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ÍNDICE
1. OBJETIVOS
2. FUNDAMENTO TEÓ RICO
3. MATERIALES Y EQUIPO
4. PRODECIMIENTO
5. ANÁ LISIS DE DATOS
6. CUESTIONARIO
7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOFRAFÍA
9. HOJA DE DATOS
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Laboratorio #7 Informe
EQUIVALENCIA ENTRE ENERGÍA
ELÉCTRICA Y CALOR
1. OBJETIVOS
Determinar la equivalencia entre dos formas de energía, la eléctrica y la calorífica para luego
cuantificar el “equivalente mecánico de calor”. Además, se efectuará un análisis para corregir los
datos experimentales como consecuencia de las pérdidas de calor por la mala aislación del
calorímetro.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 ENERGÍA ELÉCTRICA

La energía eléctrica es un tipo de energía que

consiste en el movimiento de los electrones entre
dos puntos cuando existe una diferencia de
potencial entre ellos, lo cual permite generar la
llamada corriente eléctrica. La energía eléctrica
puede transformarse fácilmente en muchas otras
formas de energía, tales como la energía
lumínica o luz, la energía mecánica y la energía
térmica entre otras.

Propiedades de la electricidad

La electricidad, como conjunto de fenómenos físicos relacionados con la presencia y transmisión de

cargas eléctricas en la materia, cuenta con cinco propiedades diferentes:

 Carga eléctrica. Como hemos visto, una propiedad de las partículas subatómicas (protones y

electrones). La carga puede ser positiva o negativa.

 Corriente eléctrica. El nivel de flujo de electrones por un conductor, que se mide en Amperios (A).

 Campo eléctrico. Las cargas eléctricas producen campos electromagnéticos, tanto en reposo como

en movimiento. Estos no se pueden medir directamente, pero sí es posible observar su efecto sobre

una carga cercana. Para ello se emplean las unidades de Newton por Culombio (N/C) o Voltio por

metro (V/m).

 Potencial eléctrico. Es el trabajo que realiza un campo eléctrico para mover una carga eléctrica de

un punto a otro. Se mide en Voltios (V).

 Magnetismo. Las cargas eléctricas crean campos magnéticos que pueden a su vez generar corrientes

de electricidad. En el sistema internacional existen tres unidades relacionadas con el magnetismo:

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Tesla (T), la unidad de campo magnético; Weber (Wb), unidad de flujo magnético; y Amperio (A),

la unidad de corriente eléctrica y por tanto relacionada con los campos magnéticos.

Principales aplicaciones de la energía eléctrica

La energía eléctrica es una parte clave de nuestra vida cotidiana y de los procesos económicos e

industriales modernos. La electricidad nos ayuda a tener luz en nuestras casas y nos proporciona

calor o frío para climatizar las viviendas. Además, ha sido uno de los motores fundamentales de la

denominada Segunda Revolución Industrial.

Hoy en día el reto es producir electricidad de manera sostenible y que al mismo tiempo cubra todas

las necesidades energéticas de nuestras sociedades.

Recordemos algunas de las principales aplicaciones de la energía eléctrica:

 Motores eléctricos.

 Máquinas frigoríficas y aire acondicionado.

 Electroimanes.

 Iluminación.

 Producción de calor.

 Robótica y máquinas CNC.

 Transformadores.
 Transporte.

 Medicina.

2.2 energía calorífica

La energía térmica o calorífica es la energía que poseen los

cuerpos en forma de calor. Cada vez que un cuerpo recibe calor, se
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produce este tipo de energía calórica, que produce el movimiento de unas partículas muy pequeñas
llamadas moléculas.

El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor
temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el
volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energía no fluye desde un objeto de temperatura
baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo.

Esta energía puede obtenerse de múltiples maneras. Por ejemplo, de forma natural (gracias
al sol) o de forma artificial (debido a combustibles como el petróleo, el gas o el carbón; o la
electricidad). Es decir, que la energía calórica o térmica puede obtenerse de otras formas de energía
como por ejemplo la energía eléctrica (calefacción) o reacciones químicas (como por ejemplo la
combustión).

