Edgar Palacios - Plan de Negocio
Edgar Palacios - Plan de Negocio
Edgar Palacios - Plan de Negocio
PROPIETARIO/REPRESENTANTE:
Número de Teléfono:
73493974
E-mail:
[email protected]
Año:
2024
PLAN DE NEGOCIOS
Teléfono fijo:
Productos o servicios ofrecidos: Limón de la variedad
Celular: 73493974
Eureka (4 estaciones)
Email:
palacioslopezedgar2012@g
Descripción del mercado: El mercado más próximo es la mail.com
planta procesadora de cítricos como el mercado local,
departamental y nacional. Equipo
ÍNDICE
1.- GENERACIÓN DE IDEA DE NEGOCIO.....................................................................................................1
1.1.- Herramienta SCAMPER.........................................................................................................................1
2.- DEFINICIÓN DEL NEGOCIO........................................................................................................................2
2.1.- Lienzo Canvas......................................................................................................................................... 2
3.- MARCO ESTRATÉGICO...............................................................................................................................4
3.1.- Misión: generar una gran producción de limón de alta calidad genética para el consumo del
mercado local, departamental y nacional......................................................................................................4
3.2.- Visión: extender la superficie de 2 a 10 ha. De limón en menos de 4 años para llegar a los
mercados internacionales................................................................................................................................4
3.3.- Valores Empresariales: producir limón de una sola variedad en gran escala para satisfacer a
las agroindustrias de Bolivia...........................................................................................................................4
3.4.- Análisis FODA y FODA Estratégico......................................................................................................5
3.5.- Mapa Estratégico.....................................................................................................................................6
3.6.- Cuadro de Mando Integral......................................................................................................................7
4.- MERCADO Y ESTRATEGIAS DE MARKETING.......................................................................................8
4.1.- Análisis de Mercado................................................................................................................................8
4.1.1.- Análisis del Cliente (Buyer Persona).............................................................................................8
4.1.2.- Análisis de la Competencia.............................................................................................................9
4.2.- Estrategia de Marketing Mix (Análisis de las 4 P´s)..........................................................................10
5.- ORGANIZACIÓN..........................................................................................................................................11
5.1.- Organigrama de la Empresa................................................................................................................11
5.2.- Definición de Funciones........................................................................................................................11
6.- CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN Y OPERACIÓN...............................................................14
6.1.- Desarrollo del Producto........................................................................................................................14
6.1.1.- Tablero de Procesos......................................................................................................................14
7.- Plan de Implantación....................................................................................................................................15
7.1.- Tablero de Control Operativo...............................................................................................................15
7.2.- Diagrama de Gantt................................................................................................................................16
8.- COSTOS Y FINANZAS................................................................................................................................18
8.1.- Detalle de Inversiones...........................................................................................................................18
8.2.- Costos Fijos............................................................................................................................................18
8.3.- Costos Variables....................................................................................................................................18
8.3.1.- Productos y/o Servicios Ofertados...............................................................................................18
8.3.2.- Materia Prima y/o Insumos para Producir...................................................................................19
8.3.3.- Mano de Obra.................................................................................................................................19
8.3.4.- Servicios Utilizados........................................................................................................................19
