Memoria Empresas Iansa S.A. 2020

Memoria Empresas Iansa
2020
ÍNDICE
CARTA DEL PRESIDENTE 3
CARTA DEL GERENTE GENERAL 5
I. ACERCA DE EMPRESAS IANSA 8
II. HITOS E HISTORIA 48
III. NUESTRAS DIVISIONES 54
IV. OTRAS INFORMACIONES SOBRE NUESTROS NEGOCIOS 69
V. INFORME FINANCIERO 75
VI. ESTADOS FINANCIEROS 78
VII. DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD 254

Carta del Presidente
Estimados accionistas:
Este 2020 fue un año que recordaremos para siempre, ya que nos puso a prueba en todos los
ámbitos. Pese al contexto adverso, el trabajo y compromiso de nuestros equipos, nos permitió
mantener la continuidad operacional, asegurando el abastecimiento de nuestros alimentos a lo
largo de todo Chile. Al mismo tiempo hemos seguido avanzando en el proceso de transformación
que venimos haciendo desde hace algún tiempo en nuestras diferentes divisiones, y así seguir
consolidándonos como una compañía que “alimenta al mundo con lo mejor de nuestra tierra”.
Este proceso, junto a las inversiones por 14,5 millones de dólares realizadas durante el año, nos ha
permitido conseguir un liderazgo efectivo en cada uno de nuestras áreas de negocios y una posición
financiera estable para el holding. Hemos continuado con la venta de nuestros activos prescindibles,
lo que nos ha permitido focalizar nuestros recursos y eficientizar el capital de trabajo de la compañía
con una mirada a largo plazo. La reciente venta del terreno industrial de Curicó se inserta en este
plan al ser un activo no estratégico para la operación.
El futuro y crecimiento de las empresas tiene directa relación con la capacidad que tengan para
incorporar en las estrategias de negocio un desarrollo sostenible, explorar nuevas formas de
ejecutar los proyectos y la disposición para innovar en sus procesos productivos. En ese sentido,
seguimos trabajando en nuestra política de sostenibilidad, lo que nos ha permitido continuar
construyendo relaciones de largo plazo e iniciativas concretas para promover un mayor equilibrio
social, medioambiental y económico. Entre las muchas otras acciones realizadas, hemos mejorado
nuestra eficiencia energética e hídrica para potenciar el desarrollo agrícola, aumentamos el
porcentaje de valorización de los residuos de nuestras operaciones, nos adherimos al Acuerdo de
Producción Limpia (APL) mediante un Ecoetiquetado, somos parte de la IV versión del APL de
Chilealimentos sobre industria de alimentos procesados, y recibimos la certificación del Programa
HuellaChile del Ministerio de Medio Ambiente por la cuantificación de la huella de carbono en varias
de nuestras plantas productivas, permitiéndonos contar con una línea base que nos permita seguir
avanzando en el cuidado del medioambiente.
En Empresas Iansa promovemos el consumo responsable y un estilo de vida saludable, impulsando

iniciativas que nos permitieron contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas a través de
una comunicación permanente en nuestras plataformas digitales y análogas, creando un espacio
educativo como Azúcar Consciente, y apoyando iniciativas de emprendedores reposteros para que
sigan realizando sus sueños. En esa misma línea, firmamos un importante convenio colaborativo
con la Escuela de Nutrición de la Universidad del Desarrollo, con el fin de hacer una intervención
con nuestros colaboradores, y desarrollar un plan de trabajo con la comunidad.
A fines de septiembre de 2020, tomamos una decisión estratégica de largo plazo, que consistió en
concentrar todas nuestras operaciones productivas de azúcar en Chillán, esto luego de innovaciones
e inversiones de más de 30 millones de dólares en los últimos cinco años. Dichas mejoras permitirán
absorber la producción azucarera de la planta de Los Ángeles, en la planta de Chillán, ubicada en la
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Región del Ñuble y mantener la tradición azucarera y nuestra relación de larga data con nuestros
agricultores.
Estamos muy orgullosos del equipo que hemos construido en Empresas Iansa y de la posición que
hemos alcanzado en la industria agroalimentaria, con una gestión y modelo de negocio que se ha
adaptado a diversas circunstancias y escenarios.
Hoy más que nunca, quiero hacer un especial agradecimiento a todos los colaboradores por su
esfuerzo y tenacidad demostrado durante todo el 2020, y a nuestros accionistas, clientes y
proveedores por seguir confiando en nuestros servicios y productos, lo que nos permite seguir
alimentando a Chile y el mundo con lo mejor de nuestra tierra.
Lukas Paravicini
Presidente del Directorio
Empresas Iansa
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Carta del Gerente General
Estimados accionistas y comunidad:
Me es grato saludarles en esta ocasión para comentarles los aspectos más importantes de lo que
fue la gestión de la compañía en el año 2020.
No es novedad que el 2020 fue un año muy desafiante por una suma de variables externas, como
fueron los efectos del estallido social que se inició en octubre 2019, y luego la pandemia por Covid
19 que aún vivimos en el país. Sin embargo, pudimos enfrentar las dificultades que se nos
presentaron desde el comienzo gracias a un equipo que se enfocó en la búsqueda de soluciones
ágiles y efectivas.
Con este compromiso y trabajo duro, logramos reducir al mínimo las disrupciones de nuestras
operaciones y cumplir con la promesa de servicio a nuestros clientes. Así mismo, logramos evitar
los contagios internos de Covid 19, con protocolos estrictos de cuidado y distanciamiento social,
además de equipamiento especializado y estrictas medidas de control para los accesos a nuestras
instalaciones y fábricas.
Lo anterior nos permitió continuar con nuestro Plan Estratégico, logrando hitos muy importantes
en los cinco ejes en los que se basa.
Hemos avanzado a paso firme en nuestro Master Plan Logístico (MPL) de Empresas Iansa, el que
nos permite reorganizar nuestras actividades productivas y logísticas y capturar importantes
eficiencias, además de simplificar las operaciones, al focalizarlas y reducir el número de centros
productivos. El MPL contempla un nuevo centro de distribución que centralizará operaciones
actualmente tercerizadas, y que permitirá incorporar mejores prácticas de almacenamiento y
despacho. Por otro lado, se realizará una reorganización de la infraestructura operacional en la
planta de Chillán, lo que generará mejoras sustanciales en las operaciones de envasado,
almacenamiento y despacho de azúcar, coseta y melaza en Chillán, finalizando definitivamente
con estas actividades en Linares, Curicó, y Los Ángeles.
En esta misma línea, pero con un foco específico en la competitividad del negocio azucarero,
tomamos la decisión de concentrar las operaciones de producción de azúcar de remolacha en la
planta de Chillán. Una vez terminada la inversión en curso, de más de 30 millones de dólares, se
optimizará su capacidad para absorber la producción de Los Ángeles en un entorno más
productivo y eficiente. Esta decisión que consideramos clave para la competitividad del negocio y
su sustentabilidad ha sido una decisión difícil, que analizamos con mucho detalle poniendo a
nuestros trabajadores y agricultores remolacheros en el centro, comunicándoles de manera
transparente y directa los alcances de esta resolución, así como buscando por todos los medios
minimizar los efectos de la transición.
En el eje del desarrollo de los negocios foco, tuvimos importantes avances en el año 2020.
Lanzamos la nueva línea de legumbres secas y listas Iansa Agro, las que han tenido una gran
aceptación en el mercado, dado el respaldo de calidad de Empresas Iansa, y nuestra estrecha
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relación con el agro. También lanzamos las nuevas líneas de Suplementos Líquidos (Liquid Feed) y
Sales Minerales en el negocio de Nutrición Animal, y de Fertilizantes Foliares, que nos posicionan
como una empresa líder en el desarrollo de soluciones para el agro, tanto en los cultivos anuales y
frutales, como para la ganadería (carne y leche).
Desarrollamos también otras innovaciones, las que nos motivan a continuar diversificando nuestra
oferta de productos para satisfacer la demanda de nuestros consumidores y clientes. Entre la
nueva oferta, destacamos los nuevos formatos de Jugos Tamaya: una nueva botella de vidrio
cónica de 200 ml y una mini lata de aluminio de 200 ml. La botella se seguirá exportando a
Asia y otros mercados y la mini lata será distribuida por canales digitales, entre los que
destaca Amazon.com en los Estados Unidos. Otros lanzamientos importantes en nuestra
División Retail fueron Azúcar Extrafina y Rubia Light, Alulosa en diferentes formatos, además de
los nuevos diseños de empaques más modernos y 100% reciclables.
Mención aparte merece el reconocimiento que obtuvo Cero K en el estudio Chile 3D de Gfk Chile,
la que fue destacada como “Marca Inclusiva” el año 2020, un reconocimiento que es fruto de la
innovación y capital de marca que hemos venido desarrollando hace algunos años.
En nuestro negocio de Jugos, Pastas, y Pulpas de frutas y vegetales, logramos un hito importante
en la producción de pasta de tomate orgánica en Patagoniafresh, la que ya exportamos a Noruega,
Suecia, Italia, Australia y Estados Unidos. Además, desarrollamos nuevas líneas de productos en
pulpa de manzana y pasta de tomate orgánicas, pulpas de vegetales como zapallo y zanahoria, y
pulpas baby food de durazno, pera y manzana, que complementan la gama de productos que
desarrollamos en el 2020 y que ya logramos comercializar.
En cuanto a Icatom, nuestro negocio de pasta de tomate, fruta y vegetales frescos y congelados en
Ica, Perú, obtuvo excelentes resultados. En esta campaña en el negocio de pasta de tomate se
plantaron un total de 836 hectáreas de tomate, siendo un 10% más que la temporada anterior. Así
mismo, se espera un rendimiento para la temporada 20 /21 de 155 ton por hectárea, versus 134
del año anterior. Por otro lado, se cosecharon 80 hectáreas de cebolla amarilla dulce (fresca) para
exportación a Estados Unidos, uno de los cultivos de rotación que está implementando el negocio
y que ha dado excelentes resultados.
Finalmente, y a pesar de las restricciones de desplazamiento y reuniones debido a la pandemia,

durante el 2020 logramos avanzar en nuestro programa de capacitación para profundizar nuestra
cultura Iansa, y las herramientas de gestión que una organización de alto rendimiento requiere:
Liderazgo Efectivo, Lean Thinking, Problem Solving, Servicio al Cliente, Trabajo en Equipo y Valores
Iansa son los 6 pilares de capacitación transversales, lo que se suma a los programas verticales
dependiendo de la especialidad de cada equipo.
Adicionalmente, logramos sacar el máximo provecho al teletrabajo, que se impuso por las
restricciones sanitarias, pero que al pasar de los meses, demostró ser una ventaja por sobre una
dificultad. En nuestra oficina corporativa en Santiago se combinó el teletrabajo y flexibilidad para
cada miembro del equipo, lo que no solamente sirvió para reducir el riesgo de contagio de Covid
19, sino que también para mejorar nuestra productividad y en muchos casos la calidad de vida de
nuestros colaboradores.
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Quiero además, destacar el mejoramiento continuo que demostramos en nuestros indicadores de
seguridad operacional y también el efectivo avance en la agenda de certificación de calidad de
nuestras operaciones, tanto por organismos externos, como de parte de nuestros clientes.
En cuanto al desarrollo sostenible de Empresas Iansa, este año dimos un gran salto para poder
plasmar nuestra estrategia en acciones concretas que nos permitan generar valor tanto en el
medioambiente como con nuestros grupos de interés. En este sentido, destacamos el convenio
colaborativo que firmamos con la Escuela de Nutrición de la Universidad del Desarrollo, que nos
permitirá mejorar la calidad de vida de nuestros colaboradores y comunidad. Por otro lado, hemos
tomado una participación activa con Acción Empresas, para compartir experiencias de desarrollo
sostenible y con SOFOFA HUB, promoviendo la innovación abierta y constante. Junto con esto, en
este año difícil, realizamos un importante y constante apoyo a las comunidades cercanas a
nuestras operaciones en pandemia.
Con respecto a nuestra relación con gremios y audiencias claves, hemos seguido fortaleciendo
nuestros programas con INDAP y Corfo, beneficiando a más de 220 agricultores durante 2020.
Finalmente, quiero agradecer a nuestras personas, proveedores, consumidores, clientes, accionistas

y comunidades por su confianza. Con gran orgullo, y pese a todas las dificultades, hemos logrado
transformar los desafíos en oportunidades y contribuir al desarrollo del país, alimentando al mundo
con lo mejor de nuestra tierra.
Pablo Montesinos
Gerente General
Empresas Iansa
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I. ACERCA DE EMPRESAS IANSA
Somos una compañía de Alimentos de Origen Natural con más de 67 años de historia, que ha
contribuido de manera importante al desarrollo del sector agroindustrial de Chile y Perú.
Contamos con un amplio y variado mix de materias primas, productos e ingredientes para
empresas de alimentos y consumidores: endulzantes, azúcar, alimentos para mascotas, bovinos y
equinos, ingredientes naturales y coproductos de la remolacha, pasta de tomate, pulpa de fruta y
vegetales, insumos y gestión agrícola son las principales áreas de innovación de nuestra compañía
para alimentar al mundo con lo mejor de nuestra tierra.
1. Cultura de Empresas Iansa
Nuestra Misión
Somos una Empresa comprometida con la agricultura como fuente principal de los alimentos que
fabricamos con la más moderna tecnología de producción, innovando, asegurando su más alta
calidad, y buscando agregar valor a nuestros clientes y consumidores.
Queremos siempre ser un socio estratégico para nuestros productores, proveedores y clientes,
generar un buen ambiente laboral para nuestros colaboradores y ser un aporte en nuestra
comunidad.
Nuestro Propósito
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Nuestros Valores
2. Nuestras Personas
2.1 Directorio
El Directorio en ejercicio durante 2020 fue elegido en la Junta Ordinaria de Accionistas, celebrada
el 27 de abril de 2020.
El Directorio, compuesto de 7 personas, se encuentra actualmente integrado por 6 miembros y es

el órgano colegiado al que, según la ley y los estatutos de la sociedad, corresponde la
administración ordinaria y extraordinaria de la sociedad. Los directores son elegidos por la Junta
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Ordinaria de Accionistas, duran tres años en sus cargos y pueden ser reelegidos indefinidamente.
El Directorio no cuenta con miembros suplentes.
En relación a los gastos del Directorio, se informó que éste no tuvo gastos durante el ejercicio
2020.
Directorio 2020
Lukas Paravicini Arthur Whitfield Huguley IV

Presidente Director
N° Pasaporte: X7833238 N° Pasaporte: 526568361
Ingeniero Licenciado en Economía
Director desde el 24 de junio de 2020 Director desde el 12 de abril de 2018
Jade Moore Paul Mcnougher

Vicepresidente Director
N° Pasaporte: 211133878 N° de Pasaporte: 554227183
Contadora Licenciado en Contabilidad
Director desde 28 de octubre de 2020 Director desde el 24 de mayo de 2019
Andreas Matthias Herber María Gracia Cariola Cubillos

Director Director
N° Pasaporte: C8WZ5ZG1Y Rut: 6.979.993-0
Licenciado en Administración de Empresas y Abogado
Dirección Internacional Director desde 26 agosto de 2020
Director desde el 12 de abril de 2018
Otros directores 2020:
Joaquín Noguera Wilson Michael Gerard Broom

Presidente Director
Rut: 5.306.867-7 N° Pasaporte: PI7739236
Director de Empresas Contador Público y Licenciado en Comercio
Director desde el 28 de abril de 2005 hasta Director desde el 12 de abril de 2018 hasta 5
24 de junio de 2020 de octubre de 2020
Gonzalo Sanhueza Dueñas Laurie Foulds

Presidente Director
Rut: 8.813.539-3 N° de pasaporte: 556787153
Ingeniero Comercial Licenciado en Ciencias Contable
Director desde 28 de enero de 2016 hasta 23 Director desde el 26 de septiembre de 2019
de diciembre de 2020 hasta el 23 de julio de 2020
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Directorio 2019
Joaquín Noguera Wilson Andreas Matthias Herber

Presidente Director
Rut: 5.306.867-7 N° de Pasaporte: C8WZ5ZG1Y
Director de Empresas Licenciado en Administración de Empresas y
Director desde el 28 de abril de 2005 hasta el Dirección Internacional
24 de junio de 2020 Director desde el 12 de abril de 2018
Gonzalo Sanhueza Dueñas Arthur Whitfield Huguley IV

Vicepresidente Director
Rut: 8.813.539-3 N° Pasaporte: 526568361
Ingeniero Comercial Licenciado en Economía
Director desde 28 de enero de 2016 hasta el Director desde el 12 de abril de 2018
23 de diciembre de 2020
Paul Mcnougher
Michael Gerard Broom Director
Director N° de Pasaporte: 554227183
N° Pasaporte: PI7739236 Licenciado en Contabilidad
Contador Público y Licenciado en Comercio Director desde el 24 de mayo de 2019
Director desde el 12 de abril de 2018 hasta 5
Laurie Foulds
de octubre de 2020
Director
N° de pasaporte: 556787153
Licenciado en Ciencias Contable
Director desde el 26 de septiembre de 2019
hasta 23 de julio de 2020
Otros directores 2019
Joseph Kenny Cristián Morán Velásquez

Director Director
N° Pasaporte: PL6796064 RUT: 5.866.808-7
Ingeniero Ingeniero Civil Industrial
Director desde el 24 de mayo hasta 26 de Director desde el 12 de abril de 2018 hasta el
septiembre de 2019 30 de abril de 2019
Jonathan Hugh
Vicepresidente
N° de pasaporte: 099256042
Ingeniero Comercial
Director desde el 28 de enero de 2016 hasta
el 30 de abril de 2019
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Diversidad en el Directorio
Género:
4 hombres y 2 mujeres
Edades:
1 entre 41 y 50 años
Antigüedad en el cargo:
6 tienen menos de 3 años en el cargo
Nacionalidades
1 suizo
1 estadounidense
1 británico
1 alemán
1 danesa
1 chilena
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Remuneraciones Directorio
Comité de Transacciones Relacionadas
La Junta Extraordinaria de Accionistas celebrada el 12 de abril de 2018 acordó modificar el Comité

de Auditoría, flexibilizando la composición del mismo, re-organizando las facultades y funciones
que son entregadas a este órgano y cambiando su nombre a Comité de Transacciones
Relacionadas.
En sesión ordinaria de Directorio celebrada el 24 de mayo de 2019 se designaron como integrantes

del Comité de Transacciones Relacionadas a los señores Arthur Huguley, Gonzalo Sanhueza y
Joaquín Noguera.
En sesión extraordinaria de Directorio celebrada el 27 de abril de 2020 se designaron como

integrantes del Comité de Transacciones Relacionadas a los señores Arthur Huguley, Gonzalo
Sanhueza y Joaquín Noguera.
En sesión ordinaria de Directorio celebrada el 24 de junio de 2020, el señor Joaquín Noguera

presenta su renuncia al Directorio y en la sesión de Directorio de esa misma fecha, se designó al
señor Paul McNougher como nuevo miembro del Comité de Transacciones Relacionadas.
En sesión ordinaria de Directorio celebrada el 26 de agosto de 2020, se designó a la señora María

Gracia Cariola Cubillos como nuevo miembro del Comité de Transacciones Relacionadas en
reemplazo del señor Paul McNougher.
En sesión extraordinaria de Directorio celebrada el 24 de diciembre de 2020, se tomó conocimiento

de la renuncia al Directorio y al Comité de Transacciones Relacionadas por parte del señor Gonzalo
Sanhueza, sin que se haya designado su reemplazante.
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Informe Anual de Gestión del Comité de Transacciones Relacionadas.
El Comité de Transacciones Relacionadas cuenta con un presupuesto anual de USD 210.000, el

cual fue aprobado por la Junta Ordinaria de Accionistas celebrada el 27 de abril de 2020.
En consideración a las complejidades del mercado azucarero y con el objeto de dar cumplimiento
cabal a los deberes del Comité de Transacciones Relacionadas, antes Comité de Auditoría,
respecto al examen de los antecedentes relativos a las operaciones a que se refiere el Título XVI de
la Ley 18.046, el Comité de Transacciones Relacionadas contrató a Patricio Rojas y Asociados Ltda.
con cargo a su presupuesto. El objetivo de la asesoría contratada era revisar el programa de
compras físicas de azúcar en Iansa y la política de coberturas de futuros de azúcar, con especial
énfasis en las transacciones con partes relacionadas.
En resumen, el Comité de Transacciones Relacionadas en el último año incurrió en gastos por un

monto de US$ 42.924, los cuales corresponden a la asesoría financiera realizada por Patricio Rojas
y Asociados Ltda.
El Comité de Transacciones Relacionadas desarrolló las tareas encomendadas por el Directorio,

como asimismo las funciones definidas por los estatutos de Empresas Iansa S.A. referidas al
examen de antecedentes relativos al título XVI de la Ley 18.046. Su actividad en este ámbito
incluyó las siguientes materias:
1. Examinar y poner a disposición del Directorio la compra de 25.000 toneladas de azúcar

cruda importada por la filial Iansa Ingredientes S.A. a sociedades relacionadas a ED&F Man
Holdings Limited, en condiciones de mercado. (Sesión del 29 de enero de 2020).
2. Examinar y poner a disposición del Directorio, los pagos recibidos de ED&F MAN Sugar
Limited por un despatch en una recepción de azúcar en puerto, el que fue finalmente
pagado por Iansa Ingredientes S.A. al puerto de Cabo Froward. (Sesión del 29 de enero de
2020).
3. Examinar y poner a disposición del Directorio, la compra de moneda extranjera realizada

por Empresas Iansa S.A. y/o filiales con el Banco Itaú Corpbanca S.A. y/o filiales, sociedad
con la que está relacionado el ejecutivo Raimundo Díaz, bajo las condiciones de mercado
imperantes al tiempo de la realización de la operación. (Sesión del 29 de enero de 2020).
4. Examinar y poner a disposición del Directorio, las ventas de coproductos entre la filial
Iansagro S.A. y Proa S.A. (Champion), sociedad con la que está relacionado el Gerente de
Nutrición Animal e Insumos Agrícolas, ya que fue ejecutivo de dicha sociedad hace menos
de 18 meses, en condiciones económicas de mercado. (Sesión del 29 de enero de 2020).

refinada grado 2 importada por la filial Iansa Ingredientes S.A. a sociedades relacionadas a
ED&F Man Holdings Limited, en condiciones de mercado. (Sesión del 26 de febrero de
2020).
6. Examinar y poner a disposición del Directorio, los pagos a ED&F MAN Sugar Limited por
compras de azúcar, las cuales fueron informadas anteriormente al Comité. (Sesión del 26
de febrero de 2020).
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7. Examinar y poner a disposición del Directorio, el resultado de las operaciones de
coberturas a la expiración del contrato de Londres N°5 y Nueva York Nº 11 para la posición
de marzo de 2020 de Empresas Iansa S.A. con ED&F MAN Switzerland Limited, sociedad
con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común. (Sesión del 25 de marzo de
2020).
8. Examinar y poner a disposición del Directorio las operaciones de cobertura de Producción

Propia de azúcar 2020 y 2021 con instrumentos swaps por 11.200 TM, entre Empresas
Iansa S.A con ED&F Man Switzerland Limited, sociedad con la cual Empresas Iansa S.A.
comparte una matriz común, en condiciones de mercado. (Sesión del 25 de marzo de
2020).
9. Examinar y poner a disposición del Directorio, las operaciones de cobertura de traspaso

desde el contrato de Nueva York N°11 al contrato de Londres N°5 de la producción propia
de 2020 y 2021 por un total de 1.200 TM entre Empresas Iansa S.A. con ED&F MAN
Switzerland Limited, sociedad con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común,
en condiciones de mercado. (Sesión del 25 de marzo de 2020).
10. Examinar y poner a disposición del Directorio, las operaciones de traspaso desde el
contrato de Nueva York N°11 al contrato de Londres N°5 para producción propia de 2020 y
2021 por un total de 8.150 TM entre Empresas Iansa S.A. con ED&F MAN Switzerland
Limited, sociedad con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común, en
condiciones de mercado. (Sesión del 22 de abril de 2020).
11. Examinar y poner a disposición del Directorio, los pagos a ED&F MAN Sugar Inc. y ED&F
MAN Sugar Limited por compras de azúcar, las cuales fueron informadas anteriormente al
Comité. (Sesión del 22 de abril de 2020).
12. Examinar y poner a disposición del Directorio, la compra de moneda extranjera realizada
por Empresas Iansa S.A. y/o filiales con el Banco Itaú Corpbanca S.A. y/o filiales, sociedad
con la que está relacionado el ejecutivo Raimundo Díaz, bajo las condiciones de mercado
imperantes al tiempo de la realización de la operación. (Sesión del 22 de abril de 2020).
13. Examinar y poner a disposición del Directorio, las ventas de coproductos entre la filial
Iansagro S.A. y Proa S.A. (Champion), sociedad con la que está relacionado el Gerente de
Nutrición Animal e Insumos Agrícolas, ya que fue ejecutivo de dicha sociedad hace menos
de 18 meses, en condiciones económicas de mercado. (Sesión del 22 de abril de 2020).
14. Examinar y poner a disposición del Directorio, las operaciones de compra de insumos por
la filial Iansagro S.A. a Orafti Chile S.A., de la cual el señor Andreas Herber es igualmente
director, en condiciones económicas de mercado. (Sesión 22 de abril de 2020).
15. Examinar y poner a disposición del Directorio, la compra de materiales auxiliares por la
filial Iansagro S.A. a la Sociedad Comercial Expertobags Ltda., sociedad con la que está
relacionada la ejecutiva Sofía Rivera, en condiciones económicas de mercado. (Sesión 22
de abril de 2020).
15
16. Examinar y poner a disposición del Directorio, las compras de insumos agrícolas por la filial
Iansagro S.A. a ED&F MAN Liquid Products Italia SRL, sociedad con la cual Empresas Iansa
S.A. comparte una matriz común, en condiciones económicas similares a las realizadas con
otros proveedores. (Sesión del 22 de abril de 2020).
17. Examinar y poner a disposición del Directorio la facturación de servicios de maquila y

venta de material envasado, de acuerdo al contrato firmado entre la filial Patagoniafresh
S.A. y San Clemente Foods S.A., sociedad en la cual está relacionado el Gerente General de
la compañía, ya que fue ejecutivo de dicha sociedad hace menos de 18 meses, en
condiciones económicas de mercado. (Sesión del 22 de abril de 2020).

coberturas a la expiración del contrato de Londres N°5 y Nueva York Nº 11 para la posición
de mayo de 2020 de Empresas Iansa S.A. con ED&F MAN Switzerland Limited, sociedad
con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común. (Sesión del 27 de mayo de
2020).
Comité. (Sesión del 27 de mayo de 2020).
20. Examinar y poner a disposición del Directorio, la compra de harina de pluma importada
por la filial Iansa Ingredientes S.A. a sociedades relacionadas a ED&F MAN Holding Limited,
sociedad con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común. (Sesión del 27 de
mayo de 2020).
21. Examinar y poner a disposición del Directorio, las compras de insumos agrícolas por la filial
Iansagro S.A. a ED&F MAN Liquid Products Italia SRL, sociedad con la cual Empresas Iansa
S.A. comparte una matriz común, en condiciones de mercado. (Sesión del 27 de mayo de
2020).
22. Examinar y poner a disposición del Directorio, la compra de azúcar cruda importada por
48.000 TM de Iansa Ingredientes S.A. a ED&F Man Holdings Limited en mayo de 2020, en
condiciones económicas de mercado. (Sesión del 24 de junio de 2020).
23. Examinar y poner a disposición del Directorio, las operaciones de traspaso desde el
contrato de Nueva York N°11 al contrato de Londres N°5 para producción propia de 2020
por un total de 450 TM entre Empresas Iansa S.A. con ED&F MAN Switzerland Limited,
sociedad con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común, en condiciones
económicas similares a las realizadas con otros operadores de futuros. (Sesión del 24 de
junio de 2020).
Comité. (Sesión del 24 de junio de 2020).
25. Examinar y poner a disposición del Directorio, los pagos recibidos de ED&F MAN Sugar
Limited por un despatch en una recepción de azúcar en puerto, el que fue finalmente
16
pagado por Iansa Ingredientes S.A. al puerto de Cabo Froward. (Sesión del 24 de junio de
2020).
26. Examinar y poner a disposición del Directorio, las operaciones de cobertura de traspaso
desde el contrato de Nueva York N°11 al contrato de Londres N°5 de la producción propia
de 2020 por un total de 1.400 TM entre Empresas Iansa S.A. con ED&F MAN Switzerland
Limited, sociedad con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común, en
condiciones de mercado. (Sesión del 29 de julio de 2020).
director, en condiciones económicas de mercado. (Sesión 29 de julio de 2020).
28. Examinar y poner a disposición del Directorio, la compra de materiales auxiliares por la
filial Iansagro S.A. a la Sociedad Comercial Expertobags Ltda., sociedad con la que está
relacionada la ejecutiva Sofía Rivera, en condiciones económicas de mercado. (Sesión 29
de julio de 2020).
29. Examinar y poner a disposición del Directorio, la firma del contrato de compraventa de
achicoria entre la filial Agrícola Terrandes S.A. y Orafti Chile S.A., de la cual el señor
Andreas Herber es igualmente director, en condiciones económicas de mercado. (Sesión
29 de julio de 2020).
30. Examinar y poner a disposición del Directorio, la operación de transferencia de Margin Call
a ED&F MAN Switzerland Limited, sociedad con la cual Empresas Iansa S.A. comparte una
matriz común. (Sesión del 30 de septiembre de 2020).
31. Examinar y poner a disposición del Directorio, las operaciones de transferencia de Margin
Call a ED&F MAN Switzerland Limited, sociedad con la cual Empresas Iansa S.A. comparte
una matriz común. (Sesión del 28 de octubre de 2020).
director, en condiciones económicas de mercado. (Sesión 28 de octubre de 2020).
33. Examinar y poner a disposición del Directorio, la venta de insumos agrícolas por parte de
la filial Iansagro S.A. al ejecutivo Francisco Guzmán Caracotch, en condiciones económicas
de mercado. (Sesión del 28 de octubre de 2020).
34. Examinar y poner a disposición del Directorio, la venta de insumos agrícolas por parte de
la filial Iansagro S.A. a la sociedad Agrícola e Inversiones Puerto Nuevo Ltda. cuyo socio es
el ejecutivo Francisco Guzmán Caracotch, en condiciones económicas de mercado. (Sesión
del 28 de octubre de 2020).
refinada grado 2 importada por la filial Iansa Ingredientes S.A. a sociedades relacionadas a
ED&F Man Holdings Limited, en condiciones de mercado. (Sesión del 25 de noviembre de
2020).
17
una matriz común. (Sesión del 25 de noviembre de 2020).

coberturas a la expiración del contrato de Londres N°5 para la posición de diciembre de
2020 de Empresas Iansa S.A. con ED&F MAN Switzerland Limited, sociedad con la cual
Empresas Iansa S.A. comparte una matriz común. (Sesión del 16 de diciembre de 2020).
una matriz común. (Sesión del 16 de diciembre de 2020).
Durante 2020, la totalidad de las propuestas efectuadas por el Comité de Transacciones

Relacionadas al Directorio fueron recogidas por este último.
2.2 Nuestros Ejecutivos
Pablo Montesinos Pizarro Cristián Rosenfeld Ramírez

Gerente General Gerente Negocio Nutrición Animal e Insumos
Rut: 8.646.757-7 Agrícolas
Ingeniero Civil Industrial Rut: 7.773.420-1
(En el cargo desde noviembre de 2018) Economista Agrario
(En el cargo desde julio de 2019)
Melvin Wenger Weber
Gerente Administración y Finanzas Ramón Cardemil Oportus
Rut: 8.513.521-K Gerente Producción Agrícola
Ingeniero Comercial Rut: 8.604.752-7
(En el cargo desde marzo de 2018) Ingeniero Agrónomo
(En el cargo desde enero de 2015)
Raimundo Díaz Domínguez
Gerente División Industrial Paul De La Taille-Trétinville Urrutia
Rut: 7.578.968-8 Fiscal y Gerente De Personas
Ingeniero Agrónomo Rut: 8.399.305-7
(En el cargo desde diciembre de 2016) Abogado
(Fiscal desde enero de 2008 y gerente de
Pedro Pablo Mercandino Vásquez
personas desde febrero de 2013)
Gerente División Retail
Rut: 7.035.000-9 Pablo Sanhueza Castro
Ingeniero Comercial Gerente Calidad y Excelencia Operacional
(En el cargo desde diciembre de 2016) Rut: 13.188.699-3
Ingeniero en Alimentos
18
Fernando Martínez Ramos Antonio Pereira Da Silva
Gerente General Icatom Gerente Técnico
DNI: 21521678 (Perú) Rut: 26.159.074-3
Ingeniero Agrónomo Ingeniero Mecánico
(En el cargo desde octubre de 2007) (En el cargo desde enero de 2018)
Vivian Budinich García Sebastián de la Vega Cotroneo

Gerente De Marketing Corporativo Y Gerente de Supply Chain
Sostenibilidad Rut: 15.720.221-9
Rut: 12.720.289-3 Ingeniero Civil Industrial
Ingeniero Comercial (En el cargo desde septiembre de 2020)
Luis Castro Cárdenas
Gerente de Auditoría Interna
Rut: 10.859.751-8
Contador Auditor
(En el cargo desde septiembre de 2008)
Diversidad de nuestros ejecutivos
Género:
12 hombres, 1 mujer
Nacionalidad:
11 chilenos, 1 portugués y 1 peruano
Edades:
Antigüedad en la Empresa:
7 tienen menos de 3 años
1 entre 3 y 6 años
4 tienen más de 12 años
19
2.3 Colaboradores
N° Personas por géneros (Promedio Anual 2020)
Chile Icatom
Rol
Hombres Mujeres Hombres Mujeres
Ejecutivos 39 11 4 1
Profesionales 179 83 30 22
Rol General 381 94 75 13
Temporada 459 137 258 194
Total 1,058 325 367 230
Total general 1,383 597
N° Personas por Rangos de Edades (Promedio Anual 2020)
Chile Icatom
Rango de Edades
<30 226 99 112 93
30 – 40 295 97 117 66
41 – 50 208 71 83 47
51 – 60 241 47 43 17
61 – 70 83 11 11 7
> 70 5 - 1 0
Total 1,058 325 367 230
Total general 1,383 597
N° Personas por Nacionalidad (Promedio Anual 2020)
Nacionalidad Hombres Mujeres

Chilenos (as) 1,031 312
Extranjeros (as) 394 243
N° Personas por Antigüedad (Promedio anual 2020)
Chile Icatom
Antigüedad (años)
<3 622 209 263 208
3–6 116 32 25 8
6–9 122 30 29 8
9 – 12 81 20 21 1
> 12 117 34 29 5
Total 1,058 325 367 230
Total General 1,383 597
20
Brecha Salarial por Género (Promedio Anual 2020)
Chile Icatom
Rol % Diferencia Salariales Mujeres % Diferencia Salariales Mujeres
v/s Hombres v/s Hombres
Ejecutivos 67% 35%
Trabajadores 117% 81%
Dotación Personal (Promedio Anual 2020)
Rol Matriz Filiales
Ejecutivos 19 36
Profesionales 75 239
Rol General 30 534
Temporada 1 1,046
Total Promedio 125 1,855
Total general 1,980
Remuneraciones Gerentes
(Cifras en miles de USD a diciembre 2020)

CONCEPTO USD M$
REMUNERACIONES 3,336
BONOS 372
INDEMNIZACIONES -
Total general 3,708
Relaciones Sindicales
Federación Sindicatos Empresas Iansa y Iansagro

Se renovó el contrato colectivo en diciembre de 2020 por 3 años (2021-2023).
Además, existe un sindicado en Patagoniafresh y otro en LDA, venciendo ambos contratos
colectivos a fines del año 2021.
21
3. Operaciones
Los productos y servicios de Empresas Iansa están presentes en la mayoría de los hogares chilenos
y al mismo tiempo, proveemos ingredientes alimenticios, coproductos, jugos, pastas y puré de
frutas y vegetales a diversas industrias a nivel nacional e internacional. Nuestras operaciones están
en Perú y a lo largo de todo el territorio de Chile, con especial énfasis en el centro-sur. Contamos
con 10 plantas productivas, 5 oficinas comerciales y 10 centros de distribución, para garantizar que
nuestros productos lleguen en tiempo y forma a su destino final.
ICA, PERÚ
Planta pasta de tomate, hortalizas frescas y congeladas
Av. Manuel Santana Chiri 1151 Urbanización Santo Domingo de Guzmán, Ica.
Tel: (51 - 56) 217 172 Fax: (51 - 56) 223 338
REGIÓN DE ANTOFAGASTA (II)
Bodega Ingredientes: Lapislázuli 786, Antofagasta
Bodega de Alimentos: Bodega Alimentos Onix 85, Antofagasta
REGIÓN METROPOLITANA (RM)
Central de Envasado y Distribución
Ismael Briceño 1500, Quilicura
Tel: (56 - 2) 2585 2660
Oficina Central
Rosario Norte 615, piso 23, Las Condes
Tel: (56 - 2) 2571 5400
Planta de Alimento para Mascotas
Ruta 5 Sur km. 53 N° 19200, Paine
Tel: (56 - 2) 2571 5500
22
REGIÓN DEL LIBERTADOR BERNARDO O’HIGGINS (VI)
Planta de Jugos
El Trapiche Parcela 5 Lote 17 Parque Industrial s/n , San Fernando
Tel: (56 - 72) 2976 200
REGIÓN DEL MAULE (VII)
Bodega de almacenamiento de los coproductos y materias primas
Panamericana Sur km 194, Curicó
Planta de Jugos y Planta de Pasta de Tomate y Pulpa
Panamericana Sur km. 205, Molina
Tel: (56 - 75) 2576 980
Oficina Agrícola y Envasado de Azúcar
Camino a Yerbas Buenas s/n, Linares
Tel: (56 - 73) 245 6000
Oficina Agrícola
Panamericana Sur, Km 337, Parral
REGIÓN DEL ÑUBLE (XVI)
Planta Azucarera- Planta no Calóricos- Oficina agrícola
Panamericana Sur km. 385, Chillán
Tel: (56 - 42) 2454 322
REGIÓN DEL BIOBÍO (VIII)
Envasado y Bodega*
Camino a Santa Fe s/n, Los Ángeles
Tel: (56 - 43) 2454 700
Planta de Fertilizantes
Camino a Penco km. 4,2. Sector Cosmito
Tel: (56 - 75) 2244 050
23
REGIÓN DE LA ARAUCANÍA (IX)
Planta de Nutrición Animal y Planta de Sales Minerales
Panamericana Sur km. 687 , Quepe
Tel: (56 - 45) 2941 681
REGIÓN DE LOS RÍOS (XIV)
Bodega de Nutrición Animal
Camino a Rapaco s/n, Rapaco
REGIÓN DE LOS LAGOS (X)
Oficina Comercial Nutrición Animal
Barros Arana 1655, Osorno
Tel: (56 - 42) 450 561
* Como parte de nuestro plan estratégico de largo plazo, en septiembre anunciamos la

concentración de nuestras operaciones productivas de azúcar de forma exclusiva en la planta de
Chillán.
4. Identificación
Nombre: Empresas Iansa S.A.
Tipo de entidad: Sociedad Anónima Abierta. Inscripción en el Registro de Valores : Nº 100
RUT: 91.550.000-5
Dirección: Rosario Norte 615, piso 23, Las Condes.
Teléfono: (56 - 2) 2571 5400
Página web: www.empresasiansa.cl
e–mail: [email protected]
Contacto Inversionistas: Vivian Budinich García. Gerente de Marketing Corporativo y

Sostenibilidad
Teléfono: (56-2) 2571 5438
24
5. Presencia
Con más de 67 años en Chile, en Empresas Iansa somos una compañía de alimentos de origen
natural, con importante presencia en el mercado nacional e internacional, a través de sus áreas de
negocio industrial, retail y agrícola. Elaboramos y comercializamos diversos productos para
consumo humano, animal y de mascotas, tales como jugos concentrados de frutas, pasta y pulpa
de tomates y otros vegetales, azúcar en diferentes versiones, endulzantes no calóricos, miel,
manjar y cereales dilatados, alimentos para mascotas y alimentos para bovinos y equinos, en base
a los coproductos de la remolacha, tales como la coseta y melaza. Somos también líderes en la
producción agrícola de remolacha, tomates, achicoria, cereales y semilleros, entre otros cultivos y
en la comercialización de insumos agrícolas.
En toda nuestra cadena de valor, garantizamos una producción sostenible, con los más altos
estándares de calidad, trazabilidad, para llegar a nuestros clientes y consumidores con alimentos
naturales, soluciones nutricionales y una gestión agrícola de primer nivel.
6. Propiedad y Control
7. Mayores accionistas de Empresas Iansa

Participación
Acciones %
ED & F Man Chile Holdings SpA 1,960,315,175 49.21
Sociedad de Inversiones Campos Chilenos S.A. 1,702,778,973 42.74
Nevasa S.A. Corredores de Bolsa 46,348,440 1.16
Banchile Corredores de Bolsa S.A. 32,452,912 0.81
Bice Inversiones Corredores de Bolsa S.A. 31,335,851 0.79
Santander Corredores de Bolsa S.A. 25,431,159 0.64
Larraín Vial S.A. Corredora de Bolsa 18,611,773 0.47
Consorcio Corredores de Bolsa S.A. 16,743,664 0.42
BCI Corredores de Bolsa S.A. 16,273,166 0.41
Itau Corpbanca Corredores de Bolsa S.A. 15,220,120 0.38
Euroamerica Corredores de Bolsa S.A. 13,201,370 0.33
Valores Security S.A. Corredores de Bolsa 12,089,705 0.30
25
8. Principales cambios accionarios
No se presentaron cambios accionarios durante ejercicio 2020.
9. Estructura Societaria
CAMPOS
CHILENOS 0.00001%
96.538.080-9 1
ED & F MAN CHILE
HOLDING SPA 42.74000%
76.477.349-7 1,702,778,973
49.21000%
1,960,285,063 EMPRESAS IANSA
S.A. ABIERTA
91.550.000-5
100% 30% 100% 99.99999%

11,000 300 47,786,763
SEEDTIME Alimentos Emp Iansa S.A. IANSAGRO
INVERSIONES SPA Premium en Panamá S.A. CERRADA
77.038.742-5 Do Brasil AGENCIA 96.772.810-1
1.0%
500
99.0% INVERSIONES
1.0% AGROMAS 99.0% 49,500 IANSA
1,000 S.A. CERRADA 99,000 S.A. CERRADA
96.909.650-1 76.044.376-K
59.4181% 40.5819%
0.9% LDA 99.1% 25,244,002 ICATOM S.A. 17,241,398
101 SpA 10899
76.857.210-0
0.1% DROGUERIA 99.9%

0.1% AGRICOLA 99.9% 2 KARANI 1,998
1 TERRANDES 999 S.A.C
S.A. CERRADA
76.016.176-4
0.1% COMPAÑÍA 99.9%

1 GENERACION IND 999 100.00% INVERINDU
S.A. CERRADA 10,000 SPA
76.045.453-2 76.413.717-5
100.00%
0.1% PATAGONIAFRESH 99.90% 10,000
2,376 S.A. CERRADA 2,373,913 INDUINVERSIONES
96.912.440-8 SPA
76.415.587-4
99.99%
0.1% IANSA INGREDIENTES 99.90% 229,977
100 S.A. CERRADA 99,900 INDUEXPORT 0.01%
76.724.595-5 SPA 23
50% 96.594.100-2
375,000
APPLEFIT
SPA
76.810.756-4
0.1% IANSA ALIMENTOS 99.90%

10 S.A. CERRADA 9,990
76.724.603-K
0.1% AGROCOMERCIAL 99.90%

100 IANSA 99,900
S.A. CERRADA
77.155.289-7
26
10. Información Legal
Hechos Relevantes
1. El 26 de marzo de 2020, se informó a la CMF que el Directorio, en sesión ordinaria

celebrada el 25 de marzo, había acordado citar a una Junta Ordinaria de Accionistas, a celebrarse
el 27 de abril, referida a materias propias de junta ordinaria.
2. El 9 de abril de 2020, se informó a la CMF que de acuerdo a lo señalado en el hecho

esencial de fecha 26 de marzo de 2020, la sociedad confirma la celebración en forma presencial de
la Junta Ordinaria de Accionistas.
3. El 27 de abril de 2020, se informó a la CMF sobre los acuerdos adoptados por la Junta
Ordinaria de Accionistas celebrada el 27 de abril, referidos a materias propias de ella.
4. El 27 de mayo de 2020, se informó a la CMF que el directorio, en sesión ordinaria

celebrada el 25 de marzo de 2020, había acordado concurrir junto a su filial Iansagro S.A. a
constituir una sociedad anónima que opere en moneda nacional para desarrollar el negocio de
nutrición animal.
5. El 24 de junio de 2020, se informó a la CMF que el directorio, en sesión ordinaria de

directorio celebrada el 24 de junio, tomó conocimiento y aceptó la renuncia al cargo de director
presentada por el señor Joaquín Noguera Wilson, designándose en su reemplazo al señor Lukas
Paravicini.
6. El 23 de julio de 2020, se informó a la CMF que el director señor Laurie Foulds había hecho
llegar una carta presentando su renuncia al cargo de director.
7. El 30 de julio de 2020, se informó a la CMF que debido a la renuncia presentada por el

director y Vicepresidente, señor Laurie Foulds, el Directorio en sesión ordinaria celebrada el 29 de
julio, había procedido a designar como Vicepresidente del Directorio al señor Lukas Paravicini.
8. El 26 de agosto de 2020, se informó a la CMF que en sesión ordinaria de Directorio

celebrada el 26 de agosto de 2020, se procedió a designar como directora de la sociedad a la
señora María Gracia Cariola Cubillos.
9. El 29 de septiembre de 2020, se informó a la CMF que en sesión extraordinaria de

Directorio celebrada el 29 de septiembre de 2020, se había acordado que la planta azucarera
ubicada en Los Ángeles no recibiría remolacha durante la campaña azucarera 2020-2021,
informándose también el término en forma definitiva de la producción azucarera en la referida
planta.
10. El 5 de octubre de 2020, se envió a la CMF la información que complementa el Hecho

Esencial anterior.
11. El 6 de octubre de 2020, se informó a la CMF que el director señor Michael Broom había
hecho llegar una carta fechada el 5 de octubre de 2020 presentando su renuncia al cargo de
director de la sociedad.
27
12. El 28 de octubre de 2020, se informó a la CMF que el directorio, en sesión ordinaria
celebrada el 28 de octubre de 2020, designó como directora de la sociedad a la señora Jade
Moore.
13. El 27 de noviembre de 2020, se envió a la CMF una complementación a la información

enviada en el hecho esencial de fecha 5 de octubre de 2020 relacionada con la Planta de Los
Ángeles.
14. El 24 de diciembre de 2020, se informó a la CMF que el señor Gonzalo Sanhueza Dueñas
había hecho llegar una carta, fechada el 23 de diciembre de 2020, por medio de la cual presentaba
su renuncia a los cargos de director y Presidente de la sociedad.
Se informó también que el Directorio en sesión extraordinaria celebrada el 24 de diciembre,

designó como Presidente de la sociedad al señor Lukas Paravicini y como Vicepresidenta a la
señora Jade Moore.
Constitución y Estatutos
EMPRESAS IANSA S.A., tiene a diciembre de 2020 las siguientes filiales:
IANSAGRO S.A., en las áreas de azúcar y coproductos, aceites, contratación de cultivos agrícolas y
suministro de productos y servicios para el agro.
AGROMÁS S.A., en la prestación de servicios financieros.
LDA SpA., en la elaboración, fabricación y comercialización de todo tipo de materias primas,

productos, coproductos, mercaderías, bienes, alimentos y accesorios para los animales, en
especial para las mascotas y en el envasado, distribución y comercialización de materias primas,
productos y coproductos de toda clase.
COMPAÑÍA DE GENERACIÓN INDUSTRIAL S.A., en las áreas de generación de energía y potencia

eléctricas y la compra y venta de energía y potencia eléctricas.
AGRÍCOLA TERRANDES S.A., en la explotación de bienes raíces agrícolas, como el cultivo y arriendo
y subarriendo de predios agrícolas, sea por cuenta propia, por cuenta de terceros o asociada con
éstos.
INVERSIONES IANSA S.A., en las inversiones mobiliarias en el extranjero, incluyendo la inversión en

acciones de Sociedades Anónimas y derechos en Sociedades de Personas.
IANSA INGREDIENTES S.A., en el área de azúcar a clientes industriales y embotelladores y de

ingredientes alimenticios.
IANSA ALIMENTOS S.A., en el área de azúcar, endulzantes, alimento animal (mascotas) y alimentos
en general.
APPLEFIT SpA., en el área de elaboración de ingredientes para consumo humano en base a frutas y
vegetales.
28
INDUEXPORT SpA., INDUINVERSIONES SPA., INVERINDU SPA., en la inversión en todo tipo de
bienes corporales o incorporales, en especial acciones en sociedades.
ICATOM S.A., en productos hortofrutícolas en Perú.
PATAGONIAFRESH S.A., sociedad dedicada a la elaboración y comercialización de jugos

concentrados de fruta, purés de frutas y pasta de tomate.
DROGUERÍA KARANI S.A.C., sociedad dedicada a la comercialización de azúcar y endulzantes en el

mercado latinoamericano.
SEEDTIME INVERSIONES SpA., sociedad dedicada al desarrollo de inversiones y nuevos negocios.
AGROCOMERCIAL IANSA S.A., sociedad dedicada a la comercialización y distribución de productos

e insumos agrícolas, ganadería, forestales, acuícolas e industriales, alimentos para el consumo
humano o animal.
Posee también una agencia en Panamá a través de la cual ha detentado en el pasado inversiones
en el exterior. En Brasil, aún mantiene una participación de 30% en la propiedad de Alimentos
Premium do Brasil Ltda., sociedad constituida con Alimentos Heinz C.A. y que pusiera término a
sus actividades comerciales el año 2003, encontrándose pendiente su liquidación.
Constitución de la Sociedad
EMPRESAS IANSA S.A. es una Sociedad Anónima Abierta, constituida por escritura pública de 29 de
julio de 1952, otorgada ante el notario de Santiago Luciano Hiriart C. Sus estatutos fueron
aprobados por Decreto Supremo de Hacienda Nº10.008, del 11 de noviembre de 1953.
Inicialmente la sociedad fue inscrita en el Registro de Comercio del Conservador de Bienes Raíces
de Los Ángeles, a fojas 92 Nº103 de 1953. Posteriormente, junto con su cambio de domicilio, la
inscripción fue trasladada a Santiago, la que se encuentra vigente a fojas 1.251 Nº 720 de 1956 del
Registro de Comercio del Conservador de Bienes Raíces de esta ciudad.
Estatutos
La sociedad tiene por objeto:
a) El establecimiento y explotación de fábricas para la producción y refinación de azúcar de

remolacha y de caña y demás productos derivados y/o necesarios para el desarrollo de esta
industria, como la producción de remolacha y semilla de remolacha.
b) Comprar, vender, importar, exportar, producir, elaborar, envasar, almacenar, transportar,

distribuir y, en general, comerciar, por cuenta propia o ajena, azúcar, sus derivados o
subproductos, como alcohol, melaza, coseta, etc.
c) Realizar toda clase de actividades o negocios relacionados con la agricultura, la ganadería, la

madera, la industria, la construcción y negocios inmobiliarios, la pesca o caza de seres y
organismos que tienen en el agua su medio normal de vida; comprar, vender, importar, producir,
envasar y comerciar por cuenta propia o ajena toda clase de bienes y productos derivados de las
actividades antes señaladas o vinculadas directa o indirectamente a ellas.
29
d) Adquirir, administrar, manejar y explotar a cualquier título, por cuenta propia o ajena, bienes
raíces agrícolas y transformar, industrializar y comercializar alimentos y bebidas de cualquier clase
u origen.
e) Explotar equipos de computación electrónica en todas sus formas, pudiendo al efecto prestar
asesorías, sea de administración, organización de empresas, estudios de mercados y de factibilidad
e investigación operativas.
f) El transporte terrestre, aéreo, marítimo y fluvial por cuenta propia o ajena y la promoción,
desarrollo y explotación de actividades turísticas.
g) Participar, en conformidad a la ley, en empresas de objeto bancario, y en general, de servicios

financieros, de seguros, de warrants, de almacenamiento y depósito de mercaderías y en la
administración de fondos mutuos y previsionales.
h) Participar como socio o en cualquier otra forma con terceros en las actividades antes
expresadas.
Los estatutos que rigen a la sociedad han experimentado diversas modificaciones a partir de la
constitución de la sociedad en 1952. Un texto refundido de los mismos fue acordado en la 53
Junta Extraordinaria de Accionistas, celebrada el 6 de abril de 2016, cuya acta se redujo a escritura
pública con esa misma fecha ante Eduardo Avello Concha, notario de Santiago. Su extracto se
inscribió a fojas 32.559 N°18.047 del Registro de Comercio de Santiago correspondiente al año
2016 y se publicó en el Diario Oficial del 24 de mayo de ese año.
Marco Normativo
El mercado de la importación de azúcar al país se encuentra regulado por la ley 18.525 del año
1986, referente a las Importaciones de Mercaderías Ingresadas al País, la que posteriormente fue
modificada por la Ley 19.897 del año 2003 referente a la Modificación del Arancel Aduanero. Lo
anterior es complementado por el Decreto N° 831 del 26 de septiembre de 2003 modificado por el
Decreto N° 1936 del 28 de noviembre de 2014, ambos del Ministerio de Hacienda. Dichas
normativas regulan las materias descritas y establecen bandas de precio, fijando sus valores piso y
techo.
Filiales y Coligadas
IANSAGRO S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., es una Sociedad Anónima Cerrada constituida mediante escritura
pública del 30 de noviembre de 1995, ante el notario de Santiago Raúl Undurraga. Su extracto fue
inscrito a fojas 1.200 Nº410 del Registro de Comercio de Talca correspondiente a 1995 y fue
publicado en el Diario Oficial del 11 de diciembre del mismo año.
El objeto de IANSAGRO S.A. es:
a) La producción, fabricación, transformación, industrialización, elaboración, adquisición, y

enajenación a cualquier título, importación, exportación, distribución y comercialización, en
general, en cualquiera de sus formas de toda clase de fertilizantes, abonos, pesticidas, fungicidas,
semillas, remolacha, maquinarias agrícolas y equipos para la agricultura e insumos en general, sea
30
por cuenta propia, por cuenta de terceros o asociada con éstos. Asimismo, en relación con lo
anterior, la sociedad podrá otorgar todo tipo de financiamiento, asesoría y asistencia técnica a
agricultores y terceros en general.
b) La elaboración de toda clase de alimentos para el consumo humano o animal, sean éstos
naturales o artificiales, su fabricación, producción, industrialización, procesamiento, adquisición,
enajenación, transformación, importación, exportación y comercialización, especialmente la
elaboración, producción, industrialización, refinación, adquisición, enajenación, importación,
exportación, envase, distribución y comercialización de azúcar y de todo tipo de productos y
coproductos derivados de la misma o de su proceso productivo, así como de toda clase de
edulcorantes y productos sucedáneos del azúcar, naturales o artificiales y de toda clase de
productos hortofrutícolas y sus derivados, así como de toda clase de jugos, aceites y bebidas de
carácter natural o artificial.
c) El establecimiento y explotación por cuenta propia o de terceros de fábricas para la producción

y refinación de azúcar de remolacha y de caña y demás productos derivados y/o necesarios para el
desarrollo de esta industria, como la producción de remolacha y semilla de remolacha; el
establecimiento y explotación por cuenta propia o de terceros de fábricas para la producción y
elaboración de toda clase de productos sucedáneos del azúcar sean estos naturales o artificiales.
d) Realizar toda clase de actividades o negocios relacionados con la agricultura, la ganadería, la

madera, la acuicultura, la industria, la construcción y negocios inmobiliarios, la pesca o caza de
seres y organismos que tienen en el agua su medio normal de vida; comprar, vender, importar,
producir, envasar y comercializar por cuenta propia o ajena toda clase de materias primas, bienes
y productos derivados de las actividades antes señaladas o vinculadas directa o indirectamente a
ellas.
e) La compra, venta, distribución, consignación y comercialización de toda clase de productos,

bienes y mercaderías al por mayor y menor; la compra y venta de toda clase de valores
mobiliarios, acciones y derechos en sociedades de cualquier naturaleza; la representación de toda
clase de firmas nacionales o extranjeras y la explotación de establecimientos comerciales para los
propósitos anteriores y el financiamiento a sus clientes o consumidores.
f) Adquirir, administrar, manejar y explotar a cualquier título por cuenta propia o ajena, bienes
raíces agrícolas; adquirir y enajenar en general toda clase de inmuebles, subdividir, urbanizar y
lotear inmuebles en conformidad a la ley.
g) El transporte terrestre, aéreo, marítimo y fluvial por cuenta propia o ajena de toda clase de
materias primas, productos, bienes y mercaderías.
h) La prestación de toda clase de servicios financieros a terceros en conformidad a la ley; la

prestación de toda clase de asesorías y asistencias técnicas en materias agrícolas, comerciales y
administrativas; el otorgamiento de toda clase de servicios relacionados con la actividad
agroindustrial.
i) El almacenaje de toda clase de productos, mercaderías y bienes propios o de terceros, la

explotación de toda clase de bodegas y el otorgamiento de servicios de almacenaje y depósito de
mercaderías en conformidad a la ley.
31
j) La participación en toda clase de negocios en Chile o en el extranjero cuyo objeto se relacione
directa o indirectamente con las actividades antes señaladas, para lo cual la sociedad podrá
concurrir a formar, modificar y tomar parte en toda clase de sociedades o asociaciones con dicho
propósito y la inversión en toda clase de bienes corporales o incorporales, en especial acciones y
derechos en cualquier especie de sociedades, efectos de comercio, valores mobiliarios,
documentos del mercado de capitales o financiero, la percepción de las rentas y frutos naturales y
civiles de esas inversiones, y su administración sea por cuenta propia o asociada con terceros.
El capital suscrito y pagado de IANSAGRO S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de USD 25.339.049,39

dividido en 47.786.764 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal. EMPRESAS
IANSA S.A. es propietaria del 99,99% del capital accionario de IANSAGRO S.A. El 0,01% pertenece a
la SOCIEDAD DE INVERSIONES CAMPOS CHILENOS S.A.
La inversión en IANSAGRO S.A. representa el 9,97% del activo total consolidado de Empresas Iansa
S.A.
Directorio de IANSAGRO S.A. al 31 de diciembre de 2020:
Melvin Wenger Weber - Presidente

Pablo Montesinos Pizarro
Cristián Rosenfeld Ramírez
Gerente General: Pablo Montesinos Pizarro
AGROMÁS S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., AGROMÁS S.A. es una Sociedad Anónima Cerrada constituida
mediante escritura pública de 23 de septiembre de 1999 ante el notario de Santiago Luis Felipe
González Carvajal, suplente del titular Álvaro Bianchi Rosas. Su extracto está inscrito a fojas 24.328
Nº19.281 del Registro de Comercio de Santiago correspondiente a 1999 y fue publicado en el
Diario Oficial del 8 de octubre del mismo año.
El objeto principal de AGROMÁS S.A. es la prestación de toda clase de servicios financieros a

terceros, dar dinero en préstamo a terceros con o sin intereses, reajustes y cauciones, financiar la
compra de toda clase de bienes, administrar toda clase de sistemas de tarjetas de crédito, la
realización de operaciones de factoring, el desarrollo del negocio de leasing, la inversión en bienes
raíces y en bienes corporales e incorporales muebles. La gestión de cobranza a terceros, sea ésta
de carácter extrajudicial o judicial, la prestación de servicios y asesorías profesionales en materias
de evaluación de riesgo, control de créditos y constitución de garantías, el corretaje y la
intermediación; la asesoría profesional respecto de materias económicas, financieras,
organizacionales, de recursos humanos, computación y capacitación, de análisis contable y
financiero, de marketing y cualquier otro relevante a la gestión comercial.
32
El capital suscrito y pagado de AGROMÁS S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de USD 225.528,64
dividido en 100.000 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal. IANSAGRO S.A.
tiene el 99% del capital accionario de AGROMÁS S.A. El 1% pertenece a Empresas Iansa S.A.
La inversión en AGROMÁS S.A. representa el 0,21% del activo total consolidado de Empresas Iansa
S.A.
Directorio de AGROMÁS S.A. al 31 de diciembre de 2020:
Pablo Montesinos Pizarro - Presidente

Melvin Wenger Weber
Ramón Cardemil Oportus
Pablo Sanhueza Castro
Gerente General : Melvin Wenger Weber
IANSA INGREDIENTES S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., IANSA INGREDIENTES S.A. es una Sociedad Anónima Cerrada
constituida mediante escritura pública de 8 de marzo de 2017 ante el notario de Santiago Eduardo
Avello Concha. Su extracto está inscrito a fojas Inscrito a fojas 22.070 Nº 12.290 del Registro de
Comercio de Santiago correspondiente al año 2017 y fue publicado en el Diario Oficial de fecha 17
de marzo de 2017.
El objeto principal de IANSA INGREDIENTES S.A. es:
a) La producción, fabricación, transformación, procesamiento, refinación, industrialización,

elaboración, almacenaje, bodegaje, envasado, adquisición, cultivo, cosecha, importación,
exportación, distribución, comercialización y enajenación a cualquier título, de toda clase de
bienes corporales muebles, mercaderías, productos e insumos agrícolas, ganadería, forestales,
acuícolas e industriales, alimentos para el consumo humano o animal, sean éstos naturales o
artificiales, en cualquiera de sus formas, sea por cuenta propia, por cuenta de terceros o asociada
con éstos.
b) Adquirir, administrar, manejar, explotar, construir, subdividir, urbanizar y lotear a cualquier

título por cuenta propia o ajena, toda clase de bienes inmuebles.
c) El transporte terrestre, aéreo, marítimo y fluvial por cuenta propia o ajena de toda clase de
d) La prestación de toda clase de servicios financieros a terceros en conformidad a la ley; la

administrativas, contables, legales; el otorgamiento de toda clase de servicios relacionados con la
actividad señaladas en la letra a.
e) La participación en toda clase de negocios en Chile o en el extranjero cuyo objeto se relacione

33
propósito y la inversión en toda clase de bienes corporales o incorporales, en especial compra,
venta de acciones y derechos en cualquier especie de sociedades, efectos de comercio, valores
mobiliarios, documentos del mercado de capitales o financiero, la percepción de las rentas y frutos
naturales y civiles de esas inversiones, y su administración sea por cuenta propia o asociada con
terceros.
El capital suscrito y pagado de IANSA INGREDIENTES S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de USD

500.000, dividido en 10.000 acciones, siendo sus accionistas IANSAGRO S.A. con un 99,9% y
EMPRESAS IANSA S.A. con un 0,1%.
Dado que IANSA INGREDIENTES S.A. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está
contabilizada en los pasivos consolidados de largo plazo de EMPRESAS IANSA S.A., y no en el activo
total consolidado.
Directorio de IANSA INGREDIENTES S.A. al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Sebastián de la Vega Cotroneo
Gerente General: Raimundo Díaz Domínguez
IANSA ALIMENTOS S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., IANSA ALIMENTOS S.A. es una Sociedad Anónima Cerrada
constituida mediante escritura pública de 8 de marzo de 2017 ante el notario de Santiago Eduardo
Avello Concha. Su extracto está inscrito a fojas Inscrito a fojas 22.069 Nº 12.289 del Registro de
Comercio de Santiago correspondiente al año 2017 y fue publicado en el Diario Oficial de fecha 17
de marzo de 2017.
El objeto de IANSA ALIMENTOS S.A. es:

exportación, distribución, comercialización y enajenación a cualquier título, de toda clase de
bienes corporales muebles, mercaderías, productos e insumos agrícolas, ganadería, forestales,
acuícolas e industriales, alimentos para el consumo humano o animal, sean éstos naturales o
artificiales, en cualquiera de sus formas, sea por cuenta propia, por cuenta de terceros o asociada
con éstos.
b) Adquirir, administrar, manejar, explotar, construir, subdividir, urbanizar y lotear a cualquier

título por cuenta propia o ajena, toda clase de bienes inmuebles.
34
actividad señaladas en la letra a.

