7° Básico Ciencias Naturales Guía 10 Scarlett Valenzuela

Área CyT
Tercer grado
PRACTICA N 1: “Técnicas de separación de

mezclas”
Nombre: sección Fecha:
2. PREPARANDO EL APRENDIZAJE Proponga una forma de separar los

componentes de las mezclas,según la información

Sustancias Estado de Mezcla Mezcla Trayectoria
agregación de la homogé heterogé de
nea nea la
luz
mezcla.
(Solido,liquid
o
,gaseoso)
Sal + agua
Azúcar + agua
Aceite + agua
Arena o +
tierra agua
Jalea
Alcohol + agua
Detergente +
agua
Vinagre +
agua
Vinagre y +
aceite
Sal + azúcar
Tierra + sal
Deterge +
nte
aceite
Leche
Leche +
desengras
ante
Leche + agua
.
MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
I-Filtración:
¿Te has fijado qué es lo que pasa cuando introduces una
bolsita de té en agua caliente? En el interior de la bolsita
hecha de papel u otro material poroso hay muchas hojas de
esta hierba, que al momento de interactuar con el agua,
liberan mediante los poros del papel filtro, diminutas partículas
de té, las que difunden y se mezclan con el agua de la taza,
quedando las hojas retenidas en la bolsa.
¿Qué es la filtración:
----------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------
--------------
Donde LO UTILIZAS
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------
1. Agrega un sobre de te filtrante en 30 mL de agua a un vaso o taza. Espera
unos minutos.
2. Toma el papel filtro d e l t e f i l t r a n t e y c o l ó c a l o
encima de una hoja bond y observa .
3. Registra tus observaciones.
II.Tamizado:
Cernir la harina implica dejar pasar este ingrediente a través

de un tamiz, con el fin de retener los grumos, es decir,
separar la harina fina de la que está compacta.
El tamizado es un método que se utiliza para separar mezclas

de sólidos formadas por partículas de diferentes tamaños.
Consiste en hacer pasar la mezcla por un colador de tal
manera que, los granos más pequeños pasen a través de los
orificios de este, mientras que los
más grandes permanezcan en él. Esta técnica es muy utilizada en repostería jardinería y
construcción.
 Separación de una mezcla por tamizado
1. Deposita 20 g de lenteja y 20 g de harina de trigo en un vaso de

precipitado. Mezcla los dos componentes utilizando el agitador
de vidrio.
2. Adiciona cada una de las mezclas a cada tamiz de diferente
tamaño de poro por separado. Pon debajo del tamiz otro vaso
de precipitado.
3. Mueve el tamiz hasta que comiencen a caer las partículas más
finas del sólido en el vaso de precipitado.
Adiciona el residuo que queda en el tamiz en otro vaso de
precipitado. Registra tus observaciones en la bitácora de
laboratorio
III-Decantación:
Es un método que permite separar un líquido de un sólido o

dos líquidos que no se mezclan y que por ende forman una
mezcla heterogénea y presentan diferente densidad. En
ambos casos, es necesario dejar la mezcla en reposo
durante un tiempo, para que sus componentes se separen
en dos fases.
Separación de una mezcla por decantación
1. Adiciona 50 mL de agua y piedritas en un vaso de

precipitado de 250 mL. Mezcla las sustancias con el
agitador de vidrio.
2. Vierte la mezcla resultante con en otro vaso .
3. Registra las observaciones en la bitácora.
4. Observa y registra
iv-Imantación:
Técnica que permite separar una sustancia con
propiedades magnéticas de otras que no las tengan, para
ello se debe utilizar un imán.
1. En un recipiente colocar harina y limaduras de hierro o