8.3.5.- Costo Variable Total.......................................................................................................................20
8.4.- Costo Total.............................................................................................................................................20
8.4.1.- Costo Total Unitario........................................................................................................................20
8.5.- Margen de Utilidad................................................................................................................................20
8.6.- Punto de Equilibrio................................................................................................................................20
9.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................................................................................21
9.1.- Conclusiones..........................................................................................................................................21
9.2.- Recomendaciones.................................................................................................................................21
GENERACIÓN DE IDEA DE
NEGOCIO
1.- GENERACIÓN DE IDEA DE NEGOCIO
1
DEFINICIÓN DE NEGOCIO
2.- DEFINICIÓN DEL NEGOCIO
SEGMENTO DE
SOCIOS CLAVE ACTIVIDADES CLAVE PROPUESTA DE VALOR RELACIONES
CLIENTES
1.- la procesadora de 1.-venta de limón por 1.-instituciones locales, 1.- para
cítricos de bermejo 1.- producción tamaño o calibre departamentales y nacionales restaurantes
2.- lavado y 2.- venta de limón en 2.- honorable alcaldía Municipal
2.- mercados
2.- mercado local seleccionado bolas de 100 unidades de Bermejo locales
3.- mercado 3.- mercados
departamental 3.- embolsado 3.- venta de limón en Tn. 3.- sub gobernación de Bermejo departamentales
4.- mercados
4.- mercado nacional 4.- venta 4.- INIAF nacionales
5.- procesadora de 5.- empresas de maquinaria 5.- mercados
cítricos de Santa Cruz cosechadora de cítricos internacionales
6- agroquímicas
7.- fábricas de bolsas
8,. Medios de comunicación
RECURSOS CLAVE CANALES
1.- propiueda propia 1.- comerciantes locales
2.- revendedores del
2.- recursos propios departamento de Tarija
3.- recursos humanos 3.- procederá de cítricos de
con conocimientos Bermejo
4.- sistemas de riego 4.- procesadora de cítricos de
automatizado Santa Cruz
2
COSTOS INGRESOS
1.- costos fijos: 184 1.- venta de limón: 140 centenas por mes
3.02
2.- costos variables 4 2.- margen de utilidades: 12 bs/ por 100 unidades
3.20
costo total 8 3.- modo de pago: al contado y transferencia bancaria
3
MARC
O
ESTRA
TÉGIC
O
3.- MARCO ESTRATÉGICO
3.1.- Misión: generar una gran producción de limón de alta calidad genética para el
consumo del mercado local, departamental y nacional.
3.3.- Valores Empresariales: producir limón de una sola variedad en gran escala
para satisfacer a las agroindustrias de Bolivia.
4
3.4.- Análisis FODA y FODA Estratégico
FORTALEZAS DEBILIDADES
1.conocimiento en el 1. falta de tiempo para
proceso de producción poder realizar las labores
2. plantines de más de 5 culturales
MATRIZ FODA años, ya en producción 2. vivir lejos del lugar de
3.agua para riego a 200 producción
metros de manera 3. no existe un
permanente responsable de la quinta
de limón durante todo el
año
OPORTUNIDADES F+O D+O
1. mercados cercanos 1.nbuscar mercados para 1. contratar de un
2.el producto esta cerca el limón en todos los responsable que viva
del pueblo procesos de producción cerca de la quinta y
3.buena relación con 2. realizar buenas pueda realizar todas las
instituciones que se relaciones con labores culturales,
dedican a la producción instituciones como el cosecha y venta del limón
sedag para la compra de 2. gestionar apoyo
mas plantines de limón técnico con instituciones
como el sedag
AMENAZAS F+A D+A
1. incendios por la quema 1. realizar el cerramiento 1. realizar el laboreo con
de caña de azúcar de la quinta para evitar el tractor en los alrededores
2. hurto de limón por parte hurto del limón por de la quinta para evitar la
de los pescadores y otras personas ajenas del lugar entrada de fuego por la
personas 2. realizar la instalación quema de caña de
3. sequias en época de de un sistema de riego azúcar
floración y desarrollo del en las 2 ha. para prevenir 2. construir una vivienda
limón la caída de la flor y del para el personal que
fruto durante los meses trabaje en la quinta de
de septiembre. octubre y limón.
noviembre.
5
3.5.- Mapa Estratégico
MISION
generar una gran producción de limón de alta calidad genética para el consumo del mercado local,
departamental y nacional
extender la superficie de 2 a 10 ha. De limón en menos de 4 años para llegar a los mercados
VISION
internacionales.
FINANCIERA incrementar ingresos reducir costos de producción incrementar los presupuestos de marketing
buscar mercados dentro de las fábricas procesadoras en Bolivia y fuera de Bolivia. Garantizar
CLIENTES
mercado para el limón bermejeño en los 9 departamentos de Bolivia
PROCESOS introducir nuevas variedades de limón como el Tahití (limón sin semilla) limón de la variedad santa
teresa (ricos en aceites esenciales) limón de la variedad limoneira 8 A (rico en aceite esenciales)
limón de la variedad sutil (propiedad medicínale)
APRENDIZAJE implementar curso cursos en manejo de nuevas variedades, control fitosanitario y de marketing
6
3.6.- Cuadro de Mando Integral
OBJETIVOS
ESTRATEGICOS VALOR META META
PERSPECTIVA RESULTADOS INDICADORES FORMULA RESPONSABLE
ACTUAL 2022 2023
incrementar ingresos mejorar los monto de Bs/ 6 meses 0 200 400 propietario
niveles de dinero de las bs bs.
ganancia del ventas por
emprendimiento semestre
reducir costos aplicar monto de Bs./ año 0 400 200 propietario
herbicidas dinero en Bs. Bs.