propósito y la inversión en toda clase de bienes corporales o incorporales, en especial compra,
venta de acciones y derechos en cualquier especie de sociedades, efectos de comercio, valores
terceros.
Mediante Escritura Pública de fecha 01 de agosto de 2019 otorgada en la Notaría de Santiago de

don Roberto Antonio Cifuentes Allel que redujo a pública el acta de la Junta Extraordinaria de
misma fecha, se dividió la sociedad Iansa Alimentos S.A. transfiriendo parte de su activo y pasivo a
la sociedad Iansa Petfood SpA nacida de esta división.
El capital suscrito y pagado de IANSA ALIMENTOS S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de CLP

205.259.185, dividido en 10.000 acciones, siendo sus accionistas IANSAGRO S.A. con un 99,9% y
EMPRESAS IANSA S.A. con un 0,1%.
La inversión en Iansa Alimentos S.A. representa el 0,70% del activo total consolidado de Empresas
Iansa S.A.
Directorio de IANSA ALIMENTOS S.A. al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Gerente General: Pedro Pablo Mercandino Vásquez
ALIMENTOS PREMIUM DO BRASIL LTDA.
Sociedad Coligada de EMPRESAS IANSA S.A., ALIMENTOS PREMIUM DO BRASIL LTDA. es una
sociedad de responsabilidad limitada por cuotas constituida en conformidad a la legislación de
Brasil, mediante escritura de fecha 8 de octubre del año 2001 e inscrita bajo el número
35.217.186.989 en la Junta Comercial del Estado de Sao Paulo, la cual fue modificada mediante
escritura de 7 de mayo del año 2002. La modificación tuvo por objeto la cesión de cuotas para
posibilitar el ingreso de EMPRESAS IANSA S.A. a la propiedad de la misma, el cambio del domicilio
35
social, la incorporación de un consejo de administración y el establecimiento de un nuevo texto de
sus estatutos sociales.
El objeto de la sociedad es la producción, comercialización, distribución, importación y exportación

de productos alimentarios. Su capital al 31 de diciembre de 2006 era de 1.000 reales, dividido en
1.000 cuotas de un valor nominal de 1 real cada una, de las cuales EMPRESAS IANSA S.A. es
propietaria del 30% y Alimentos Heinz C.A. del 70%. Por acuerdo de los socios, la sociedad puso
término a sus actividades comerciales en el año 2003, sin que a la fecha se haya procedido a su
liquidación.
Dado que Alimentos Premium do Brasil tiene patrimonio negativo, la inversión en esta sociedad
coligada está contabilizada en los pasivos consolidados de largo plazo de EMPRESAS IANSA S.A., y
no en el activo total consolidado.
PATAGONIAFRESH S.A.
PATAGONIAFRESH S.A. es una Sociedad Anónima Cerrada Coligada constituida mediante escritura
pública del 17 de febrero de 2000 ante el notario público Sebastián Aninat S., suplente del titular
de la Undécima Notaría de Santiago, Álvaro Bianchi R. Su extracto está inscrito a fojas 5.219 Nº
4.133 del Registro de Comercio de Santiago correspondiente al año 2000 y fue publicado en el
Diario Oficial del 28 de febrero del mismo año.
El objeto de la sociedad es la producción, elaboración, comercialización, distribución, venta,

importación y exportación de jugos concentrados y no concentrados, aromas naturales, pasta de
tomate, pulpas y deshidratados de frutas y vegetales, la operación y mantención de plantas
productoras de jugo, de pasta de tomate, de pulpas de frutas y deshidratados, en general de
cualquier planta productiva en el territorio de la República de Chile, todo tipo de servicios
relacionados con el objeto social ya descrito, sean productivos, comerciales, financieros,
económicos, logística, comercio exterior, etc. y arriendo de bienes inmuebles propios y de
terceros.
El capital suscrito y pagado de PATAGONIAFRESH S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de USD

39.841.197, dividido en 2.376.289 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal.
IANSAGRO S.A tiene el 99,9% del capital accionario de Patagoniafresh S.A., perteneciendo el 0,1%
restante a EMPRESAS IANSA S.A.
La inversión en PATAGONIAFRESH S.A. representa el 3,95% del activo total consolidado de

EMPRESAS IANSA S.A.
Directorio de PATAGONIAFRESH S.A. al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Gerente General: Raimundo Díaz Domínguez
36
AGROCOMERCIAL IANSA S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., AGROCOMERCIAL IANSA S.A. es una sociedad constituida mediante
escritura pública de 11 de mayo de 2020, ante el Notario público Luis Eduardo Rodríguez Burr,
Titular de la Primera Notaría de Providencia. Su extracto está inscrito a fojas 30.758 Nº 15.273 del
Registro de Comercio de Santiago de 2020 y fue publicado en el Diario Oficial del 27 de mayo de
2020.
El objeto de AGROCOMERCIAL IANSA S.A. es:

exportación, distribución, comercialización y enajenación a cualquier título, de toda clase de bienes
corporales muebles, mercaderías, productos e insumos agrícolas, ganadería, forestales, acuícolas e
industriales, alimentos para el consumo humano o animal, sean éstos naturales o artificiales, en
cualquiera de sus formas, sea por cuenta propia, por cuenta de terceros o asociada con éstos.
b) Adquirir, administrar, manejar, explotar, construir, subdividir, urbanizar y lotear a cualquier título
por cuenta propia o ajena, toda clase de bienes inmuebles;
materias primas, productos, bienes y mercaderías;
actividad señaladas en la letra a);
propósito y la inversión en toda clase de bienes corporales o incorporales, en especial compra, venta
de acciones y derechos en cualquier especie de sociedades, efectos de comercio, valores
terceros.
El capital suscrito y pagado de AGROCOMERCIAL IANSA S.A., al 31 de diciembre de 2020 es de CLP

100.000.000, dividido en 100.000 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal.
IANSAGRO S.A tiene el 99,9% del capital accionario de Patagoniafresh S.A., perteneciendo el 0,1%
restante a EMPRESAS IANSA S.A.
La inversión en AGROCOMERCIAL IANSA S.A. representa el 0,12% del activo total consolidado de
EMPRESAS IANSA S.A.
Directorio de AGROCOMERCIAL IANSA S.A., al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Gerente General: Cristián Rosenfeld Ramírez
37
LDA SpA
Filial de Empresas Iansa S.A., LDA SpA, es una Sociedad por Acciones constituida como Sociedad
Anónima mediante escritura pública de 18 de mayo de 2007 ante el notario público Sebastián Aninat
S., suplente del titular de la Undécima Notaría de Santiago, Álvaro Bianchi Rosas. Su extracto está
inscrito a fojas 20.867 Nº15.255 del Registro de Comercio de Santiago correspondiente a 2007 y fue
publicado en el Diario Oficial del 28 de mayo del mismo año.
El objeto de LDA SpA es:

a) El envase, distribución y comercialización de toda clase de materias primas, productos,
subproductos mercaderías y bienes, sean propios o de terceros, la explotación de toda clase de
bodegas y centros de distribución de bienes, y el otorgamiento de servicios de almacenaje y
depósito de mercaderías en conformidad a la ley.
b) El transporte terrestre, aéreo, marítimo y fluvial por cuenta propia o ajena de toda clase de
c) La prestación de toda clase de servicios de logística y distribución de bienes; la prestación de toda

clase de asesorías y de asistencias técnicas en dichas materias, así como en materias agrícolas,
comerciales y administrativas; el otorgamiento de toda clase de servicios relacionados con la
actividad agroindustrial.
d) La participación en toda clase de negocios en Chile o en el extranjero cuyo objeto se relacione

propósito.
e) La elaboración, formulación, fabricación, importación, exportación, representación,

comercialización, distribución, envase y venta de todo tipo de materias primas, productos,
subproductos, mercaderías, bienes, alimentos y accesorios para los animales, en especial para las
mascotas.
f) La prestación de toda clase de servicios y asesorías de logística, distribución y almacenamiento

de productos relacionados con el alimento animal.
g) Realizar toda clase de actividades o negocios relacionados con la agricultura, la ganadería, la

madera, la acuicultura, la industria, la construcción y negocios inmobiliarios, la pesca o caza de seres
y organismos que tienen en el agua su medio normal de vida; comprar, vender, importar, producir,
envasar y comerciar por cuenta propia o ajena toda clase de materias primas, bienes y productos
derivados de las actividades antes señaladas o vinculado directa o indirectamente a ello.
La sociedad LDA S.A. fue transformada en LDA SpA mediante Escritura Pública de fecha 23 de
septiembre de 2019 otorgada ante Gustavo Montero Marti, Notario Público Suplente del Titular de
la Cuadragésimo Octava Notaría de Santiago don Roberto Antonio Cifuentes Allel, que redujo el acta
de la Junta Extraordinaria de Accionistas celebrada el 23 de septiembre de 2019.
El extracto de dicha escritura de transformación quedó inscrito a fojas 78.285 Nº 38.472 del Registro
de Comercio de Santiago correspondiente al año 2019 y publicado en el Diario Oficial de fecha 9 de
octubre de 2019.
38
Mediante Escritura pública de fecha 01 de octubre de 2019 suscrita ante el Notario de Santiago, don
Gustavo Montero Martí, se aprobó la fusión por absorción de IANSA PETFOOD SpA, adquiriendo
LDA SpA, en consecuencia, todos los activos y pasivos de IANSA PETFOOD SpA.
El capital suscrito y pagado de LDA SpA. al 31 de diciembre de 2020 es de CLP 125.879.669 dividido
en 11.000 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal. Iansagro S.A. tiene el 99,1
% del capital accionario de LDA S.A. El 0,9% pertenece a EMPRESAS IANSA S.A.
La inversión en LDA SpA. representa el 0,16% del activo total consolidado de EMPRESAS IANSA S.A.
Directorio de LDA SpA. al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Ramón Cardemil Oportus
Gerente General: Pedro Pablo Mercandino Vásquez
AGRÍCOLA TERRANDES S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., AGRÍCOLA TERRANDES S.A. es una Sociedad Anónima Cerrada
constituida mediante escritura pública de 20 de marzo de 2008 ante el notario público Sebastián
Aninat S., suplente del titular de la Undécima Notaría de Santiago, Álvaro Bianchi Rosas. Su
extracto está inscrito a fojas 15.282 Nº 10.384 del Registro de Comercio de Santiago
correspondiente a 2008 y fue publicado en el Diario Oficial del 11 de abril del mismo año.
El objeto de AGRÍCOLA TERRANDES S.A. es:
a) La explotación de bienes raíces agrícolas, tales como, el cultivo, arriendo y subarriendo de

predios agrícolas, sea por cuenta propia, por cuenta de terceros o asociada con éstos.
b) La producción, fabricación, transformación, industrialización, elaboración, adquisición y

enajenación, a cualquier título, importación, exportación, distribución y comercialización, en
general, en cualquiera de sus formas, de toda clase de fertilizantes, abonos, pesticidas, fungicidas,
semillas, frutas, hortalizas, vegetales, tubérculos, legumbres, oleaginosas, plantas, flores; la
adquisición y enajenación, a cualquier título, importación, exportación, distribución y
comercialización, en general, en cualquiera de sus formas, de toda clase de maquinarias agrícolas,
equipos para la agricultura e insumos en general, sea por cuenta propia, por cuenta de terceros o
asociada con éstos.
c) La elaboración de toda clase de alimentos para el consumo humano o animal, sean éstos
naturales o artificiales, su fabricación, producción, industrialización, procesamiento, adquisición,
enajenación, transformación, importación, exportación, distribución y comercialización,
especialmente la elaboración, producción, industrialización, refinación, adquisición, enajenación,
39
importación, exportación, envase, distribución y comercialización de azúcar y de todo tipo de
productos y subproductos derivados de la misma o de su proceso productivo, así como de toda
clase de edulcorantes y productos sucedáneos del azúcar, naturales o artificiales.
d) El establecimiento y explotación por cuenta propia o de terceros de fábricas para la producción y

refinación de azúcar de remolacha y de caña y demás productos derivados y/o necesarios para el
desarrollo de esta industria, como la producción de remolacha y semilla de remolacha; el
establecimiento y explotación por cuenta propia o de terceros de fábricas para la producción y
elaboración de toda clase de productos sucedáneos del azúcar sean estos naturales o artificiales.
e) Realizar toda clase de actividades o negocios relacionados con la agricultura, la ganadería, la madera,
la acuicultura, la industria, la construcción y negocios inmobiliarios, la pesca o caza de seres y
organismos que tienen en el agua su medio normal de vida; comprar, vender, importar, producir,
envasar y comerciar por cuenta propia o ajena toda clase de materias primas, bienes y productos
derivados de las actividades antes señaladas o vinculados directa o indirectamente a ellos.
f) La compra, venta, distribución, consignación y comercialización de toda clase de productos, bienes y

mercaderías al por mayor y menor; la compra y venta de toda clase de valores mobiliarios, acciones y
derechos en sociedades de cualquier naturaleza; la representación de toda clase de firmas nacionales o
extranjeras y la explotación de establecimientos comerciales para los propósitos anteriores y el
financiamiento a sus clientes o consumidores.
g) Adquirir, administrar, manejar y explotar a cualquier título, por cuenta propia o ajena bienes raíces
agrícolas; adquirir y enajenar en general toda clase de inmuebles, subdividir, urbanizar y lotear
inmuebles en conformidad a la ley.
h) El transporte terrestre, aéreo, marítimo y fluvial por cuenta propia o ajena de toda clase de
i) La prestación de toda clase de servicios financieros a terceros en conformidad a la ley; la prestación

de toda clase de servicios, asesorías y de asistencias técnicas en materias agrícolas, comerciales y
administrativas relacionadas con la actividad agrícola y agroindustrial.
j) El almacenaje de toda clase de productos, mercaderías y bienes propios o de terceros, la explotación

de toda clase de bodegas y el otorgamiento de servicios de almacenaje y depósito de mercaderías en
conformidad a la ley.
k) La participación en toda clase de negocios en Chile o en el extranjero cuyo objeto se relacione

directa o indirectamente con las actividades antes señaladas, para lo cual la sociedad podrá concurrir a
formar, modificar y tomar parte en toda clase de sociedades o asociaciones con dicho propósito.
l) Arriendo y subarriendo de toda clase de maquinarias agrícolas y equipos para la agricultura.
El capital suscrito y pagado de AGRÍCOLA TERRANDES S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de USD

1.696,91 dividido en 1.000 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal. Iansagro
S.A. tiene el 99,9% del capital accionario de AGRÍCOLA TERRANDES S.A. y el 0,1% restante
pertenece a EMPRESAS IANSA S.A.
Dado que AGRÍCOLA TERRANDES S.A. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está
contabilizada en los pasivos consolidados de largo plazo de Empresas Iansa S.A., y no en el activo
total consolidado.
40
Directorio AGRÍCOLA TERRANDES S.A. al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Gerente General: Ramón Cardemil Oportus
COMPAÑÍA DE GENERACIÓN INDUSTRIAL S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., COMPAÑÍA DE GENERACIÓN INDUSTRIAL S.A. es una Sociedad
Anónima Cerrada constituida mediante escritura pública de 20 de marzo de 2008 ante el notario
público Sebastián Aninat S., suplente del titular de la Undécima Notaría de Santiago, Álvaro
Bianchi Rosas. Su extracto está inscrito a fojas 15.438 Nº 10.489 del Registro de Comercio de
Santiago correspondiente a 2008 y fue publicado en el Diario Oficial del 12 de abril del mismo año.
El objeto de COMPAÑÍA DE GENERACIÓN INDUSTRIAL S.A. es:
a) La generación de energía y potencia eléctricas, ya sea que se trate de centrales térmicas,

hidroeléctricas o de cualquier otra fuente.
b) La compra y venta de energía y potencia eléctricas.
c) La construcción y operación de todo tipo de centrales para la generación de energía y potencia

eléctricas, ya sea por cuenta propia o de terceros.
d) La realización de inversiones en activos financieros, el desarrollo de proyectos y la realización de

actividades en el campo energético y en otros en que la energía eléctrica sea esencial; pudiendo
actuar para los objetos anteriores directamente o a través de sociedades, Filiales o Coligadas,
tanto en el país como en el extranjero.
El capital suscrito y pagado de Compañía de Generación Industrial S.A. al 31 de diciembre de 2020

es de USD 1.988,54 dividido en 1.000 acciones nominativas de una misma serie y sin valor
nominal. IANSAGRO S.A. tiene el 99,9% del capital accionario de Compañía de Generación
Industrial S.A. y el 0,1% restante pertenece a EMPRESAS IANSA S.A.
La inversión en COMPAÑÍA DE GENERACIÓN INDUSTRIAL S.A. representa el 0,04% del activo total
consolidado de Empresas Iansa S.A.
Directorio de COMPAÑÍA DE GENERACIÓN INDUSTRIAL S.A. al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Gerente General: Sebastián de la Vega Cotroneo
41
INVERSIONES IANSA S.A
Filial de EMPRESAS IANSA S.A , INVERSIONES IANSA S.A. es una Sociedad Anónima Cerrada
constituida mediante escritura pública de fecha 18 de diciembre de 2008 ante el Notario Público
de Santiago Eduardo Avello Concha. Su extracto está inscrito a fojas 60.990 Nº 42.303 del Registro
de Comercio de Santiago correspondiente a 2008 y fue publicado en el Diario Oficial del 3 de
enero de 2009.
El objeto de INVERSIONES IANSA S.A. es efectuar inversiones mobiliarias en el extranjero,

incluyendo la inversión en acciones de Sociedades Anónimas y derechos en sociedades de
personas y la formación y participación en otras personas jurídicas y sociedades de cualquier tipo,
la administración de tales inversiones y la percepción de sus frutos. Se deja expresa constancia que
la sociedad no podrá ejecutar actividades comerciales ni de servicios, como tampoco la
elaboración, fabricación o distribución de bienes.
El capital suscrito y pagado de INVERSIONES IANSA S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de USD

50.000.- dividido en 50.000 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal. Sus
accionistas son EMPRESAS IANSA S.A. con un 1% y IANSAGRO con un 99%.
Dado que Inversiones Iansa S.A. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está
contabilizada en los pasivos consolidados de largo plazo de Empresas Iansa S.A., y no en el activo
total consolidado.
Directorio de Inversiones Iansa S.A. al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Gerente General: Melvin Wenger Weber
APPLEFIT SpA.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., APPLEFIT SpA es una Sociedad por Acciones constituida mediante
escritura pública de fecha 3 de noviembre de 2017 ante el Notario Público de Santiago Eduardo
Avello Concha. Su extracto está inscrito a fojas 84.838 Nº 45.528 del Registro de Comercio de
Santiago correspondiente a 2017 y fue publicado en el Diario Oficial del 15 de noviembre de 2017.
El objeto de APPLEFIT SpA es:
a) El cultivo, explotación, conservación, industrialización y procesamiento, en cualquiera de

sus formas de todo tipo de especies frutales y vegetales.
b) La producción, extracción y procesamiento de cualquier subproducto de las referidas
especies.
c) La comercialización, importación o exportación, venta y distribución de los productos
producidos por la sociedad.
42
El capital suscrito y pagado de APPLEFIT SpA al 31 de diciembre de 2020 es de USD 750.000 dividido en
20.000 acciones nominativas de una misma serie y sin valor nominal. IANSA INGREDIENTES S.A. tiene el
50% del capital accionario de APPLEFIT SpA. y el 50% restante pertenece a EXTRACTOS NATURALES
GELYMAR S.A.
La inversión en AppleFit SpA representa el 0,006% del activo total consolidado de Empresas Iansa S.A.
Directorio de APPLEFIT SpA al 31 de diciembre de 2020:
TITULARES SUPLENTES
Pablo Montesinos Pizarro - Presidente Melvin Wenger Weber
Raimundo Díaz Domínguez Pedro Pablo Mercandino Vásquez
Andrés Hohlberg Recabarren Vicente Navarrete Rolando
Omar Pabst Correa Alejandra de los Reyes Campillo
Gerente General: José Ignacio Bascur Holmes
ICATOM S.A.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., ICATOM S.A. es una Sociedad Anónima constituida en Perú por escritura
pública el 4 de septiembre de 1995, otorgada ante el notario de Lima, Eduardo Laos de Lama e inscrita
en la partida 02027899 del Registro de Personas Jurídicas de los Registros Públicos de Ica.
El objeto social de ICATOM S.A. son las actividades vinculadas con la agroindustria, incluyendo la
siembra, cosecha, transformación, producción, distribución, comercialización, importación y
exportación de todo tipo de bienes, especialmente de productos agrícolas, alimentarios o industriales
de todo tipo, tanto los productos de origen natural como los que sean objeto de procesamiento y
transformación industrial así como de sus insumos y demás artículos necesarios para su envase; la
prestación de todo tipo de servicios vinculados a las actividades antes mencionadas y a otras
actividades permitidas por la ley.
El capital suscrito y pagado de ICATOM S.A. al 31 de diciembre de 2020 es de 42.485.400 nuevos soles,
equivalentes a USD 14.887.586,44, representado por 42.485.400 acciones ordinarias de un valor
nominal de USD 0,3504 cada una.
De dicho total, INVERSIONES IANSA S.A. es propietaria de 17.241.398 acciones, equivalentes al 40,58%
del capital social; y IANSAGRO. S.A. es propietaria de 25.244.002 acciones, representativas del 59,42%
del capital social. EMPRESAS IANSA S.A. tiene una participación total (directa e indirecta) de 100% en el
capital accionario de ICATOM.
La inversión en ICATOM S.A. representa el 3,63% del activo total consolidado de EMPRESAS IANSA S.A.
Directorio de ICATOM S.A. al 31 de diciembre de 2020:

Fernando Martínez Ramos;
Melvin Wenger Weber
Gerente General: Fernando Martínez Ramos
43
INVERINDU SpA.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., INVERINDU SpA. es una Sociedad por Acciones constituida
mediante escritura pública de fecha 22 de septiembre de 2014 ante el Notario Público de Santiago
Eduardo Avello Concha. Su extracto está inscrito a fojas 60.990 Nº 42.303 del Registro de
Comercio de Santiago correspondiente a 2008 y fue publicado en el Diario Oficial del 13 de
octubre de 2014.
El objeto de INVERINDU SpA. es efectuar inversiones mobiliarias, incluyendo la inversión en

acciones de Sociedades Anónimas y derechos en sociedades de personas y la formación y
participación en otras personas jurídicas y sociedades de cualquier tipo, la administración de tales
inversiones y la percepción de sus frutos.
El capital suscrito y pagado de INVERINDU SpA. al 31 de diciembre de 2020 es de USD 5.000,

siendo su accionista IANSAGRO con un 100%.
Dado que INVERINDU SpA. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está contabilizada
en los pasivos consolidados de largo plazo de EMPRESAS IANSA S.A., y no en el activo total
consolidado.
Directores:
No aplica
Gerente General: José Agustín Eyzaguirre Baraona
INDUINVERSIONES SpA.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., INDUINVERSIONES SpA. es una Sociedad por Acciones constituida
mediante escritura pública de fecha 22 de septiembre de 2014 ante el Notario Público de Santiago
Eduardo Avello Concha. Su extracto está inscrito a fojas 86.315 Nº 52.627 del Registro de
Comercio de Santiago correspondiente a 2014 y fue publicado en el Diario Oficial del 19 de
noviembre de 2014.
El objeto de INDUINVERSIONES SpA. es efectuar inversiones mobiliarias, incluyendo la inversión en

acciones de Sociedades Anónimas y derechos en sociedades de personas y la formación y
participación en otras personas jurídicas y sociedades de cualquier tipo, la administración de tales
inversiones y la percepción de sus frutos.
El capital suscrito y pagado de INDUINVERSIONES SpA. al 31 de diciembre de 2020 es de USD

5.000, siendo su accionista INVERINDU SpA. con un 100%.
Dado que INDUINVERSIONES SpA. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está
total consolidado.
Directores:
No aplica
44
INDUEXPORT SpA.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., INDUEXPORT SpA. es una Sociedad por Acciones constituida
mediante escritura pública de fecha 21 de noviembre de 1990, otorgada en la Notaría de Santiago
de don Patricio Zaldívar Mackenna. El extracto correspondiente a la escritura de constitución de la
sociedad se inscribió con fecha 7 de diciembre de 1990, a fojas 34.335, Nº 17.185, en el Registro
de Comercio del Conservador de Bienes Raíces de Santiago. Dicho extracto se publicó con fecha 14
de diciembre de 1990 en el Diario Oficial.
El objeto de INDUEXPORT SpA. es la fabricación, procesamiento, transformación, compra, venta,

distribución, importación, exportación y en general la comercialización, tanto nacional como
internacional, por cuenta propia o ajena, de toda clase de bienes y productos de origen silvo
agropecuario y la prestación de servicios en materias de importación, exportación y
comercialización de cualquier tipo de bienes y productos.
El capital suscrito y pagado de INDUEXPORT SpA. al 31 de diciembre de 2020 es de USD 2.637.577,

dividido en 230.000 acciones, siendo sus accionistas INVERINDU SpA. con un 0,01% e
INDUINVERSIONES SpA. con un 99,99%.
Dado que INDUEXPORT SpA. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está contabilizada
en los pasivos consolidados de largo plazo de EMPRESAS IANSA S.A., y no en el activo total
consolidado.
Directores:
No aplica
DROGUERÍA KARANI S.A.C.
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., DROGUERÍA KARANI S.A.C. es una Sociedad Anónima constituida
en Perú por escritura pública el 24 de abril de 2013, otorgada ante el notario de Lima, Óscar
Gonzalez Uría e inscrita en la partida electrónica N° 13021768 del Registro de Personas Jurídicas
de los Registros Públicos de Lima.
El objeto social de DROGUERÍA KARANI S.A.C. es la importación, exportación, producción,

transformación, distribución, almacenaje y representación comercial de edulcorantes en todas sus
formas y presentaciones, pudiendo actuar por cuenta propia o por terceros; la importación,
exportación, producción, transformación, distribución, almacenaje y representación comercial de
medicinas y productos e insumos farmacéuticos en general, conforme a la legislación de la
materia, pudiendo actuar por cuenta propia o por terceros; la importación, exportación,
producción, transformación, distribución, almacenaje y representación comercial de alimentos
para el consumo masivo general, pudiendo actuar por cuenta propia o por terceros, y a
importación, exportación, producción, transformación, distribución, almacenaje y representación
comercial de alimentos para animales en general, pudiendo actuar por cuenta propia o terceros.
45
El capital suscrito y pagado de DROGUERÍA KARANI S.A.C. al 31 de diciembre de 2020 es de USD
586, dividido en 2.000 acciones, siendo sus accionistas IANSAGRO S.A. con un 0,1% e INVERSIONES
IANSA S.A. con un 99,9%.
Dado que DROGUERÍA KARANI S.A.C. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está
total consolidado.
Directores:
No aplica
Gerente General: Fernando Martínez Ramos
SEEDTIME INVERSIONES SpA
Filial de EMPRESAS IANSA S.A., SEEDTIME INVERSIONES SpA es una sociedad por acciones
constituida mediante escritura pública de 8 de julio de 2019, ante la Notario público María
Soledad Lascar Merino, Titular de la Trigésimo Octava Notaría de Santiago. Su extracto está
inscrito a fojas 53.482 Nº 26.467 del Registro de Comercio de Santiago de 2019 y fue publicado en
el Diario Oficial del 10 de julio de 2019.
El objeto de SEEDTIME INVERSIONES SpA es:
a) Efectuar y desarrollar toda clase de inversiones y/o negocios, por cuenta propia o ajena,
relativos a todo tipo de bienes, muebles o inmuebles, corporales o incorporales, su explotación,
comercialización y/o administración.
b) Comprar y enajenar con fines rentísticos de largo plazo, acciones, bonos, debentures, letras
hipotecarias, monedas o divisas extranjeras, cuotas de fondos mutuos o de fondos de inversión,
efectos de comercio, documentos negociables, títulos de crédito, instrumentos financieros y, en
general, toda clase de títulos o valores o instrumento de inversión en el mercado de capitales,
cualquiera sea su naturaleza, y administrar las inversiones que realice y percibir su producto.
c) Concurrir a la constitución de sociedades de cualquier clase, naturaleza u objeto, sociedades

anónimas, de responsabilidad limitada o por acciones, de comunidades y asociaciones en general,
incluyendo fundaciones y corporaciones sin fines de lucro regidas por el Código Civil y la Ley
número veinte mil quinientos, sobre Asociaciones y Participación Ciudadana en la Gestión Pública,
ingresar a las ya constituidas, chilenas o extranjeras, representar a la compañía, con voz y voto, en
todas ellas; y concurrir a la modificación, disolución y liquidación de aquellas en que forme parte.
d) Representar a empresas nacionales y extranjeras y demás relacionadas, en la actualidad o en el

futuro.
El capital suscrito y pagado de SEEDTIME INVERSIONES SpA al 31 de diciembre de 2020 es de CLP

11.000.000, dividido en 11.000 acciones, siendo su accionista EMPRESAS IANSA S.A.
46
Dado que SEEDTIME INVERSIONES SpA. tiene patrimonio negativo, la inversión en esta filial está
total consolidado.
Directorio de SEEDTIME INVERSIONES SpA al 31 de diciembre de 2020:

Melvin Wenger Weber
Pablo Mujica Ovando
Gerente General: Melvin Wenger Weber
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II. HITOS E HISTORIA
1. Hitos 2020
- CONCENTRACIÓN DE OPERACIONES AZUCARERAS EN CHILLÁN
Como parte de nuestro plan estratégico de largo plazo, la compañía decidió concentrar sus
operaciones productivas de azúcar de forma exclusiva en la planta de Chillán. Esta medida responde
a una estrategia de reorganización basada en mejoras productivas e inversiones realizadas durante
los últimos 5 años en la planta de Chillán (Cocharcas), de más de 30 millones de dólares, lo que nos
ha permitido elevar su producción y eficiencia, de manera de mantener la producción total de azúcar
a nivel nacional en un solo centro operativo, antes realizado en las plantas de Chillán y Los Ángeles.
- LANZAMIENTO LEGUMBRES IANSA AGRO
Una propuesta de valor enfocada en la alimentación saludable y con envases 100% reciclables, es
la forma en la que Empresas Iansa busca posicionarse como una de las marcas con una propuesta
de legumbres secas y listas para consumir de alta calidad. la compra de estos productos va en
directo beneficio de una fundación que reforesta el país con especies nativas.
- LANZAMIENTO OTRAS VARIEDADES DE AZÚCAR Y ENDULZANTES
Hemos lanzado nuevas variedades de azúcar como extrafina y rubia light, endulzantes, como la
alulosa con sucralosa granular (polvo), alulosa con sucralosa líquida.
- NUEVO CANNES E INNOVACIONES EN FELINNES
Cannes, marca de alimento para perros, fue relanzada el 2020, con una nueva imagen y una
certificación única en la industria: DICTUC, laboratorio de la Pontificia Universidad Católica de
Chile, con beneficios diferenciadores y con una croqueta rellena, única en el segmento
mainstream.
Por su parte, Felinnes, marca de alimento para gatos, también fue relanzada el 2020, con una
mejora en fórmula: con más proteínas y mejores palatantes (saborizantes) y con la certificación
del DICTUC y el surtido completo de alimentos secos, húmedos y snacks
- NOVEDADES EN JUGOS TAMAYA
En julio de este año, Tamaya lanzó su exclusivo envase cónico de vidrio de 200 ml, nuevo tamaño
“single serving” o de una sola porción que busca satisfacer en la medida justa el consumo de los
Jugos, los cuales son 100% puros, sin preservantes, sin azúcar añadida, y sólo de fruta fresca
prensada.
La segunda gran innovación de Tamaya este año fue el lanzamiento en noviembre de su nueva
Mini Lata de Aluminio 100% reciclable y también de 200 ml.
48
- SUPLEMENTOS LÍQUIDOS EN NUTRICIÓN ANIMAL
La compañía lanzó al mercado los SL SWEET, un complemento rico en vitaminas, energía y

minerales que optimizan el rendimiento de vacas lecheras.
- MINERAL MIX E INAUGURACIÓN DE MODERNA PLANTA DE SALES MINERALES
La línea Mineral Mix es una completa combinación de minerales, vitaminas y aditivos para
complementar todos los requerimientos del animal en sus distintas etapas de vida y producción,
especiales para todas las etapas de crecimiento. Estos productos se elaboran en una moderna
planta ubicada en Quepe, el que cuenta con un laboratorio especializado en la medición de
elementos inorgánicos y orgánicos y posee sistemas de última generación, lo que permitirá la
dosificación simultánea e independiente de macro y micro ingredientes tanto pequeños como
medianos, con la máxima precisión y seguridad, lo que sumado a la certificación ISO 22.000 de la
planta, garantiza la calidad de los productos.
- NUEVOS INSUMOS ESPECIALES
Recientemente incorporó la de Fertilizantes de Especialidad, que incluye correctores de carencias,

bioestimulantes y productos especiales a base quitosano y silicio, potenciando su presencia en
cultivos anuales, de frutales y hortalizas.
- NUEVOS CULTIVOS
En términos de cultivos, hemos ampliado a tomates, zanahoria, entre otros, proponiéndonos

avanzar en el tema de economía circular. En Agrícola Terrandes se están desarrollando nuevos
cultivos, con el fin de abastecer a Patagonifresh. En este sentido, ya vamos por la cuarta
temporada de producción de tomate industrial, la cual gran parte del abastecimiento es de
nuestra área de producción propia con Agrícola Terrandes.
- NUEVA SOCIEDAD
Se crea Agrocomercial Iansa S.A. en el área de la comercialización y distribución de productos e

insumos agrícolas, ganadería, forestales, acuícolas e industriales, alimentos para el consumo
humano o animal.
- RECONOCIMIENTO DE CERO K COMO MARCA INCLUSIVA
Iansa Cero K fue destacada como “Marca Inclusiva” según Estudio Chile 3D de Gfk.
- ACUERDOS DE PRODUCCIÓN LIMPIA (APL)
Certificación de los endulzantes líquidos Iansa Cero K en el marco del “Acuerdo de Producción
Limpia (APL)”. Este acuerdo demuestra el compromiso voluntario de la compañía por el cuidado
del medio ambiente. En esta misma línea, con ganas de generar un aporte en el medio ambiente,
49
cambiamos el envase exterior (blister plástico) de nuestras tabletas de endulzantes a un estuche
de cartulina.
Asimismo, nuestra filial Patagoniafresh (plantas de jugos y pasta de Molina, además de la planta
de San Fernando) firmaron su adhesión a la IV versión del APL de Chilealimentos sobre industria
de alimentos procesados.
Actualmente, estamos participando en APL de SOFOFA para el ecoetiquetado de envases y

embalajes.
- NUEVOS DISEÑOS EN ENVASES IANSA
Cerrando el año renovamos nuestra imagen en todos los envases de productos Iansa en la cual
quisimos refrescar el diseño para transmitir los atributos de marca: un producto de origen natural,
que viene desde el campo y conservado en envases con material 100% reciclable.
- CERTIFICACIÓN AZÚCAR KOSHER
Este año, obtuvimos el certificado de azúcar Kosher, lo cual, nos permite el acceso a nuevos
mercados
- FIBRA DE MANZANA FOOD Y PET FOOD
Esta fibra es una es un coproducto del proceso productivo del jugo concentrado de manzana de
Patagoniafresh, el cual, a través de un proceso térmico, se seca y se estabiliza para que pueda ser
incluido en formulaciones alimenticias.
- NUEVOS PRODUCTOS EN PATAGONIAFRESH
En 2020 ha tenido un importante crecimiento en la producción de nuevas categorías, pasando de

12 a 29 tipos de productos (jugos y pulpas), destacando la producción de pastas de tomates y
pulpas de fruta orgánicas y grado baby food, además de pulpas de fruta sin concentrar (single
strength) y pulpas de berries. Por otra parte, la compañía comenzó con la producción de pulpas
vegetales, particularmente con zapallo (butternut squash), zanahoria (naranja y amarilla) y
betarraga, completando de esta manera un amplio portafolio de productos para sus clientes
industriales.
- PRODUCTOS ORGÁNICOS PATAGONIAFRESH
Los productos orgánicos, además de otorgar beneficios para la salud de las personas, protegen el
medio ambiente. Hoy en día este tipo de productos tienen una gran demanda en el mercado, ya
que son alimentos con alto valor nutricional, gracias a sus valores en nutrientes, vitaminas y
minerales.
50
2. Historia de Empresas Iansa
- 1953. Nacimiento de la Compañía:

Nace la compañía Industria Azucarera Nacional S.A., Iansa, formada por Corfo. Se
instala la primera planta azucarera nacional en Los Ángeles.
- 1959. Puesta en marcha de Planta azucarera de Linares
- 1967. Puesta en marcha de Planta azucarera de Chillán
- 1970. Puesta en marcha de Azucarera de Rapaco (La Unión)
- 1974. Puesta en marcha de Planta azucarera de Curicó
- 1988. Iansa culmina su privatización
- 1990. La compañía ingresa al negocio de los Jugos Concentrados de Frutas. Diez años
después, suscribe una alianza estratégica con la multinacional estadounidense Cargill,
la que dio origen a la filial Patagonia Chile S.A.
Comienza la comercialización de insumos agrícolas (fertilizantes, mezclas, semillas y
agroquímicos) para el cultivo de la remolacha.
- 1991-2004 Tras una exitosa década, el negocio de productos derivados del tomate es
vendido a Aconcagua Foods, manteniendo la planta de la compañía en el valle de Ica,
Perú.
- 1992. Iansagro ingresa a la propiedad de Anagra, principal distribuidora de fertilizantes
de Chile, con un 23,5% de participación accionaria.
- 1994. La compañía ingresa al mercado de Alimento para Mascotas, tras la firma de un
acuerdo de licencia exclusivo con la compañía europea Spillers Foods International. En
1999, la compañía sale del negocio, retomándolo en el año 2007.
- 1995. Iansa crea la empresa Icatom, en el valle de Ica, Perú, la que se dedica a la
elaboración de pasta de tomate, producción de hortalizas congeladas y tomate fresco.
- 1996. Estructuración de Empresas Iansa como holding.
- 2000. Empresas Iansa y Cargill fusionan sus negocios de Jugos Concentrados de Fruta
en Chile, dando forma a Patagonia Chile S.A., en cuya propiedad participan con 60% y
40%, respectivamente.
- 2007. Empresas Iansa adquiere Industrial Punto Futuro, compañía dedicada a la
elaboración de alimento para mascotas, tanto con marcas propias (destacándose las
marcas Cannes, Minninos, Bobicann y Dino’s) como con marcas de los principales
supermercados y distribuidores del país.
- 2008. Producto de la fusión entre Patagonia Chile y Jucosa, nace Patagoniafresh S.A.,
la mayor exportadora de Jugos Concentrados no cítricos del hemisferio sur.
Se lanza “Iansa Cero K”, edulcorante sin calorías en base a sucralosa.
Se constituye Agrícola Terrandes S.A, orientada a la producción de remolacha con el

objetivo de estabilizar el abastecimiento de materia prima a las plantas azucareras.
- 2009. La empresa desarrolla la primera Azúcar Light del mercado, compuesta por
azúcar y sucralosa. Este producto permite endulzar con el mismo sabor del azúcar y
con la mitad de las calorías.
51
- 2010. Se materializó exitosamente la adquisición de ED&F Man Chile Limitada. Esto se
tradujo en importantes sinergias para Empresas Iansa, por cuanto incorporó a su
operación el know how del negocio industrial y mayores conocimientos de los
mercados internacionales, además de agregar una importante base de clientes
industriales y servicios asociados.
Lanzamiento de “Iansa Cero K Stevia”, endulzante natural y libre de Calorías.
Adquisición del 100% de Patagoniafresh.
Empresas Iansa materializó la compra de la totalidad de las acciones de propiedad de

Jugos Concentrados S.A. de Patagoniafresh S.A., y la compra de las acciones de
propiedad de Cargill en Patagonia Investment.
- 2012. Puesta en marcha de la Refinería en Chillán.

- 2013. La compañía registró niveles récord de rendimiento agrícola a nivel mundial, los
que promediaron 104 toneladas de remolacha por hectárea, posicionando a Iansa por
tercera vez como líder mundial en rendimiento.
- 2014. Se inaugura Planta Cero K en Chillán y se amplía Planta de Mascotas en Paine.
Durante la campaña 2013/2014, ICATOM alcanzó rendimientos históricos de más de
137 tm/há, superando los rendimientos récord de la temporada 2012/2013 que
alcanzaron las 127 tm/há en promedio.
- 2015. ED&F Man Chile Holdings SpA se transforma en el controlador del 91,95% de las
acciones de Iansa.
La compañía adquiere Planta de Fertilizantes Iansafert en Concepción.
Se realiza una optimización de operaciones: entre ellas, cierre paulatino de la Planta
Curicó, cierre de la Planta de Jugos Concentrados en Ovalle y la venta de la
participación del 24,1074% en la sociedad de Anagra S.A, a la japonesa Mitsui Agro
Businnes por parte de Iansa.
- 2016. Lanzamientos Cero K de Stevia con Sucralosa y Tagatosa Líquida, Tagatosa con
Sucralosa Líquida y en Tabletas, Sucralosa y Stevia con Sucralosa. En Cannes, se
lanzaron Húmedos Latas de Adulto en dos variedades (carne y pollo) y Cachorro (sólo
carne).
- 2017. Nueva planta de procesamiento de tomates y frutas en Molina.
Constitución de nuevas sociedades: Iansa Alimentos S.A. y Iansa Ingredientes S.A.,
para sustentar la operación de acuerdo a la nueva estructura de la compañía
Se crea la sociedad Applefit SpA, cuya propiedad la comparten en partes iguales Iansa
Ingredientes y Gelymar (empresa especializada en texturizantes para la industria
alimenticia).
- 2018. Cierre de Planta de Linares.
Compra marca de jugos Tamaya.
Empresas Iansa adquirió la marca de la empresa boutique que elabora jugos Premium
100% naturales, 100% fruta, sin aditivos, libres de preservantes y colorantes.
Empresas Iansa lanzó la marca Felinnes, que elabora sus productos con un ingrediente
súper Premium: el Fiber Protect, que fortalece la salud digestiva de los gatos. Además,
creó una versión especial para Gatitos en sus primeros meses de vida. Felinnes,
52
lo rico de ser gato, está certificado por la Facultad de Veterinaria de la U. de Chile. Sus
variedades son croquetas rellenas de salmón, de carne y pellet sabor carne y leche
para los más pequeños.
La marca Iansa Life, que elabora productos saludables, lanzó el manjar sin azúcar
añadida y las premezclas de vainilla y chocolate.
- 2019. El estudio Chile 3D realizado por GfK reconoció a Iansa como la tercera marca de
excelencia 2019, lo que nos posiciona como una de las marcas más valoradas y
queridas por todos los chilenos.
En marzo, Empresas Iansa realizó un cambio de imagen corporativa, estrenando un

sólido logo verde con blanco, como marca de todo el holding.
Se lanzó la Miel Abeja y de Ulmo, Cereales Dilatados de Quinua Cebada y Cereales

Dilatados de y Trigo Maíz, todos con la marca Iansa Life, que elabora productos
wellness.
Del mismo modo, el área industrial estuvo enfocada en ofrecer novedosos

ingredientes en el mercado de food y petfood, incluyendo comida para bebés.
En cuanto al área agrícola, este año aprovechó toda su experiencia en el desarrollo de

cultivos. En total, son 17 los cultivos que tiene Empresas Iansa a través de su filial
de campos propios Terrandes, siendo las novedades en la temporada 2019/2020 las
frutillas y zanahorias.
53
III. NUESTRAS DIVISIONES
INDUSTRIAL AGRO RETAIL
• - Producción, comercialización y
distribución de endulzantes no
calóricos.
• - Comercialización, distribución y
envasado de azúcar a nivel
nacional.
• - Comercialización y distribución
de productos wellness (Iansa
Life).
• - Producción, comercialización y
distribución de Jugos Tamaya.
• - Comercialización, distribución y
envasado de legumbres.
• - Producción,
comercialización y
distribución de
alimento para
mascotas.
Importación y
comercialización
de Insumos
Agrícolas.
• - Producción
agrícola en campos
propios y de
terceros.
• - Contratación anual de siembras de
remolacha.
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1. División Industrial
El negocio industrial se dedica a la venta de azúcar a clientes industriales y embotelladores, a la
comercialización de coproductos del proceso azucarero (coseta y melaza), y al desarrollo de
nuevos ingredientes alimenticios para clientes nacionales e internacionales. A través de sus
marcas Patagoniafresh e ICATOM, se dedica a la venta de jugos concentrados, pasta de tomate y
pulpas de frutas y vegetales.
El área industrial se especializa en ofrecer a sus clientes soluciones innovadoras y proveer

productos de valor agregado, en el tiempo y lugar requerido, con la calidad que Empresas Iansa
brinda.
Seguimos proveyendo nuevos ingredientes y productos para diversas industrias, tales como fibra
de manzana y de remolacha, y al mismo tiempo, estamos innovando en diversas pulpas y pastas
de frutas y vegetales a nivel mundial, en nuevas líneas tales como orgánicas, baby foods y single
strength.
Azúcar Industrial
Iansa Ingredientes es el principal proveedor de azúcar para clientes industriales en Chile, con más
de 55% de participación en el mercado nacional. Entrega productos a más de 250 clientes y
abastece de azúcar a embotelladores y clientes industriales grandes, medianos y pequeños, en
todas sus formas.
Dentro del portafolio de productos de azúcar, contamos con azúcares Especialidades, como azúcar
Fina, azúcar Sémola, azúcar Flor, azúcar Líquida, azúcar rubia, grado 2, grado 4, calidad
embotelladores, entre otros, para cumplir con las necesidades y especificaciones de nuestros
clientes.
Adicionalmente, contamos con una logística que nos permite entregar just in time a nuestros
clientes en todo Chile.
Contamos con un equipo comercial y de trading que apoya e informa a nuestros clientes sobre las
variables más relevantes del mercado mundial y regional de azúcar, como sus tendencias y
principales factores que inciden en el precio de este commodity, que en el caso del azúcar refinada
se tranza en la Bolsa de Londres.
Coproductos: coseta y melaza
Iansa Ingredientes comercializa los coproductos de la remolacha (coseta y la melaza) para la

industria de alimentos para mascotas y la alimentación animal en Chile y el mundo.
55
Coseta
La coseta (fibra de remolacha) es un coproducto del proceso azucarero, elemento que se seca y
peletiza para su consumo. Dado su excelente contenido de fibra, es muy cotizado para formular
alimentos para mascotas (pet food) y animales (feed).
Los principales clientes de Iansa Ingredientes del negocio de feed se encuentran en el mercado
asiático y en Brasil, Argentina, Estados Unidos, Perú, Colombia, entre otros, en el negocio de pet
food.
Con el objetivo de aprovechar las sinergias entre nuestros distintos negocios, este coproducto
también es usado como insumo para la formulación de alimentos balanceados para bovinos,
elaborados por Empresas Iansa Nutrición Animal, y como ingrediente de alimentos para perros y
gatos.
Melaza
Los residuos de la cristalización final del azúcar, más conocidos como melaza, también son un
importante producto del proceso azucarero. Este elemento se almacena a granel en estanques,
para ser utilizado en los procesos de crecimiento de levadura y la formulación de alimento animal
(feed) elaborados por Empresas Iansa Nutrición Animal. Los clientes de melaza son principalmente
de la industria de levadura y química de Chile.
Fibra de Manzana Pet Food
El cambio en los hábitos de consumo, han marcado fuertemente algunas tendencias en el

mercado y en las exigencias de la demanda de los productos.
Existen dos tendencias en el segmento de alimento balanceado de mascotas, que marcan una
dirección clave en el desarrollo de nuevos productos. Por un lado, está la categoría premium,
donde el consumidor está dispuesto a pagar un precio más alto por un producto con mayor valor
agregado y calidad.
Asimismo, la mayor preocupación por las mascotas como una creciente tendencia, genera una
mayor demanda de productos alimenticios, lo que permite premiar de una manera saludable a las
mascotas.
La fibra de manzana, cumple con esas dos expectativas y logra diferenciarse de productos en el
mercado, con su excelente capacidad de absorción y retención de agua que aporta beneficios
enfocados en una mejor salud digestiva.
Por otro lado, el hecho de ser un coproducto, se relaciona con el cuidado y protección del medio
ambiente, al disminuir los residuos de procesos productivos y otorgarle a aquellos coproductos un
valor nutricional que permita su incorporación en la dieta de las mascotas. La economía circular es
un diferenciador para la toma de decisión de compra de los consumidores.
56
PATAGONIAFRESH- Jugos concentrados, pasta de tomate y pulpas de fruta y vegetales.
Patagoniafresh es una empresa líder en la exportación de jugo concentrado en los últimos 10 años
en Chile, compañía que además produce, comercializa y distribuye, pasta de tomate y pulpa de
fruta y vegetales.
Sus plantas industriales para la producción de jugos concentrados se encuentran en San Fernando
y Molina, siendo esta última la planta de jugos concentrados más grande del cono sur. Además, en
la misma locación en Molina, se encuentra la planta de producción de pasta de tomate y pulpas de
frutas y vegetales inaugurada en 2018. Cabe destacar que Agrícola Terrandes (el área de campos
propios de Empresas Iansa) ha estado trabajando fuertemente en el desarrollo de materias
primas, con cultivos de tomate, zanahoria, y frutilla, garantizando la trazabilidad de su producción.
Alrededor de un 95% de la producción de Patagoniafresh se exporta a un total de 30 países de

Norte América, Europa, América Latina, Asia, Medio Oriente y Oceanía.
Las nuevas categorías de productos Patagoniafresh
En 2020 tuvo un importante crecimiento en la producción de nuevas categorías, pasando de 12 a

29 tipos de productos (jugos y pulpas), destacando la producción de pastas de tomates y pulpas de
fruta orgánicas y grado baby food, además de pulpas de fruta sin concentrar (single strengh) y jugo
de berries, en especial de arándano y frutilla. Por otra parte, la compañía comenzó con la
producción de pulpas vegetales, particularmente con zapallo (butternut squash), zanahoria
(naranja y amarilla) y betarraga, completando de esta manera un amplio portafolio de productos
para sus clientes industriales.
ICATOM
ICATOM es una empresa agroindustrial dedicada principalmente a la producción de pasta de

tomate, frutas y verduras y congeladas. El centro de operaciones de esta planta procesadora se
encuentra en Ica, a 300 Km. al sur de Lima en Perú.
Al igual que la planta de ubicada en Molina, la planta del valle de Ica elabora pasta de tomate con
tecnología de punta, garantizando calidad y abastecimiento seguro a los clientes la industria de
alimentos. La empresa es productora de su materia prima, asegurando de esta manera la
trazabilidad desde la semilla hasta las manos de sus consumidores.
57
2. División Agro
A través de la División Agro, la compañía se encarga de la producción a través de agricultura de
contrato en 3 regiones (Maule, Ñuble y Biobío) en remolacha y a través de siembras propias tales
como: de siembras propias tales como: remolacha, tomates, semilleros, trigo y otros cultivos y de
la contratación anual de las siembras de remolacha y tomate de otros agricultores.
Además, es importador y comercializador insumos agrícolas, apoyando a los agricultores en todo

su proceso productivo, y es el principal proveedor nacional de alimentos balanceados para bovinos
y equinos.
2.1 Nutrición Animal
Nutrición Animal es el negocio de Empresas Iansa que trabaja para entregar soluciones
nutricionales para ganado bovino, equino y otras especies. Con más de 67 años junto a los
productores de leche, carne y personas relacionadas con el mundo ecuestre, Empresas Iansa
Nutrición Animal desarrolla productos y servicios aplicando tecnología de punta, siendo la única
empresa del rubro que cuenta con la certificación de inocuidad alimentaria ISO 22.000. Los
principales coproductos con los que se elaboran los alimentos de nutrición animal son la coseta y
la melaza.
Los clientes de este negocio son productores de leche, de carne, distribuidores y cooperativas
ligadas al mercado de nutrición animal.
Durante 2020, lanzamos al mercado suplementos líquidos para ganado bovino (SL SWEET),
alimentos con alto contenido de azúcar y otros ingredientes (macro y microminerales, vitaminas y
aditivos), que complementan los requerimientos del animal. Se trata suplementos en forma
soluble, ricos en energía y proteína, optimizando el rendimiento de vacas lecheras. Son de uso
habitual en el extranjero –en países como Estados Unidos– y su uso otorga múltiples beneficios en
las raciones tanto de leche como de carne.
Por otro lado, desde 2020 contamos con moderna planta de sales minerales y premezclas en
Quepe, complementos en nutrición mineral que son elaborados con equipos de última generación,
pensados para maximizar los niveles de producción de ganado en las etapas de crianza y recría,
lactancia, preparto y engorda.
2.2 Insumos
El área de Insumos Agrícolas ha estado más de medio siglo en estrecha relación con agricultores,
entregando soluciones para apoyar la producción de distintos cultivos y praderas en Chile.
Su misión como proveedor de insumos agrícolas ha sido satisfacer esta demanda con productos
plenamente confiables y eficientes que incorporen las tecnologías de vanguardia en la producción
agrícola.
58
Empresas Iansa continúa consolidando su proceso de diversificación en el área de Insumos
Agrícolas. No sólo su cartera de clientes se ha ido extendiendo más allá de la relacionada con la
remolacha, incorporando soluciones para otros cultivos, sino que también ha ampliado sus líneas
de productos, extendiendo su presencia en otras zonas del país.
Durante 2020 incorporó la línea de Fertilizantes de Especialidad, que incluye bioestimulantes y

materias orgánicas, correctores de carencias y foliares, potenciando su presencia en cultivos
anuales, de frutales y hortalizas con una mayor cobertura entre las regiones de Arica y Parinacota
hasta Los Lagos.
De esta manera, el objetivo de Empresas Iansa ha sido posicionarse transversalmente en todos los
cultivos y zonas productivas del país, para ayudar a los productores agrícolas a enfrentar
problemas como la escasez hídrica, salinidad del suelo y agua, mejorar calidad y condición de la
fruta y la necesidad de obtener altos rendimientos.
2.3 Producción Agrícola
A través del área de Producción Agrícola, la compañía desarrolla diferentes programas agrícolas con
agricultores y en campos propios, ambos de la zona central sur de nuestro país. En el caso de los
agricultores, el principal programa es de remolacha para abastecer la planta procesadora de azúcar
ubicada en Cocharcas. También existe un programa de tomate industrial para producción de pasta
de tomates en Patagoniafresh bajo la modalidad de agricultura con contrato.
Paralelamente, en los campos propios se realizan muchos programas agrícolas de diferentes cultivos
como remolacha, trigo, semilleros, tomate industrial, frutilla, zanahoria y hortalizas congeladas
entre otros. Se trata de una importante unidad productiva de la compañía que abastece, además, a
las plantas procesadoras.
Rendimiento histórico de remolacha
59
Trabajo colaborativo entre Empresas Iansa / Indap / Corfo
Desde el 2012, Empresas Iansa abordó el desafío de potenciar el trabajo con sus agricultores para
la transferencia tecnológica y desarrollar el profesionalismo del manejo productivo en el campo.
Alianzas Productivas (AAPP): durante el 2020, se trabajó con casi 140 agricultores en el tema
remolacha, en 3 programas de AAPP: 2 en Maule y una en Ñuble. Los resultados obtenidos han
permitido un aumento en el rendimiento y superficie contratada promedio con respecto al año de
inicio de los proyectos. Además, nuestros agricultores pudieron postular en forma preferente a los
concursos PRI (Proyectos de riego intrapredial) y PDI (Proyectos de inversiones), a través de los
cuales se logró tecnificar hectáreas de nuevo riego y la adquisición de maquinaria necesaria en
labores productivas.
El área agrícola de Empresas Iansa tomó el desafío de producir porotos para la marca Iansa Agro. En
noviembre 2020, se presentaron 2 proyectos de Alianzas productivas, esta vez en porotos, una en
Ñuble y una en Maule, cada una con 40 agricultores. El objetivo es sembrar 150 hectáreas de porotos
variedad Zorzal (anteriormente Tórtola) el 2021, para abastecer aproximadamente el 70% del
programa de poroto Tórtola de la marca Iansagro, e ir aumentando en las próximas temporadas
hasta lograr la totalidad del abastecimiento.
A pesar de las difíciles circunstancias de la pandemia, Empresas Iansa mantuvo el 2020 los
Programas de Desarrollo (PDP) de Proveedores, uno en Maule, dos en Ñuble y dos en Biobío. Estos
programas abordan las temáticas de Huella de Agua y Huella de Carbono en remolacha, desde la
preparación de suelos hasta la recepción en la planta de procesos.
60
Nueva modalidad de transferencia tecnológica a nuestros agricultores de las AAPP y PDP
Durante el 2020, nos vimos enfrentados a una realidad muy diferente a la que acostumbrábamos
para la realización de las diferentes actividades a realizar con nuestros agricultores, pues no
pudimos efectuar reuniones por el riesgo sanitario involucrado.
Como una forma de abordar estas actividades de buena forma, tomamos la iniciativa con el apoyo
de INDAP y Corfo de entregar en formato digital diferentes cápsulas, en las que diferentes
profesionales podrán entregar la información y capacitación a los integrantes de estos programas
cargados en dispositivos digitales comprados especialmente para cumplir este fin. Los temas que
se entregarán en los dispositivos digitales serán:
Programas Actividad
AAPP Ñuble -
Maule 2 Fertilización de suelos para cultivo de remolacha y Programa SIRSD
AAPP Ñuble -
Maule 2 Manejo de plagas y enfermedades
AAPP Maule 1 Mapeo de NDVI de remolacha y otros cultivos
Actividad Complementaria de fidelización de usuarios (riego de nascencia)
AAPP Maule 1 TALLER
Programación de Riego y Monitoreo de Humedad de Suelo

PDP Huella de Agua
Gestión de Energía en Riego
PDP Huella de Manejo de Fertilidad Racional según potencial de cultivo y análisis nutricional
Carbono Gestión de Consumo de Energía Intrapredial
I + D + i agroindustrial
Durante 2020 se montaron diferentes ensayos contratados por empresas externas en mejoramiento
de variedades de remolacha, control de enfermedades y fertilización del mismo cultivo, además de
control de malezas en tomates, de manera de avanzar en las soluciones de diversas problemáticas
planteadas en cada tema. Estos ensayos se encuentran distribuidos en campos experimentales
ubicados en diferentes localidades de la región de Biobío, Ñuble y Maule.
En el marco del desarrollo de proyectos de I + D + i, se lograron durante el 2020 exitosamente la

adjudicación de dos proyectos en Corfo y la Fundación de Innovación Agraria (FIA), respectivamente.
El primero, “Tecnología circular para la producción de pienso biológico a partir de residuos de la

agroindustria”, fue presentado al concurso Corfo “Crea y Valida”, bajo el concepto de economía
circular. Propone desarrollar una tecnología en producción de alimento a partir de pomasas de
frutas, con la novedad de estandarizar un sistema de reciclado por bioconversión de las pomasas
con combinaciones de microorganismos y/o larvas colonizadoras naturales de las frutas. El objetivo
61
principal es producir piensos (plus) de alto valor proteico y energético mediante la bioconversión
sistémica de residuos de la agroindustria de jugos de frutas para la alimentación de rumiantes.
En este proyecto se contará con la participación de la Universidad Católica del Maule.
El segundo proyecto adjudicado, corresponde al proyecto “Adaptación de nuevas líneas varietales

de camote Ipomoea batatas L., de alto rendimiento como alternativa de diversificación productiva
a la remolacha azucarera en la Región del Maule”, presentado al FIA. Este proyecto nace bajo la
necesidad de ampliar la matriz productiva agrícola de la región del Maule y también ofrecer a los
agricultores la oportunidad de reconversión hacia nuevos cultivos de alto potencial de rendimiento
y productividad, además de mantener el encadenamiento productivo con la empresa compradora
Patagoniafresh. La producción está planteada mediante agricultura de contrato con precio fijo
conocido antes de la plantación, apoyo a través de asistencia técnica especializada, transferencia
tecnológica, financiamiento para capital de trabajo y compra de insumos. La producción de camote,
será utilizada como base de alimentos infantiles y/o para el adulto mayor.
62
3. División Retail
Esta división está hace más de 67 años en la mesa de los chilenos, y es reconocida por la
producción, comercialización y distribución de azúcar Iansa en todas sus formas (blanca, flor,
rubia, y light), legumbres, endulzantes no calóricos Iansa Cero K, alimentos para mascotas,
productos sin azúcar añadida (Iansa Life) y Jugos premium Tamaya.
Nueva línea de legumbres Iansa Agro, el sabor genuino de lo mejor de nuestra tierra
Empresas Iansa sumó en julio 2020 a su gran familia de productos las legumbres
bajo la nueva marca Iansa Agro.
Apostamos por explorar el mercado de las legumbres bajo la marca Iansa Agro.
Una línea vinculada a los productos naturales que ofrece la tierra y que invita a
una alimentación más saludable, casera y rica en proteína vegetal.
El desafío de Empresas Iansa es transformarse en una marca de legumbres reconocida, que se

adapta a las tendencias del consumidor actual y que, apuesta por aumentar el hábito de consumo
de legumbres en los chilenos, que está muy por debajo de sus pares latinoamericanos.
Las tendencias de alimentación y llevar un estilo de vida saludable, son cada vez más populares
entre la gente, ya sea para mantener una dieta equilibrada, como para cuidar el medio ambiente.
En la actualidad es difícil encontrar un restaurante que no tenga algún plato vegetariano o vegano.
Es así como Empresas Iansa a, través de su división Retail, decidió ser un nuevo protagonista en la
alimentación de las personas, ofreciendo productos saludables y en atractivos formatos.
Entre las variedades que ofrece Iansa Agro, están los garbanzos, porotos, arvejas y lentejas, de
calidad superior y selección manual en formato tradicional de bolsa, y también su formato en
cajitas listas para consumir, los que no tienen sal añadida, cuentan con un “clean label” (posee
pocos ingredientes), y no necesitan lavado. Y otra novedad es el formato de lentejas tradicionales,
que no necesitan remojo para ser cocinadas.
Estos productos –tradicionales y en caja listos para servir¬– son seleccionados manualmente y
cuentan con altos estándares de calidad, ya que van dirigidos a clientes exigentes, que buscan
comer sano, y que además valoran el cuidado del medioambiente. Los envases de las legumbres
cuentan con un “sello verde”, lo que significa que son reciclables. Esto fue posible gracias a que la
compañía firmó un Acuerdo de Producción Limpia en un trabajo conjunto entre el Ministerio del
Medio Ambiente, Sofofa, la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC), el Servicio
Nacional del Consumidor, la Asociación de Consumidores Circular y la Superintendencia del Medio
Ambiente.
63
Iansa Cero k – Endulzantes no Calóricos
Iansa Cero K es la marca de endulzantes libre de calorías de Empresas Iansa, que busca lograr el
equilibrio entre el disfrute y el vivir sano, a través de productos de excelente calidad, que
permiten balancear la ingesta calórica sin dejar de disfrutar.
A lo largo de los años, Iansa Cero K ha buscado ampliar la oferta de endulzantes en Chile, con la
finalidad de que el consumidor tenga distintas alternativas, tanto en formatos como en
ingredientes y tipos de dulzor, con las cuales endulzar sus recetas y preparaciones.
Como parte de esta búsqueda, el año 2020, lanzamos una nueva variedad de Endulzante: Alulosa
Sucralosa, en 2 formatos: líquido, ideal para endulzar el té, café, jugos, smothies, etc. y granulado,
hecho especialmente para cocinar, manteniendo todas las propiedades del azúcar en la cocina,
pero libre de calorías. La Alulosa es un endulzante de origen natural (está presente en algunas
frutas) y su sabor no solo es similar al azúcar, sino que también es muy neutro, lo que es muy
valorado por los consumidores a la hora de cocinar con endulzantes.
Con la inclusión de la Alulosa, la familia de endulzantes de Iansa Cero K es: Stevia Sucralosa, 100%
Stevia, Sucralosa, Alulosa Sucralosa y Agave Sucralosa.
El trabajo de marca, innovación y comunicación de Iansa Cero K se vio reflejado en el

reconocimiento que obtuvo la marca dentro del estudio Chile 3D. Iansa Cero K salió destacada
como “Marca Inclusiva”. El Estudio Chile 3D, de Gfk Chile, es uno de los estudios más importantes
a nivel nacional sobre marcas y estilos de vida de los chilenos, por lo que este es un
reconocimiento muy importante para Iansa Cero K y que buscamos plasmar en nuestros
productos, comunicación, innovaciones, etc.
Otro aspecto importante y como parte del compromiso de la marca por el cuidado del medio
ambiente, durante el año 2020, se trabajó en la certificación de los endulzantes líquidos Iansa Cero
K en el marco del “Acuerdo de Producción Limpia (APL)”. Este acuerdo demuestra el compromiso
voluntario de la compañía por el cuidado del medio ambiente. Esta certificación nos permitirá
poner un logo en nuestros productos que los identifica como “reciclables”.
64
Adicional a la certificación APL de nuestros endulzantes líquidos, trabajamos en la eliminación del
plástico PVC de nuestras tabletas, cambiando el formato de exhibición a gancheras de cartulina,
material 100% reciclable.
Azúcar Iansa – Dulces por naturaleza.
Iansa es la marca de azúcar líder en Chile con más de 52 puntos de participación de mercado,
siendo la más reconocida de la categoría con un conocimiento total de 98% de la población y una
de las marcas más valoradas del consumo masivo a nivel nacional.
El año 2020 fue un año especial, en el cual profundizamos el desarrollo de los pilares de marca a
través de diferentes acciones, comenzando con el lanzamiento de dos productos nuevos que
complementaron nuestro portafolio: Azúcar Extrafina y Azúcar Rubia Light con Stevia,
lanzamientos que apoyamos a través de campañas con influenciadores en las redes sociales.
Además de potenciar los lanzamientos generamos un trabajo constante con influenciadores para
educar de manera simple a las personas sobre el azúcar, conversar sobre sus propiedades y
diferencias a la hora de endulzar.
De abril a junio desarrollamos un programa de recetas llamado Lo Dulce de Estar Juntos junto al
reconocido actor y chef Felipe Braun, en el cual generamos contenido entretenido y relevante
para acompañar a las familias durante el confinamiento. El programa tuvo una excelente
recepción en redes sociales por lo que lanzamos una segunda temporada que estuvo activa de
julio a septiembre.
En un ámbito social, desarrollamos una campaña de apoyo a emprendedores ligados al mundo

repostero llamada Lo Dulce de Apoyar, en la cual generamos una dinámica de concurso para
entregar insumos gratis a los beneficiados. El proyecto tuvo excelente aceptación por el público en
general, por lo que en agosto lo ampliamos a televisión abierta en el programa Aquí Somos Todos
de Canal 13, en donde junto a Empresas Iansa fuimos parte constante de las activaciones sociales
que dan contenido al programa, generando una vitrina masiva para la empresa, la marca y los
nuestros emprendedores.
Cerrando el año renovamos nuestra imagen en todos los envases de productos Iansa en la cual
quisimos refrescar el diseño para transmitir los atributos de marca: un producto de origen natural,
que viene desde el campo y conservado en envases con material 100% reciclable. El cambio se
comunicó a través de una campaña de marca durante noviembre con presencia en televisión
abierta, televisión por cable, radio y digital.
Todas estas acciones las complementamos con un intenso trabajo de logístico para mantener
abastecido el mercado durante meses de gran incertidumbre a nivel mundial, lo que sumado a una
intensa actividad comercial nos permitió ganar 3 puntos de participación de mercado en el año y
aumentar un 10% nuestra base de seguidores en redes sociales.
65
Alimento para Mascotas: Cannes y Felinnes
Este negocio se encarga de elaborar y comercializar productos secos, húmedos y snacks para
mascotas (perros y gatos) en distintas edades de crecimiento y tamaño y en diferentes formatos,
entre ellos croquetas, salsas, latas, pouch, galletas y costillitas.
Cannes, marca de alimento para perros, fue relanzada el 2020, con una nueva imagen
(innovadora, rupturista y cercana), con una certificación única en la industria: DICTUC, laboratorio
de la Pontificia Universidad Católica de Chile, con beneficios diferenciadores y con una croqueta
rellena, única en el segmento mainstream.
Felinnes, marca de alimento para gatos, también fue relanzada el 2020, con una mejora en
fórmula: con más proteínas y mejores palatantes (saborizantes) y con la certificación del DICTUC y
el surtido completo de alimentos secos, húmedos y snacks.
Tanto Cannes como Felinnes, son comercializados en Chile por el canal Retail (supermercados y
mayoristas) y en el canal tradicional a través de distribuidores.
Entre los nuevos productos que este negocio lanzó durante el 2020 están las latas de Felinnes
sabor: salmón y pollo en formatos de 150grs. Además, el formato Charly 3 kg y galletas de 200grs.
Charly por primera vez entró en el canal retail en sus formatos de 9 y 18 kg.
Acuerdo de Producción Limpia – APL – Ecoetiquetado para envases y embalajes
Durante el año 2020, Empresas Iansa participa voluntariamente, en el primer Acuerdo de