Características de la energía calorífica

Todos los cuerpos termodinámicos en contacto tienden a buscar el equilibrio térmico entre ellos o con su
entorno. Esto puede suceder de tres maneras:

Conducción. La transferencia de energía térmica se

produce mediante el contacto entre los cuerpos.

Convección. La transferencia de energía térmica se

produce mediante el movimiento de fluidos, dándole
calor el de mayor temperatura al de menos.

Radiación. La energía térmica es transferida sin contacto

físico, a través de ondas electromagnéticas (por
ejemplo, el sol).

VENTAJAS Y DESVENTAVAS
El manejo de la energía térmica es una gran ventaja para la humanidad, ya que nos brinda la posibilidad
de controlar la temperatura de nuestro cuerpo y del espacio que habitamos, y nos garantiza la
comodidad o incluso la supervivencia en ambientes climáticos hostiles.

Pero al mismo tiempo, la energía térmica puede conducir a escenarios descontrolados, en los que el
calor dispara reacciones de combustión que pueden producir desastres, como incendios, sofocaciones o
reacciones químicas imprevistas.

2.3 EQUIVALENCIA
Como el calor es una forma de energía, cualquier unidad de energía puede ser unidad de calor.
Fue Joule el primero en cuantificar el equivalente de energía mecánica en energía calorífica, es
decir el número de “Joule” equivalente a una “caloría”.
La cantidad relativa de las unidades caloríficas y de las unidades mecánicas se la puede encontrar
realizando experimentos en los cuales una cierta cantidad medida de energía mecánica o él se
convierte en una cantidad medida de calor.
Después de varia pruebas, Joule obtuvo la siguiente equivalencia:
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1 caloria=4 , 186 Joules (1)

Esta equivalencia nos indica que es necesario invertir 4,186 Joules para obtener una
caloría.
En calorimetría moderna, las cantidades de calor se miden casi siempre en función de la energía
eléctrica que se suministra, esto se consigue haciendo circular corriente por una resistencia
sumergida dentro de un recipiente lleno de agua como se muestra en la imagen a continuación. A
este tipo de recipiente muy bien aislado se lo denomina calorímetro.

Cuando circula una intensidad e corriente “I” a través de la resistencia “R” del calentador durante un
cierto tiempo “t”, se disipa potencia eléctrica en forma de calor. Por definición, la potencia
suministrada es:
= Potencia suministrada (w)
= Energía eléctrica suministrada (J)
= Tiempo de suministro de energía eléctrica (s) La potencia
disipada viene dada por:
2
P D =I 2
V (3)
R=
= Potencia disipada (w) R
= Intensidad de corriente (A)
= Voltaje o d.d.p. (v)
= Resistencia eléctrica (Ω)
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En este caso, toda la potencia que se suministra se disipa en la resistencia:

PS =PD
2

E V2 V
(4)

t
= → E=
Como la resistencia eléctrica (calentador)R se encuentra
t
( )
R sumergida dentro del
calorímetro y circula corriente eléctrica a través de ella, esta disipa potencia en forma de
calor, que es absorbido por el calorímetro y el agua.
Efectuando un balance de energía se tiene:
Q=Qgc +Qga (5)
Q=Calor disipado por la resistencia
Qgc=Calor ganado por el
calorimetro
Qga=Calor ganado por el agua contenida enel calorimetr ó
Además:
Qgc =CC (T f −T i ) (6)
Qga=ma C a (T f −T i ) (7)
Reemplazando:
Q=( T f −T i )( Cc +ma C a ) (8)
Cc=Capacidad calorifica del calorimetro incluidostodos los accesorios( Cal/ º C)
ma=Masa del agua( g)
Ca=Calor especifico de agua (Cal/ º C)
Ti=Temperaturainicial (º C )
T f =Temperatura final( º C)
2.4 METODO DE LAS MEZCLAS PARA DETERMINAR Cc:
Se echa al calorímetro m1 de agua que se encuentra a la temperatura T1, luego se agrega al
calorímetro masa m2 de agua que se encuentra a una temperatura T2 mucho mayor que T1.
Cuando se homogeniza la mezcla y se produce un equilibrio térmico se mide la
temperatura de equilibrio Teq.
Efectuando el respectivo balance de energía se tiene:
Qg 1=−Qp 2 (9)
Qg 1=Calor ganado por el calorimetro y lamasam 1 dl agua.
Q p 2=Calor perdido por lamasa de aguam
2 Qg1=(Cc+ m1 Ca)(T eq−Ti) (10)
Qp2=( m2Ca)(T eq−T2) (11)
Reemplazando en la ec. (9) y despejando Cc:
m2 C a (T 2−Teq ) (12)
C = −m
c
T eq − i 1 a

