Sesion 16

Sistema Líquido
Resultados de aprendizaje Unidad 2
Resuelve problemas en sistemas gaseosos y en disoluciones

utilizando conceptos de estequiometría, tomado conciencia de la
importancia de la integridad, calidad y honestidad en su rol.
Contenidos a desarrollar
• Características generales del estado líquido.
• Propiedades del estado líquido: presión de vapor, temperatura de

ebullición, tensión superficial, viscosidad y tipos de solubilidad.
PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS
-Menor desorden.
-Partículas tienen movimiento relativo entre si.
-Partículas tienen mayor cohesión (juntas).
- Forma determinada al recipiente que los contiene

Tensión Superficial
Capilaridad
PROPIEDADES
DE LOS
LÍQUIDOS Viscosidad
Presión de Vapor
TENSIÓN SUPERFICIAL
Es la cantidad de energía necesaria para estirar o aumentar la

superficie de un líquido en una unidad de área
Fuerza
intermolecular
grande
Alta tensión
superficial
Ejemplo: Tensión Superficial del Agua
VISCOSIDAD
Es una medida de la resistencia de los líquidos a fluir.
Fuerza
intermolecular
débil
Alta
viscosidad
CAPILARIDAD
Desplazamiento de líquidos a través de tubos capilares.
Adhesión
• Adhesión es una • Cohesión es una

atracción entre Cohesión atracción intermolecular
moléculas entre moléculas
semejantes (unen las distintas (no llegan a la
moléculas a la superficie).
superficie).
Ejemplo: Forma del menisco en la superficie de agua y de
mercurio
Si las fuerzas adhesivas son

mayores que las fuerzas de
cohesión, la superficie del
líquido es atraída hacia el
centro del contenedor. Por
ello, el menisco toma forma
de U. (forma cóncava).
Si las fuerzas de cohesión

son mayores que las de
adhesión, el menisco se
curva hacia el exterior.
(forma convexa).
PRESIÓN DE VAPOR
Cuando un líquido se evapora, el vapor ejerce una presión.

Se mide cuando hay un equilibrio dinámico entre la
condensación y la evaporación.
Cuando la velocidad de condensación se hace igual a la
velocidad de vaporización, el líquido y el vapor están en un
estado de equilibrio dinámico:
Líquido Vapor
La presión ejercida por el vapor se mantiene constante una

vez alcanzado el equilibrio dinámico, y se conoce como
presión de vapor de un líquido.
Pv
La presión de vapor de un líquido
siempre aumenta al aumentar la
temperatura.
Tª
Punto de ebullición
- Un líquido hierve a una temperatura a la que su presión de vapor igual a la

presión sobre su superficie.
- Hay dos formas para conseguir que un líquido hierva:

· Aumentar la Tª
· Disminuir la presión
- Si Pext = 1 atm  Punto de ebullición normal

Disoluciones
Las disoluciones son mezclas homogéneas en las que una

o más sustancias (solutos) se disuelven completamente
en otra sustancia (disolvente).
Soluto: Sustancia presente en menor cantidad

Disolvente: Sustancia presente en mayor cantidad
En una disolución, las partículas de soluto se dispersan

uniformemente en todo el disolvente, lo que resulta en
una mezcla con una composición y propiedades
uniformes en toda la disolución.
Masa Disolución = masa Soluto + masa Disolvente

Solubilidad
La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada disolvente.
Clasificación tradicional de las disoluciones según disolvente:
Una disolución saturada contiene la máxima cantidad de soluto

que puede ser disuelto en un determinado disolvente a una
temperatura específica
Una disolución no saturada contiene menos soluto que la que

la que es capaz de disolver un disolvente a una temperatura
dada.
Una disolución sobresaturada contiene más soluto que la que
puede haber en una disolución saturada
DISOLUCIONES
Mezcla homogénea de dos o más sustancias.
Clasificación de las disoluciones
A) Dependiendo de la naturaleza de la fase:
Sólida Líquida Gaseosa

EJEMPLOS DE DISOLUCIONES
DISOLVENTE SOLUTO EJEMPLOS:

Gas Gas Aire, Gas doméstico
Líquido Gas Refresco
Líquido Líquido Vinagre
Líquido Sólido Agua de mar
Sólido Sólido Bronce, latón.
B) Dependiendo del número de componentes:
* Binaria
* Ternaria
* Cuaternaria
Disolvente: Componente que está presente en mayor cantidad o que determina el estado de la
materia en la que existe una disolución.
Solutos : Los restantes componentes.

