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1 a SECCION LEGISLACIÓN Y
VIERNES 12 DE ABRIL DE 2024

AÑO CXI - TOMO DCCXII - Nº 74
NORMATIVAS
CÓRDOBA, (R.A.)
http://boletinoficial.cba.gov.ar SUMARIO
Email: [email protected]
PODER EJECUTIVO
PODER EJECUTIVO Decreto N° 159....................................................................... Pag. 1
Decreto N° 2624..................................................................... Pag. 1
Decreto N° 2625..................................................................... Pag. 2
Decreto N° 159 Decreto N° 2626..................................................................... Pag. 2
Decreto N° 2634..................................................................... Pag. 2
Córdoba, 10 de abril de 2024 Decreto N° 2635..................................................................... Pag. 2
Decreto N° 2636..................................................................... Pag. 3
VISTO: el Expediente Digital N° 0909-066324/2024 del registro del Minis-
MINISTERIO DE ECONOMÍA Y GESTIÓN PÚBLICA
terio de Seguridad y las disposiciones de la Ley N°10.731 de creación del
Resolución N° 2 - Letra:D....................................................... Pag. 3
Sistema de Control Disciplinario de las Fuerzas de Seguridad Pública y Resolución N° 5 - Letra:D....................................................... Pag. 4
Ciudadana de la Provincia.
MINISTERIO DE PRODUCCIÓN, CIENCIA
Y CONSIDERANDO: E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Resolución N° 72.................................................................... Pag. 4
Que en las presentes actuaciones el señor Ministro de Seguridad pro-
Resolución N° 73.................................................................... Pag. 6
pone designar al Abogado Leandro Mariano SANTACROCE como miembro
del Tribunal de Conducta de las Fuerzas de Seguridad, en los términos POLICÍA DE LA PROVINCIA
del artículo 8 inc. “c” de la Ley N° 10.731. Resolución N° 80814 - Letra:j................................................ Pag. 6
Por ello, y de acuerdo a la propuesta realizada por el señor Ministro de
ENTE REGULADOR DE SERVICIOS PÚBLICOS - ERSEP
Seguridad, la normativa citada, y en uso de las atribuciones conferidas por
Resolución N° 479.................................................................. Pag. 7
el artículo 144, incisos 1° y 10°, de la Constitución Provincial;
EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA
DECRETA:
Artículo 3.- El presente Decreto será refrendado por los señores Minis-
Artículo 1.- - DESÍGNASE al señor abogado Leandro Mariano SANTA- tro de Seguridad, Ministro de Justicia y Trabajo y Fiscal de Estado.
CROCE, D.N.I. N° 26.904.727, como miembro del Tribunal de Conducta de
las Fuerzas de Seguridad a propuesta del Ministerio de Seguridad en los Artículo 4.- PROTOCOLÍCESE, comuníquese, notifíquese, publíque-
términos del artículo 8 inciso “c”de la Ley N° 10.731. se en el Boletín Oficial y archívese.
Artículo 2.- El Ministerio de Economía y Gestión Pública realizará las FDO.: MARTIN MIGUEL LLARYORA, GOBERNADOR - JUAN PABLO QUINTEROS,
adecuaciones pertinentes que reflejen presupuestariamente lo dispuesto MINISTRO DE SEGURIDAD - JULIAN MARIA LOPEZ, MINISTRO DE JUSTICIA Y
en el artículo precedente. TRABAJO - JORGE EDUARDO CORDOBA, FISCAL DE ESTADO
Decreto N° 2624
del Hospital Oncológico Provincial “Prof. Dr. José M. Urrutia”, dependiente
Córdoba, 29 de diciembre de 2023 del Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba.
En uso de las atribuciones conferidas por el artículo 144 de la Constitución Artículo 2°.- EL presente decreto será refrendado por los señores Mi-
Provincial; nistro de Salud y Fiscal de Estado.
EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuniquese, publíquese en el Bole-

DECRETA tín Oficial y archivese.
Articulo 1°.-DESIGNASE a partir del 10 de diciembre de 2023, al Sr. FDO.:MARTIN MIGUEL LLARYORA, GOBERNADOR - RICARDO O.PIECKENSTAI-
FONTANINI Marcos Gabriel, M.I. Nro. 27.246.659, como Secretario Técnico NER, MINISTRO DE SALUD - JORGE EDUARDO CORDOBA, FISCAL DE ESTADO
BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 1

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a AÑO CXI - TOMO DCCXII - Nº 74
CORDOBA, (R.A.) VIERNES 12 DE ABRIL DE 2024
LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA
Decreto N° 2625
del Hospital San Roque Nuevo, dependiente del Ministerio de Salud de la
Córdoba, 29 de diciembre de 2023 Provincia de Córdoba.
EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuníquese, publíquese en el Bo-

DECRETA letín Oficial y archivese.
Articulo 1°.-DESIGNASE a partir del 10 de diciembre de 2023, a la FDO.:MARTIN MIGUEL LLARYORA, GOBERNADOR - RICARDO O.PIECKENSTAI-
Sra. ABRAMO María Emilia, M.I, Nro. 34.879.821, como Secretaria Técnica NER, MINISTRO DE SALUD - JORGE EDUARDO CORDOBA, FISCAL DE ESTADO
Decreto N° 2626
tión Administrativa del Hospital Neuropsiquiatrico Provincial, dependiente
Córdoba, 29 de diciembre de 2023 del Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba.
EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuniquese, publíquese en el Bo-

Articulo 1°.-DESIGNASE a partir del 10 de diciembre de 2023. al FDO.:MARTIN MIGUEL LLARYORA, GOBERNADOR - RICARDO O.PIECKENSTAI-
Sr.ELHALL Fernando José, M.I Nro. 25.757.5S7, como Subdirector de Ges- NER, MINISTRO DE SALUD - JORGE EDUARDO CORDOBA, FISCAL DE ESTADO
Decreto N° 2634
de Discapacidad, Rehabilitación e inclusión, dependiente del Ministerio de
Córdoba, 29 de diciembre de 2023 Salud de la Provincia de Córdoba.