2.5 Corrección de la Temperatura máxima alcanzada T

Como no existen aislantes perfectos, es necesario hacer una corrección de la temperatura
máxima alcanzada para tomar en cuenta el calor cedido al medio ambiente. Durante el
experimento se entrega calor de un modo uniforme, a causa de esto las temperaturas del agua
y el calorímetro se incrementan también en modo uniforme con el transcurrir del tiempo.
Cuando se desconecta el suministro de energía eléctrica (instante to) la temperatura comienza
a descender rápidamente.
Fig.2.
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Fig.2
t o=Instante que se corta el suministro de energia electrica
Tmax=Temperatura maxima alcanzada durante elexperimento
T f =Temperatura ginal que sealcanzaria , si no existiesen perdidas de
calor .
∆T R =Error sistematico quese debecorregir .
T f =Tmax + ∆T R (13)
El grafico teórico se lo obtendría si no existiesen perdidas de calor hacia el medio ambiente.
Según la ley de enfriamiento de Newton, la velocidad de enfriamiento de un cuerpo que se
encuentra a una temperatura “T” y se halla ubicado en un ambiente donde la temperatura es
“Ta” está dada por:
dT
=−K (T a) (14)
−T
dt
Es decir la velocidad de enfriamiento es directamente proporcional a la diferencia de
temperaturas. Con los valores obtenidos experimentalmente se puede construir la gráfica
(−dT dt )−(T −T a) como se muestra en la figura 3.

Este grafico nos indica, cuantos grados de temperatura se pierden por unidad de tiempo en
función de la diferencia de temperaturas.

3. MATERIALES
o Calorímetro o Balanza
o Resitencia Eléctrica o Vaso De Precipitados
o Fuente De Voltaje o Cronómetro
o Voltímetro o Agua
o Tester o Hornilla Eléctrica
o Termómetro o Cables De Conexión
o Agitador
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4. PROCEDIMIENTO
A) Capacidad calórica del calorímetro (𝑪 𝑪)
a. Medir la masa del calorímetro vacío incluidos agitador, resistencia y
termómetro.
b. Echar agua hasta casi la mitad del calorímetro.
c. Medir la masa del calorímetro con agua.
d. Esperar un momento y medir la temperatura T1 del calorímetro y el agua.
e. Calentar agua hasta la ebullición, medir su temperatura T2 y vaciarla
rápidamente al calorímetro. Agitar la mezcla hasta conseguir el equilibrio
térmico. Medir la temperatura de equilibrio Teq.
f. Medir nuevamente la masa del calorímetro con toda el agua efectuar la resta y
determinar la masa del agua caliente m2.
B) Equivalente mecánico del calor
a. Vaciar agua en el calorímetro de modo que la resistencia quede totalmente
sumergida dentro del líquido.
b. Medir la masa del calorímetro lleno y con esta información cuantificar la masa
de agua ma.
c. Una vez que la resistencia quede dentro del líquido, medir la temperatura del
calorímetro cada 30 segundos por espacio de 3 minutos, determinar la temperatura T1.
d. Conectar la resistencia a la fuente de voltaje y esperar las indicaciones del docente
respecto al voltaje a ser utilizado en el experimento.
e. Una vez que se enciende la fuente de voltaje y se suministra la energía eléctrica,
medir la temperatura cada cierto intervalo de tiempo indicado por el docente hasta
obtener un incremento de más o menos 30°C.
f. Cortar el suministro de energía eléctrica y continuar midiendo la temperatura en
intervalos de tiempo entre 1 y 3 minutos aproximadamente de modo de obtener la
curva de enfriamiento.
g. Anotar en la hoja de datos los valores de la resistencia y el voltaje con su respectivo
error.
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5. ANÁLISIS DE DATOS
Datos obtenidos en laboratorio
Capacidad calórica del calorímetro
Masa del calorímetro (incluidos termómetro y agitador): Mc=188,1 [g]
Masa del calorímetro lleno de agua: MCA=290,3 [g]
Masa del agua: m|=102,2 [g]
Temperatura del agua fría: T1=18 [ºC]
Temperatura del agua caliente (hirviendo): T2=86 [ºC]
Temperatura de equilibrio de la mezcla: Teq=38 [ºC]
Masa del calorímetro, agua fría y agua hirviendo: Mca2=342,5 [g]
Masa del agua hirviendo: m2=52,2 [g]

