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    Vinoticias E10-1

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    Nicole Hernández
    Este documento habla sobre la importancia del mes de mayo para los viñadores, ya que es cuando ocurre la floración en las vides, proceso clave para el desarrollo de las uvas y la calidad del vino. También menciona los resultados de Cetto en varios concursos internacionales de vino, donde han obtenido múltiples medallas.

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    Este documento habla sobre la importancia del mes de mayo para los viñadores, ya que es cuando ocurre la floración en las vides, proceso clave para el desarrollo de las uvas y la calidad del vino. También menciona los resultados de Cetto en varios concursos internacionales de vino, donde han obtenido múltiples medallas.

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    VINOTICIAS_E10-1

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    Este documento habla sobre la importancia del mes de mayo para los viñadores, ya que es cuando ocurre la floración en las vides, proceso clave para el desarrollo de las uvas y la calidad del vino. También menciona los resultados de Cetto en varios concursos internacionales de vino, donde han obtenido múltiples medallas.

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    CUAN MÁS

    DIFÍCIL ES  VICRIA,
    MAY ES  FECIDAD
    DE NAR

    EDICIÓN
    N° 1 0
    MAYO 2023
    S VES DEL
    E

    El mes de mayo es primavera en plenitud, días de calor


    donde un vino fresco es muy apetecible, que les parece
    un blanco Don Luis Viognier, un vino fresco, de corpulen-
    cia media, con aromas de flores blancas, cítricos como,
    lima, toronja, mandarina, así como guanábana, lichi, etc. y
    beberlo fresco con una buena compañía es un placer.

    El mes de mayo es muy importante para los viñadores,


    ya que es cuando durante alrededor de 10 días, una pe-
    queña flor se desarrolla en donde previamente estarán
    las uvas.

    A este proceso se le conoce como floración:

    La fase de floración en un viñedo es cuando las vides


    producen pequeñas flores que contienen partes repro-
    ductivas tanto masculinas como femeninas; las partes
    masculinas contienen el polen mientras que las parte
    femeninas son las que se fertilizan. Durante este tiempo
    ocurre la polinización, donde el polen se transfiere al pis-
    tilo de la flor, lo que lleva a la fertilización exitosa; dando
    como resultado el desarrollo de las semillas de la uva.

    La fase de floración es un período crítico que determina


    el rendimiento potencial de la uva y la posterior calidad
    del vino; aquel está influenciado por factores como las
    condiciones climáticas y la salud de la vid. Requiere de
    temperaturas estables, ni muy caliente ni muy frío, y de
    un clima seco y sin lluvia. El seguimiento de esta fase es
    sumamente importante para el manejo y la toma de de-
    cisiones del viñedo.
    DEL VI EAS

    INICIA LA TEMPORADA DE VINOS DE SOL...

    Los rayos de sol acarician nuestros días, es tiempo de pensar en vacaciones, en playa, en campo y en los momentos de
    compartir con la familia y los amigos para disfrutar un vino fresco, agradable, con buena acidez y exquisitos aromas. Los
    vinos blancos y rosados son la opción. Vinos frescos, claros y ligeros para disfrutarse bajo el sol, junto al sol y hasta cuando
    el sol se marcha. Cuenta una leyenda que fue aquí en México donde nació el quinto sol. Lo cierto es que aquí nacieron los
    vinos de sol de la mano de Cetto, los grandes vinos de México.

    VARIEDADES BLANCAS EN ticas dependerán de la variedad, pero


    L.A.CETTO. se puede afirmar que cubren una gran
    diversidad de aromas como frutales,
    A lo largo de sus casi 95 años, L.A florales y especiados.
    Cetto ha privilegiado la investigación
    de las uvas más adecuadas para pro- Son más ligeros que un vino tinto y
    ducir excelentes vinos en México. Ac- usualmente tienen menos alcohol.
    tualmente, dentro de las uvas blancas
    que emplea en la elaboración de sus Un vino blanco también puede tener
    vinos en las diferentes líneas encon- un tiempo de reposo y someterse a
    tramos: Chardonnay, Sauvignon diversos procesos en bodega que le
    Blanc, Chenin Blanc, Viognier y aporten diferentes matices.
    French Colombard.
    El tipo de copa recomendable para
    CURIOSIDADES DE VINO BLANCO un vino blanco es más corta y de
    menor capacidad esto es para cuidar
    La intensidad y características aromá- la temperatura y oxigenación.
    CEO
    INTERNACIAL
    Estamos presentes en los concursos más importantes del vino, en está sección te
    platicaremos sobre la precencia de Cetto en dichos concursos y sus resultados.