Articulo 1°.-DESIGNASE a partir del 10 de diciembre de 2023, a la FDO.:MARTIN MIGUEL LLARYORA, GOBERNADOR - RICARDO O.PIECKENSTAI-
Sra. LARDONE Andrea del Valle, M.I Nro. 20.714.237, como Subsecretaria NER, MINISTRO DE SALUD - JORGE EDUARDO CORDOBA, FISCAL DE ESTADO
Decreto N° 2635
José Antonio Ceballos” de Bell Ville del Ministerio de Salud de la Provincia
Córdoba, 29 de diciembre de 2023 de Córdoba.

Articulo 1°.-DESIGNASE a partir del 10 de diciembre de 2023, al Sr. FDO.:MARTIN MIGUEL LLARYORA, GOBERNADOR - RICARDO O.PIECKENSTAI-
RUIZ José MARIA, M.I. Nro. 25.791.876, como Director del Hospital “Dr. NER, MINISTRO DE SALUD - JORGE EDUARDO CORDOBA, FISCAL DE ESTADO

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Decreto N° 2636
Córdoba, 29 de diciembre de 2023 de Oliva, dependiente del Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba.

Articulo 1°.-DESIGNASE a partir del 10 de diciembre de 2023 al Sr. FDO.:MARTIN MIGUEL LLARYORA, GOBERNADOR - RICARDO O.PIECKENSTAI-
LUCONI Hugo Iván, M I. Nro. 32.079.794. como Director del Hospital Zonal NER, MINISTRO DE SALUD - JORGE EDUARDO CORDOBA, FISCAL DE ESTADO
MINISTERIO DE ECONOMÍA
Y GESTIÓN PÚBLICA
Resolución N° 2 - Letra:D con noventa y cinco centavos ($ 404.303,95), mientras que para el Ren-
glón N° 2 abonará a la contratista la suma de pesos noventa y siete mil
Córdoba, 8 de enero de 2024 seiscientos treinta y nueve con noventa y tres centavos ($ 97.639,93), en
concepto de diferencia por Redeterminación de Precios Definitiva.
VISTO: El expediente Nº 0027-085569/2023. Que el Área Contrataciones interviniente, suscribe informe de su com-
petencia, expresando que las Actas de Redeterminación Definitiva han
Y CONSIDERANDO: sido emitidas por el sistema SIGO.
Que en las presentes actuaciones se propicia la aprobación de las Actas Por ello, en virtud de lo establecido por la Ley N° 8.614 y el Decreto N°
de Redeterminación de Precios Definitiva, para la obra denominada: “Refun- 800/2016, la Orden de Compra N° 2022/000096.04 confeccionada por el
cionalización del Ministerio de Finanzas sito en calle Concepción Arenal 54 de Servicio Administrativo con competencia y de acuerdo con lo dictaminado
la Ciudad de Córdoba, Renglón N°1: Obra Civil, y Renglón N° 2: Reconexión por el Área Legales de la Dirección de Jurisdicción Asuntos Legales de
de Electricidad y Señales Débiles”, la que fuera adjudicada a la contratista KE- este Ministerio, al Nº 2024/DAL-00000015;
BLAR S.A., mediante Resolución N° 08/2022 de la entonces Dirección General
de Coordinación Operativa del otrora Ministerio de Finanzas. EL MINISTRO DE ECONOMÍA Y GESTIÓN PÚBLICA
Que obra en autos, Acta de Recepción Provisoria de la mencionada RESUELVE:
obra, de fecha 06 de noviembre de 2023, sin observaciones.
Que con fecha 14 de noviembre de 2023, la firma adjudicataria insta la Artículo 1° APROBAR las Actas de Redeterminación Definitiva para
adecuación de precios que por el presente se tramita. la Obra denominada “Refuncionalización del Ministerio de Finanzas sito
Que se hallan incorporados antecedentes relacionados con la alu- en calle Concepción Arenal 54 de la Ciudad de Córdoba, Renglón N°1:
dida contratación, entre ellos, las Resoluciones Ministeriales N° 2023/ Obra Civil, y Renglón N° 2: Reconexión de Electricidad y Señales Débiles”,
D00000075, 2023/D-00000313 y 2023/D-00000432, mediante las cuales suscriptas con la contratista KEBLAR S.A. (C.U.I.T. N° 30-71011238-6), las
se aprobaron adecuaciones provisorias de precios antecedentes. que como Anexo forman parte integrante de la presente Resolución.
Que a los Órdenes N° 5 y 6, se adjuntan las Actas de Redeterminación
Definitiva correspondientes al Renglón N° 1 (Obra Civil) y al Renglón N° Artículo 2° IMPUTAR el egreso que demande el cumplimiento de lo
2 (Reconexión de Electricidad y Señales Débiles) de la presente contrata- dispuesto en el artículo anterior por la suma total de pesos quinientos un
ción, respectivamente, las cuales se hallan perfeccionadas, con fecha 21 mil novecientos cuarenta y tres con ochenta y ocho centavos ($501.943,88)
de noviembre de 2023, ad referéndum de la autoridad competente. a Jurisdicción 1.15, Programa 158-000, Partida 12.06.00.00 “Obras - Eje-
Que surge como pertinente de las referidas Actas de Redetermina- cución por Terceros”, del Presupuesto General de la Administración Pública
ción Definitiva, que: (i) oportunamente se aprobaron tres (3) adecuaciones Provincial, Ejercicio 2023 – Ley N° 10.852.
provisorias de precios mediante las Resoluciones Ministeriales N° 2023/D-
00000075, 2023/D-00000313 y 2023/D00000432, en función de las cuales Artículo 3º PROTOCOLÍCESE, dese intervención al Tribunal de Cuen-
el incremento en el Renglón N° 1 fue por la suma total de pesos once tas de la Provincia, notifíquese, publíquese en el Boletín Oficial y archívese.
millones trescientos noventa y nueve mil novecientos noventa y nueve con
setenta y tres centavos ($11.399.999,73), y en el Renglón N° 2 fue por la RESOLUCIÓN MINISTERIAL DIGITAL N° 2024/MEYGP-00000002
suma total de pesos dos millones novecientos veintiocho mil setecientos
setenta y ocho con veintiocho centavos ($ 2.928.778,28); (ii) que para el FDO.: GUILLERMO C. ACOSTA, MINISTRO DE ECONOMÍA Y GESTIÓN PÚBLICA
Renglón N° 1 el Superior Gobierno de la Provincia de Córdoba abonará a
la contratista la suma de pesos cuatrocientos cuatro mil trescientos tres ANEXO

