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    imagen y

    vestimenta del tm
    la experiencia del comensal empezará malas actitudes
    desde que llega a la puerta del
    restaurant, por lo que el restaurant el tm debe ser hospitalario y mostrar
    debe lucir impecable y agradable a la una bienvenida cómoda a los
    vista. esto no solo se aplica a la clientes/huéspedes. asi de esta forma
    imagen del lugar, también a la de los se crea un ambiente agradable que le
    tms. da confianza al cliente para consumir
    más o volver en otra ocasión.

    feedback gnral
    step one
    & cuenta
    bienvenida y acompañamiento al
    bien sea el mesero, host se le MIND MAP huésped/cliente con menus en
    realiza un feedback general al
    huésped para saber como la ido “PROTOCOLO DE mano.
    speech del restaurante atst lees
    en su experiencia
    se le pregunta met de pago & si
    SERVICIO” a la persona para generar el
    desea facturación upsell

    retirar & postre upsell & tiempos


    feedback & refill upsell soft drink o cocktail
    Se retiran los platos, vasos y
    demas, se hace re montaje de presentación del mesero de zona
    setup si el cliente/huesped ordena realizar el feedback acerca de optimizar el tiempo sin comprometer la
    postre also se ofrece bebida plato servido.. calidad del platillo, si alguna orden
    para generar upsell tardará en estar lista, es mejor
    aprovechar y sugerir al cliente si
    aclararlo al cliente.
    desea refill de su bebida

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