Caso 1 - Dirección Estratégica - Mariana Agüero

MAESTRÍA EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS Y GESTIÓN DE
PROYECTOS
MÓDULO DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
CASO PRÁCTICO I
ESTUDIANTE: MARIANA AGÜERO GONZÁLEZ
1
2
1. ¿Cuáles son los objetivos de Mercadona? ¿Qué estrategias emplea para lograr cada
uno de los objetivos? ¿Cuál es su ventaja competitiva?
Objetivos:
Del análisis que realicé en la lectura, puedo determinar claramente que los principales
objetivos de Mercadona son:
• Ser líder en el sector de la distribución de alimentación y supermercados en España.

• Garantizar la satisfacción de los clientes mediante la oferta de productos de calidad
a precios competitivos.
• Mantener una posición competitiva a través de la innovación constante en productos
y tecnología.
• Mejorar la eficiencia operativa, controlando costos y reduciendo ineficiencias en la
cadena de suministro.
• Fomentar la fidelidad tanto de clientes como de proveedores, construyendo
relaciones a largo plazo.
• Asegurar ser una empresa comprometida con la responsabilidad social y ambiental,
estableciendo relaciones cercanas con la sociedad y respetando el medio ambiente.
Estrategias para lograr los objetivos:
• Modelo de Producto Recomendado: Desarrollo de marcas propias como

Hacendado, Bosque Verde y Deliplus, identificando claramente a los fabricantes.
Estrategia que revolucionó la relación entre marcas de fabricantes y distribuidores.
• Innovación Constante: Inversión significativa (aproximadamente el 40% del
beneficio) en I+D+i para la innovación en productos y tecnología, siendo un motor
competitivo.
• Control Estricto de Costes: Enfoque riguroso en la gestión de costes, reduciendo
gastos innecesarios sin sacrificar la calidad, lo que se traduce en precios
competitivos para los consumidores.
• Calidad Total: Implementación de la filosofía de Calidad Total desde 1993, con un
enfoque en la satisfacción del cliente, el bienestar de los trabajadores, la
cooperación con proveedores y la responsabilidad social y ambiental.
• Modelo Comercial SPB (Siempre Precios Bajos): Estrategia comercial desde
1993 basada en ofrecer siempre precios bajos, asegurando la competitividad en el
mercado.
• Relación con Proveedores (Interproveedores): Establecimiento de relaciones a
largo plazo con proveedores, compartiendo objetivos e ilusiones, promoviendo la
cooperación y la estabilidad.
• Fidelización de Clientes: Atención eficiente a sugerencias y quejas de clientes,
fomentando la lealtad a través de la calidad y precios competitivos.
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Ventaja Competitiva de Mercadona:
Al igual que la estrategia para lograr los objetivos, puedo analizar que su ventaja
competitiva se basa en un control estricto de costes y la reducción de ineficiencias en la
cadena de suministro que contribuyen a precios competitivos y mejora la eficiencia de
proveedores, además, la constante inversión en innovación y desarrollo de productos de
calidad brinda a Mercadona una ventaja competitiva en el mercado.
Es importante mencionar también que su compromiso con la a relación "interproveedor" y

la cooperación con proveedores fortalece la cadena de suministro y contribuye a la
eficiencia operativa y la atención a las sugerencias y quejas de los clientes, junto con
precios competitivos, construye la fidelidad del cliente.
Por último y no menos importante, el compromiso con la sociedad, el respeto al medio

ambiente y la cercanía con la comunidad refuerzan la reputación y la ventaja competitiva
de Mercadona.
2. ¿A qué se debe el éxito de Mercadona vs. otros modelos? Ver anexo II.
Mercadona es una empresa 100% de capital español, que ha alcanzado el estatus de líder
en la distribución alimentaria en España bajo el liderazgo de Juan Roig desde la década de
1980, ellos han experimentado un crecimiento significativo, pasando de ocho
establecimientos en la Comunidad Valenciana a 1.641 en España y 20 en Portugal.
El desarrollo del modelo de Producto Recomendado, con marcas propias, ha redefinido la

relación entre distribuidores y fabricantes, destacando la transparencia al identificar
claramente el nombre del fabricante en los productos. La innovación, tanto en productos
como en tecnología, ha sido un motor competitivo clave en el éxito de sus operaciones.
Considero que desde 1993, con la adopción de la filosofía de Calidad Total ha ayudado a
ser un pilar fundamental. La alineación de objetivos con Cliente, Trabajador, Proveedor,
Sociedad y Capital ha impactado positivamente en la estrategia comercial (SPB), en la
gestión de recursos humanos (trabajadores fijos, beneficios adicionales) y en la relación
con proveedores (Interproveedores).
3. En tu opinión, ¿qué importancia tiene el canal online en su estrategia?
En el caso no se proporciona información específica sobre el enfoque de Mercadona en el

canal online en el caso, sin embargo, dado el entorno actual y por la problemática asociado
al COVID-19, muchas empresas de carácter retail han optado por canales online para
ofrecer sus productos, por lo que sería valioso que exploraren cómo Mercadona ha
integrado o planea integrar estrategias en línea para mantenerse competitivo y satisfacer
las demandas cambiantes de los consumidores.
4
4. Identifica las cinco fuerzas de Porter y cómo se dan en el modelo Mercadona.
1. Poder de Negociación de los Proveedores: Mercadona ha establecido relaciones

sólidas con los proveedores a través de la filosofía de "interproveedor", lo que reduce
el poder de negociación de los proveedores.
2. Poder de Negociación de los Compradores: La estrategia SPB y la oferta de
productos de calidad a precios competitivos disminuyen el poder de negociación de
los compradores.
3. Amenaza de Productos Sustitutos: La constante innovación y la diversificación de
productos minimizan la amenaza de productos sustitutos.
4. Amenaza de Nuevos Participantes: La inversión significativa en innovación y la
sólida red de establecimientos actúan como barreras para nuevos participantes.
5. Rivalidad entre Competidores Existentes: La posición dominante de Mercadona
en el mercado español y su enfoque en la calidad y la eficiencia aumentan la
rivalidad.
5
Referencias:
EUDE. (2024). Módulo Dirección estratégica. Maestría en Dirección de Empresas y Gestión

de Proyectos.

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MÓDULO DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

ESTUDIANTE: MARIANA AGÜERO GONZÁLEZ

• Ser líder en el sector de la distribución de alimentación y supermercados en España.

Estrategias para lograr los objetivos:

• Modelo de Producto Recomendado: Desarrollo de marcas propias como

Ventaja Competitiva de Mercadona:

Es importante mencionar también que su compromiso con la a relación "interproveedor" y

Por último y no menos importante, el compromiso con la sociedad, el respeto al medio

El desarrollo del modelo de Producto Recomendado, con marcas propias, ha redefinido la

3. En tu opinión, ¿qué importancia tiene el canal online en su estrategia?

En el caso no se proporciona información específica sobre el enfoque de Mercadona en el

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