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Resolución N° 5 - Letra:D
Córdoba, 11 de enero de 2024 Administrativo con competencia y de acuerdo con lo dictaminado por el
Área Legales de la Dirección de Jurisdicción Asuntos Legales de este Mi-
VISTO: El expediente Nº 0027-085621/2023, por el que se propicia la for- nisterio al Nº 2024/DAL-00000034;
malización de modificaciones presupuestarias compensadas entre los cré-
ditos asignados dentro de esta Jurisdicción por el Presupuesto General de EL MINISTRO DE ECONOMÍA Y GESTIÓN PÚBLICA
la Administración Provincial Ejercicio 2023 - Ley Nº 10.852. RESUELVE:
Y CONSIDERANDO: Artículo 1º FORMALIZAR las Compensaciones de Recursos Finan-

Que, en el mes de Noviembre del 2023, el Servicio Administrativo con cieros del Presupuesto General de la Administración Provincial - Ejercicio
competencia autorizó en el Sistema Único de Administración Financiera 2023 (Ley N° 10.852), correspondientes al mes de noviembre del 2023,
(SUAF) las Compensaciones N° 85 a N° 95 y la N° 97, correspondientes a la de conformidad con el reporte SUAF “Documento de Autorización de Mo-
Jurisdicción 1.15, y las N° 8 y N° 9 de la Jurisdicción 1.70, por lo que resulta dificación de Crédito Presupuestario”, que incluye las compensaciones de
conveniente y necesario en este estadio, la formalización de las mismas, en recursos financieros Nº 85 a N° 95 y la N° 97 de la Jurisdicción 1.15 y las N°
los términos que indica en su parte pertinente el “Compendio Normativo del 8 y N° 9 de la Jurisdicción 1.70, que como Anexo forman parte integrante de
Sistema Integrado de Administración Financiera” aprobado por Resolución la presente Resolución
N° 2023/SAF00000001 de la Secretaría de Administración Financiera.
Que, por el Artículo N° 32 de la Ley N° 10.835, el Poder Ejecutivo Provin- Artículo 2º PROTOCOLÍCESE, dese intervención al Tribunal de Cuentas
cial puede ejecutar las reestructuraciones y modificaciones presupuestarias de la Provincia, comuníquese a la Subsecretaría de Presupuesto y Contaduría
que sean necesarias, siempre dentro de los límites que la misma norma General y a la Legislatura, publíquese en el Boletín Oficial y archívese.
establece, y en este sentido repárese que, conforme lo prevé la misma Ley,
mediante la reglamentación del aludido Artículo - Decreto N° 486/2023 - se RESOLUCIÓN MINISTERIAL DIGITAL N° 2024/MEYGP-00000005
delega en los Titulares de cada una de las Jurisdicciones de la Adminis-
tración General Centralizada, disponer las modificaciones presupuestarias FDO.: GUILLERMO C. ACOSTA, MINISTRO DE ECONOMÍA Y GESTIÓN PÚBLICA
compensadas entre los créditos asignados dentro de su misma Jurisdicción.
Por ello, atento las actuaciones cumplidas, lo informado por el Servicio ANEXO
MINISTERIO DE PRODUCCIÓN, CIENCIA E