Producción Limpia que considera poder colocar una ecoetiqueta en los envases. Esta iniciativa
única, liderada por SOFOFA y coordinada con el Ministerio del Medio Ambiente y la Agencia de
Cambio Climático, contribuye a la educación de nuestros consumidores y permite acercarlo de
manera responsable a la experiencia del reciclaje, incentivando la economía circular.
El hito más importante radica en tener el primer producto certificado con este sello a nivel
nacional, nos referimos nuestra “Azúcar Iansa 1 Kg”. Para acceder al sello, certificamos nuestros
envases con una entidad externa, avalando que éstos son más de 80% reciclables. Es destacable
que dentro de nuestro portafolio de envases de productos certificados, en su mayoría cumplimos
con ser 100% reciclables. Esto indudablemente, posiciona a los envases no como un residuo, si no
que como un recurso y permite su integración nuevamente a la cadena productiva, cumpliendo a
cabalidad con la circularidad de los materiales y el reciclaje, lo anterior no acerca aún más para el
cumplimento de la Ley 20.920. Fomento al Reciclaje y Responsabilidad Extendida del Productor.
Hoy con orgullo les podemos contar que hoy tenemos más de 30 productos, que cuentan con el
Sello #ElijoReciclar, dentro de esta tarea destaca el desarrollo innovador, del primer empaque
100% reciclable, para nuestra nueva línea de legumbres secas, posicionándolo como líder en este
mercado. Actualmente seguimos trabajando para continuar incorporando productos. Estos logros
se enmarcan en acciones reales y concretas de nuestro compromiso con la sostenibilidad y la
sustentabilidad.
66
Jugos Tamaya, la línea de Jugos Premium de Empresas Iansa, termina el año 2020 con
importantes innovaciones en sus formatos y en sus canales de venta.
En julio de este año, Tamaya lanzó su exclusivo envase cónico de vidrio de 200 ml, nuevo tamaño
“single serving” o de una sola porción que busca satisfacer en la medida justa el consumo de los
Jugos, los cuales son 100% puros, sin preservantes, sin azúcar añadida, y sólo de fruta fresca
prensada.
Tamaya sigue utilizando el vidrio en su envase de 200 ml por ser un material noble, que mantiene
la calidad del jugo en forma óptima sin necesidad de preservantes y es 100% reciclable.
La línea de Jugos Tamaya incluye también Cereza y su peculiar colección de jugos de Uva
Varietales Viníferas de Uva Moscatel, Uva Sauvignon, Uva Malbec, Uva Syrah y Uva Pinot Noir.
La segunda gran innovación de Tamaya este año, fue el lanzamiento en noviembre de su nueva
Mini Lata de Aluminio 100% reciclable y también de 200 ml.
Este nuevo formato busca satisfacer el consumo “on the go” o de conveniencia, al ser la lata un
envase que no se rompe, pesa menos y es 100% reciclable.
Los Jugos Tamaya son los únicos Jugos 100% Puros, No de Concentrado y Sin Preservantes que se
envasan en Latas de Aluminio actualmente, y este formato permitirá a Tamaya poder
comercializar en forma competitiva y segura los Jugos en las plataformas de E-Commerce a nivel
nacional e internacional.
En lo referente al canal de venta, Tamaya logró catalogar toda la Colección de Jugos en Mini Latas
en AMAZON.COM, y el hito más importante es que Iansa estableció un modelo donde exportará y
comercializará en forma directa los Jugos en esta plataforma de E-Commerce en USA.
67
Adicionalmente, ya se exportaron las primeras Mini Latas de Blueberry Juice Tamaya a Amazon
Japón y Rakuten Japón en un proyecto de E-Commerce liderado por ProChile.
Campaña Ilumina Tu Navidad
En un año diferente, quisimos transmitir un mensaje de unidad en conjunto con las marcas Iansa,
Iansa Agro e Iansa Cero K.
Realizamos una activación de carácter emotivo que invitó a las personas a iluminar su navidad y la
de otros. Participaron influenciadores, consumidores y colaboradores, campaña que fue muy bien
recibida.
68
IV. OTRAS INFORMACIONES SOBRE NUESTROS NEGOCIOS
Plan de Inversión
Durante 2020, el plan de inversión de la compañía sumó un total de USD 14,5 millones, de los
cuales USD 8,7 millones corresponden a la División Agro y USD 3,1 millones a la División Industrial.
Los USD 2,7 millones restantes se destinaron a los demás negocios, incluida la División Retail e
inversiones en Administración Central.
Proveedores
Durante 2020, en la División Retail ningún proveedor representó al menos el 10% de las compras
efectuadas en la división por el suministro de bienes y servicios.
Durante 2020, en la División Agro ningún proveedor representó al menos el 10% de las compras
efectuadas en la división por el suministro de bienes y servicios.
Durante 2020, en la División Industrial 2 proveedores representaron al menos el 10% de las

compras efectuadas en la división por el suministro de bienes y servicios.
Clientes
En la División Retail, 3 clientes concentraron más de un 10% de los ingresos de la división durante
el 2020.
En la División Agro, sólo 1 cliente concentró más de un 10% de los ingresos de la división durante
el 2020.
En la División Industrial, sólo 1 cliente concentró más de un 10% de los ingresos de la división
durante el 2020.
Relaciones Comerciales Habidas con las Subsidiarias o Asociadas
En cuanto a las relaciones comerciales habidas con las subsidiarias, Empresas Iansa S.A. (i) da en
arrendamiento, por contrato y a precios de mercado, a Iansagro S.A. todos los activos fijos que
utiliza para su operación; (ii) da en arrendamiento, por contrato y a precios de mercado, terrenos
agrícolas a Agrícola Terrandes S.A. para el desarrollo de sus actividades, (iii) da en arrendamiento,
por contrato y a precios de mercado, a Agrocomercial Iansa S.A. todos los activos fijos que utiliza
para su operación (iv) Presta servicios de Back Office a Iansagro S.A., Iansa Alimentos S.A., Iansa
Ingredientes S.A., Agromás S.A., Agrocomercial Iansa S.A., Seedtime Inversiones SPA y Agrícola
Terrandes S.A.
Por su parte Iansagro S.A. (i) compra remolacha a Agrícola Terrandes S.A., en condiciones
igualitarias al resto de los agricultores que suscriben contratos de compra y venta de remolacha
69
con Iansagro S.A.; (ii) vende en condiciones de mercado a Agrícola Terrandes S.A. insumos
agrícolas y los equipos de riego requeridos para el desarrollo de sus actividades; (iii) Vende a
Patagoniafresh S.A. servicios de asesoría agrícola; (iv) vende en condiciones de mercado a
Agrocomercial Iansa S.A. mercaderías y servicios de granelizado y envasado.
La sociedad Patagoniafresh compra, a precios de mercado, tomates a Agrícola Terrandes S.A.
Por su parte Iansa Alimentos S.A. (i) contrata a LDA SpA los servicios relacionados con la
producción de Alimento de Mascotas, (ii) Vende edulcorantes a Karani (sociedad peruana).
Transacciones con Entidades Relacionadas
IANSAGRO S.A.
31/12/2020 31/12/2019
País de
Rut Sociedad Naturaleza de la relación Descripción de la transacción Monto Transacción
origen
MUSD
76317650-9 Chile AGENCIA MARITIMA KENRICK LIMITADA EX-EJECUTIVO RELACIONADO COMPRA – SERVICIOS - 34
76810756-4 Chile APPLEFIT S.P.A. ASOCIADA COMPRA – MERCADERIAS 171 259
76810756-4 Chile APPLEFIT S.P.A. ASOCIADA VENTA – MERCADERIAS 260 285
76810756-4 Chile APPLEFIT S.P.A. ASOCIADA VENTA – ARRIENDO 9 9
92117000-9 Chile PROA S.A. EX-EJECUTIVO RELACIONADO VENTA – MERCADERIAS 4 22
92117000-9 Chile PROA S.A. EX-EJECUTIVO RELACIONADO VENTA – SERVICIOS 632 -
0-E México ED & F MAN LIQUIDS PRODUCTS S.A. de CV MATRIZ COMUN COMPRA – MERCADERIAS 26 -
0-E Italia ED&F MAN LIQUID PRODUCTS ITALIA SRL MATRIZ COMUN COMPRA – MERCADERIAS 145 -
0-E EE.UU. E.D. & F. MAN SUGAR LTD. MATRIZ COMUN COMPRA - AZUCAR IMPORTADA 25,357 25,703
0-E Suiza ED&F MAN SWITZERLAND LTD. MATRIZ COMUN COMPRA - SWAP AZUCAR 454 -277
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA – ARRIENDO BIENES ACTIVO FIJO 17,935 17,612
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ VENTA – BIENES ACTIVO FIJO 8,221 6,157
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA – INTERESES POR FINANCIAMIENTO 3,648 3,470
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA – SERVICIOS 5,991 5,725
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ VENTA – SERVICIOS 63 66
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ VENTA – MERCADERIAS 43 133
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA – PRESTAMO - 46,479
76232027-4 Chile EXPERTOBAGS S.A EJECUTIVO RELACIONADO COMPRA – MATERIALES 69 161
8703893-9 Chile FRANCISCO GUZMAN CARATOCH SUBGERENTE AGRICOLA VENTA – PRODUCTOS 15 33
96707720-8 Chile MEDITERRANEAN SHIPPING COMPANY EX EJECUTIVO RELACIONADO COMPRA – SERVICIOS - 2
77894990-3 Chile ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN COMPRA – MERCADERIAS 52 19
77894990-3 Chile ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN COMPRA – SERVICIOS 29 14
77894990-3 Chile ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN VENTA - MATERIAS PRIMAS 237 125
13188699-3 Chile PABLO JAVIER SANHUEZA CASTRO GERENTE DE CALIDAD Y EEOO COMPRA – SERVICIOS 10 -
76031602-4 Chile SAN CLEMENTE FOODS S.A. EX GERENTE RELACIONADO VENTA – SERVICIOS - 723
76031602-4 Chile SAN CLEMENTE FOODS S.A. EX GERENTE RELACIONADO VENTA – MERCADERIAS 171 -
76031602-4 Chile SAN CLEMENTE FOODS S.A. EX GERENTE RELACIONADO COMPRA – INSUMOS - 4
77938830-1 Chile SITRANS ALMACENES EXTRAPORTUARIOS EX EJECUTIVO RELACIONADO COMPRA – SERVICIOS - 1
96908870-3 Chile TERMINAL PACIFICO SUR LTDA. EX DIRECTOR RELACIONADO COMPRA – SERVICIOS PORTUARIOS - 3
80992000-3 Chile ULTRAMAR AGENCIA MARITIMA LTDA. EX DIRECTOR RELACIONADO COMPRA - SERVICIOS PORTUARIOS - 50
76249288-1 Chile SOCIEDAD AGRICOLA E INVERSIONES PUERTOSOCIO

NUEVORELACIONADO
LTDA. SUBGERENTE AGRICOLA
VENTA – MERCADERIAS 6 -
70
AGROMÁS S.A
31/12/2020 31/12/2019
País de Monto Monto
Rut Sociedad Naturaleza de la relación Descripción de la transacción
origen Transacción Transacción
MUSD MUSD
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA- INT. POR FINANCIAMIENTO 1.640 1.883
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA- SERVICIOS 209 273
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. MATRIZ VENTA- COMISION ADM. DE CARTERA 1.773 2.069
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. MATRIZ VENTA- INTERES FINANCIERO 233 222
PATAGONIAFRESH S.A
LDA SpA
31/Dic/2020 31/Dic/2019
Monto de la Monto de la
Rut Sociedad Naturaleza de la Relación Descripción de la Transacción
Transacción Transacción
M$ M$
AGROCOMERCIAL IANSA
4.977 -
77155289-7 S.A. FILIAL DIRECTA VENTA – SERVICIOS
AGROCOMERCIAL IANSA
8.531 -
77155289-7 S.A. FILIAL DIRECTA VENTA – PRODUCTOS
COMPRA – ARRIENDO
1.353.649 -
91550000-5 EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ BIENES ACTIVO FIJO
91550000-5 EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA – SERVICIOS 459.985 26.847
76724603-K IANSA ALIMENTOS S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA – MERCADERIAS 427.281 -
76724603-K IANSA ALIMENTOS S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA – SERVICIOS 39.102 -
76724603-K IANSA ALIMENTOS S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA – ENVASADO - 1.688.300
VENTA- SERVICIO
- 35.230
96772810-1 IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA ENVASADO
96772810-1 IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA – PRODUCTOS 98.111 -
96772810-1 IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA- SERVICIOS 68.962 -
96772810-1 IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA VENTA- PRODUCTOS 19.196 -
VENTA- SERVICIO
- 35.230
96772810-1 IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA ENVASADO
PABLO JAVIER GERENTE DE CALIDAD Y
7.000 -
13188699-3 SANHUEZA CASTRO EXCELENCIA OPERACIONAL COMPRA – SERVICIOS
92117000-9 PROA S.A. EX-EJECUTIVO RELACIONADO VENTA – SERVICIOS 449.320 -
71
INVERSIONES IANSA S.A
La Sociedad no presenta transacciones con empresas relacionadas al 31 de diciembre de 2020 y 2019.
AGRÍCOLA TERRANDES S.A
31/12/2020 31/12/2019
País
Rut de Sociedad Naturaleza de la relación Descripción de la transacción Monto Monto
MUSD MUSD
91550000-5 CHILE EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ INDIRECTA COMPRA-ARRIENDO BIENES ACTIVO FIJO 324 324
91550000-5 CHILE EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ INDIRECTA COMPRA – SERVICIOS 205 227
76724595-5 CHILE IANSA INGREDIENTES S.A. MATRIZ COMUN VENTA – SERVICIOS 21 70
96772810-1 CHILE IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA - MERCADERIAS 4.403 5.377
96772810-1 CHILE IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA – SERVICIOS 11 15
96772810-1 CHILE IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA VENTA - MATERIAS PRIMAS 6.795 5.561
77894990-3 CHILE ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN COMPRA – SERVICIOS 29 14
77894990-3 CHILE ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN VENTA - MATERIAS PRIMAS 237 125
77894990-3 CHILE ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN COMPRA - MATERIAS PRIMAS 8 7
96912440-8 CHILE PATAGONIAFRESH S.A. COLIGADA INDIRECTA VENTA - MATERIAS PRIMAS 3.016 4257
ICATOM S.A
COMPAÑÍA DE GENERACION INDUSTRIAL S.A
INVERINDU SpA
INDUINVERSIONES SpA
INDUEXPORT SpA
72
DROGUERÍA KARANI SpA
31/12/2020 31/12/2019
País
Monto Monto
Rut de Sociedad Naturaleza de la relación Descripción de la transacción
Transacción Transacción
origen
MUSD MUSD
91550000-5 CHILE EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ INDIRECTA VENTA – TRASPASO DE FONDOS 30 50
76724603-K CHILE IANSA ALIMENTOS S.A. EMPRESA RELACIONADA COMPRA MERCADERIAS 24 9
IANSA INGREDIENTES S.A
País de 31-Dic-19
Rut Sociedad Naturaleza de la relación Descripción de la 31-Dic-20
origen
transacción
MUSD MUSD
76016176-4 Chile AGRICOLA TERRANDES S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA – SERVICIOS 21 70
76810756-4 Chile APPLEFIT S.P.A. ASOCIADA COMPRA – MERCADERIAS 171 259
77155289-7 Chile AGROCOMERCIAL IANSA S.A. FILIAL DIRECTA VENTA – MERCADERIAS 324 -
77155289-7 Chile AGROCOMERCIAL IANSA S.A. FILIAL DIRECTA COMPRA – MERCADERIAS 115 -
COMPRA - ARRIENDO BIENES
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ 138 166
ACTIVO FIJO
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA - SERVICIOS 686 716
0-E México ED & F MAN LIQUIDS PRODUCTS S.A. de CV. MATRIZ COMUN COMPRA – MERCADERIAS 26 -
0-E U.K. ED&F MAN SUGAR LTD. MATRIZ COMUN COMPRA – AZUCAR IMPORTADA 25.357 25.703
0-E Suiza ED&F MAN SWITZERLAND LTD. MATRIZ COMUN COMPRA – SWAP AZUCAR 454 (277)
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL DIRECTA COMPRA - MERCADERIAS 64.340 73.733
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA - SERVICIOS 9.256 4.596
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA - SERVICIOS 12 4.596
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA - MERCADERIAS 8.923 5
76724603-K Chile IANSA ALIMENTOS S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA - MERCADERIAS 31 216
76724603-K Chile IANSA ALIMENTOS S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA - MERCADERIAS 34.092 25.841
76724603-K Chile IANSA ALIMENTOS S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA - SERVICIOS 509 299
76724603-K Chile IANSA ALIMENTOS S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA - SERVICIOS 133 30
96912440-8 Chile PATAGONIAFRESH S.A. COLIGADA INDIRECTA COMPRA - MERCADERIAS - 85
80992000-3 Chile ULTRAMAR AGENCIA MARITIMA LTDA. EX - DIRECTOR COMPRA - SERVICIOS - 24
73
IANSA ALIMENTOS S.A
País de 31-dic-20 31-dic-19

origen M$ M$
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA - ARRIENDO BIENES ACTIVO FIJO 957,650 2,405,702
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA - SERVICIOS 1,124,012 1,352,224
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ VENTA - MERCADERIAS 24,172 1,497
91550000-5 Chile EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ COMPRA - GESTION DE EFECTIVO - 50,916,306
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL DIRECTA COMPRA - MERCADERIAS 19,908,022 26,708,068
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL DIRECTA COMPRA - SERVICIOS 2,688,813 1,951,216
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL DIRECTA VENTA - SERVICIOS 44,790 -
96772810-1 Chile IANSAGRO S.A. FILIAL DIRECTA VENTA - MERCADERIAS 709,528 661,886
96912440-8 Chile PATAGONIAFRESH S.A. COLIGADA INDIRECTA COMPRA - MERCADERIAS 581,557 131,778
96912440-8 Chile PATAGONIAFRESH S.A. COLIGADA INDIRECTA COMPRA – SERVICIOS 18,485 -
76857210-0 Chile LDA S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA - MERCADERIAS 427,281 -
76857210-0 Chile LDA S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA – SERVICIOS 39,102 -
76857210-0 Chile LDA S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA - SERVICIOS - 1,791,735
76724595-5 Chile IANSA INGREDIENTES S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA - MERCADERIAS 24,237,707 19,348,190
76724595-5 Chile IANSA INGREDIENTES S.A. FILIAL INDIRECTA COMPRA - SERVICIOS 94,556 22,462
76724595-5 Chile IANSA INGREDIENTES S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA - MERCADERIAS 22,039 161,728
76724595-5 Chile IANSA INGREDIENTES S.A. FILIAL INDIRECTA VENTA - SERVICIOS 223,873 223,873
77938830-1 Chile SITRANS ALMACENES EXTRAPORTUARIOS LTDA.
EX-EJECUTIVO EN LA MATRIZ COMPRA - SERVICIOS - 749
96707720-8 Chile MEDITERRANEAN SHIPPING EX-EJECUTIVO EN LA MATRIZ COMPRA - SERVICIOS - 1,497
0-E Perú DROGUERÍA KARANI S.A.C. EMPRESA RELACIONADA VENTA – MERCADERIAS 19,466 6,170
96908870-3 Chile TERMINAL PACIFICO SUR LTDA. EXDIRECTOR RELACIONADO COMPRA - SERVICIOS - 2,246
AGROCOMERCIAL IANSA S.A

31/12/2020 31/12/2019
País de Monto Monto
MUSD MUSD
91550000-5 CHILE EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ INDIRECTA COMPRA-ARRIENDO BIENES ACTIVO FIJO 284.380 -
91550000-5 CHILE EMPRESAS IANSA S.A. MATRIZ INDIRECTA COMPRA – SERVICIOS 57.587 -
76724595-5 CHILE IANSA INGREDIENTES S.A. MATRIZ COMUN VENTA – MERCADERIAS 81.759 -
76724595-5 CHILE IANSA INGREDIENTES S.A. MATRIZ COMUN COMPRA – MERCADERIAS 230.348 -
96772810-1 CHILE IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA - MERCADERIAS 6.996.459 -
96772810-1 CHILE IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA COMPRA – SERVICIOS 46.923 -
96772810-1 CHILE IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA VENTA – SERVICIOS 20.618 -
96772810-1 CHILE IANSAGRO S.A. MATRIZ DIRECTA VENTA - MATERIAS PRIMAS 17.774 -
76857210-0 CHILE LDA S.A. MATRIZ COMUN COMPRA – SERVICIOS 4.977 -
76857210-0 CHILE LDA S.A. MATRIZ COMUN COMPRA – MERCADERIAS 8.531 -
Propiedades
La compañía es propietaria de todas las instalaciones industriales de los distintos segmentos de

negocios en que participa, cuyo listado se indica en la sección Operaciones de la Memoria Anual
2020 (pág. 22).
Con fecha 29 de diciembre de 2020, Empresas Iansa S.A. vendió la propiedad ubicada en Curicó.
Empresas Iansa, a través de sus filiales, arrienda terrenos a terceros para el desarrollo agrícola,
además de las actividades desarrolladas en sus propios terrenos.
74
V. INFORME FINANCIERO
1. Resultados por segmentos

Otros y
Ingredientes
Resultados Agroindustrial Alimentos transacciones Total Consolidado
Alimenticios
relacionadas
(millones de USD) dic-20 dic-19 Dif. dic-20 dic-19 Dif. dic-20 dic-19 Dif. dic-20 dic-19 Dif. dic-20 dic-19 Dif.
Ingresos Ordinarios 189.2 204.5 (15.3) 122.8 139.0 (16.2) 242.3 215.2 27.1 (153.3) (161.7) 8.4 401.0 397.1 3.9
Consumo de Materias Primas y

(169.0) (189.8) 20.8 (90.6) (94.2) 3.6 (208.2) (189.3) (18.9) 153.0 156.7 (3.7) (314.8) (316.6) 1.8
Materiales Secundarios
Margen Contribución 20.2 14.7 5.5 32.2 44.8 (12.6) 34.1 25.9 8.2 (0.3) (5.0) 4.7 86.2 80.5 5.7
Razón Contribución 11% 7% 3% 26% 32% -6% 14% 12% 2% 0% 3% -3% 21.5% 20% 1%
Depreciación y Amortización (2.0) (1.8) (0.2) (1.5) (1.1) (0.4) (1.7) (1.6) (0.0) (3.1) (2.9) (0.2) (8.3) (7.4) (0.9)
Gastos operacionales (24.5) (24.7) 0.3 (26.9) (27.7) 0.8 (22.3) (21.0) (1.3) (10.3) (5.3) (5.0) (84.0) (78.8) (5.2)
Ganancias de la operación (6.3) (11.8) 5.5 3.8 16.1 (12.3) 10.1 3.3 6.8 (13.7) (13.3) (0.4) (6.1) (5.7) (0.4)
Costo/Ingresos (1) Financieros (2.1) (2.6) 0.4 (1.3) (1.3) 0.1 (4.0) (3.5) (0.4) 1.6 2.0 (0.5) (5.8) (5.4) (0.4)
Otros no operacional (2.2) (2.2) - (0.4) (0.3) (0.1) (0.4) - (0.4) (6.3) 6.4 (12.7) (9.3) 3.9 (13.2)
Ganancia No Operacional (4.3) (4.8) 0.5 (1.7) (1.7) 0.0 (4.4) (3.5) (0.9) (4.7) 8.4 (13.2) (15.1) (1.5) (13.6)
Ganancia (pérdida) antes de
(10.6) (16.6) 6.0 2.1 14.4 (12.3) 5.7 (0.3) 6.0 (18.4) (4.8) (13.6) (21.2) (7.2) (14.0)
Impuestos
Impuestos
2 2.9 4.5 (1.6) (0.6) (3.9) 3.3 (0.6) 0.2 (0.8) 4.3 1.2 3.0 6.0 2.0 4.0
Ganancia (pérdida) Total (7.7) (12.1) 4.4 1.5 10.5 (9.0) 5.1 (0.1) 5.2 (14.1) (3.6) (10.6) (15.2) (5.2) (10.0)
EBITDA 5.3 0.5 4.8 6.2 18.4 (12.3) 17.1 9.3 7.8 (10.6) (10.3) (0.3) 18.0 17.9 0.1
(1):Ingresos financieros relacionados - (2): Distribuido en los segmentos nacionales de acuerdo a la tasa nominal vigente
2. Información Bursátil
2.1 Variación en el Precio Acción de Iansa e Índice Bursátil IPSA

(Al 31 de diciembre de 2020)
Fuente: Bolsa de Comercio de Santiago
A contar del año 2018 Empresas Iansa S.A. ha dejado de pertenecer al IPSA, por lo tanto, desde esa fecha este Índice se mantiene sin
variaciones.
75
2.2 Evolución Precio Acción de Iansa e índice Bursátil IPSA
Fuente: Bolsa de Comercio de Santiago
A contar del año 2018 Empresas Iansa S.A. ha dejado de pertenecer al IPSA, por lo tanto desde esa fecha este Índice se mantiene sin
variaciones.
2.3 Transacciones en el mercado bursátil

Montos en pesos de diciembre 2020
Período Cantidad Monto Precio

acciones Transado Promedio
$ $
2018
1° trimestre 5,825,684 115,307,247 19.79
2° trimestre 4,782,243 83,214,996 17.40
3° trimestre 13,114,298 177,914,235 13.57
4° trimestre 5,232,508 75,477,267 14.42
2019
1° trimestre 4,535,127 67,540,601 14.89
2° trimestre 6,798,371 95,817,101 14.09
3° trimestre 1,968,918 25,944,235 13.18
4° trimestre 6,596,635 63,520,777 9.63
2020
1° trimestre 4,535,127 44,185,372 9.74
2° trimestre 6,798,371 101,487,365 8.68
3° trimestre 1,968,918 14,304,448 8.88
4° trimestre 6,596,635 8,673,770 8.54
Fuente: Bolsa electrónica de Chile
76
3. Política de dividendos
Dados los resultados negativos de la compañía, el año 2020 no hubo pago de dividendos
Valor dividendo
0.0080000
0.0070000
0.0060000
0.0050000
0.0040000
0.0030000
0.0020000
0.0010000
0.0000000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Año
77
VI. ESTADOS FINANCIEROS
Informe de los Auditores Independientes
Señores Accionistas y Directores de Empresas Iansa S.A.:
Hemos efectuado una auditoría a los estados financieros consolidados adjuntos de Empresas Iansa
S.A. y afiliadas, que comprenden los estados de situación financiera consolidados al 31 de
diciembre de 2020 y 2019 y los correspondientes estados consolidados de resultados integrales,
de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas y las
correspondientes notas a los estados financieros consolidados.
Responsabilidad de la Administración por los estados financieros consolidados
La Administración es responsable por la preparación y presentación razonable de estos estados

financieros consolidados de acuerdo con Normas Internacionales de Información Financiera. Esta
responsabilidad incluye el diseño, implementación y mantención de un control interno pertinente
para la preparación y presentación razonable de estados financieros consolidados que estén
exentos de representaciones incorrectas significativas, ya sea debido a fraude o error.
Responsabilidad del auditor
Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre estos estados financieros
consolidados a base de nuestras auditorías. Al 31 de diciembre de 2019, no auditamos los estados
financieros de Icatom S.A., afiliada indirecta en la cual existe un total control y propiedad sobre
ella, cuyos estados financieros en esa fecha, reflejan un total de activos que constituyen un 5,2%
de los activos totales consolidados y un total de ingresos ordinarios que constituyen un 4,3% del
total de los ingresos ordinarios consolidados del año terminado en esa fecha. Estos estados
financieros fueron auditados por otros auditores, cuyo informe nos ha sido proporcionado, y
nuestra opinión aquí expresada, en lo que se refiere a los montos incluidos de dicha Sociedad, se
basa únicamente en el informe de esos otros auditores. Efectuamos nuestras auditorías de
acuerdo con Normas de Auditoría Generalmente Aceptadas en Chile. Tales normas requieren que
planifiquemos y realicemos nuestro trabajo con el objeto de lograr un razonable grado de
seguridad que los estados financieros consolidados están exentos de representaciones incorrectas
significativas.
Una auditoría comprende efectuar procedimientos para obtener evidencia de auditoría sobre los
montos y revelaciones en los estados financieros consolidados. Los procedimientos seleccionados
dependen del juicio del auditor, incluyendo la evaluación de los riesgos de representaciones
incorrectas significativas de los estados financieros consolidados, ya sea debido a fraude o error. Al
efectuar estas evaluaciones de los riesgos, el auditor considera el control interno pertinente para
la preparación y presentación razonable de los estados financieros consolidados de la entidad con
el objeto de diseñar procedimientos de auditoría que sean apropiados en las circunstancias, pero
sin el propósito de expresar una opinión sobre la efectividad del control interno de la entidad. En
78
consecuencia, no expresamos tal tipo de opinión. Una auditoría incluye, también, evaluar lo
apropiadas que son las políticas de contabilidad utilizadas y la razonabilidad de las estimaciones
contables significativas efectuadas por la Administración, así como una evaluación de la
presentación general de los estados financieros consolidados.
Consideramos que la evidencia de auditoría que hemos obtenido es suficiente y apropiada para
proporcionarnos una base para nuestra opinión de auditoría.
Opinión
En nuestra opinión, basada en nuestra auditoría y en el informe de los otros auditores, los estados
financieros consolidados mencionados en el primer párrafo presentan razonablemente, en todos
sus aspectos significativos, la situación financiera de Empresas Iansa S.A. y afiliadas al 31 de
diciembre de 2020 y 2019 y los resultados de sus operaciones y los flujos de efectivo por los años
terminados en esas fechas de acuerdo con normas internacionales de información financiera.
Mario Barbera R.
KPMG SpA
Santiago, 29 de enero de 2021
79
Estados de Situación Financiera Consolidados
al 31 de Diciembre de 2020 y 2019.
Activos 31.12.2020 31.12.2019

Nota
MUSD MUSD
Efectivo y equivalentes al efectivo 4 48.508 29.166
Otros activos financieros 5 30.491 29.253
Otros activos no financieros 6 4.964 5.500
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 7 94.615 100.925
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas 8 961 -
Inventarios 9 162.633 136.066
Activos biológicos 10 9.492 10.797
Activos por impuestos corrientes 11 1.253 4.784
Total de activos corrientes distintos de los activos o grupos de activos para su disposición clasificados
352.917 316.491
como mantenidos para la venta o como mantenidos para distribuir a los propietarios
Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados como mantenidos para la venta 12 - -
Activos corrientes totales 352.917 316.491
Otros activos no financieros 6 100 116
Cuentas por cobrar no corrientes 7 2.123 2.954
Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación 13 362 365
Activos intangibles distintos de la plusvalía 15 6.383 4.953
Plusvalía 16 15.718 15.718
Propiedades, planta y equipo 17 211.584 233.539
Propiedad de inversión 18 401 485
Activos por derecho de uso 19 15.311 15.816
Activos por impuestos diferidos 20 31.315 29.098
Activos no corrientes totales 283.297 303.044
Total de activos 636.214 619.535
31.12.2020 31.12.2019
Pasivos y Patrimonio
MUSD MUSD
Otros pasivos financieros 21 86.725 48.760
Pasivos por arrendamiento corriente 19 3.697 5.189
Acreedores comerciales y otras cuentas por pagar 23 81.181 59.315
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 8 15.377 25.982
Cuentas por pagar por impuestos corrientes 24 1.885 965
Otros pasivos no financieros corrientes 25 4.167 4.234
Pasivos corrientes totales 193.032 144.445
Otros pasivos financieros 21 89.742 105.156
Pasivos por arrendamiento no corriente 19 11.388 10.484
Pasivo por impuesto diferido 20 110 2.449
Beneficios a los empleados 22 3.505 3.593
Pasivos no corrientes totales 104.745 121.682
Capital emitido 26 246.160 246.160
Utilidades acumuladas 26 92.951 108.113
Primas de emisión 323 323
Otras reservas 26 (997) (1.188)
Patrimonio atribuible a los propietarios de la Compañía 338.437 353.408
Participaciones no controladoras - -
Patrimonio total 338.437 353.408
Total pasivos y patrimonio 636.214 619.535
Las notas en las páginas 84 a 253 son parte integral de los estados financieros consolidados .
80
Estados de Resultados Integrales Consolidados por Naturaleza.
Por los ejercicios terminados al 31 de Diciembre de 2020 y 2019.
TRIMESTRE
ACUMULADO (No auditado)
01.01.2020 01.01.2019 01.10.2020 01.10.2019
31.12.2020 31.12.2019 31.12.2020 31.12.2019
Estado de resultados Nota MUSD MUSD MUSD MUSD

Ingresos de actividades ordinarias 29 400.985 397.060 105.497 97.385
Materias primas y consumibles utilizados 9 (314.747) (316.591) (84.331) (82.000)
Gastos por beneficios a los empleados 29 (25.592) (22.043) (5.220) (6.260)
Gastos por depreciación y amortización 14-16-18-19 (8.329) (7.441) (2.304) (1.713)
Otros gastos, por naturaleza 29 (58.402) (56.713) (17.141) (13.330)
Otras ganancias (pérdidas) 29 (9.868) 4.436 822 2.721
Ingresos financieros 222 598 38 91
Costos financieros 29 (5.817) (5.408) (1.582) (1.097)
Participación en las utilidades de asociadas y negocios conjuntos que se
contabilicen utilizando el método de la participación 13 (3) 4 (8) (11)
Resultados por unidades de reajuste 30 320 (1.083) (510) (19)
Ganancia antes de impuesto (21.231) (7.181) (4.739) (4.233)
Gasto por impuesto a las ganancias 20 6.069 2.024 1.584 1.167
Ganancia procedente de operaciones continuadas (15.162) (5.157) (3.155) (3.066)
Utilidad (Pérdida) procedente de operaciones discontinuadas - - - -
Ganancia (Pérdida) (15.162) (5.157) (3.155) (3.066)
Ganancia (Pérdida) atribuible a
Ganancia (Pérdida) atribuible a los propietarios de la controladora 27 (15.162) (5.157) (3.155) (3.066)
Ganancia (Pérdida) atribuible a participaciones no controladoras - - - -
Ganancia (Pérdida) por acción USD USD USD USD
Ganancia (Pérdida) por acción básica en operaciones continuadas 27 (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
Ganancia (Pérdida) por acción básica en operaciones discontinuadas 27 - - - -
Ganancia (Pérdida) por acción básica (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
Ganancia (Pérdida) por acción diluida USD USD USD USD
Ganancia (Pérdida) diluida por acción en operaciones continuadas 27 (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
Ganancia (Pérdida) diluida por acción en operaciones discontinuadas 27 - - - -
Ganancia(Pérdida) por acción diluida (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
Estado de resultados integral MUSD MUSD MUSD MUSD
Otro resultado integral
Diferencias de cambio por conversión
Ganancia (Pérdida) por diferencias de cambio de conversión 26 2.226 (275) 1.729 (114)
Otro resultado integral, diferencias de cambio por conversión 2.226 (275) 1.729 (114)
Coberturas de flujo de efectivo
Ganancia (Pérdida) por coberturas de flujos de efectivo 26 (2.787) (10.273) (6.352) (5.753)
Otro resultado integral coberturas de flujo de efectivo (2.787) (10.273) (6.352) (5.753)
Suma de otro resultado integral, antes de impuestos (561) (10.548) (4.623) (5.867)
Impuesto a las ganancias relacionado con componente de otro resultado integral
Impuesto a las ganancias relacionado con cobertura de flujos de efectivo 26 752 2.774 1.715 1.553
Suma de impuestos a las ganancias relacionados con componentes de otro
191 (7.774) (2.908) (4.314)
resultado integral
Resultado integral total (14.971) (12.931) (6.063) (7.380)
Resultado integral atribuible a los propietarios de la controladora 26 (14.971) (12.931) (6.063) (7.380)
Resultado integral atribuible a participaciones no controladoras - - - -
Resultado integral total (14.971) (12.931) (6.063) (7.380)
81
Estados de Flujos de Efectivo Directo Consolidados.
01.01.2020 01.01.2019
Nota 31.12.2020 31.12.2019
MUSD MUSD
Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de operación
Clases de cobro por actividades de operación
Cobros procedentes de las ventas de bienes y prestación de servicios 464.893 442.669
Clases de pagos por actividades de operación
Pagos a proveedores por el suministro de bienes y servicios (423.108) (387.266)
Pagos a y por cuenta de los empleados (34.813) (35.340)
Intereses pagados - (115)
Impuestos a las ganancias pagados 22.193 (1.081)
Otras (salidas) entradas de efectivo (124) (15)
Flujos de efectivo neto procedentes de (utilizados en) actividades de operación 29.041 18.852
Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de inversión

Flujos de efectivo utilizados para adquirir patrimonio de otras sociedades - (15)
Importe procedente de la venta de propiedades, plantas y equipos 16-17 3.910 18.001
Compras de propiedades, planta y equipo y propiedades de inversión 16-17 (21.416) (17.840)
Intereses recibidos (1.379) 562
Flujos de efectivo neto procedentes de (utilizados en) actividades de inversión (18.885) 708
Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de financiación
Importes procedentes de préstamos no corrientes 21 1.687 61.158
Importes procedentes de préstamos corrientes 21 96.589 82.600
Pagos de préstamos 21 (78.489) (146.627)
Pagos de pasivos por arrendamientos financieros 21 (1.331) (1.035)
Pagos por arrendamientos financieros (IFRS 16) 19 (3.938) (3.860)
Intereses pagados 21 (5.408) (7.353)
Otras (salidas) entradas de efectivo 22 24
Flujos de efectivo neto procedentes de (utilizados en) actividades de financiación 9.132 (15.093)
Aumento (Disminución) en efectivo y equivalentes al efectivo, antes del efecto de los
19.288 4.467
cambios en la tasa de cambio
Efecto de la variación en la tasa de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo 30 54 (402)
Aumento (Disminución) neta de efectivo y equivalentes a efectivo 19.342 4.065
Efectivo y equivalentes al efectivo al principio del ejercicio 4 29.166 25.101
Efectivo y equivalentes al efectivo, estado de flujos de efectivo, saldo final 4 48.508 29.166
82
Estados de Cambios en el Patrimonio Neto Consolidados
Por los ejercicios terminados al 31 de Diciembre de 2020 y 2019
Patrimonio
atribuible
Reservas a los
Reserva por de propietarios
Primas diferencia de cobertura Otras Ganancias de la
Capital de cambio por de flujo reservas Total, otras (pérdidas) controladora, Participaciones Patrimonio
emitido emisión conversión de caja MUS reservas acumuladas Total no controladoras Total
DICIEMBRE 2020 MUSD MUSD MUSD MUSD D MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
(1.654
246.160 323 430 36 (1.188) 108.113 353.408 - 353.408
Saldo Inicial al 01.01.2020 )
Ganancia (pérdida) - - - - - - (15.162) (15.162) - (15.162)
(2.035 191
Otros resultados integrales - - 2.226 ) - - 191 - 191
Total Resultado Integral (2.035
- - 2.226 ) - 191 (15.162) (14.971) - (14.971)
-
Emisión de patrimonio - - - - - - - - -
-
Distribución del resultado - - - - - - - - -
-
Incremento por transferencias y otros cambios - - - - - - - - -
(2.035
Total cambios en patrimonio - - 2.226 ) - 191 (15.162) (14.971) - (14.971)
(3.689
246.160 323 2.656 36 (997) 92.951 338.437 - 338.437
Saldo final al 31.12.2020 )
Patrimonio
atribuible
Reservas a los
Reserva por de propietarios
Primas diferencia de cobertura Otras Ganancias de la
Capital de cambio por de flujo reservas Total, otras (pérdidas) controladora, Participaciones Patrimonio
emitido emisión conversión de caja MUS reservas acumuladas Total no controladoras Total
DICIEMBRE 2019 MUSD MUSD MUSD MUSD D MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
Saldo Inicial al 01.01.2019 246.160 323 705 5.845 36 6.586 113.270 366.339 - 366.339
Ganancia (pérdida) - - - - - - (5.157) (5.157) - (5.157)
(7.499 (7.774)
Otros resultados integrales - - (275) ) - - (7.774) - (7.774)
Total Resultado Integral (7.499
- - (275) ) - (7.774) (5.157) (12.931) - (12.931)
-
Emisión de patrimonio - - - - - - - - -
-
Distribución del resultado - - - - - - - - -
-
Incremento por transferencias y otros cambios - - - - - - - - -
(7.499
Total cambios en patrimonio - - (275) ) - (7.774) (5.157) (12.931) - (12.931)
(1.654
246.160 323 430 36 (1.188) 108.113 353.408 - 353.408
Saldo final al 31.12.2019 )
83
Notas a los Estados Financieros Consolidados.
Nota 1. Información corporativa.

a) Información de la entidad que reporta.
Empresas Iansa S.A. es un holding agroindustrial - financiero, presente por medio de sus afiliadas
y asociadas, en actividades productivas y financieras. Desde su creación, en 1952, la Sociedad
matriz se dedica a la producción, distribución y comercialización de azúcar, giro que fue
traspasado a una nueva afiliada en el año 1995.
Empresas Iansa S.A. se especializa en la producción, distribución y comercialización de azúcar y

otros alimentos naturales de calidad. Para ello ha cimentado una relación con agricultores de las
zonas centro y sur del país, los que trabajan bajo el sistema de agricultura de contrato en la
producción de remolacha. En la actualidad, la Sociedad se ha sumado a la producción agrícola a
través de la expansión de las siembras propias de remolacha, las que buscan brindar la estabilidad
que requiere el negocio azucarero. Esta producción de remolacha se hace en campos
administrados por la Sociedad a través de contratos de arriendo de largo plazo, que son
manejados por la afiliada Agrícola Terrandes S.A. Asimismo, y para mantener una participación
de mercado, la Sociedad ha dado importantes pasos para complementar su producción nacional
con importaciones de azúcar de distintos orígenes.
Empresas Iansa S.A. es una sociedad anónima abierta constituida en Chile, cuyas acciones se
transan en las dos bolsas de valores chilenas. Su domicilio es Rosario Norte 615 Piso 23, comuna
de Las Condes, en la ciudad de Santiago.
La Sociedad se formó por escritura pública el 29 de julio de 1952, en la Notaría de Luciano

Hiriart, en Santiago, y sus estatutos fueron aprobados por Decreto Supremo de Hacienda Nº
10.008, el 11 de noviembre de 1953. Un extracto fue publicado en el Diario Oficial del 17 de
noviembre de 1953 e inscrito a fojas 92 vta. Nº 103 del Registro de Comercio del Conservador de
Bienes Raíces de Los Ángeles correspondiente a 1953. La inscripción actual de la Sociedad se
encuentra a fojas 1.251 Nº 720 del Registro de Comercio del Conservador de Bienes Raíces de
Santiago correspondiente a 1956.
La Sociedad Matriz se encuentra inscrita en el Registro de Valores con el Nº 100 y está sujeta a la
fiscalización de la Comisión para el Mercado Financiero (CMF).
84
Nota 1. Información corporativa (Continuación).
b) Información de las filiales.
Con fecha 08 de julio de 2019 se constituye Seedtime Inversiones SpA., con un capital de 11.000
acciones, equivalente a 11 millones de pesos, que Empresas Iansa S.A. paga en efectivo en esta
misma fecha. El monto pagado se refleja en el flujo de efectivo. La Sociedad tiene por objeto
efectuar y desarrollar toda clase de inversiones y/o negocios, por cuenta propia o ajena, relativos
a todo tipo de bienes, muebles o inmuebles, corporales o incorporales, su explotación,
comercialización y/o administración; comprar y enajenar toda clase de titulos o valores o
instrumentos de inversión en el mercado de capitales, administrar las inversiones que realice y
percibir su producto; concurrir a la constitución de sociedades de cualquier clase y representar a
empresas nacionales o extranjeras y demás relacionadas, en la actualidad o en el futuro.
Con fecha 01 de agosto de 2019, en Junta Extraordinaria de Accionistas de la filial Iansa

Alimentos S.A., se aprobó la división de esta Sociedad, quedando como sociedad continuadora
Iansa Alimentos S.A., y creándose una nueva Sociedad, Petfood SpA. El patrimonio de Iansa
Alimentos se distribuye de tal manera que los actuales dueños posean la misma participación que
en la nueva Sociedad.
El capital social de Petfood SpA es de $124.973.303, dividido en 10.000 acciones ordinarias,

nominativas, de una sola serie, sin valor nominal y de igual valor cada una, íntegramente
suscritas y pagadas.
Con fecha 23 de septiembre de 2019 la filial LDA S.A. se transforma en LDA SpA.
Con fecha 01 de octubre de 2019 se produce la fusión de Petfood SpA, con LDA S.A., siendo la
continuadora LDA SpA. De esta forma LDA SpA adquiere todos los activos y pasivos de la
sociedad absorbida y le sucede en todos sus derechos y obligaciones, incorporándose a la
sociedad absorbente todos los accionistas y patrimonio de la sociedad absorbida, la que se
disolverá sin necesidad de liquidación.
Con fecha 11 de mayo de 2020 se constituye la Sociedad Agrocomercial Iansa S.A., donde
Iansagro S.A., posee el 99,9% de la propiedad y Empresas Iansa S.A. el 0,1% restante.
Esta nueva Sociedad posee un capital de 100.000 acciones, equivalente a 100 millones de pesos,
que sus dueños pagan en efectivo en esta misma fecha. El monto pagado se refleja en el flujo de
efectivo.
85
b) Información de las filiales.
La Sociedad tiene por objeto la producción, fabricación, transformación, procesamiento,

refinación, industrialización, elaboración, almacenaje, bodegaje, envasado, adquisición, cultivo,
cosecha, importación, exportación, distribución, comercialización y enajenación a cualquier
título, de toda clase de bienes corporales muebles, mercaderías, productos e insumos agrícolas,
ganadería forestales, acuícolas e industriales, alimentos para el consumo humano o animal, sean
éstos naturales o artificiales, en cualquiera de sus formas, sea por cuenta propia, por cuenta de
terceros o asociada con éstos.
c) Accionistas.
Al 31 de diciembre de 2020 y 2019, la sociedad matriz de empresas Iansa S.A. es la sociedad

Inglesa ED&F Man Holding Limited, con una participacion indirecta de 91,95%. Esta
participación en forma directa y indirecta esta realizada a traves de la sociedad ED&F Man Chile
Holding SpA, con un 49,21% y de la Sociedad de Inversiones Campos Chilenos S.A. en un
39,81%
Los principales accionistas al 31 de diciembre de 2020 y 2019 son los siguientes:
Participación
Sociedad
31-Dic-20 31-Dic-19
ED&F Man Chile Holdings SpA 49,21% 49,21%
Sociedad de Inversiones Campos Chilenos S.A. 42,74% 42,74%
Nevasa S.A. Corredores de Bolsa 1,16% 1,17%
Bice Inversiones Corredores de Bolsa S.A. 0,81% 0,81%
Banchile Corredores de Bolsa S.A. 0,79% 0,98%
Santander Corredores de Bolsa Ltda. 0,64% 0,58%
Larraín Vial S.A. Corredora de Bolsa 0,47% 0,49%
Consorcio Corredores de Bolsa 0,42% 0,45%
BCI Corredores de Bolsa S.A. 0,41% 0,42%
Itaú Corpbanca Corredores de Bolsa S.A. 0,38% 0,38%
Euroamérica Corredores de Bolsa S.A. 0,33% 0,36%
Valores Security S.A., Corredores de Bolsa 0,30% 0,29%
97,66% 97,85%
86
d) Gestión de capital.
La gestión de capital se refiere a la administración del patrimonio de la Sociedad. Las políticas de
administración del capital tienen por objetivo:
- Garantizar el normal funcionamiento del holding y la continuidad del negocio a corto plazo;
- Asegurar el financiamiento de nuevas inversiones con el objetivo de mantener un crecimiento
constante en el tiempo;
- Mantener una estructura de capital acorde a los ciclos económicos que impactan el negocio y
la naturaleza de la industria.
Los requerimientos de capital son incorporados en la medida que existan necesidades de
financiamiento, velando por un adecuado nivel de liquidez y cumpliendo con los resguardos
financieros establecidos. De acuerdo con las condiciones económicas imperantes, la Sociedad
maneja su estructura de capital y realiza los ajustes necesarios para mitigar los riesgos asociados
a condiciones de mercado adversas y aprovechar las oportunidades que se puedan generar
logrando mejorar la posición de liquidez de la Sociedad.
La estructura financiera de Empresas Iansa S.A. y afiliadas al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es

la siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Patrimonio 338.437 353.408
Préstamos que devengan intereses 102.776 80.406
Arrendamiento financiero 4.029 5.930
Bono de oferta pública 59.177 56.898
Pasivos por derecho de uso 15.085 15.673
Total 519.504 512.315
Nota 2. Bases de preparación.

a) Declaración de cumplimiento
La información contenida en estos estados financieros consolidados es responsabilidad del

Directorio de la Sociedad, los cuales fueron aprobados con fecha 27 de enero de 2021.
Los estados financieros consolidados al 31 de diciembre de 2020 y 2019 han sido preparados de
acuerdo a las Normas Internacionales de Información Financiera, emitidas por el International
Accounting Standards Board (en adelante IASB).
87
Nota 2. Bases de preparación (Continuación).
b) Bases de preparación.
Al 31 de diciembre de 2020 y 2019 Empresas Iansa participa de manera directa en Empresas

Iansa en Panamá (agencia) y en Seedtime Inversiones SpA., siendo dueña de éstas en un 100%.
Empresas Iansa consolida con su subsidiaria Iansagro S.A., ya que participa de manera directa en
un 99,9% y mantiene control de la Sociedad.
A su vez las sociedades incluidas en la consolidación de Iansagro al 31 de diciembre de 2020 son:
Rut Nombre Sociedad País Moneda Funcional Porcentaje Participación

Directo Indirecto Total
96.909.650-1 Agromás S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,0000 1,0000 100,0000
96.912.440-8 Patagoniafresh S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
76.857.210-0 L.D.A. SpA (1) Chile Pesos Chilenos 99,1000 0,9000 100,0000
76.016.176-4 Agrícola Terrandes S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
76.044.376-K Inversiones Iansa S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,0000 1,0000 100,0000
76.045.453-2 Compañía de Generación Industrial S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
0-E Icatom S.A. Perú Dólares Estadounidenses 59,4181 40,5819 100,0000
76.413.717-5 Inverindu SpA Chile Dólares Estadounidenses 100,0000 - 100,0000
76.415.587-4 Induinversiones SpA Chile Dólares Estadounidenses - 100,0000 100,0000
96.594.100-2 Induexport SpA Chile Dólares Estadounidenses - 100,0000 100,0000
0-E Droguería Karani S.A.C. Perú Dólares Estadounidenses 0,1000 99,9000 100,0000
76.724.603-K Iansa Alimentos S.A. Chile Pesos Chilenos 99,9000 0,1000 100,0000
76.724.595-5 Iansa Ingredientes S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
77.155.289-7 Agrocomercial Iansa S.A. (2) Chile Pesos Chilenos 99,9000 0,1000 100,0000
(1) Con fecha 23 de septiembre de 2019, mediante escritura pública, LDA S.A. fue transformada en una sociedad por acciones.
Con fecha 15 de octubre de 2019, en el Servicio de Impuestos Internos, se realiza modificación de subtipo de LDA S.A.,
pasando de ser una Sociedad Anónima Cerrada a Sociedad por Acciones.
Con fecha 01 de octubre de 2019 se produce la fusión entre Petfood SpA. y LDA SpA., quedando esta última como
continuadora.
(2) Con fecha 11 de mayo de 2020 se constituye la Sociedad Agrocomercial Iansa S.A., cuyo objetivo es la producción y
comercialización de alimento animal, con un capital de $100.000.000, equivalente a 100.000 acciones ordinarias, nominativas
y de una sola serie, sin valor nominal y de igual valor, íntegramente suscrita y pagadas, donde Iansagro participa con un
99,9% y Empresas Iansa con un 0,1%.
88
c) Bases de preparación (Continuación).
Las sociedades incluidas en la consolidación de Iansagro al 31 de diciembre de 2019 son:
Rut Nombre Sociedad País Moneda Funcional Porcentaje Participación

Directo Indirecto Total
96.909.650-1 Agromás S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,0000 1,0000 100,0000
96.912.440-8 Patagoniafresh S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
76.857.210-0 L.D.A. SpA (1) Chile Pesos Chilenos 99,1000 0,9000 100,0000
76.016.176-4 Agrícola Terrandes S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
76.044.376-K Inversiones Iansa S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,0000 1,0000 100,0000
76.045.453-2 Compañía de Generación Industrial S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
0-E Icatom S.A. Perú Dólares Estadounidenses 59,4181 40,5819 100,0000
76.413.717-5 Inverindu SpA Chile Dólares Estadounidenses 100,0000 - 100,0000
76.415.587-4 Induinversiones SpA Chile Dólares Estadounidenses - 100,0000 100,0000
96.594.100-2 Induexport SpA Chile Dólares Estadounidenses - 100,0000 100,0000
0-E Droguería Karani S.A.C. Perú Dólares Estadounidenses 0,1000 99,9000 100,0000
76.724.603-K Iansa Alimentos S.A. Chile Pesos Chilenos 99,9000 0,1000 100,0000
76.724.595-5 Iansa Ingredientes S.A. Chile Dólares Estadounidenses 99,9000 0,1000 100,0000
77.066.729-1 Iansa Petfood SpA. (2) Chile Pesos Chilenos 99,9000 0,1000 100,0000
(1) Con fecha 23 de septiembre de 2019, mediante escritura pública, LDA S.A. fue transformada en una sociedad por acciones.
Con fecha 15 de octubre de 2019, en el Servicio de Impuestos Internos, se realiza modificación de subtipo de LDA S.A.,
pasando de ser una Sociedad Anónima Cerrada a Sociedad por Acciones.
Con fecha 01 de octubre de 2019 se produce la fusión entre Petfood SpA. y LDA SpA., quedando esta última como
continuadora.
(2) Con fecha 01 de agosto de 2019 se realiza la división de Iansa Alimentos S.A., materializando la constitución de la Sociedad
Iansa Petfood SpA., con un capital de $124.750.815, equivalente a 10.000 acciones ordinarias, nominativas, de una sola serie,
sin valor nominal y de igual valor, íntegramente suscritas y pagadas, donde Iansagro participa con un 99,9% y Empresas Iansa
con un 0,1%.
Los presentes estados financieros consolidados cubren los siguientes ejercicios:
- Estados de Situación Financiera al 31 de diciembre de 2020 y 2019.

- Estados de Resultados, por los períodos de tres meses y los ejercicios de doce meses
terminados al 31 de diciembre de 2020 y 2019.
- Estados de Flujo de Efectivo, por los ejercicios de doce meses terminados al 31 de diciembre
de 2020 y 2019.
- Estados de Cambios en el Patrimonio Neto, por los ejercicios terminados al 31 de diciembre
de 2020 y 2019.
89
d) Moneda funcional y presentación.

La moneda funcional de Empresas Iansa S.A. y de cada una de sus sociedades ha sido
determinada como la moneda del ámbito económico en que opera, tal como lo señala la NIC 21.
En este sentido, los estados financieros consolidados son presentados en dólares, que es la
moneda funcional y de presentación de la Sociedad.
Moneda
Sociedad Relación
funcional
Empresas Iansa S.A. Matriz USD
Empresas Iansa S.A. en Panamá (Agencia) Afiliada directa USD
Seedtime Inversiones SpA Afiliada directa USD
Iansagro S.A. Afiliada directa USD
Agromás S.A. Afiliada indirecta USD
Patagoniafresh S.A. Afiliada indirecta USD
L.D.A. S.p.A (1) Afiliada indirecta CLP
Agrícola Terrandes S.A. Afiliada indirecta USD
Inversiones Iansa S.A. Afiliada indirecta USD
Compañía de Generación Industrial S.A. Afiliada indirecta USD
Icatom S.A. Afiliada indirecta USD
Inverindu SpA Afiliada indirecta USD
Induinversiones SpA Afiliada indirecta USD
Induexport SpA. Afiliada indirecta USD
Droguería Karani S.A.C. Afiliada indirecta USD
Iansa Alimentos S.A. (1) Afiliada indirecta CLP
Iansa Petfood SpA. (1) Afiliada indirecta CLP
Iansa Ingredientes S.A. Afiliada indirecta USD
Agrocomercial Iansa S.A. (1) Afiliada indirecta CLP
(1) El efecto de traducción de moneda, desde el peso chileno al dólar
estadounidense, queda registrado en patrimonio, en “Reserva por diferencia de
cambio por conversión”
Los estados financieros consolidados se presentan en dólares estadounidenses, moneda funcional
que definió Empresas Iansa S.A. Ello, por cuanto la afiliada Iansagro S.A., que aporta con gran
parte del ingreso y costo, se encuentra indexada a esta moneda.
Toda la información es presentada en miles de dólares (MUSD) y ha sido redondeada a la unidad
más cercana, excepto cuando se indica de otra manera.
Las transacciones en una moneda distinta a la moneda funcional se consideran en moneda
extranjera y son inicialmente registradas al tipo de cambio de la moneda funcional a la fecha de la
transacción. Los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera son
convertidos al tipo de cambio de la moneda funcional a la fecha de los Estados Financieros.
Todas las diferencias son registradas con cargo o abono a resultados.
90

e) Uso de estimaciones y juicios.
De acuerdo a la NIC 1, en la preparación de los estados financieros consolidados se han utilizado
estimaciones realizadas por la administración, para cuantificar algunos de los activos, pasivos,
ingresos, gastos y compromisos que figuran registrados en ellos.
Estas estimaciones se refieren básicamente a:
- La valoración de activos y plusvalías asociadas (incluyendo UGE), para determinar la
existencia de pérdidas por deterioro de los mismos. (Nota 16 y Nota 34)
- La vida útil y valores residuales de las propiedades, plantas y equipos. (Nota 17)
- Las hipótesis empleadas para calcular las estimaciones de incobrabilidad de deudores por
venta y cuentas por cobrar a clientes. (Nota 7 y Nota 34)
Estas estimaciones se han realizado en función de la mejor información disponible en la fecha de
emisión de los presentes estados financieros consolidados, pero es posible que acontecimientos
que puedan tener lugar en el futuro obliguen a modificarlos (al alza o a la baja) en ejercicios
próximos, lo que se haría de forma prospectiva, reconociendo los efectos del cambio de
estimación en los correspondientes estados financieros consolidados futuros.
f) Cambios contables.
La Sociedad ha aplicado los cambios y enmiendas aplicados a la referencia en el Marco
Conceptual para la Información Financiera, NIIF 3 Definición de negocios, Definición de
Material de NIC 1 y NIC 8, Reforma de la Tasa de Interés de Referencia, aplicada en NIIF 9,
NIC 39 y NIIF 7 a contar del 01 de enero de 2020. Estos cambios no tienen un efecto
significativo sobre los estados financieros de la Sociedad.
Debido a los métodos de transición escogidos por la Sociedad al aplicar estas normas, la
información comparativa incluida en estos estados financieros no ha sido reexpresada para
reflejar los requerimientos de las nuevas normas.
91
Nota 3. Principales políticas contables aplicadas.

a) Bases de consolidación.
(i) Combinación de negocios
Empresas Iansa S.A. y sus afiliadas, reconoce en sus estados financieros consolidados los activos
identificables (incluye activos intangibles que no han sido reconocidos con anterioridad) y los
pasivos asumidos de cualquier participación en sociedades adquiridas al valor razonable, de
acuerdo con la NIIF 3, emitida y revisada por el IASB. Además, reconoce y mide cualquier
plusvalía o ganancia procedente de la compra de estas entidades.
La plusvalía generada en una combinación de negocios es inicialmente medida al costo. Posterior
al reconocimiento inicial, es medida al costo menos cualquier pérdida acumulada por deterioro.
Para los propósitos de pruebas de deterioro, la plusvalía comprada adquirida en una combinación
de negocios es asignada desde la fecha de adquisición a cada unidad generadora de efectivo o
grupo de ellas que se espera serán beneficiadas por las sinergias de la combinación.
Si el costo de adquisición es inferior al valor razonable de los activos netos de la empresa

adquirida, la diferencia se reconoce en resultados y se presenta en la línea Otras ganancias
(pérdidas).
Si la contabilización inicial de una combinación de negocios se determina sólo en forma

provisional, la Sociedad, durante el ejercicio de medición, ajustará retroactivamente los importes
provisionales adquiridos, de acuerdo con la nueva información obtenida. Además, reconoce
cualquier activo o pasivo adicional si se obtiene cualquier nueva información, siempre y cuando
el ejercicio de medición no exceda un año a partir de la fecha de compra.
Las combinaciones de negocios son contabilizadas utilizando el método de adquisición a la fecha
en la que se transfiere el control al Grupo. Se entiende por control al poder de dirigir las políticas
financieras y de operación de una entidad con el fin de obtener beneficios de sus actividades.
El Grupo valoriza la plusvalía a la fecha de adquisición como:
- El valor razonable de la contraprestación transferida;

- El monto reconocido de cualquier participación no controladora en la empresa adquirida;
más
- Si la combinación de negocios es realizada por etapas, el valor razonable de las
participaciones existentes en el patrimonio de la adquirida;
- Menos el monto reconocido neto (en general, el valor razonable) de los activos adquiridos
identificables y los pasivos asumidos identificables.
92
Nota 3. Principales políticas contables aplicadas (Continuación).

a) Bases de consolidación (Continuación).
(i) Combinación de negocios (Continuación).
Cuando el exceso es negativo se realiza una revisión de los supuestos efectuados en la

valorización de los activos identificables y pasivos asumidos. Si luego de este proceso aún existe
un exceso negativo, una ganancia en venta en condiciones ventajosas se reconoce en el resultado.
(ii) Participaciones no controladoras.