Equivalente mecánico del calor

Masa del calorímetro: Mc=188,1 [g]
Masa del calorímetro y agua: Mca=330 [g]
Masa del agua: ma=147,9 [g]
Temperatura del agua fría en el calorímetro: T1=18 [ºC]
Voltaje de entrega la fuente: V= 8,6 [V]
Resistencia del calor: R=2,5 [Ω]

t T t T t T t T
N N N
(min) (ºC) (min) (ºC) (min) (ºC) (min) (ºC)
1 1 18 17 9 37 33 17 53 25 69
2 1,5 19 18 9,5 38 34 17,5 54 25,5 70
3 2 20 19 10 39 35 18 55 26 71
4 2,5 22 20 10,5 40 36 18,5 56 26,5 72
5 3 23 21 11 41 37 19 57
ENFRIEAMIENTO
6 3,5 24 22 11,5 42 38 19,5 58 30 70
7 4 26 23 12 43 39 20 59 32,5 69
8 4,5 27 24 12,5 44 40 20,5 60 33,75 68
9 5 28 25 13 45 41 21 61 35,67 67
10 5,5 29 26 13,5 46 42 21,5 62 37,17 66
11 6 30 27 14 47 43 22 63 39,3 65
12 6,5 32 28 14,5 48 44 22,5 64 42 64
13 7 33 29 15 49 45 23 65
14 7,5 34 30 15,5 50 46 23,5 66
15 8 35 31 16 51 47 24 67
16 8,5 36 32 16,5 52 48 24,5 68
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Corrección de la temperatura máxima alcanzada

a) Con los datos experimentales obtenidos, construir la gráfica T – t

Gráfica T vs t
67

57
Temperatura (ºC)

47

37

27

17
-3 2 7 12 17 22 27
Tiempo (s)

b) Construir a escala ampliada solamente la gráfica T – t del enfriamiento.

Según la teoría, la curva de enfriamiento es una exponencial decreciente.

Gráfica T vs t
71 (enfriamiento)
70
69
68
Temperatura (ºC)

67
66
65
64
63
62
61
29 31 33 35 37 39 41 43
Tiempo (s)

Ajustar los datos a una curva exponencial del tipo: T =A eBt y obtener la ecuación
experimental de la curva de enfriamiento encontrando los valores para A y B. (Comprobar
que B tiene signo negativo, exponencial decreciente).
: T =A eBt
log T =log A+ Bt × log e
Aplicando logaritmos linealizamos la curva:
T1 =log T ; Ai=log A; Ei=B × log e
La ecuación de la recta será:
Ti =A i + Ei t
y=a+bx
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Donde:
Ei: Pendiente Ai: Intersección con la Ordenada