- Electrolíticas: soluto se disocia en iones (fuerte
o débil)
a) Sal (conducen la corriente eléctrica en
C) Dependiendo soluciones acuosas)
de la naturaleza b) Sustancias poco soluble como ácidos o
del soluto: bases.
- No electrolíticas: soluto no se disocia en iones

(ej. azúcar) (no conducen la corriente eléctrica)
No Electrolito Electrolito débil Electrolito fuerte

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD
1) Naturaleza del soluto y solvente:
Ello se refiere a que, en ausencia de cualquier factor externo la

solubilidad de una sustancia depende de su propia naturaleza , es decir,
de la estructura molecular del soluto y del solvente al respecto es
posible generalizar:
“Lo semejante disuelve a lo semejante”

2) La Presión:
La presión no altera la solubilidad en un sistema

líquido-líquido, sólido-líquido o sólido-sólido.
La presión tiene un efecto importante sobre la
solubilidad para los sistemas gaseosos. A una T
determinada, el aumento de presión implica un
incremento en la solubilidad del gas en el líquido.
3) La Temperatura:
El aumento de la temperatura, en la
mayoría de los casos disminuye la
solubilidad de los gases en el líquido ya
que provoca que las partículas adquieran
mayor movimiento y escapen del
líquidos.
La solubilidad de los gases en los

líquidos disminuye con el incremento de
la temperatura.
En el caso de las soluciones con soluto un sólido y un
liquido como solvente se pueden pronosticar sabiendo
si son procesos endotérmicos o exotérmicos.
▪ Si la disolución de un compuesto en otro es un

proceso exotérmico la solubilidad aumenta al
aumentar la temperatura.
• Si el proceso de disolución es endotérmico la

solubilidad disminuye con la temperatura.
Factores que aceleran el proceso de disolución
➢Grado de división:
Mientras más dividido este el soluto
mayor es el área de contacto con el
disolvente.
➢Agitación:
Se favorece el contacto del soluto y
el disolvente
Concentración de una disolución
▪ Corresponde a la relación entre la cantidad de soluto y

disolvente o de soluto y disolución.
▪ Puesto que las cantidades de soluto y disolvente se pueden

medir por la masa, o el volumen o cantidad de sustancia,
existen varios métodos para describir la concentración de
una disolución.
Unidades de Concentración
Es la relación entre la cantidad de soluto y disolvente en una solución. Esta relación puede
tener unidades físicas o químicas.
Unidades físicas: % m/m ; % m/v ; %v/v; mg/kg (ppm); mg/L (ppm); g/L
• Porcentaje ma sa /masa (%m/m): es la masa de soluto en gramos presente en 100 gramos

de disolución
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠)
%m/m *100 (disolución= soluto +disolvente)
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠)
=
• Porcentaje masa/volumen (%m/v): es la masa de soluto en gramos presente en 100 mililitros de

disolución
%m/𝑣 = 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠)*100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑚𝐿)
• Porcentaje volumen/volumen (%v/v): es la volumen de soluto en mL presente en 100 mililitros de

disolución.
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝐿)

%𝑣/𝑣 = *100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑚𝐿)
Partes por millón (ppm)
Esta unidad de concentración se utiliza cuando las disoluciones son muy diluidas, ya que los solutos están a
nivel de trazas:
❖ Si la disolución es sólida, es la cantidad en miligramos de soluto que hay en cada kilogramo de disolución (unidades
en mg/kg).
ppm = masa de soluto (mg)
Kilogramo de disolución (kg)
Ej. Hierro en carne: 1,2 mg Fe/ 100g
❖ Si la disolución es líquida, es la cantidad en miligramos de soluto que hay en cada litro de disolución (unidades en
mg/L).
masa de soluto (mg)

ppm =
Volumen de disolución (L)
Ej. NaClO en piscinas: 0,6-1,5 mg/L

Resolvamos………
1) Una disolución contiene 8,5 g de NaNO3 por cada 500 g de disolución. Calcule:
a) el % m/m e interprete este valor obtenido.
b) la masa de soluto contenida en 100 g de disolvente.
2) a) Calcule el porcentaje m / m de una solución formada por 30,0 g de soluto y 170 g de solvente.
b) ¿Cuál es la masa de la solución?
3) ¿Cuántos gramos de soluto se necesita para preparar 300 mL de disolución de yoduro potásico (KI) al 15% m/v?
4) ¿Cuál es el % v/v de una disolución acuosa al 3,2% m/m de etanol?

(Densidad disolución: 1,0 g/mL; densidad etanol: 0,8 g/mL)
Unidades químicas: Molaridad; Molalidad; Normalidad.
Si trabaja con miligramos (mg)

• Molaridad (mol/L): mol de soluto por litro de disolución. de soluto obtendrá milimol
(mmol), y para calcular
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑛) Molaridad, deberá dividir por
Molaridad = mililitros (mL).
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 di𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿)
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)

¿Cómo calcular moles (n)? n (𝑚𝑜𝑙) = 𝑔
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟 (𝑚𝑜𝑙)
• Molalidad (m): moles de soluto por kilogramos de solución.
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜(𝑛)
m=
𝐾𝑖𝑙𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 solvente(𝐾𝑔)
• Normalidad (N): número de equivalentes por litro de solución.
𝑁° 𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒
N𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝑁) =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿)
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)

N° 𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 =
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑃𝑒𝑞)
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑃𝑒𝑞) = 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 (𝑃.𝑀)

𝐹
F: depende del tipo de reacción considerada.

