Informe Sabores

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¿Cuál es su

sabor?

Nombre: Sylvia Barriga. M


Grupo 1
Tema: Estimulación Sensorial
Fecha de entrega: 18 de mayo 2019
Introducción

La vida en relación con el mundo que rodea al niño se inicia a través de los
sentidos y por las sensaciones comienza su mente a construir sus propias ideas;
por eso desde el principio, es necesaria la guía de la interpretación de las
impresiones sensitivas, en la aclaración de percepciones sensibles. La
estimulación sensorial se da gracias a la unión de la percepción y los sentidos
creando así una vía para el aprendizaje. (Soler, 1992. p. 30).

Una de las maneras más efectivas para desarrollar una parte importante de su
intelecto y de facilitar el aprendizaje de los más niños y niñas. En edades
tempranas, con niños de 1 a 3 años, es a través de la estimulación sensorial.
Nuestras sensaciones son la fuente principal de todo el conocimiento y por lo tanto
nuestro aprendizaje va a depender de todas las sensaciones del entorno, que son
exploradas por nuestros sentidos, representando una estimulación fundamental en
el desarrollo el cerebro.

Por medio de la estimulación sensorial les entregamos a los niños y niñas las
herramientas necesarias para que desarrollen al máximo sus potencialidades,
formando así niños (as) más independientes , es por esto que considero la
estimulación sensorial como los más importante dentro de la enseñanza del niño
ya que por medio de esta el niño o niña va conociendo su entorno y aún a través
de los ejercicios más sencillos en los niños (as) más pequeños (as) , se va
formando la base para realizar las actividades simples de la vida diaria como por
ejemplo: caminar, hablar, comer, tomar cosas, etc.
Objetivo general

Estimular los sentidos de los niños y niñas, principalmente el sentido del gusto,
mediante una degustación de frutas y/o otros alimentos, identificándolos y
diferenciando los diversos sabores como: dulce, salado, ácido y amargo.

Objetivos específicos

۞ Identificar alimentos que se consumen en algunas celebraciones propias de


su familia y comunidad.

۞ Comunicar algunas propiedades básicas de los elementos naturales que


explora, tales como: colores, texturas, tamaños, temperatura, entre otras.

۞ Comprender mensajes simples como instrucciones explícitas, explicaciones


y preguntas relativas a objetos.

Justificación

La estimulación sensorial es la primera forma conocer el entorno, los estímulos


que llegan al cerebro lo activan, entonces, el cerebro procesa la información y
elabora respuestas que irán generando conductas y comportamientos simples y
complejos en respuesta al entorno que va construyendo.
Tiene como objetivo activar los sentidos y favorecer la entrada de información al
cerebro, estimulando las áreas cerebrales que le permiten recibir información, y
que a su vez disparan los dispositivos cerebrales, que activan otras áreas
cerebrales para que la información se analice, elabore y se inicien circuitos de
aprendizajes generales y específicos.

La estimulación sensorial se divide en 2 tipos diferentes de estimulación:

1. Estimulación Unisensorial: Centra la experiencia de estimulación,


preferentemente en uno de los sentidos.
2. Estimulación Multisensorial: Centra las experiencias sensoriales en la
estimulación multimodal, de varios sentidos a la vez para favorecen la
integración sensorial.
Tiempo a trabajar

La actividad está pensada para realizarse en un corto plazo, aproximadamente 10


a 20 minutos.

Metodología de trabajo

Sentar a los niños y niñas en las sillas formadas en un círculo, una vez hecho
esto,
Captar la atención de los niños y niñas mediante una “cajita misteriosa” que
consiste en una caja con signos de preguntas de diversos colores, en ella se
depositarán las frutas enteras y/o alimentos que se utilizarán en la actividad.
Explicar la actividad a realizar, dándoles instrucciones como por ejemplo:
mantener el orden, respetar los turnos de los compañeros y compañeras y hacer
una pregunta como: ¿Qué creen que hay aquí? O ¿quieren saber lo que hay en
esta cajita misteriosa?
Pedir a un niño o niña que pase a sacar un objeto que se encuentre dentro de la
caja (un niño o niña por objeto), se pueden hacer preguntas al grupo como:
¿saben lo que es? ¿Cual les gusta más?

Una vez presentadas las frutas y /o alimentos con los que se trabajará, dejar que
los puedan tocar, observar sus detalles y oler.
Luego, en una mesa, poner recipientes con diversas frutas picadas, separadas,
tapar los ojos de los niños(as) con una venda o pañuelo y decirle que extienda su
mano para sacar un trozo de fruta. Tras comer ese trozo de fruta se le preguntará
al niño o niña si lo que comió es dulce, ácido, salado o amargo y se le preguntará
si sabe que fruta o que alimento es
Finalmente se le pregunta al grupo ¿cuál sabor de la fruta o alimento le gusto más
y porque?
Recursos

Humanos: Asistente, educadora, niños y niñas.

Didácticos: cajita de los misterios, frutas u otros alimentos, potes o pocillos


pequeños, mesas, venda o pañuelo para los ojos.
Conclusión

La estimulación sensorial nos permite trabajar en los niños (as) el desarrollo de


sus sentidos, mediante diversas actividades que pueden incluir materiales de uso
en la vida diaria.
Creo que a pesar de que existen dos tipos de estimulación sensorial, se puede
decir que todas las actividades que se realicen son multisensoriales ya que por
medio de solamente una actividad podemos trabajar muchos aspectos, aunque
ésta vaya orientada principalmente a potenciar sólo un área.
Esta actividad si bien, busca potenciar principalmente el sentido del gusto,
mediante la degustación y diferenciación de los distintos sabores de los alimentos,
también se ven involucrados los otros cuatro sentidos; el tacto, debido a que
podemos percibir por medio de este las diversas texturas de los alimentos, el
olfato para captar los diversos olores o aromas que diferencian principalmente a
las frutas, la vista para observar las diversas formas, tamaños y colores, y el oído
ya que también es necesario escuchar y entender las instrucciones para realizar la
actividad.

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