N t min T log T logT × t 2

t
1 30 70 1,84509804 55,3529412 900
1,83884909 59,7625954
2 32,5 69 1056,25
1 5
1,83250891 1139,062
3 33,75 68 61,8471758
3 5
1,82607480 65,1360882 1272,348
4 35,67 67
3 1 9
1,81954393 67,6324480 1381,608
5 37,17 66
6 8 9
1,81291335 71,2474949
6 39,3 65 1544,49
7 2
1,80617997 75,8595589
7 42 64 1764
4 1
250,3 46 12,7811681 456,838302 9057,760
∑
9 9 1 6 3

Efectuamos el ajuste lineal, aplicando el método de Mínimos cuadrados

N ∑ N i M −∑ M ∑ 7 (456,8382)−(250,39)(12,7811)
N
E i=
i
N ∑ M 2−(∑ M )
2
7 (9057,76)−(250,39)2
−3
E i =−3,373× 10
Ei=B log e
−3,373× 10−3
B=
log e
B=−7,67 ×10−3
∑ N i − B ∑ (12,7811 )−(−3,373× 10−3 )(250,39)
M
A i= =
N 7
Ai=1,9465
Ai=log A=1,9465
A=88,41
Por lo tanto, la ecuación es:

T =88,41 e−0,007t
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c) Derivando la ecuación del enfriamiento respecto del tiempo se obtiene:

−dT
( )d = AB eBt ∶
t
K 1 = AB Con los valores obtenidos
−dT
experimentalmente, obtener una tabla t – ( ) construir su gráfica y obtener
dt
la ecuación de la recta.

ENFRIEAMIENTO
t
N (-dT/dt)
(min)
1 30 -0,53872
2 32,5 -0,52849
3 33,75 -0,52345
4 35,67 -0,5158
5 37,17 -0,5099
6 39,3 -0,50163
7 42 -0,49135

t-(-dT/dt)
-0.46
29 31 33 35 37 39 41 43
-0.47
-0.48
-0.49
f(x) = 0 x − 0.66
-0.5 R² = 1
-0.51
t

-0.52
-0.53
-0.54
-0.55

(-dT/dt)
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−dT
d) La ley del enfriamiento de Newton está dada por: =K (T −Ta) Con los
dt
valores de T y tomando en cuenta la temperatura ambiental , obtener la tabla
−dT
(T )−( )
a
−T dt

ENFRIEAMIENTO
N T-Ta (-dT/dt)
1 0,7945 -0,53872
2 0,7794 -0,52849
3 0,7719 -0,52345
4 0,7606 -0,5158
5 0,7519 -0,5099
6 0,7398 -0,50163
7 0,7246 -0,49135

e) Construir su gráfica y verificar que es una recta.

(T-Ta) (-dT/dt)
0.82

0.8

0.78

0.76
T-Ta

0.74

0.72

0.7

0.68
-0.55 -0.54 -0.53 -0.52 -0.51 -0.5 -0.49 -0.48
(-dT/dt)

g) Determinar mediante la ecuación 8 el calor ganado por el calorímetro y

el agua en calorías.
Q=(T f −T i )(C c +ma∗Ca)
Q=(86−18)( Cc +102, 2∗1)=68 Cc +6949, 6[ cal ]
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Q=68 C c + 6949,6 [ cal ]

m2 C a (T 2−Teq )
Pero:
C = −m 1×C
c
T eq − 1( − ) a
86 38
C =52,2 ×1T × −102,2 ×1=23,08
c
( 38−18 )

Q=(68∗23 ,08+ 6949 ,6)[cal ]

Q=8519 , 04 cal

h) Determinar mediante la ecuación 4 la energía suministrada en Joules.

( V
R )
2
E= t =(8,622,5 )×26,5 × 60=47038,56 [ J ]
E=47038,56 [ J ]

i) Determinar el equivalente mecánico de calor.