FINANCIERA
totales para gastos por
reducir la mano mes, año
de obra a la
hora de
controlar las
malezas
buscar nuevos incrementar el números de
N de
puntos de venta número de clientes por 0 50 100 responsable
clientes /mes
estratégicos clientes año
CLIENTES
incrementar el
garantizar la venta numero de
número de N de
de limón en los 9 mercados por 0 5 9 responsable
mercados para mercados/año
departamentos año
el limón
incrementar el
diversidad nuevas número de encargado de
PROCESOS tn/ha 2 4 10
variedades de variedades de producción
cítricos cítricos variedades/ha.
APRENDIZAJE
promover cursos personal cantidad de 5cursos / año 2 3 5 propietario
7
para el personal
técnico y de campo capacitado cursos por año
8
MERCADO Y
ESTRATEGIAS DE
MARKETING
4.- MERCADO Y ESTRATEGIAS DE MARKETING
BUYER PERSONA
EDAD 39
SEXO MASCULINO
HÁBITOS EMPRENDEDOR
INTERESES AGRICOLA
8
4.1.2.- Análisis de la Competencia
Nombres de las
Empresas de la Fortalezas Debilidades
Competencia
PRODUCTORES
PEQUEÑOS DE TERRENOS MUY
GRANDES EXTENSIONES
DIFERENTES EMPINADOS Y LEJOS DE LA
DE TERRENOS
COMUNIDADES DE CIUDAD DE BERMEJO.
BERMEJO
9
4.2.- Estrategia de Marketing Mix (Análisis de las 4 P´s)
PRODUCTO PRECIO
PROMOCIÓN PLAZA
10
ORGA
NIZAC
IÓN
5.- ORGANIZACIÓN
Gerente general
Edgar Palalacios
Tecnico
responsable de
producion
Valois Vides
Responsable de
Responsable de Responsable de
control
cosecha ventas
fitosanitario
Martin Carvajal Victor Chavez Fabian Palacios
11
DEFINICIÓN DE FUNCIONES (PERSONAL 2)
Denominación del cargo: responsable de cosecha
Jefe Inmediato: responsable de produccion
Nivel: 1 N° de cargos: 2
Puestos a su cargo: responsable de cosecha
Nivel de Formación: tecnico agropecuario
Experiencia: 2 ños de experiencia en produccion
Función General del Cargo: responsable de cosecha
Funciones Específicas:
· cosecha de citricos
Conocimientos:
· en cosecha de citrocos
Habilidades y Destrezas:
1. buena comunicación
2. buenas relaciones con el personal operativo y los clientes
12
DEFINICIÓN DE FUNCIONES (PERSONAL 3)
Denominación del cargo: responsable de ventas
Jefe Inmediato: responsable de produccion
Nivel: 3 N° de cargos:
Puestos a su cargo: responsable de ventas
Nivel de Formación: tecnico superior en Marketig
Experiencia: 2 años de experiencia en marketing y ventas
Función General del Cargo: responsable de ventas
Funciones Específicas:
· responsable de ventas
Conocimientos:
· en ventas y marketing
Habilidades y Destrezas:
1. buena manejo de paquetes informaticos y manejo de redes sociales
2. buenas relaciones con el personal operativo y los clientes
13
CARACT
ERÍSTIC
AS DE LA
PRODUC
CIÓN Y
OPERACI
ONES
6.- CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN Y OPERACIÓN
14
PLAN
DE
IMPLA
NTACI
ÓN
7.- Plan de Implantación
PLAN DE ACCIÓN
OBJETIVO OBJETIVOS INDICADOR DEL O. VALOR
META 2025 (ACTIVIDADES - PLAZO RESPONSABLE
ESTRATEGICO OPERATIVOS OPERATIVO ACTUAL
INICIATIVAS)
lograr mayor 1. Buscar 1.-
rentabilidad en mantener un incremento canales de septiembr
inctrementos en % Responsable
la venta y incremento de ventas 50% del 20 % distribucion 2. ea
en ventas de ventas
producion de de limon en un 30 % anual Promocionar en diciembre
limon al año redes sociales del 2024
garantizar el
producto y incrementar el % de
1.- agosto
cantidad para venta de limon a los % de ventas a incremento 1. Realizar un
a Responsable
los clientes clientes antiguos y clientes antiguos y 50% del 50 % inventario y
