“Decenio de las personas con Discapacidad en el Perú”

“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

Anexo 1.

CONVENIO DE ABASTECIMIENTO DE DESCARTES Y RESIDUOS DE RECURSOS

HIDROBIOLÓGICOS, ASÍ COMO DE AQUELLA MATERIA PRIMA NO CONSIDERADA POR
SELECCIÓN DE TALLA, PESO O CALIDAD, RESPECTO A LOS RECURSOS ANCHOVETA
(Enruláis ringens) Y ANCHOVETA BLANCA (Anchoa nasus)

Conste por el presente documento, el Convenio que celebran de una parte……………….

…………………………… (Nombre de la empresa o titular de la Planta de Procesamiento
de Productos Pesqueros Industria o Artesanal de Consumo Humano Directo,
Administradores de los Desembarcaderos
Pesqueros Artesanales o Representante del Mercado o Terminal Pesquero), con RUC
N°…………con domicilio legal en,……………………………………………………………..
, distrito de………….., provincia de……….., del departamento de……….., que cuenta con
licencia de operación otorgada según……………., debidamente, representada por
…………………………………………….., identificada con DNI N°…………., según poder
inscrito en la Partida Electrónica N°.......................................... del Registro de Personas
Jurídicas de................................, a quien se denominará EL
PROVEEDOR; y de la otra parte la empresa INDUSTRIAL PESQUERA SANTA
MONICASAC, RUC. 20205572229, ubicada en TIERRA COLORADA S/N ZONA
INDUSTRIAL III, distrito de PAITA, provincia de PAITA, del departamento de PIURA, que
cuenta con licencia de operación otorgada según Resolución Dictatorial N°060-2012-
PRODUCE/DGEPP, con domicilio legal Av. El DERBY URB. El DERBY 250 DPTO 1234
SANTIAGO DE SURCO-LIMA-LIMA, debidamente representada por ANGEL JOSE
CONTRERAS CASTILLO, con DNI N°25587609, según poder inscrito en la Partida
Electrónica N°00110939, del Registro de Personas Jurídicas de PIURA, a quien se
denominará EL COMPRADOR; en los términos y condiciones siguientes:

CLÁUSULA PRIMERA. - BASE LEGAL

1. Decreto Ley N° 25977, Ley General de pesca,
2. Decreto Supremo N° 012-2001-PE, Reglamento de la Ley General de Pesca.
3. Decreto Supremo N° 002-2010-PE, Ampliación del Programa de Vigilancia y Control
de la Pesca y Desembarque en el Ámbito Marino (Modificado por Decreto Supremo
N° 008-2010PRODUCE).
4. Decreto Supremo N° 005-2011-PRODUCE, Reglamento de Procesamiento de
Residuos y Descartes de recursos hidrobiológicos (Modificado por Decreto Supremo
N° 017-2011PRODUCE).
5. Decreto Supremo N° 019-2011-PRODUCE
6. Decreto Supremo N° 008-2013-PRODUCE
7. Resolución Ministerial Nº 083-2014-PRODUCE
8. Decreto Supremo N° 006-2014-PRODUCE
9. Decreto Supremo N° 006-2015-PRODUCE

CLÁUSULA SEGUNDA. - ANTECEDENTES

La suscripción del presente convenio se realiza sobre la base del Reglamento de
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Procesamiento de descartes o residuos de recursos hidrobiológicos, aprobado por

Decreto
Supremo N° 005-2011-PRODUCE, modificado por Decreto Supremo N° 017-
2011PRODUCE, Decreto Supremo N° 006-2014-PRODUCE y Decreto Supremo N° 006-
2015PRODUCE el cual tiene por objeto establecer el
marco jurídico regulador de la actividad pesquera del procesamiento de descartes o
residuos de recursos hidrobiológicos generados durante las operaciones de
desembarque y actividades de procesamiento pesquero artesanal e industrial de
consumo humano directo.

CLÁUSULA TERCERA. - OBJETO

El presente convenio tiene por objeto establecer las condiciones bajo las cuales regirá el
abastecimiento de los residuos de recursos hidrobiológicos, así como los descartes y
aquella materia prima no considerada por selección de talla, peso o calidad, con el fin de
asegurar su trazabilidad y el aprovechamiento integral y racional del recurso
hidrobiológico, optimizando el cumplimiento de las normas de sanidad pesquera y la
preservación del medio ambiente.