La contraprestación transferida no incluye los montos relacionados con la liquidación de
relaciones preexistentes. Dichos montos son reconocidos generalmente en resultados.
Para cada combinación de negocios, se mide cualquier participación no controladora en la

participada al:
- valor razonable; o
- la participación proporcional de los activos netos identificables de la adquirida, que
generalmente están al valor razonable.
Los cambios en la participación de Empresas Iansa en una afiliada que no resultan en una pérdida
de control se contabilizan como transacciones con los propietarios en su calidad de tales. Los
ajustes a las participaciones no controladoras se basan en un importe proporcional de los activos

netos de la afiliada. No se efectúan ajustes a la plusvalía ni se reconoce ganancia o pérdida alguna
en resultado.
Afiliadas son todas las entidades sobre las que Empresas Iansa tiene control. El control se logra
cuando la Sociedad está expuesta, o tiene los derechos, a los rendimientos variables procedentes
de su implicación en la sociedad participada y tiene la capacidad de influir en esos rendimientos a
través de su poder sobre ésta. Específicamente, la Sociedad controla una participada si y sólo si
tiene todo lo siguiente:
(a) poder sobre la participada (es decir derechos existentes que le dan la capacidad de dirigir las
actividades relevantes de la Sociedad participada, es decir, las actividades que afectan de forma
significativa a los rendimientos de la participada).
(b) exposición, o derecho, a rendimientos variables procedentes de su implicación en la
participada.
(c) capacidad de utilizar su poder sobre la participada para influir en el importe de los
rendimientos del inversor.
93

(iii) Afiliadas
Cuando la Sociedad tiene menos que la mayoría de los derechos a voto de una sociedad
participada, tiene el poder sobre la sociedad participada cuando estos derechos a voto son
suficientes para darle en la práctica la capacidad de dirigir las actividades relevantes de la
sociedad participada unilateralmente. La Sociedad considera todos los hechos y circunstancias
para evaluar si los derechos a voto en una participada son suficientes para darle el poder,
incluyendo:
(a) el número de los derechos de voto que mantiene el inversor en relación con el número y
dispersión de los que mantienen otros tenedores de voto;
(b) los derechos de voto potenciales mantenidos por el inversor, otros tenedores de voto u otras
partes;
(c) derechos que surgen de otros acuerdos contractuales; y
(d) cualesquiera hechos y circunstancias adicionales que indiquen que el inversor tiene, o no
tiene, la capacidad presente de dirigir las actividades relevantes en el momento en que esas
decisiones necesiten tomarse, incluyendo los patrones de conducta de voto en reuniones de
accionistas anteriores.
La Sociedad reevaluará si tiene o no control en una participada si los hechos y circunstancias

indican que ha habido cambios en uno o más de los tres elementos de control mencionados
anteriormente. La consolidación de una afiliada comenzará desde la fecha en que el inversor
obtenga el control de la participada cesando cuando pierda el control sobre ésta.
Para contabilizar la adquisición de afiliada, Empresas Iansa utiliza el método de adquisición. El
costo de adquisición es el valor razonable de los activos entregados, de los instrumentos de
patrimonio emitidos y de los pasivos incurridos o asumidos en la fecha de intercambio. Los
activos identificables adquiridos y los pasivos y contingencias identificables asumidos en una
combinación de negocios se valoran inicialmente por su valor razonable a la fecha de
adquisición. El exceso del costo de adquisición sobre el valor razonable de la participación de
Empresas Iansa en los activos netos identificables adquiridos se reconoce como plusvalía
comprada. Si el costo de adquisición es menor que el valor razonable de los activos netos de la
subsidiaria adquirida, se reconsiderará la identificación y medición de los activos, pasivos y
pasivos contingentes identificables de la adquirente, así como la medición del costo de la
adquisición, la diferencia, que continúe existiendo, se reconoce directamente en el estado de
resultados.
Las sociedades afiliadas se consolidan mediante la combinación línea a línea de todos sus activos,
pasivos, ingresos, gastos y flujos de efectivo.
94

(iii) Afiliadas (Continuación).
Las participaciones no controladoras de las sociedades afiliadas son incluidas en el patrimonio de

la Sociedad Matriz. Se eliminan las transacciones intercompañías, los saldos y ganancias no
realizadas por transacciones entre entidades del Grupo. Las pérdidas no realizadas también se
eliminan, a menos que la transacción proporcione evidencia de una pérdida por deterioro del
activo transferido. Cuando es necesario, para asegurar su uniformidad con las políticas adoptadas
por Empresas Iansa, se modifican las políticas contables de las subsidiarias.
(iv) Inversiones en entidades asociadas y entidades controladas conjuntamente (método de

la participación).
Asociadas son todas las entidades sobre las que Empresas Iansa ejerce influencia significativa
pero no tiene control que, generalmente, viene acompañado por una participación de entre un
20% y un 50% de los derechos de voto. Las inversiones en asociadas se contabilizan por el
método de la participación e inicialmente se reconocen por su costo. Las inversiones en asociadas
incluyen la plusvalía comprada, identificada en la adquisición, neto de cualquier pérdida
acumulada por deterioro identificado en la adquisición. La participación de Empresas Iansa en las
pérdidas o ganancias posteriores a la adquisición de sus asociadas se reconoce en resultados
integrales, y su participación en los movimientos de reservas, posteriores a la adquisición se
reconoce en reservas. Los movimientos posteriores a la adquisición acumulados se ajustan contra
el importe en libros de la inversión. Cuando la participación en las pérdidas de una asociada es
igual o superior a su participación en la misma, incluida cualquier otra cuenta por cobrar no
asegurada, la Sociedad no reconoce pérdidas adicionales, a no ser que haya incurrido en
obligaciones o realizado pagos en nombre de la asociada en la cual participa.
Los saldos y transacciones intercompañía y cualquier ingreso o gasto no realizado que surja de
transacciones intercompañía grupales, son eliminados durante la preparación de los estados
financieros consolidados. Las ganancias no realizadas provenientes de transacciones con
sociedades cuya inversión es reconocida según el método de la participación son eliminadas de la
inversión en proporción de la participación del Grupo en la inversión. Las pérdidas no realizadas
son eliminadas de la misma forma que las ganancias no realizadas, pero sólo en la medida que no
haya evidencia de deterioro.
95

b) Transacciones en moneda extranjera y unidades de reajuste.
Tal como se revela en nota 2 letra d), la moneda funcional de la Sociedad es el dólar
estadounidense (USD), por lo tanto, todos los saldos de partidas monetarias denominadas en
monedas extranjeras (monedas distintas al dólar estadounidense) se convierten a los tipos de
cambio de cierre y las diferencias producidas en las transacciones que se liquidan en una fecha
distinta al reconocimiento inicial, se reconocen en los resultados del ejercicio, en el rubro
diferencia de cambio.
De acuerdo con ello, los principales activos y pasivos monetarios en moneda extranjera se
muestran a su valor equivalente en dólares, calculados a los siguientes tipos de cambios:
Fecha 31-Dic-20 31-Dic-19

USD USD
Euro 0,81 0,89
Sol peruano 3,62 3,31
Pesos chilenos 710,95 748,74
Por otra parte, los activos y pasivos monetarios registrados en unidades de fomento reajustables
son valorizados a su valor de cierre de cada ejercicio. Las paridades utilizadas son las siguientes:
Fecha 31-Dic-20 31-Dic-19

USD USD
Unidad de Fomento 0,02 0,02
La unidad de fomento (UF) es una unidad monetaria denominada en pesos chilenos que está
indexada a la inflación. La tasa de variación de la UF se establece a diario y con antelación, sobre
la base de la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes anterior. El valor
presentado en la tabla anterior representa el valor de dólares por cada unidad de fomento.
96

c) Instrumentos financieros.
c.1) Reconocimiento y medición inicial
Los deudores comerciales e instrumentos de deuda emitidos inicialmente se reconocen cuando se

originan. Todos los otros activos y pasivos financieros se reconocen inicialmente cuando la
Sociedad se hace parte de las disposiciones contractuales del instrumento.
Un activo financiero (a menos que sea un deudor comercial sin un componente de financiación
significativo) o pasivo financiero se mide inicialmente al valor razonable más, en el caso de una
partida no medida al valor razonable con cambios en resultados, los costos de transacción
directamente atribuibles a su adquisición o emisión. Un deudor comercial sin un componente de
financiación significativo se mide inicialmente al precio de la transacción.
c.2) Clasificación y medición posterior
Activos financieros
En el reconocimiento inicial, un activo financiero se clasifica como medido a: costo amortizado,
a valor razonable con cambios en otro resultado integral- inversión en deuda, a valor razonable
con cambios en otro resultado integral- inversión en patrimonio, o a valor razonable con cambios
en resultados.
Los activos financieros no se reclasifican después de su reconocimiento inicial, excepto si la
Sociedad cambia su modelo de negocio por uno para gestionar los activos financieros, en cuyo
caso todos los activos financieros afectados son reclasificados en el primer día del primer período
sobre el que se informa posterior al cambio en el modelo de negocio.
Un activo financiero deberá medirse al costo amortizado si se cumplen las dos condiciones
siguientes y no está medido a valor razonable con cambios en resultados:
– el activo financiero se conserva dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo es mantener los
activos financieros para obtener flujos de efectivo contractuales; y
– las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a flujos
de efectivo que son únicamente pagos del principal e intereses sobre el importe del principal
pendiente.
97

c) Instrumentos financieros (Continuación).
c.2) Clasificación y medición posterior (Continuación).
Una inversión en deuda deberá medirse al valor razonable con cambios en otro resultado integral
si se cumplen las dos condiciones siguientes y no está medido a valor razonable con cambios en
resultados:
– el activo financiero se conserva dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo se logra tanto
obteniendo los flujos de efectivo contractuales como vendiendo los activos financieros; y
– las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a flujos
de efectivo que son únicamente pagos del principal e intereses sobre el importe del principal
pendiente.
En el reconocimiento inicial de una inversión de patrimonio que no es mantenida para

negociación, la Sociedad puede realizar una elección irrevocable en el momento del
reconocimiento inicial de presentar los cambios posteriores en el valor razonable en otro
resultado integral. Esta elección se hace individualmente para cada inversión.
Todos los activos financieros no clasificados como medidos al costo amortizado o al valor
razonable con cambios en otro resultado integral como se describe anteriormente, son medidos al
valor razonable con cambios en resultados. Esto incluye todos los activos financieros derivados.
En el reconocimiento inicial, la Sociedad puede designar irrevocablemente un activo financiero
que de alguna otra manera cumple con el requerimiento de estar medido al costo amortizado o al
valor razonable con cambios en otro resultado integral como al valor razonable con cambios en
resultados si haciéndolo elimina o reduce significativamente una incongruencia de medición o
reconocimiento que surgiría en otro caso.
Activos financieros: Evaluación del modelo de negocio.
La Sociedad realiza una evaluación del objetivo del modelo de negocio en el que se mantiene un
activo financiero a nivel de cartera, ya que este es el que mejor refleja la manera en que se
gestiona el negocio y en que se entrega la información a la gerencia. La información considerada
incluye:
98

- Las políticas y los objetivos señalados para la cartera y la operación de esas políticas en la
práctica. Estas incluyen si la estrategia de la gerencia se enfoca en cobrar ingresos por
intereses contractuales, mantener un perfil de rendimiento de interés concreto o coordinar
la duración de los activos financieros con la de los pasivos que dichos activos están
financiando o las salidas de efectivo esperadas o realizar flujos de efectivo mediante la
venta de los activos;
- Cómo se evalúa el rendimiento de la cartera y cómo este se informa al personal clave de la

gerencia de la Sociedad;
- Los riesgos que afectan al rendimiento del modelo de negocio (y los activos financieros
mantenidos en el modelo de negocio) y, en concreto, la forma en que se gestionan dichos
riesgos;
- Cómo se retribuye a los gestores del negocio (por ejemplo, si la compensación se basa en
el valor razonable de los activos gestionados o sobre los flujos de efectivo contractuales
obtenidos); y
- La frecuencia, el valor y el calendario de las ventas en periodos anteriores, las razones de

esas ventas y las expectativas sobre la actividad de ventas futuras.
Las transferencias de activos financieros a terceros en transacciones que no califican para la baja
en cuentas no se consideran ventas para este propósito, de acuerdo con el reconocimiento
continuo de la Sociedad de los activos.
Los activos financieros que son mantenidos para negociación o son gestionados y cuyo
rendimiento es evaluado sobre una base de valor razonable son medidos al valor razonable con
cambios en resultados.
99

Activos financieros - Evaluación de si los flujos de efectivo contractuales son sólo pagos del
principal y los intereses
Para propósitos de esta evaluación, el ‘principal’ se define como el valor razonable del activo
financiero en el momento del reconocimiento inicial. El ‘interés’ se define como la
contraprestación por el valor temporal del dinero por el riesgo crediticio asociado con el importe
principal pendiente durante un periodo de tiempo concreto y por otros riesgos y costos de
préstamo básicos (por ejemplo, el riesgo de liquidez y los costos administrativos), así como
también un margen de utilidad.
Al evaluar si los flujos de efectivo contractuales son sólo pagos del principal y los intereses, la
Sociedad considera los términos contractuales del instrumento. Esto incluye evaluar si un activo
financiero contiene una condición contractual que pudiera cambiar el calendario o importe de los
flujos de efectivo contractuales de manera que no cumpliría esta condición. Al hacer esta
evaluación, la Sociedad considera:
– Hechos contingentes que cambiarían el importe o el calendario de los flujos de efectivo;
– Términos que podrían ajustar la razón del cupón contractual, incluyendo características de
tasa variable;
– Características de pago anticipado y prórroga; y
– Términos que limitan el derecho de la Sociedad a los flujos de efectivo procedentes de

activos específicos (por ejemplo, características sin recurso).
Una característica de pago anticipado es consistente con el criterio de únicamente pago del
principal y los intereses si el importe del pago anticipado representa sustancialmente los importes
no pagados del principal e intereses sobre el importe principal, que puede incluir compensaciones
adicionales razonables para la cancelación anticipada del contrato. Adicionalmente, en el caso de
un activo financiero adquirido con un descuento o prima de su importe nominal contractual, una
característica que permite o requiere el pago anticipado de un importe que representa
sustancialmente el importe nominal contractual más los intereses contractuales devengados (pero
no pagados) (que también pueden incluir una compensación adicional razonable por término
anticipado) se trata como consistente con este criterio si el valor razonable de la característica de
pago anticipado es insignificante en el reconocimiento inicial.
100

(1) Activos financieros a costo amortizado.
En esta categoría se incluyen los activos financieros que cumplan las siguientes condiciones:
(i) el modelo de negocio que lo sustenta tiene como objetivo mantener los activos financieros
para obtener los flujos de efectivo contractuales;
(ii) las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a
flujos de efectivo que son únicamente pagos del principal e intereses sobre el importe del
principal pendiente.
Estos activos se miden posteriormente al costo amortizado usando el método del interés efectivo.
El costo amortizado se reduce por las pérdidas por deterioro. El ingreso por intereses, las
ganancias y pérdidas por conversión de moneda extranjera y el deterioro se reconocen en
resultados. Cualquier ganancia o pérdida en la baja en cuentas se reconoce en resultados.
En este rubro se presentan las cuentas por cobrar, préstamos y equivalentes de efectivo.
Los deudores se presentan a su valor neto, es decir, rebajados por las provisiones de deterioros
(deudores incobrables).
(1.1) Segmentos agroindustrial, ingredientes alimenticios y alimentos.

(1.1.a) Políticas de crédito.
Empresas Iansa S.A. y sus afiliadas establece como marco regulatorio la aplicación de políticas
de crédito para la venta de sus productos y servicios, que permiten minimizar el riesgo crediticio
mediante la evaluación de sus clientes y la determinación de límites de crédito, bajo las siguientes
consideraciones:
- Cobertura de Seguro de Crédito.
- Garantías y avales.
- Antecedentes comerciales intachables.
Con el objetivo de resguardarse frente a posibles incumplimientos de pagos por parte de los
clientes, Empresas Iansa S.A. tiene contratado un seguro de crédito, el cual cubre el 90% de la
respectiva deuda por cobrar, sólo en caso de insolvencia.
101

(1) Activos financieros a costo amortizado (Continuación).
(1.1) Segmento agroindustrial, ingredientes alimenticios y alimentos (Continuación).
(1.1.a) Políticas de crédito (Continuación).
Como regla general, todos los clientes, indistintamente de las líneas de negocios, deben contar
con un seguro de crédito. La excepción la conforma un grupo selecto de clientes de gran
envergadura, bajo riesgo y gran confiabilidad ante el mercado.
La Sociedad mantiene un Comité de Crédito Gerencial, quien revisa la situación crediticia de los
clientes y, de acuerdo a la política de créditos vigente, evalúa y aprueba las líneas de crédito,
como también autoriza las excepciones a la política de crédito, y puede aprobar ventas a clientes
rechazados por la compañía de seguros, bajo riesgo de Empresas Iansa S.A.
La compañía de seguros no asegura clientes que anteriormente fueron declarados como
insolventes.
El objetivo de la política de cobranza es lograr que el cliente, en su primera etapa de mora pague
el 100% de la deuda, para poder seguir operando con él. En los casos que el cliente no pueda
pagar se acuerda un nuevo plan de pago, el cual debe ser aprobado por la Compañía de Seguros
en el caso de que se trate de un cliente asegurado.
Cuando ocurre alguna morosidad de un cliente cuya recuperación de deuda no se concreta a

través de un Plan de pagos, este se debe declarar como siniestro a la Compañía de seguros y esta
se encarga de agotar todos los medios de pago. En el caso de que el cliente no se encuentre
asegurado, los antecedentes son derivados a los asesores jurídicos, los cuales de acuerdo a la
normativa vigente deberán evidenciar y documentar que se hayan agotado prudencialmente todos
los medios de cobro para solventar el castigo correspondiente.
(1.1.b) Estimación por deterioro.

La administración de Empresas Iansa S.A. y afiliadas determina el monto de las provisiones
necesarias para cubrir los niveles de incobrabilidad (deterioro) y riesgo crediticio, basado en un
modelo simplificado de pérdida esperada que considera el análisis de segmentación de cada
cliente como eje central.
Los impactos por COVID-19 en relación a las importaciones son inmateriales, para efectos del
consolidado.
102

(1.1) Segmento agroindustrial, ingredientes alimenticios y alimentos (Continuación).
(1.1.c) Renegociación.
Para todos los clientes con morosidad significativa y que no cuentan con seguro de crédito se
realiza provisión por incobrabilidad (deterioro) por el 100% de la deuda. Lo mismo aplica para
los clientes en cobranza judicial y protesto; y para los que sí cuentan con seguro de crédito la
provisión equivale al 10% de la deuda. Para el grupo de clientes no asegurados de gran
envergadura y gran confiabilidad ante el mercado se realiza una evaluación de riesgo, de acuerdo
a lo determinado por la administración, y en base a estos resultados se decide la realización de
provisión por deterioro.
La restructuración de deudas o renegociación a deudores, para clientes no asegurados se
encuentra sometida a la evaluación conjunta y coordinada de los responsables internos y los
asesores jurídicos, sólo para aquellos clientes con los cuales se desea seguir operando
comercialmente, donde ambas partes, en conjunto, resuelven la determinación de condiciones
apropiadas para el saneamiento de la deuda morosa.
La restructuración de deudas o renegociación a deudores, para clientes asegurados se encuentra

sometida a la evaluación conjunta y coordinada de los responsables internos y la Compañía de
seguros, sólo para aquellos clientes con los cuales se desea seguir operando comercialmente,
donde ambas partes, en conjunto, resuelven la determinación de condiciones apropiadas para el
saneamiento de la deuda morosa.
(1.2) Financiamiento agricultores.
(1.2.a) Políticas de crédito.
Los créditos otorgados por la filial Agromás están dirigidos al financiamiento de insumos,
servicios, maquinarias, proyectos de riego tecnificado y avances en dinero para labores agrícolas
desde la siembra hasta la cosecha de insumos.
103

(1.1) Financiamiento a agricultores (Continuación).
(1.2.a) Políticas de crédito (Continuación).
Empresas Iansa S.A establece como marco regulatorio en el proceso de crédito interno, la
aplicación de políticas de crédito en la venta de sus productos y servicios, permitiendo minimizar
el riesgo crediticio mediante la evaluación de sus clientes, bajo las siguientes consideraciones:
- Antecedentes comerciales intachables.

- Solvencia y capacidad de pago.
- Antecedentes de antigüedad.
- Garantías y avales.
De acuerdo a la composición y características de los agricultores, la Sociedad ha formulado

criterios diferenciados de evaluación, requisitos y otros, si la situación lo amerita, sin embargo,
dado que los clientes de este segmento tienen características bastantes singulares entre sí, la
Sociedad adopta criterios particulares de evaluación crediticia.
La Sociedad mantiene un Comité de Crédito, quien revisa, evalúa y autoriza cualquier excepción
a la política de crédito.
Cuando ocurre alguna morosidad de un cliente cuya recuperación de deuda no haya constituido
respuesta satisfactoria en forma interna, serán nuestros asesores jurídicos los cuales de acuerdo a
la normativa vigente deberán evidenciar y documentar que se hayan agotado prudencialmente
todos los medios de cobro para solventar el castigo correspondiente.
En la generalidad las ventas se realizan con plazo no superior a un año, que es el período que
dura una campaña de remolacha. La excepción está dada por el financiamiento en proyectos de
riego tecnificado, compra de maquinarias y renegociación de deudas, donde los plazos pueden ser
mayores (generalmente son cinco años el plazo máximo).
(1.2.b) Estimación por deterioro.
La administración de Empresas Iansa S.A. y afiliadas ha instruido mantener un criterio adecuado

respecto a la determinación de las provisiones globales necesarias para cubrir los niveles de
incobrabilidad (deterioro) y riesgo crediticio, basado en un modelo pérdida esperada que
considera el análisis de segmentación de cada cliente como eje central.
104

(1.2) Financiamiento a agricultores (Continuación).
(1.2.c) Renegociación.
Al igual que en el caso de deudores comerciales de otros negocios, la restructuración de deudas o

renegociación a deudores agricultores se encuentra sometida a la evaluación conjunta y
coordinada de los responsables internos y los asesores jurídicos, sólo para aquellos clientes con
los cuales se desea seguir operando comercialmente, donde ambas partes, en conjunto, resuelven
la determinación de condiciones apropiadas para el saneamiento de la deuda morosa.
El rubro otros activos no financieros contempla saldos por cobrar que provienen de ventas no
relacionadas con el giro normal de Empresas Iansa S.A. Es revisado periódicamente para
determinar si existen casos de eventual incobrabilidad por los que se deba realizar una provisión
(deterioro) por este concepto.
(2) Activos financieros a valor razonable con cambios en Otro Resultado Integral.
Se incluyen en esta categoría aquellos activos financieros que cumplan las siguientes
condiciones:
(i) El activo financiero se mantiene dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo se logra
obteniendo flujos de efectivo contractuales y vendiéndolo y
(ii) Las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a
flujos de efectivo que son únicamente pagos del principal e intereses sobre el importe del
principal pendiente.
Estos activos se miden posteriormente al valor razonable. El ingreso por intereses calculado bajo
el método de interés efectivo, las ganancias y pérdidas por conversión de moneda extranjera y el
deterioro se reconocen en resultados. Otras ganancias y pérdidas netas se reconocen en otro
resultado integral. En el momento de la baja en cuentas, las ganancias y pérdidas acumuladas en
otro resultado integral se reclasifican en resultados.
(3) Activos financieros al Valor Razonable con cambios en Resultados.
Estos activos se miden posteriormente al valor razonable. Las ganancias y pérdidas netas,
incluyendo cualquier ingreso por intereses o dividendos, se reconocen en resultados.
105

(4) Inversiones de deuda a Valor Razonable con cambios en Otro Resultado Integral.
Los instrumentos de deuda emitidos y los pasivos subordinados se registran en la fecha en que se
originan. En el caso de los otros pasivos financieros se reconocen en la fecha de la transacción en
la que la Sociedad se hace parte de las disposiciones contractuales del instrumento.
El pasivo financiero se da de baja cuando las obligaciones contractuales se cancelan o finalizan.
Los pasivos financieros no derivados se clasifican en la categoría de otros pasivos financieros, los
que son reconocidos inicialmente a su valor razonable más cualquier costo de transacción
directamente atribuible. Posteriormente, estos pasivos financieros se valorizan al costo
amortizado usando el método de interés efectivo.
Estos activos se miden posteriormente al valor razonable. El ingreso por intereses calculado bajo
el método de interés efectivo, las ganancias y pérdidas por conversión de moneda extranjera y el
deterioro se reconocen en resultados. Otras ganancias y pérdidas netas se reconocen en otro
resultado integral. En el momento de la baja en cuentas, las ganancias y pérdidas acumuladas en
otro resultado integral se reclasifican en resultados.
Los otros pasivos financieros se componen de préstamos y obligaciones, títulos de deuda

emitidos, sobregiros bancarios y otras cuentas por pagar.
(5) Inversiones de patrimonio a Valor Razonable con cambios en Otro Resultado

Integral.
El capital social está representado por acciones ordinarias, de una misma serie.
Los costos incrementales directamente atribuibles a la emisión de nuevas acciones se presentan

en el patrimonio neto como una deducción, neta de impuestos, de los ingresos obtenidos.
Estos activos se miden posteriormente al valor razonable. Los dividendos se reconocen como
ingresos en resultados a menos que el dividendo claramente represente una recuperación de parte
del costo de la inversión. Otras ganancias y pérdidas netas se reconocen en otro resultado integral
y nunca se reclasifican en resultados.
106

c.3) Bajas en cuentas
Activos Financieros
Para los activos financieros la Sociedad da de baja en cuentas un activo financiero cuando
expiran los derechos contractuales sobre los flujos de efectivo del activo financiero, o cuando
transfiere los derechos a recibir los flujos de efectivo contractuales en una transacción en que la
se transfieren sustancialmente todos los riesgos y beneficios de la propiedad del activo financiero,
o no transfiere ni retiene sustancialmente todos los riesgos y beneficios relacionados con la
propiedad y no retiene control sobre los activos transferidos.
La Sociedad participa en transacciones en las que transfiere los activos reconocidos en su estado
de situación financiera, pero retiene todos o sustancialmente todos los riesgos y ventajas de los
activos transferidos.
En esos casos, los activos transferidos no son dados de baja en cuentas.
En el caso de los pasivos financieros la Sociedad da de baja en cuentas un pasivo financiero

cuando sus obligaciones contractuales son pagadas o canceladas, o bien hayan expirado. La
Sociedad también da de baja en cuentas un pasivo financiero cuando se modifican sus
condiciones y los flujos de efectivo del pasivo modificado son sustancialmente distintos. En este
caso, se reconoce un nuevo pasivo financiero con base en las condiciones nuevas al valor
razonable.
En el momento de la baja en cuentas de un pasivo financiero, la diferencia entre el importe en

libros del pasivo financiero extinto y la contraprestación pagada (incluidos los activos que no son
en efectivo transferidos o los pasivos asumidos) se reconoce en resultados.
c.4) Compensación.
Un activo y un pasivo financiero serán objeto de compensación, de manera que se presente en el

estado de situación financiera su importe neto, cuando y solo cuando la Sociedad tenga, en el
momento actual, el derecho, exigible legalmente, de compensar los importes reconocidos y tenga
la intención de liquidar por el importe neto, o de realizar el activo y liquidar el pasivo
simultáneamente.
107

c.5) Instrumentos financieros derivados y contabilidad de cobertura.
La Sociedad mantiene instrumentos financieros derivados para cubrir la exposición de riesgo en

moneda extranjera y tasa de interés. Los derivados implícitos son separados del contrato
principal y registrado de forma separada si el contrato principal no es un activo financiero y se
cumplen ciertos criterios.
Los derivados se miden inicialmente al valor razonable. Después del reconocimiento inicial, los
instrumentos financieros derivados son valorizados al valor razonable, y sus cambios
generalmente se reconocen en resultados.
La Sociedad designa ciertos derivados como instrumentos de cobertura para cubrir la variabilidad
en los flujos de efectivo asociados con transacciones previstas altamente probables derivados de
cambios en tasas de cambio y tasas de interés y ciertos pasivos financieros derivados y no
derivados como coberturas del riesgo de moneda extranjera en una inversión neta en una
operación en el extranjero.
Al inicio de relaciones de cobertura designadas, la Sociedad documenta el objetivo y estrategia de

gestión de riesgos para emprender la cobertura. La Sociedad también documenta la relación
económica entre la partida cubierta y el instrumento de cobertura, incluyendo si se espera que los
cambios en los flujos de efectivo de la partida cubierta y el instrumento de cobertura se
compensen entre sí.
Coberturas de flujos de efectivo
Cuando un instrumento derivado es designado como instrumento de cobertura de flujo de

efectivo, la porción efectiva de los cambios en el valor razonable del derivado se reconoce en
otros resultados integrales y se presenta en la reserva de cobertura. La porción efectiva de los
cambios en el valor razonable del derivado que se reconoce en otro resultado integral se limita al
cambio acumulado en el valor razonable de la partida cubierta, determinado sobre una base del
valor presente, desde el inicio de la cobertura. Cualquier porción inefectiva de los cambios en el
valor razonable del derivado se reconoce de inmediato en resultados.
La Sociedad designa sólo el cambio en el valor razonable del elemento al contado de los
contratos a término como el instrumento de cobertura en las relaciones de cobertura de flujo de
efectivo. El cambio en el valor razonable del elemento a término de los contratos a término en
moneda extranjera (‘puntos forward’) se contabiliza por separado como un costo de la cobertura
y se reconoce en una reserva de costos de cobertura dentro del patrimonio.
108

c.5) Instrumentos financieros derivados y contabilidad de cobertura (Continuación).
Cuando la transacción prevista cubierta posteriormente resulta en el reconocimiento de una

partida no financiera, como inventarios, el importe acumulado en la reserva de cobertura y el
costo de la reserva de cobertura se incluye directamente en el costo inicial de la partida no
financiera cuando se reconoce.
Para todas las otras transacciones previstas cubiertas, el importe acumulado en la reserva de
cobertura y el costo de la reserva de cobertura es reclasificado en resultados en el mismo período
o períodos durante los que los flujos de efectivo futuros esperados cubiertos afectan el resultado.
Si la partida cubierta deja de cumplir con los criterios para la contabilidad de coberturas o el
instrumento de cobertura se vende, expira, es terminado o se ejerce, la contabilidad de coberturas
se discontinúa prospectivamente. Cuando se discontinúa la contabilidad de coberturas para las
coberturas de flujos de efectivo, el importe que se ha acumulado en la reserva de cobertura
permanece en el patrimonio hasta que, en el caso de la cobertura de una transacción que resulta
en el reconocimiento de una partida no financiera, se incluye en el costo de la partida no
financiera en el reconocimiento inicial o, en el caso de otras coberturas de flujos de efectivo, se
reclasifica en resultados en el mismo período o períodos en los que los flujos de efectivo futuros
esperados cubiertos afectan el resultado.
Si se deja de esperar que los flujos de efectivo futuros cubiertos ocurran, los importes que se han
acumulado en la reserva de cobertura y el costo de la reserva de cobertura se reclasificarán
inmediatamente al resultado.
Coberturas de inversión neta.
Cuando un instrumento derivado o un pasivo financiero no derivado es designado como el

instrumento de cobertura en una cobertura de una inversión neta en una operación en el
extranjero, la parte eficaz de, en el caso de un derivado, los cambios en el valor razonable del
instrumento de cobertura o, en el caso de un instrumento no derivado, las ganancias y pérdidas
por conversión de moneda extranjera se reconocen en otro resultado integral y se presentan en la
reserva de conversión dentro del patrimonio. Cualquier parte ineficaz de los cambios en el valor
razonable del derivado o las ganancias y pérdidas por conversión de moneda extranjera por el
instrumento no derivado se reconoce de inmediato en resultados. El importe reconocido en otro
resultado integral es reclasificado a resultados como un ajuste por reclasificación en el momento
de la disposición de la operación el extranjero.
109

d) Intangibles.
d.1) Marcas registradas y otros derechos.
Las marcas y patentes se registran a su costo de adquisición, y su amortización se calcula
utilizando el método lineal.
Adicionalmente, en el caso de los derechos de agua, los cuales tienen una vida útil indefinida, ya
que de acuerdo con todos los factores considerados no existe un límite de tiempo en el cual el
activo genere flujos netos de efectivo para la Sociedad, se registran al costo incurrido en su
adquisición.
d.2) Programas informáticos.
Las licencias para programas informáticos adquiridas, se capitalizan sobre la base de los costos
en que se ha incurrido para adquirirlas y prepararlas para usar el programa específico. Estos
costos se amortizan durante sus vidas útiles estimadas (4 años).
Los gastos relacionados con el desarrollo o mantenimiento de programas informáticos se
reconocen como gasto cuando se incurre en ellos.
e) Plusvalía adquirida (menor valor de inversiones).

La plusvalía adquirida (menor valor de inversiones) representa la diferencia entre el valor de
adquisición de las acciones o derechos sociales de afiliadas y asociadas y el valor razonable de
los activos y pasivos identificables incluyendo los contingentes identificables, a la fecha de
adquisición.
La plusvalía adquirida de acuerdo con la NIC 38, es un intangible con vida útil indefinida por lo
que no se amortiza. A su vez, a cada fecha de presentación de los estados financieros de la
Sociedad esta se somete a pruebas de deterioro de valor y se valora a costo menos pérdidas
acumuladas por deterioro.
El resultado que se produce al vender una entidad incluye el valor libros de la plusvalía
relacionada con la entidad.
110
f) Propiedades, plantas y equipos.
f.1) Reconocimiento y medición.
Los elementos de propiedades, plantas y equipos se valorizan inicialmente a su precio de compra

más los derechos de importación y cualquier costo directamente atribuible para que el activo esté
en condiciones de operación para su uso destinado.
Los elementos de propiedades, plantas y equipos que son construidos (obras en curso) durante el
período de construcción pueden incluir los siguientes conceptos devengados:
- Los gastos financieros relativos al financiamiento externo que sean directamente atribuibles a
la adquisición o producción, ya sea de carácter específico como genérico.
- Los gastos de personal y otros gastos de naturaleza operativa soportados efectivamente en la

construcción del inmovilizado.
Posteriormente al reconocimiento inicial, los elementos de propiedades, plantas y equipos son

depreciados de acuerdo con su vida útil con cargo a resultado. Además, la Sociedad revisa en
cada término de ejercicio cualquier pérdida de valor, de acuerdo con la NIC 36, o cuando se tiene
conocimiento de alguna situación que pueda afectar el valor libro de propiedades, plantas y
equipos.
Los costos de ampliación, modernización o mejoras que representen un aumento de la

productividad, capacidad o eficiencia o un aumento de la vida útil, son capitalizados aumentando
el valor de los bienes.
Los gastos de reparaciones, conservación y mantenimiento son registrados con cargo a los
resultados del ejercicio en que se incurren.
Asimismo, en este rubro se incluyen las inversiones efectuadas en activos adquiridos bajo la
modalidad de contratos de arrendamiento que reúnen las características de leasing financiero.
La utilidad o pérdida resultante de la enajenación o retiro de un bien se calcula como la diferencia

entre el precio obtenido en la enajenación y el valor registrado en los libros, reconociendo su
diferencia en los resultados del ejercicio.
111

f) Propiedades, plantas y equipos (Continuación).
f.2) Depreciación.
Las depreciaciones son calculadas bajo el método lineal, mediante la distribución del costo de
adquisición menos el valor residual estimado entre los años de vida útil estimada de cada uno de
los elementos, que son revisadas periódicamente, según el siguiente detalle:
Grupo de activos Rango de años de vida útil estimada

Edificios 50 a 80 años
Plantas y equipos 10 a 20 años
Equipamiento de tecnología de la información 3 a 4 años
Instalaciones fijas y accesorios 7 a 10 años
Vehículos de motor 3 a 15 años
Otras propiedades, plantas y equipos 5 a 50 años
Los terrenos son registrados de forma independiente de los edificios o instalaciones y se entiende
que tienen una vida útil infinita, por lo tanto, no son objeto de depreciación.
Las depreciaciones de las propiedades, plantas y equipos en construcción comienzan cuando los
bienes están en condiciones de uso.
g) Propiedades de inversión.
Empresas Iansa S.A. y sus afiliadas reconocen como propiedades de inversión los valores netos
de los terrenos, edificios y otras construcciones que son mantenidas para explotarlos en régimen
de arriendo o bien para obtener una ganancia en su venta como consecuencia de los incrementos
que se produzcan en el futuro de los respectivos precios de mercado. Estos activos no son
utilizados en las actividades de operación, no están destinados para uso propio y no existe la
intención concreta de enajenarlos.
Las propiedades de inversión se valorizan al costo histórico, e inicialmente incluye su precio de
compra más cualquier costo directamente atribuible para que el activo esté en condiciones de
operación para su uso destinado.
Las depreciaciones son calculadas bajo el método lineal, mediante la distribución del costo de
adquisición menos el valor residual estimado entre los años de vida útil económica estimada de
cada uno de los elementos, que son revisadas periódicamente, según el siguiente detalle:
Grupo de activos Rango de años de vida útil estimada

Instalaciones fijas y accesorios 7 a 10 años
112
g) Propiedades de inversión (Continuación).
La utilidad o pérdida resultante de la enajenación o retiro de un bien se calcula como la diferencia

entre el precio obtenido en la enajenación y el valor registrado en los libros, reconociendo su
diferencia en los resultados del ejercicio.
h) Deterioro.
h.1) Instrumentos financieros y activos del contrato
Al determinar si el riesgo crediticio de un activo financiero ha aumentado significativamente

desde el reconocimiento inicial al estimar las perdidas crediticias esperadas, la Sociedad
considera la información razonable y sustentable que sea relevante y esté disponible sin costos o
esfuerzos indebidos. Esta incluye información y análisis cuantitativos y cualitativos, basada en la
experiencia histórica de la Sociedad y una evaluación crediticia informada que incluye aquella
referida al futuro.
Las estimaciones de pérdidas por cuentas por cobrar comerciales y activos del contrato siempre
se miden por un importe igual al de las pérdidas crediticias esperadas durante el tiempo de vida.
Al determinar si el riesgo crediticio de un activo financiero ha aumentado significativamente
desde el reconocimiento inicial al estimar las pérdidas crediticias esperadas, la Sociedad
considera la información razonable y sustentable que sea relevante y esté disponible sin costos o
esfuerzos indebidos. Esta incluye información y análisis cuantitativos y cualitativos, basada en la
experiencia histórica de la Sociedad y una evaluación crediticia informada incluida aquella
referida al futuro.
La Sociedad asume que el riesgo crediticio de un activo financiero ha aumentado

significativamente si tiene una mora considerable.
La Sociedad considera que un activo financiero está en incumplimiento cuando:

– no es probable que el prestatario pague sus obligaciones crediticias por completo a la Sociedad,
sin un recurso por parte la Sociedad tal como acciones para la ejecución de la garantía (si existe
alguna); o
– el activo financiero tiene una mora.
Las pérdidas crediticias esperadas durante el tiempo de vida son las pérdidas crediticias que
resultan de todos los posibles sucesos de incumplimiento durante la vida esperada de un
instrumento financiero.
113

h) Deterioro (Continuación).
h.1) Instrumentos financieros y activos del contrato (Continuación).
Las pérdidas crediticias esperadas de doce meses son la parte de las pérdidas crediticias esperadas
durante el tiempo de vida del activo que proceden de sucesos de incumplimiento sobre un
instrumento financiero que están posiblemente dentro de los 12 meses después de la fecha de
presentación (o un período inferior si el instrumento tiene una vida de menos de doce meses).
El período máximo considerado al estimar las pérdidas crediticias esperadas es el período

contractual máximo durante el que la Sociedad está expuesto al riesgo de crédito.
Las estimaciones de pérdida para los activos financieros medidos al costo amortizado se deducen
del importe en libros bruto de los activos.
En el caso de los instrumentos de deuda al valor razonable con cambios en otro resultado integral,
la estimación de pérdida se carga a resultados y se reconoce en otro resultado integral.
El importe en libros bruto de un activo financiero es castigado (parcialmente o por completo) en

la medida que no existe una posibilidad realista de recuperación. Este es, generalmente, el caso
cuando la Sociedad determina que el deudor no tiene activos o fuentes de ingresos que podrían
generar flujos de efectivo suficientes para pagar los importes sujetos al castigo. No obstante, los
activos financieros que son castigados podrían estar sujetos a acciones legales a fin de cumplir
con los procedimientos de la Sociedad para la recuperación de los importes adeudados.
h.2) Activo financieros con deterioro crediticio.
En cada fecha de presentación, la Sociedad evalúa si los activos financieros registrados al costo
amortizado y los instrumentos de deuda al valor razonable con cambios en otro resultado integral
tienen deterioro crediticio. Un activo financiero tiene ‘deterioro crediticio’ cuando han ocurrido
uno o más sucesos que tienen un impacto perjudicial sobre los flujos de efectivo futuros
estimados del activo financiero.
114

h.2) Activo financieros con deterioro crediticio (Continuación).
Evidencia de que un activo financiero tiene deterioro crediticio incluye los siguientes datos
observables:
- dificultades financieras significativas del deudor;

- una infracción del contrato, tal como un incumplimiento o un suceso de mora de más de 90
días;
- la reestructuración de un préstamo o adelanto por parte de la Sociedad en términos que
este no consideraría de otra manera;
- se está convirtiendo en probable que el prestatario entre en quiebra o en otra forma de
reorganización financiera; o
- la desaparición de un mercado activo para el activo financiero en cuestión, debido a las
dificultades financieras.
h.3) Presentación de la corrección de valor para pérdidas crediticias esperadas en el estado

de situación financiera.
Las correcciones de valor para los activos financieros medidos al costo amortizado se deducen
del importe en libros bruto de los activos.
h.4) Cancelación.
El importe en libros bruto de un activo financiero se castiga cuando la Sociedad no tiene

expectativas razonables de recuperar un activo financiero en su totalidad o una porción del
mismo. En el caso de los clientes individuales, la política de la Sociedad es castigar el importe en
libros bruto cuando el activo financiero tiene una mora relevante con base en la experiencia
histórica de recuperaciones de activos similares. En el caso de los clientes empresa, la Sociedad
hace una evaluación individual de la oportunidad y el alcance del castigo con base en si existe o
no una expectativa razonable de recuperación. La Sociedad no espera que exista una recuperación
significativa del importe castigado. No obstante, los activos financieros que son cancelados
podrían estar sujetos a actividades a fin de cumplir con los procedimientos de la Sociedad para la
recuperación de los importes adeudados.
115

h.5) Deterioro de activos no financieros.
El importe recuperable es el mayor valor entre el valor razonable de un activo menos los costos
para la venta y el valor de uso. Una pérdida por deterioro se reconoce cuando el importe en libros
supera al valor recuperable.
Una pérdida por deterioro previamente reconocida puede ser reversada si se ha producido
cambios en las estimaciones utilizadas para determinar el valor recuperable y sólo hasta el monto
previamente reconocido. Esto no aplica para la plusvalía.
Para efectos de evaluar las pérdidas por deterioro del valor de los activos, éstos se agrupan al
nivel más bajo en el cual existen flujos de efectivo identificables (unidades generadoras de
efectivo). La plusvalía se distribuye en aquellas unidades generadoras de efectivo que se espera
serán beneficiadas por la combinación de negocios de la que surgió la plusvalía.
Los activos no financieros, excluyendo la plusvalía, que presenta deterioro deben ser evaluados
en forma anual para determinar si se debe revertir la pérdida.
Las pérdidas por deterioro de operaciones continuas son reconocidas con cargo a resultados en
las categorías de gastos asociados a la función del activo deteriorado, excepto por propiedades
anteriormente revaluadas donde la revaluación fue llevada al patrimonio. En este caso el el
deterioro también es reconocido con cargo a patrimonio hasta el monto de cualquier revaluación
anterior.
i) Costo de financiamiento.
Los costos de financiamiento directamente asociados a la adquisición, construcción o producción
de activos calificados, que son aquellos activos que requieren de un ejercicio de tiempo
significativo antes de estar preparados para su uso o venta, se agregan al costo de dichos activos,
hasta el momento en que estos se encuentren sustancialmente preparados para su uso o venta.
j) Reconocimiento de ingresos.
Los ingresos son reconocidos en la medida que son traspasados todos los riesgos, y que los
beneficios económicos que se esperan pueden ser medidos confiablemente, siempre que dicha
entrada de beneficios provoque un incremento en el patrimonio total que no esté relacionado con
las aportaciones de los propietarios de ese patrimonio.
116

j) Reconocimiento de ingresos (Continuación).
Los ingresos son medidos al valor razonable del pago recibido, excluyendo descuentos, rebajas y
otros impuestos a la venta o derechos.
La Compañía analiza y toma en consideración todos los hechos y circunstancias relevantes al

aplicar cada paso del modelo establecido por NIIF 15 a los contratos con sus clientes:
i. Identificación del contrato,
ii. Identificar obligaciones de desempeño,
iii. Determinar el precio de la transacción,
iv. Asignar el precio, y
v. Reconocer el ingreso.
Además, la Compañía también evalúa la existencia de costos incrementales de la obtención de un

contrato y los costos directamente relacionados con el cumplimiento de un contrato.
Empresas Iansa S.A. y afiliadas reconoce los ingresos cuando se han cumplido satisfactoriamente
los pasos establecidos en la NIIF 15 y es probable que los beneficios económicos futuros fluyan
hacia la Compañía.
No existen garantías asociadas a reconocimiento de ingresos. El pago, en su generalidad, se

realiza en un plazo promedio de 45 días.
Los siguientes criterios específicos de reconocimiento también deben ser cumplidos antes de
reconocer ingresos:
j.1) Venta de bienes.
Los ingresos ordinarios procedentes de la venta de bienes se contabilizan atendiendo al fondo
económico de la operación y se reconocen cuando se cumplen todas y cada una de las siguientes
condiciones:
- Se han transferido al cliente el control inherente a la propiedad de los bienes, cumpliendo con
esto la promesa de transferencia u obligación de desempeño.
- La entidad no conserva para sí ninguna implicación en la gestión de los bienes vendidos, en el

grado usualmente asociado con la propiedad, ni retiene el control efectivo sobre los mismos;
- El monto de los ingresos ordinarios puede medirse con fiabilidad;
117

j) Reconocimiento de ingresos (Continuación).
j.1) Venta de bienes (Continuación).
- Es probable que los beneficios económicos asociados con la transacción fluyan hacia la
entidad; y
- Los costos incurridos, o por incurrir, asociados con la transacción pueden ser medidos con
fiabilidad.
En contratos en los que la Compañía realiza múltiples actividades generadoras de ingresos
(contratos de elementos múltiples), los criterios de reconocimiento serán de aplicación a cada
componente separado identificable de la transacción, con el fin de reflejar la sustancia de la
transacción, o de dos o más transacciones conjuntamente, cuando éstas están vinculadas de tal
manera que el efecto comercial no puede ser entendido sin referencia al conjunto completo de
transacciones. Empresas Iansa S.A. y afiliadas excluye de la cifra de ingresos ordinarios los
aportes a proporcionar a clientes (distribuidores, supermercados y otros clientes directos) con el
único propósito de promocionar y publicitar los productos del Grupo, que serán vendidos por
éstos y que serán pagados de acuerdo con los gastos reales en publicidad y servicios
promocionales efectuados por los clientes.
j.2) Ingresos por prestación de servicios.

Los ingresos ordinarios asociados a la prestación de servicios se reconocen considerando el grado
de realización de la prestación a la fecha del estado de situación financiera, siempre y cuando el
resultado de la transacción pueda ser estimado con fiabilidad, identificando de manera clara la
entrega de servicio, y con ello la promesa de transferencia del servicio.
j.3) Ingresos por intereses.

Los ingresos por intereses son reconocidos a medida que los intereses son devengados en función
del principal que está pendiente de pago y de la tasa de interés aplicable. Los intereses pagados y
devengados por préstamos de entidades financieras y obligaciones con el público se utilizan en la
financiación de las operaciones, se presentan como costos financieros.
118

k) Inventarios.
La Sociedad y sus afiliadas registran los inventarios de acuerdo a la NIC 2, esto es el menor valor
entre el costo y el valor neto de realización.
Para determinar el costo se emplea el método de valorización del costo promedio ponderado. La
composición del costo incluye, de acuerdo a la normativa, los costos de materiales directos, mano
de obra directa, depreciación relacionada con la producción y los costos indirectos incurridos
para transformar las materias primas en productos terminados.
El valor neto de realización representa la estimación del precio de venta menos todos los costos
estimados de terminación y los costos que serán incurridos en los procesos de comercialización,
venta y distribución.
Los descuentos comerciales, las rebajas obtenidas y otras partidas similares son deducidos en la
determinación del precio de adquisición.
Por la naturaleza de los inventarios existentes, éstos no se encuentran expuestos a deterioro por
obsolescencia.
l) Activos biológicos.
En conformidad a la NIC 41, los activos biológicos deben ser medidos a su valor razonable.
Las siembras que algunas de las afiliadas del Holding se encuentren gestionando, se registran a su
valor de costo atribuido, por la imposibilidad de determinar en forma confiable el valor
razonable, ya que no existe un mercado competitivo del cual obtener información de precios o
valores fijados. Las siembras de maíz, trigo y otros similares son registrados a su valor razonable
menos los costos estimados para su venta.
Las siembras que serán explotadas en los próximos 12 meses se clasifican como activos
biológicos corrientes. El crecimiento biológico y los cambios en el valor razonable se reconocen
en el Estado de Resultados en el ítem Materias Primas y Consumibles.
m) Arrendamientos.
Previamente, la Sociedad determinó al comienzo del contrato si el acuerdo es o contiene un
arrendamiento bajo la CINIIF 4 Determinación de si un Acuerdo es o contiene un Arrendamiento.
Ahora la Sociedad evalúa si un contrato es o contiene un arrendamiento con base en la definición
de un arrendamiento bajo NIIF 16.
De acuerdo con lo descrito en NIIF 16, Arrendamientos, la Sociedad, al inicio de un contrato,

debe identificar si el contrato es o contiene un arrendamiento, lo que se traduce en la transmisión
del derecho a controlar el uso de un activo por un periodo de tiempo a cambio de una
contraprestación.
119
m) Arrendamientos (Continuación).
Un contrato contiene un arrendamiento si está relacionado con un activo identificado, el que

puede especificarse explícitamente en el contrato o implícitamente en el momento en que se pone
a disposición del arrendatario para su uso.
Para determinar si un contrato establece el derecho a controlar el uso de un activo identificado, la

Sociedad debe evaluar si se obtiene sustancialmente todos los beneficios económicos del uso del
activo identificado durante el periodo de uso, y si es posible dirigir el uso del activo identificado.
Los beneficios económicos del uso de un activo incluyen su producto principal, productos
derivados y otros beneficios económicos del uso del activo que podrían obtenerse de una
transacción comercial con un tercero.
Sin embargo, incluso si se especifica un activo, el arrendatario no controla el uso de un activo

identificado si el arrendador tiene un derecho sustantivo a sustituir el activo por un activo
alternativo durante el periodo de arrendamiento.
Un arrendatario puede optar no aplicar esta norma cuando los contratos no excedan de un año y/o
los arrendamientos estén aplicados a elementos de poco valor.
Si un contrato es, o contiene, un arrendamiento, entonces la sociedad contabiliza cada

componente separado del arrendamiento, por separado de los componentes distintos de
arrendamiento.
Contabilidad del arrendatario:
Como arrendatario, la Sociedad arrienda activos, incluyendo principalmente predios agrícolas.

En su calidad de arrendatario, la Sociedad previamente clasifico los arrendamientos como
operativos o financieros dependiendo de su evaluación respecto de si el arrendamiento transfería
significativamente todos los riesgos y ventajas inherentes a la propiedad del activo subyacente de
la Sociedad. Bajo la norma NIIF 16, la Sociedad reconoce activos por derechos de uso y pasivos
por arrendamiento para la mayoría de los arrendamientos, es decir, estos arrendamientos están
registrados contablemente.
Al inicio o al momento de la modificación de un contrato que contiene un componente de

arrendamiento, la Sociedad evalúa la contraprestación en el contrato a cada componente de
arrendamiento sobre la base de sus precios relativos independientes.
120

No obstante, en el caso de los arrendamientos de propiedades, la Sociedad ha escogido no separar

los componentes que no son de arrendamiento y contabilizar los componentes de arrendamiento
los que no son de arrendamiento como un componente de arrendamiento único.
Un arrendatario aplica un único modelo de contabilidad de arrendamientos que consiste en

reconocer todos los arrendamientos de importe significativo en el balance, reflejando en el activo
un “Derecho de uso” del activo subyacente y en el pasivo la obligación de realizar los pagos por
arrendamientos. Mientras que en el estado de resultados presentará la amortización del activo y el
interés del pasivo.
El valor del pasivo corresponde al valor actual de los pagos por arrendamiento futuros. El valor
del activo subyacente incluye el monto del pasivo por arrendamiento, costos iniciales, costo de
desmantelación y pagos anticipados, y se disminuye por los incentivos por arrendamiento
recibidos.
Luego del reconocimiento inicial, el pasivo por arrendamiento se valoriza al coste amortizado
mediante el uso del método de interés efectivo. Y el activo por derecho de uso al coste menos la
amortización acumulada y pérdidas por deterioro del valor acumuladas. Los arrendatarios ajustan
el importe en libros del activo por derecho de uso por las reevaluaciones del pasivo por
arrendamiento, a menos que el importe en libros ya se haya reducido a cero o el cambio en el
pasivo por arrendamiento haga referencia a un pago por arrendamiento variable que no depende
de un índice o tasa.
Los arrendatarios amortizan los activos por derecho de uso de acuerdo con lo establecido por la
NIC 16, es decir, el método de amortización refleja el patrón de consumo de los beneficios
económicos futuros del activo por derecho de uso.
Los arrendatarios aplican NIC 36 Deterioro del valor de los activos para determinar si se ha
deteriorado el valor de un activo por derecho de uso y para contabilizar el deterioro. Tras el
reconocimiento de una pérdida por deterioro del valor, los cargos de amortización futura
correspondientes al activo por derecho de uso se ajustan para reflejar el importe en libros
revisado.
m.1) Arrendamiento clasificados como arrendamientos operativos bajo la Norma NIC 17
Anteriormente, la Sociedad clasificaba los arrendamientos de propiedades como arrendamientos

operativos según la Norma NIC 17. Al momento de la transición, para estos arrendamientos, los
pasivos por arrendamientos estaban medidos al valor presente de los pagos por arrendamiento
restantes, descontados usando la tasa incremental por préstamos al 1 de enero de 2019. Los
activos por derecho de uso se miden:
121
m.1) Arrendamiento clasificados como arrendamientos operativos bajo la Norma NIC 17

(Continuación).
- por su importe en libros como si la NIIF 16 hubiese sido aplicada desde la fecha de inicio,
descontado usando la tasa incremental por préstamos de la Sociedad a la fecha de
aplicación inicial: La sociedad aplicó este enfoque a sus arrendamientos de propiedades
más grandes; o
- por un importe igual al pasivo por arrendamiento, ajustado por el importe de cualquier
pago por arrendamiento pagado por anticipado o acumulado, la sociedad aplicó este
enfoque en todos los otros arrendamientos.
La Sociedad ha aplicado pruebas de deterioro del valor a sus activos por derecho de uso en la
fecha de transición y ha llegado a la conclusi6n de que no hay indicios de que los activos por
derecho de uso estén deteriorados.
La Sociedad usó las siguientes soluciones prácticas al aplicar la Norma NIIF 16 a los
arrendamientos previamente clasificados como arrendamientos operativos bajo la Norma NIC 17.
En particular la Sociedad:
- No reconoció activos y pasivos por derecho de uso por arrendamientos para los que el
plazo de arredramiento termina dentro de un plazo de 12 meses desde la fecha de
aplicación inicial.
- No reconoció activos y pasivos por derecho de uso por arrendamientos de activos de bajo
valor.
- Excluyó los costos directos iniciales de la medición de activo por derecho de uso a la
fecha de aplicación.
m.2) Arrendamiento clasificados como arrendamientos financieros bajo la Norma NIC 17
La Sociedad arrienda una serie de activos financieros. Estos arrendamientos estaban clasificados
como arrendamientos financieros bajo la Norma NIC 17. Para estos arrendamientos, el importe
en libros del activo por derecho de uso y el pasivo por arrendamiento al 1 de enero de 2019 se
determinaban al importe en libros del activo por arrendamiento y el pasivo por arrendamiento
bajo la Norma NIC 17 inmediatamente antes de esa fecha.
122

n) Medio ambiente.
En el caso de existir pasivos ambientales se registran sobre la base de la interpretación actual de

leyes y reglamentos ambientales, cuando sea probable que una obligación actual se produzca y el
importe de dicha responsabilidad se pueda calcular de forma fiable.
o) Gastos por seguros de bienes y servicios.
Los pagos de las distintas pólizas de seguro que contrata la Sociedad son reconocidos en gastos
en proporción al período de tiempo que cubren, independiente de los plazos de pago. Los valores
pagados y no consumidos se reconocen como pagos anticipados en el activo corriente.
Los costos de los siniestros se reconocen en resultados inmediatamente después de ocurridos los
hechos. Los ingresos asociados a las pólizas de seguros se reconocen en resultados una vez que
son liquidados por las compañías de seguros.
p) Ingresos financieros y costos financieros
Los ingresos financieros están compuestos por ingresos por intereses en fondos invertidos,
ingresos por dividendos, ganancias por la venta de propiedades, plantas y equipos. Los ingresos
por intereses son reconocidos en resultados al costo amortizado, usando el método de interés
efectivo. Los ingresos por dividendos son reconocidos en resultados en la fecha en que se
establece el derecho de la Sociedad a recibir el pago.
Los costos financieros están compuestos por gastos por intereses en préstamos o financiamientos,
saneamiento de descuentos en las provisiones, pérdidas por venta de activos financieros
disponibles para la venta, o de propiedades, plantas y equipos.
Los costos por préstamos que no son directamente atribuibles a la adquisición, la construcción o
la producción de un activo que califica se reconocen en resultados usando el método de interés
efectivo.
q) Provisiones.
Las provisiones son reconocidas de acuerdo con la NIC 37 cuando:
- La Sociedad y sus afiliadas tienen una obligación presente como resultado de un evento
pasado,
- Es probable que se requiera una salida de recursos incluyendo beneficios económicos para
liquidar la obligación,
- Se puede hacer una estimación confiable del monto de la obligación.
123
q) Provisiones. (Continuación)
En la eventualidad que la provisión o una parte de ella sea reembolsada por un tercero, el
reembolso es reconocido como un activo separado solamente si se tiene certeza del ingreso.
En el estado de resultados el gasto por cualquier provisión es presentado en forma neta de
cualquier reembolso.
Si el efecto del valor del dinero en el tiempo es material, las provisiones son descontadas usando
una tasa de descuento antes de impuesto, que refleja los riesgos específicos del pasivo. Cuando se
usa una tasa de descuento, el aumento en la provisión debido al paso del tiempo es reconocido en
resultado, dentro del rubro “costo financiero”.
r) Beneficios a los empleados.

r.1) Beneficios a corto plazo.
Las obligaciones por beneficios a los empleados a corto plazo son reconocidas como gastos en la
medida que se presta el servicio. Se reconoce una obligación por el monto que se espera pagar si
la Sociedad posee una obligación legal o constructiva actual de pagar este monto como resultado
de un servicio entregado por el empleado en el pasado y la obligación puede ser estimada con
fiabilidad.
r.2) Beneficios por terminación

La Sociedad Matriz y sus afiliadas que tienen pactado con su personal el pago de
indemnizaciones por años de servicio, han calculado esta obligación sobre la base del método del
valor actuarial, de acuerdo a la NIC 19, teniendo presente los términos de convenios y contratos
vigentes, considerando una tasa de interés real del 3,10% anual y un período estimado según la
edad y permanencia probable de cada persona hasta su jubilación.
s) Impuesto a las ganancias.

