retraso en el psicomotriz,
problemas de aprendizaje
NIÑOS CON NECESIDADES ESPECIALES
Se les consideran
niños con
necesidades
especiales aquellos
que tienen riesgo
elevado de
presentar o
presentan
condiciones
crónicas
desfavorables,
bien sean físicas,
de desarrollo,
conductuales o
emocionales.
NIÑOS CON NECESIDADES
ESPECIALES
Los niños con necesidades especiales suelen tener un requerimiento particular de
energia
¡GRACIAS!

Alimentacion Escolar

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Alimentacion Escolar

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Alimentacion Escolar

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD REGIONAL DEL SURESTE

Se denomina Periodo de En las areas de grasa muscular,

En esta etapa va desde los 6 a 11 Empieza el aumento en la longitud

HORARIOS Y COMIDAS REFRIGERIOS Y TIENDAS

Consejos para los padres:

FACTORES QUE PROMUEVEN LA AUTORREGULACION

Las necesidades de energía varían de

Se recomienda que el azúcar

Estas recomendaciones son

También podría gustarte