1 cal
E=47038,56 J × J
4, 186
E=11237 [ cal ]
Los valores son distintos

Errores en las mediciones

a) Capacidad calórica del calorímetro

SI: ∆T =0,5
∆C = 2 ∆ T ( T 2−T 1 ) ( C C +m1 C a )
C 2 − eq )
−
eq T1 )

T (T
(T
∆C C 2× 0,5 ×(86−18) (23,08+102,2 × 1 )
= (86−38) (38−18)
∆C C =8 , 874

b) Calor ganado por el calorímetro

∆Q= ∆C C
+ 2 ∆T
Q C C+m C T −Ti
1 a f

∆Q 8,874 0,5
= +
8519,04 cal 23,08+102,2 ×1 86−18
∆Q=666 , 072
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c) Energía eléctrica suministrada

2
V
E=( )t
R
∆ E 2 ∆V ∆ R ∆t
E = V + R +t
∆ E 2 ∆V ∆ R ∆ t
E = 8 ,6 + 2 ,5 +60
∆E
=0,065
E
d) Equivalente mecánico del calor
E
J=
Q
∆J ∆ E ∆Q
J = E +Q
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∆J
=0,06+0,104
J
∆J
=0,164
J

[
J
J ±0,164
=3,99 cal

6. CUESTIONARIO
1) ¿Cómo y con que otro aparato midió Joule la equivalencia entre
la energía mecánica y calor? Explicar
En el siglo XIX, Joule ideó un experimento para demostrar que el calor no era más que
una forma de energía, y que se podía obtener a partir de la energía mecánica. Dicho
experimento se conoce como experimento de Joule para determinar el equivalente
mecánico del calor.

Al recipiente se le acoplan unas paletas conectadas mediante una cuerda con una masa
que puede caer. Conforme la masa cae a velocidad constante, las paletas giran, por lo
que se convierte la energía potencial gravitatoria de la masa en energía para hacer girar
las paletas. Debido a este giro, el agua aumenta de temperatura (el el agua aumenta de
temperatura (el giro de las pale giro de las paletas se transforma en calor). tas se
transforma en calor).

Lo que encontró Joule fue que, para elevar la temperatura del kilogramo de agua hasta
15.5ºC (es decir, para conseguir una energía de 1000 calorías), la energía potencial de
la masa debía disminuir en 4180 Julios.

2) ¿Qué entiende por calor específico del agua y capacidad calorífica

del calorímetro?
Se entiende como por cada gramo de agua debe añadirse una caloría para aumentar
en un grado su temperatura. Asimismo en el calorímetro es la cantidad de energía
que requiere un sistema para aumentar su temperatura 1°C

3) ¿Existe alguna variación en el experimento si se utiliza corriente

alterna? Explicar.
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Si se utilizaría corriente alterna ocurriría lo que es el efecto Joule al fenómeno

irreversible por el cual si en un conductor circula corriente eléctrica, parte de la energía
cinética de los electrones se transforma en calor debido a los choques que sufren con
los átomos del material conductor por el que circulan, elevando la temperatura del
mismo. El movimiento de los electrones en un alambre es desordenado; esto provoca
continuas colisiones con los núcleos atómicos y como consecuencia una pérdida de
energía cinética y un aumento de la temperatura en el propio alambre.

4) ¿Cuál es la equivalencia entre energía mecánica y energía solar?

El calor del Sol se transforma en energía mecánica cuando al calentar el aire, origina el
viento.

7. CONCLUSIONES
En los cálculos se obtuvo que el equivalente mecánico del calor es
J
=3,99 [ cal
±0,164

] J
Pero no contiene en su rango al valor teórico del equivalente mecánico que es 4,18 [Joules].
Por lo tanto, no se valida la corrección de los datos experimentales como consecuencias de las
pérdidas de calor por la mala aislación del calorímetro.

8. BIBLIOGRAFÍA
-Guía de experimentos de Física Básica II. Ing. Rene Delgado
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