La Sociedad y sus afiliadas chilenas contabilizan el impuesto a la renta sobre la base de la renta
líquida imponible determinada según las normas establecidas en DL 824 Ley de Impuesto a la
Renta. Sus afiliadas en el extranjero lo hacen según las normas de los respectivos países.
Los impuestos diferidos originados por diferencias temporarias y otros eventos que crean
diferencias entre la base contable y tributaria de activos y pasivos, se registran de acuerdo con las
normas establecidas en NIC 12.
124

s) Impuesto a las ganancias (Continuación).
Los activos y pasivos por impuesto a la renta para el ejercicio actual y ejercicios anteriores han
sido determinados considerando el monto que se espera recuperar o pagar de acuerdo a las
disposiciones legales vigentes o sustancialmente promulgadas a la fecha de cierre de estos
estados financieros. Los efectos son registrados con cargo o abono a resultados.
Los impuestos diferidos han sido determinados usando el método del balance sobre diferencias
temporarias entre los activos y pasivos tributarios y sus respectivos valores libros, con las
excepciones establecidas en la NIC 12, con cargo o abono a resultados. El impuesto diferido
relacionado con partidas reconocidas directamente en patrimonio es registrado con efecto en
patrimonio y no con efecto en resultados.
A la fecha del estado de situación financiera el valor libro de los activos por impuesto diferido es
revisado y reducido en la medida que sea probable que no existan suficientes utilidades
imponibles disponibles para permitir la recuperación de todo o parte del activo por impuesto
diferido.
Los activos y pasivos por impuesto diferido son medidos a las tasas tributarias que se esperan
sean aplicables en el año donde el activo es realizado o el pasivo es liquidado, en base a las tasas
de impuesto (y leyes tributarias) que han sido promulgadas o sustancialmente promulgadas a la
fecha de los estados financieros.
Los activos por impuesto diferido y los pasivos por impuesto diferido son compensados si existe
un derecho legalmente exigible de compensar activos tributarios contra pasivos tributarios y el
impuesto diferido está relacionado con la misma entidad y autoridad tributaria.
t) Activos mantenidos para la venta y operaciones discontinuadas

t.1) Activos mantenidos para la venta
Los activos no corrientes, o grupos de activos para su disposición compuestos de activos y
pasivos, se clasifican como mantenidos para la venta si es altamente probable que sean
recuperados fundamentalmente a través de la venta y no del uso continuo.
125

t) Activos mantenidos para la venta y operaciones discontinuadas (Continuación).
t.1) Activos mantenidos para la venta (Continuación).
Inmediatamente antes de su clasificación como mantenidos para la venta, los activos o

componentes de un grupo de activos para su disposición, son revalorizados de acuerdo con las
otras políticas contables de la Sociedad. Posteriormente, por lo general los activos, o grupo de
activos para su disposición, se miden al menor entre su importe en libros y el valor razonable
menos los costos de venta. Cualquier pérdida por deterioro del valor se distribuye primero a la
plusvalía y luego se prorratea a los activos y pasivos restantes, excepto que no se distribuye esta
pérdida a los inventarios, activos financieros, activos por impuestos diferidos, activos por
beneficios a los empleados, propiedades de inversión o activos biológicos, que continúan
midiéndose de acuerdo con las otras políticas contables. Las pérdidas por deterioro del valor en la
clasificación inicial como mantenido para la venta o mantenido para distribución a los
propietarios y las ganancias y pérdidas posteriores surgidas de la remedición se reconocen en
resultado. No se reconocen ganancias que excedan cualquier pérdida por deterioro de valor
acumulada.
Cuando se han clasificado como mantenidos para la venta los activos intangibles y las
propiedades, planta y equipo no siguen amortizándose o depreciándose, y las inversiones
contabilizadas bajo el método de la participación dejan de contabilizarse bajo este método.
t.2) Operaciones discontinuadas

Una operación discontinuada es un componente, cuyas operaciones y flujos de efectivo pueden
distinguirse claramente del resto de las transacciones de la Sociedad, y además posee las
siguientes características:
• Representa una línea de negocio o un área geográfica, que es significativa y puede considerarse
separada del resto;
• Es parte de un único plan coordinado para disponer de una línea de negocio o de un área
geográfica de la operación que sea significativa y pueda considerarse separada del resto; o
• Es una entidad subsidiaria adquirida exclusivamente con la finalidad de revenderla.
La clasificación de una operación discontinuada ocurre al momento de la disposición o cuando la

operación cumple los criterios para ser clasificada como mantenida para la venta, si esto ocurre
antes.
126
u) Efectivo y equivalentes al efectivo.

El efectivo y equivalentes al efectivo corresponde a inversiones a corto plazo de gran liquidez,
que son fácilmente convertibles en montos conocidos de efectivo y sujetos a un riesgo poco
significativo de cambio en su valor con vencimiento no superior a tres meses.
Para los propósitos del estado de flujo de efectivo consolidado, el efectivo y equivalentes al
efectivo consta de disponible y efectivo equivalente de acuerdo a lo definido anteriormente.
El estado de flujo de efectivo recoge los movimientos de caja realizados durante el ejercicio,
determinados por el método directo. En estos estados de flujos de efectivo se utilizan las
siguientes expresiones en el sentido que figura a continuación:
- Flujos de efectivo: entradas y salidas de efectivo o de otros medios equivalentes, entendiendo
por éstos las inversiones a plazo inferior a tres meses de gran liquidez y bajo riesgo de
alteraciones en su valor.
v) Efectivo y equivalentes al efectivo (Continuación).

- Actividades de operación: son las actividades que constituyen la principal fuente de ingresos y
egresos ordinarios, así como otras actividades que no puedan ser calificadas como de inversión
o financiamiento.
- Actividades de inversión: las actividades de adquisición, enajenación o disposición por otros
medios de activos no corrientes y otras inversiones no incluidas en el efectivo y sus
equivalentes.
- Actividades de financiación: actividades que producen cambios en el tamaño y composición
del patrimonio neto y de los pasivos de carácter financiero.
w) Información por segmentos.
Empresas Iansa S.A. es un holding agroindustrial-financiero que se especializa en la producción,

distribución y comercialización de alimentos de calidad, los cuales son provistos por las distintas
unidades de negocios del grupo.
La Sociedad y sus afiliadas revelan la información por segmentos en función de la información

financiera puesta a disposición de los tomadores de decisiones claves (Directores), en relación a
materias tales como medición de rentabilidad y asignación de inversiones, de acuerdo a lo
indicado en NIIF 8 “Segmentos de operación”, que establece las normas para informar respecto
de los segmentos operativos y revelaciones relacionadas a productos, servicios y áreas
geográficas.
127
w) Información por segmentos (Continuación).
Dicha norma establece que un segmento de operación es un componente de una entidad:
a) Que desarrolla actividades de negocio de las que pueden obtener ingresos de las
actividades ordinarias e incurrir en gastos (incluidos los ingresos de las actividades
ordinarios y los gastos por transacción con otros componentes de la misma entidad);
b) Cuyos resultados de la operación son revisados de forma regular por la máxima autoridad
en la toma de decisiones de operación de la entidad, para decidir sobre los recursos que
deben asignarse al segmento y evaluar su rendimiento.
c) Sobre el cual se dispone de información financiera diferenciada.
x) Ganancias por acción.

La ganancia básica por acción se calcula como el cuociente entre la ganancia (pérdida) neta del
período atribuible a la sociedad matriz y el número medio ponderado de acciones ordinarias de la
misma en circulación durante dicho período, sin incluir el número medio de acciones de la
sociedad matriz en poder de alguna sociedad afiliada, si en alguna ocasión fuere el caso.
Para el cálculo de la ganancia por acción diluida el importe de la ganancia neta atribuible a los
accionistas y el promedio ponderado de acciones en circulación deben ajustarse por todos los
efectos dilusivos inherentes a las acciones ordinarias potenciales.
y) Clasificación corriente y no corriente.

En el estado de situación financiera consolidado adjunto, los saldos se clasifican en función de
sus vencimientos, es decir, como corrientes aquellos con vencimiento igual o inferior a doce
meses y como no corrientes, los de vencimiento superior a dicho período. En el caso de existir
obligaciones cuyo vencimiento es inferior a doce meses, pero cuyo refinanciamiento a largo
plazo esté asegurado a discreción de la Sociedad, mediante contratos de crédito disponibles de
forma incondicional con vencimiento a largo plazo, podrían clasificarse como no corrientes.
128

z) Dividendo mínimo.
El artículo N° 79 de la Ley de Sociedades Anónimas de Chile establece que, salvo acuerdo

diferente adoptado en la junta respectiva, por la unanimidad de las acciones emitidas, las
sociedades anónimas abiertas deberán distribuir anualmente como dividendo en dinero a sus
accionistas, a prorrata de sus acciones o en la proporción que establezcan los estatutos si hubiere
acciones preferidas, a lo menos el 30% de las utilidades líquidas de cada ejercicio, excepto
cuando corresponda absorber pérdidas acumuladas provenientes de ejercicios anteriores.
La distribución de dividendos a los accionistas se reconoce como un pasivo en las cuentas

consolidadas en la medida que se devenga el beneficio.
La política de la Sociedad es repartir como mínimo el 30% de las utilidades líquidas de cada
ejercicio, susceptibles de ser distribuidas, lo que se detalla en nota 26.
aa) Nuevos pronunciamientos contables.
Las mejoras y modificaciones a las NIIF, así como las interpretaciones que han sido publicadas
en el ejercicio se encuentran detalladas a continuación. A la fecha de estos estados financieros
estas normas aún no entran en vigencia y la Sociedad no las ha aplicado en forma anticipada:
Fecha de aplicación
Nuevas Normas
obligatoria
NIIF 17 Contratos de seguros 01-01-2023
NIIF 17 “Contratos de seguros”
Emitida el 18 de mayo de 2017, esta Norma requiere que los pasivos de seguro sean medidos a un
valor de cumplimiento corriente y otorga un enfoque más uniforme de presentación y medición
para todos los contratos de seguro. Estos requerimientos son diseñados para generar una
contabilización consistente y basada en principios.
La Norma es efectiva para los períodos anuales que comienzan el, o después del, 01 de enero de
2021, permitiéndose la adopción anticipada si se ha adoptado las normas NIIF 9 y NIIF 15.
A la fecha de emisión de los Estados Financieros la administración no ha determinado el

potencial impacto de la adopción de esta Norma.
129

ab) Mejoras y enmiendas a los pronunciamientos contables.
Fecha de aplicación
Nuevas normas, mejoras y enmiendas
obligatoria
NIC 1 Clasificación de Pasivos como Corrientes o No Corrientes 01-01-2023
NIIF 10 Transferencia o contribución de activos entre un Fecha diferida
NIC 28 inversionista y su asociada o negocio conjunto. indefinidamente
Contratos Onerosos – Costos de Cumplimiento de un
NIC 37 01-01-2022
Contrato
NIIF Mejoras anuales a las NIIF 2018 - 2020 01-01-2022
Propiedad, Planta y Equipos – Ingresos antes del uso
NIC 16 01-01-2022
previsto
NIIF 3 Referencia al Marco Conceptual 01-01-2022
Clasificación de Pasivos como Corrientes o No Corrientes (Modificación a la NIC 1)
Con el objetivo de fomentar la uniformidad de aplicación y aclarar los requisitos para determinar
si un pasivo es corriente o no corriente, el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad ha
modificado la NIC 1 Presentación de Estados Financieros. Como consecuencia de esta
modificación, las entidades deben revisar sus contratos de préstamos para determinar si su
clasificación cambiará.
Las modificaciones incluyen lo siguiente:
El derecho a aplazar la cancelación debe estar fundamentado: la NIC 1 actual establece que las
entidades clasifican un pasivo como corriente cuando no tienen un derecho incondicional para
aplazar la cancelación del pasivo durante, al menos, los doce meses siguientes a la fecha del
ejercicio sobre el que se informa. Como ha suprimido el requisito de que el derecho sea
incondicional y, en su lugar, señala que el derecho a aplazar la cancelación debe estar
fundamentado y existir al final del ejercicio sobre el que se informa.
La clasificación de las líneas de crédito renovables puede cambiar: las entidades clasifican un
pasivo como no corriente si tienen derecho a aplazar su cancelación durante al menos doce meses
a partir del final del ejercicio sobre el que se informa. Ahora, el IASB ha aclarado que el derecho
a aplazar existe únicamente si la sociedad cumple las condiciones especificadas en el acuerdo de
préstamo al final del ejercicio sobre el que se informa, incluso aunque el prestamista no verifique
el cumplimiento hasta una fecha posterior.
130

ab) Mejoras y enmiendas a los pronunciamientos contables (Continuación).
Pasivos con características de cancelación de patrimonio: en las modificaciones se señala que la

cancelación de un pasivo incluye el traspaso de los instrumentos de patrimonio propios de la
entidad a la otra parte. La modificación aclara la forma en que las entidades clasifican un pasivo
que incluye una opción de conversión de la otra parte, que podría reconocerse como patrimonio o
como pasivo de forma separada con respecto al componente de pasivo previsto en la NIC 32
Instrumentos Financieros: Presentación.
La modificación es efectiva, de forma retroactiva, para los períodos anuales que comienzan el, o
después del, 1 de enero de 2023. Se permite su aplicación anticipada. No obstante, las sociedades
considerarán incluir la información a revelar de conformidad con la NIC 8 Políticas Contables,
Cambios en las Estimaciones Contables y Errores en sus siguientes estados financieros anuales.
La administración no ha tenido la oportunidad de considerar el potencial impacto de la adopción

de estas modificaciones.
Modificación a NIIF 10, Estados Financieros Consolidados, y NIC 28, Inversiones en

Asociadas y Negocios Conjuntos: Venta o contribución de activos entre un inversionista y
su asociada o negocio conjunto.
El 11 de septiembre de 2014, se emitió esta modificación que requiere que, al efectuarse

transferencias de subsidiarias hacia una asociada o negocio conjunto, la totalidad de la ganancia
se reconozca cuando los activos transferidos reúnan la definición de “negocio” bajo NIIF 3,
Combinaciones de Negocios. La modificación establece una fuerte presión en la definición de
“negocio” para el reconocimiento en resultados. La modificación también introduce nuevas e
inesperadas contabilizaciones para transacciones que consideran la mantención parcial en activos
que no son negocios.
Se ha postergado de manera indefinida la fecha efectiva de aplicación de esta modificación.

131
Contratos Onerosos – Costos de Cumplimiento de un Contrato (Modificaciones a la NIC

37)
Con el objetivo de aclarar los tipos de costos que una compañía incluye como costos de
cumplimiento de un contrato al momento de evaluar si un contrato es oneroso, el Consejo de
Normas Internacionales de Contabilidad (el Consejo) emitió en mayo de 2020 la modificación a
la NIC 37 Provisiones, pasivos contingentes y activos contingentes. Como consecuencia de esta
modificación las entidades que actualmente aplican el enfoque de “costos incrementales”, se
verán en la necesidad de reconocer provisiones más grandes y una mayor cantidad de contratos
onerosos.
La modificación aclara que los costos de cumplimiento de un contrato comprenden:
• Los costos incrementales, por ejemplo: mano de obra directa y materiales; y
• Una asignación de otros costos directos, por ejemplo: la asignación de un gasto de

depreciación de un ítem de Propiedad, Planta y Equipos usado para el cumplimiento de un
contrato.
A la fecha de aplicación inicial, el efecto acumulado de la aplicación de esta modificación a la

Norma es reconocido en los saldos iniciales como un ajuste a las utilidades retenidas o cualquier
otra partida en el patrimonio, según corresponda.

Mejoras anuales a las Normas NIIF 2018-2020
Como parte del proceso de realizar cambios no urgentes pero necesarios a las Normas NIIF, el
Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (el Consejo), emitió las Mejoras anuales a
las Normas NIIF 2018-2020.
132
Las modificaciones incluyen:
NIIF 1 Adopción inicial de las Normas Internaciones de Información Financiera: Esta

modificación simplifica la adopción inicial de una subsidiaria que adopta las NIIF en una fecha
posterior a la controladora, es decir si una subsidiaria adopta las Normas NIIF en una fecha
posterior a la controladora y aplica la NIIF 1.D16(a), entonces la subsidiaria puede optar por
medir los efectos acumulados por conversión para todas las operaciones en el extranjero
considerando los importes incluidos en los estados financieros consolidados de la controladora,
en función a la fecha de transición de la controladora a las Normas NIIF.
NIIF 9 Instrumentos Financieros. La modificación aclara que, para el propósito de realizar la

“prueba del 10 por ciento” para dar de baja los pasivos financieros, al determinar las comisiones
pagadas netas de las comisiones cobradas, un prestatario solo debe considerar las comisiones
pagadas o recibidas entre el prestatario y el prestamista, incluyendo las comisiones pagadas o
recibidas por el prestatario o prestamista en nombre de un tercero.
NIIF 16 Arrendamientos. La modificación elimina el ejemplo ilustrativo de pagos del

arrendador relacionado con mejoras al bien arrendado. Tal como está redactado actualmente, el
ejemplo no es claro en cuanto a por qué dichos pagos no son un incentivo de arrendamiento. La
modificación ayudará a eliminar la posibilidad de confusiones en la identificación de incentivos
por arrendamientos en transacciones de agentes inmobiliarios.
NIIF 41 Agricultura. La modificación elimina el requisito de excluir los flujos de caja por
impuestos al medir el valor razonable, alineando así los requisitos de medición de valor razonable
establecidos en la NIC 41 con los establecidos en la NIIF 13 Medición del Valor Razonable.
La Administración no ha determinado el potencial impacto de la aplicación de esta modificación

sobre sus estados financieros consolidados.
Propiedad, Planta y Equipos – Ingresos antes del uso previsto (Modificaciones a la NIC 16)
Con el objetivo de proveer una guía en la contabilización de las ventas y costos que las entidades
pueden generar en el proceso de hacer que un ítem de Propiedad, Planta y Equipos esté
disponible para su uso, el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (el Consejo)
emitió en mayo de 2020 la modificación a la NIC 16.
133

De acuerdo con estas modificaciones, el producto de la venta de los bienes obtenidos en el

proceso que un ítem de Propiedad, Planta y Equipo está disponible para su uso, deberá ser
reconocido en el estado de resultados junto con los costos de producir tales bienes. Deberá ser
aplicada la NIC 2 Inventarios en la identificación y medición de estos bienes.
Las entidades tendrán la necesidad de diferenciar entre:
• Los costos asociados con la producción y venta de los bienes y servicios antes de que el
ítem de Propiedad, Planta y Equipos este en uso; y
• Los costos asociados con la puesta en funcionamiento del ítem de Propiedad, Planta y
Equipos para su uso previsto.

Referencia al Marco Conceptual (Modificaciones a la NIIF 3)

En mayo de 2020, el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (el Consejo), emitió la
Referencia al Marco Conceptual, que modifica la NIIF 3 Combinaciones de Negocios. La
modificación reemplaza la referencia realizada a una versión antigua del Marco Conceptual para
los Reportes Financieros con una referencia a la última versión emitida en marzo 2018.
Adicionalmente, el Consejo incluyó una excepción a su requerimiento de que la entidad hiciera
referencia al Marco Conceptual para determinar qué constituye un activo o un pasivo. Esta
excepción indica que, para algunos tipos de pasivos y pasivos contingentes, la entidad que
aplique NIIF 3 debe referirse a la NIC 37 Provisiones, Pasivos Contingentes y Activos
Contingentes.

134
Nota 4. Efectivo y equivalentes al efectivo.
a) Los saldos presentados en los Estados Consolidados de Situación Financiera del efectivo y
equivalentes al efectivo son los mismos que se presentan en los Estados Consolidados de Flujo
de Efectivo. La composición del rubro es la siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Efectivo en caja 48 41
Saldos en bancos 25.654 6.673
Depósitos a plazos - 7.006
Pactos de Retrocompra 22.806 15.446
Totales 48.508 29.166
b) El detalle por tipo de moneda del saldo antes mencionado es el siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
Moneda MUSD MUSD
Efectivo y equivalentes al efectivo USD 24.397 11.451
Efectivo y equivalentes al efectivo CLP 24.111 17.715
Totales 48.508 29.166
c) El saldo de los pactos de retrocompra y depósitos a plazo, se compone del siguiente detalle:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Banco de la Nación - 6
BCI Miami Bank - 7.000
Banestado Corredores de Bolsa S.A. 11.439 6.717
Credicorp Capital Corredores de Bolsa S.A. - 8.729
Euroamérica S.A. 11.367 -
Total 22.806 22.452
Los pactos de retrocompra y depósitos a plazo que posee la Sociedad a la fecha de cierre de los
estados financieros consolidados, tienen un vencimiento menor a 3 meses y no poseen
restricciones.
135
Nota 5. Otros activos financieros.
El detalle del rubro otros activos financieros al 31 de diciembre de 2020 y 2019, es el siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
Corriente
MUSD MUSD
Forward de divisa 1.309 -
Cobertura de compra de remolacha (1) 1.424 -
Cobertura de derivados de azúcar (1) - 760
Cobertura de derivado cuentas por cobrar y/o pagar (1) - 50
Remanente IVA Crédito Fiscal 27.758 28.443
Totales (1) 30.491 29.253
(1) Su detalle se presenta en nota 33 activos y pasivos de cobertura.
Nota 6. Otros activos no financieros.
El detalle del rubro otros activos no financieros, al 31 de diciembre de 2020 y 2019, es el

siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
Corriente
MUSD MUSD
Arriendos anticipados (1) 1.329 841
Seguros anticipados (2) 1.372 453
Gastos anticipados (3) 2.184 3.249
Otros 79 957
Totales 4.964 5.500
31-Dic-20 31-Dic-19
No Corriente
MUSD MUSD
Otros (4) 100 116
Totales 100 116
(1) Gastos asociados a predios arrendados para cultivos propios de las afiliadas Agrícola Terrandes S.A.
(2) Pagos anticipados por primas de seguros, en pólizas que otorgan coberturas anuales.
(3) Corresponde a gastos de fletes, gastos por liquidar a agricultores y otros gastos devengados cuya amortización
se realizará en un plazo no superior a un año.
(4) La afiliada Indirecta Icatom S.A. ha solicitado la devolución de ciertas cuentas por cobrar por impuestos.
136
Nota 7. Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar.

La composición de los deudores comerciales y otras cuentas por cobrar al 31 de diciembre de 2020 y
2019 es la siguiente:
a) Estratificación de la cartera no securitizada bruta
Entre 1 y Entre 31 Entre 61 Entre 91 Entre 121 Entre 151 Entre 181 Entre 211 Más de TOTAL
Al día 30 días y 60 días y 90 días y 120 y 150 días y 180 días y 210 días y 250 días 250 días MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD días MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD
Número clientes cartera no repactada 706 483 388 66 28 55 21 57 83 580 2.467
Cartera no repactada bruta 73.349 12.520 3.386 2.460 992 610 1.636 234 294 8.902 104.383
Número clientes cartera repactada 51 177 26 6 12 10 5 9 - 63 359
Cartera repactada bruta 1.564 395 181 65 64 22 23 54 - 40 2.408
Total cartera bruta 74.913 12.915 3.567 2.525 1.056 632 1.659 288 294 8.942 106.791
Entre 1 y Entre 31 Entre 61 Entre 91 Entre 121 Entre 151 Entre 181 Entre 211 Más de TOTAL
Al día 30 días y 60 días y 90 días y 120 y 150 días y 180 días y 210 días y 250 días 250 días MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD días MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD
Número clientes cartera no repactada 739 405 284 111 82 145 77 58 55 679 2.625
Cartera no repactada bruta 71.477 20.676 5.861 2.169 674 444 853 606 46 7.707 110.513
Número clientes cartera repactada 63 85 133 52 28 - - - 33 169 563
Cartera repactada bruta 1.739 786 165 20 4 - - - 11 150 2.875
Total cartera bruta 73.216 21.462 6.026 2.189 678 444 853 606 57 7.857 113.388
b) Detalle de deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corriente

b) Detalle de Deudores Comerciales y Otras cuentas
por Cobrar, Corriente
31 de diciembre de 2020 31 de diciembre de 2019
Activos antes de Provisiones Activos antes Provisiones
provisiones deudores Activos netos de provisiones deudores comerciales Activos netos
MUSD comerciales MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD
Deudores por operaciones de crédito corrientes 102.561 10.053 92.508 109.134 9.509 99.625
Deudores varios corrientes 2.107 - 2.107 1.300 - 1.300
Total deudores comerciales y otras cuentas por cobrar,
104.668 10.053 94.615 110.434 9.509 100.925
corriente
c) Detalle de deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, no corriente

Activos antes de Estimaciones Activos Activos antes de Estimaciones Activos
provisiones deudores netos provisiones deudores netos
comerciales MUSD comerciales
MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
Deudores por operaciones de crédito no corrientes 1.214 - 1.214 1.992 - 1.992
Deudores varios no corrientes 909 - 909 962 - 962
Total deudores comerciales y otras cuentas por cobrar,
2.123 - 2.123 2.954 2.954
no corriente
137
Nota 7. Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar (Continuación).
d) Detalle de cartera protestada y en cobranza judicial

Activos Provisiones Activos Provisiones
antes de deudores Activos antes de deudores Activos
provisiones comerciales netos provisiones comerciales netos
MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
Número clientes cartera protestada o en 193 193 - 172 172 -

cobranza judicial
Cartera protestada o en 10.053 10.053 - 8.839 8.839 -
cobranza judicial
Total cartera protestada o en cobranza 10.053 10.053 - 8.839 8.839 -
judicial
Los deudores comerciales representan derechos exigibles que se originan por la operatoria normal
de la Sociedad.
Las otras cuentas por cobrar provienen de ventas, servicios o préstamos fuera del giro normal del
negocio.
El importe del deterioro corresponde a las pérdidas crediticias esperadas durante el tiempo de
vigencia de la cartera.
La constitución y reverso de deterioro se refleja en otros gastos por naturaleza, en el estado de
resultados y se presenta en Nota N°34.
La cartera repactada alcanza a MUSD 2.408 al 31 de diciembre de 2020 (MUSD 2.875 al 31 de
diciembre de 2019), lo que representa un 2,3% de la cartera total al cierre del período (2,5% al 31
de diciembre de 2019). Dada la baja materialidad de este tipo de crédito el tratamiento de
estimaciones de incobrables es similar a la política general de la Sociedad.
En nota N°37, se presenta el riesgo de crédito
e) El movimiento de la provisión de incobrables es el siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Saldo inicial 9.509 9.535

Constitución de provisión 609 907
Utilización de provisión (65) (933)
Saldo Final 10.053 9.509
138
Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2020 y 2019.
Nota 7. Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar (Continuación).

f) El movimiento de la provisión de incobrables es el siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD

Constitución de provisión 609 907
Utilización de provisión (65) (933)
Saldo Final 10.053 9.509
Nota 8. Saldos y transacciones con partes relacionadas.

Los saldos por cobrar y pagar con empresas relacionadas se originan en el normal desarrollo de
las actividades comerciales de la matriz y sus afiliadas, y que por corresponder la contraparte a
una afiliada o sociedad en la que los ejecutivos de primera línea o directores tienen participación,
se revelan en este rubro. Las condiciones para estas transacciones son las normales para este tipo
de operaciones, no existiendo tasa de interés y reajustabilidad.
1. - E.D. & F. Man Sugar Ltd.
La afiliada Iansa Ingredientes S.A. durante el periodo enero-diciembre 2020 realizó compras de
azúcar refinada por 5.006 tm, y compras de azúcar cruda de caña por 71.850 tm. (para el periodo
enero-diciembre 2019 realizó compras por 89.900 tm. de azúcar cruda de caña). Las condiciones
de pago son contra documentos de embarque.
2.- E.D. & F. Man Switzerland Limited.
La afiliada Iansa Ingredientes S.A. durante el periodo enero-diciembre 2020 ha realizado
operaciones de cobertura correspondiente a transacciones swap por un total de 275 lotes de
azúcar con vencimiento durante el año 2020, y 649 lotes de azúcar con vencimiento durante el
año 2021 (para el periodo enero – diciembre 2019 realizó operaciones de cobertura
correspondiente a transacciones swap de azúcar por 1.367 lotes con vencimiento durante el año
2019 y 443 lotes con vencimiento durante el año 2020).
3.- E.D.& F. Man Liquid Products Italia SRL.
La afiliada Iansagro S.A. durante el periodo enero-diciembre 2020 realizó compras de
fertilizantes foliares por 78.140 litros. (para el periodo enero-diciembre 2019 no se realizaron
compras a este proveedor). Las condiciones de pago son contra documentos de embarque.
4.- E.D.& F. Man Liquid Products S.A. de CV (México)
La afiliada Iansa Ingredientes S.A. durante el periodo enero-diciembre 2020 realizó compras de
harina de plumas (proteína) por 50 TM. (para el periodo enero-diciembre 2019 no se realizaron
compras a este proveedor). Las condiciones de pago son contra documentos de embarque.
139
Nota 8. Saldos y transacciones con partes relacionadas (Continuación).

a) Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, corriente.
RUT Parte Nombre de parte Naturaleza de la País de Naturaleza de transacciones

Moneda Plazo 31-Dic-20 31-Dic-19
Relacionada relacionada relación origen con partes relacionadas
MUSD MUSD
65.190.155-3 Fundación IDIA Director Relacionado Chile Cuenta Corriente USD 30 días 574 -
Chile
0-E E.D. & F. MAN Matriz común Suiza MTM Swap Azúcar USD 30 días 328 -
Switzerland Limited
76.810.756-4 Applefit SpA Asociada Chile Venta Fibra de Manzana USD 30 días 59 -
Total Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, Corriente 961 -
b) Cuentas por pagar a entidades relacionadas, corriente.

Naturaleza de las
RUT Parte Nombre de parte Naturaleza de la País de
Relacionada relacionada relación origen
transacciones con partes Moneda Plazo 31-Dic-20 31-Dic-19
relacionadas
MUSD MUSD
30
0-E E.D. & F.MAN Sugar Ltd. Matriz común Inglaterra Compra de Azúcar (1) USD 15.314 25.703
días
E.D. & F.MAN Liquid Compra de Materias 30
0-E Matriz común Italia USD 63 -
Products Italia SLR Primas días
E.D. & F. MAN 30
0-E Matriz común Suiza MTM Swap Azúcar USD - 279
Switzerland Limited días
Total Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas, Corriente 15.377 25.982
(1) El monto por pagar al 31 de diciembre de 2019 fue pagado en el primer trimestre del año 2020, y se refleja en el flujo de
operaciones al 31 de diciembre de 2020.
140
c) Transacciones con entidades relacionadas.
País de 31-Dic-
Rut Sociedad Naturaleza de la relación 31-Dic-20
origen Descripción de la transacción 19
MUSD MUSD
76317650-9 Chile AGENCIA MARITIMA KENRICK LIMITADA EX-EJECUTIVO EN LA MATRIZ COMPRA - SERVICIOS - 34
76810756-4 Chile APPLEFIT S.p.A. ASOCIADA COMPRA – MERCADERIAS 171 259
76810756-4 Chile APPLEFIT S.p.A. ASOCIADA VENTA – MERCADERIAS 255 340
76810756-4 Chile APPLEFIT S.p.A. ASOCIADA VENTA – SERVICIOS 26 61
76810756-4 Chile APPLEFIT S.p.A. ASOCIADA VENTA – ARRIENDO ACTIVO FIJO 9 -
0-E Italia ED & F MAN LIQUID PRODUCTS ITALIA SRL MATRIZ COMÚN COMPRA – MERCADERIAS 175 -
0-E México ED & F MAN LIQUID PRODUCTS S.A. de CV MATRIZ COMÚN COMPRA – MERCADERIAS 26 -
0-E UK ED & F MAN SUGAR LTD. MATRIZ COMÚN COMPRA – AZUCAR IMPORTADA 25.357 25.703
0-E Suiza ED. & F. MAN SWITZERLAND LIMITED MATRIZ COMÚN COMPRA – SWAP AZUCAR 454 277
6
76232027-4 Chile EXPERTOBAGS S.A. SOCIO Y DIRECTOR COMPRA – MATERIALES 161
9
1
8703893-9 Chile FRANCISCO GUZMAN CARATOCH SUBGERENTE AGRICOLA VENTA – PRODUCTOS 33
5
2
65190155-3 Chile FUNDACION IDIA CHJLE ADMINISTRACION VENTA – SERVICIOS ADMINISTRACION -
0
1
65190155-3 Chile FUNDACION IDIA CHJLE ADMINISTRACION VENTA – MERCADERIAS -
5
1
65190155-3 Chile FUNDACION IDIA CHJLE ADMINISTRACION COMPRA – SERVICIOS -
2
EX EJECUTIVO EN LA
96707720-8 Chile MEDITERRANEAN SHIPPING COMPRA – SERVICIOS - 2
MATRIZ
5
77894990-3 Chile ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN COMPRA – MERCADERIAS 12
2
2
77894990-3 Chile ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN COMPRA – SERVICIOS 15
9
2
77894990-3 Chile ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN VENTA – MATERIAS PRIMAS 3 125
7
77894990-3 Chile ORAFTI CHILE S.A. DIRECTOR COMUN COMPRA – MATERIAS PRIMAS - 7
GERENTE DE CALIDAD Y
1
13188699-3 Chile PABLO JAVIER SANHUEZA CASTRO EXCELENCIA COMPRA – SERVICIOS -
0
OPERACIONAL
6
EX EJECUTIVO
92117000-9 Chile PROA S.A. VENTA – SERVICIOS 3 -
RELACIONADO
2
1
EX GERENTE
76031602-4 Chile SAN CLEMENTE FOODS S.A. VENTA – SERVICIO DE MAQUILA 6 873
RELACIONADO
6
EX GERENTE
76031602-4 Chile SAN CLEMENTE FOODS S.A. COMPRA – JUGOS CONCENTRADOS - 1.394
RELACIONADO
EX GERENTE
76031602-4 Chile SAN CLEMENTE FOODS S.A. VENTA – INSUMOS 5 -
RELACIONADO
EX GERENTE
76031602-4 Chile SAN CLEMENTE FOODS S.A. COMPRA – INSUMOS - 5
RELACIONADO
SITRANS ALMACENES EX EJECUTIVO EN LA
77938830-1 Chile COMPRA - SERVICIOS - 1
EXTRAPORTUARIOS LTDA MATRIZ
SOC. DE INVERSIONES CAMPOS VENTA - ARRIENDO BIENES ACTIVO
96538080-9 Chile ACCIONISTA 4 14
CHILENOS S.A. FIJO
SOCIEDAD AGRICOLA E INVERSIONES SOCIO SUBGERENTE
76249288-1 Chile VENTA – MERCADERIAS 6 -
PUERTO NUEVO LTDA. AGRICOLA
96908870-3 Chile TERMINAL PACIFICO SUR S.A. COMPRA - SERVICIOS - 3
EX DIRECTOR
80992000-3 Chile ULTRAMAR AGENCIA MARITIMA LTDA. EX DIRECTOR COMPRA - SERVICIOS PORTUARIOS - 50
141
d) Remuneraciones personal clave.
31-Dic-20 31-Dic-19
Concepto
MUSD MUSD
Remuneraciones y gratificaciones 3.046 3.291
Dieta del directorio 268 402
Beneficios por terminación 37 683
Totales 3.351 4.376
Nota 9. Inventarios.
La composición de este rubro, neto de mermas y obsolescencia al 31 de diciembre de 2020 y
2019, es la siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
Inventarios
MUSD MUSD
Materias primas 22.462 19.206
Mercaderías 11.292 9.513
Suministros para la producción 19.725 17.566
Bienes terminados (1) 99.829 80.544
Otros inventarios (2) 9.325 9.237
Totales 162.633 136.066
(1) En bienes terminados se clasifican todos aquellos bienes que pasaron por el proceso productivo de la
Sociedad y que se estima que no tendrán ninguna transformación posterior para estar en condiciones de ser
vendidos.
(2) Corresponde a repuestos de uso cotidiano, no asociados a ninguna maquinaria de producción en particular y
de alta rotación.
El detalle de los bienes terminados por segmento de negocio es el siguiente:

Bienes terminados 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Agroindustrial 24.807 22.702
Alimentos 8.530 4.544
Ingredientes Alimenticios 66.492 53.298
Totales 99.829 80.544
142
Nota 9. Inventarios (Continuación).

Al 31 de diciembre de 2020 y 2019 no se constituyó garantía sobre azúcar por financiamiento.
Las materias primas y consumibles utilizados, reconocidas en el resultado del período, son las
siguientes:
01-Oct-20 01-Oct-19
01-Ene-20 01-Ene-19 31-Dic-20 30-Dic-19
Materias primas y consumibles 31-Dic-20 31-Dic-19 (No auditado) (No auditado)
utilizados
MUSD MUSD MUSD MUSD
Materias primas y consumibles utilizados 314.747 316.591 84.331 82.000

Totales 314.747 316.591 84.331 82.000
Al 31 de diciembre de 2020 y 2019 la Sociedad efectuó un análisis de los inventarios,

determinando que el valor en libros no supera los precios actuales de estos productos,
descontados los gastos de venta (valor neto de realización).
Nota 10. Activos biológicos.
a) Movimientos del ejercicio
Los activos biológicos de Empresas Iansa S.A. están compuestos por cultivos que se desarrollan
en el curso de un año, por lo que se clasifican en activos biológicos corrientes.
31-Dic-20 31-Dic-19
Valor de costo
MUSD MUSD
Adiciones (siembras) 12.025 15.329
Disminuciones (cosechas) (12.707) (15.775)
Saldo final valor de costo 5.791 6.473
31-Dic-20 31-Dic-19
Valor razonable
MUSD MUSD
Adiciones (siembras) 6.744 8.003
Ajuste valor razonable 69 96
Disminuciones (cosechas) (7.436) (7.745)
Saldo final valor razonable 3.701 4.324
Total activos biológicos 9.492 10.797
143
Nota 10. Activos biológicos (Continuación).
a) Movimientos del ejercicio (Continuación).
Al 31 de diciembre de 2020 la Sociedad administra 4.322 hectáreas (4.526 hectáreas al 31 de

diciembre 2019), de las cuales 3.713 hectáreas son terrenos cultivables para campaña 2020-2021
(4.109 hectáreas en la campaña anterior).
Para la campaña 2020-2021, se sembrarán y plantaran 2.799 hectáreas de las cuales 999
hectáreas corresponden a remolacha, 453 hectáreas a tomates y el resto otros cultivos. Para la
campaña 2019-2020, se sembraron 3.294 hectáreas. La diferencia ocasionada con respecto a la
campaña anterior se produce por la necesidad de rotación de los suelos agrícolas.
La administración de riesgo agrícola se presenta en el N°5 de la nota 37 Análisis de riesgos.
b) Medición y valorización
Para el cultivo de la remolacha no es posible determinar en forma fiable el valor razonable, ya

que no existe un mercado competitivo del cual obtener información de precios o valores fijados
por algún mercado, como tampoco son fiables otras estimaciones alternativas del valor
razonable. Para la determinación del costo, depreciación y deterioro, corresponde aplicar NIC 2,
NIC 16 y NIC 36, respectivamente.
Para los productos agrícolas maíz, trigos y otros similares, existen mercados activos y
competitivos para determinar su valor razonable de manera fiable, sin embargo, durante la etapa
de crecimiento, es decir, en su condición y ubicación como activo biológico no hay mercados
para obtener su valor razonable. Por lo anterior, el modelo de medición considera la
determinación de un valor razonable ajustado cuyo cálculo considera las siguientes variables:
i) Valor razonable neto

Los flujos futuros están determinados por el precio de mercado del producto agrícola a la fecha
de cosecha menos costos de transporte, otros costos necesarios para llevar el producto al
mercado y costos en el punto de venta.
ii) Rendimiento
Corresponde a las toneladas de producto agrícola que se espera cosechar por cada hectárea de
cultivo.
144

b) Medición y valorización (Continuación).
iii) Porcentaje de maduración
En general el ciclo de crecimiento, o de vida, de los cultivos anuales posee varias etapas de
desarrollo y para cada etapa se establece un porcentaje de desarrollo del cultivo o crecimiento
asociado a las curvas de crecimiento y de acumulación de materia seca del cultivo.
En los cultivos de rotación (cultivos en que se cosecha fruto o grano, por ejemplo, trigo, avena,
maíz, cebada, poroto, entre otros) se presentan las siguientes etapas:
• Etapa 1 : Establecimiento (siembra) y crecimiento inicial

Fase inicial que parte de la siembra y emergencia del cultivo hasta que está con sistema
radicular y primeras hojas bien formadas.
• Etapa 2 : Desarrollo vegetativo

Fase de alto crecimiento vegetativo, etapa en que la planta tiene una alta tasa de crecimiento
formando material vegetal (crecimiento de hojas, tallo y raíces), llega hasta la emisión de las
estructuras reproductivas (flores).
• Etapa 3 : Desarrollo reproductivo y floración

Etapa desde la emisión de estructuras reproductivas pasando por floración hasta la cuaja
(formación del fruto).
• Etapa 4 : Crecimiento y maduración del fruto o grano

Esta fase va desde la cuaja (formación del grano o fruto) hasta que el fruto o grano está listo
para ser cosechado.
El cálculo del porcentaje en un período, dentro de una etapa de desarrollo, se calcula

proporcional al tiempo que dura cada etapa.
Las condiciones climáticas afectan el desarrollo del cultivo ya sea acortando o alargando el
tiempo de cada etapa, por lo tanto, el porcentaje se ajusta según el estado de desarrollo del
cultivo.
iv) Valor razonable ajustado
El valor razonable ajustado equivale al valor razonable neto multiplicado por el porcentaje de
maduración de cada cultivo.
145

b) Medición y valorización (Continuación).
v) Valor libro
Del mismo modo, para las mediciones posteriores, el valor libros se proyecta sumando los gastos
estimados necesarios hasta el punto de cosecha.
El valor libro ajustado equivale al valor libro proyectado multiplicado por el porcentaje de
maduración de cada cultivo.
En resumen, los ajustes periódicos a este grupo de activos biológicos se reconocen en el estado
de resultados en el ítem materias primas y consumibles utilizados.
Para los periodos terminados al 31 de diciembre de 2020 y 2019 no se registra mayor (o menor)
costo de la parte cosechada y vendida derivado de este ajuste o revalorización.
Nota 11. Activos por impuestos corrientes.
La composición de los activos por impuestos corrientes al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la

siguiente:
Conceptos 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Pagos provisionales mensuales (1) 1.018 4.596
Otros créditos por recuperar (2) 235 188
Total 1.253 4.784
(1) Pagos provisionales mensuales.
Corresponde a los pagos efectuados a cuenta de los impuestos anuales, que se incluirán en la
declaración de impuesto a la renta del año tributario siguiente de la afiliada Iansa Ingredientes
S.A. y Agrocomercial Iansa S.A. (Al 31 de diciembre de 2019 considera las afiliadas Iansa
Ingredientes, Iansa Alimentos e Icatom).
(2) Otros créditos por recuperar.

Incluye otros créditos al impuesto a la renta, tales como gastos de capacitación y donaciones.
146
Nota 12. Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados como
mantenidos para la venta.
Con fecha 30 de septiembre de 2020, Empresa Iansa S.A. acordó y suscribió un contrato de
compra venta con Inmobiliaria e Inversiones IC SPA., por la planta ubicada en Curicó. La venta
se encuentra sujeta al cumplimiento de condiciones habituales para este tipo de transacciones, y
se fija el plazo de expiración para el 31 de octubre de 2021, sin embargo, con fecha 29 de
diciembre de 2020 se concreta la venta, generando una utilidad de MUSD 750, la que se
presenta en las otras ganancias (pérdidas), dentro del resultado no operacional.
Nota 13. Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación.
a) El detalle de este rubro es el siguiente:
Participación Diferencia Otro

Saldo al Plusvalía Dividendos Saldo al
Moneda Porcentaje de Adiciones en ganancia de incremento
Sociedad País 01-Ene-20 comprada recibidos 31-Dic-20
funcional participación MUSD (pérdida) conversión (decremento)
MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
Applefit
Chile USD 50% 365 - - (3) - - - 362
SpA
Totales 365 - - (3) - - - 362
Participación Diferencia Otro

Saldo al Plusvalía Dividendos Saldo al
Moneda Porcentaje de Adiciones en ganancia de incremento
Sociedad País 01-Ene-19 comprada recibidos 31-Dic-19
funcional participación MUSD (pérdida) conversión (decremento)
MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
Applefit
Chile USD 50% 361 - - 4 - - - 365
SpA
Totales 361 - - 4 - - - 365
b) Información financiera resumida de asociadas.

El resumen de la información financiera de Applefit SpA. al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es el siguiente:
Activos Activos Pasivos Pasivos Ingresos Gastos Ganancia
Sociedad corrientes no corrientes corrientes no corrientes Patrimonio ordinarios ordinarios (Pérdida)
MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
Applefit SpA 130 689 94 - 725 338 352 (5)
Activos Activos Pasivos Pasivos Ingresos Gastos Ganancia
Sociedad corrientes no corrientes corrientes no corrientes Patrimonio ordinarios ordinarios (Pérdida)
Applefit SpA 94 679 44 - 729 413 375 6
147
Nota 14. Información financiera de subsidiarias.

En el siguiente cuadro se muestra información financiera de Iansagro S.A. (subsidiaria
consolidada) al 31 de diciembre 2020 y 2019.
Activos Activos no Pasivos Pasivos no Ingresos Gastos Ganancia

Sociedad
corrientes corrientes corrientes corrientes ordinarios ordinarios (Pérdida)
MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
Iansagro 291.383 138.779 348.275 18.370 411.137 412.247 (4.231)

S.A.
Activos Activos no Pasivos Pasivos no Ingresos Gastos Ganancia

Sociedad
corrientes corrientes corrientes corrientes ordinarios ordinarios (Pérdida)
MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
Iansagro 281.723 140.355 337.764 16.350 403.554 404.026 (5.646)

S.A.
148
Nota 15. Activos intangibles distintos de la plusvalía.
a) El detalle de los intangibles distintos a la plusvalía es el siguiente:
Clases de intangibles distintos a la plusvalía, neto 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Marcas registradas 1.056 1.056
Programas informáticos 2.793 1.440
Derechos de Agua 2.534 2.457
Total, de intangibles distintos a la plusvalía, neto 6.383 4.953
31-Dic-20 31-Dic-19
Clases de intangibles distintos a la plusvalía, bruto
MUSD MUSD
Marcas registradas 3.255 3.255
Programas informáticos 16.069 14.312
Derechos de Agua 2.585 2.531
Total, de intangibles distintos a la plusvalía, bruto 21.909 20.098
Depreciación del período intangibles distintos a la plusvalía 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Marcas registradas - -
Programas informáticos (489) (578)
Derechos de Agua - -
Total, Depreciación del período, intangibles distintos a la plusvalía (489) (578)
Depreciación y deterioro acumulado intangibles distintos a la plusvalía 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Marcas registradas (2.199) (2.199)
Programas informáticos (13.276) (12.872)
Derechos de Agua (51) (74)
Total, depreciación y deterioro acumulado, intangibles
(15.526) (15.145)
distintos a la plusvalía
La amortización de los activos intangibles identificables es cargada en el rubro de “Depreciación y

amortización” del estado de resultados integrales.
Vida útil Vida útil
Método utilizado para expresar la amortización de activos intangibles identificables
mínima máxima
Vida útil para patentes y Marcas registradas 6 años 9 años
Vida útil para programas informáticos 3 años 4 años
149
Nota 15. Activos intangibles distintos de la plusvalía (Continuación).
b) Movimientos intangibles identificables al 31 de diciembre de 2020:
Derechos de
Marcas Programas de propiedad Otros activos Total Activos
Detalle de movimientos brutos Comerciales Computador Intelectual, y intangibles Intangibles
otros derechos
Saldo Inicial al 01 de enero de 2020 3.255 14.312 2.531 - 20.098
Adiciones - 562 - - 562
Amortización - - - - -
Deterioro - - - - -
Incrementos (disminuciones) por transferencias - 1.288 - - 1.288
Incrementos (disminuciones) por otros cambios - - 88 - 88
Disposiciones - (93) (34) - (127)
Retiros - - - - -
Total movimientos - 1.757 54 - 1.811
Saldo final al 31 de diciembre de 2020 3.255 16.069 2.585 - 21.909
Derechos de
Detalle de movimientos amortización Comerciales Computador Intelectual, y intangibles Intangibles
y deterioro otros derechos
Saldo Inicial al 01 de enero de 2020 (2.199) (12.872) (74) - (15.145)
Adiciones - - - - -
Amortización - (489) - - (489)
Deterioro - - - - -
Incrementos (disminuciones) por transferencias - - - - -
Incrementos (disminuciones) por otros cambios - (6) - - (6)
Disposiciones - 91 23 - 114
Retiros - - - - -
Total movimientos - (404) 23 - (381)
Saldo final al 31 de diciembre de 2020 (2.199) (13.276) (51) - (15.526)
Derechos de
Detalle de movimientos netos Comerciales Computador Intelectual, y intangibles Intangibles
otros derechos
Adiciones - 562 - - 562
Deterioro - - - - -
Incrementos (disminuciones) por transferencias - 1.288 - - 1.288
Incrementos (disminuciones) por otros cambios - (6) 88 - 82
Disposiciones - (2) (11) - (13)
Retiros - - - - -
Total movimientos - 1.353 77 - 1.430
150
Nota 15. Activos intangibles distintos de la plusvalía (Continuación).
c) Movimientos intangibles identificables al 31 de diciembre de 2019:
Derechos de
Detalle de movimientos brutos Comerciales Computador Intelectual, y intangibles Intangibles
otros derechos
Adiciones - 3 - - 3
Amortización - - - - -
Deterioro - - - - -
Incrementos (disminuciones) por transferencias 280 48 (302) - 26
Incrementos (disminuciones) por otros cambios - 114 (96) - 18
Disposiciones - - - - -
Retiros - - - - -
Total movimientos 280 165 (398) - 47
Derechos de
Detalle de movimientos Comerciales Computador Intelectual, y intangibles Intangibles
amortización y deterioro otros derechos
Saldo Inicial al 01 de enero de 2019 (2.199) (12.198) (74) - (14.471)
Adiciones - - - - -
Deterioro - - - - -
Incrementos (disminuciones) por transferencias - - - - -
Incrementos (disminuciones) por otros cambios - (96) - - (96)
Retiros - - - - -
Total movimientos - (674) - - (674)
Saldo final al 31 de diciembre de 2019 (2.199) (12.872) (74) - (15.145)
Derechos de
Detalle de movimientos netos Comerciales Computador Intelectual, y intangibles Intangibles
otros derechos
Saldo Inicial al 01 de enero de 2019 776 1.949 2.855 - 5.580
Adiciones - 3 - - 3
Deterioro - - - - -
Incrementos (disminuciones) por transferencias 280 48 (302) - 26
Incrementos (disminuciones) por otros cambios - 18 (96) - (78)
Retiros - - - - -
Total movimientos 280 (509) (398) - (627)
151
Nota 16. Plusvalía.

a) Movimientos plusvalía comprada
Dada de baja en
Saldo Adicional Pérdida por deterioro Saldo
cuentas por
inicial, reconocida reconocida en el estado final,
Al 31-Dic-20 desapropiación de
neto de resultados Otros neto
negocio
MUSD
Punto Futuro S.A. 2.947 - - - - 2.947
Iansa Trading Ltda. 12.723 - - - - 12.723
Droguería Karani S.A.C. 48 - - - - 48
Totales 15.718 - - - - 15.718
Dada de baja en
Saldo Pérdida por deterioro Saldo
cuentas por
inicial, Adicional reconocida en el estado final,
Al 31-Dic-19 desapropiación de
neto reconocida de resultados Otros neto
negocio
MUSD
Punto Futuro S.A. 2.947 - - - - 2.947
Iansa Trading Ltda. 12.723 - - - - 12.723
Droguería Karani S.A.C. 48 - - - - 48
Totales 15.718 - - - - 15.718
El deterioro acumulado se compone del deterioro reconocido en los saldos de apertura por un monto de
MUSD 2.316 y se clasifica como cuenta complementaria de las plusvalías. Para los períodos 2020 y
2019 no hubo deterioro.
Saldo Deterioro del período Saldo final
inicial
MUSD MUSD MUSD
Deterioro acumulado (2.316) - (2.316)
Totales (2.316) - (2.316)
152
Nota 17. Propiedades, plantas y equipos.
a) La composición de este rubro al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la siguiente:
Clases de propiedades, plantas y equipos, neto 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Construcciones en curso 20.176 18.699
Terrenos 12.700 12.724
Edificios 58.578 64.891
Planta y equipos 95.376 108.612
Equipamiento de tecnología de la información 291 346
Instalaciones fijas y accesorios 12.552 15.080
Vehículos de motor 155 535
Leasing 6.611 7.423
Otras propiedades, plantas y equipos 5.145 5.229
Total, de propiedades, plantas y equipos, neto 211.584 233.539
31-Dic-20 31-Dic-19
Clases de propiedades, plantas y equipos, bruto
MUSD MUSD
Construcciones en curso 20.176 18.699
Terrenos 12.748 12.799
Edificios 93.140 108.751
Planta y equipos 257.349 274.539
Equipamiento de tecnología de la información 1.427 1.470
Instalaciones fijas y accesorios 33.641 34.110
Vehículos de motor 1.026 1.648
Leasing 10.282 9.892
Otras propiedades, plantas y equipos 12.382 11.870
Total, de propiedades, plantas y equipos, bruto 442.171 473.778
31-Dic-20 31-Dic-19
Depreciación del período propiedades, plantas y equipos
MUSD MUSD
Edificios (2.991) (3.006)
Planta y equipos (12.090) (12.126)
Equipamiento de tecnología de la información (79) (68)
Instalaciones fijas y accesorios (2.021) (2.046)
Vehículos de motor (48) (318)
Leasing (1.252) (802)
Otras propiedades, plantas y equipos (894) (953)
Total, Depreciación del período, propiedades, plantas y equipos (19.375) (19.319)
31-Dic-20 31-Dic-19
Depreciación y deterioro acumulado propiedades, plantas y equipos
MUSD MUSD
Terrenos (48) (75)
Edificios (34.562) (43.860)
Planta y equipos (161.973) (165.927)
Equipamiento de tecnología de la información (1.136) (1.124)
Instalaciones fijas y accesorios (21.089) (19.030)
Vehículos de motor (871) (1.113)
Leasing (3.671) (2.469)
Otras propiedades, plantas y equipos (7.237) (6.641)
Total, depreciación y deterioro acumulado, propiedades, plantas y equipos (230.587) (240.239)
153
Nota 17. Propiedades, plantas y equipos (Continuación).

b) Detalle del movimiento de las Propiedades, plantas y equipos al 31 de diciembre de 2020:
Equipamiento de Instalaciones
Construcción Planta y Vehículos Otras propiedades, Propiedades,
Detalle de movimientos brutos Terrenos Edificios tecnologías de la fijas y Leasing
en curso equipos de motor planta y equipo planta y equipo
MUSD MUSD información accesorios MUSD
MUSD MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2020 18.699 12.799 108.751 274.539 1.470 34.110 1.648 9.892 11.870 473.778
Adiciones (1) 15.706 - 17 473 - 152 21 353 1.659 18.381

Desapropiaciones (2) (403) (51) (16.924) (25.997) (71) (2.350) (355) (83) (716) (46.950)
Traslado entre clases de activo (13.088) - 1.296 8.339 28 1.727 - 11 123 (1.564)
Incremento (disminución) por otros cambios (738) - - (5) - 2 (288) 109 (554) (1.474)
Total movimientos 1.477 (51) (15.611) (17.190) (43) (469) (622) 390 512 (31.607)
Saldo final al 31 de diciembre de 2020 20.176 12.748 93.140 257.349 1.427 33.641 1.026 10.282 12.382 442.171
Equipamiento
Instalaciones
Detalle de movimientos depreciación Construcción Planta y de tecnologías Vehículos Leasing Otras propiedades, Propiedades,
Terrenos Edificios fijas y
y deterioro en curso equipos de la de motor MUSD planta y equipo planta y equipo
MUSD MUSD accesorios
MUSD MUSD información MUSD MUSD MUSD
MUSD
MUSD
Saldo Inicial al 01 de
- (75) (43.860) (165.927) (1.124) (19.030) (1.113) (2.469) (6.641) (240.239)
enero de 2020
Desapropiaciones (2) - 27 12.289 25.348 67 2.108 262 78 298 40.478
Traslado entre clases de activo - - - - - - - - - -
Incremento (disminución) por otros
- - - (9.305) - (2.146) 28 (28) - (11.451)
cambios (3)
Gasto por depreciación - - (2.991) (12.090) (79) (2.021) (48) (1.252) (894) (19.375)
Total movimientos - 27 9.298 3.954 (12) (2.059) 242 (1.202) (596) 9.652
Saldo final al 31 de
- (48) (34.562) (161.973) (1.136) (21.089) (871) (3.671) (7.237) (230.587)
diciembre de 2020
Equipamiento de Instalaciones Propiedades,

Construcción en Planta y Vehículos Otras propiedades,
Detalle de movimientos netos Terrenos Edificios tecnologías de la fijas y Leasing planta y equipo
curso equipos de motor planta y equipo
MUSD MUSD información accesorios MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2020 18.699 12.724 64.891 108.612 346 15.080 535 7.423 5.229 233.539
Adiciones (1) 15.706 - 17 476 - 152 21 353 1.659 18.384

Desapropiaciones (2) (403) (24) (4.635) (651) (4) (242) (93) (5) (418) (6.475)
Traslado entre clases de activo (13.088) - 1.296 8.339 28 1.727 - 11 123 (1.564)
Incremento (disminución) por otros
(738) - - (9.310) - (2.144) (260) 81 (554) (12.925)
cambios
Gasto por depreciación - - (2.991) (12.090) (79) (2.021) (48) (1.252) (894) (19.375)
Total movimientos 1.477 (24) (6.313) (13.236) (55) (2.528) (380) (812) (84) (21.955)
Saldo final al 31 de diciembre de 2020 20.176 12.700 58.578 95.376 291 12.552 155 6.611 5.145 211.584
(1) Todas las adiciones que se encuentran pagadas en los períodos correspondientes se encuentran reflejadas en el Estado de flujo de efectivo.
(2) Las desapropiaciones se encuentran pagadas en los períodos correspondientes, y se reflejan en el Estado de flujo de efectivo, exceptuando la
venta del activo ubicado en Curicó.
(3) Este deterioro se aplica a las plantas de Los Ángeles y Linares, las cuales producían azúcar.
154

c) Detalle del movimiento de las Propiedades, plantas y equipos al 31 de diciembre de 2019:
Equipamiento de Instalaciones
Construcción Planta y Vehículos Otras propiedades, Propiedades,
Detalle de movimientos brutos Terrenos Edificios tecnologías de la fijas y Leasing
en curso equipos de motor planta y equipo planta y equipo
MUSD MUSD información accesorios MUSD
MUSD MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de

16.207 14.411 109.327 268.951 1.316 33.583 2.987 6.976 9.994 463.752
2019
Adiciones (1) 12.564 - 166 1.246 2 83 325 2.570 884 17.840
Desapropiaciones (2) (44) (1.612) (1.605) (1.560) - (850) (1.659) (45) - (7.375)
Traslado entre clases de activo (9.698) - 863 5.902 152 1.224 (1) 420 1.138 -
Traslado desde Propiedades de Inversión - - - - - 70 - - - 70
Retiros (278) - - - - - (4) (29) (80) (391)
Incremento (disminución) por otros cambios (52) - - - - - - - (66) (118)
Total movimientos 2.492 (1.612) (576) 5.588 154 527 (1.339) 2.916 1.876 10.026
Saldo final al 31 de diciembre de 2019 18.699 12.799 108.751 274.539 1.470 34.110 1.648 9.892 11.870 473.778
Equipamiento de Propiedades,
Detalle de movimientos Construcción en Planta y Instalaciones Vehículos Otras propiedades,
Terrenos Edificios tecnologías de la Leasing planta y equipo
depreciación y deterioro curso equipos fijas y accesorios de motor planta y equipo
MUSD MUSD información MUSD MUSD
MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de

- (75) (41.328) (153.890) (1.080) (17.700) (1.970) (1.711) (5.844) (223.598)
2019
Desapropiaciones (2) - - 474 648 1 434 1.144 44 1 2.746
Traslado entre clases de activo - - (559) 23 350 31 - 155 -
Transferencia hacia propiedades de
inversión - - - - - (68) - - - (68)
Gasto por depreciación - - (3.006) (12.126) (68) (2.046) (318) (802) (953) (19.319)
Total movimientos - - (2.532) (12.037) (44) (1.330) 857 (758) (797) (16.641)
Saldo final al 31 de diciembre de 2019 - (75) (43.860) (165.927) (1.124) (19.030) (1.113) (2.469) (6.641) (240.239)
Equipamiento de Instalaciones Propiedades,

Construcción en Planta y Vehículos Otras propiedades,
Detalle de movimientos netos Terrenos Edificios tecnologías de la fijas y Leasing planta y
curso equipos de motor planta y equipo
MUSD MUSD información accesorios MUSD equipo
MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2019 16.207 14.336 67.999 115.061 236 15.883 1.017 5.265 4.150 240.154
Adiciones (1) 12.564 - 166 1.246 2 83 325 2.570 884 17.840
Desapropiaciones (2) (44) (1.612) (1.131) (912) 1 (416) (515) (1) 1 (4.629)
Traslado entre clases de activo (9.698) - 863 5.902 152 1.224 (1) 420 1.138 -
Traslado desde Propiedades de Inversión - - - - - 2 - - - 2
Retiros (278) - - - - - (4) (29) (80) (391)
Incremento (disminución) por otros cambios (52) - - (559) 23 350 31 - 89 (118)
Gasto por depreciación - - (3.006) (12.126) (68) (2.046) (318) (802) (953) (19.319)
Total movimientos 2.492 (1.612) (3.108) (6.449) 110 (803) (482) 2.158 1.079 (6.615)
Saldo final al 30 de diciembre de 2019 18.699 12.724 64.891 108.612 346 15.080 535 7.423 5.229 233.539
155
e) El detalle de obras en curso es el siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
Altas obras en curso MUSD MUSD
Agroindustrial 14.743 15.651
Alimentos 3.755 1.009
Ingredientes 1.678 2.039
Total altas obras en curso 20.176 18.699
f) El gasto por depreciación, presentado en los Estados Consolidados de Resultados Integrales, se

compone del siguiente detalle:
Gasto por depreciación y amortización del 31-Dic-20 31-Dic-19

período
MUSD MUSD
Depreciación propiedades, plantas y equipos (1) 19.375 19.319
Depreciación propiedades de inversión 30 78
Amortización de intangibles 489 578
Amortización activos por derecho de uso (1) 4.187 3.665
Depreciación a existencias / costo de ventas (1) (15.752) (16.199)
Total 8.329 7.441
(1) La depreciación cargada a resultado difiere a la del movimiento del periodo de Propiedades, Plantas y Equipos, debido a
procesos periódicos de costeo en que una parte del cargo por depreciación se incorpora a los inventarios.
g) Arrendamiento financiero.
El valor neto contable de propiedades, plantas y equipos bajo arrendamiento financiero al 31 de

diciembre de 2020 y 2019 es el siguiente:
Arrendamiento financiero 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Edificios, bajo arrendamiento financiero 897 922
Plantas y equipos, bajo arrendamiento financiero 4.088 4.441
Vehículos de motor, bajo arrendamiento financiero 1.626 2.060
Totales 6.611 7.423
156
g) Arrendamiento financiero (Continuación).

