Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 27 vistas

    Tabla de Gramajes y Porciones

    Cargado por

    leidy diaz molina
    Este documento presenta una tabla con gramajes y porciones recomendadas de diferentes grupos de alimentos. La tabla incluye secciones para cereales, frutas, lácteos, carnes y proteínas, alimentos ricos en lípidos y diferentes tipos de verduras.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Tabla de Gramajes y Porciones

    Cargado por

    leidy diaz molina
    27 vistas4 páginas
    Este documento presenta una tabla con gramajes y porciones recomendadas de diferentes grupos de alimentos. La tabla incluye secciones para cereales, frutas, lácteos, carnes y proteínas, alimentos ricos en lípidos y diferentes tipos de verduras.

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta una tabla con gramajes y porciones recomendadas de diferentes grupos de alimentos. La tabla incluye secciones para cereales, frutas, lácteos, carnes y proteínas, alimentos ricos en lípidos y diferentes tipos de verduras.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    27 vistas4 páginas

    Tabla de Gramajes y Porciones

    Cargado por

    leidy diaz molina
    Este documento presenta una tabla con gramajes y porciones recomendadas de diferentes grupos de alimentos. La tabla incluye secciones para cereales, frutas, lácteos, carnes y proteínas, alimentos ricos en lípidos y diferentes tipos de verduras.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 4

    Tabla de Gramajes y

    Porciones de
    Alimentos
    Todas las porciones expresadas en
    gramos, equivalente a una porción de
    la pauta, según grupo de alimentos

    Nta. Valentina Marambio Alfred


    TABLA DE GRAMAJES Y PORCIONES POR GRUPOS DE ALIMENTOS
    CEREALES - GRAMAJES POR PORCIÓN
    Avena 30 gr
    Granola 30 gr
    Pan Molde Integral o Blanco 40 gr
    (Supermercado)
    Pan Molde Integral o Blanco (Masa madre 50 – 60 gr
    o casero)
    Galletas de arroz 15 gr
    Galletas de salvado o soda 40 gr
    Marraqueta 50 gr
    Pan Pita 40 gr
    Tortillas de taco 50 gr
    Tortillas de burrito 45 gr
    COCIDOS
    Arroz blanco 100 gr
    Arroz integral 120 gr
    Fideos 110 gr
    Quinoa 100 gr
    Choclo 160 gr
    Habas 150 gr
    Papa 150 gr
    Papa Camote 120 gr

    FRUTAS - GRAMAJES POR PORCIÓN


    Frutillas 200 gr
    Berries 130 gr
    Sandía 200 gr
    Melón 180 gr
    Kiwi 100 gr
    Manzana 100 gr
    Naranja 120 gr
    Pepino Dulce 240 gr
    Pera 100 gr
    Piña 120 gr
    Plátano 60 gr
    Ciruela 110 gr
    Damasco 120 gr
    Durazno 130 gr
    Membrillo 100 gr
    Uva 90 gr
    Pasas 20 gr
    Cerezas 90 gr

    LÁCTEOS - GRAMAJES POR PORCIÓN


    Leche 200 ml
    Leche cultivada 200 ml
    Yogurt 120-150 gr
    Leche en polvo 20 gr
    Quesillo 30 gr
    Tofu 50 gr

    CARNES Y PROTEÍNAS - GRAMAJES POR PORCIÓN


    CRUDOS
    Huevo 50 gr
    Claras 100 gr
    Pollo 50 gr
    Pavo 50 gr
    Vacuno 50 gr
    Pescado 60 gr
    Carne molida 50 gr
    Mariscos 60 gr
    COCIDAS
    Jamón/Pechuga de pollo o pavo 50 gr
    Atún en lata 60 gr
    Carne de soya 50 gr
    Hummus de garbanzos 50 gr
    Seitán 50 gr
    Tofu 50 gr

    ALIMENTOS RICOS EN LÍPIDOS - GRAMAJES POR PORCIÓN


    Palta 90 gr
    Frutos secos 30 gr
    Mantequilla de maní 30 gr
    Semillas de zapallo 30 gr
    Semillas de chía/linaza/sésamo 30 gr
    Aceitunas 115 gr
    VERDURAS GENERAL - GRAMAJES POR PORCIÓN
    COCIDAS
    Acelga 110 gr
    Alcachofa 50 gr
    Betarraga 90 gr
    Brócoli 100 gr
    Champiñón 100 gr
    Coliflor 110 gr
    Espárragos 100 gr
    Espinaca 130 gr
    Porotos Verdes 70 gr
    Zanahoria 50 gr
    Zapallo 70 gr
    CRUDAS
    Betarraga 130 gr
    Cebolla 60 gr
    Tomate 120 gr
    Zanahoria 50 gr

    VERDURAS DE LIBRE CONSUMO - GRAMAJES POR PORCIÓN


    CRUDAS
    Acelga 50 gr
    Achicoria 50 gr
    Apio 70 gr
    Cochayuyo 25 gr
    Lechuga 50 gr
    Espinaca 50 gr
    Pepino 100 gr
    Repollo 50 gr
    Zapallito italiano 100 gr
    Pimentón 60 gr
    Rabanito 50 gr

    LEGUMBRES – GRAMAJES POR PORCIÓN


    COCIDAS
    Poroto 100 grs
    Garbanzo 130 gr
    Lenteja 140 gr

    También podría gustarte