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Resolución N° 72 Que, resulta necesario y pertinente, el dictado de nuevas disposiciones
regulatorias del Registro Provincial de Manipuladores de Alimentos y del
Córdoba, 11 de abril de 2024 Registro Provincial de Capacitadores en el ámbito de la Dirección General
de Control de la Industria Alimenticia.
VISTO: El Expediente Nº 0470-000584/2023 del registro de la Dirección Que la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia es la res-
General de Control de la Industria Alimenticia, dependiente de la Secre- ponsable de las funciones que derivan de la Ley Provincial N° 5.313, reglamen-
taría de Industria de este Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación tada por Decreto N° 3.372/72, siendo la Autoridad Sanitaria Provincial.
Tecnológica, mediante el cual se tramita la adecuación de la Resolución Por ello, actuaciones cumplidas, normativa citada, lo informado por
Ministerial N° 051 de fecha 04 de julio de 2018. la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia, lo dictami-
nado por la Dirección de Jurisdicción de Asuntos Legales bajo el N°
Y CONSIDERANDO: 2024/00000057, ambas dependientes de este Ministerio, y en uso de
Que la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia, depen- las atribuciones conferidas por el artículo 27 de Decreto 2206/23, rati-
diente de la Secretaria de Industria de este Ministerio, impulsa la presente ficado por Art. 1 de Ley 10.956,
gestión, en virtud de la necesidad de adecuación y armonización de la
Resolución N° 051/2018 con la normativa provincial y nacional. EL MINISTRO DE PRODUCCIÓN, CIENCIA
Que las Resoluciones Conjuntas N° 12/19 y 25/19 de la Secretaria de E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Regulación y Gestión Sanitaria, y de la Secretaria de Alimentos y Bioeco- RESUELVE:
nomia de la Nación, posteriores al dictado de la Resolución Ministerial N°
51 de fecha 04 de julio de 2018, modificaron el Art. 21 del Código Alimenta- Artículo 1º.- DÉJESE SIN EFECTO a partir de la fecha del presente ins-
rio Argentino, el cual establece que cada jurisdicción implementara el sis- trumento legal, las disposiciones contenidas en los Artículos 2° a 21°, Anexo
tema de otorgamiento del CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS. I y II, de la Resolución Ministerial N° 51/2018 de fecha 04 de julio de 2018.
Que, además, con posterioridad a la creación de la Resolución N°
51/2018, se produjo el dictado de la Ley N° 10.618 de Simplificación y Mo- Artículo 2°. - LA presente Resolución reglamenta lo relativo al Re-
dernización de la Administración Publica Provincial. gistro Provincial de Manipuladores de Alimentos y el Registro Provincial

