Problemáticas
Problemáticas
Problemáticas
Misión/Propósito:
Ofrecer una experiencia gastronómica única con productos frescos y de alta calidad, un servicio
rápido y amable, en conjunto a un ambiente acogedor y una experiencia memorable a través de
prácticas sostenibles, que en conjunto le hagan sentirse presente como integrante más que como un
consumidor.
Visión: Ser el restaurante de comida rápida preferido en la comunidad, reconocido por la calidad
excepcional de nuestros productos y nuestro servicio al cliente inigualable.
Análisis Externo:
Oportunidades:
Creciente demanda de comida rápida.
Tendencia hacia productos orgánicos y saludables.
Expansión del mercado de delivery y online ordering.
Posibilidad de alianzas estratégicas y promociones cruzadas.
Creciente influencia de las redes sociales en las decisiones de los consumidores.
Amenazas:
Competencia intensa de otros restaurantes de comida rápida, especialmente de
grandes cadenas.
Variabilidad en los precios de materias primas.
Regulaciones gubernamentales en cuanto a salud y seguridad.
Cambios en las preferencias de los consumidores hacia opciones más saludables.
Estrategias:
1. Incrementar la Participación en el Mercado de Delivery y Online Ordering mediante
Aplicaciones
Estrategias de Expansión del Delivery:
1. Promociones y Descuentos Exclusivos:
Ofrecer descuentos en la primera compra a través de la aplicación de delivery.
Crear promociones exclusivas para pedidos online, como "Compre 2 y lleve 1
gratis" o descuentos en horarios específicos.
2. Mejora Logística y de Servicio:
Asociarse con plataformas de entrega populares para asegurar tiempos de entrega
rápidos y confiables.
Implementar tecnología de optimización de rutas para reducir los tiempos de
entrega y mejorar la eficiencia logística.
3. Marketing Digital Enfocado:
Realizar campañas de marketing digital dirigidas a usuarios de aplicaciones
móviles.
Utilizar Google Ads y Facebook Ads para promocionar la aplicación de delivery y
destacar las promociones exclusivas.
Colaborar con influencers y bloggers de comida para promocionar la aplicación y
los beneficios del servicio de delivery.
4. Feedback y Mejora Continua:
Recoger feedback de los usuarios sobre su experiencia con la aplicación y el
servicio de delivery.
Realizar mejoras continúas basadas en los comentarios y sugerencias de los
clientes.
2. Diferenciar la Marca con una Imagen Moderna y Presente en las Tendencias Sociales
Estrategias de Diferenciación de Marca:
1. Identidad Visual y Branding:
Rediseñar el logo y el material de marketing para que reflejen una imagen moderna
y atractiva.
Utilizar colores vibrantes y un diseño limpio y contemporáneo en el restaurante, la
aplicación y el sitio web.
2. Innovación en el Menú:
Introducir productos de edición limitada basados en las tendencias actuales (por
ejemplo, alimentos de origen vegetal, superalimentos, etc.).
Crear menús temáticos y ofertas especiales que se alineen con eventos culturales y
sociales importantes.
3. Participación en Tendencias Sociales:
Apoyar causas sociales relevantes y participar en iniciativas comunitarias para
mostrar el compromiso con la comunidad.
Utilizar las redes sociales para promocionar estas iniciativas y conectar
emocionalmente con los clientes.
Plan De Acción:
Nuestro plan de acción se dividirá en 3 partes:
Lo 1ero será implementarnos en una aplicación de delivery (Rappi, UberEats, DiDi,
etc.) para así alcanzar a clientes que quieran disfrutar nuestros alimentos desde la
comodidad de su hogar. Ofreceremos descuentos y promociones exclusivas en la
compra de nuestros productos, al que beneficien a los clientes a la hora de visitar la
sucursal física. Asimismo, innovaremos en nuestras plataformas y mantendremos en
monitoreo nuestras ventas en este formato.
En la 2da parte de nuestro plan, consideramos contratar un equipo profesional de
publicidad y diseño gráfico, para que se encargue de rediseñar nuestra imagen de
empresa, y darle un toque fresco y moderno a la misma. Del mismo modo,
actualizaremos nuestras plataformas digitales para adecuarse a nuevas tendencias y
a nuestro enfoque. Necesitaremos innovar nuestro menú, trabajando con nuestro
sector de ventas y cocina para implementar productos de tiempo limitado o que le
den un giro a nuestros productos regulares, al igual que ofertas especiales o
temáticas en conjuntos a tendencias actuales.
Presupuesto Y Cotización.
PRODUCTO CANTIDAD PRECIO
LAVABO 2 $ 6,500.00
LAVABO DE BAÑO 2 $ 1,390.00
ESCRITORIO 1 $ 5,035.00
DUCTO DE EVNTILACIÓN 1 $ 1,042.00
PANTALLA 2 $ 2,951.00
COMPUTADORA DE ESCRITORIO 1 $ 16,317.00
CAJA REGISTRADORA 2 $ 2,400.00
RETRETE 4 $ 17,360.00
REFRIGERADOR INDUSTRIAL 3 $ 33,850.00
URINAL 2 $ 5,210.00
MESA ESTILO INDUTRIAL 9 $ 54,000.00
ESTANTEIAS 6 $ 31,250.00
TABLAS DE CORTE 2 $ 3,140.00
FREIDORA DE GAS 1 $ 500,000.00
FREIDORA INDUSTRIAL 2 $ 225,582.00
RENTA DEL LOCAL mensual $ 46,000.00
TOTAL $ 954,427.00