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    Pollo 19,35% Carne Molida 53,76% Queso 5,76% Pasta de Tomate 5,76% Láminas de Pasta 15,36% SAL 15,43% Aceite 49,38% Condimentos 35,18%

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    El documento presenta información sobre los porcentajes de diferentes materias primas y costos de fabricación de una empresa de comida. Detalla los porcentajes de uso de varios ingredientes como pollo, carne molida y queso, así como los costos asociados a arriendo, mano de obra y servicios públicos.

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    Pollo 19,35% Carne Molida 53,76% Queso 5,76% Pasta de Tomate 5,76% Láminas de Pasta 15,36% SAL 15,43% Aceite 49,38% Condimentos 35,18%

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    de 3

    Materia prima Columna2

    POLLO 19,35%
    CARNE MOLIDA 53,76%
    QUESO 5,76%
    PASTA DE TOMATE 5,76%
    LÁMINAS DE PASTA 15,36%
    SAL 15,43%
    ACEITE 49,38%
    CONDIMENTOS 35,18%

    Materia prima
    CONDIMENTOS
    0%
    17%

    POLLO
    9%

    SERVILLETAS
    CARNE MOLIDA 1%

    ACEITE 27%
    MESAS Y TENEDORES
    25%
    ASCIENTOS
    QUESO 16%
    SAL
    8%
    3% DEPRESIACÓ
    PASTA DE N DE
    LÁMINAS DE
    TOMATE EQUIPOS
    PASTA
    3% 1%
    8%

    MANO DE
    OBRA
    0%

    MESERO
    16%
    SUPERVISOR COCINEROS
    14% 26%

    HORNERO
    DOMICILIARIO 12%
    15% EMPACADORES
    LOGÍSTICA
    7% 10%

    MANO DE OBRA Proporcion


    COCINEROS 51,14%
    HORNERO 23,80%
    EMPACADORES 19,04%
    LOGÍSTICA 14,26%
    DOMICILIARIO 28,53%
    SUPERVISOR 26,96%
    MESERO 30,24%
    COSTOS DE FABRICACIÓN Proporcion
    SERVICIOS PÚBLICOS 8,65%
    ARRIENDO 77,92%
    MANTENIMINTO Y REPARACIÓN 5,19%
    SEGUROS 6,06%
    DEPRESIACÓN DE EQUIPOS 2,16%
    PUBLICIDAD 16,53%
    MESAS Y ASCIENTOS 32,10%
    TENEDORES 3,21%
    SERVILLETAS 1,60%
    SALEROS 14,44%
    MATERIA PRIMA 32,10%

    COSTOS DE SERVICIOS
    FABRICACIÓN PÚBLICOS
    MATERIA 0% 4%
    PRIMA
    16%
    SALEROS
    SERVILLETAS
    7%
    1%

    TENEDORES ARRIENDO
    2% 39%
    ASCIENTOS
    MANTENIMINT
    DEPRESIACÓ PUBLICIDAD OY
    N DE 8% SEGUROS REPARACIÓN
    EQUIPOS 3% 3%
    1%

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