    INA WINE SPIRITS


    AWARDS BE E
    La edición 25 del CWSA reconoce con 10
    medallas, mención honorifica a
    Chardonnay Reserva Privada 2021 y
    reconocimiento de Best Team quien
    encabeza Sebastián Suárez en
    coloaboración con Ing. Ricardo Rodríguez.

    CHARDONNAY L.A.C. PETITE SIRAH DON LUIS TERRA 2018


    RESERVA PRIVADA 2021 2020 DON LUIS CONCORDIA 2018
    B O VIOGNIER
    DON LUIS CETTO 2021
    CABERNET RESERVA PRIVADA 2018
    NEBBIOLO RESERVA PRIVADA 2018
    VI MEXI DEL AÑO PETITE SIRAH RESERVA PRIVADA 2018
    L.A.C. CHENIN BLANC 2021
    L.A.C. SAUVIGNON BLANC 2021

    SAN FRANCISCO RIC


    WINE COMPETITI
    Cetto recibe de manera exitosa 11 medallas, que
    enaltecen la calidad del Vino Mexicano.

    Nebbiolo Don Luis Terra 2018 Don Luis Viognier 2021


    Reserva Privada 2018 Don Luis Concordia 2018 Cabernet Sauvignon 2018
    Petite Sirah Petite Sirah L.A.C. 2020 Sauvignon Blanc L.A.C. 2021
    Reserva Privada 2018 Zinfadel L.A.C. 2020 Chenin Blanc L.A.C. 2021
    Chardonnay L.A.C. 2021
    VINAES
    INTERNATIAS
    Gran Oro, tras obtener 97 puntos
    y resultar único vino Mexicano en
    esta categoría.

    TARES DEL
    VI MEXI
    Es la referencia inedulible
    para los amantes del
    vino y profesionales.

    VINO PUNTAJE

    L.A. Cetto Malbec Boutique 2018 95


    Cabernet Sauvignon Reserva Privada 2018 94
    LA Cetto Nebbiolo Reserva Privada 2018 94
    Don Luis Terra 2018 94
    L.A. Cetto Petite Sirah Reserva Privada 2018 94
    Don Luis Viognier 2021 93
    Don Luis Concordia 2018 93
    Invierno Petit Verdot 2016 93
    Península Lyra 2019 92
    Sierra Blanca Cabernet Sauvignon 2019 92
    LA Cetto Boutique Sangiovese 2014 92
    Don Luis Merlot 2018 92
    L.A. Cetto Chardonnay Reserva Privada 2020 91
    L.A. Cetto Boutique 2014 91
    Sierra Blanca Tempranillo 2020 91
    Sierrra Blanca Sauvignon Blanc 2021 91
    Verano Colombard y Sauvignon Blanc 2021 90
    Primavera Cabernet Sauvignon 2021 90
    Sierra Blanca Rosado Zinfandel 2021 97
    Otoño Gamay 2021 87
    CEO
    SIAS
    SAB ES Elgastronómico
    mejor festival

    PONCO CDMX.
    de la

    SINAA Cetto tuvo el honor de


    ser invitado con sus
    ENNTA vinos de Alta Gama.
    SABA
    SABA
    FE Cuenta con la participación
    de las principales vinícolas de México
    como Cetto. Evento se realizó en Colima

    CVENCIÓN
    MAX 2023
    Grupo Cetto participo en el
    pabellon: “Prueba la Baja”
    Ensenada BC.
    Conoce más sobre vinos en:
    www.lacetto.mx
    o síguenos en:

    @VinosGpoCetto @vinoslacetto @VinosLACetto

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