CLÁUSULA CUARTA. - DECLARACIÓN DE LAS PARTES

EL PROVEEDOR declara que:

- No cuenta con planta autorizada de harina residual de recursos hidrobiológicos.
- La materia prima decepcionada por su planta de procesamiento de productos
pesqueros para consumo humano directo proviene de embarcaciones pesqueras que
cuentan con permiso de pesca vigente y que para el caso de los recursos anchoveta
y anchoveta blanca, corresponden a embarcaciones pesqueras con las cuales tiene
suscritos convenios de abastecimientos aprobados y vigentes.

EL COMPRADOR declara que:

(X) Cuenta con planta autorizada de harina residual el cual le permite procesar los
residuos de recursos hidrobiológicos, así como los descartes y aquella materia prima
no considerada para el proceso por selección de talla, peso o calidad, para el caso
de los recursos anchoveta y anchoveta blanca, los mismos que han sido
debidamente pesados, obedeciendo a las normas y disposiciones legales vigentes.

() Cuenta con planta autorizada de reaprovechamiento el cual le permite procesar los

residuos de recursos hidrobiológicos, los mismos que han sido debidamente
pesados, obedeciendo las normas y disposiciones legales vigentes excluyéndole de
procesar los descartes, residuos y aquella materia prima no considerada para el
proceso por selección de talla, peso o calidad de anchoveta.

CLÁUSULA QUINTA. - OBLIGACIONES.

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Constituyen obligaciones de EL PROVEEDOR:

a. Entregar los residuos de recursos hidrobiológicos, así como los descartes y aquella
materia prima no considerada para el proceso por talla, peso o calidad al titular de la
licencia de operación de planta de harina residual o de reaprovechamiento (EL
COMPRADOR) en el lugar, oportunidad y modalidad pactados.

b. Enviar los residuos de recursos hidrobiológicos, así como los descartes y aquella
materia prima no considerada por selección de talla, peso o calidad, respecto a los
recursos anchoveta y anchoveta blanca, debidamente pesados, a la planta
autorizada de harina residual o planta de reaprovechamiento de descartes y residuos
de recursos hidrobiológicos (EL COMPRADOR), en unidades de transportes que se
encuentren debidamente registradas según las disposiciones legales vigentes, con el
correspondiente Precinto de Seguridad, Guía de remisión-remitente emitida por EL
PROVEEDOR (titular de la licencia de operación del establecimiento de
procesamiento pesquero para Consumo Humano Directo, Terminal Pesquero, (para
los Mercados solo declaración jurada del representante) acompañado de la hoja de
liquidación donde conste la procedencia del recurso, separando residuos, descartes
y aquella materia prima no considerada por selección de talla, peso o calidad, y la
declaración jurada del transportista, Reporte de pesaje y formato de Análisis Físico
Sensorial, (este último para los descartes y selección procedentes de
establecimientos de procesamiento de productos pesqueros industriales en caso de
procesar los recursos anchoveta y anchoveta blanca).

c. Llevar un registro diario de la cantidad decepcionada de materia prima, producción

del producto terminado a partir de estos recursos hidrobiológicos, así como la
generación de los residuos, incluyendo los descartes y aquella materia prima no
considerada por selección de talla, peso o calidad, respecto a los recursos
anchoveta y anchoveta blanca, el cual será remitido dentro de los tres (03) días
hábiles, posteriores a la quincena de cada mes, a la Dirección General de
Supervisión y Fiscalización del Ministerio de la Producción conforme al Formato
reporte señalado en el anexo 2 de la Resolución Directoral N° 067 - 2015-
PRODUCE/DGSF.

d. Remitir a la Dirección General de Supervisión y Fiscalización del Ministerio de la

Producción un (01) ejemplar del convenio suscrito con EL COMPRADOR, con firmas
legalizadas por Notario Público, anexando copia de las licencias de operación
vigentes de las respectivas plantas de procesamiento de cada una de las partes que
suscriben el Convenio y las vigencias de poderes debidamente autenticadas, dentro
de los cinco (05) días hábiles posteriores a la suscripción.