El valor presente de los pagos futuros por los arrendamientos financieros son los siguientes:
31-Dic-20 31-Dic-19
Valor Valor
Bruto Interés Bruto Interés
presente presente
Menos de 1 año 1.625 88 1.713 1.769 64 1.833
Más de 1 año, menos de 5 2.305 11 2.316 4.012 85 4.097
Totales 3.930 99 4.029 5.781 149 5.930
Bases para la determinación de pagos, renovación de contratos, plazos y opciones de compra:
Valor Valor Valor opción Renovación Número

Institución
nominal cuotas de compra contrato cuotas
MUSD MUSD MUSD
Banco Bice 404 9 9 - 12
Banco Bice 268 6 6 - 12
Banco Bice 82 2 2 - 14
Banco Bice 261 8 8 - 14
Compañía de Petroleos de Chile 2 0 0 - 204
Arrendadora de Vehiculos S.A 238 7 - - 30
SCOTIABANK PERU SAA 14 14 - - 1
SCOTIABANK PERU SAA 1.498 40 - - 37
BBVA BANCO CONTINENTAL 12 2 - - 8
BBVA BANCO CONTINENTAL 50 6 - - 9
No existen restricciones que afecten a la Sociedad por estos contratos de arrendamiento.
157
Nota 18. Propiedades de inversión.

a) La composición del rubro se detalla a continuación:
Propiedades de inversión, neto 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Bienes entregados en dación de pago 59 59
Bienes arrendados (1) 342 426
Totales (4) 401 485
Propiedades de inversión, bruto 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Bienes entregados en dación de pago 59 59
Bienes arrendados (1) 544 656
Totales 603 715
Depreciación del período, propiedades de inversión 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Bienes arrendados (1) (30) (78)
Totales (30) (78)
Depreciación acumulada y deterioro de valor, propiedades de inversión 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Bienes arrendados (1) (202) (230)
Totales (202) (230)
(1) Este ítem corresponde a terrenos y equipos clasificados como arrendamiento operativo.
b) Detalle de movimientos al 31 de diciembre de 2020
Total
Bienes Bienes entregados
Propiedades de
Detalle de movimientos brutos Arrendados en dación de pago
Inversión
MUSD MUSD MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2020 656 59 715
Adiciones (2) - - -
Transferencias de (a) inventarios y bienes inmuebles ocupados por el
- - -
propietario
Transferencia de propiedades de inversión en construcción o
(35) - (35)
desarrollo
Disposiciones (3) (77) - (77)
Disminuciones mediante la clasificación de mantenidos para la venta - - -
Total movimientos (112) - (112)
Saldo final al 31 de diciembre de 2020 544 59 603
158
Nota 18. Propiedades de inversión (Continuación).
b) Detalle de movimientos al 31 de diciembre de 2020 (Continuación)
Total
Propiedades de
Detalle de movimientos depreciación más deterioro Arrendados en dación de pago
Inversión
MUSD MUSD MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2020 (230) - (230)
Adiciones (2) - - -
Depreciación (30) - (30)
Deterioro - - -
- - -
propietario
- - -
desarrollo
Disposiciones (3) 58 - 58
Total movimientos 28 - 28
Saldo final al 31 de diciembre de 2020 (202) - (202)
Total
Propiedades de
Detalle de movimientos netos Arrendados en dación de pago
Inversión
MUSD MUSD MUSD

Saldo Inicial al 01 de enero de 2020 426 59 485
Adiciones (2) - - -
Deterioro - - -
- - -
propietario
(35) - (35)
desarrollo
Disposiciones (3) (19) - (19)
Total movimientos (84) - (84)
Saldo final al 31 de diciembre de 2020 342 59 401
(2) Estas adiciones se encuentran canceladas y se reflejan en el Estado de flujo de efectivo en conjunto con las propiedades,
plantas y equipos.
(3) El monto percibido por estas desapropiaciones se refleja en el Estado de flujo de efectivo. El pago de la venta de las
oficinas de Las Condes fue realizado en enero 2019, y se refleja en el flujo efectivo de ese año.
Al 31 de diciembre de 2020 y 2019 el valor razonable de estas propiedades de inversión es similar al valor libro.
159

c) Detalle de movimientos al 31 de diciembre de 2019
Total
Propiedades de
Detalle de movimientos brutos Arrendados en dación de pago
Inversión
MUSD MUSD
MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2019 740 780 1.520
Adiciones 12 - 12
Transferencias de (a) inventarios y bienes inmuebles
(51) - (51)
ocupados por el propietario
Transferencia de propiedades de inversión en
- - -
construcción o desarrollo
Disposiciones (45) (721) (766)
Disminuciones mediante la clasificación de mantenidos
- - -
para la venta
Total movimientos (84) (721) (805)
Saldo final al 31 de Diciembre de 2019 656 59 715
Total
Propiedades de
Detalle de movimientos depreciación más deterioro Arrendados en dación de pago
Inversión
MUSD MUSD
MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2019 (238) - (238)
Adiciones - - -
68 - 68
- - -
Disposiciones 18 - 18
- - -
para la venta
Total movimientos 8 - 8
Saldo final al 31 de Diciembre de 2019 (230) - (230)
Total
Propiedades de
Detalle de movimientos netos Arrendados en dación de pago
Inversión
MUSD MUSD
MUSD
Saldo Inicial al 01 de enero de 2019 502 780 1.282
Adiciones 12 - 12
17 - 17
- - -
Disposiciones (27) (721) (748)
- - -
para la venta
Total movimientos (76) (721) (797)
Saldo final al 31 de Diciembre de 2019 426 59 485
160
d) Ingresos provenientes de rentas del ejercicio son los siguientes:

Concepto 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Ingresos provenientes de rentas generadas - 191
e) El detalle de los gastos operacionales incurridos en propiedades de inversión:
31-Dic-20 31-Dic-19
Concepto
MUSD MUSD
Gastos operacionales 4 10
Nota 19. Activos y pasivos por derecho de uso.
a) La composición de este rubro al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la siguiente:
Clases de activos por derecho de uso, neto 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Terrenos 14.093 15.647
Planta y equipos 1.218 169
Total, de activos por derecho de uso, neto 15.311 15.816
31-Dic-20 31-Dic-19
Clases de activos por derecho de uso, bruto
MUSD MUSD
Terrenos 21.170 19.090
Planta y equipos 1.638 282
Total, de activos por derecho de uso, bruto 22.808 19.372
31-Dic-20 31-Dic-19
Amortización del periodo activos por derecho de uso
MUSD MUSD
Terrenos (3.942) (3.443)
Planta y equipos (307) (113)
Total, amortización del período, activos por derecho de uso (4.249) (3.556)
31-Dic-20 31-Dic-19
Amortización acumulada activos por derecho de uso
MUSD MUSD
Terrenos (7.077) (3.443)
Planta y equipos (420) (113)
Total, amortización acumualda, activos por derecho de uso (7.497) (3.556)
161
Nota 19. Activos y pasivos por derecho de uso (Continuación).

b) Detalle del movimiento de activos por derecho de uso:
c) Información sobre arrendamientos
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Gastos por intereses por los pasivos por arrendamiento 407 442
Ingresos por subarrendamiento de activos por derecho de uso 75 76
Salidas de efectivo por arrendamiento (1) 3.938 3.860
(1) Este monto se presenta en el flujo de efectivo de financiamiento
162
d) Detalle de pagos futuros derivados de los contratos reconocidos como arrendamiento financiero
Vencimientos 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Hasta un año 4.222 3.718
Más de 1 hasta 2 años 3.545 3.404
Más de 2 hasta 3 años 1.701 2.996
Más de 3 hasta 4 años 581 1.070
Más de 4 hasta 5 años 486 238
Más de 5 años 1.180 1.131
Totales 11.715 12.557
e) Información sobre pasivos por derecho de uso
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Pasivos por arrendamientos corrientes 3.697 5.189
Pasivos por arrendamientos no corrientes 11.388 10.484
Totales 15.085 15.673
Al 31 de diciembre de 2020 y 2019 no han existido condiciones nuevas en los contratos de

arrendamiento.
163
f) Valores nominales al 31 de Diciembre de 2020
Desde Más de Más de 2 Más de 3 Más de Más

Hasta 90 Total, monto
Nombre País Tipo de Tasa Tasa 90 días 1 año años años 4 años de 5
RUT deudor País deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor días nominal
del deudor acreedor amortización efectiva nominal a 1 año hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5 años
MUSD MUSD
MUSD años años años años
MUSD MUSD MUSD MUSD
INMOBILIARIA
Empresas Iansa RENTAS
91.550.000-5 Chile UF 76.198.327-K Chile Mensual 3,50% 3,50% 186 558 744 - - - - 1.488
S.A. INMOBILIARIAS I
S.A.
PORTUGAL
Iansa
76.724.603-K Chile USD INMOBILIARIA SUR 76.840.074-1 Chile Mensual 3,50% 3,50% 115 344 459 344 - - - 1.262
Alimentos S.A.
LTDA.
Patagoniafresh MANIPULACION DE
96.912.440-8 Chile USD 82.940.300-5 Chile Mensual 3,50% 3,50% 30 60 - - - - - 90
S.A. MATERIALES S.A.
Patagoniafresh
96.912.440-8 Chile USD ABASTIBLE S.A. 91.806.000-6 Chile Mensual 4,00% 4,00% 57 171 229 229 229 229 229 1.373
S.A.
SUCESION MARTHA
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 41 83 73 35 232
ALIDA
PARCELEROS VRIOS
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 110 - - - - - 110
-MACACONA
SUCESIÓN MEJIA
0-E Icatom Perú USD CABRERA 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 50 97 - - - - 147
ALEJANDRO
CARLOS ANTONIO
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 118 - - - - 118
ABUSADA HAYAL
FUNDO LA PAMPA
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 156 225 - - - - 381
SA
AGRICOLA LOS
MEDANOS
IDA VICTORIA
RUBINI
CLAUDIA MARIA
CHIAWAY LI
MIGUEL ANGEL
CHIAWAY LI
CLAUDIA Y
0-E Icatom Perú USD ANDREA 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 26 25 48 - - - 99
ARAMBURU
COMPAÑIA DE
SEGUROS DE VIDA
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF CONSORCIO 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 22 67 89 60 - - - 238
NACIONAL DE
SEGUROS S.A.
CARMEN LEONOR
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF DE LA TORRE 8.480.737-0 Chile Anual 3,50% 3,50% 5 15 20 20 - - - 60
PIEDRA
SOCIEDAD
AGRICOLA Y
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF 76.031.648-2 Chile Anual 3,50% 3,50% 23 69 92 92 31 - - 307
FORESTAL LA
FORTUNA LTDA
SUB TOTAL 438 2.211 2.298 867 295 229 229 6.566
164
f) Valores nominales al 31 de diciembre de 2020 (Continuación).

Más de 3 Más de
Desde 90 Más de Más de 2 Total,
Hasta años 4 años Más
RUT Nombre del Tipo de Tasa Tasa días a 1 1 año años hasta monto
País Moneda Acreedor Rut Acreedor País acreedor 90 días hasta 4 hasta 5 de 5
deudor deudor amortización efectiva nominal año hasta 2 3 años nominal
deudor MUSD años años años
MUSD años MUSD MUSD
MUSD MUSD
MUSD
Terrandes HECTOR MAURICIO
76.016.176-4 Chile UF 9.422.860-3 Chile Anual 3,50% 3,50% 18 53 71 71 29 - - 242
S.A. CERNA GUTIERREZ
COMPAÑIA DE SEGUROS
Terrandes DE VIDA CONSORCIO
76.016.176-4 Chile UF 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 7 21 28 17 - - - 73
S.A. NACIONAL DE SEGUROS
S.A.
S.A.
76.016.176-4 Chile UF 9.42.2860-3 Chile Anual 3,50% 3,50% 17 50 67 67 67 67 233 568
PEDRO GUSTAVO
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF IGNACIO URRUTIA 5.8518.99-9 Chile Anual 3,50% 3,50% 45 91 - - - - - 136
S.A.
BUNSTER
Terrandes MARIA ADELA MENDEZ
S.A. URRUTIA
S.A.
AGRICOLA Y
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF COMERCIAL ZERENE 77.097.590-5 Chile Anual 3,50% 3,50% 20 61 82 55 - - - 218
S.A.
LTDA.
Terrandes SOCIEDAD AGRICOLA
76.016.176-4 Chile UF 79.926.460-9 Chile Anual 3,50% 3,50% 8 23 31 16 - - - 78
S.A. DON EUGENIO LTDA.
S.A.
S.A.
SUB TOTAL 230 646 743 607 219 190 581 3.216
165
f) Valores nominales al 31 de diciembre de 2020 (Continuación).

Más de 1 Más de 3 Más de 4
Desde 90 Más de 2 Más Total,
Hasta año años años
RUT Nombre del País País Tipo de Tasa Tasa días a 1 años hasta de 5 monto
Moneda Acreedor Rut Acreedor 90 días hasta 2 hasta 4 hasta 5
deudor deudor deudor acreedor amortización efectiva nominal año 3 años años nominal
MUSD años años años
MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
Terrandes SOCIEDAD RENE GARCES Y
76.016.176-4 Chile UF 84863400-K Chile Anual 3,50% 3,50% 41 122 163 81 - - - 407
S.A. CIA. LTDA.
COMPAÑIA DE SEGUROS DE
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF VIDA CONSORCIO NACIONAL 99012000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 8 24 32 19 - - - 83
S.A.
DE SEGUROS S.A.
Terrandes REINALDO ERNESTO SPOERER
76.016.176-4 Chile UF 8689616-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 17 50 67 67 67 67 370 705
S.A. HUDSON
Terrandes ELLI AGNES HILDA
76.016.176-4 Chile UF 3767256-4 Chile Anual 3,50% 3,50% 15 45 60 30 - - - 150
S.A. JUNGJOHANN MARGUAR
Terrandes SOCIEDAD AGRICOLAS ADES
76.016.176-4 Chile USD 77562708-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 119 255 183 31 - - - 588
S.A. LIMITADA
SUBTOTAL 200 496 505 228 67 67 370 1.933
TOTAL VALORES NOMINALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 868 3.353 3.546 1.701 581 486 1.180 11.715
Más de 1 Más de 3 Más de

Desde Más de 2 Más
País Hasta 90 Total año años 4 años Total, No
Moneda País Tipo de Tasa Tasa 90 días años hasta de 5 años
RUT deudor Nombre del deudor deudor Acreedor Rut Acreedor días Cte. hasta 2 hasta 4 hasta 5 corriente
acreedor amortización efectiva nominal a 1 año 3 años MUSD
MUSD MUSD años años años MUSD
MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
INMOBILIARIA
91.550.000-5 Chile UF 76.198.327-K Chile Mensual 3,50% 3,50% 177 530 707 618 - - - - 618
S.A.
PORTUGAL
Iansa Alimentos
76.724.603-K Chile USD INMOBILIARIA 76.840.074-1 Chile Mensual 3,50% 3,50% 107 320 427 397 198 - - - 595
S.A. SUR LTDA.
MANIPULACION
Patagoniafresh
96.912.440-8 Chile USD DE MATERIALES 82.940.300-5 Chile Mensual 3,50% 3,50% 20 39 59 -
S.A. S.A.
Patagoniafresh
96.912.440-8 Chile USD ABASTIBLE S.A. 91.806.000-6 Chile Mensual 4,00% 4,00% - - - 242 242 242 242 241 1.209
S.A.
SUCESION
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% 32 32 36 96 96 228
MARTHA ALIDA
PARCELEROS
0-E Icatom Perú USD VRIOS - 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% 52 52 160 160
MACACONA
SUCESIÓN MEJIA
0-E Icatom Perú USD CABRERA 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% 45 45 93 45 138
ALEJANDRO
CARLOS
ANTONIO
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% 247 247 171 171
ABUSADA
HAYAL
FUNDO LA
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% 141 141 272 141 413
PAMPA SA
AGRICOLA LOS
MEDANOS
IDA VICTORIA
RUBINI
CLAUDIA MARIA
CHIAWAY LI
MIGUEL ANGEL
CHIAWAY LI
CLAUDIA Y
0-E Icatom Perú USD ANDREA 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% 23 23 46 46 92
ARAMBURU
COMPAÑIA DE
SEGUROS DE
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF VIDA CONSORCIO 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 21 61 82 120 80 - - - 200
NACIONAL DE
SEGUROS S.A.
CARMEN
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF LEONOR DE LA 8.480.737-0 Chile Anual 3,50% 3,50% 5 13 18 20 20 - - - 40
TORRE PIEDRA
SUBTOTAL 330 1.907 2.237 2.806 868 338 242 241 4.495
166

g) Valores contables al 31 de diciembre de 2020 (Continuación).
Desde 90 Más de 2 Más
Hasta Total año años años Total, No
RUT Nombre del País País Tipo de Tasa Tasa días a 1 años hasta de 5
Moneda Acreedor Rut Acreedor 90 días Cte. hasta 2 hasta 4 hasta 5 corriente
deudor deudor deudor acreedor amortización efectiva nominal año 3 años años
MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
SOCIEDAD AGRICOLA Y
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF FORESTAL LA FORTUNA 76.031.648-2 Chile Anual 3,50% 3,50% 23 69 92 1.602 602 534 - - 2.738
S.A.
LTDA
76.016.176-4 Chile UF 9.422.860-3 Chile Anual 3,50% 3,50% - - - 80 80 33 - - 193
76.016.176-4 Chile UF 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 7 19 26 37 22 - - - 59
S.A.
76.016.176-4 Chile UF 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 32 94 126 75 170 - - - 245
S.A.
76.016.176-4 Chile UF 9.42.2860-3 Chile Anual 3,50% 3,50% 13 37 50 59 59 59 59 207 443
PEDRO GUSTAVO
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF IGNACIO URRUTIA 5.8518.99-9 Perú Anual 3,50% 3,50% 34 101 135 70 - - - - 70
S.A.
BUNSTER
76.016.176-4 Chile UF 4.469.957-5 Perú Anual 3,50% 3,50% 24 71 95 109 109 109 109 209 645
S.A. URRUTIA
76.016.176-4 Chile UF 99.012.000-5 Perú Trimestral 3,50% 3,50% 11 34 45 65 32 - - - 97
S.A.
AGRICOLA Y
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF COMERCIAL ZERENE 77.097.590-5 Perú Anual 3,50% 3,50% 19 56 75 86 58 - - - 144
S.A.
LTDA.
76.016.176-4 Chile UF 79.926.460-9 Perú Anual 3,50% 3,50% 7 22 29 29 14 - - - 43
SUBTOTAL 170 503 673 2.212 1.146 735 168 416 4.677
Más de Más de
Hasta Desde 90 Más de 1 Más de 4
País Total 2 años 3 años Más Total, No
Nombre del País Tipo de Tasa Tasa 90 días días a 1 año hasta años hasta
RUT deudor deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor Cte. hasta 3 hasta 4 de 5 años corriente
deudor acreedor amortización efectiva nominal año 2 años 5 años
MUSD años años MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD
COMPAÑIA DE
SEGUROS DE VIDA
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF CONSORCIO 99012000-5 Perú Trimestral 3,50% 3,50% 14 43 57 83 56 - - - 139
S.A.
NACIONAL DE
SEGUROS S.A.
COMPAÑIA DE
SEGUROS DE VIDA
Terrandes
S.A.
NACIONAL DE
SEGUROS S.A.
Terrandes SOCIEDAD RENE
76.016.176-4 Chile UF 84863400-K Perú Anual 3,50% 3,50% 38 114 152 179 89 - - - 268
S.A. GARCES Y CIA. LTDA.
COMPAÑIA DE
SEGUROS DE VIDA
Terrandes
S.A.
NACIONAL DE
SEGUROS S.A.
Terrandes REINALDO ERNESTO
76.016.176-4 Chile UF 8689616-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 12 36 48 57 57 57 57 128 356
S.A. SPOERER HUDSON
ELLI AGNES HILDA
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF JUNGJOHANN 3767256-4 Chile Anual 3,50% 3,50% 14 41 55 32 16 - - - 48
S.A.
MARGUAR
SOCIEDAD
Terrandes
76.016.176-4 Chile USD AGRICOLAS ADES 77562708-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 174 184 358 1.062 80 - - - 1.142
S.A.
LIMITADA
SUBTOTAL 282 505 787 1.579 395 57 57 128 2.216
TOTAL VALORES CONTABLES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 782 2.915 3.697 6.597 2.409 1.130 467 785 11.388
167

g) Valores contables al 31 de diciembre de 2020 (Continuación).
Más de 1
Más de 3 Más de 4
Desde año Más de 2 Más
Hasta 90 años años Total, monto
País País Tipo de Tasa Tasa 90 días hasta 2 años hasta de 5
RUT deudor Nombre del deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor días hasta 4 hasta 5 nominal
deudor acreedor amortización efectiva nominal a 1 año años 3 años años
MUSD años años MUSD
MUSD MUSD
MUSD MUSD
MUSD
Empresas Iansa INMOBILIARIA RENTAS
91.550.000-5 Chile UF 76.198.327-K Chile Mensual 3,50% 3,50% 172 516 688 688 - - - 2.064
S.A. INMOBILIARIAS I S.A.
PORTUGAL
Iansa Alimentos
76.724.603-K Chile USD INMOBILIARIA SUR 76.840.074-1 Chile Mensual 3,50% 3,50% 115 344 459 344 - - - 1.262
S.A.
LTDA.
Patagoniafresh MANIPULACION DE
96.912.440-8 Chile USD 82.940.300-5 Chile Mensual 3,50% 3,50% 30 60 - - - - - 90
S.A. MATERIALES S.A.
SUCESION MARTHA
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 41 285 115 70 511
ALIDA
PARCELEROS VRIOS -
MACACONA
SUCESIÓN MEJIA
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 50 55 93 - - - 198
CABRERA ALEJANDRO
CARLOS ANTONIO
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 118 123 112 - - - 353
ABUSADA HAYAL
0-E Icatom Perú USD FUNDO LA PAMPA SA 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 156 173 291 - - - 620
AGRICOLA LOS
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% 190 5 195
MEDANOS
DE VIDA CONSORCIO
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 21 62 83 83 62 - - 311
NACIONAL DE SEGUROS
S.A.
CARMEN LEONOR DE LA
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF 8.480.737-0 Chile Anual 3,50% 3,50% 5 14 18 18 18 - - 73
TORRE PIEDRA
SOCIEDAD AGRICOLA Y
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF FORESTAL LA FORTUNA 76.031.648-2 Chile Anual 3,50% 3,50% 21 64 85 85 85 - - 340
LTDA
HECTOR MAURICIO 9.422.860-3
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF Chile Anual 3,50% 3,50% 16 49 65 65 49 - - 244
CERNA GUTIERREZ
SUBTOTAL VALORES NOMINALES 380 1.774 2.111 1.894 284 - - 6.443

Desde 90 Más de 2 Más Total,
País Hasta año años años
RUT Nombre del País Tipo de Tasa Tasa días a 1 años hasta de 5 monto
deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor 90 días hasta 2 hasta 4 hasta 5
deudor deudor acreedor amortización efectiva nominal año 3 años años nominal
MUSD años años años
MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF VIDA CONSORCIO NACIONAL 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 7 20 26 26 18 - - 97
S.A.
DE SEGUROS S.A.
Terrandes
S.A.
DE SEGUROS S.A.
Terrandes HECTOR MAURICIO CERNA
S.A. GUTIERREZ
Terrandes PEDRO GUSTAVO IGNACIO
76.016.176-4 Chile UF 5.8518.99-9 Chile Anual 3,50% 3,50% 42 126 - - - - - 168
S.A. URRUTIA BUNSTER
76.016.176-4 Chile UF 4.469.957-5 Chile Anual 3,50% 3,50% 28 85 114 114 114 114 445 1.014
S.A. URRUTIA
Terrandes
S.A.
DE SEGUROS S.A.
Terrandes AGRICOLA Y COMERCIAL
S.A. ZERENE LTDA.
Terrandes SOCIEDAD AGRICOLA DON
S.A. EUGENIO LTDA.
Terrandes
S.A.
DE SEGUROS S.A.
Terrandes
S.A.
DE SEGUROS S.A.
SUBTOTAL VALORES NOMINALES 197 593 622 622 522 176 727 3.459
168
h) Valores nominales al 31 de diciembre de 2019 (Continuación).

Más de Más de 3 Más de
Desde 90 Más de 2 Total,
Hasta 1 año años 4 años Más
Nombre del País País Tipo de Tasa Tasa días a 1 años hasta monto
RUT deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor 90 días hasta 2 hasta 4 hasta 5 de 5
deudor deudor acreedor amortización efectiva nominal año 3 años nominal
MUSD años años años años
MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
Terrandes SOCIEDAD RENE GARCES Y
76.016.176-4 Chile UF 84863400-K Chile Anual 3,50% 3,50% 38 113 150 150 88 - - 539
S.A. CIA. LTDA.
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF VIDA CONSORCIO NACIONAL 99012000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 7 22 30 30 20 - - 109
S.A.
DE SEGUROS S.A.
76.016.176-4 Chile UF 8689616-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 16 47 62 62 62 62 404 715
S.A. SPOERER HUDSON
Terrandes ELLI AGNES HILDA
76.016.176-4 Chile UF 3767256-4 Chile Anual 3,50% 3,50% 14 41 55 55 32 - - 197
S.A. JUNGJOHANN MARGUAR
Terrandes SOCIEDAD AGRICOLAS ADES
76.016.176-4 Chile USD 77562708-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 119 357 374 183 46 - - 1.079
S.A. LIMITADA
1.13
TOTAL VALORES NOMINALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2019 771 2.947 3.404 2.996 1.070 238 12.557
1
Más de Más de 3 Más de

Desde Más de 2
Hasta 90 Total 1 año años 4 años Más Total, No
País País Tipo de Tasa Tasa 90 días años hasta
RUT deudor Nombre del deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor días Cte. hasta 2 hasta 4 hasta 5 de 5 años corriente
deudor acreedor amortización efectiva nominal a 1 año 3 años
MUSD MUSD años años años MUSD MUSD
MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
INMOBILIARIA
91.550.000-5 Chile UF 76.198.327-K Chile Mensual 3,50% 3,50% 159 476 635 673 672 - - - 1.345
S.A.
PORTUGAL
Iansa Alimentos
76.724.603-K Chile USD INMOBILIARIA 76.840.074-1 Chile Mensual 3,50% 3,50% 94 280 374 390 585 - - - 975
S.A.
SUR LTDA.
MANIPULACION
Patagoniafresh
96.912.440-8 Chile USD DE MATERIALES 82.940.300-5 Chile Mensual 3,50% 3,50% 39 77 116 66 - - - - 66
S.A.
S.A.
SUCESION
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 44 44 65 52 64 - - 181
MARTHA ALIDA
PARCELEROS
0-E Icatom Perú USD VRIOS - 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 119 119 60 - - - - 60
MACACONA
SUCESIÓN MEJIA
0-E Icatom Perú USD CABRERA 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 57 57 37 90 - - - 127
ALEJANDRO
CARLOS
ANTONIO
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 121 121 100 109 - - - 209
ABUSADA
HAYAL
FUNDO LA
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 153 153 143 265 - - - 408
PAMPA SA
AGRICOLA LOS
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú Mensual 3,50% 3,50% - 194 194 - - - - - -
MEDANOS
COMPAÑIA DE
SEGUROS DE
VIDA
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 75 241 316 298 298 241 - - 837
CONSORCIO
NACIONAL DE
SEGUROS S.A.
CARMEN
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF LEONOR DE LA 8.480.737-0 Chile Anual 3,50% 3,50% - - - 25 25 24 - - 74
TORRE PIEDRA
SOCIEDAD
AGRICOLA Y
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF 76.031.648-2 Chile Anual 3,50% 3,50% 31 102 133 90 90 90 - - 270
FORESTAL LA
FORTUNA LTDA
HECTOR
MAURICIO
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile UF 9.422.860-3 Chile Anual 3,50% 3,50% 22 75 97 97 97 34 - - 228
CERNA
GUTIERREZ
169

i) Valores contables al 31 de diciembre de 2019 (Continuación).
Desde 90 Más de 2 Más
País Hasta Total año años años Total, No
RUT Nombre del País Tipo de Tasa Tasa días a 1 años hasta de 5
deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor 90 días Cte. hasta 2 hasta 4 hasta 5 corriente
deudor deudor acreedor amortización efectiva nominal año 3 años años
MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
76.016.176-4 Chile UF 99.012.000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 35 106 141 149 149 69 - - 367
S.A.
S.A.
PEDRO GUSTAVO
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF IGNACIO URRUTIA 5.8518.99-9 Chile Anual 3,50% 3,50% 52 161 213 - - - - - -
S.A.
BUNSTER
S.A. URRUTIA
S.A.
AGRICOLA Y
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF COMERCIAL ZERENE 77.097.590-5 Chile Anual 3,50% 3,50% 38 127 165 97 97 76 - - 270
S.A.
LTDA.
76.016.176-4 Chile UF 79.926.460-9 Chile Anual 3,50% 3,50% 15 75 90 36 36 18 - - 90
S.A.
S.A.
Más de Más de
Desde 90 Más de 1 Más de 4 Más
Hasta 2 años 3 años
Nombre del País País Tipo de Tasa Tasa días a 1 Total año hasta años hasta de 5 años Total, No
RUT deudor Moneda Acreedor Rut Acreedor 90 días hasta 3 hasta 4
deudor deudor acreedor amortización efectiva nominal año Cte. 2 años 5 años MUSD corriente
MUSD años años
MUSD MUSD
Terrandes SOCIEDAD RENE
76.016.176-4 Chile UF 84863400-K Chile Anual 3,50% 3,50% 51 168 219 181 181 90 - - 452
S.A. GARCES Y CIA. LTDA.
COMPAÑIA DE
SEGUROS DE VIDA
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF CONSORCIO 99012000-5 Chile Trimestral 3,50% 3,50% 25 98 123 49 49 32 - - 130
S.A.
NACIONAL DE
SEGUROS S.A.
76.016.176-4 Chile UF 8689616-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 26 87 113 84 84 84 84 547 883
S.A. SPOERER HUDSON
ELLI AGNES HILDA
Terrandes
76.016.176-4 Chile UF JUNGJOHANN 3767256-4 Chile Anual 3,50% 3,50% 32 96 128 85 85 59 - - 229
S.A.
MARGUAR
SOCIEDAD
Terrandes
76.016.176-4 Chile USD AGRICOLAS ADES 77562708-8 Chile Anual 3,50% 3,50% 170 518 688 522 243 61 - - 826
S.A.
LIMITADA
TOTAL VALORES CONTABLES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2019 1.078 4.106 5.184 3.902 3.862 1.465 332 924 10.485
170
Nota 20. Impuesto a las ganancias e impuesto diferido.
01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19

a) Gasto por impuestos corrientes a las ganancias por 31-Dic-20 31-Dic-19
partes extranjeras y nacional, neto 31-Dic-20 31-Dic-19 (No auditado) (No auditado)
MUSD MUSD MUSD MUSD

Beneficio (Gasto) por impuestos corrientes, neto (3.714) (7.235) (1.494) (2.323)
(Gasto) beneficio por impuestos diferidos, neto 4.183 590 (2.522) (5.179)
Ingreso por absorción de utilidades (PPUA neto de provisión) 5.600 8.669 5.600 8.669
Ingreso (Gasto) otros ajustes - - - -
(Gasto) Beneficio por impuesto a las ganancias 6.069 2.024 1.584 1.167
b) Conciliación del gasto por impuestos utilizando la tasa 01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19
legal con el gasto por impuestos utilizando tasa 31-Dic-20 31-Dic-19 31-Dic-20 31-Dic-19
efectiva
MUSD MUSD MUSD MUSD
Gasto por impuestos utilizando la tasa legal 5.732 968 1.278 172
Efecto impositivo de ingresos ordinarios no imponibles (295) 984 (305) 1.001
Efecto impositivo de cambio en las tasas impositivas 327 98 215 33
Otro incremento (decremento) en cargo por impuestos legales 305 (26) 396 (39)
Ajustes al gasto por impuestos utilizando la tasa legal, 337 1.056 306 995
total
(Gasto) Beneficio por impuestos utilizando la tasa efectiva 6.069 2.024 1.584 1.167
Tasa efectiva (%) 28,6% 28,2% 32,0% 27,6%
31-Dic-20 31-Dic-19
Activo Pasivo Ingreso (Gasto) Activo Pasivo Ingreso
c) Tipo de diferencia temporaria MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD (Gasto)
MUSD
Depreciación de propiedades, planta y equipos 486 20.427 (200) 469 20.210 (4.914)
Provisiones varias 10.895 138 3.070 7.687 - 2.340
Pérdida tributaria 38.490 - 2.065 36.425 - 3.547
Otros eventos 175 - (119) 294 - 419
Gastos activados 54 518 339 54 857 (500)
Utilidades diferidas 1.480 191 (659) 2.108 160 (29)
Obligaciones por beneficios Post-Empleo 1.510 611 60 1.531 692 (310)
Diferencia de cambio Icatom – LDA- Agrocomercial - - (373) - - 37
Totales 53.090 21.885 4.183 48.568 21.919 590
Efecto neto en estado de situación 31.205 26.649
Al 31 de diciembre de 2020 se registró impuesto renta por derivados de coberturas por MUSD 752. (Al
31 de diciembre de 2019 MUSD 2.774).
171
Nota 20. Impuesto a las ganancias e impuesto diferido (Continuación).
De acuerdo con la proyección estimada, basada en el plan estratégico 2023 preparado por la Sociedad, se
estima que el impuesto diferido por cobrar se recuperara en un plazo que varía entre 8 a 10 años.
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Activo por impuestos diferidos 31.315 29.098
Pasivo por impuestos diferidos 110 2.449
Efecto neto impuestos diferidos 31.205 26.649
Nota 21. Otros pasivos financieros corrientes y no corrientes.
Al cierre de los estados financieros se incluye en esta clasificación obligaciones con bancos e
instituciones financieras y valor razonable de instrumentos de cobertura.
La composición del presente rubro al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la siguiente:
31-Dic-2020 31-Dic-2019
Tipos de pasivos Corriente No Corriente Total Corriente No Corriente Total

Préstamos bancarios 77.567 25.209 102.776 43.168 37.238 80.406
Bono de oferta pública 217 58.960 59.177 200 56.698 56.898
Arrendamientos financieros 1.713 2.316 4.029 1.833 4.097 5.930
Otros pasivos financieros 7.228 3.257 10.485 3.559 7.123 10.682
Totales 86.725 89.742 176.467 48.760 105.156 153.916
172
Nota 21. Otros pasivos financieros corrientes y no corrientes (Continuación).

a) Préstamos bancarios que devengan intereses.
a.1) Detalle valores nominales al 31 de diciembre de 2020.
Más de Más de Más de Más de 4 Más
Desde 90 Total,
Hasta 90 1 año 2 años 3 años años de 5
Nombre País Tipo de Tasa Tasa días a 1 monto
Tipo de pasivo RUT deudor País deudor Moneda Acreedor Rut acreedor días hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5 años
del deudor acreedor amortización efectiva nominal año nominal
MUSD años años años años MUSD
MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD
Préstamos Patagoniafresh BANCO Al
96.912.440-8 Chile USD 97.036.000-K Chile 2,55% 2,55% - 3.038 - - - - - 3.038
exportadores S.A. SANTANDER vencimiento
Préstamos 96.772.810-1 BANCO Al
Iansagro S.A. Chile USD 97.036.000-K Chile 3,10% 3,10% - 20.307 - - - - - 20.307
exportadores SANTANDER vencimiento
Préstamos 96.772.810-1 Al
Iansagro S.A. Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Chile 3,78% 3,78% 10.189 - - - - - - 10.189
exportadores vencimiento
Crédito INTERNACIONAL Al
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú 5.90% 5.90% - 472 - 805 367 - - 1.644
Bancario DE PERU vencimiento
Crédito SCOTIABANK Al
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú 5.90% 5.90% - 215 - 578 387 - - 1.180
Bancario PERU SAA vencimiento
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú 5,80% 5,80% - 700 - - - - - 700
Crédito Empresas
91.550.000-5 Chile USD BANCO ITAU 97.023.000-9 Chile Semestral. 4,60% 4,60% 5.353 5.231 5.118 - - - - 15.702
Bancario Iansa S.A.
Crédito Empresas Al
91.550.000-5 Chile USD BANCO ITAU 97.023.000-9 Chile 3,07% 3,07% - 2.028 - - - - - 2.028
Bancario Iansa S.A. vencimiento
Crédito Empresas Chile
91.550.000-5 Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Semestral. 4,45% 4,45% - 3.232 3.102 2.972 - - - 9.306
Bancario Iansa S.A.
Crédito Empresas Chile Al
91.550.000-5 Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 3,64% 3,64% - 10.333 - - - - - 10.333
Crédito Empresas 0-E Países
91.550.000-5 Chile USD RABOBANK U.A. Semestral. 4,64% 4,64% - 3.246 3.111 2.976 - - - 9.333
Bancario Iansa S.A. Bajos
Crédito Empresas BCO 97.011.000-3 Chile
91.550.000-5 Chile USD Semestral. 5,26% 5,26% - 1.507 2.427 3.293 4.107 - - 11.334
Bancario Iansa S.A. INTERNACIONAL
CHINA
Crédito Empresas Al
91.550.000-5 Chile USD CONSTRUCTION 59.203.500-6 Chile 2,05% 2,05% - 5.051 - - - - - 5.051
BANK
Crédito Empresas BANCO PENTA Al
91.550.000-5 Chile USD 99.501.480-7 Chile 7,10% 7,10% - 10.296 - - - - - 10.296
Bancario Iansa S.A. FINANCIERO vencimiento
15.542 65.656 13.758 10.624 4.861 - - 110.441
173
a) Préstamos bancarios que devengan intereses (Continuación).
a.2) Detalle valores contables al 31 de diciembre de 2020.
Más de Más de Más de Más de

Desde Total
Hasta Total 1 año 2 años 3 años 4 años Más de
País País Tipo Tasa Tasa 90 días no
Tipo de RUT deudor Nombre del deudor Rut acreedor 90 días cte. hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5 5 años
deudor Mon. acreedor Amortización efectiva nominal a 1 año corriente
pasivo MUSD MUSD años años años años MUSD
MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD
Préstamos Patagoniafresh BANCO Al

96.912.440-8 Chile USD 97.036.000-K Chile 2,55% 2,55% - 3.008 3.008 - - - - - -
exportadores S.A. SANTANDER vencimiento
Préstamos BANCO Al
96.772.810-1 Iansagro S.A. Chile USD 97.036.000-K Chile 3,10% 3,10% - 20.016 20.016 - - - - - -
exportadores SANTANDER vencimiento
Préstamos Al
96.772.810-1 Iansagro S.A. Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Chile 3,78% 3,78% 10.172 - 10.172 - - - - - -
Crédito INTERNACIONAL Al
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú 5.90% 5.90% - 489 489 - 815 357 - - 1.172
Bancario DE PERU vencimiento
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú 5.90% 5.90% - 233 233 - 581 348 - - 929
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú 5,80% 5,80% - 700 700 - - - - - -
Crédito Empresas Iansa
91.550.000-5 Chile USD BANCO ITAU 97.023.000-9 Chile Semestral. 4,60% 4,60% 5.688 3.694 9.382 4.404 - - - - 4.404
Bancario S.A.
Crédito Empresas Iansa Al
91.550.000-5 Chile USD BANCO ITAU 97.023.000-9 Chile 3,07% 3,07% - 2.001 2.001 - - - - - -
Bancario S.A. vencimiento
Crédito Empresas Iansa Chile
91.550.000-5 Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Semestral. 4,45% 4,45% - 2.533 2.533 2.151 2.875 - - - 5.026
Bancario S.A.
Crédito Empresas Iansa Chile Al
91.550.000-5 Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 3,64% 3,64% - 10.009 10.009 - - - - - -
Paíse
Crédito Empresas Iansa
91.550.000-5 Chile USD RABOBANK U.A. 0-E s Semestral. 4,64% 4,64% - 2.902 2.902 2.875 2.875 5.750
Bancario S.A. Bajos
Crédito Empresas Iansa BCO 97.011.000-3
91.550.000-5 Chile USD Chile Semestral. 5,26% 5,26% - 1.006 1.006 1.643 2.643 3.642 - - 7.928
Bancario S.A. INTERNACIONAL
CHINA
Crédito Empresas Iansa Al
91.550.000-5 Chile USD CONSTRUCTION 59.203.500-6 Chile 2,05% 2,05% - 5.008 5.008 - - - - - -
BANK
Crédito Empresas Iansa BANCO PENTA Al
91.550.000-5 Chile USD 99.501.480-7 Chile 7,10% 7,10% - 10.108 10.108 - - - - - -
Bancario S.A. FINANCIERO vencimiento
15.860 61.707 77.567 11.073 9.789 4.347 - - 25.209
a)Préstamos bancarios que devengan intereses (Continuación).
a.3) Detalle valores nominales al 31 de diciembre de 2019.

Hasta Desde 90 Más Total,
1 año 2 años 3 años 4 años
RUT Nombre del País Tipo de Tasa Tasa 90 días días a 1 de 5 monto
Tipo de pasivo Moneda Acreedor Rut acreedor País acreedor hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5
deudor deudor deudor amortización efectiva nominal año años nominal
años años años años
MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD
Préstamos Patagoniafresh Al
96.912.440-8 Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Chile 3,99% 3,99% - 4.067 - - - - - 4.067
exportadores S.A. vencimiento
Préstamos SCOTIABANK PERU Al
0-E Icatom Perú USD 0-E Perú 2,80% 2,90% - 2.168 - - - - - 2.168
exportadores SAA vencimiento
Empresas Iansa
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD BANCO ITAU 97.023.000-9 Chile Semestral. 4,60% 4,60% 5.558 5.465 10.584 5.118 - - - 26.725
S.A.
Empresas Iansa 0-E
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD BCP Perú Semestral. 1,15% 1,15% - 10.253 - - - - - 10.253
S.A.
Empresas Iansa Chile
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Semestral. 4,45% 4,45% - 3.360 3.232 3.102 2.972 - - 12.666
S.A.
Empresas Iansa 0-E Países Bajos
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD RABOBANK U.A. Semestral. 4,64% 4,64% - 3.380 3.246 3.111 2.976 - - 12.713
S.A.
Empresas Iansa BCO 97.011.000-3 Chile
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD Semestral. 5,26% 5,26% - 535 1.507 2.427 3.293 4.107 - 11.869
S.A. INTERNACIONAL
CHINA
Empresas Iansa Al
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD CONSTRUCTION 59.203.500-6 Chile 3,07% 3,07% - 13.200 - - - - - 13.200
S.A. vencimiento
BANK
5.558 42.428 18.569 13.758 9.241 4.107 - 93.661
174
a) Préstamos bancarios que devengan intereses (Continuación).
a.4) Detalle valores contables al 31 de diciembre de 2019.
Más de 1 Más de Más de Más de

Desde Total
Hasta Total año 2 años 3 años 4 años Más de
RUT País País Tipo Tasa Tasa 90 días no
Tipo de pasivo Nombre del deudor Mon. Acreedor Rut acreedor 90 días cte. hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5 5 años
deudor deudor acreedor amortización efectiva nominal a 1 año corriente
MUSD MUSD años años años años MUSD
MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD
Préstamos Al
96.912.440-8 Patagoniafresh S.A. Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Chile 3,99% 3,99% - 4.006 4.006 - - - - - -
Préstamos SCOTIABANK PERU Al

0-E Icatom Perú USD SAA
0-E Perú 2,80% 2,90% - 2.150 2.150 - - - - - -
Empresas Iansa
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD BANCO ITAU 97.023.000-9 Chile Semestral. 4,60% 4,60% 4.962 4.577 9.539 7.986 3.952 - - - 11.938
S.A.
Empresas Iansa
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD BCP 0-E Perú Semestral. 1,15% 1,15% - 9.002 9.002 - - - - - -
S.A.
Empresas Iansa Chile
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD BANCO BCI 97.006.000-6 Semestral. 4,45% 4,45% - 2.551 2.551 2.225 2.225 2.225 - - 6.675
S.A.
Empresas Iansa
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD RABOBANK U.A. 0-E Chile Países Bajos. 4,64% 4,64% - 2.908 2.908 2.875 2.875 2.875 - - 8.625
S.A.
Empresas Iansa BCO

Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD 97.011.000-3 Chile Semestral. 5,26% 5,26% - 6 6 1.000 2.000 3.000 4.000 - 10.000
S.A. INTERNACIONAL
CHINA
Empresas Iansa Al
Crédito Bancario 91.550.000-5 Chile USD CONSTRUCTION 59.203.500-6 Chile 3,07% 3,07% - 13.006 13.006 - - - - - -
S.A. BANK vencimiento
4.962 38.206 43.168 14.086 11.052 8.100 4.000 - 37.238
175

b) Detalle de arrendamientos financieros.
b.1) Detalle de arrendamientos financieros en valores nominales al 31 de diciembre de 2020.
Más
Desde Más de de 2 Más de Más de
Hasta Más Total,
90 1 año años 3 años 4 años
RUT Nombre País Rut País Tipo de Tasa Tasa 90 de 5 monto
Tipo de Pasivo Moneda Acreedor días a hasta hasta hasta 4 hasta 5
deudor del deudor deudor acreedor acreedor amortización efectiva nominal días años nominal
1 año 2 años 3 años años MUSD
MUSD MUSD
MUSD MUSD años MUSD MUSD
MUSD
Arrendamiento SCOTIABANK Cuotas
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 6,00% 6,00% 14 - - - - - - 14
financiero PERU mensuales
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 6,00% 6,00% 40 567 486 405 - - - 1.498
Arrendamiento BBVA BANCO Cuotas
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 8,00% 8,00% 2 11 - - - - - 13
financiero CONTINENTAL mensuales
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 4,50% 4,50% 11 147 42 - - - - 200
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 4,10% 4,10% 2 25 21 9 - - - 57
Arrendamiento Patagoniafresh ARRENDADORA DE Cuotas
96.912.440-8 Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 28 85 113 60 - - - 286
financiero S.A. VEHICULOS S.A. mensuales
Arrendamiento Patagoniafresh Cuotas
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 3,90% 3,90% 32 96 - - - - - 128
financiero S.A. mensuales
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 3,98% 3,98% 21 64 - - - - - 85
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 3,90% 3,90% 7 20 4 - - - - 31
COMPAÑIAS DE
96.912.440-8 Chile USD PETROLEOS DE 99.520.000-7 Chile 3,49% 3,49% 9 - 9 9 9 9 35 80
CHILE
Subtotal 229 1.453 885 540 9 9 35 3.160

b) Detalle de arrendamientos financieros (Continuación).
b.1) Detalle de arrendamientos financieros en valores nominales al 31 de diciembre de 2020
(Continuación).
Más
Desde Más de de 2 Más de Más de
Hasta Total,
90 1 año años 3 años 4 años Más
RUT Nombre País Rut País Tipo de Tasa Tasa 90 monto
Tipo de Pasivo Acreedor acreedor días a hasta hasta hasta 4 hasta 5 de 5
deudor del deudor deudor Moneda acreedor amortización efectiva nominal días nominal
1 año 2 años 3 años años años
MUSD MUSD
MUSD MUSD años MUSD MUSD MUSD
MUSD
Arrendamiento Empresas Iansa ARRENDADORA DE Cuotas
91.550.000-5 Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 18 53 70 37 - - - 178
Arrendamiento ARRENDADORA DE Cuotas
96.772.810-1 Iansagro S.A. Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 68 205 274 145 - - - 692
financiero VEHICULOS S.A. mensuales
Arrendamiento Iansa Ingredientes ARRENDADORA DE Cuotas
76.724.595-5 Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 5 15 20 11 - - - 51
Arrendamiento Iansa Alimentos ARRENDADORA DE Cuotas
76.724.603-K Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 7 21 28 15 - - - 71
76.857.210-0 LDA SpA. Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 1 4 6 3 - - - 14
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 18 54 73 38 - - - 183
Arrendamiento Agrocomercial ARRENDADORA DE Cuotas
77.155.289-7 Chile USD 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 18 54 73 38 - - - 183
financiero Iansa S.A. VEHICULOS S.A. mensuales
Sub total 135 406 544 287 - - - 1.372
Total 364 1.859 1.429 827 9 9 35 4.532
176

b.2) Detalle de arrendamientos financieros en valores contables al 31 de diciembre de 2020.
Desde Más de Más de Más de Más de
Hasta Total
90 Total 1 año 2 años 3 años 4 años Más de
RUT Nombre País Rut País Tipo de Tasa Tasa 90 no
Tipo de Pasivo Moneda Acreedor días a Corriente hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5 5 años
deudor del deudor deudor acreedor acreedor amortización efectiva nominal días corriente
1 año MUSD años años años años MUSD
MUSD MUSD

0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 6,00% 6,00% 14 - 14 - - - - - -
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 6,00% 6,00% 37 294 331 442 606 - - - 1.048
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 8,00% 8,00% 2 11 13 - - - - - -
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 6,00% 6,00% 5 43 48 - - - - - -
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 4,50% 4,50% 10 141 151 42 - - - - 42
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 4,10% 4,10% 2 23 25 20 9 - - - 29
ARRENDADORA
96.912.440-8 Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 28 85 113 113 45 - - - 158
financiero S.A. S.A. mensuales
Arrendamiento Patagoniafresh Cuotas 3,90% 3,90%
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 36 21 57 - - - - - -
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 26 63 89 - - - - - -
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 8 19 27 4 - - - - 4
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 34 104 138 24 - - - - 24
Arrendamiento Patagoniafresh COMPAÑIAS DE Cuotas 3,49% 3,49%
96.912.440-8 Chile USD PETROLEOS DE 99.520.000-7 Chile mensuales 3 - 3 3 4 4 4 19 34
financiero S.A. CHILE
223 1.071 1.294 827 721 4 4 19 1.575

b.2) Detalle de arrendamientos financieros en valores contables al 31 de diciembre de 2020 (Continuación).
Más Más Más
Desde Más de
Hasta de 2 de 3 de 4 Total
90 Total 1 año Más
RUT Nombre País Rut País Tipo de Tasa Tasa 90 años años años no
Tipo de Pasivo Moneda Acreedor días a Corriente hasta 2 de 5
deudor del deudor deudor acreedor acreedor amortización efectiva nominal días hasta 3 hasta 4 hasta 5 corriente
1 año MUSD años años
MUSD años años años MUSD
MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
ARRENDADORA
Arrendamiento Empresas Iansa Cuotas 23
91.550.000-5 Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 18 25 43 37 - - - 60
ARRENDADORA
Arrendamiento Cuotas 203
96.772.810-1 Iansagro S.A. Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 70 133 274 136 - - - 410
Iansa ARRENDADORA
Arrendamiento Cuotas
76.724.595-5 Ingredientes Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 5 15 20 20 16 - - - 36
S.A.
ARRENDADORA
Arrendamiento Iansa Alimentos Cuotas
76.724.603-K Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 7 29 36 15 15 - - - 30
ARRENDADORA
76.857.210-0 LDA SpA. Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 1 5 6 6 1 - - - 7
ARRENDADORA
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 19 26 45 48 38 - - - 86
ARRENDADORA
Arrendamiento Agrocomercial Cuotas
77.155.289-7 Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 18 48 66 73 39 - - - 112
financiero Iansa S.A. S.A. mensuales
Sub total 138 281 419 459 282 - - - 741
Total 361 1.352 1.713 1.286 1.003 4 4 19 2.316
177

b.3) Detalle de arrendamientos financieros en valores nominales al 31 de diciembre de 2019.
Más de
Desde Más de Más de Más de
Hasta 2 años Más Total,
90 1 año 3 años 4 años
RUT Nombre País Rut País Tipo de Tasa Tasa 90 hasta de 5 monto
Tipo de Pasivo Moneda Acreedor acreedor nominal
días a hasta hasta 4 hasta 5
deudor del deudor deudor acreedor amortización efectiva días 3 años nominal
1 año 2 años años años
MUSD años MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD MUSD
MUSD
Arrendamiento BANCO Cuotas
financiero INTERBANK mensuales
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú 6,00% 6,00% 40 266 486 585 405 - - 1.782
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 3,90% 3,90% 7 20 26 4 - - - 57
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile 4,92% 4,92% 34 62 136 111 - - - 343
COMPAÑIAS DE
96.912.440-8 Chile USD PETROLEOS DE 99.520.000-7 Chile 3,49% 3,49% 8 - 8 8 8 8 32 72
CHILE
ARRENDADORA
96.912.440-8 Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 17 51 68 68 37 - - 241
S.A.
ARRENDADORA
Arrendamiento Empresas Iansa Cuotas
91.550.000-5 Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 11 21 56 44 24 - -
financiero S.A. mensuales 156
S.A.
ARRENDADORA
96.772.810-1 Iansagro S.A. Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 82 163 327 327 290 - - 1.189
financiero mensuales
S.A.
ARRENDADORA
Arrendamiento Iansa Ingredientes Cuotas
76.724.595-5 Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 5 11 18 18 16 - - 68
S.A.
ARRENDADORA
Arrendamiento Iansa Alimentos Cuotas
76.724.603-K Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 6 13 26 26 14 - - 85
S.A.
ARRENDADORA
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile USD DE VEHICULOS 77.225.200-5 Chile 3,50% 3,50% 15 19 62 62 23 - - 181
financiero mensuales
S.A.
331 1.438 1.757 1.398 817 8 32 5.781
178

b.4) Detalle de arrendamientos financieros en valores contables al 31 de diciembre de 2019.
Más Más Más
Desde Más de Total
Hasta de 2 de 3 de 4 Más
90 Total 1 año no
RUT Nombre País Rut País Tipo de Tasa Tasa 90 años años años de 5
Tipo de Pasivo Moneda Acreedor días a Corriente hasta 2 corrie
deudor del deudor deudor acreedor acreedor amortización efectiva nominal días hasta hasta hasta años
1 año MUSD años nte
MUSD 3 años 4 años 5 años MUSD
MUSD MUSD MUSD
MUSD MUSD MUSD
Arrendamiento
0-E Icatom S.A. Perú USD BANCO INTERBANK 0-E Perú Cuotas mensuales 8,00% 8,00% 6 40 46 - - - - - -
financiero
Arrendamiento
0-E Icatom S.A. Perú USD SCOTIABANK PERU 0-E Perú Cuotas mensuales 6,00% 6,00% 14 169 183 - - - - - -
financiero
Arrendamiento
0-E Icatom S.A. Perú USD SCOTIABANK PERU 0-E Perú Cuotas mensuales 6,00% 6,00% 35 386 421 660 563 399 - - 1.622
financiero
Arrendamiento BBVA BANCO
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú Cuotas mensuales 8,00% 8,00% 1 21 22 8 - - - - 8
financiero CONTINENTAL
Arrendamiento BBVA BANCO
0-E Icatom S.A. Perú USD 0-E Perú Cuotas mensuales 6,00% 6,00% 5 73 78 33 - - - - 33
financiero CONTINENTAL
Arrendamiento
0-E Icatom S.A. Perú USD SCOTIABANK PERU 0-E Perú Cuotas mensuales 4,50% 4,50% 9 135 144 121 42 - - - 163
financiero
Arrendamiento
financiero
Arrendamiento
financiero
Arrendamiento
financiero
Arrendamiento Patagoniafresh
0-E Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile Cuotas mensuales 3,90% 3,90% 38 91 129 125 - - - - 125
financiero S.A.
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile Cuotas mensuales 3,98% 3,98% 30 61 91 83 - - - - 83
financiero S.A.
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile Cuotas mensuales 3,90% 3,90% 9 18 27 25 4 - - - 29
financiero S.A.
96.912.440-8 Chile USD BANCO BICE 97.080.000-K Chile Cuotas mensuales 4,92% 4,92% 31 56 87 131 111 - - - 242
financiero S.A.
Arrendamiento Patagoniafresh COMPAÑIAS DE
96.912.440-8 Chile USD 99.520.000-7 Chile Cuotas mensuales 3,49% 3,49% 3 - 3 3 3 3 4 16 29
financiero S.A. PETROLEOS DE CHILE
Arrendamiento Patagoniafresh ARRENDADORA DE
96.912.440-8 Chile USD 77.225.200-5 Chile Cuotas mensuales 3,50% 3,50% 17 51 68 68 68 37 - - 173
financiero S.A. VEHICULOS S.A.
Arrendamiento Empresas Iansa ARRENDADORA DE
Arrendamiento ARRENDADORA DE
96.772.810-1 Iansagro S.A. Chile USD 77.225.200-5 Chile Cuotas mensuales 3,50% 3,50% 84 163 247 327 327 290 - - 944
financiero VEHICULOS S.A.
Arrendamiento Iansa Ingredientes ARRENDADORA DE
Arrendamiento Iansa Alimentos ARRENDADORA DE
76.724.603-K Chile USD 77.225.200-5 Chile Cuotas mensuales 3,50% 3,50% 7 13 20 26 26 14 - - 66
Arrendamiento ARRENDADORA DE
76.016.176-4 Terrandes S.A. Chile USD 77.225.200-5 Chile Cuotas mensuales 3,50% 3,50% 16 19 35 62 62 23 - - 147
financiero VEHICULOS S.A.
333 1.500 1.833 1.902 1.369 806 4 16 4.097
179

c) Detalle de bono de oferta pública.
Con fecha 11 de julio de 2019, Empresas Iansa S.A. ha efectuado una colocación del total de los bonos Serie
B, con cargo a la línea de bonos a 10 años inscrita en el Registro de Valores de la CMF bajo el N°774, con
fecha 19 de diciembre de 2013, por un monto equivalente a UF1.500.000. Los Bonos Serie B tienen
vencimiento el 15 de mayo de 2024, devengan intereses a una tasa de carátula anual fija de 2,9%, y podrán
ser objeto de rescate total o parcial.
c.1) Detalle de bono de oferta pública en valores nominales al 31 de diciembre de 2020.

Más de Más de
Periodicidad Desde Más de 1 Más de 3 Más Total
Nombre del País Número de Fecha de Tasa Tasa Hasta 2 años 4 años
RUT deudor Series de la 90 días a año hasta años hasta de 5 montos
deudor deudor inscripción vencimiento efectiva nominal 90 días hasta 3 hasta 5
amortización 1 año 2 años 4 años años nominales
años años
Empresas Al
91.550.000-5 Chile 644 B 15-05-2024 UF 2,90% 2,90% - - - - 61.334 - - 61.334
Iansa S.A. vencimiento
TOTALES - - - - 54.637 - - 61.334
c.2) Detalle de bono de oferta pública en valores contables al 31de diciembre de 2020.
Más de Más de 2 Más de Más de
Número Periodicidad Desde Más
Nombre del País Fecha de Tasa Tasa Hasta Total 1 año años 3 años 4 años Total No
RUT deudor de Series de la 90 días a de 5
deudor deudor vencimiento efectiva nominal 90 días Corriente hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5 Corriente
inscripción amortización 1 año años
MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD
Empresas Al
91.550.000-5 Chile 644 B 15-05-2024 UF 2,90% 2,90% 217 - 217 - - 58.960 - - 58.960
217 - 217 - - 58.960 - - 58.960
TOTALES
180

c) Detalle de bono de oferta pública (Continuación).
c.3) Detalle de bono de oferta pública en valores nominales al 31 de diciembre de 2019.
Más de Más de
Desde Más de 1 Más de 3 Total
Nombre del País Número de Fecha de Periodicidad de la Tasa Tasa Hasta 2 años 4 años Más de
RUT deudor Series 90 días a año hasta años hasta montos
deudor deudor inscripción vencimiento amortización efectiva nominal 90 días hasta 3 hasta 5 5 años
1 año 2 años 4 años nominales
años años
Empresas
91.550.000-5 Chile 644 B 15-05-2024 UF Al vencimiento 2,90% 2,90% 200 - - - - 57.499 - 57.699
Iansa S.A.
TOTALES 200 - - - - 57.499 - 57.699
c.4) Detalle de bono de oferta pública en valores contables al 31 de diciembre de 2019.

Periodicidad Desde
Nombre del País Número de Fecha de Tasa Tasa Hasta Total 1 año 2 años 3 años 4 años Más de Total No
RUT deudor Series de la 90 días a
deudor deudor inscripción vencimiento efectiva nominal 90 días Corriente hasta 2 hasta 3 hasta 4 hasta 5 5 años Corriente
amortización 1 año
MUSD
Empresas Al
91.550.000-5 Chile 644 B 15-05-2024 UF 2,90% 2,90% 200 - 200 - - - 56.698 - 56.698
TOTALES 200 - 200 - - - 56.698 - 56.698
d) Otros pasivos financieros
Corriente No corriente
31-Dic-20 31-Dic-19 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD MUSD MUSD
Forward de divisa - 56 - -
Cobertura de derivados de azúcar (1) 7.097 - - -
Cobertura de derivado de gastos fijos (1) - 1.239 - -
Cobertura de derivado compra remolacha (1) - 1.765 - -
Cobertura de derivado compra materia prima (1) 131 499 - -
Cobertura créditos bancarios (1) - - 3.257 7.123
Totales 7.228 3.559 3.257 7.123
(1) Su detalle se presenta en nota 33 activos y pasivos de cobertura.
181
e) Obligaciones financieras consolidadas netas.