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de Capacitadores, creado mediante el Artículo 1° de la Resolución Mi- caso de desaprobarla en dos oportunidades consecutivas, deberá realizar y
nisterial N° 051/2018. aprobar el Curso de Capacitación en Manipulación Segura de los Alimentos.
Artículo 3°. - EN el Registro Provincial de Manipuladores de Alimentos Artículo 14.- APRUEBASE el programa de contenidos mínimos del Cur-
se inscribirán los manipuladores que hayan obtenido el Carnet de Manipu- so de Capacitación en Manipulación Segura de los Alimentos que, como
lador de Alimentos. Anexo I, integra la presente, el que deberá ser observado en las capacitacio-
nes. La actualización de los contenidos estará a cargo de la Dirección Gene-
Artículo 4°. - EN el Registro Provincial de Capacitadores se inscribirán, ral de Control de la Industria Alimenticia o del organismo que en el futuro la
como entes, los municipios, comunas y otras instituciones capacitadores reemplace. La duración mínima del curso será de siete (7) horas reloj.
públicas y privadas, y capacitadores del sector privado, previa aprobación
de la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia, u organismo Artículo 15.- EL Curso de Capacitación en Manipulación Segura de
que en el futuro la reemplace. los Alimentos será dictado por la Dirección General de Control de la In-
dustria Alimenticia, u organismo que en el futuro la reemplace, de manera
Artículo 5°. - REVISTE el carácter de manipulador de alimentos toda per- presencial y/o virtual, o por los municipios, comunas, otras instituciones
sona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con capacitadores públicas y privadas, o capacitadores del sector privado, re-
alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, conocidos conforme el artículo 4°, previo acuerdo de trabajo.
transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.
Artículo 16.- LA Dirección General de Control de la Industria Alimen-
Artículo 6°. - TODO manipulador de alimentos de la Provincia de Cor- ticia, u organismo que en el futuro la reemplace, y/o los municipios, comu-
doba debe estar provisto de un CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMEN- nas, otras instituciones capacitadores públicas y privadas, o capacitadores
TOS expedido por la Dirección General de Control de la Industria Alimenti- del sector privado, a cargo de la capacitación, tomarán el examen presen-
cia o municipio/comuna/comunidad regional con reconocimiento oficial con cial de conocimientos al manipulador. La evaluación de conocimientos se
validez en todo el territorio nacional. aprobará con un ochenta por ciento (80%) de respuestas correctas y será
realizada por el capacitador en función del curso de capacitación brindado.
Artículo 7°. - EL Carnet de Manipulador de Alimentos será personal e in-
transferible y tendrá una vigencia de tres (3) años, renovables. Se depositará Artículo 17.- LA Dirección General de Control de la Industria Alimenti-
en la administración del establecimiento para su exhibición a las autoridades cia, u organismo que en el futuro la reemplace, podrá supervisar el dictado
sanitarias cuando lo soliciten. Los manipuladores que trabajan en más de un de las capacitaciones, la toma de las evaluaciones y los registros y cons-
establecimiento y/o realizan tareas fuera de este deben llevarlo consigo. En tancias de las últimas, cuando se efectúen fuera de su ámbito.
caso de robo, deterioro o pérdida se deberá solicitar un duplicado.
Artículo 18.- TODA persona con título terciario o universitario que
Artículo 8°. - EL Carnet de Manipulador de Alimentos contendrá los si- gestione el Carnet de Manipulador de Alimentos y acredite formación
guientes datos: lugar y fecha de emisión, filiatorios del titular (nombre, tipo en manipulación segura de alimentos, será eximida por la Dirección
y número de documento y domicilio), fotografía tamaño carnet actualizada, General de Control de la Industria Alimenticia, u organismo que en
fecha de vencimiento y firma y sello de la autoridad emisora. el futuro la reemplace, de realizar el curso de capacitación debiendo
aprobar la evaluación de conocimientos.
Artículo 9°. - LA Dirección General de Control de la Industria Alimenticia,
u organismo que en el futuro la reemplace, emitirá el Carnet de Manipulador Artículo 19.- LOS municipios, comunas, otras instituciones capaci-
de Alimentos. Sin perjuicio de ello, podrán celebrarse acuerdos de colaboración tadores públicas y privadas, o capacitadores del sector privado, que se
con los municipios, comunas y comunidades regionales de la Provincia a efec- encuentren a cargo de la capacitación, deberán documentar y acreditar la
tos los últimos emitan el Carnet para lo cual la Dirección General de Control de formación profesional en manipulación de alimentos, o experiencia com-
la Industria Alimenticia les proveerá del sistema informático único respectivo probable en inocuidad alimentaria. La registración implicará el reconoci-
miento oficial para lo cual deberán dar cumplimiento a los requisitos esta-
Artículo 10.- ES responsabilidad del empleador garantizar las con- blecidos para cada caso.
diciones necesarias y los medios para que el manipulador de alimentos
obtenga y renueve el Carnet de Manipulador de Alimentos. Artículo 20.- A los fines del docente capacitador del Carnet de Mani-
pulador de Alimentos, se considera título habilitante los siguientes títulos:
Artículo 11.- LOS empleadores que, estando obligados, no den cum-
plimiento a lo dispuesto en la presente serán sancionados, previo sumario, Ingeniería en Alimentos; Ingeniería en Tecnología de los Alimentos; Inge-
conforme lo establecido por el artículo 9° de la Ley N° 18.284 y la Ley niero Químico; Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, Licenciatura
Provincial N° 5.313. en Química; Licenciatura en Seguridad Alimentaria; Médico Veterinario;
Licenciatura en nutrición; Bioquímico; Técnico Superior en Bromatología;
Artículo 12.- PARA la obtención del Carnet de Manipulador de Alimen- Técnico Auxiliar en bromatología; Técnico Superior en Industrias Alimenta-
tos el manipulador deberá realizar el Curso de Capacitación en Manipula- rias; Técnico en Control Bromatológico; así como también otra carrera de
ción Segura de los Alimentos y aprobar la evaluación de conocimientos. grado del campo de la ciencia y la tecnología de los alimentos no descripta
con anterioridad a ser evaluada su pertinencia por la Comisión evaluadora.
Artículo 13.- PARA la renovación del Carnet de Manipulador de Ali-
mentos el manipulador deberá aprobar la evaluación de conocimientos. En Artículo 21.- EL postulante deberá presentar la siguiente documentación:

