Proyecto Los Sistemas. Sistema Digestivo

Proyecto: Los sistemas. El sistema digestivo: Alimentación y enfermedades.
PERÍODO: 2022
GRADO: 6°
FUNDAMENTACIÓN: El niño/a, desde muy pequeño/a, elabora conocimiento de su propio

cuerpo, conocimiento que en buena medida depende de las percepciones y de las
experiencias directas que tiene de él, de lo que siente, de lo que introduce en él, (la
comida), Teniendo en cuenta lo anterior, es notorio ver que los estudiantes llegan al aula
de clases con nociones alejadas de los conocimientos científicos, lo cual al ser ignorado
por el docente al planificar su proceso de enseñanza aprendizaje ocasiona problemáticas
en los estudiantes para el aprendizaje del sistema digestivo. Esto conlleva a las
enfermedades de alimentación y la percepción del propio cuerpo y el ajeno.
PROPÓSITOS:
 Alimentos como fuente de nutrientes.

 Dieta balanceada, requerimientos nutricionales.
 Salud y hábitos nutricionales.
 Procesos y transformaciones de los alimentos.
 Trastornos de la alimentación.
OBJETIVOS:
Diferenciar entre los conceptos de alimento y nutriente.

Comprender los requerimientos nutricionales dentro de una dieta balanceada.
Reflexionar acerca de la salud y los hábitos nutricionales.
Identificar los sistemas implicados en la función de nutrición del ser humano.
Ubicar a los órganos del sistema digestivo en diferentes modelos, relacionándolos
con su cuerpo.
CONTENIDOS:
 Los sistemas.
 El sistema digestivo.
 Alimentación, enfermedades referidas a la alimentación.
 Publicidades.
ACTIVIDADES:
Actividad 1: La/el docente comienza la clase con un interrogante ¿Cómo funciona nuestro
cuerpo? Las respuestas serán escritas en el pizarrón. Los/as guiará para que aparezcan los
diferentes nombres de los sistemas. Las respuestas se transcribirán en la carpeta. Luego
les aclarará que van a profundizar en el aprendizaje del Sistema Digestivo. La siguiente
pregunta será ¿Conocen el recorrido de los alimentos dentro del sistema digestivo? Ella
intervendrá diciendo: ¿Si comemos una galletita por dónde tiene que iniciar su recorrido?
La /el docente escribirá la lista en el pizarrón. Luego les repartirá una sopa de letras de los
diferentes sistemas.
https://buscapalabras.com.ar/pdf/sopa-de-letras-de-sistemas-y-aparatos-del-cuerpo-
humano.pdf
Actividad 2: Se retoma oralmente la clase anterior. Posteriormente se reparte, por grupos

de 3 o 4 integrantes, una hoja A4 con la silueta humana y espacio para escribir. Se les
propone las siguientes consignas: Imaginar y dibujar el trayecto de la galletita. Nombrar y
señalar los lugares por los que creen que pasan los alimentos. Responder: ¿Qué
transformaciones creen que sufren los alimentos en el cuerpo? De manera colectiva se
realiza una puesta en común.
Actividad 3: Se iniciará la clase con un video en 3D del sistema digestivo. Podrán visualizar
en detalle los diferentes órganos del mismo. Luego deberán trabajar con una sopa de
letras estando una imagen con los diferentes nombres de los órganos involucrados para
completar. En conjunto elaboran y copian generalizaciones a las que llegaron. Por
ejemplo: La digestión inicia en la boca y finaliza en el ano, los alimentos son triturados por
los dientes, tanto los alimentos sólidos como los líquidos viajan por el esófago hasta el
estómago.
Actividad 4: Los chicos/as buscan información en fuentes proporcionadas por el/la
docente (esquemas para interpretar, textos informativos, libros) y otros materiales de la
biblioteca. En grupos, con el fin de sistematizar la información, elaboran un cuadro de
doble entrada indicando el nombre del órgano y su función.
Actividad 5: Se les presentará un video sobre la tabla de alimentación. Deben observar y

anotar lo que dice sobre los alimentos importantes para tener una buena salud. Luego se
les dará una fotocopia en grupos con la siguiente información:
1. Cereales: Son fuente principal de hidratos de carbono y fibras. Entre ellos se

encuentran: arroz, avena, maíz, trigo y sus derivados (harinas y productos a fines).
Legumbres secas: Arvejas, garbanzos, lentejas, porotos y soja).2. Verduras y
frutas: Son fuente principal de vitaminas y minerales, se incluyen todos los
vegetales y frutas comestibles.3. Leche, yogur y quesos: Son fuente principal de
calcio y nos ofrecen proteínas de alto valor biológico. 4. Carnes y huevos: Son
fuente principal de hierro. Incluye a todas las carnes comestibles (vacunas y
vísceras, aves, pescados y frutos de mar) y brindan las mejores proteínas. 5.
Aceites y grasas: Son fuente principal de energía de reserva. Incluye los aceites de
uva, maíz, girasol, oliva. Soja y maní entre otros. 6. Azúcar y dulces: Nos brindan
energía inmediata. Entre ellos se encuentra el azúcar común, todos los dulces
derivados de las frutas y el dulce de leche.
Van a completar un cuadro con los días de las semana de aquello de lo que se
alimentan.
Actividad 6: La mala alimentación altera la vida normal. La/el docente les mostrará un
video sobre trastornos alimenticios. Realizarán una lista de lo que dice el video. ¿Qué
dice de cada enfermedad? ¿Qué síntomas tiene cada una de ellas? Harán un folleto de
lo que dice el video. Esa información la expondrán en un afiche.
Actividad 7: En grupo van a elegir una de las enfermedades, buscarán información y

expondrán en clase lo hallado. Prepararán afiches para la presentación. Para terminar
la exposición deben hacer folletos con un Slogan sobre cómo cuidar sus cuerpos. ¿Qué
se necesita y por qué?
Recursos: Actividad 3 Video en 3d https://www.youtube.com/watch?v=mMcZLwtDew
Actividad 3
Actividad 5: https://www.youtube.com/watch?v=NzYGNfgjg6k video de la tabla de alimentación.
Actividad 6: video de trastorno de la alimentación: https://www.youtube.com/watch?

v=UxnT58iJF6M
Actividad 7: Afiches, folletos e imágenes.

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Proyecto: Los sistemas. El sistema digestivo: Alimentación y enfermedades.

FUNDAMENTACIÓN: El niño/a, desde muy pequeño/a, elabora conocimiento de su propio

 Alimentos como fuente de nutrientes.

Diferenciar entre los conceptos de alimento y nutriente.

Actividad 2: Se retoma oralmente la clase anterior. Posteriormente se reparte, por grupos

Actividad 5: Se les presentará un video sobre la tabla de alimentación. Deben observar y

1. Cereales: Son fuente principal de hidratos de carbono y fibras. Entre ellos se

Actividad 7: En grupo van a elegir una de las enfermedades, buscarán información y

Actividad 5: https://www.youtube.com/watch?v=NzYGNfgjg6k video de la tabla de alimentación.

Actividad 6: video de trastorno de la alimentación: https://www.youtube.com/watch?

Actividad 7: Afiches, folletos e imágenes.

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