Constituyen obligaciones de EL COMPRADOR:

a. Decepcionar sin limitación ni condicionamiento alguno, y en los horarios establecidos
(este último para el caso de plantas de reaprovechamiento), los residuos de recursos
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hidrobiológicos, así como los descartes y aquella materia prima no considerada por
selección de talla, peso o calidad, respecto a los recursos anchoveta y anchoveta
blanca, entregados por EL PROVEEDOR, en el lugar y oportunidad pactados, a fin
de ser aprovechados en su planta autorizada de harina residual de recursos
hidrobiológicos/planta de reaprovechamiento de descartes y residuos de recursos
hidrobiológicos.

b. Llevar un registro diario de la cantidad decepcionada de los residuos de recursos

hidrobiológicos, incluyendo los descartes y aquella materia prima no considerada por
selección de talla, peso o calidad, respecto a los
recursos anchoveta y anchoveta blanca, así como de la producción y stock de
producto terminado (Harina Residual), el cual será remitido dentro de los tres (03)
días hábiles, posteriores a la quincena de cada mes, a la Dirección General de
Supervisión y Fiscalización del Ministerio de la Producción conforme al modelo de
formato reporte señalado en el anexo 3 de la Resolución Directoral N° 067 - 2015-
PRODUCE/DGSF.

CLAUSULA SEXTA. - MODALIDAD DE ABASTECIMIENTO.

Las partes acuerdan que la entrega de los residuos de los recursos hidrobiológicos, así
como los descartes y aquella materia prima no considerada para el proceso por selección
de talla, peso o calidad respecto a los recursos anchoveta y anchoveta blanca, se
realizara en: (marcar según corresponda)

(X) En la planta de procesamiento de productos pesqueros para CHD, mercados o

terminales pesqueros (PROVEEDOR).
En este supuesto, la responsabilidad por trazabilidad, riesgo de pérdida, deterioro
o desvío de los residuos, descartes y aquella materia prima no considerada para
el proceso por selección de talla, peso o calidad (respecto a los recursos
anchoveta y anchoveta blanca) recaen sobre el titular de licencia de operación de
planta de Harina residual o de reaprovechamiento de residuos y descartes de
recurso hidrobiológicos
(COMPRADOR)

() En la planta de procesamiento de Harina Residual o de reaprovechamiento de

residuos y descartes de recursos hidrobiológicos (EL COMPRADOR)
En este supuesto, la responsabilidad por trazabilidad, riesgo de pérdida, deterioro
o desvió de los residuos, descartes y aquella materia prima no considerada para
el proceso por talla, peso o calidad (respecto a los recursos anchoveta y
anchoveta blanca) recaen sobre el titular de la licencia de Operación de planta de
procesamiento de productos hidrobiológicos para consumo humano directo,
mercados o terminales pesqueros (EL PROVEEDOR)
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CLÁUSULA SEPTIMA. - TRANSPORTE

El transporte de los residuos, así como los descartes y aquella materia prima no
considerada por selección de talla, peso o calidad, respecto a los recursos anchoveta y
anchoveta blanca, se realizará en unidades de transporte que se encuentren
debidamente registradas según las disposiciones legales vigentes, que cuenten con
contenedores acondicionados para dicho fin, a efectos de evitar contaminación por
derrame de efluentes residuales.

CLÁUSULA OCTAVA. - RESOLUCION DEL CONVENIO

La resolución del convenio de abastecimiento podrá ser invocada por cualquiera de las
partes que se considera afectada por algún
incumplimiento, la que operará a los cinco (05) días hábiles de comunicada a la otra
parte mediante carta notarial, así como a la Dirección General de Supervisión y
Fiscalización, son causales de resolución del convenio de abastecimiento, entre otras:

- El incumplimiento de la entrega de los residuos y/o descartes de recursos

hidrobiológicos, así como los descartes y aquella materia prima no considerada
por selección de talla, peso o calidad, respecto a los recursos anchoveta y
anchoveta blanca según lo establecido en el convenio de abastecimiento.

- El condicionamiento o limitación para la recepción de residuos y/o descartes de

recursos hidrobiológicos, así como aquella materia prima no considerada por
selección de talla, peso o calidad, respecto a los recursos anchoveta y anchoveta
blanca según lo establecido en el convenio de abastecimiento.

