INFORME CAPACITACION DESNUTRICION-signed-signed

COORDINACIÓN ZONAL 6 - SALUD
Fecha de 21 ABRIL 2023

Dirección Zonal de Provisión y Calidad de los elaboración:
Servicios de Salud
Proceso/Unidad: PS BOLIVIA
INFORME TÉCNICO No: 9
ASUNTO: CAPACITACION DESNUTRICION
ANTECEDENTES:
La desnutrición es una carencia de calorías o de uno o más nutrientes esenciales. Puede

desarrollarse si no se puede obtener o preparar la comida, si se tiene un trastorno que
hace que comer o absorber alimentos resulte difícil, o si aumenta mucho la necesidad de
calorías que trae como consecuencia el mal funcionamiento del organismo, donde puede
provocar enfermedades graves hasta la muerte.
Existen cuatro tipos principales de desnutrición:
1.- Emaciación
2.- Retraso del crecimiento
3.- Insuficiencia ponderal
4.-Carencias de vitaminas y minerales.
Por causa de la desnutrición, los niños en particular son mucho más vulnerables ante la
enfermedad.
Las principales causas de la desnutrición aguda se debe a:
1.- Baja disponibilidad de alimentos.

2.- Alimentación escasa y desbalanceada.
3.- Alta frecuencia de diarrea y otras enfermedades.
4.- Falta de higiene en la preparación de los alimentos.
Enfermedades que puede provocar la desnutrición
1.- Anemia, causada por el bajo consumo de hierro y que genera bajos niveles de glóbulos
rojos. El niño experimenta falta de fuerza muscular, lentitud, falta de apetito, piel escamosa
y pálida.
2.- Obesidad.
3.- Gastritis
4.- Enfermedades dentales
5.- Enfermedades cardiovasculares
Cómo se puede prevenir la desnutrición
Estas son algunas de las más importantes:
1.- Acceso a atención sanitaria
2.- Formación de madres y padres
3.- Alimento terapéutico
4.- Lactancia materna
5.- Acceso a agua y saneamiento.
Qué alimentos se deben consumir para evitar la desnutrición
Incluye en cada comida alimentos de los tres grupos:
1.- Cereales y tubérculos (tortillas, pan, arroz, pastas, camote o papas).
2.- Leguminosas y alimentos de origen animal (frijol, lentejas haba, pollo, huevo, pescado,
carne, leche o queso).
3.- Verduras y frutas de temporada y de la región.
Qué vitaminas son buenas para la desnutrición

Los micronutrientes son vitaminas y minerales (hierro, zinc, vitamina A, vitamina C y ácido
fólico) que sirven para prevenir la anemia por deficiencia de hierro en las niñas y niños.
OBJETIVO GENERAL:
Poner fin al hambre mediante la educación a la población sobre la mejora de la nutrición y
promover la agricultura sostenible.
SITUACION ACTUAL:
En el Puesto de Salud de Bolivia luego de recibir la capacitación sobre desnutrición los días
4, 5 y 6 de abril en el auditórium del distrito, a la semana siguiente se les dio a conocer al
personal que labora en la unidad operativa sobre los temas que se recibieron, y sobre todo
recordarle al médico sobre el programa que en meses anteriores ya había sido socializado
por los responsables en el distrito.
Se dieron sobre los temas:
 Gracias al programa ya se dispone de nutricionistas en el distrito para el manejo del
mismo y que nos pueden ayudar con charlas a los grupos formados en la comunidad
 Situación de la desnutrición en el país
 Vacunas importantes que ayudan a contrarrestar la desnutrición
 Articulación con otras instituciones para intervenir en la búsqueda de niños con
desnutrición.
 Revisión por parte del administrador de la unidad operativa sobre la matriz enviada
para localizar a los niños con desnutrición e internevir inmediatamente.
 Realizar la búsqueda de embarazadas y cumplir con los controles de acuerdo a la
norma.
 Entregar los micronutrientes a los niños y embarazadas.
 Realizar la Hemoglobina a los niños.
 Indicación sobre participación social que intervino la Dra. Yadira Cabrera.
 Promoción de la salud ambiental por el Dr. Milton Capón.
 Violencia de Género por la Dra. Verónica Feicán.
 Conformación de las mesas institucionales, se verá la posibilidad de adcribirse a una
ya que en la comunidad no se dispone de instituciones para poder participar.
 Se coordinará con el MIES ya que se dispone de una Lcda. cuidadora de las
guarderías con la única que se coordina para la atención a los niños.
 Se indica también que debemos participar todo el equipo de salud en la
intervención del programa para revisión a todos los niños y embarazadas.
CONCLUSIONES:
 El personal de la Unidad Operativa estamos comprometidos con el programa
implementado por el Ministerio de Salud Pública
 Es un compromiso la búsqueda de niños y embarazadas y cumplir con los protocolos
establecidos.
RECOMENDACIONES:
 El personal de salud se compromete en realizar retroalimentaciones periódicas
sobre temas importantes para la prevención de la enfermedad y sus complicaciones.
 Se debería captar a las embarazadas y niños menores de cinco años y realizarles el
control.
 El personal de la unidad operativa continuará atendiendo a la población con la
misma calidad y calidez que lo ha demostrado siempre.
NOMBRE CARGO SUMILLA
Aprobado y
Administradora
Elaborado Od. Carolina Bustos Firmado electrónicamente por:
técnica de Bolivia ESTEFANY CAROLINA

BUSTOS GONZALEZ
por:
Elaborado
Lcda. Silvia Angulo Enfermera Firmado electrónicamente por:
SILVIA MARILU
por: ANGULO GONZALEZ

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Fecha de 21 ABRIL 2023

ASUNTO: CAPACITACION DESNUTRICION

La desnutrición es una carencia de calorías o de uno o más nutrientes esenciales. Puede

1.- Baja disponibilidad de alimentos.

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