clavitos
2. Colocar el imán en el recipiente.
3. Observa y registra ,
----------------------------------
----------------------------------
V-Destilación: ----------------------------------
Procedimiento utilizado para la separación de dos o más ----------------------------------
líquidos que conforman una mezcla homogénea, es decir, una ----------------------------------
disolución. Las sustancias líquidas a separar deben tener --------------------
diferentes puntos de ebullición, por ejemplo: el alcohol y el Donde LO UTILIZAS
agua.
Para llevar a cabo la separación se utiliza el siguiente equipo:
¿Qué es la destilación :
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------
ACTIVIDADES
I. Lee la siguiente situación procedimental y luego, responde las preguntas:
a) ¿Qué componente
de la mezcla
presenta mayor
tamaño?
b) ¿Qué técnica debería utilizar? ¿Qué características tiene la mezcla que

permite usar dicha técnica?
c) ¿Qué materiales utilizarías para llevar a cabo el procedimiento? Marca con una X.
II. Identifica la técnica de separación que se debe utilizar en cada caso, para eso
explica tu elección.
MEZCLA MÉTODO DE SEPARACIÓN EXPLICACIÓN
Agua con arroz
Vinagre con
aceite
Arcilla, arena
y piedras
Agua con alcohol

III. Analiza los siguientes casos y responde las preguntas:
1. Los sobrevivientes de un naufragio solo cuentan con agua de mar, que puede
resultar dañina para la salud si se la bebe, debido a su alta concentración de sal.
¿Cómo pueden extraer la sal del agua de mar para que esta sea apta para el
consumo?
2. Mientras jugaba en la despensa, Jacinta mezcló la harina con el arroz. ¿Cómo puede
su hermana mayor separar nuevamente estos alimentos para poder utilizarlos?
Fundamenta explicando las características del método de separación de mezclas que
seleccionaste.
3. Antonia e Iván quieren extraer el líquido contaminante,

parecido al petróleo, de la mezcla que se muestra en la
imagen, para poder estudiarlo.
a) ¿Qué tipo de mezcla es la que observan? ¿Por qué?
b) ¿Qué técnica de separación de mezclas les

recomendarías usar? Fundamenta.
c) ¿En qué situación problemática de la vida cotidiana crees que pasa esto?
Monitoreando mi aprendizaje
Al finalizar, completa el siguiente cuadro en tu cuaderno o en la misma guía. Luego, lee

cada una de las aseveraciones y marca con una X, dependiendo tu respuesta:
Criterio L ML PL NL
Tuve una disposición positiva para desarrollar la guía.
Leí la guía, buscando el significado de aquellas palabras

que no sé.
Observé el video adjunto de explicación y puse
atención, anotando las ideas relevantes.
Cuando tuve una duda, le pregunté a mi profesora de
nivel o busqué la información necesaria.
Busqué información en las páginas del libro indicadas.
Diferencio a las mezclas homogéneas de las

heterogéneas.
Identifico las características de las diferentes técnicas
de separación.
Según el tipo de mezcla puedo seleccionar la técnica
de separación que me permitirá obtener sus
componentes.
L = Logrado. ML = Medianamente logrado. PL = Por lograr. NL= No logrado.

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2. PREPARANDO EL APRENDIZAJE Proponga una forma de separar los

Cernir la harina implica dejar pasar este ingrediente a través

El tamizado es un método que se utiliza para separar mezclas

1. Deposita 20 g de lenteja y 20 g de harina de trigo en un vaso de

Es un método que permite separar un líquido de un sólido o

1. Adiciona 50 mL de agua y piedritas en un vaso de

1. En un recipiente colocar harina y limaduras de hierro o

2. Colocar el imán en el recipiente.

I. Lee la siguiente situación procedimental y luego, responde las preguntas:

b) ¿Qué técnica debería utilizar? ¿Qué características tiene la mezcla que

MEZCLA MÉTODO DE SEPARACIÓN EXPLICACIÓN

Agua con arroz

Agua con alcohol

3. Antonia e Iván quieren extraer el líquido contaminante,

a) ¿Qué tipo de mezcla es la que observan? ¿Por qué?

b) ¿Qué técnica de separación de mezclas les

Al finalizar, completa el siguiente cuadro en tu cuaderno o en la misma guía. Luego, lee

Leí la guía, buscando el significado de aquellas palabras

Diferencio a las mezclas homogéneas de las

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