En caso de resolución, las partes deberán comunicar a la Dirección General de

Supervisión y Fiscalización del Ministerio de la Producción, todos los actuados que
motivaron la resolución del presente convenio, a fin de llevar a cabo la actualización de
sus registros respecto a la vigencia de los convenios de abastecimiento

CLÁUSULA NOVENA. - CESION DE POSICIÓN CONTRACTUAL,

SUBCONTRATACIÓN Y NULIDAD DEL CONVENIO

a) Las partes no podrán transferir, ceder parcial o totalmente su posición en el

presente convenio, asimismo no podrán subcontratar este convenio, en forma
total o parcial, hecho que declararía la nulidad del presente Convenio.

b) En caso de que alguna de las Partes sea objeto de una reorganización societaria,
liquidación o cambio de Titularidad, el convenio tendrá vigencia entre los titulares
quienes lo suscribieron inicialmente, hasta que se regularice el cambio de
titularidad de la nueva razón social.
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CLÁUSULA DECIMA. - INFRACCIONES Y SANCIONES

El inicio o resultado del proceso de solución de controversias, no exonera a las partes del
cumplimiento de las obligaciones legales a su cargo ni del sometimiento a las
infracciones y/o sanciones vigentes o las que pueda establecer el Ministerio de la
Producción.

CLÁUSULA UNDÉCIMA. - VIGENCIA DEL CONVENIO.

Las partes acuerdan que el presente convenio celebrado estará vigente por el plazo de 1
AÑO (Max.1 año) y se renovará automáticamente en los mismos términos, previa
comunicación por escrito debidamente firmado por los representantes de ambas partes
legalizado ante notario, a la Dirección General de Supervisión y Fiscalización, dentro de
los quince (15) días calendarios previos a la fecha del vencimiento.
CLÁUSULA DUODÉCIMA. - INTEGRIDAD Y PREVALENCIA DEL CONVENIO
El presente convenio contiene el acuerdo de las partes con relación al objeto del mismo.
Las partes reconocen y aceptan que en adelante sus derechos y obligaciones y para la
realización de sus actividades de procesamiento de recursos hidrobiológicos así como el
procesamiento de residuos y descartes y aquella materia prima no considerada por
selección de talla, peso o calidad, respecto a los recursos anchoveta y anchoveta blanca,
según sea el caso se ajustará a lo expresado en el presente convenio de abastecimiento
y a las demás normas sobre la materia vigentes o que sean aprobados por el Ministerio
de la Producción

CLÁUSULA DECIMOTERCERA. - COMUNICACIONES

Las partes acuerdan que las notificaciones, citaciones, peticiones y otras
comunicaciones, deberán realizarse por escrito y se consideraran válidamente realizadas
cuando cuenten con el respectivo cargo de recepción, a las direcciones que se estipulan
en la parte introductoria. En el supuesto que alguna de las partes, no comunique el
cambio de su domicilio, se entenderá válidamente realizadas las notificaciones
efectuadas a la última dirección indicada como domicilio legal.

Alternativamente, las comunicaciones que deba realizar la Dirección General de

Supervisión y Fiscalización del Ministerio de la Producción, referentes a los convenios de
abastecimiento de descartes y residuos de recursos hidrobiológicos, así como de aquella
materia prima no considerada por selección de talla, peso o calidad, respecto a los
recursos anchoveta y anchoveta blanca, pueden realizarse a cualquiera de las dos (02)
direcciones de correo electrónico de cada una de las partes que consignan a
continuación:

EL PROVEEDOR: [email protected]

EL COMPRADOR: ……………......@....................., …...……………...@........................

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En el supuesto que alguna de las partes no comunique el cambio de su correo

electrónico, se entenderá válidamente realizadas las comunicaciones efectuadas a la
última dirección de correo electrónico.

En señal de conformidad, las partes suscriben el presente Convenio en tres (3)

ejemplares, en la ciudad de PAITA de la provincia de PAITA, del departamento de
PIURA, a los 01 días del mes de AGOSTO del 2023.

__________________________________ ________________________________
EL PROVEEDOR EL COMPRADOR