Por ejemplo:
𝐶2𝑂42− + 𝐻+ → 𝐻𝐶2𝑂4− F=1 , entonces Peq = P.M
𝐶2𝑂42− + 2𝐻+ → 𝐻2𝐶2𝑂4 F=2 , entonces Peq = P.M/2
(En las reacciones óxido-reducción F depende del numero de electrones intercambiados en las
reacciones).
Entonces:
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁 = 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 ∗ 𝐹
Ejercicio
Calcule la molaridad de una disolución que se preparó disolviendo 60 g de NaOH,en
agua hasta obtener 250 ml de disolución. Interprete el valor obtenido
Datos:
Na: 22,98 g/mol ; O: 15,99 g/mol; H: 1,00 g/mol M NaOH = 39,97 g/mol
Ejercicio 1:
Si se disuelven 0,235 moles de NaNO 3 e n 5 0 0 m L d e a gu a ( d = 1 , 0 g/m l) . C a lc u l e l a
concentración expresadaen%m/myenMolaridad.
Datos: Masa Molar nitrato de sodio= 85 g/mol
Ejercicio 2:
a) Una botella de HCl concentrado contiene 32% en masa de HCl, su densidad es 1,1749 g/mL y su masa
molar es 36,5 g/mol. Calcule la molaridad de ese ácido.
b) Determine que volumen de ácido concentrado se necesita para preparar 500 mL de disolución 4,1220 N.
c) Calcule la concentración de HCl diluido expresándola en ppm (mg/L).

Sesion 16

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Sesion 16

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Sesion 16

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Sistema Líquido

Resultados de aprendizaje Unidad 2

Resuelve problemas en sistemas gaseosos y en disoluciones

• Características generales del estado líquido.

• Propiedades del estado líquido: presión de vapor, temperatura de

-Partículas tienen movimiento relativo entre si.

-Partículas tienen mayor cohesión (juntas).

- Forma determinada al recipiente que los contiene

Es la cantidad de energía necesaria para estirar o aumentar la

Es una medida de la resistencia de los líquidos a fluir.

Desplazamiento de líquidos a través de tubos capilares.

• Adhesión es una • Cohesión es una

Si las fuerzas adhesivas son

Si las fuerzas de cohesión

Cuando un líquido se evapora, el vapor ejerce una presión.

La presión ejercida por el vapor se mantiene constante una

- Un líquido hierve a una temperatura a la que su presión de vapor igual a la

- Hay dos formas para conseguir que un líquido hierva:

- Si Pext = 1 atm  Punto de ebullición normal

Las disoluciones son mezclas homogéneas en las que una

Soluto: Sustancia presente en menor cantidad

En una disolución, las partículas de soluto se dispersan

Masa Disolución = masa Soluto + masa Disolvente

La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada disolvente.

Clasificación tradicional de las disoluciones según disolvente:

Una disolución saturada contiene la máxima cantidad de soluto

Una disolución no saturada contiene menos soluto que la que

Clasificación de las disoluciones

A) Dependiendo de la naturaleza de la fase:

Sólida Líquida Gaseosa

DISOLVENTE SOLUTO EJEMPLOS:

Solutos : Los restantes componentes.

- No electrolíticas: soluto no se disocia en iones

No Electrolito Electrolito débil Electrolito fuerte

1) Naturaleza del soluto y solvente:

Ello se refiere a que, en ausencia de cualquier factor externo la

“Lo semejante disuelve a lo semejante”

La presión no altera la solubilidad en un sistema

La solubilidad de los gases en los

▪ Si la disolución de un compuesto en otro es un

• Si el proceso de disolución es endotérmico la

▪ Corresponde a la relación entre la cantidad de soluto y

▪ Puesto que las cantidades de soluto y disolvente se pueden

• Porcentaje ma sa /masa (%m/m): es la masa de soluto en gramos presente en 100 gramos

• Porcentaje masa/volumen (%m/v): es la masa de soluto en gramos presente en 100 mililitros de

• Porcentaje volumen/volumen (%v/v): es la volumen de soluto en mL presente en 100 mililitros de

𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝐿)

masa de soluto (mg)

Ej. NaClO en piscinas: 0,6-1,5 mg/L

4) ¿Cuál es el % v/v de una disolución acuosa al 3,2% m/m de etanol?

Unidades químicas: Molaridad; Molalidad; Normalidad.

Si trabaja con miligramos (mg)

𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)

• Molalidad (m): moles de soluto por kilogramos de solución.

• Normalidad (N): número de equivalentes por litro de solución.

𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝑃𝑒𝑞) = 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 (𝑃.𝑀)

F: depende del tipo de reacción considerada.

𝐶2𝑂42− + 2𝐻+ → 𝐻2𝐶2𝑂4 F=2 , entonces Peq = P.M/2