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Fotocopia del DNI o pasaporte; Propuesta pedagógica (ver Anexo 4) firma- Artículo 25.- SE deberán informar a la Dirección General los cursos
da; Matricula y Curriculum vitae firmado. que se llevarán a cabo. En caso de no dar aviso de forma anticipada de los
cursos de Manipulación Segura de los Alimentos a la DGCIA, esta podrá
Artículo 22.- LA institución pública podrá presentar como docente ca- no reconocer la capacitación brindada a los alumnos o bien revocar la ha-
pacitador a un personal externo con título habilitante que no se encuentre bilitación del docente capacitador.
en relación de dependencia del Municipio, Comuna o Comunidad Regional.
Artículo 26.- SE aprueba el “Acuerdo de Colaboración” marco, con los mu-
Artículo 23.- EL reconocimiento a los docentes designados por municipios, comunas y comunidades regionales, obrante en el Anexo II inciso a.-
nicipio/comuna/comunidad regional solo los faculta a dictar el curso de
manera presencial o virtual con la respectiva toma de examen presencial Artículo 27.- SE aprueba el “Acuerdo de Colaboración” marco, con las
en su jurisdicción. No facultará al docente a dictar cursos fuera de la juris- instituciones privadas y públicas, obrante en el Anexo II inciso b.”
dicción que lo designa.
Artículo 28.- PROTOCOLÍCESE, comuníquese, publíquese en el Bo-
Artículo 24.- LOS municipios, comunas, otras instituciones capacitado- letín Oficial y archívese.
res públicas y privadas, o capacitadores del sector privado, solo podrán dictar
el curso de capacitación en Manipulación segura de los Alimentos y tomar la FDO. PEDRO GUSTAVO DELLAROSSA, MINISTRO DE PRODUCCIÓN, CIENCIA E
evaluación de conocimientos, quedando excluidos de la emisión del Carnet de INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Manipulación de Alimentos por no ser autoridad sanitaria de control. ANEXO
Resolución N° 73
Córdoba, 11 de abril de 2024 de distintos montos de acuerdo al puesto obtenido para los primeros cinco (5)
puestos; junto a la entrega de diplomas para cada uno de ellos.
VISTO: El Expediente Nº 0760-000254/2024, mediante el cual se propicia Que cabe destacar que obra incorporado Formulario de Inscripción
la aprobación de las Bases y Condiciones para el “Concurso Ideas Em- “Concurso de Ideas Emprendedoras 2024”.
prendedoras 2024”. Que obra el V°B° de la Sra. Secretaria de Comercio dependiente de
este Ministerio a la gestión que se propicia.
Y CONSIDERANDO: Por lo expuesto, las facultades concedidas por el artículo 27 del De-
Que el Sr. Subsecretario de Pequeña y Mediana Empresa de este Mi- creto N° 2206/23, ratificado por la Ley N° 10.956 y lo dictaminado por la
nisterio, propician la aprobación de las Bases y Condiciones para el con- Dirección de Jurisdicción de Asuntos Legales de este Ministerio bajo Nº
curso de referencia. 2024/00000058,
Que mediante Decreto Nº 1114 de fecha 26 de septiembre de 2013,
se aprobó el Programa “Concurso Ideas Emprendedoras”, el que se lleva EL MINISTRO DE PRODUCCIÓN, CIENCIA
a cabo anualmente en el ámbito de este Ministerio y cuya finalidad es re- E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
conocer y premiar emprendimientos cordobeses en marcha, que se des- RESUELVE:
taquen en términos de originalidad y potencialidad en su contribución al
desarrollo socio-productivo de la provincia. Artículo 1° APROBAR las Bases y Condiciones del “Concurso Ideas
Que por Decreto Nº 1158 de fecha 23 de julio de 2018 se modificaron Emprendedoras 2024”, que, como Anexo I, compuesto de veintiseis (26)
los artículos 2º y 3º, y se sustituyó el Anexo I del Decreto 1114/2013 esta- fojas forma parte integrante de la presente Resolución.
bleciendo en sus Bases y Condiciones que los destinatarios del mismo son
las personas humanas radicadas en el ámbito de la Provincia de Córdoba. Artículo 2° PROTOCOLÍCESE, comuníquese, publíquese en el Bole-
Que obran incorporadas las Bases y Condiciones del Concurso en tín Oficial y archívese.
cuestión de las que surgen: objetivos del mismo, beneficiarios, proyectos
contemplados por el concurso, proyectos no contemplados, modalidad del FDO. PEDRO GUSTAVO DELLAROSSA, MINISTRO DE PRODUCCIÓN, CIENCIA E
concurso, jurado, premios a otorgar, entre otros. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Que, con respecto a los premios, se prevé la entrega de un monto total de
Pesos Cinco Millones ($5.000.000) en aportes económicos no reintegrables ANEXO
POLICÍA DE LA PROVINCIA
Resolución N° 80814 - Letra:j BALANCEADO DESTINADO AL PLANTEL CANINO PARA DEPENDEN-

CIAS VARIAS DE LA POLICÍA DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA”.
Córdoba, 09 de abril de 2024.
CONSIDERANDO
VISTO el Expediente Nº: 0182-044405/2024, por el cual se tramita el llama- las constancias obrantes en autos, lo dispuesto por la Ley Nº:
do a Licitación Pública Nº: 1/2024 para la “ADQUISICIÓN DE ALIMENTO 10.155/2013 “Régimen de Compras y Contrataciones de la Administración

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Pública Provincial”, reglamentada por el Decreto Nº: 305/2014 y modifica- 3. La División Contrataciones fijará fecha y hora de apertura de los
torias, así como lo tipificado en el Índice Uno, fijado por el Art. 43º de la sobres propuestas de dicha licitación pública.
Ley Nº: 10.927/2023 y Resolución del Ministerio de Economía y Gestión
Publica Nº: 1/2024. 4. La erogación correspondiente se imputará a: Jurisdicción 1.75, Progra-
ma 757 ((C. E.) Servicios Policiales – Cuenta Especial Ley Nº 7386), Partida
EL JEFE DE POLICIA DE LA PROVINCIA Principal 02 (Bienes Consumo), Parcial 04 (Productos Agropecuarios y Foresta-
RESUELVE les), Sub parcial 01 (Alimentos para Animales), hasta la suma total de PESOS
DOSCIENTOS NUEVE MILLONES SEISCIENTOS SESENTA Y OCHO MIL
1. APROBAR los Pliegos de Condiciones Generales, Particulares y de OCHOCIENTOS CUARENTA Y CINCO CON OCHENTA Y CUATRO CENTA-
Especificaciones Técnicas que rigen la presente licitación. VOS ($ 209.668.845,84) del presupuesto vigente.
2. AUTORIZAR al Departamento Finanzas a realizar, por intermedio de 5. La publicidad correspondiente se realizará en el Boletín Oficial
la División Contrataciones, el llamado a Licitación Pública Nº: 1/2024 desti- y en el portal web oficial de la Provincia de Córdoba, sin perjuicio de
nada a la “ADQUISICIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO DESTINADO AL utilizar otros medios de difusión, según lo establecido en el Art. 16º de
PLANTEL CANINO PARA DEPENDENCIAS VARIAS DE LA POLICÍA DE la Ley Nº: 10.155/2013 “Régimen de Compras y Contrataciones de la
LA PROVINCIA DE CÓRDOBA”, hasta la suma total estimada de PESOS Administración Pública Provincial”.
DOSCIENTOS NUEVE MILLONES SEISCIENTOS SESENTA Y OCHO
MIL OCHOCIENTOS CUARENTA Y CINCO CON OCHENTA Y CUATRO 6. Protocolícese, Comuníquese a quienes corresponda y Archívese copia.
CENTAVOS ($ 209.668.845,84), según Pliegos de Condiciones Generales,
Particulares y de Especificaciones Técnicas. FDO.: HECTOR LEONARDO GUTIERREZ, JEFE DE POLICIA
ENTE REGULADOR DE SERVICIOS PÚBLICOS

