CBI 111 – BIOLOGÍA CELULAR

UNIDAD III
CLASE 9
Sistemas y leyes de la termodinámica

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE
aula virtual

Los resultados de aprendizaje de esta sesión son:

● Relacionar los principios que regulan los procesos metabólicos celulares con la trasformación de
materia y energía en los sistemas biológicos

● Aplicar el método científico utilizando tablas, gráficos y herramientas bibliográficas que permitan
la interpretación y explicación de resultados y desarrollo de guías.

● Demostrar una actitud responsable hacia las exigencias propias de la asignatura en cuanto a
participación y compromiso.

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CONTENIDOS
Desarrollaremos los siguientes contenidos:

• Leyes de la Termodinámica
• La célula como sistema termodinámico
• Energía libre y catálisis
• Biomoléculas de transporte y reacciones
acopladas

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 ACTIVACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
De acuerdo con lo que aprendió en la Unidad I Indique que tipos de sistemas constituyen
las figuras mostradas a continuación

A B C D E

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Leyes de laRequisitos de contenido para archivo de PowerPoint en
termodinámica
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Primera Ley.
La Energía no se crea ni se destruye, sólo se transforma.

Segunda Ley.
Al transformarse la energía, no toda puede ser utilizada para
realizar trabajo, siempre hay una parte que se libera como
calor.
El calor fluye naturalmente desde el cuerpo caliente al
cuerpo frío hasta alcanzar un equilibrio: el flujo de calor
aumenta la energía del cuerpo que lo absorbe en la misma
medida que disminuye en el cuerpo que lo libera.

En un sistema cerrado, cuando la energía se transforma sucesivamente, la energía utilizable disminuye y la energía
inutilizable aumenta liberándose como calor. Esta energía liberada, que no se utiliza para generar trabajo se conoce
como Entropía

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archivo
Cambios de de PowerPoint
energía libre. en aula
virtual
Las reacciones químicas pueden ser vistas como un proceso de transformación de sistemas. Durante este proceso
ocurre un intercambio de energía con el medio y por lo tanto un cambio en la entropía del medio*.

Reactantes Productos

Alta
Energía
Energía
Alta
C D

Energía Libre
Energía Libre

Energía Liberada
Productos
A B Baja
Energía
Reactantes Baja Energía
Energía A B Requerida
Coordenadas de reacción CD Coordenadas de reacción
Reactantes

Productos

REACCIÓN EXERGÓNICA REACCIÓN ENDERGÓNICA

Facultad *Bajo condiciones de Temperatura y PresiónNaturales

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¿Cómo medimos
aula virtual el cambio en la energía libre?

Energía libre de Gibbs (∆G)

Reacción exergónica Reacción endergónica El valor de ΔG se

considera como un
Energía potencial de las moléculas (G)

Energía potencial de las moléculas (G)

Energía de los Energía de los
criterio de equilibrio y
Reactantes productos
espontaneidad. Valores
negativos indican
Cantidad de
Energía
Cantidad de reacciones espontáneas,
Energía
Producida por la
reacción
Producida por la
reacción
mientras que positivos
Energía de los Energía de los
reacciones que no lo son,
productos Reactantes
¿Qué valor de ΔG crees
que tiene una reacción en
equilibrio? .
Coordenadas de reacción Coordenadas de reacción

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Energía de aula
activación.
virtual

Combustión de glucosa (azúcar): una reacción exergónica

Ea
Energía

Glucosa + O2
∆G

CO2 + H2O

Coordenadas de reacción

Para que una reacción pueda llevarse a cabo, es necesario que los sustratos se encuentren “orientados de forma
correcta” para reaccionar. Para ello, es necesario “invertir” una cierta cantidad de energía. Esta energía se conoce como
“Energía de activación”.

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Energía de activación.
aula virtual

Fotosíntesis: una reacción endergónica

Glucosa
Energía

Ea
∆G

CO2 + H2O

Coordenadas de reacción

La energía de activación es la mínima energía necesaria para que se produzca una reacción química.
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Adenosín trifosfato
aula virtual (ATP)

ATP

¿De donde obtiene la energía

una reacción endergónica?

…de una reacción exergónica

Absorción de
energía

Liberación de
energía

ADP

El ATP, un nucleótido, es capaz de hidrolizarse liberando energía al medio (cerca de 7,7 Kcal/mol).
La energía producida por esta reacción exergónica, es utilizada para hacer posible que se lleven a cabo otras reacciones
endergónicas.

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Reaccionesaula
REDOX
virtual

Los sistemas no sólo intercambian energía, también cambian electrones.

OXIDACIÓN REDUCCIÓN
(átomo pierde electrones) (átomo gana electrones)

Las reacciones de oxidación y reducción (REDOX) están acopladas. Cuando uno de los átomos se oxida (pierde
electrones) el otro se reduce (gana electrones). De esta forma, los átomos y moléculas van cambiando sus estados de
energía según se presenten en su estado oxidado o reducido.

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Reaccionesaula
REDOX
virtual

Compuesto reducido Compuesto oxidado

(Agente reductor) (Agente oxidante)

A es oxidado, B es reducido,
perdiendo electrones ganando electrones

Compuesto Compuesto
oxidado reducido

En una reacción redox, el reactante A se oxida al ceder electrones y el reactante B se reduce al ganar electrones . Es
más, un protón puede ser transferido con un electrón, de modo tal que en realidad lo que se transfiere es un átomo de
Hidrógeno (H).

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ReaccionesRequisitos
REDOX
aula virtual
de contenido para archivo de PowerPoint en
de importancia biológica

FADH2 y NADH, equivalentes del ATP para reacciones REDOX.

Flavin Adenosin dinucleotido (FAD) y Nicotidamida adenina dinucleotido (NAD) actúan como portadores de electrones
en las reacciones REDOX. Al igual que el ATP, estas moléculas pueden experimentar transformaciones y ayudar a realizar
otras reacciones acopladas.
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Actividad de cierre
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El siguiente gráfico muestra la energía de una reacción química en función del tiempo, según la información entregada,
¿Cuál de las siguientes alternativas es correcta?

a. Es una reacción endergónica con ΔG˃0

b. Es una reacción endergónica con
ΔG˂0

c. Es una reacción exergónica con ΔG˃0

d. Es una reacción exergónica con ΔG˂0

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Actividad Complementaria (tarea para la casa)

Indaga y define brevemente los siguientes

conceptos:
1. Enzima
2. Sitio activo
3. Holoenzima
4. Apoenzima
5. Coenzima
6. Cofactor
7. Sustrato
8. Inhibidor
9. Inhibidor competitivo, no competitivo

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Referencias Bibliográficas
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Bibliografía Obligatoria:
"Biología molecular de la célula". Alberts Bruce. Omega Ediciones 2010.
"Introducción a la Biología Celular". Alberts Bruce. Panamericana 2013.

Bibliografía Recomendada:
“Biología Celular y Molecular” Conceptos y Experimentos, Karp, Gerald. Mcgraw-Hill Interamericana,
2a Edición, 2006.
“La célula”. Geoffrey Cooper, Marbán, 2ª Edición 2004.
“Biología Celular y Molecular”, De Robertis, Eduardo M.F. Ateneo, EL.14a Edición 2001.

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