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    Triptico - Chaufa de Quinua

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    Breve triptico de la elaboración de plato de comida "Chaufa de Quinua"

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    Breve triptico de la elaboración de plato de comida "Chaufa de Quinua"

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    TRIPTICO - CHAUFA DE QUINUA

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    El chaufa de quinua es una fusión Para la preparación del Chaufa de PASO 1.

    - Se troza la pechuga de
    entre la cocina peruana y la asiática, Quinua se necesitará lo siguiente: pollo en cubos, luego los
    que combina la quinua, un grano sazonamos con una cucharada de
    andino nutritivo, con los sabores  ¼ Pechuga de Pollo. salsa de soya.
    tradicionales del arroz chaufa. Este  1 Trozo de Kion.
    plato es una alternativa saludable al  1 Rozo de Pimiento.
    clásico chaufa, ideal para aquellos  1 Ramita de Cebolla China.
    que buscan incorporar más  1 Huevo.
    superalimentos en su dieta diaria.  3 Hotdog.
     1 Pizca de Canela China.
     Sal de Soya.
     Aceite. PASO 2.- En una sartén calentamos
    La quinua es rica en proteínas, fibra,  Arroz. el aceite y ponemos los cubos de
    y aminoácidos esenciales, lo que la pollo sazonados.
    convierte en un superalimento
    completo. Además, es una
    excelente fuente de antioxidantes y
    minerales como hierro, magnesio, y
    zinc, contribuyendo a una mejor
    salud cardiovascular y digestiva.

    PASO 3.- Mientras se fríe el pollo,


    se hace la tortilla de huevos y el
    hotdog.
    “Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra
    PASO 4.- Ya fritos los huevos, hot Independencia, y de la conmemoración de las
    heroicas batallas de Junín y Ayacucho”
    dog y el pollo se mezcla en la sarten.

    PASO 5.- Ya la quinua debe estar


    sancochada a término medio y
    escurrir.

    PASO 6.- En la sartén mezclar ALUMNA:


    todos los ingredientes y servir. LUCIANA ANGELA
    CALIXTRO LAUREANO
    PROFESORA:
    KATÍA CHANCA

    GRADO:
    1° “B”

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