- ERSEP
Resolución N° 479 “Conexión Vial RPE-53 - RPA-174 – 2° Anillo de Av. Circunvalación …¨, y
aprobar el Convenio de Aporte de Capital celebrado entre Caminos de las
Córdoba, 09 de Abril de 2024 Sierras SA y el Ministerio de Obras Públicas…¨.
Que, conforme los antecedentes incorporados, el tramo en tratamiento
VISTO: El expediente N° 0521-076323/2024, mediante la cual Caminos se encontraría incorporado efectivamente a la R.A.C.
de las Sierras S.A solicita autorización para el inicio del cobro de peaje co- Que posteriormente, en relación al emplazamiento de la estación de
rrespondiente al segundo anillo de Circunvalación respecto de las cabinas peaje, por Resolución del Ministro de Infraestructura y Servicios Públicos,
cuyo emplazamiento fue autorizado mediante Resolución del Ministro de tramitada en el expediente Nº 0660-000141/2024, y mediante delegación
Infraestructura y Servicios Públicos, tramitada en el expediente Nº 0660- de facultades otorgado por Decreto Nº 117/2024, se resolvió: ¨… Artículo
000141/2024, para las “…Estaciones de Peaje en el Km. 0.498 - Segundo 1º: AUTORIZAR a la Empresa Concesionaria “CAMINOS DE LAS SIE-
Anillo de Circunvalación Tramo Ruta Provincial E-53 – A174…” RRAS SOCIEDAD ANÓNIMA” el emplazamiento de Estaciones de Peaje
en el Km. 0.498 - Segundo Anillo de Circunvalación Tramo Ruta Provincial
Y CONSIDERANDO: E-53 – A174; …, a partir de la fecha de la presente Resolución y en los
Que el Presidente de Caminos de las Sierras S.A., mediante nota términos requeridos y expuestos en los considerandos…¨
N° CS/9421/ER/24, incorporada al orden 1 de autos, mediante la cual la Que, en cuanto a la aprobación del inicio de cobro de peaje solicitado,
empresa concesionaria solicita al Ente Regulador de Servicios Públicos el Concesionario aduce que: “…Que el Contrato de Concesión aprobado
(ERSEP), el dictado del acto administrativo correspondiente que disponga por Decreto 1598/97, establece en su cláusula novena referida a el Peaje
autorizar a esta Concesionaria aplicar el cuadro tarifario vigente para la que: ¨…9.1. El pago de las tarifas de Peaje se exigirá a cada usuario que
Estación de Peaje de 2do. Anillo de Circunvalación, y en consecuencia, el utilice las calzadas por Peaje de la R.A.C., independientemente del re-
inicio de cobro de Peaje, en la Estación de Peaje sita en el Km. 0.498 de corrido que realice. …, en la forma, modo y condiciones establecidas en
2do. Anillo de Circunvalación. el ANEXO TECNICO PARTICULAR…¨; Que por Resolución General N°
Que la empresa concesionaria en su nota, manifiesta que en el marco 11-2024, del 07 de febrero de 2024, emitida por el Ente Regulador (Expte.
de lo dispuesto por Contrato de Concesión aprobado por Decreto 1598/97, 0521-075244/2024), se aprobaron los cuadros tarifarios escalonados pro-
modificatorio y complementario por Decreto 1103/2010 – Plan Integral de puestos para aplicarse en la Red de Accesos a la Ciudad de Córdoba, la
Inversión para el Mejoramiento y Ampliación de la RAC - Anexo II, la misma cual fue modificada posteriormente por Resolución Nº 16-2024, de fecha
ejecutó la obra denominada “Segundo Anillo de Circunvalación en el Tramo 22 de Febrero de 2024, donde se autorizó a la Concesionaria a anticipar la
Ruta Provincial E-53 – A174”. aplicación del cuadro tarifario previsto en el Anexo III de la Resolución Ge-
Que por Decreto 826/21, de fecha 02/08/2021, se dispuso modificar los neral 11-2024; hace presente además que, “…habiéndose cumplimentado
Anexos II y III del Decreto 1103/10 – Plan General de Inversiones y Mejo- con las obras previstas en el sector de la ruta referida, se solicita al Ente
ramiento y Ampliación de la R.A.C. e incorporar como punto subsiguiente, Regulador de Servicios Públicos (ERSEP), el dictado del acto administrati-
en el ámbito de la Red de Accesos a la Ciudad de Córdoba, la obra ¨… II) vo correspondiente que disponga autorizar a esta Concesionaria aplicar el