octubredel de ventas
antiguos y mantener el % de nuevos anual control de ventas
2024
futuros venta de limon a los
clientes clientes nuevos
amplia la
1.- concretizar la
superficie del
incremento en % de incremento compra de 1.- enero a
cultivo de inctrementar un 50 % responsable
la superficie del 50% del 50 % terrenos abtos mayo del
limon con de superficie con deproduccion
cultivo de limon anual para el cultivo de 2024
diferentes diferentes variedades
limon
variedades de limon
1.- buscar
concretizar mediante redes
contratos de sociales futuros 1.- agosto
concretar un buen % incrementos en % incremento
venta de limon 20 a 30 clientes para a Responsable
de contratos de venta los contratos de del 30 a 50
con empresas % concretizar octubredel de ventas
de limon por año ventas % anual
estratigicas a contratos para la 2024
nivel nacional venta de limon
e internacional por año
15
7.2.- Diagrama de Gantt
SEPTIEMBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
OCTUBRE
FEBRERO
AGOSTO
MARZO
ENERO
ABRIL
JUNIO
MAYO
JULIO
N° ACTIVIDAD
16
COSTO
SY
FINAN
ZAS
8.- COSTOS Y FINANZAS
Descripción de Inversiones
(Expresado en Bolivianos)
DETALLE MONTO (BS.)
MUEBLES Y ENSERES 0
MAQUINARIAS 0
EQUIPOS 4000
HERRAMIENTAS 3800
VEHÍCULO
TERRENO
CONSTRUCCIÓN
GASTOS EN COSTITUCIÓN LEGAL
GASTOS DE PUESTA EN MARCHA
OTROS
TOTAL INVERSIÓN 7800
COSTOS FIJOS
COSTO FIJO
ITEM MENSUAL EN
BS
tractor (romplau) 134,00
pasajes (tarija - bermejo) 50,00
COSTO FIJO TOTAL
BS./MES 184,00
18
8.3.2.- Materia Prima y/o Insumos para Producir
MATERIA PRIMA Y/O INSUMOS NECESARIOS PARA
PRODUCIR
DETALLE DE CANTIDA
UNIDAD PRECIO PRECIO
MATERIA D
DE UNITARI TOTAL
PRIMA Y/O UTILIZAD
MEDIDA O EN BS. BS.
INSUMOS A AL MES
Fertilizantes
litro 65,00 6 390,00
foliares
Fungicidas kg. 150,00 6 900,00
Insecticidas litro 120,00 6 720,00
Bolsas piezas 3,00 50 150,00
TOTAL (BS.) EN MATERIA PRIMA Y/O INSUMOS
2.160,00
AL MES
19
8.3.5.- Costo Variable Total
184
Punto de equilibrio =
35−22,91428571
20
CONC
LUSIO
NES Y
RECO
MEND
ACION
ES
9.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.1.- Conclusiones
Los costos fijos totales fueron de 184 bs. tomando en cuenta solo el alquiler
del tractor y los pasajes de Tarija – bermejo.
El producto a ofertar a la población es el limón de la variedad Eureka con una
cantidad de 140 bolsas de cien unidades cada una
El costo total en bs. en materia prima y/o insumos al mes es de 2.160
El costo total en (bs.) en mano de obra al mes es de 864
El costo variable total bs./mes es de 3024
Es el costo total para realizar el producto o servicio durante un mes es de
3208
Es el costo para producir una bolsa de 100 unidades es de 22 bs.
El precio de venta de cada bolsa con 100 unidades será de 35 bs.
Las ganancias o utilidades por bolsa de 100 unidades son de 12 bs.
El margen de utilidad es de 52,7%
El Punto de Equilibrio es de 15 bolsas al mes
El total de inversión llego a 7.800 bs. entre equipos y herramientas
9.2.- Recomendaciones
Se recomienda ajustar todos los costos cada año ya que por temas políticos y
sociales pueden variar entre un 20 a 30 %.
Se recomienda ajustar los precios de venta del limón por tn. Y por centena
cada 4 meses para mejorar los ingresos y las utilidades
Se recomienda mejorar los rendimientos por ha. Para que el punto de
equilibrio aumente entre 17 a 20 bolsas de 100 unidades y no se tenga
perdida.
21