31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Otros pasivos financieros corrientes 86.725 48.760
Pasivos por derechos de uso corriente (1) 3.697 5.189
Otros pasivos financieros no corrientes 89.742 105.156
Pasivos por derechos de uso no corriente (1) 11.388 10.484
Efectivo y equivalentes al efectivo (48.508) (29.166)
Totales 143.044 140.423
(1) Estos montos se presentan en Nota N°19 Activos y pasivos por derecho de
uso.
f) Detalle de los flujos futuros de otros pasivos financieros corrientes y no corrientes de

acuerdo con su vencimiento.
Tipo de Pasivos (miles de USD)
Hasta 3 3 a 12 1a2 2a3 3a4 Más de
4 a 5 años
Al 31 de diciembre de 2020 Meses Meses años años años 5 años
Préstamos bancarios 15.542 65.656 13.758 10.624 4.861 - -

Pasivo por arriendo financiero 364 1.859 1.429 827 9 9 35
Bono Local - - - - 61.334 - -
Pasivos por derecho de uso (2) 868 3.353 3.546 1.701 581 486 1.180
Total 16.774 70.868 18.733 13.152 66.785 495 1.215
(2) Estos montos se presentan en Nota N°19 Activos y pasivos por derecho de uso.
f) Detalle de los flujos futuros de otros pasivos financieros corrientes y no corrientes de acuerdo
con su vencimiento (Continuación).
Tipo de Pasivos (miles de USD)

Hasta 3 3 a 12 1a2 2a3 3a4 Más de 5
Al 31 de diciembre de 2019 4 a 5 años
Meses Meses años años años años
Préstamos bancarios 5.558 42.428 18.569 13.758 9.241 4.107 -

Pasivo por arriendo financiero 331 1.738 1.757 1.398 817 8 32
Bono Local 200 - - - - 57.499 -
Pasivos por derecho de uso (2) 771 2.947 3.404 2.996 1.070 238 131
Total 6.860 47.113 23.730 18.152 11.128 61.852 163
(2) Estos montos se presentan en Nota N°19 Activos y pasivos por derecho de uso.
182
g) Conciliación de los pasivos financieros derivados de las actividades de

financiamiento.
Cambios que no afectan el flujo efectivo

Movimientos Cambios en
Saldo al Diferencia Saldo al
de Valor Otros (3)
01/01/2020 de cambio 31/12/2020
caja (3) razonable
Préstamos no corrientes 37.238 1.687 2.597 - (16.313) 25.209
Préstamos corrientes 43.168 14.137 (85) - 20.347 77.567
Arrendamiento financiero 5.930 (1.331) - - (570) 4.029
Derivados de cobertura 10.682 - - (197) - 10.485
Bono de oferta pública 56.898 (1.445) 2.263 - 1.461 59.177
Total 153.916 13.048 4.775 (197) 4.925 176.467
(3) En otros se presenta el traspaso de la deuda no corriente a corriente por MUSD 16.313 y devengo de
intereses por MUSD 4.925
Cambios que no afectan el flujo efectivo

Movimientos Cambios en
Saldo al Diferencia Saldo al
de Valor Otros(4)
01/01/2019 de cambio 31/12/2019
caja (5) razonable
Préstamos no corrientes 54.025 - (1.058) - (15.729) 37.238
Préstamos corrientes 92.573 (71.380) (345) - 22.320 43.168
Arrendamiento financiero 4.013 (1.035) - - 2.952 5.930
Derivados de cobertura 1.408 - - 9.274 - 10.682
Bono de oferta pública - 61.158 (4.460) - 200 56.898
Total 152.019 (11.257) (5.863) 9.274 9.743 153.916
(4) En otros se presenta el traspaso de la deuda no corriente a corriente por MUSD 15.729 y devengo de
intereses por MUSD 9.743
(5) El detalle del movimiento de caja al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es el siguiente:
Movimiento
de caja
Año 2020 Año 2019
Obtención de préstamos no corrientes 1.687 61.158
Obtención de préstamos corrientes 96.589 82.600
Pago de préstamos (78.489) (146.627)
Pago de intereses (5.408) (7.353)
Pago de arrendamiento financiero (1.331) (1.035)
Total 13.048 (11.257)
183
Nota 22. Provisiones por beneficios a los empleados.
La Sociedad Matriz y ciertas afiliadas mantienen contratos colectivos con sus trabajadores, en
los cuales se establecen retribuciones y/o beneficios de corto y largo plazo a su personal, cuyas
principales características se describen a continuación:
i. Los beneficios de corto plazo en general están basados en planes o convenios de modalidad
mixta destinados a retribuir las prestaciones recibidas, como cubrir los riesgos de invalidez y
fallecimiento del personal contratado.
ii. Los beneficios de largo plazo son planes o convenios destinados a cubrir principalmente los
beneficios a los empleados generados por el término de la relación laboral.
Los costos de estos beneficios son cargados a resultados en la cuenta “gastos por beneficios a los
empleados”.
31-Dic-20 31-Dic-19
Conciliación del valor presente obligación plan de beneficios definidos MUSD MUSD
Valor presente obligación plan de beneficios definidos, saldo inicial 3.593 5.376
Costo del servicio corriente obligación plan de beneficios definidos 598 127
Costo por intereses por obligación de plan de beneficios definidos 234 212
Pérdidas (ganancias) actuariales obligación plan de beneficios definidos (1.246) (1.202)
Diferencia de cambio 934 (524)
Contribuciones pagadas obligación plan de beneficios definidos (608) (396)
Valor presente obligación plan de beneficios definidos, saldo final 3.505 3.593
El pasivo registrado en concepto de planes de beneficios a los empleados se obtiene

fundamentalmente de las obligaciones por prestaciones con los empleados y su valorización se
basa en el método del valor actuarial, para lo cual se utilizan las siguientes hipótesis actuariales
al 31 de diciembre de 2020 y 2019:
Hipótesis actuariales 31-Dic-20 31-Dic-19

Tabla de mortalidad RV-2014 RV-2014
Tasa de interés anual 3,10% 4,37%
Edad de jubilación hombres 65 años 65 años
Edad de jubilación mujeres 60 años 60 años
184
Nota 22. Provisiones por beneficios a los empleados (Continuación).
Al 31 de diciembre de 2020 Tasa de Tasa de

Tasa de rotación
incremento incremento
salarial real salarial nominal
Renuncia Despido
Patagoniafresh 1,0% 1,0% 1,0% 3,52%
Ejecutivo 1 3,52%
1,9% 6,3% 1,0%
Ejecutivo 2
Profesionales 2,7% 5,7% 1,0% 3,52%
Rol General 1,5% 5,0% 1,0% 4,03%
Al 31 de diciembre de 2019 Tasa de Tasa de

Tasa de rotación
incremento incremento
salarial real salarial nominal
Renuncia Despido
Patagoniafresh 1,0% 1,0% 0,1% 3,1%
Ejecutivo 1
1,9% 6,3% 0,1% 3,1%
Ejecutivo 2
Profesionales 2,7% 5,7% 0,2% 3,2%
Rol General 1,5% 5,0% 0,2% 3,2%
185
Nota 23. Acreedores comerciales y otras cuentas por pagar.
El detalle de acreedores comerciales y otras cuentas por pagar al 31 de diciembre de 2020 y 2019
es el siguiente:
Plazo de vencimiento 31 de diciembre de 2020
Con pagos al día Con plazos vencidos

Bienes Servicios Otros Total Bienes Servicios Otros Total
Hasta 30 días 28.818 28.780 4.027 61.625 1.448 688 82 2.218
Entre 31 y 60 días 1.684 48 - 1.732 231 536 160 927
Entre 61 y 90 días 264 2 - 266 333 174 83 590
Entre 91 y 120 días 525 - 7 532 48 398 57 503
Entre 121 y 365 días 10.627 - 22 10.649 681 1.008 450 2.139
Total 41.918 28.830 4.056 74.804 2.741 2.804 832 6.377
Total acreedores comerciales y otras cuentas por pagar, no corriente 81.181
Plazo de vencimiento 31 de diciembre de 2019
Con pagos al día Con plazos vencidos

Bienes Servicios Otros Total Bienes Servicios Otros Total
Hasta 30 días 22.253 22.911 3.920 49.084 534 1.352 16 1.902
Entre 31 y 60 días 3.787 2 - 3.789 393 395 16 804
Entre 61 y 90 días 268 4 - 272 56 88 30 174
Entre 91 y 120 días 193 - - 193 91 60 18 169
Entre 121 y 365 días 1.178 - - 1.178 415 426 909 1.750
Total 27.679 22.917 3.920 54.516 1.489 2.321 989 4.799
Total acreedores comerciales y otras cuentas por pagar, corriente 59.315
Total acreedores comerciales y otras cuentas por pagar, no corriente -
Las cuentas por pagar comerciales con plazos vencidos corresponden a transacciones
que no han sido debidamente documentadas para gestionar el pago.
186
Nota 24. Cuentas por pagar por impuestos corrientes.
La composición de las cuentas por pagar por impuestos corrientes al 31 de diciembre de 2020 y
Conceptos 31-Dic-20 31-Dic-19

MUSD MUSD
Provisión impuesto renta (1) 1.885 965
Total 1.885 965
(1) Al 31 de diciembre de 2020 considera las afiliadas Iansa Alimentos S.A., Icatom y
Agrocomercial Iansa S.A. Al 31 de diciembre de 2019 considera la afiliada LDA SpA y
Patagoniafresh S.A.
Nota 25. Otros pasivos no financieros.
El detalle del rubro Otros pasivos no financieros al 31 de diciembre de 2020 y 2019, es el

siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
Corriente
MUSD MUSD
Ventas no realizadas (1) 4.041 4.162
Retención liquidación remolacha (2) 101 46
Otros (3) 25 26
Totales 4.167 4.234
(1)El saldo de las ventas no realizadas corresponde a ventas anticipadas normales del negocio,
principalmente por azúcar e insumos agrícolas facturados y no despachados.
(2)Corresponde a las cuotas de los agricultores asociados a la Federación Nacional de

Agricultores Remolacheros (FENARE), administrada por la afiliada Iansagro S.A.
(3)Corresponde a anticipos recibidos por concepto de proyectos agrícolas, anticipos de clientes

nacionales y extranjeros y bonificación remolacha.
187
Nota 26. Patrimonio neto.

a) Número de acciones y Capital.
El capital suscrito y pagado se divide en acciones de una misma serie y sin valor nominal, las
que no poseen ningún tipo de derecho, privilegio o restricción por su condición de serie única. Y
no existen acciones reservadas.
Al 31 de diciembre de 2020 y 2019, el capital de la Sociedad se compone de la siguiente forma:
i) Número de acciones
Al 31 de diciembre de 2020:
Serie N° de acciones N° de acciones N° de acciones N° de acciones N° de

Autorizadas suscritas pagadas con derecho a voto accionistas
única 3.983.886.864 3.983.886.864 3.983.886.864 3.983.886.864 14.425
Serie N° de acciones N° de acciones N° de acciones N° de acciones N° de

Autorizadas suscritas pagadas con derecho a voto accionistas
única 3.983.886.864 3.983.886.864 3.983.886.864 3.983.886.864 14.417
ii) Capital:
Serie Capital Suscrito MUSD Capital Pagado MUSD

única 246.160 246.160
Serie Capital Suscrito MUSD Capital Pagado MUSD

única 246.160 246.160
b) Dividendos.
Al 31 de diciembre de 2020 no se registró provisión de dividendo mínimo debido a que la

Sociedad presenta pérdida al cierre del ejercicio.
188
Nota 26. Patrimonio neto (Continuación).
c) Políticas de gestión y obtención de capital.
Las políticas de financiamiento de Empresas lansa S.A. se sustentarán en las siguientes fuentes
de recursos, tomándose la alternativa más conveniente y competitiva en cada caso, y cuyo uso no
esté restringido por las obligaciones financieras asumidas:
- Recursos propios generados por la explotación.
- Créditos con bancos e instituciones financieras, principalmente denominados en dólares.
- Emisión de títulos de deuda, bonos corporativos y efectos de comercio, en la medida que

las condiciones financieras lo aconsejen.
- Créditos ligados a proveedores de materiales e insumos.
- Operaciones de leasing.
- Venta de activos circulantes, incluyendo cuentas por cobrar e inventarios.
- Venta de activos prescindibles.
d) Otras Reservas.
El detalle de Otras Reservas es el siguiente:
Saldo al Movimiento Saldo al

31-Dic-19 Neto 31-Dic-20
MUSD MUSD MUSD
Reserva por variación patrimonial (1) 36 - 36
Reserva por derivados de cobertura (2) (1.654) (2.035) (3.689)
Reservas por diferencias de cambio por conversión 430 2.226 2.656
Totales (1.188) 191 (997)
(1) Reserva por variación patrimonial

Corresponde a los efectos de la restructuración de las inversiones realizadas el año 2013 y 2012.
(2) Reserva por derivados de cobertura
Corresponde al valor razonable de los instrumentos de cobertura que a la fecha de cierre no se
han liquidado con el operador financiero y que no se ha materializado la entrega de la partida
cubierta, neta de impuestos, de acuerdo con el siguiente detalle:
189
Nota 26. Patrimonio neto (Continuación).

d) Otras Reservas (Continuación).

MUSD MUSD MUSD
Valor razonable de instrumentos de cobertura (2.266) (2.787) (5.053)
Impuestos al valor razonable de los instrumentos de cobertura 612 752 1.364
Totales (1.654) (2.035) (3.689)

MUSD MUSD MUSD
Valor razonable de instrumentos de cobertura 8.007 (10.273) (2.266)
Impuestos al valor razonable de los instrumentos de cobertura (2.162) 2.774 612
Totales 5.845 (7.499) (1.654)
e) Resultados acumulados
El movimiento de utilidades (pérdidas) acumuladas es el siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD

Resultado del ejercicio (15.162) (5.157)
Saldo Final 92.951 108.113
f) Capital emitido
El movimiento del capital emitido es el siguiente:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Suscripción de acciones - -
Saldo Final 246.160 246.160
190
Nota 27. Ganancia (Pérdida) por acción.

La ganancia (pérdida) básica por acción es calculada dividiendo el resultado disponible para
accionistas por el número promedio ponderado de acciones en circulación durante el periodo, tal
como se indica en letra y) de la nota N°3 “Principales políticas contables aplicadas”.
01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19

31-Dic-20 31-Dic-19
31-Dic-20 31-Dic-19
(No auditado) (No auditado)
USD USD USD USD
Ganancia atribuible a los propietarios de la controladora (15.162.497) (5.156.879) (3.155.131) (3.065.525)
Dividendos Preferentes Declarados - - - -
Efecto Acumulado de Cambio en Política Contable por Acción Básica - - - -
Dividendos Preferentes Acumulativos no Reconocidos - - - -
Resultado disponible para accionistas (15.162.497) (5.156.879) (3.155.131) (3.065.525)
Promedio ponderado de número de acciones 3.983.886.864 3.983.886.864 3.983.886.864 3.983.886.864
Ganancia básica por acción (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
Número de acciones con opción de compra (stock options) - - - -
Ganancia diluida por acción (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
Resultado disponible para accionistas procedente de operaciones

(15.162.497) (2.090.354) (3.155.131) 1.001.055
continuadas
Ganancia básica por acción procedente de operaciones continuadas (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
Ganancia diluida por acción procedente de operaciones continuadas (0,0038) (0,0013) (0,0008) (0,0008)
191
Nota 28. Activos y pasivos en moneda extranjera.

Al 31 de diciembre de 2020
ACTIVOS Otras $ no
Dólares Euros Monedas reajustables U.F. Total
Efectivo y equivalentes al efectivo 24.397 - - 24.111 - 48.508
Otros activos financieros corrientes 30.491 - - - - 30.491
Otros Activos No Financieros, Corriente 4.964 - - - - 4.964
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 41.999 1.717 1.548 44.559 4.792 94.615
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas 961 - - - - 961
Inventarios 162.633 - - - - 162.633
Activos biológicos corrientes 9.492 - - - - 9.492
Activos por impuestos corrientes 1.253 - - - - 1.253
Activos Corrientes Totales 276.190 1.717 1.548 68.670 4.792 352.917
Otros activos no financieros no corrientes 110 - - - - 100
Cuentas por cobrar no corrientes 2.123 - - - - 2.123
Inversiones contabilizadas utilizando el método de
362 - - - - 362
la participación
Activos intangibles distintos de la plusvalía 6.383 - - - - 6.383
Plusvalía 15.718 - - - - 15.718
Propiedades, planta y equipo 211.584 - - - - 211.584
Propiedad de inversión 401 - - - - 401
Activos por derecho de uso 15.311 - - - - 15.311
Activos por impuestos diferidos 31.315 - - - - 31.315
Activos no corrientes Totales 283.297 - - - - 283.297
Total de Activos 559.487 1.717 1.548 68.670 4.792 636.214
192
Nota 28. Activos y pasivos en moneda extranjera (Continuación).
Al 31 de diciembre de 2019
ACTIVOS
Dólares Euros Otras Monedas $ no reajustables U.F. Total
Efectivo y equivalentes al efectivo 17.715 - - 11.451 - 29.166
Otros activos financieros corrientes 29.253 - - - - 29.253
Otros Activos No Financieros, Corriente 5.500 - - - - 5.500
Deudores comerciales y otras cuentas por
cobrar 40.459 751 750 53.584 5.381 100.925
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas - - - - - -
Inventarios 136.066 - - - - 136.066
Activos biológicos corrientes 10.797 - - - - 10.797
Activos por impuestos corrientes 4.784 - - - - 4.784
Activos Corrientes Totales 244.574 751 750 65.035 5.381 316.491
Otros activos no financieros no corrientes 116 - - - - 116
Cuentas por cobrar no corrientes 2.954 - - - - 2.954
Inversiones contabilizadas utilizando el método
365 - - - - 365
de la participación
Activos intangibles distintos de la plusvalía 4.953 - - - - 4.953
Plusvalía 15.718 - - - - 15.718
Propiedades, planta y equipo 233.539 - - - - 233.539
Propiedad de inversión 485 - - - - 485
Activos por derecho de uso 15.816 - - - - 15.816
Activos por impuestos diferidos 29.098 - - - - 29.098
Activos no corrientes Totales 303.044 - - - - 303.044
Total de Activos 547.618 751 750 65.035 5.381 619.535
193
PASIVOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Hasta 90 días De 91 días a De 13 meses a Más de 5 años Total
1 año 5 años
Préstamos bancarios 15.860 61.707 25.209 - 102.776

Dólares 15.860 61.707 25.209 - 102.776
Arrendamiento financiero 361 1.352 2.297 19 4.029
Dólares 361 1.352 2.297 19 4.029
Bono oferta pública 217 - 58.960 - 59.177
Dólares 217 - 58.960 - 59.177
Otros pasivos financieros 6.909 319 3.257 - 10.485
Dólares 6.909 319 3.257 - 10.485
Pasivos financieros Dólares 23.347 63.378 89.723 19 176.467

Pasivos por arrendamientos 782 2.915 10.603 785 15.085
Dólares 782 2.915 10.603 785 15.085
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar 81.383 - - - 81.383
Dólares 30.835 - - - 30.835
Euros 413 - - - 413
$ no reajustables 40.491 - - - 40.491
UF 9.644 - - - 9.644
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 15.314 63 - - 15.377
Dólares 15.314 63 - - 15.377
Cuentas por pagar por impuestos corrientes 1.885 - - - 1.885
Dólares 1.885 - - - 1.885
Otros pasivos no financieros corrientes 4.167 - - 4.167
Dólares 126 - - 126
$ no reajustables 4.041 - - 4.041
Pasivos por impuestos diferidos - - 110 - 110
Dólares - - 110 - 110
Beneficios a los empleados - - - 3.505 3.505
$ no reajustables - - - 3.505 3.505
Total pasivos 126.878 66.356 100.436 4.309 297.979

Dólares 72.289 66.356 100.436 804 239.885
Euros 413 - - - 413
$ no reajustables 44.532 - - 3.505 48.037
UF 9.644 - - - 9.644
194
Al 31 de Diciembre de 2019
PASIVOS Hasta 90 días De 91 días a De 13 meses a Más de 5 años Total
1 año 5 años
Préstamos bancarios 4.962 38.206 37.238 - 80.406

Dólares 4.962 38.206 37.238 - 80.406
Arrendamiento financiero 854 6.168 14.230 351 21.603
Dólares 854 6.168 14.230 351 21.603
Bono oferta pública 200 - 56.698 - 56.898
Dólares 200 - 56.698 - 56.898
Otros pasivos financieros 778 2.781 7.123 - 10.682
Dólares 778 2.781 7.123 - 10.682
Otros pasivos financieros 6.794 47.155 115.289 351 169.589

Dólares 6.794 47.155 115.289 351 169.589
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar 59.315 - - - 59.315
Dólares 12.121 - - - 12.121
Euros 498 - - - 498
$ no reajustables 45.990 - - - 45.990
U.F. 706 - - - 706
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 25.982 - - - 25.982
Dólares 25.982 - - - 25.982
Cuentas por pagar por impuestos corrientes - 965 - - 965
Dólares - 965 - - 965
Otros pasivos no financieros corrientes 74 4.160 - - 4.234
Dólares 74 4.160 - - 4.234
Pasivos por impuestos diferidos - - 2.449 - 2.449
Dólares - - 2.449 - 2.449
Beneficios a los empleados - - - 3.593 3.593
$ no reajustables - - - 3.593 3.593
Total pasivos 85.371 5.125 2.449 3.593 96.538

Dólares 38.177 5.125 2.449 - 45.751
Euros 498 - - - 498
$ no reajustables 45.990 - - 3.593 49.583
U.F. 706 - - - 706
195
Nota 29. Ingresos y gastos.

01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19
31-Dic-20 31-Dic-19
a) Ingresos de actividades 31-Dic-20 31-Dic-19
ordinarias. MUSD MUSD MUSD MUSD
Venta de bienes (1) 391.060 386.165 103.561 94.058
Prestación de servicios (2) 9.925 10.895 1.936 3.327
Totales 400.985 397.060 105.497 97.385
(1) Corresponde a ventas de productos terminados, siendo los más relevantes el

negocio azúcar, alimento animal, insumos agrícolas y coproductos.
(2) Corresponde a intereses por líneas de crédito remolacha y prestaciones de
servicios de fletes, entre otros.
01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19

31-Dic-20 31-Dic-19
a) Costos financieros 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD MUSD MUSD
Relativos a préstamos bancarios y bono local 4.587 4.476 1.122 858
Relativos a otros instrumentos financieros 255 183 71 35
Relativos a arriendos financieros (IFRS16) 407 452 132 79
Otros costos financieros 568 297 257 125
Totales 5.817 5.408 1.582 1.097
01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19

31-Dic-20 31-Dic-19
c) Otros gastos, por naturaleza. 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD MUSD MUSD
Fletes 21.269 22.769 5.374 5.394
Deterioro deudores comerciales 518 534 132 154
Asesorías y servicios externos 13.859 14.081 3.650 3.719
Mantención 3.089 2.248 1.109 226
Inmuebles y otros 2.612 1.788 1.134 642
Seguros 1.596 1.758 576 573
Publicidad 10.431 9.395 3.493 2.049
Patentes y derechos municipales 1.274 1.830 340 552
Otros gastos varios (3) 3.754 2.310 1.333 21
Totales 58.402 56.713 17.141 13.330
(3) Incluye gastos de operación no clasificables en los ítems anteriores.
196
Nota 29. Ingresos y gastos (Continuación).
01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19

31-Dic-20 31-Dic-19
d) Otras ganancias (pérdidas). 31-Dic-20 31-Dic-19 (No auditado) (No auditado)
MUSD MUSD MUSD MUSD
Arriendos percibidos - 233 - 42
Participación dieta variable directores (268) (402) (67) (91)
Castigo bienes Propiedades Plantas y Equipos (241) - (241) -
Indemnizaciones pagadas (533) - (533) -
Venta de materiales 53 44 2 34
Venta de Propiedades Plantas y Equipos y Propiedades de Inversión 2.666 4.394 1.079 2.636
Deterioro propiedades, plantas y equipos (1) (11.451) - - -
Otros ingresos y gastos (94) 167 582 100
Totales (9.868) 4.436 822 2.721
(1) Este deterioro se aplica a las plantas de Los Ángeles y Linares, las cuales producían azúcar.
Nota 30. Diferencias de cambio.
Las diferencias de cambio generadas al 31 de diciembre de 2020 y 2019 por saldos de activos y
pasivos en monedas extranjeras, distintas a la moneda funcional fueron abonadas (cargadas) a
resultados del ejercicio según el siguiente detalle:
01-Ene-20 01-Ene-19 01-Oct-20 01-Oct-19

31-Dic-20 31-Dic-19
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD MUSD MUSD
Efectivo y equivalente al efectivo 54 402 755 546
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar (280) (6.793) (231) (3.099)
Otros activos 1.298 5.255 (1.381) 7.807
Otros pasivos financieros (1.924) (2.436) 724 (6.316)
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar 1.485 1.918 270 858
Otros pasivos (313) 571 (647) 185
Utilidad (perdida) por diferencia de cambio 320 (1.083) (510) (19)
Nota 31. Información por segmentos.

La Compañía reporta información por segmentos de acuerdo con lo establecido en la NIIF 8
“Segmentos operativos”. Un segmento operativo se define como un componente de una entidad
sobre el cual se tiene información financiera separada que es evaluada regularmente.
Empresas Iansa S.A. es un holding agroindustrial-financiero que se especializa en la producción,
distribución y comercialización de azúcar y otros alimentos naturales de calidad, los cuales son
provistos por las distintas unidades de negocios.
197
Nota 31. Información por segmentos (Continuación).
Los segmentos operativos son informados de manera coherente con la presentación de los
informes internos que usa la administración en el proceso de toma de decisiones y control de
gestión, considerándolos desde una perspectiva asociada al tipo de negocio y área geográfica.
El desempeño de los segmentos es evaluado en función de varios indicadores, de los cuales el

Ebitda es el más relevante. En la información por segmentos, se han eliminado todas las
transacciones relacionadas entre los distintos segmentos operativos.
Para cada uno de estos segmentos, existe información financiera que es utilizada por la
administración para la toma de decisiones, la asignación de recursos, y la evaluación y gestión de
dichos segmentos.
Empresas IANSA y afiliadas no tienen transacciones con ningún cliente externo que representan el
10% o más de los ingresos consolidados totales, por lo que no depende de un sólo cliente o de un
número limitado de clientes.
Empresas Iansa se estructura en función de sus unidades de negocios, las cuales corresponde a:
- Agroindustrial: Este segmento abarca la producción y comercialización de azúcar,
coproductos y productos de nutrición animal; y prestación de servicios financieros.
- Alimentos: Este segmento incluye la producción y comercialización de alimentos al retail.

En la actualidad la administración del negocio de mascotas se encuentra 100% abocado en
investigar las causas de las no conformidades en calidad de algunas partidas de sus productos para
alimentos de mascotas; dando lugar a un retiro voluntario (recall) de algunos productos del
mercado; lo que se está trabajando en forma coordinada con distintas autoridades del Sernac y del
SAG. Todas estas situaciones hicieron que se dilatara la venta de este negocio; a la fecha no se
tiene conocimiento de alguna clase de retractación formal por parte de los compradores. Hoy el
objetivo principal de la Compañía, en lo referido a este negocio, es recuperar la confianza de sus
clientes y su participación de mercado.
- Ingredientes alimenticios: El segmento contempla la comercialización de azúcar y coproductos

a clientes industriales.
- Otros y transacciones relacionadas: En este segmento la Sociedad agrupa aquellos negocios

que no son relevantes para un análisis por separado, y lo componen entre otros, aquellos negocios
que se han descontinuado, otros ingresos obtenidos por propiedades clasificadas como de
inversión, las transacciones relacionadas, y los gastos de administración no absorbidos por los
negocios individuales que se incluyen en las cifras consolidadas.
198

a) El estado de situación por segmentos al 31 de diciembre de 2020 es el siguiente:
Otros y
Ingredientes
Estado de Situación Financiera (en millones USD) Agroindustrial Alimentos Transacciones Consolidado
Alimenticios
Relacionadas
Activos dic-20 dic-20 dic-20 dic-20 dic-20
Activos corrientes
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 0,3 0,1 3,1 45,0 48,5
Otros activos financieros corrientes 9,6 1,8 11,9 7,2 30,5
Otros Activos No Financieros, Corriente 2,0 0,2 1,3 1,4 4,9
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar corrientes 29,5 21,7 35,4 8,0 94,6
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, Corriente 14,2 - 8,1 (21,1) 1,2
Inventarios 56,4 15,6 90,6 - 162,6
Activos biológicos corrientes 6,9 - 2,6 - 9,5
Activos por impuestos corrientes 0,4 - 0,9 - 1,3
Activos corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados como mantenidos
- para la venta
- - - -
Activos corrientes totales 119,3 39,4 153,9 40,5 353,1
Activos no corrientes
Otros activos no financieros no corrientes - - 0,1 - 0,1
Cuentas por cobrar no corrientes 1,9 0,1 - 0,1 2,1
Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación 44,9 - 0,4 (44,9) 0,4
Activos intangibles distintos de la plusvalía 5,2 1,0 0,2 - 6,4
Plusvalía - 3,0 12,7 - 15,7
Propiedades, Planta y Equipo 127,9 24,2 59,5 - 211,6
Propiedad de inversión 0,4 - - - 0,4
Activos por derecho de uso 8,2 0,6 5,1 1,4 15,3
Activos por impuestos diferidos 16,0 3,0 11,0 1,3 31,3
Total de activos no corrientes 204,5 31,9 89,0 (42,1) 283,3
Total de activos 323,8 71,3 242,9 (1,6) 636,4
Patrimonio y pasivos
Pasivos
Pasivos corrientes
Otros pasivos financieros corrientes 30,6 0,5 12,4 43,2 86,7
Pasivos por arrendamientos corrientes 1,6 0,4 1,0 0,7 3,7
Acreedores comerciales y otras cuentas por pagar 36,4 22,3 18,0 4,6 81,3
Cuentas por Pagar Entidades Relacionadas, Corrientes 73,3 12,5 142,9 (213,3) 15,4
Cuentas por Pagar por Impuestos Corrientes 0,1 1,8 - - 1,9
Otros pasivos no financieros corrientes 0,8 0,3 3,1 - 4,2
Pasivos corrientes totales 142,8 37,8 177,4 (164,8) 193,2
Pasivos no corrientes
Otros pasivos financieros no corrientes 0,6 - 3,7 85,4 89,7
Pasivos por arrendamientos no corrientes 7,1 0,6 3,0 0,7 11,4
Pasivos por Impuestos Diferidos 0,1 - - - 0,1
Provisiones no corrientes por beneficios a los empleados 2,8 - 0,3 0,4 3,5
Total de pasivos no corrientes 10,6 0,6 7,0 86,5 104,7
Patrimonio
Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora 170,4 32,9 58,5 76,7 338,5
Patrimonio total 170,4 32,9 58,5 76,7 338,5
Total de patrimonio y pasivos 323,8 71,3 242,9 (1,6) 636,4
199
b) El estado de situación por segmentos al 31 de diciembre de 2019 es el siguiente:

Otros y
Ingredientes
Estado de Situación Financiera (en millones USD) Agroindustrial Alimentos Transacciones Consolidado
Alimenticios
Relacionadas
Activos dic-19 dic-19 dic-19 dic-19 dic-19
Activos corrientes
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 0,1 0,2 5,1 23,8 29,2
Otros Activos Financieros 11,6 0,2 11,2 6,1 29,1
Otros Activos No Financieros 1,2 - 2,2 2,1 5,5
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 37,8 29,8 29,9 3,5 101,0
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, Corriente 14,2 3,9 0,2 (18,2) 0,1
Inventarios 51,6 9,3 75,1 - 136,0
Activos biológicos 8,7 - 2,1 - 10,8
Activos por impuestos corrientes 0,1 1,9 2,8 - 4,8
Activos corrientes totales 125,3 45,3 128,6 17,3 316,5
Activos no corrientes
Otros Activos No Financieros, no corrientes - - 0,1 - 0,1
Derechos por cobrar 2,7 0,1 0,1 - 2,9
Inversiones contabilizadas utilizando el metodo de la participación 59,6 - 0,4 (59,6) 0,4
Activos intangibles distintos de la plusvalía 4,3 0,7 - - 5,0
Plusvalía - - 12,7 3,0 15,7
Propiedades, Planta y Equipo 156,8 22,6 64,7 5,3 249,4
Propiedad de inversión 0,4 - - - 0,4
Activos por impuestos diferidos 19,0 0,3 9,8 - 29,1
Total de activos no corrientes 242,8 23,7 87,8 (51,3) 303,0
Total de activos 368,1 69,0 216,4 (34,0) 619,5
Patrimonio y pasivos
Pasivos
Pasivos corrientes
Otros pasivos financieros corrientes 5,4 0,4 9,0 39,1 53,9
Acreedores comerciales y otras cuentas por pagar 28,9 15,3 11,9 3,2 59,3
Cuentas por Pagar Entidades Relacionadas, Corrientes 130,8 14,9 122,3 (242,0) 26,0
Cuentas por Pagar por Impuestos Corrientes - 1,0 - - 1,0
Otros pasivos no financieros corrientes 1,2 - 3,0 - 4,2
Pasivos corrientes totales 166,3 31,6 146,2 (199,7) 144,4
Pasivos no corrientes
Otros pasivos financieros no corrientes 8,2 1,0 3,9 102,5 115,6
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas, no corriente - - - - -
Otras provisiones a largo plazo 14,4 - - (14,4) -
Pasivos por Impuestos Diferidos - - - 2,4 2,4
Provisiones no corrientes por beneficios a los empleados 2,8 0,1 0,3 0,4 3,6
Total de pasivos no corrientes 25,4 1,1 4,2 90,9 121,6
Patrimonio
Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora 176,4 36,3 66,0 74,8 353,5
Patrimonio total 176,4 36,3 66,0 74,8 353,5
Total de patrimonio y pasivos 368,1 69,0 216,4 (34,0) 619,5
200
c) El estado de resultados por segmentos al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la siguiente:
Otros y transacciones
Agroindustrial Alimentos Ingredientes Alimenticios Total consolidado
relacionadas
Resultados
Dic-20 Dic-19 Dif. Dic-20 Dic-19 Dif. Dic-20 Dic-19 Dif. Dic-20 Dic-19 Dif. Dic-20 Dic-19 Dif.
(en millones
de USD)
Ingresos
189,2 204,5 (15,3) 122,8 139,0 (16,2) 242,3 215,2 27,1 (153,3) (161,7) 8,4 401,0 397,1 3,9
ordinarios
Consumo de
materias
primas y (169,0) (189,8) 20,8 (90,6) (94,2) 3,6 (208,2) (189,3) (18,9) 153,0 156,7 (3,7) (314,8) (316,6) 1,8
materiales
secundarios
Margen
20,2 14,7 5,5 32,2 44,8 (12,6) 34,1 25,9 8,2 (0,3) (5,0) 4,7 86,2 80,5 5,7
contribución
Razón
11% 7% 3% 26% 32% -6% 14% 12% 2% 0% 3% -3% 21,5% 20% 1%
contribución
Depreciación
y (2,0) (1,8) (0,2) (1,5) (1,1) (0,4) (1,7) (1,6) (0,0) (3,1) (2,9) (0,2) (8,3) (7,4) (0,9)
amortización
Gastos
(24,5) (24,7) 0,2 (26,9) (27,7) 0,8 (22,3) (21,0) (1,3) (10,3) (5,4) (4,9) (84,0) (78,8) (5,2)
operacionales
Ganancias de
(6,3) (11,8) 5,5 3,8 16,1 (12,3) 10,1 3,3 6,8 (13,7) (13,3) (0,4) (6,1) (5,7) (0,4)
la operación
Costos
(Ingresos) (2,1) (2,6) 0,5 (1,3) (1,3) - (4,0) (3,5) (0,4) 1,6 2,0 (0,5) (5,8) (5,4) (0,4)
financieros
Otros no
(2,2) (2,2) - (0,4) (0,3) (0,1) (0,4) - (0,4) (6,3) 6,4 (12,7) (9,3) 3,9 (13,2)
operacional
Ganancia no
(4,3) (4,8) 0,5 (1,7) (1,7) 0,0 (4,4) (3,5) (0,9) (4,7) 8,4 (13,2) (15,1) (1,5) (13,6)
operacional
Ganancia
(pérdida)
(10,6) (16,6) 6,0 2,1 14,4 (12,3) 5,7 (0,3) 6,0 (18,4) (4,8) (13,6) (21,2) (7,2) (14,0)
antes de
impuestos
Impuestos 2,9 4,5 (1,6) (0,6) (3,9) 3,3 (0,6) 0,2 (0,8) 4,3 1,2 3,0 6,0 2,0 4,0
Ganancia
(pérdida) (7,7) (12,1) 4,4 1,5 10,5 (9,0) 5,1 (0,1) 5,2 (14,1) (3,6) (10,6) (15,2) (5,2) (10,0)
total
201
Por Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2020 y 2019.

d) El flujo efectivo por segmentos al 31 diciembre de 2020 y 2019 es la siguiente:
Ingredientes
Estado de Flujo Efectivo (en millones USD) Agroindustrial Alimentos Otros Consolidado
Alimenticios
Dic-20 Dic-20 Dic-20 Dic-20 Dic-20
Flujo de Efectivo procedentes (utilizados) en actividades de operación (108,3) 94,4 37,8 5,1 29,0
Flujo de Efectivo procedentes (utilizados) en actividades de inversión 16,7 - 16,1 (51,7) (18,9)
Flujo de Efectivo procedentes (utilizados) en actividades de financiación 91,8 (94,3) (37,9) 49,5 9,1
Ingredientes
Estado de Flujo Efectivo (en millones USD) Agroindustrial Alimentos Otros Consolidado
Alimenticios
Dic-19 Dic-19 Dic-19 Dic-19 Dic-19
Flujo de Efectivo procedentes (utilizados) en actividades de operación (92,0) 84,3 53,2 (26,6) 18,9
Flujo de Efectivo procedentes (utilizados) en actividades de inversión 49,6 18,8 18,4 (86,1) 0,7
Flujo de Efectivo procedentes (utilizados) en actividades de financiación 42,0 (103,1) (70,8) 116,8 (15,1)
e) La información por área geográfica es la siguiente:
Ingresos Ordinarios
En millones USD Dic-2020 Dic-2019
Chile 315.948 330.336
Otros países 85.037 66.724
Total 400.985 397.060
Activos no corrientes (1)

En millones USD Dic-2020 Dic-2019
Chile 267.997 289.394
Otros países 15.300 13.650
Total (1) 283.297 303.044
(1) De acuerdo con lo requerido por NIIF 8 los activos no corrientes a revelar exceptúan los instrumentos financieros,
activos por impuestos diferidos, activos correspondientes a beneficios post-empleo y derechos derivados de
contratos de seguros.
202
Nota 32. Instrumentos financieros.

A continuación, se detallan activos y pasivos financieros clasificados por su categoría y criterio de
valorización, al 31 de diciembre de 2020 y 2019:
CORRIENTE NO CORRIENTE VALOR RAZONABLE
DESCRIPCIÓN
CATEGORIA Y
ESPECIFICA DEL CLASIFICACIÓN EN EL ESTADO
VALORIZACIÓN DEL ACTIVO 31-dic-20 31-dic-19 31-dic-20 31-dic-19 31-dic-20 31-dic-19
ACTIVO Y PASIVO DE SITUACION FINANCIERO Nivel de Valor
O PASIVO FINANCIERO
FINANCIERO razonable
Efectivo y equivalentes Préstamos y cuentas por cobrar al

Efectivo y equivalentes al efectivo 48.508 29.166 - - Nivel 3 48.508 29.166
al efectivo costo amortizado
Cuentas por cobrar
Deudores comerciales y otras cuentas Préstamos y cuentas por cobrar al
comerciales y otras 94.615 100.925 2.123 2.954 Nivel 3 96.738 103.879
por cobrar, neto costo amortizado
cuentas por cobrar
Cuentas por cobrar a Cuentas por cobrar a entidades Préstamos y cuentas por cobrar al
1.163 - - - Nivel 3 1.163 -
entidades relacionadas relacionadas costo amortizado
Pasivos por derechos de Pasivo financiero al costo
Pasivos por arrendamientos 3.697 5.189 11.388 10.484 Nivel 3 15.085 15.673
uso amortizado
Pasivo financiero al costo
Préstamos bancarios Otros pasivos financieros 77.567 43.168 25.209 37.238 Nivel 3 102.776 80.406
amortizado
Pasivos por
arrendamientos Otros pasivos financieros 1.713 1.833 2.316 4.097 Nivel 3 4.029 5.930
amortizado
financieros
Bono de oferta pública Otros pasivos financieros 217 200 58.960 56.698 Nivel 3 59.177 56.898
amortizado
Pasivo financiero a valor
Derivado de cobertura Otros pasivos financieros razonable con cambios en el 7.228 3.503 3.257 7.123 Nivel 2 10.485 10.626
patrimonio
Pasivo financiero a valor
Derivado de cobertura Otros pasivos financieros razonable con cambios en el - 56 - - Nivel 2 - 56
resultado
Activo financiero a valor
Derivado de cobertura Otros activos financieros razonable con cambios en el 1.424 810 - - Nivel 1 1.424 810
patrimonio
Activo financiero a valor
Derivado de cobertura Otros activos financieros razonable con cambios en el 1.309 - - - Nivel 1 1.309 -
resultado
Remanente IVA Crédito Activo financiero al costo
Otros activos financieros 27.758 28.443 - - Nivel 1 27.758 28.443
Fiscal amortizado
Cuentas por pagar a
proveedores,
retenciones Acreedores comerciales y otras Pasivo financiero al costo
81.383 59.315 - - Nivel 3 81.383 59.315
previsionales e cuentas por pagar amortizado
impuestos y otras
cuentas por pagar
Cuentas por pagar a Cuentas por pagar a entidades Pasivo financiero al costo
15.377 25.982 - - Nivel 3 15.377 25.982
entidades relacionadas relacionadas amortizado
Niveles de valor razonable
Los instrumentos financieros medidos a valor razonable en el estado de situación financiera se clasifican según
las siguientes jerarquías:
Nivel 1: Precio cotizado (no ajustado) en un mercado activo, para activos y pasivos idénticos.
Nivel 2: Input diferente a los precios cotizados que se incluyen en el nivel 1 y que son observables para activos
y pasivos, ya sea directamente (es decir, como precio) o
Indirectamente.
Nivel 3: Input para activos y pasivos que no están basados en información observable de mercado.
203
Nota 33. Activos y pasivos de cobertura.
a) Detalle de los pasivos que cubren el margen de venta futura de azúcar al 31 de diciembre de 2020
y 2019.
Clasificación Fecha CORRIENTE VALOR RAZONABLE

del activo Tipo de cobertura Riesgo cubierto Partida cubierta de 31-Dic-20 31-Dic-19 31-Dic-20 31-Dic-19
cobertura posición MUSD MUSD MUSD MUSD
Instrumento de Exposición al riesgo de las
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de mar-20 - 1.286 - (103)
futura de azúcar
efectivo los commodities (Azúcar)
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de mar-20 - 4.439 - 581
futura de azúcar
Margen venta
futura de azúcar
Margen venta
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de may-20 - 2.413 - (175)
futura de azúcar
Margen venta
futura de azúcar
Margen venta
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de may-20 - 733 - 113
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de jul-20 - 1.052 - 57
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de jul-20 - 994 - (46)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de jul-20 - 4.020 - (109)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de ago-20 - 843 - (61)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de ago-20 - 4.048 - (87)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de ago-20 - 1.133 - 67
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de oct-20 - 1.173 - 2
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de oct-20 - 1.343 - (70)
futura de azúcar
Subtotal pasivos de cobertura venta futura de azúcar - 41.055 - 487
204
Nota 33. Activos y pasivos de cobertura (Continuación).
a) Detalle de los pasivos que cubren el margen de venta futura de azúcar al 31 de diciembre de
2020 y 2019 (Continuación).
Exposición al riesgo de las
Instrumento de cobertura Margen venta
SW variaciones en los precios de los oct-20 - 1.228 - 1
del flujo de efectivo futura de azúcar
commodities (Azúcar)
SW variaciones en los precios de los dic-20 - 3.125 - (9)
SW variaciones en los precios de los mar-21 1.932 - 332 -
SW variaciones en los precios de los mar-21 480 - (1.493) -
SW variaciones en los precios de los mar-21 6.917 - (1.017) -
SW variaciones en los precios de los may-21 2.012 - (372) -
SW variaciones en los precios de los may-21 6.413 - (1.921) -
SW variaciones en los precios de los may-21 9.200 - (1.350) -
SW variaciones en los precios de los jul-21 5 - (5) -
SW variaciones en los precios de los jul-21 54 - 54 -
SW variaciones en los precios de los ago-21 360 - 96 -
SW variaciones en los precios de los ago-21 6.053 - (624) -
SW variaciones en los precios de los oct-21 2.573 - 129 -
SW variaciones en los precios de los oct-21 1.690 - (68) -
SW variaciones en los precios de los oct-21 80 - 19 -
SW variaciones en los precios de los feb-20 - 926 - 6
Subtotal, pasivos de cobertura venta futura de azúcar 37.769 5.279 (6.220) (2)
205

Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de ene-20 - 146 - (1)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de feb-20 - 178 - (1)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de mar-20 - 214 - (1)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de abr-20 - 75 - (1)
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de may-20 - 19 - -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de ene-21 121 - (16) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de feb -21 120 - (16) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de mar-21 108 - (15) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de abr-21 108 - (15) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de ene-21 1.349 - (45) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de ene-21 2.470 - (142) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de feb -21 2.645 - (152) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de mar-21 2.024 - (125) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de abr-21 1.356 - (22) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de may-21 1.200 - (1) -
futura de azúcar
Margen venta
SW cobertura del flujo de variaciones en los precios de jun-21 1.200 - - -
futura de azúcar
Subtotal, pasivos de cobertura venta futura de azúcar 12.701 632 (549) (4)
Total, pasivos de cobertura venta futura de azúcar 50.470 46.966 (6.769) 481
206

Al 31 de diciembre de 2020 se informa valor razonable de instrumentos de cobertura de venta futura

en nota N° 8, cuentas por cobrar a empresas relacionadas por MUSD 328 y en nota N° 21 Pasivos
Financieros, MUSD 7.097.
en nota N° 8, cuentas por pagar a empresas relacionadas por MUSD 279 y en nota N° 5 Activos
Financieros, MUSD 760.
Al 31 de diciembre de 2020 hay MUSD 615 correspondiente a utilidades neta de impuestos diferidos,
por operaciones liquidadas con el operador financiero y que a la fecha de cierre no se ha materializado
de la entrega la partida cubierta. Al 31 de diciembre de 2019, existía una utilidad neta de MUSD 481
por el mismo concepto.
Al 31 de diciembre de 2020 se ha reconocido una utilidad de MUSD 1.887, correspondiente a
posiciones vencidas y entregadas. (Al 31 de diciembre de 2019 se reconoció utilidad de MUSD
2.374). Dichos montos se reflejan en el ítem Materias primas y consumibles utilizados.
b) El detalle de los pasivos que cubren la diferencia de cambio en cuentas por pagar al 31 de diciembre de
Partida
del activo Tipo de cobertura Riesgo cubierto de 31-Dic-20 31-Dic-19 31-Dic-20 31-Dic-19
cubierta
SW Instrumento de Exposición al riesgo de las Cuentas por
cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio pagar
efectivo (Clp) ene-20 - 2.700 - 13
SW Instrumento de Exposición al riesgo de las Cuentas por
cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio pagar
efectivo (Clp) abr-20 - 861 - 37
Total, pasivos de cobertura cuentas por pagar - 3.561 - 50

en nota N° 5 Activos Financieros.
207

c) El detalle de los pasivos que cubren la compra de remolacha al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la
siguiente:
Exposición al riesgo de las Compra de
Instrumento de cobertura
SW variaciones de tipo de cambio remolacha may-20 - 2.470 - (173)
del flujo de efectivo
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha jun-20 - 4.960 - (348)
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha jul-20 - 5.285 - (372)
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha ago-20 - 5.690 - (400)
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha sep-20 - 5.400 - (382)
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha oct-20 - 1.265 - (90)
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha may-21 652 - 70 -
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha jun-21 2.607 - 273 -
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha jul-21 2.737 - 300 -
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha ago-21 3.650 - 398 -
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha sep-21 3.129 - 354 -
(Clp) campaña 2020
SW variaciones de tipo de cambio remolacha oct-21 261 - 29 -
(Clp) campaña 2020
Total, pasivos de compra de remolacha 13.036 25.070 1.424 (1.765)
Al 31 de diciembre de 2020 se informa valor razonable de instrumentos de cobertura de venta futura en

nota N°5 Activos Financieros. Al 31 de diciembre de 2019 se presenta en nota N°21 Otros pasivos
financieros corrientes.
208

d) El detalle de los pasivos que cubren la compra de frutas al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la siguiente:
Instrumento de cobertura Compra de frutas
SW variaciones de tipo de cambio ene-20 - 52 - -
del flujo de efectivo temporada 2019
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio ene-20 - 35 - -
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio ene-20 - 152 - (1)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio feb-20 - 145 - (1)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio feb-20 - 47 - -
(Clp)
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio mar-20 - 583 - (20)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
Sub total, pasivos de cobertura compra de frutas - 4.450 - (119)
209

(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio mar-20 - 21 - -
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio abr-20 - 878 - (31)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio abr-20 - 21 - -
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio abr-20 - 26 - -
(Clp)
(Clp)
210

Partida
cubierta
Instrumento de Exposición al riesgo de las Compra de
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio frutas temporada abr-20 - 265 - (9)
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio frutas temporada abr-20 - 26 - -
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio frutas temporada abr-20 - 61 - -
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio frutas temporada may-20 - 413 - (15)
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio frutas temporada may-20 - 15 - -
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
efectivo (Clp) 2019
211

SW variaciones de tipo de cambio may-20 - 111 - (3)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio jun-20 - 437 - (15)
(Clp)
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio ene-21 61 - (6) -
(Clp)
(Clp)
SW variaciones de tipo de cambio mar-21 359 - (20) -
(Clp)
(Clp)
Sub total, pasivos de cobertura compra de frutas 803 2.423 (49) (81)
212

Partida
cubierta
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de frutas feb-21 24 - (2) -
efectivo cambio (Clp) temporada 2019
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de frutas mar-21 25 - (3) -
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de frutas abr-21 25 - (3) -
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de frutas ene-21 299 - (29) -
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de frutas feb-21 200 - (18) -
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de frutas mar-21 282 - (27) -
Sub total, pasivos de cobertura compra de frutas 855 - (82) -
Total, pasivos de cobertura compra de frutas 1.658 15.930 (131) (499)
Al 31 de diciembre de 2020 y 2019 se informa valor razonable de instrumentos de cobertura de venta

futura en nota N°21, Otros Pasivos Financieros Corrientes y no Corrientes.
213

e) El detalle de los pasivos que cubren los gastos fijos al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la siguiente:
Partida
del activo Tipo de cobertura Riesgo cubierto
cubierta
de 31-Dic-20 31-Dic-19 31-Dic-20 31-Dic-19
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos ene-20 - 100 - (5)
efectivo de los gastos fijos (Clp)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos ene-20 - 2.400 - (158)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos ene-20 - 200 - (26)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos feb-20 - 2.400 - (155)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos feb-20 - 200 - (26)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos mar-20 - 2.600 - (159)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos abr-20 - 2.600 - (158)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos may-20 - 2.600 - (133)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos jun-20 - 2.400 - (109)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos jul-20 - 2.000 - (85)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos ago-20 - 2.000 - (84)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos sep-20 - 2.000 - (85)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos oct-20 - 1.200 - (35)
SW cobertura del flujo de variaciones de tipo de cambio Gastos fijos nov-20 - 800 - (21)
Total pasivos de cobertura gastos fijos - 23.500 - (1.239)
Al 31 de diciembre de 2019 se informa valor razonable de instrumentos de cobertura de gastos fijos en

nota N° 21 Otros Pasivos Financieros Corrientes y No Corrientes.
214

f) El detalle de los pasivos que cubren el crédito a largo plazo al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es la
siguiente:

Tipo de Partida 31-Dic-20 31-Dic-19 31-Dic-20 31-Dic-19
del activo Riesgo cubierto de
cobertura cubierta
Instrumento
Exposición al riesgo de
de cobertura Crédito
SW tasa de interés fijo / ene-22 25.000 25.000 (1.580) (3.706)
del flujo de bancario
variable
efectivo
Instrumento
SW tasa de interés fijo / dic-23 11.500 11.500 (731) (1.318)
variable
efectivo
Instrumento
SW tasa de interés fijo / dic-23 11.500 11.500 (266) (72)
variable
efectivo
Instrumento
SW tasa de interés fijo / oct-19 - 10.000 - (330)
variable
efectivo
Instrumento
SW tasa de interés fijo / jun-24 10.000 10.000 (680) (1.697)
variable
efectivo
Total pasivos de cobertura créditos bancarios 58.000 68.000 (3.257) (7.123)
Total pasivos de cobertura 123.164 183.027 (8.733) (10.095)
El valor razonable de estos instrumentos se presenta en nota N°21, Otros Pasivos Financieros
Corrientes y No Corrientes.
Al 31 de diciembre de 2020 hay MUSD 3.065 correspondiente a utilidades neta de impuestos

diferidos, por operaciones no vencidas. Al 31 de diciembre de 2019, existía una utilidad neta de
MUSD 7.348 por el mismo concepto.
1
215
g) El movimiento de los valores razonable de los instrumentos de cobertura se muestra a

continuación:
31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Valor razonable instrumentos de cobertura (8.733) (10.095)
Impuesto a las ganancias relacionado con cobertura de flujo de efectivo 1.364 612
Resultado partidas no entregadas 615 481
Resultado partidas no vencidas 3.065 7.348
Total (1) (3.689) (1.654)
(1) Este valor corresponde al informado en el Estado de Cambios en el Patrimonio por concepto
de reserva por coberturas de flujo de caja.
Nota 34. Deterioro de los activos financieros y no financieros.

1. Activos financieros.
El deterioro acumulado de cada rubro al cierre de cada ejercicio es el siguiente:
Deterioro
Rubro 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 10.053 9.509
El deterioro que ha afectado los resultados al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es el siguiente:

Deterioro cargo (abono)
Rubro 31-Dic-20 31-12-19 Cuenta del estado
(No Auditado) (No Auditado) de resultado
MUSD MUSD
Deudores comerciales y otras 518 534 Otros gastos, por naturaleza

cuentas por cobrar
216
Nota 34. Deterioro de los activos financieros y no financieros (Continuación).

2. Activos no financieros
El deterioro acumulado de cada rubro al cierre de cada ejercicio es el siguiente:
Rubro 31-Dic-20 31-Dic-19
MUSD MUSD
Propiedades, planta y equipos 81.513 70.062
Propiedades de inversión 8.025 8.025
Activos intangibles distintos de plusvalía 2.316 2.316
Plusvalía 2.798 2.798
Total, deterioro acumulado 94.652 83.201
a) Propiedades, plantas y equipos.
Movimiento del deterioro de propiedades, plantas y equipos MUSD

Saldo inicial deterioro al 01 de enero de 2020 (70.062)
Deterioro del ejercicio 2020 contra patrimonio -
Deterioro del ejercicio 2020 contra resultado (11.451)
Reverso deterioro ejercicio anterior contra patrimonio -
Reverso deterioro ejercicio anterior contra resultado -
Saldo acumulado deterioro al 31 de Diciembre de 2020 (81.513)
b) Propiedades de Inversión.
Movimiento del deterioro de propiedades de inversión MUSD

Deterioro del ejercicio 2020 contra resultado -
Saldo acumulado deterioro al 31 de Diciembre de 2020 (8.025)
217

2. Activos no financieros (Continuación).
c) Activos intangibles con vida útil definida.
Movimiento del deterioro de intangibles de vida útil definida MUSD
Saldo acumulado deterioro al 31de Diciembre de 2020 (2.316)
3. Pruebas de deterioro de activos no financieros.
De acuerdo con lo señalado en nota de criterios contables, letra h), a lo largo del ejercicio y
fundamentalmente en la fecha de cierre de este, Empresas Iansa S.A. y sus afiliadas evalúan la
existencia de indicadores de que algunos de sus activos no financieros pudiesen estar
deteriorados. Entre los factores a considerar como indicio de deterioro están la disminución del
valor de mercado del activo, cambios significativos en el entorno tecnológico, obsolescencia o
deterioro físico del activo, cambios en la manera que se utiliza o se espera utilizar el activo, lo
que podría implicar su desuso, entre otras. Para ello, se realizan las siguientes pruebas, utilizando
supuestos o indicadores que a continuación se detallan para cada activo no financiero:
3.1. Propiedades, plantas y equipos, propiedades de inversión e intangibles.

Para el cálculo del valor de recuperación de las propiedades, plantas y equipos, propiedades de
inversión e intangibles, el valor en uso es el criterio utilizado por la Sociedad para este rubro.
Para revisar si hay deterioro en los activos no financieros de la Sociedad se preparan

proyecciones de flujos de caja futuros a partir de los presupuestos más recientes o datos históricos
disponibles. Estos presupuestos incorporan las mejores estimaciones por parte de la
administración de la Sociedad sobre los ingresos y costos de las Unidades Generadoras de
Efectivo utilizando las proyecciones sectoriales, la experiencia y las expectativas futuras.
El monto recuperable de las unidades generadoras de efectivo ha sido determinado en base al

cálculo de valor en uso y proyecciones de flujos de efectivo. La tasa de descuento aplicada a las
proyecciones de flujo de efectivo se estimó usando la metodología de cálculo de la tasa del costo
promedio ponderado del capital (en inglés WACC).
218

3. Pruebas de deterioro de activos no financieros (Continuación).
3.1. Propiedades, plantas y equipos, propiedades de inversión e intangibles (Continuación).
En el caso de que el monto recuperable sea inferior al valor neto en libros del activo, se registra la
correspondiente provisión por pérdida por deterioro por la diferencia, con cargo al rubro
“Aumento o Reverso de deterioro” del estado de resultados consolidados.
Las pérdidas por deterioro reconocidas en un activo en ejercicios anteriores son revertidas cuando
se produce un cambio en las estimaciones sobre su monto recuperable, aumentando el valor del
activo con abono a resultados con el límite del valor en libros que el activo hubiera tenido de no
haberse realizado el ajuste contable.
El cálculo del valor en uso para las unidades generadoras de efectivo es más sensible a las
siguientes suposiciones.
3.2. Supuestos claves usados para el cálculo del valor en uso.
Flujos
Los flujos operacionales están basados en datos históricos, ajustados de acuerdo a la realidad más
próxima y esperada de cada negocio. Estos valores se ajustan a las proyecciones que la
administración estima como las más representativas para el mediano y largo plazo. Los flujos
totales proyectados, además de los flujos operacionales, incluyen las inversiones y variaciones en
el capital de trabajo necesarias para operación proyectada.
Tasas de descuento.
Las tasas de descuento reflejan la estimación de la administración del costo de capital específico
de cada negocio. Esta estimación (WACC) refleja las variables claves de variación y riesgos
implícitos de cada país, industria y moneda. Para determinar las tasas de descuento apropiadas se
utilizan entre otras variables la tasa libres de riesgo (basada en el rendimiento de un bono
gubernamental de EE.UU. a treinta años), la estructura de deuda de cada negocio, las tasas de
impuestos propias de cada jurisdicción, los riesgos soberanos de cada nación (índice EMBI de JP
Morgan), las tasas por premios por riesgo de la industria, los indicadores “betas” financieros de
empresas similares, y las tasas promedio de las deudas financieras de cada negocio (deudas en
una misma moneda, en este caso dólares).
219

3. Pruebas de deterioro de activos no financieros (Continuación).
3.2. Supuestos claves usados para el cálculo del valor en uso (Continuación).
La tasa aplicada ha sido la misma para todas las unidades generadoras de efectivo, sin embargo,
para la planta ubicada en Rapaco, se utilizó una tasa equivalente al 10% de manera de sensibilizar
y mostrar de mejor forma un acercamiento al valor razonable.
Las tasas de descuento aplicadas fueron las siguientes:
País Mínimo Máximo

Chile 8,0% 10,0%
Perú 8,5% 10,5%
3.3. Sensibilidad a cambios en los supuestos.

Tasa de crecimiento de los flujos del presupuesto (5 primeros años).
Debido a la alta variabilidad, competencia, alzas de materias primas u otros factores que podrían
presentarse en el futuro, las tasas de crecimiento son modificadas variando desde menores
crecimientos a los esperados hasta decrecimientos (tasas negativas). En función de lo anterior, se
evalúa cómo estos cambios en las tasas de crecimiento afectan los flujos futuros y su
comparación con el valor de los activos financieros para estimar si se presentan evidencias
potenciales de deterioros.
4. Plusvalía comprada.
Se ha asignado el menor valor adquirido a través de combinaciones de negocios a las unidades
generadoras de efectivo individuales, que también son segmentos de reporte, para pruebas de
deterioro de la siguiente manera:
220
4. Plusvalía comprada (Continuación).
El valor libro de la plusvalía comprada asignado a la unidad generadora de efectivo es el

siguiente:
Unidad generadora Total bruto Total neto

de efectivo alimento mascotas 31-Dic-20 31- Dic-19 31-Dic-20 31- Dic-19
MUSD MUSD MUSD MUSD
Valor libro de plusvalía
5.745 5.745 5.745 5.745
comprada
Unidad generadora Total bruto Total neto
de efectivo Azúcar 31-Dic-20 31- Dic-19 31-Dic-20 31- Dic-19
MUSD MUSD MUSD MUSD
Valor libro de plusvalía
12.723 12.723 12.723 12.723
comprada
a) Plusvalía comprada.
Movimiento del deterioro de la plusvalía comprada MUSD

Saldo inicial deterioro al 01 de enero de 2020 2.798
Saldo acumulado deterioro al 31 de Diciembre de 2020 2.798
Durante los ejercicios 2020 y 2019 no hay deterioro y el saldo de MUSD 2.798 corresponde al
saldo inicial al 01 de enero de 2009.
221
Nota 35. Contingencias y restricciones.
a) Garantías.
i) Garantías directas otorgadas.
La Sociedad, a través de su afiliada Iansagro S.A., constituye garantías por la obligación de

comprar y adquirir azúcar, derivada de los contratos de ventas con compromiso de retrocompra.
ii) Garantías directas recibidas.
No hay garantías directas recibidas al 31 de diciembre de 2020.
iii) Garantías Indirectas otorgadas.
No hay garantías indirectas otorgadas al 31 de diciembre de 2020.
iv) Garantías Indirectas recibidas.
No hay garantías indirectas recibidas al 31 de diciembre de 2020.
b) Juicios Pendientes.
Al 31 de diciembre de 2020 se encuentran pendientes las siguientes causas judiciales que afectan
a Empresas Iansa S.A. y sus filiales:
1) Con fecha 25 de mayo de 2001 se dictó sentencia en la causa de carácter declarativo deducida
por la Sociedad Invermusa S.A., filial de la Sociedad Malterías Unidas S.A., ante el Arbitro don
Pedro Doren, con el objeto que éste declarase que la filial Iansagro S.A. como continuador legal
de Compañía Industrial, debe responder, en la eventualidad que ellas se hagan efectivas, de las
contingencias tributarias que asumió contractualmente con ocasión de la venta que hizo esta
última Sociedad en el año 1993 a Malterías Unidas S.A. de las acciones de la Sociedad
Induexport S.A. y que corresponden a liquidaciones números 1382 a 1389 por un monto de
$1.699.438.543 y números 256 a 260 por un monto de $267.959.119 practicadas a Induexport
S.A. por el Servicio de Impuestos Internos las cuales han sido objetadas por esta última sociedad
dando lugar a las causas tributarias rol 10.054-99 y 10.246-99 respectivamente, ambas en actual
tramitación.
222
Nota 35. Contingencias y restricciones (Continuación).

b) Juicios Pendientes (Continuación).
La sentencia, que fue notificada a las partes con fecha 10 de julio de 2001 dio lugar parcialmente
a lo solicitado, al declarar que, de ambas causas, Iansagro S.A. solo debía responder a Invermusa
y/o Induexport del pago del 99% de la suma a que eventualmente fuere condenada Induexport en
la primera de ellas, una vez que existiese sentencia de término ejecutoriada en dicho proceso. En
la misma sentencia, el árbitro, conociendo de los antecedentes relativos a las causas tributarias,
estimó que en ellas se apreciaba un trabajo de defensa jurídico sumamente acabado que permitía
augurar buenas perspectivas de éxito a la misma cuando le correspondiese decidir a un tribunal
imparcial.
Con fecha 30 de junio de 2003 se dictó sentencia de primera instancia por el Juez Tributario
designado por el Servicio de Impuestos Internos, en la causa antes referida, rechazando las
reclamaciones de Induexport S.A. y condenándola al pago de las liquidaciones de impuestos
formuladas. La sentencia fue notificada a Induexport con fecha 14 de julio de 2003 y la referida
Sociedad interpuso con fecha 25 del mismo mes, sendos recursos de reposición ante el mismo
juez y apelación en subsidio para ante la Corte de Apelaciones, a objeto de que sea este tribunal
imparcial quien en definitiva resuelva el asunto.
Mediante sentencia de fecha 25 de mayo de 2006 la Iltma. Corte de Apelaciones de San Miguel
declaró la inexistencia el proceso antes referido y de la sentencia dictada en el mismo por falta de
jurisdicción, fundada en la circunstancia que dicho proceso había sido tramitado por un juez
designado por el Director Nacional del Servicio de Impuestos Internos, sin que este último
tuviese la facultad para efectuar dicha delegación en conformidad a la ley. La referida sentencia
ha sido objeto de un recurso de casación en el fondo deducido por el Consejo de Defensa del
Estado, que persigue dejar sin efecto lo resuelto por la Ilustrísima Corte de Apelaciones.
Mediante sentencia de fecha 5 de junio de 2008 la Excelentísima Corte Suprema invalidó de

oficio la sentencia de primera instancia del 30 de junio de 2003, determinando que la demanda
deberá ser proveída por el juez competente, es decir por el Director Regional de la Primera
Dirección Regional del Servicio de Impuestos Internos.
Con fecha 7 de mayo de 2010 se nos notificó un informe emitido por un funcionario fiscalizador
en noviembre de 2009, presentándose de nuestra parte un escrito con observaciones al informe
con fecha 24 de mayo de 2010, siendo proveído por el Tribunal con fecha 14 de julio de 2010,
disponiendo que se tengan presentes las observaciones al informe del fiscalizador.
Mediante carta de fecha 10 de mayo de 2011 se notificó a Induexport S.A. de la resolución de la

Directora Regional Santiago Poniente, en la que dispone recibir la causa a prueba y que fija como
punto de prueba acreditar que las facturas objetadas por el SII cumplen con los requisitos legales
y reglamentarios necesarios para invocar el crédito fiscal correspondiente.
223

Con fecha 27 de julio de 2011 se dictó sentencia de primera instancia por el Juez Tributario
designado por el Servicio de Impuestos Internos, en la causa antes referida, rechazando las
reclamaciones de Induexport S.A. y condenándola al pago de las liquidaciones de impuestos
formuladas. La sentencia fue notificada a Induexport con fecha 26 de agosto de 2011 y la referida
Sociedad interpuso con fecha 6 de septiembre de 2011, sendos recursos de reposición ante el
mismo juez y apelación en subsidio para ante la Corte de Apelaciones, a objeto de que sea este
tribunal imparcial quien en definitiva resuelva el asunto. Con fecha 12 de abril de 2013 el Juez
Tributario designado por el Servicio de Impuestos Internos confirmó la sentencia de primera
instancia, teniéndose por interpuesto el recurso de apelación ante la Ilustrísima Corte de
Apelaciones de San Miguel, habiéndose hecho parte del recurso Induexport S.A. con fecha 29 de
agosto de 2013. Con fecha 26 de septiembre de 2014, la Corte de Apelaciones de San Miguel
falló la apelación rechazando el recurso de apelación, con el voto en contra de uno de los
abogados integrantes. En razón de lo anterior, con fecha 14 de octubre de 2014 se presentó ante la
Excma. Corte Suprema un recurso de casación en el fondo.
Con fecha 9 de septiembre de 2015 la Excma. Corte Suprema confirmó en fallo dividido (tres a
dos) la resolución de la Ilustrísima Corte de Apelaciones de San Miguel, por lo que finalmente se
han rechazado las reclamaciones de Induexport S.A. y se la ha condenado al pago de las
liquidaciones de impuestos formuladas por un monto total de $713.495.000.- más intereses y
reajustes; no existiendo recursos legales que interponer.
La administración teniendo presente la opinión de sus abogados que consideran altamente

improbable que se deba responder por los montos involucrados, no ha efectuado provisión por el
referido juicio.
2) Demanda iniciada por Nelson Bonamin con fecha 8 de mayo de 1999 en contra de la ex filial
Sofruta Industria Alimenticia Limitada (Sofruta) y Empresas Iansa S.A. ante el Juzgado de la
ciudad de San José Bonifacio en Brasil, para obtener su retiro de la sociedad Sofruta Industria
Alimenticia Ltda. conjuntamente con el pago de su participación social que establece en el 7,60
% del capital de la sociedad de R$ 32.746.085 así como el pago por parte de Empresas Iansa S.A.
de una indemnización equivalente a cualquier eventual diferencia que pueda resultar entre lo que
se determine le corresponde por su retiro y el valor de su participación al tiempo de ingreso de
Empresas Iansa a Sofruta, así como el pago de una cantidad equivalente al 4% del capital de esta
sociedad como indemnización de perjuicios por lo que califica como una deficiente
administración de Sofruta por parte de Empresas Iansa.
224

Mediante sentencia de fecha 8 de junio de 2010, el juez de la causa decretó la disolución parcial
de la sociedad Sofruta Industria Alimenticia Ltda. conforme fuera solicitado por Nelson
Bonamin, disponiendo que las demandadas Empresas Iansa S.A. y The Vission II Private Equity
Fund debían concurrir a pagar a este último su participación social equivalente al 7,60% avaluada
en la suma de R$ 2.488.702,46, a la vez que resolvió declarar improcedente la acción de
indemnización de perjuicios intentada en la misma causa por Nelson Bonamin en contra de
Empresas Iansa por una supuesta deficiente administración de Sofruta por parte de esta última.
En contra de esta sentencia, en la parte que da lugar a la disolución parcial de la sociedad y obliga
al pago de la suma antes señalada a Nelson Bonamin, Empresas Iansa interpuso recurso de
apelación para ante el Tribunal de Justicia de Sao Paulo (equivalente a nuestra Corte de
Apelaciones) teniendo como fundamento de ello el que conforme a la legislación de Brasil (i)
quién debe concurrir al pago de la participación del socio que se retira en virtud de una disolución
parcial es la propia sociedad y no sus socios o cuotistas y (ii) la improcedencia de que para el
cálculo de la participación social de Nelson Bonamin el juez haya considerado el porcentaje
correspondiente al capital de la sociedad, y no haya procedido a efectuar un balance especial para
estos efectos conforme al valor de mercado de la sociedad, la que en la actualidad se encuentra en
quiebra.
El Tribunal de Justicia de Sao Paulo conociendo del recurso de apelación antes referido, ratifico
que Empresas Iansa se encuentra obligada solidariamente junto a sus socios al pago del valor de
la participación social que detentaba Nelson Bonamin en Sofruta, sin perjuicio de lo cual resolvió
que para el cálculo de ella debe estarse a su determinación mediante una pericia contable sobre la
base del valor de mercado de las cuotas sociales al momento de deducirse la acción por Bonamin,
el 8 de mayo de 1999, y no en función del capital social estatutario como lo había resuelto el fallo
de primera instancia, pericia que debe practicarse en el tribunal de primera instancia.
Con fecha 14 de febrero de 2012, Empresas Iansa interpuso un Recurso Especial ante el Tribunal
Superior de Justicia (RESP 1332766) con el objeto de modificar lo resuelto en segunda instancia
en cuanto a que se declare que el obligado al pago debe ser la sociedad Sofruta y no los socios
solidariamente, y que el valor de lo adeudado debe ser calculado sobre la base del valor de
mercado de las cuotas a la fecha de la sentencia que declaró la disolución parcial y la salida de
Bonamin de la sociedad. Este recurso se encuentra pendiente de resolución toda vez que aún el
tribunal competente no se pronuncia sobre su admisibilidad.
225

Con fecha 1 de junio de 2017 se rechazó el Recurso Especial N° 1046089/SP, Interpuesto por
Iansa contra el tribunal de Justicia de Sao Paulo (segunda instancia) que concedió una apelación
en contra de la sentencia de primera instancia en la causa que había rechazado la demanda
interpuesta por Nelson Bonamin en razón de existir imposibilidad jurídica de lo pedido, toda vez
que la acción de este se limitó solo a las cuotas no prendadas de su propiedad, sin considerar las
demás cuotas sin prendar.
Cabe consignar que el expediente se encuentra en el tribunal de primera instancia desde el 7 de

enero de 2013 para los efectos de la liquidación del fallo y cálculo del valor de las cuotas de
Nelson Bonamin, habiéndose designado un perito con ese objeto el 14 de octubre de 2013.
El perito designado por el tribunal dio cuenta de su encargo mediante informe de fecha 3 de
noviembre de 2014, estableciendo un valor de la sociedad conforme a los cálculos efectuados
sobre la base de simplemente atenerse al último balance auditado disponible de la sociedad de
fecha 31 de diciembre de 1998. Como quiera que el perito en cuestión incurre en un error
sustancial al calcular el valor de lo adeudado sobre un antecedente contable y no sobre “el valor
de mercado” de la sociedad, Empresas Iansa impugno el informe con fecha 19 de enero de 2015
por la vía de formular preguntas complementarias que determinaron que el perito presentara un
primer laudo complementario con fecha 9 de junio de 2015, y un segundo el 26 de agosto de
2016, el cual fue asimismo objeto de impugnación por Iansa con fecha 20 de septiembre de 2016.
En febrero de 2018, el perito respondió las impugnaciones de Iansa, reiterando los criterios de
liquidación sostenidos en su oportunidad. Iansa representará sus objeciones a este proceder, sin
que exista plazo perentorio para ello. En paralelo, y a solicitud de Iansa, el expediente fue
remitido en el mes de mayo de 2018 al Tribunal de Justicia de Sao Paulo para que se pronuncie
sobre la admisibilidad del Recurso Especial 1332766 interpuesto para ante el Tribunal Superior
de Brasilia y al que se ha hecho referencia precedentemente.
La administración, teniendo presente la opinión de sus abogados que consideran altamente

improbable que se deba responder por los montos involucrados, no ha efectuado provisión por el
referido juicio.
226
3) El 29 de abril de 2013, la Compañía presentó su declaración anual de Impuesto a la Renta por

medio del Formulario 22, solicitando una devolución de $328.421.565. Con fecha 11 de febrero
de 2014 el SII emitió la Citación N° 4790, en la que solicitó acreditar la procedencia de la pérdida
originada en la enajenación de acciones de la sociedad Sercob S.A. Con fecha 21 de marzo
Agromás dio respuesta a la Citación. Sin perjuicio de ello, con fecha 29 de abril de 2014 el SII
emitió la Resolución N°3554 que rechazó la devolución solicitada por concepto de pago
provisional por utilidades absorbidas y que ascendía a $207.716.320 Además, emitió las
Liquidaciones N° 99 a 101, liquidando impuestos, reajustes, intereses y multas por un total de
$1.145.828.769.
Con fecha 14 de agosto de 2014, Agromás S.A. dedujo reclamo tributario en contra de las
Liquidaciones y la Resolución, el que actualmente está siendo conocido por el 4° Tribunal
Tributario y Aduanero de la Región Metropolitana. El Tribunal tuvo por presentado el reclamo y
dio traslado al SII, el que presentó sus argumentos a través de escrito de fecha 20 de septiembre
de 2014, oponiéndose al mismo.
Con fecha 16 de diciembre, Agromás S.A. presentó un escrito por medio del cual se hizo presente
una serie de consideraciones respecto de la pérdida tributaria de Sercob S.A. Asimismo, en la
misma presentación se contrarrestaron los argumentos emitidos por la contraparte en el traslado
evacuado.
Con fecha 23 de enero de 2019 se dictó la resolución que fijó los hechos controvertido,
habiéndose rendido la prueba por las partes. Actualmente se encuentra concluido el término
probatorio del juicio, sin que existan diligencias probatorias pendientes.
Con fecha 8 de noviembre de 2019 se dictó sentencia que rechazó en todas sus partes el reclamo
presentado por Agromás S.A.
Con fecha 29 de noviembre de 2019 se presentó por parte de Agromás S.A. un recurso de
apelación en contra de la sentencia anterior.
Considerando las circunstancias que rodearon a las operaciones cuestionadas, y en opinión de los
abogados especialistas que llevan la defensa de la compañía, existen argumentos que
razonablemente permiten esperar que dichas resoluciones y liquidaciones puedan ser dejadas sin
efecto por las autoridades correspondientes. Sin perjuicio de lo anterior, un fallo desfavorable
definitivo respecto de esta partida implicaría un efecto en pago de impuestos para el año
tributario 2013 de aproximadamente $244.262.306.-
227
4) Con fecha 31 de agosto de 2015 el Servicio de Impuestos Internos emitió la Liquidación N°

274 en la cual rechazó la deducción de ciertos gastos de Agromás S.A. para el año tributario
2014, y como consecuencia de ello liquidó un impuesto de primera categoría por $1.431.341.367.
Con fecha 17 de diciembre de 2015 se presentó el reclamo tributario en el Cuarto Tribunal

Tributario y Aduanero de Santiago. Con fecha 11 de enero de 2016 se tuvo por interpuesto el
reclamo tributario, confiriéndose traslado a la contraparte, el cual fue evacuado el día 27 de enero
de 2016.
Actualmente se está a la espera que el Tribunal reciba la causa a prueba.
Dado el estado actual de tramitación del reclamo, no es posible anticipar cual será su resultado.
Sin perjuicio de ello, en nuestra opinión existen argumentos que razonablemente permiten esperar
que las liquidaciones puedan ser dejadas sin efecto por los Tribunales de Justicia. Sin perjuicio de
lo anterior, un fallo desfavorable respecto de esta partida implicaría un efecto en pago de
impuestos para el año tributario 2013 de aproximadamente $441.941.209.-
5) Demanda de cumplimiento de contrato e indemnización de perjuicios por la suma de

$216.645.880 más IVA deducida por Mavicargo Limitada en contra de Iansagro S.A. ROL C-
15862-2018 ante el 16º Juzgado Civil de Santiago. La demanda se funda en un supuesto acuerdo
entre Iansagro y Mavicargo por la prestación de un servicio de Cross-Docking.
La demanda fue notificada a Iansagro el 24 de julio de 2018.
Con fecha 14 de agosto de 2018 Iansagro opuso excepciones dilatorias basadas en una serie de
incumplimientos formales e inconsistencias de la demanda presentada por Mavicargo.
Con fecha 6 de septiembre de 2018 se recibieron las excepciones dilatorias a prueba, las cuales
fueron rechazadas.
Con fecha 20 de noviembre de 2018 se contestó la demanda, y posteriormente con fecha 27 de
diciembre se evacuó la dúplica.
Con fecha 27 de mayo de 2019 se recibe la causa a prueba.
Actualmente la causa se encuentra aún en el periodo probatorio.