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cuadro tarifario vigente del Anexo III de la Resolución General N° 11-2024, exclusiva para determinar y aprobar las modificaciones, revisiones y ajustes
y que fuera autorizada su aplicación anticipada por Resolución Nº 16-2024, de los cuadros tarifarios y precios de los servicios a cargo de los prestadores
de fecha 22 de Febrero de 2024, para la Estación de Peaje de 2do. Anillo de servicios públicos que se encuentren bajo su regulación y control.” y en
de Circunvalación, y en consecuencia, el inicio de cobro de Peaje, en la su artículo 2° establece “Los contratos de concesión o títulos habilitantes de
Estación de Peaje sita en el Km. 0.498 de 2do. Anillo de Circunvalación.” los prestadores de servicios, que se encuentren vigentes, deben adecuarse
Que, por su parte, el artículo N° 20 de la Ley Nº 8835, según modifi- a las disposiciones establecidas en el artículo 1° de la presente Ley, aunque
cación introducida por la Ley Nº 9318, dispone que la autoridad regulatoria en su texto se hubiere determinado un mecanismo diferente.”
deberá convocar a audiencia pública, “… cuando el informe o tratamiento Que, por lo expuesto, normas citadas, las disposiciones emanadas los arts.
se relacione con la modificación de los cuadros tarifarios de los servicios 20, 21 y siguientes de la Ley N° 8835 – Carta del Ciudadano, Ley 10433, el
públicos, en forma previa a su implementación”. Directorio del ENTE REGULADOR DE LOS SERVICIOS PÚBLICOS (ERSEP)
Que el punto 8.4. del contrato de Concesión para la Red de Accesos
A Córdoba (RAC) establece: “EL CONCESIONARIO propondrá por medio RESUELVE:
fehaciente al ORGANO DE CONTROL el cuadro tarifario que deberá regir
durante el próximo período anual, conforme a lo dispuesto en el ANEXO ARTÍCULO 1º: CONVÓCASE a Audiencia Pública para el día 19 de
DE ESPECIFICACIONES TÉCNICAS GENERALES y en el ANEXO TÉC- abril de 2024, a las 10:00 hs., a desarrollarse en modalidad digital remota
NICO PARTICULAR”. –conforme se determina en el Anexo de la Presente- a los fines del trata-
Que, además, en la cláusula 8.4.2. del citado marco contractual, se dis- miento del siguiente objeto: autorización del inicio de cobro de peaje en las
pone que: “El nuevo CUADRO TARIFARIO deberá hacerse conocer a los Estaciones de Peaje en el Km. 0.498 - Segundo Anillo de Circunvalación
usuarios mediante publicidad suficiente y de manera previa a su aplicación. Tramo Ruta Provincial E-53 – A174 conforme el cuadro tarifario vigente
Qué, asimismo, debe tenerse presente lo dispuesto por el numeral correspondiente a la Red de Accesos a Córdoba (RAC), bajo concesión de
8.3.3. del referido Contrato de Concesión el que dispone: “El resultado ob- la empresa Caminos de las Sierras S.A., y el Anexo Único de la presente.
tenido será redondeado en más a múltiplos de diez centavos. La diferencia
proveniente del redondeo será depositada semanalmente por EL CONCE- ARTÍCULO 2°: PROTOCOLÍCESE, publíquese en el Boletín Oficial de
SIONARIO a favor del ORGANO DE CONTROL en una cuenta del Banco la Provincia de Córdoba, y dese copia.-
de la Provincia de Córdoba y que éste le comunicará treinta días antes del
inicio del cobro del peaje. FDO.: MARIO AGENOR BLANCO, PRESIDENTE – MARIANA ALICIA CASERIO, VI-
Que con fecha 22 de marzo de 2017, se sancionó la Ley 10.433, la cual CEPRESIDENTE – JOSÉ LUIS SCARLATTO, VOCAL - FACUNDO CARLOS CORTES,
en su artículo 1° dispone “Establéese que el Ente Regulador de los Servicios VOCAL – MARIO RAÚL PERALTA, VOCAL – RODRIGO FRANCISCO VEGA, VOCAL.
Públicos de la Provincia de Córdoba (ERSeP) será competente, de manera ANEXO

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1 a SECCION LEGISLACIÓN Y

VIERNES 12 DE ABRIL DE 2024

EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuniquese, publíquese en el Bole-

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 1

EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuníquese, publíquese en el Bo-

EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuniquese, publíquese en el Bo-

EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuniquese, publíquese en el Bo-

EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuniquese, publíquese en el Bo-

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 2

EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA Artículo 3°.- PROTOCOLÍCESE, comuniquese, publíquese en el Bo-

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 3

Y CONSIDERANDO: Artículo 1º FORMALIZAR las Compensaciones de Recursos Finan-

MINISTERIO DE PRODUCCIÓN, CIENCIA E

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 4

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 5

Resolución N° 80814 - Letra:j BALANCEADO DESTINADO AL PLANTEL CANINO PARA DEPENDEN-

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 6

ENTE REGULADOR DE SERVICIOS PÚBLICOS

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 7

BOLETIN OFICIAL DE LA PROVINCIA DE CORDOBA 8

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