La administración, teniendo presente el estado del juicio, considera altamente improbable que se
deba responder por los montos involucrados, y no ha efectuado provisión por el referido juicio.
228

$158.874.754 deducida por Poch y Asociados en contra de Iansagro S.A. ROL C-22420-2018
ante el 29º Juzgado Civil de Santiago. La demanda se funda en un supuesto incumplimiento de
contrato por parte de Iansagro en los servicios contratados a Poch y Asociados en relación con la
asesoría para la instalación de una nueva turbina en la planta de Chillan, respecto al cobro de la
boleta de garantía y el pago de servicios pendientes.
La demanda fue notificada a Iansagro el 22 de agosto de 2018.
Con fecha 11 de septiembre de 2018 Iansagro contestó la demanda y con fecha 02 de octubre de
2018 se presentó la dúplica, basada principalmente en que Poch y Asociados no cumplió con los
servicios contratados, razón por la cual se terminó con el contrato y se ejecutó el cobro de la
boleta de garantía.
El tribunal citó a audiencia de conciliación, en la cual no hubo acuerdo, y con fecha 27 de

diciembre de 2018 se recibió la causa a prueba, al cual fue notificada a las partes en mayo de
2019.
Con fecha 24 de mayo de 2019 se interpuso, por parte de Iansagro, una reposición al auto de
prueba, solicitando que se incorporaran puntos adicionales, lo cual fue aceptado con fecha 4 de
junio de 2019.
Durante el mes de junio de 2019, se rindió la prueba testimonial y documental de las partes.
Con fecha 23 de julio de 2019, el tribunal dictó sentencia en favor de Iansagro S.A. rechazando
en todas sus partes la demanda presentada por Poch y Asociados.
Con fecha 30 de agosto de 2019 Poch y Asociados interpuso un recurso de casación en la forma y
de apelación en contra de la sentencia definitiva dictada el 23 de julio de 2019, la cual con fecha
3 de septiembre de 2019 fue concedida en ambos efectos y se ordenó elevar los antecedentes a la
Iltma. Corte de Apelaciones de Santiago.

$406.994.647 deducida por JUAN ANTONIO ASTUDILLO HIDALGO en contra de Iansagro
S.A. ROL C-12567-2019 ante el 28º Juzgado Civil de Santiago. La demanda se funda en un
supuesto incumplimiento de los servicios de transporte de carga y distribución.
229

La demanda fue notificada a Iansagro el 6 de mayo de 2019.

Con fecha 4 de junio de 2019 Iansagro opuso excepciones dilatorias basadas en una serie de
incumplimientos formales e inconsistencias de la demanda presentada por Astudillo y con fecha
10 de junio se dio traslado a la otra parte.
Con fecha 2 de septiembre se contesta la demanda, rechazándola en todas sus partes.

Posteriormente con fecha 12 de septiembre se presenta la réplica del demandante y con fecha 8
de octubre la duplica de Iansagro S.A.
Con fecha 11 de diciembre de 2019 se celebró audiencia de conciliación sin que las partes
llegaran a acuerdo.
Con fecha 20 de abril de 2020 se recibió la causa a prueba, encontrándose en esta fase.

6.992,05 UF más IVA deducida por INMOBILIARIA ASTUDILLO LIMITADA en contra de
Iansagro S.A. ROL C-12568-2019 ante el 4º Juzgado Civil de Santiago. La demanda se funda en
un supuesto acuerdo entre Astudillo e Iansagro por la prestación de un servicio de Cross-
Docking.
La demanda fue notificada a Iansagro el 14 de mayo de 2019.
Con fecha 4 de junio de 2019 Iansagro opuso excepciones dilatorias basadas en una serie de
incumplimientos formales e inconsistencias de la demanda presentada por Astudillo.
Con fecha 13 de junio de 2019 se tuvieron por presentadas las excepciones.
Con fecha 5 de julio se contestó la demanda, dándose traslado con fecha 11 de julio a la
contraparte para la réplica, la cual es presentada con fecha 19 de julio. Por su parte con fecha 1 de
agosto de 2019 se presenta la duplica por parte de Iansagro.
Con fecha 7 de agosto, el tribunal cita a audiencia de conciliación para el día 23 de agosto, la cual
se efectúa sin que las partes lleguen a acuerdo.
230

Con fecha 27 de agosto se recibe la causa a prueba y mediante resolución de fecha 24 de enero de
2020, acogiendo los recursos presentados por las partes, se rectificó el auto que recibió la causa a
prueba quedando los puntos de prueba definitivos.
Actualmente el proceso se encuentra en fase probatoria.
9) Procedimiento Sancionatorio contra Patagoniafresh S.A., ante la Superintendencia del Medio

Ambiente (“SMA”), Rol N° D-35-2019.
Con fecha 8 de abril de 2019, la SMA inició un procedimiento sancionatorio en contra de

Patagoniafresh S.A., en razón de la supuesta falta de análisis de peligrosidad de los lodos
generados en el proceso de su planta en Molina y por la calidad de las descargas de esa planta en
el Estero San Antonio.
Ante los cargos formulados, con fecha 7 de mayo de 2019, Patagoniafresh S.A. presentó un
Programa de Cumplimento ("PdC"), que fue rechazado mediante resolución de la SMA de fecha
9 de junio de 2020. Con fecha 30 de junio de 2020, Patagoniafresh S.A. presentó descargos en
contra de la resolución de fecha 8 de abril de 2019 que dio inicio al procedimiento sancionatorio
y el 25 de junio recurso reposición en contra del rechazo del Programa de Cumplimiento
(“PDC”).
Con fecha 29 de septiembre de 2020, la SMA dictó Resolución Exenta N°9 en el mismo
expediente rechazando el recurso de reposición presentado por Patagoniafresh S.A. contra el
rechazo del Programa de Cumplimiento (“PDC”); enviando al Superintendente de Medio
Ambiente los antecedentes del rechazo del Programa de Cumplimiento para que éste resuelva el
recurso jerárquico que Patagoniafresh presentó en contra del rechazo del PDC; y teniendo por
presentados los descargos presentados el 30 de junio pasado en contra de la formulación de
cargos del 8 de abril de 2019.
Actualmente el procedimiento se encuentra pendiente de resolución por parte de la SMA.
231

10) Procedimiento de retiro de mercado ante el Servicio Agrícola y Ganadero.
El 3 de junio de 2020, LDA SpA notificó al Servicio Agrícola y Ganadero (“SAG”) del retiro del
mercado de ciertos productos fabricados en la planta de la compañía, ubicada en la comuna de
Paine, debido a la presencia de no-conformidades en ciertas unidades de dichos productos.
Actualmente, el procedimiento se encuentra en estado de seguimiento por parte de la autoridad, la

que realiza una inspección de seguimiento semanal para evaluar el avance del retiro
11) Procedimiento administrativo ante el Servicio Agrícola y Ganadero
Con fecha 16 de junio de 2020, el Servicio Agrícola y Ganadero – SAG, notificó a LDA SpA del
Acta de Denuncia y Citación Nº 2130001325 de fecha 11 de junio de 2020, en la que se
levantaron cargos por la comercialización de productos en los que se utilizara núcleo de aditivo
(vitamínico + antioxidante) marca Rovimix Iansa Perros Premium. Código CLIN21A500, Lotes
CL00109342 al CL00109356, sin que éste cumpla con las especificaciones técnicas mencionadas
por el fabricante (DSM Nutritional Products Chile S.A., Registro LENAA LL06-001N) afectando
las características organolépticas y de vida útil del producto final CANNES Premium declaradas
por el establecimiento fabricante en etiquetado y ficha técnica sin, supuestamente, realizar
acciones correctivas respecto de las situaciones de no conformidad y a los productos no
conformes.
Con fecha 23 de junio de 2020, LDA SpA presentó los descargos correspondientes en este
proceso.
Por otra parte, con fecha 13 de agosto de 2020, el SAG, notificó a LDA SpA de una nueva del
Acta de Denuncia y Citación (Nº 2130001432), en la que se levantaron cargos por las
concentraciones de cobre y zinc en los productos fabricados por LDA y por los problemas en el
sistema de control de calidad de la empresa que habrían derivado en la comercialización de los
productos cuestionados en la primera formulación de cargos.
Con fecha 27 de agosto de 2020, LDA SpA presentó los descargos correspondientes en este
proceso.
232

Posteriormente, con fecha 21 de septiembre de 2020, el SAG notificó la acumulación de ambos

procesos, mediante Resolución 24590/2020.
Actualmente este proceso se encuentra pendiente de resolución por parte de SAG.
En caso de que SAG determine sancionar a LDA SpA, podría imponer una multa de hasta 50
Unidades Tributarias Mensuales por cada proceso. Adicionalmente, el SAG podría establecer la
imposición de una o más medidas sanitarias (e.g. prohibición de venta, cierre de establecimientos,
entre otros).
12) Procedimiento Voluntario Colectivo para la protección del interés colectivo o difuso de
los consumidores, ante el Servicio Nacional del Consumidor, iniciado por Resolución Exenta
Nº472 del 25 de junio de 2020
Con fecha 25 de junio de 2020, el Servicio Nacional del Consumidor (“SERNAC”) inició un
Procedimiento Voluntario Colectivo (“PVC”) con LDA SpA, a solicitud de este último, debido a
la presencia de algunas no-conformidades en unidades de los productos Cannes y Charly que se
estaban comercializando. El PVC tiene por objeto determinar las devoluciones, compensaciones
o indemnizaciones a los consumidores y establecer una solución proporcional al daño causado
basada en elementos objetivos.
Tras la negociación de los términos del PVC con el SERNAC, con fecha 30 de diciembre de
2020, el citado organismo emitió la Resolución Exenta N° 882, la cual da cuenta de las
condiciones del acuerdo alcanzado entre las partes y el término favorable del PVC (el
“Acuerdo”).
Sin perjuicio de los posibles ajustes que tengan lugar en el periodo de implementación del
Acuerdo, el monto comprendido en éste asciende a $376.524.142, suma que deberá ser pagada
por LDA SpA a los consumidores una vez el Acuerdo entre en periodo de implementación.
Una vez publicado en la página del SERNAC, el Acuerdo deberá ser sometido a aprobación
judicial por parte del juez de letras en lo civil de Buin.
233

13) Alerta de seguridad de productos ante el SERNAC, para el retiro de los productos Cannes
y Charly del mercado
El 6 de junio de 2020, tras comunicar el procedimiento de retiro de productos al Servicio

Agrícola y Ganadero, LDA SpA notificó a la Unidad de Calidad y Seguridad de Productos del
SERNAC una alerta de seguridad respecto de los productos Cannes y Charly, la cual fue
publicada el 26 de junio de 2020 en la página web del Servicio.
En caso de que el SERNAC estime que LDA SpA no procedió a notificar oportunamente a la
autoridad respecto de riesgos o peligros no previstos; que no se adoptaron medidas preventivas o
correctivas respecto de los productos alterados; o que no se cumplieron con las obligaciones de
advertencia a los consumidores, se expone a la interposición de una acción infraccional ante
tribunal competente, cuya multa puede ascender hasta 2.250 UTM.
La administración, teniendo presente el estado del juicio, ha efectuado provisión por el referido
juicio de MUSD 1.750.
14) Requerimiento de información a Iansagro S.A. por el SERNAC, Oficio Ord. Nº 04946, en
relación a la alerta de seguridad publicada el 26 de junio de 2020.
Con fecha 8 de junio de 2020, el SERNAC mediante Oficio Ordinario Nº 4946, solicitó a
Iansagro S.A. (“Iansagro”) la entrega de información y diversos antecedentes técnicos en relación
a los productos Cannes y Felinnes debido a una alerta ciudadana difundida en varias redes
sociales que indicarían que el producto produce daño hepático en los animales. LDA SpA, en su
calidad de fabricante y proveedor de los productos mencionados, contestó el referido Oficio el 17
de junio de 2020 entregando la información solicitada.
A la fecha, SERNAC no ha solicitado mayores antecedentes, no ha requerido que la información

sea complementada ni tampoco ha manifestado su conformidad con la información entregada.
En caso de que el SERNAC estime que Iansagro incumplió con la obligación de proporcionar
oportunamente la información que le fue requerida por la autoridad, se expone a la deducción de
una acción infraccional ante un Juzgado de Policía Local, cuya multa asciende hasta 750 UTM.
234

c) Juicios Pendientes (Continuación).
d) Indicadores financieros.
A continuación, se presentan cálculo de restricciones aplicadas a algunas obligaciones financieras

contraídas por la Compañía, y que se encuentran vigentes al 31 de diciembre de 2020.
Indicadores de Endeudamiento 31-12-2020 31-12-2019 Unidad

Depreciación activada
A. Total depreciación propiedades, plantas
19.375 19.319 MUSD
y equipos (1)
B. Total depreciación propiedades de
30 78 MUSD
inversión (2)
C. Total depreciación intangibles distintos
489 578 MUSD
a la plusvalía (3)
D. Total depreciación activos por derechos
4.187 3.665 MUSD
de uso (4)
E. Gastos por depreciación (5) 8.329 7.441 MUSD
Índice: Depreciación activada (*) 15.752 16.199 MUSD
Fórmula: (A+B+C+D)-E
(2) Monto informado en nota N°17, Propiedades, plantas y equipos.
(3) Monto informado en nota N°18, Propiedades de inversión.
(4) Monto informado en nota N°15, Activos intangibles distintos a la plusvalía.
(5) Monto informado en nota N°19, Activos y pasivos por derechos de uso.
(6) Monto informado en Estado de resultados
Ebitda
A. Resultado operacional (6.085) (5.728) MUSD
B. Gastos por depreciación 8.329 7.441 MUSD
C. Depreciación activada (*) 15.752 16.199 MUSD

Índice: Ebitda (**) 17.996 17.912 MUSD
Fórmula: (A+B+C)
235
c) Indicadores financieros (Continuación).
Indicadores de Endeudamiento 31-12-2020 31-12-2019 Unidad

Cobertura de intereses
A. Ebitda (**) 17.996 17.912 MUSD
B. Costos financieros 5.817 5.408 MUSD
C. Ingresos financieros 222 598 MUSD

Índice: Cobertura de intereses 3,22 3,72 veces
Fórmula: A/(B-C)
Activos libres de gravámenes
A. Total de activos 636.214 619.535 MUSD
B. Activos con gravámenes o en garantía - - MUSD
C. Otros pasivos financieros corrientes 86.725 48.760 MUSD
D. Pasivos por arrendamientos corrientes 3.697 5.189 MUSD
E. Otros pasivos financieros no corrientes 89.742 105.156 MUSD
F. Pasivos por arrendamientos no
11.388 10.484 MUSD
corrientes
G. Efectivo y equivalente al efectivo 48.508 29.166 MUSD
Índice: Activos libres de gravámenes 4,45 4,41 veces
Fórmula: (A-B)/(C+D+E+F-G)
Razón de Endeudamiento financiero

A. Otros pasivos financieros corrientes 86.725 48.760 MUSD
B. Pasivos por arrendamientos corrientes 3.697 5.189 MUSD
C. Otros pasivos financieros no corrientes 89.742 105.156 MUSD
D. Pasivos por arrendamientos no
11.388 10.484 MUSD
corrientes
E. Efectivo y equivalente al efectivo 48.508 29.166 MUSD
F. Patrimonio Total 338.437 353.408 MUSD
Índice: Razón de endeudamiento
0,42 0,40 veces
financiero
Fórmula: (A+B+C+D-E)/F
236
d) Restricciones.
La Sociedad Matriz se ha comprometido a mantener restricciones con relación a los siguientes
créditos:
i) Contrato de Crédito Bancario por Empresa Iansa S.A., vigente al 31 de diciembre de 2020,
por la cantidad inicial de USD 50 millones, con Itaú, que establece las siguientes
restricciones:
• Endeudamiento financiero neto menor o igual a 0,8 veces. Al 31 de diciembre de 2020

dicho coeficiente se situó en: 0,42 veces.
• Gasto financiero neto igual o superior a 3,0 veces. Al 31 de diciembre de 2020 dicho
coeficiente se situó en: 3,22 veces.
• Activos libres de gravámenes mayor a 1,5 veces. Al 31 de diciembre de 2020 dicho
• Cross Default y Cross Acceleration con afiliadas relevantes, esto implica mantener en todo
momento un porcentaje de a lo menos el 50,1 % de participación en el capital accionario o
en los derechos sociales, según corresponda, de las siguientes filiales:
1. Iansagro S.A., RUT 96.772.810-1
2. Agromás S.A., RUT 96.909.650-1
3. Agrícola Terrandes S.A., RUT 76.016.176-4
ii) Contrato de Crédito Bancario por Empresa Iansa S.A., vigente al 31 de diciembre de 2020,
por la cantidad inicial de USD 11,5 millones, con Banco de Crédito e Inversiones S.A., que
establece las siguientes restricciones:
237

c) Restricciones (Continuación).
• El Deudor no podrá vender, enajenar o ceder acciones o derechos sociales, según

corresponda o sea aplicable, que signifique disminuir del cincuenta coma cero un por ciento
su participación en el capital social de una o más Filiales que representen en forma
individual o en su conjunto más de un treinta por ciento del EBITDA promedio del Deudor
de los últimos dos años. A mayor abundamiento, el Deudor se encontrará facultado para
enajenar la totalidad de su participación social en una o más de sus Filiales, en la medida
que dichas Filiales en forma individual o en su conjunto no represente más del treinta por
ciento del EBITDA promedio del Deudor de los últimos dos años anteriores a la fecha
efectiva de enajenación.
iii) Contrato de Crédito Bancario por Empresa Iansa S.A., vigente al 31 de diciembre de 2020,
por la cantidad inicial de USD 11,5 millones, con Cooperative Rabobank U.A., que establece
las siguientes restricciones:

• Cross Default y Cross Acceleration con afiliadas relevantes, esto implica mantener en todo
momento un porcentaje de a lo menos el 50,1 % de participación en el capital accionario o
en los derechos sociales, según corresponda, de las siguientes filiales:
1. Iansagro S.A., RUT 96.772.810-1
238

c) Restricciones (Continuación).
iv) Emisión de Bono local por Empresa Iansa S.A., por la cantidad inicial de USD 61 millones,
vigente al 31 de Diciembre de 2020, que establece las siguientes restricciones:

• Gasto financiero neto igual o superior a 3,0 veces. Al 31 de diciembre de 2020dicho

• Activos libres de gravámenes mayor a 1,5 veces. Al 31 de diciembre de 2020dicho

Nota 36. Medio ambiente.
La filial IANSAGRO S.A., cerró su actividad industrial de la campaña 2020 de procesamiento de

remolacha iniciada en abril y cuyo término se concretó en agosto – septiembre, de acuerdo a lo
presupuestado; iniciando luego, sus respectivos periodos de intercampaña. Sobre el tratamiento y
disposición de sus residuos industriales líquidos (RILes) en sus fábricas de Ñuble y Los Ángeles,
se mantiene el control de sus descargas según el D.S. n° 90/00, cumpliendo con la declaración
mensual de autocontroles.
Se debe considerar que la fábrica ubicada en Ñuble a contar de noviembre de 2020 reinició sus
operaciones de refinación de azúcar cruda habituales a la temporada, la cual se extenderá hasta
mediados del primer trimestre de 2021. Desde el punto de vista ambiental, corresponde a una
operación atenuada respecto su campaña de remolacha tradicional, por lo tanto, se mantiene la
condición de No Descarga de RILes al río Ñuble.
Respecto al impuesto verde de la Ley N° 20,780, planta azucarera Ñuble continúa con la
cuantificación y reporte de consumos de combustibles de sus calderas.
Sobre el plan de inversiones ambientales 2019 - 2020 (iniciado el 01 de octubre de 2019), éste ha
continuado según lo presupuestado, con inversiones que alcanzan a la fecha los MUSD 228, lo
que equivale a un 67% de avance de el plan. Las inversiones se concentran en el mejoramiento
de componentes de nuestros sistemas de tratamientos de RILes y control de extracciones de
aguas subterráneas, según resoluciones de la Dirección General de Aguas (DGA).
Al cierre de diciembre del 2020 las inversiones activadas alcanzan a MUSD 228.
239
Nota 36. Medio ambiente (Continuación).
Los desembolsos en gastos fijos relacionados con temas medio ambientales, con cargo a
resultados del período octubre - diciembre de 2020, ascendieron a MUSD 33 Estos gastos
correspondieron a la operación de sistemas de tratamiento de residuos industriales líquidos, las
cuales operan como otra sección de las fábricas donde se poseen equipos, personal a cargo,
vigilancia, mantenimiento, materiales de operación, arriendo equipos, obras civiles, además de
otros servicios relacionados como asesorías ambientales y análisis de RILES según DS 90.
En el caso de la filial Patagoniafresh S.A., para dar cumplimiento a la normativa legal vigente
sobre medio ambiente, ésta ha implementado en todas sus instalaciones fabriles diversos
sistemas de control, tales como mediciones isocinéticas a sus generadores de vapor para el
control de emisiones gaseosas, sistemas de control audiométrico ocupacional a sus trabajadores
para el control de emisiones sonoras y sistemas de tratamiento primario de segregación,
sedimentación, decantación, tratamiento, filtración y control de pH de sus efluentes o residuos
industriales líquidos. Esto último para dar cumplimiento a la normativa ambiental que comenzó a
regir en septiembre del año 2006 (D.S.90 SEGPRES).
Respecto a los tipos de tratamientos de RILES, en todas las plantas se cuenta con sistemas de
última generación tecnológica, del tipo de lodos activados con aireación superficial y extendida.
En referencia a los residuos sólidos, la filial tiene un programa de manejo estandarizado para
todas sus plantas, consistente en una segregación de los residuos en domésticos y asimilables. De
acuerdo con la clasificación anterior, estos son dispuestos en rellenos sanitarios autorizados,
plantas de compostaje para los residuos orgánicos industriales no peligrosos y una empresa
especializada para los residuos industriales peligrosos, previa autorización de los Servicios de
Salud de cada región.
En agosto de 2020 Patagoniafresh Molina inicio proceso de certificación ISO 14.001,

concluyendo exitosamente en el mes de noviembre (fase II) solo con 2 no conformidades
menores, estas fueron levantadas en la misma semana y ahora nos encontramos a la espera de la
entrega de aprobación y próxima entrega de documento de certificación el cual tiene fecha
estimada enero 2021 por contingencia COVID.
Durante el año 2020, los gastos e inversiones relacionados a medio ambiente suman MUSD
1,936, y están acordes a la capacidad productiva de las plantas.
240
Nota 37. Análisis de Riesgos.

1) Riesgo de mercado
Con fecha 3 de junio de 2020, la Sociedad filial LDA SpA notificó al Servicio Agrícola Ganadero
del retiro voluntario por no conformidades de algunas partidas de sus productos para alimentos de
mascotas. Actualmente, el procedimiento se encuentra en estado de seguimiento por parte de la
autoridad, la que realiza una inspección de seguimiento semanal para evaluar el avance del retiro.
Posteriormente, con fecha 6 de junio, LDA SpA notificó al departamento de Calidad y Seguridad
de Productos del Servicio Nacional del Consumidor ("Sernac"), la alerta de seguridad respectiva.
Las causas de las no conformidades están siendo investigadas en forma interna por LDA SpA y
en coordinación con la autoridad competente. Adicionalmente, con fecha 09 de junio de 2020,
LDA SpA solicitó el inicio de un Procedimiento Voluntario Colectivo ante Sernac, el que se
inició por dicha autoridad el 25 de junio del año en curso; a la fecha LDA SpA. se encuentra
trabajando en una mesa de trabajo junto al SERNAC para definir los grupos de consumidores
afectados y los protocolos para abordar las compensaciones a los distintos grupos. Este trabajo
tiene fecha límite de finalización el 02 de enero de 2021.
En junio 2020 el Servicio Agrícola y Ganadero – SAG, notificó a LDA SpA de dos Actas de
Denuncias y Citación en la que se levantaron cargos por la comercialización de productos que no
cumplían con las especificaciones técnicas, afectando las características organolépticas y de vida
útil del producto final.
LDA SpA presentó los descargos correspondientes en este proceso.
Actualmente este proceso se encuentra pendiente de resolución por parte de SAG, el cual podría
imponer una multa de hasta 50 Unidades Tributarias Mensuales por cada proceso y una o más
medidas sanitarias (e.g. prohibición de venta, cierre de establecimientos, entre otros).
Durante el año 2020 el precio internacional del azúcar se ha mantenido en niveles históricamente
bajos, luego de la fuerte caída, iniciada en octubre de 2016. En dicho periodo el precio pasó de
USD 597 por tonelada (cierre septiembre 2016) a USD 407 por tonelada (cierre a diciembre
2020), lo que representa un 32% de disminución. Esta caída ha sido producto del superávit de
oferta en el mercado internacional presentada en el periodo 2011 - 2018 que llevaron a un
aumento de los inventarios cercano al 50% y de la disminución en la tasa de crecimiento del
consumo azúcar en el mundo (la tasa de aumento en el consumo de azúcar en el periodo 2014 -
2017 fue una de las más bajas de los últimos años), debido al cambio en los hábitos alimenticios
de la población. En el caso particular de Chile, la entrada en vigencia de la Ley de Etiquetado
para los alimentos ha generado una importante caída en el consumo, dada principalmente por los
productores de alimentos y bebidas quienes han reformulado sus productos, a fin de reducir su
contenido de azúcar y evitar tener que poner sellos de advertencia en sus envases.
241
Nota 37. Análisis de Riesgos (Continuación).
En la campaña 2019 – 2020 la producción de azúcar alcanzó 183 millones de toneladas

aproximadamente. Mientras que, de acuerdo con las últimas estimaciones de mercado, para la
campaña 2020 - 2021 se estiman 184 millones de toneladas. Esta proyección podría verse
afectada por eventos climatológicos que amenacen las perspectivas de producción de algún
jugador importante, impactando el panorama actual de precios. Otro elemento que podría
impactar el precio del azúcar en el mercado internacional es la cotización del real brasileño. Una
apreciación de esta moneda frente al dólar debiera generar un aumento del precio del azúcar en el
mercado internacional, pues, los productores brasileños recibirían menos reales por cada dólar
exportado. Por último, el precio del etanol es otro elemento que se debe considerar ya que los
productores de azúcar de caña pueden variar la proporción de su producción entre azúcar y
etanol, de acuerdo con los precios de cada uno de ellos.
Empresas Iansa participa también del mercado de jugos concentrados y pasta y pulpas de frutas
que se comportan como un mercado de commodities, donde los precios de venta están
determinados por la interacción de la oferta y demanda en el mercado internacional, y el margen
esperado se determina en base a este precio y el costo de la materia prima en el mercado local.
Este mercado se ve afectado por los precios de compra de materia prima en los países
industrializados y por factores climáticos. De este modo, caídas en los precios en los mercados
internacionales, impactan negativamente los márgenes de este negocio. Para reducir este riesgo,
la Compañía mantiene un control permanente del stock de productos terminados, los
compromisos de venta y el abastecimiento de materias primas, velando por mantener la
exposición en niveles bajos. El nivel de exposición es revisado periódicamente, considerando las
condiciones imperantes en los mercados internacionales y local.
El desempeño de la economía mundial también podría incidir en los precios y volúmenes de

venta de los productos que comercializa Empresas Iansa o sus filiales. La política de la Compañía
para acotar este riesgo es reducir al mínimo los inventarios de productos terminados y materias
primas, y tomar las medidas internas para disminuir los niveles de endeudamiento, mantener
márgenes de contribución adecuados en cada uno de los negocios y hacer un esfuerzo constante
por controlar y reducir los gastos fijos.
242

2) Participación en mercados de commodities.
La mayor parte de los ingresos de Empresas Iansa proviene del negocio agroindustrial, el cual se
ve afectado, en parte, por la variación de los precios del azúcar en el mercado internacional. Para
cubrir el riesgo que representa la volatilidad de los precios internacionales de azúcar, la
Compañía cuenta con un programa de cobertura de futuros de azúcar, que se gestiona
anualmente, y tiene por objeto proteger los márgenes de producción de azúcar de remolacha ante
las variaciones de precio que experimenta el mercado internacional de azúcar y su efecto en los
precios de ventas locales. El programa ha entregado estabilidad financiera a la Compañía,
protegiendo la rentabilidad del negocio agroindustrial en el corto plazo.
Al pie de esta sección se muestra un análisis de sensibilidad del resultado frente a variaciones de
precio del azúcar, donde se evidencian los efectos del programa de coberturas.
En el negocio de ingredientes alimenticios, la Compañía busca mantener los compromisos de

venta y los niveles de stock de productos terminados y de abastecimiento de materias primas
equilibrados, para no exponer el margen de ventas a caídas abruptas como resultado de la baja en
el precio de los productos en los mercados internacionales.
Análisis de sensibilidad al precio del azúcar
Efecto de la variación del Precio Internacional - Londres N°5

Producción azúcar de remolacha 2021 130,0 000 TM Azúcar
Cobertura (asignable campaña 2021) 57,7 000 TM Azúcar
Volumen sin cobertura 72,4 000 TM Azúcar
Desfase en transferencia de precios hasta: 53,8 000 TM Azúcar
Volumen Expuesto 18,5 000 TM Azúcar
Precio Internacional cierre diciembre 2020 420,9 US$/TM
Variación U12M de 7,1% en el precio (*) 30,0 US$/TM
Utilidad / (Pérdida) máxima 0,6 millones US$
Resultado Controladora (últimos 12m) (6,8) millones US$
Efecto sobre el Resultado 8,2%
EBITDA (últimos 12m) 18,0 millones US$
Efecto sobre el Ebitda 3,1%
Ingresos (últimos 12m) 401,0 millones US$
Efecto sobre los Ingresos 0,1%
(*): Corresponde a desviación estandar del Precio Internacional de los últimos 12 meses.
243
3) Riesgo de sustitución.
Los principales sustitutos del azúcar son los productos “edulcorantes no calóricos”, cuyo
consumo ha aumentado en los últimos años. Existen otros sustitutos como el jarabe de alta
fructosa, en ciertos usos industriales (principalmente bebidas gaseosas), pero en la actualidad no
constituye un riesgo relevante dado su bajo nivel de consumo en el país.
Las importaciones de productos “edulcorantes no calóricos” en el país han tenido fuertes

fluctuaciones en años recientes, con alzas y bajas significativas. El consumo de alimentos con
bajo contenido de azúcar, o bajos en calorías, ha encontrado apoyo en las autoridades de salud de
nuestro país, que han impulsado campañas para incentivar hábitos y estilos de vida saludables,
fomentando la disminución en el consumo de sal, azúcar y grasas saturadas. La aprobación de un
incremento en el impuesto adicional a las bebidas azucaradas no alcohólicas durante el 2014, y
posteriormente la entrada en vigencia de la ley de etiquetado para los productos alimenticios, es
consistente con estos esfuerzos.
4) Riesgo de falta de abastecimiento de materia prima.
Las principales materias primas que Empresas Iansa utiliza para la fabricación de azúcar refinada
son remolacha y azúcar cruda. En el caso de la remolacha, el abastecimiento a las plantas está
determinado por la disponibilidad de suelo para siembra y por los rendimientos agrícolas,
mientras que el azúcar cruda es un commodity que se transa en el mercado internacional.
Las hectáreas sembradas de remolacha en el país han tenido cambios significativos en años
recientes. Durante los años 2008 y 2009 se presentó una disminución en las hectáreas sembradas
con remolacha, alcanzándose en promedio 14.500 hectáreas, aproximadamente, y luego la
superficie sembrada de remolacha aumentó significativamente, a un promedio aproximado de
18.000 hectáreas durante las temporadas 2010 a 2018. Para la temporada 2018 - 2019, la
superficie sembrada de remolacha fue aproximadamente de 11.400 hectáreas, impactada por el
cierre de la planta de Linares que se materializó en 2018. En la actual temporada 2020 – 2021, la
superficie sembrada y actualmente en cosecha es de 8.373 hectáreas. Esta última temporada se ha
visto afectada por la sequía, que en esta temporada es la más fuerte de los últimos sesenta años.
Por el lado de los rendimientos agrícolas, estos han tenido un importante incremento, pasando de
aproximadamente 80 toneladas por hectárea en el periodo 2005 - 2009 a un promedio cercano a
las 105 toneladas por hectárea en las últimas 5 temporadas. En la campaña 2019 - 2020, el
rendimiento de la remolacha fue de 103,6 toneladas por hectárea. Lo anterior permite mantener
el suministro de remolacha para las plantas, frente a una baja en la superficie sembrada y por otro
lado moderar el precio a pagar al agricultor por su producción, efecto que se ha visto en las
últimas temporadas.
244
Aunque no es posible proyectar con precisión la superficie de remolacha que se sembrará en los
próximos años, pues ésta se ve afectada por la alta volatilidad de los márgenes asociados a los
cultivos alternativos, por el tipo de cambio, por variaciones en las condiciones climáticas,
principalmente la disponibilidad de agua de riego (sequías), lo que además de afectar los
rendimientos, ha provocado una tendencia en la migración de cultivos de la zona norte (Curicó
al norte) hacia la zona remolachera, buscando zonas de mayor seguridad de agua compitiendo
fuertemente por suelos y por variaciones en el precio internacional de azúcar y su impacto en el
costo que la Compañía puede pagar por la remolacha, es razonable pensar que las buenas
condiciones de manejo de la remolacha (asesoría técnica especializada, disponibilidad de nuevas
tecnologías de cosecha, incorporación de riego tecnificado y nuevas variedades de semillas con
mayor potencial de rendimiento), con contratos a precios conocidos, financiamiento de los costos
de producción del cultivo y equipos de riego y maquinaria, serán un factor relevante para los
agricultores remolacheros, y la superficie a sembrar podrá fluctuar de acuerdo a los márgenes
proyectados en la siembra de remolacha versus los cultivos alternativos.
Respecto de la compra de fruta, la estrategia comercial y de abastecimiento se rige por una

política de máxima exposición durante la temporada, definida por el directorio.
5) Riesgo agrícola.
La actividad de Empresas Iansa se desarrolla en el sector agroindustrial, por lo que sus niveles de
producción podrían verse afectados por problemas climáticos (inundaciones, heladas, sequías)
y/o fitosanitarios (plagas y/o enfermedades).
En el caso de la remolacha, principal materia prima para la producción de azúcar, la dispersión de

la producción en distintas regiones, el alto nivel tecnológico aplicado en su cultivo, en especial el
riego tecnificado, que hace enfrentar de mejor forma las sequías y las variedades de semillas
tolerantes a rhizoctonia y esclerocio, reducen los riesgos señalados. Adicionalmente, los
agricultores remolacheros que trabajan con financiamiento de la Compañía están protegidos por
una póliza de seguros frente a riesgos climáticos y a ciertas enfermedades del cultivo asociadas a
efectos climáticos, que cubre una parte importante de los costos directos asociados al cultivo, y
cuyos términos y condiciones se licitan anualmente en las mejores condiciones del mercado
asegurador local.
Por otro lado, en el caso de las manzanas, existe una importante dispersión de la oferta, tanto en
ubicación como en variedades, lo que reduce el riesgo asociado a factores climáticos y/o
fitosanitarios.
En el caso del tomate, el contrato vigente asegura el abastecimiento de la materia prima.
245
6) Riesgo financiero.
6.1) Por variaciones de monedas, inflación y plazos de financiamiento.
Dado que los ingresos de los principales negocios de la Compañía – azúcar y coproductos de la
remolacha, insumos agrícolas, productos de nutrición animal, jugos concentrados y pasta de
tomates – están determinados en dólares de acuerdo al precio alternativo de importación o
exportación, según sea el caso, la política de la Empresa es fijar los precios de compra de las
materias primas en la misma moneda y/o tomar coberturas cambiarias que permitan proteger el
margen frente a variaciones en el tipo de cambio. En el caso de la remolacha, principal insumo
del azúcar, para la campaña 2018/2019 la totalidad de los contratos de remolacha se expresaron
en dólares.
Por otra parte, debido a que la moneda funcional de la Compañía es el dólar americano, gran
parte de su capital de trabajo (azúcar importada, fertilizantes, otros insumos agrícolas y materias
primas para la producción de productos de nutrición animal) y sus ingresos están directamente
vinculados con esa moneda. Por este motivo, la Compañía busca financiar sus pasivos en dicha
moneda, o, si las condiciones de mercado lo ameritan, tomar un financiamiento en una moneda
alternativa, cubriendo el riesgo cambiario vía un swap de esos pasivos al dólar. Cabe destacar
que, durante el mes de julio del 2019 y aprovechando las condiciones actuales de mercado,
Empresas Iansa suscribió un bono público en el mercado chileno por un monto de UF1,5
millones bullet con vencimiento el 15 de mayo de 2024. Dichos fondos fueron usados
íntegramente para pagar deuda de corto plazo de manera de mejorar la estructura financiera de la
Compañía. Este pasivo funcionará como hegde natural para la Compañía, dada la relación actual
entre activos y pasivos registrados en una moneda distinta al dólar.
Los gastos de remuneraciones, otros gastos fijos y algunos costos variables están determinados en
pesos, de manera que son afectados por las variaciones de tipo de cambio. Este riesgo se
minimiza con programas de coberturas cambiarias.
Respecto de los plazos de financiamiento, la política es mantener un equilibrio en los plazos de

financiamiento para los activos de la Compañía. Producto de la estacionalidad en los flujos, la
política definida es financiar con pasivos de largo plazo las inversiones requeridas, y utilizar
créditos de corto plazo para financiar las necesidades de capital de trabajo.
6.2) Por variaciones de tasas de interés flotante.
En relación con las variaciones de las tasas de interés, se busca mantener en el tiempo un
equilibrio entre tasa fija y variable. Actualmente, la Compañía tiene todos los pasivos de largo
plazo a tasa fija y una porción de los pasivos de corto plazo a tasa variable.
246
A nivel internacional, la Reserva Federal en su última reunión de política monetaria de diciembre

mantuvo las tasas de interés en un rango entre el 0% y el 0,25%, se estima que se mantendrán las
tasas en ese rango hasta el 2023.
Adicionalmente ha lanzado varias rondas masivas de inyección de liquidez para contrarrestar el

severo golpe económico provocado por la ralentización de la actividad económica con las
medidas de restricción de movilidad y distanciamiento social.
Adicionalmente mantendrá compras de bonos hasta ver un "avance sustancial en recuperación"

de Estados Unidos. De paso, elevaron la mediana de sus perspectivas de crecimiento económico
para el próximo año al 4,2% desde el 4,0% y redujeron al 5,0% desde el 5,5% su pronóstico para
la tasa de desempleo esperada hacia finales de 2021.
Powell dijo que, a pesar de algunos avances en la recuperación económica y la tasa de

desempleo, el ritmo de progreso se está ralentizando y la proporción de personas que trabajan o
buscan trabajo sigue siendo menor que antes de la pandemia.
"Aunque ha habido mucho progreso en el mercado laboral desde la primavera, no perderemos de

vista a los millones de estadounidenses que siguen sin trabajo", dijo.
En relación con Chile, el Banco Central en su reunión de política monetaria de septiembre,

decidió mantener la tasa de política monetaria en su mínimo técnico de 0,5%, y continuar con las
medidas no convencionales de compras de activos y facilidades de liquidez. Pese a que las
actuales políticas expansivas se mantuvieron sin mayores variaciones, los argumentos que
respaldaron esta decisión consideran una serie de variables. En este sentido, los fundamentos que
han impactado las dinámicas de consumo e inversión son los que han guiado a la política
monetaria actual, y serán determinantes para definir un futuro retiro de estímulos y potenciales
puntos de valor en la curva de tasas de interés.
De acuerdo al Informe de Política Monetaria (IPoM) de diciembre, el Producto Interno Bruto

(PIB) de Chile caería entre 6,25% y 5,75% en 2020, debido a los efectos económicos de la
pandemia.
Por otro lado, el IPoM adelanta que la economía crecerá entre 5,5% y 6,5% en 2021, y entre 3,0%
y 4,0% en 2022.
247
La entidad afirmó que “la economía ha mejorado tras la fuerte contracción observada en el
segundo trimestre”, y que “las medidas de apoyo a los hogares y al crédito han logrado limitar la
amenaza que representaba para el bienestar de la población y la solvencia de las empresas”. Sin
embargo, advirtió que “la evolución menos favorable de las restricciones sanitarias, la lenta
recuperación de los rubros más afectados y las huellas que deja la crisis, han incidido
negativamente en el dinamismo de la recuperación, afectando no solo la demanda agregada, sino
también la capacidad de respuesta de la oferta”.
El informe proyecta que “la caída de la actividad este año será mayor que lo previsto en
septiembre” (entre 5,5% y 4,5%), aunque destaca que “el recién anunciado retroceso de la Región
Metropolitana a la etapa 2 del plan ‘Paso a Paso’ puede retrasar en algo el proceso de
recuperación de la economía, pero también puede reducir el riesgo de acciones más drásticas a
futuro”.
Adicionalmente, la agencia de clasificación de riesgo Standard & Poor’s (S&P) mantuvo la

clasificación de riesgo soberano de Chile en A+, con perspectiva negativa, posicionando a Chile
en el rango medio del grupo de países con “Grado de Inversión”.
Análisis de sensibilidad a la tasa base de interés internacional
Efecto de la variación del 0,5% de la tasa de interés (préstamos en USD)
Diciembre-2020 Diciembre-2019
Deuda* 181,8 millones US$ Deuda* 163,1 millones US$

Arrendamiento financiero 16,2 (tasa fija) Arrendamiento financiero 19,3 (tasa fija)
Bancaria 70,0 Bancaria 37,0
Bancaria (tasa fija) 34,3 (tasa fija) Bancaria (tasa fija) 50,0 (tasa fija)
No Bancaria (tasa fija UF) 61,3 (tasa fija) No Bancaria (tasa fija UF) 56,7 (tasa fija)
Caja (48,5) millones US$ Caja (29,2) millones US$
Deuda Total Neta 133,3 millones US$ Deuda Total Neta 133,9 millones US$
Deuda Neta Expuesta 70,0 millones US$ Deuda Neta Expuesta 37,0 millones US$
Variación 0,5% en la tasa 0,4 millones US$ Variación 0,5% en la tasa 0,2 millones US$
(*): La deuda al 31 de diciembre de 2020 y 2019 incluye efecto de IFRS 16 por USD 11,7 y USD 13,3
millones y no incorpora, en ambos periodos, intereses devengados.
248
7) Riesgo de Liquidez.
Los indicadores de liquidez (liquidez corriente y razón ácida) al 31 de diciembre 2020 dan
cuenta de una buena capacidad de la Compañía para cumplir con los compromisos que adquiere
para cubrir sus necesidades temporales de capital de trabajo.
Descomposición de pasivos financieros por plazo de vencimiento
31 de Diciembre de 2020
Importe de Clase de Pasivos Expuestos al Riesgo Liquidez por vencimiento
Tipo de Pasivos Hasta 3 3 a 12 Más de 5
(miles de USD) Meses Meses 1 a 2 años 2 a 3 años 3 a 4 años 4 a 5 años años
Préstamos Bancarios 15.542 65.656 13.758 10.624 4.861 - -
Pasivo por arriendo financiero 364 1.859 1.429 827 9 9 35
Bono Local - - - - 61.334 - -
Pasivos por derecho de uso 868 3.353 3.546 1.701 581 486 1180
Total 16.774 70.868 18.733 13.152 66.785 495 1.215
31 de Diciembre de 2019
Importe de Clase de Pasivos Expuestos al Riesgo Liquidez por vencimiento
Tipo de Pasivos Hasta 3 3 a 12 Más de 5
(miles de USD) Meses Meses 1 a 2 años 2 a 3 años 3 a 4 años 4 a 5 años años
Préstamos Bancarios 5.558 42.428 18.569 13.758 9.241 4.107 -
Pasivo por arriendo financiero 331 1.738 1.757 1.398 817 8 32
Bono Local 200 - - - - 57.499 -
Pasivos por derecho de uso 771 2.947 3.404 2.996 1.070 238 131
Total 6.860 47.113 23.730 18.152 11.128 61.852 163
8) Riesgo de crédito.
Respecto de las cuentas por cobrar, la Sociedad tiene definido utilizar seguros de crédito para las
cuentas o segmentos de mayor riesgo y tomar las provisiones que corresponden en los restantes
negocios. La conveniencia de los seguros de crédito es evaluada en forma periódica, y la póliza
para cubrir este riesgo es tomada con una Compañía líder en este rubro. En el caso del negocio
azúcar, segmento industrial, el riesgo de crédito se evalúa en un Comité de Crédito que
determina el nivel de exposición por cliente y se le asigna una línea de crédito, la cual se revisa
en forma periódica.
249
En cuanto a la protección de las cuentas deterioradas, se realiza una segmentación de los clientes,
determinada en un modelo de pérdida esperada y se constituyen las provisiones para aquellos
clientes que tienen una morosidad significativa y/o que representan un riesgo de crédito
relevante.
9) Riesgo por COVID-19
Seguridad para todos los colaboradores

Como resultado de la pandemia, Empresas Iansa ha anunciado diversas medidas con el fin de
resguardar la seguridad de todos los colaboradores y evitar los contagios. Lo anterior incluye la
elaboración de un Protocolo de Manejo COVID-19 en base a las recomendaciones de la OMS y
autoridades sanitarias, además de las mejores prácticas de la industria, el cual es actualizado
periódicamente y comunicado a todos los colaboradores.
Adicionalmente, se implementó teletrabajo para todo el personal administrativo, mientras que los
colaboradores que operan en las plantas se rigen por medidas de cuidado, protección y ajuste de
los turnos, incluyendo la reducción del personal dentro de las plantas, equipamiento de protección
personal, labores de sanitizado y limpieza de lugares de trabajo, en todas nuestras plantas.
La modalidad de teletrabajo aplicada para enfrentar la emergencia sanitaria provocada por el

Covid, no ha afectado el ambiente de control interno de la compañía, considerando que los
colaboradores en modalidad de teletrabajo se han podido conectar regularmente a los sistemas de
la compañía.
Continuidad operacional
Todas las unidades de negocio de la compañía se encuentran operando normalmente; esto ha
permitido seguir abasteciendo a la sociedad con insumos y productos esenciales en los mercados
donde operamos.
En esta misma dirección una de las medidas es la implementación de firmas electrónicas.
Las exportaciones, especialmente de las filiales Patagoniafresh S.A. e Icatom sufrieron retrasos,
debido al cierre de las fronteras y /o puertos de destino, sin embargo, esta situación no produjo
pérdidas de productos, por expiración en fechas de vencimiento, o pérdidas de clientes o ventas.
250
Respecto de la incidencia de la pandemia en el grado de avance y fechas de términos de los

distintos proyectos que posee la Compañía, se puede comentar que los proyectos más afectados
son las obras civiles relacionadas con el horno de cal y la planta de sales minerales, y retrasos en
las importaciones de maquinarias para el proyecto de bolsas de papel, latas jugos Tamaya y la
planta de sales minerales. Estos atrasos afectaron marginalmente los resultados por puesta en
marcha.
Apoyo a colaboradores
Reconociendo las dificultades que presenta la situación de una pandemia para los colaboradores
de Empresas Iansa y sus familias, la compañía ha implementado diversas iniciativas tales como:
línea de salud psicológica, portal y correo directo con temas exclusivos de COVID-19, adelanto
de parte de las remuneraciones, entre las más relevantes.
Compromiso con la sociedad

La compañía ha participado activamente en distintas comunidades en las cuales operan sus
plantas, realizando donaciones de azúcar, cereales, manjar y otros productos de retail, a través de
Fundación Desafío Levantemos Chile, Casa Básica y Club Deportivo Ñublense.
Nota 38. Hechos posteriores.
Entre el 31 de diciembre de 2020 y la fecha de emisión de estos estados financieros consolidados,

se ha informado el siguiente hecho posterior:
Con fecha 29 de enero de 2021, se informa a la CMF que el Directorio de Empresas Iansa S.A.,
en la sesión ordinaria celebrada el 27 de enero, acordó citar a una Junta Ordinaria de Accionistas
a celebrarse el próximo 23 de febrero de 2021, a las 10:00 hrs., en las oficinas de la Sociedad,
ubicadas en Rosario Norte N°615, piso 23, comuna de Las Condes, Santiago. Las materias y
proposiciones a tratar en la referida junta son las siguientes:
1. La aprobación de la Memoria, Balance General, Estados Financieros e informe de los

auditores externos correspondientes al ejercicio comprendido entre el 1° de enero y 31 de
diciembre de 2020.
2. La política de dividendos futuros.
3. La designación de auditores externos para el ejercicio 2021.
4. Elección del Directorio
251
Nota 38. Hechos posteriores (Continuación).
5. La remuneración del Directorio para el periodo 2021 e información sobre gastos de este
último durante el ejercicio 2020.
6. Determinación del presupuesto de gastos del Comité de Transacciones Relacionadas para el

ejercicio 2021 e información sobre sus actividades y gastos durante el ejercicio 2020.
7. La cuenta de actos y contratos con partes relacionadas a que se refiere el Título XVI de la
Ley N°18.046.
8. Informar sobre los costos de procesamiento, impresión y despacho de la información a la que

se refiere la circular N°1816 de la Comisión para el Mercado Financiero.
9. La determinación del diario en el cual se publicarán los avisos de citación a Juntas de

Accionistas.
10. Tratar y adoptar acuerdos sobre las demás materias propias de las Juntas Ordinarias que legal
y estatutariamente correspondan.
PARTICIPACION EN JUNTA
Tendrá derecho a participar en la Junta indicada los titulares de acciones que se encuentren
inscritos en el Registro de Accionistas de la Sociedad con 5 días hábiles de anticipación a aquel
en que se realizará la misma.
Se permitirá la participación y votación a distancia, a través de la plataforma proporcionada por

E-Voting. Para ello, el accionista interesado en participar de esta forma o su representante deberá
enviar hasta el día anterior a la Junta de manera remota, adjuntando una imagen escaneada de su
cédula de identidad por ambos lados y poder, si procediera, e indicando el correo electrónico del
accionista o representante. La manera de acceder a la plataforma para asistir y votar a distancia se
encontrará disponible en la página web https://juntaiansa.iddc-evoting.cl/.
CALIFICACION DE PODERES Y PROCESO DE RECEPCION

La calificación de poderes, de proceder, se efectuará en el mismo día y lugar en el que se
realizará la Junta indicada, en forma previa a su inicio y entre las 9:00 y las 10:00 horas. El
proceso de recepción de poderes para participar en la Junta, se iniciará a partir del 22 de febrero
de 2021, en la dirección de correo electrónico [email protected]
252
Nota 38. Hechos posteriores (Continuación).
Con fecha 05 de enero de 2021, se informa a la CMF que con fecha 29 de diciembre de 2020
Empresas Iansa S.A. ha celebrado con Inmobiliaria e Inversiones IC SpA una operación de venta
respecto del activo prescindible ubicado en Curicó.
Esta operación dio lugar a un margen positivo en los resultados de aproximadamente MUSD 750.
Entre el 01 de enero de 2021 y la fecha de emisión de estos estados financieros consolidados, no

han ocurrido otros hechos de carácter financiero o de otra índole que afecten en forma
significativa las cifras en ellos contenidas o la interpretación de los estados financieros
253
VII. DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD
DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD
254
DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD
Los Directores y el Gerente General de Empresas Iansa S.A. firmantes de la presente Memoria
Anual 2020 de la sociedad, se hacen responsables bajo juramento de la veracidad de la
información contenida en la misma y sus anexos, en cumplimiento de lo dispuesto en la Norma de
Carácter General N°30 dictada por la Comisión para el Mercado Financiero.
255

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Memoria Empresas Iansa

CARTA DEL PRESIDENTE 3

CARTA DEL GERENTE GENERAL 5

I. ACERCA DE EMPRESAS IANSA 8

II. HITOS E HISTORIA 48

III. NUESTRAS DIVISIONES 54

IV. OTRAS INFORMACIONES SOBRE NUESTROS NEGOCIOS 69

VI. ESTADOS FINANCIEROS 78

VII. DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD 254

En Empresas Iansa promovemos el consumo responsable y un estilo de vida saludable, impulsando

Estimados accionistas y comunidad:

Finalmente, y a pesar de las restricciones de desplazamiento y reuniones debido a la pandemia,

Finalmente, quiero agradecer a nuestras personas, proveedores, consumidores, clientes, accionistas

1. Cultura de Empresas Iansa

El Directorio, compuesto de 7 personas, se encuentra actualmente integrado por 6 miembros y es

Lukas Paravicini Arthur Whitfield Huguley IV

Jade Moore Paul Mcnougher

Andreas Matthias Herber María Gracia Cariola Cubillos

Otros directores 2020:

Joaquín Noguera Wilson Michael Gerard Broom

Gonzalo Sanhueza Dueñas Laurie Foulds

Joaquín Noguera Wilson Andreas Matthias Herber

Gonzalo Sanhueza Dueñas Arthur Whitfield Huguley IV

Otros directores 2019

Joseph Kenny Cristián Morán Velásquez

6 tienen menos de 3 años en el cargo

Comité de Transacciones Relacionadas

La Junta Extraordinaria de Accionistas celebrada el 12 de abril de 2018 acordó modificar el Comité

En sesión ordinaria de Directorio celebrada el 24 de mayo de 2019 se designaron como integrantes

En sesión extraordinaria de Directorio celebrada el 27 de abril de 2020 se designaron como

En sesión ordinaria de Directorio celebrada el 24 de junio de 2020, el señor Joaquín Noguera

En sesión ordinaria de Directorio celebrada el 26 de agosto de 2020, se designó a la señora María

En sesión extraordinaria de Directorio celebrada el 24 de diciembre de 2020, se tomó conocimiento

El Comité de Transacciones Relacionadas cuenta con un presupuesto anual de USD 210.000, el

En resumen, el Comité de Transacciones Relacionadas en el último año incurrió en gastos por un

El Comité de Transacciones Relacionadas desarrolló las tareas encomendadas por el Directorio,

1. Examinar y poner a disposición del Directorio la compra de 25.000 toneladas de azúcar

3. Examinar y poner a disposición del Directorio, la compra de moneda extranjera realizada

5. Examinar y poner a disposición del Directorio la compra de 5.000 toneladas de azúcar

8. Examinar y poner a disposición del Directorio las operaciones de cobertura de Producción

9. Examinar y poner a disposición del Directorio, las operaciones de cobertura de traspaso

17. Examinar y poner a disposición del Directorio la facturación de servicios de maquila y

18. Examinar y poner a disposición del Directorio, el resultado de las operaciones de

37. Examinar y poner a disposición del Directorio, el resultado de las operaciones de

Durante 2020, la totalidad de las propuestas efectuadas por el Comité de Transacciones

2.2 Nuestros Ejecutivos

Pablo Montesinos Pizarro Cristián Rosenfeld Ramírez

Vivian Budinich García Sebastián de la Vega Cotroneo

Diversidad de nuestros ejecutivos

11 chilenos, 1 portugués y 1 peruano

7 tienen menos de 3 años

4 tienen más de 12 años

N° Personas por géneros (Promedio Anual 2020)

N° Personas por Rangos de Edades (Promedio Anual 2020)

N° Personas por Nacionalidad (Promedio Anual 2020)

Nacionalidad Hombres Mujeres

N° Personas por Antigüedad (Promedio anual 2020)

Dotación Personal (Promedio Anual 2020)

Rol Matriz Filiales